CN117752182A - 一种智能厨房操作台控制装置及系统 - Google Patents

Abstract

本发明涉及智能家居技术领域，具体为一种智能厨房操作台控制装置及系统，包括：柜体，柜体连接有操作台，操作台设有烹饪区、智能操作区和放置区，操作台连接有隔条；有益效果为：能够准确地判断并显示食材的种类、质量、数量、重量和营养成分，从而为后续的烹饪过程提供重要的信息；并可以根据不同的菜品需求进行精确的温度和时间控制，保证食物的口感和营养价值；另外可以根据用户的喜好和饮食偏好，推荐合适的菜谱和食材搭配，帮助我们更加科学地规划饮食，此外餐桌台面可以作为触摸屏，显示图像以及各种烹饪所需数据，还可以通过语音指令与它进行沟通，实现菜品的定制和个性化需求。

Description

一种智能厨房操作台控制装置及系统

技术领域

本发明涉及智能家居技术领域，具体为一种智能厨房操作台控制装置及系统。

背景技术

操作台是厨房空间中最核心的区域。目前它通常由石英石、大理石、不锈钢、防火板、岩板制成。操作台用于进行切割、准备食材、蒸煮煎炒等各种烹饪任务，仅作为操作平面供使用。如果我们要实现健康烹饪，需要借助于各种各样的厨具备餐与烹制，而厨师的烹饪技巧和经验才是美食制成的核心因素。但对于现代大多数的普通家庭来说，如何将肉类、蔬菜和水果等食材以便捷、高效的方式加工成营养健康的美食，渴望而不可及。

然而现在有很多烹饪教程和视频可供参考，但实际操作起来还是需要一定的技巧和经验。在挑选食材时不知如何判断肉类、蔬菜和水果的新鲜程度可能导致味道不好，在切菜时使用不当的刀法可能导致菜品味道和口感变差，在烹饪时使用不正确的火候导致菜肴糊焦或者过生，或者在食谱搭配时不了解食材营养成分可能导致膳食不平衡等等，不便于提供高效、便捷的用餐体验。

发明内容

本发明的目的在于提供一种智能厨房操作台控制装置及系统，以解决上述背景技术中提出的在挑选食材时不知如何判断肉类、蔬菜和水果的新鲜程度可能导致味道不好，在切菜时使用不当的刀法可能导致菜品味道和口感变差，在烹饪时使用不正确的火候导致菜肴糊焦或者过生，或者在食谱搭配时不了解食材营养成分可能导致膳食不平衡等等，不便于提供高效、便捷的用餐体验的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种智能厨房操作台控制装置，所述智能厨房操作台控制装置包括：

柜体，所述柜体的上端设有操作台，所述操作台设有烹饪区、智能操作区和放置区，所述操作台连接有一对隔条；

所述烹饪区包括电加热灶一、电加热灶二和操作按键；

所述智能操作区包括智能操作屏、音响、智能显示屏和声音收集器。

优选的，所述柜体下端四角设有防滑固定支脚，通过防滑固定支脚可对柜体进行支撑。

优选的，所述柜体的一端相互远离的两侧分别转动连接有收纳柜门一和收纳柜门二。

优选的，所述柜体在收纳柜门一和收纳柜门二的同一侧设有若干个可抽拉的收纳抽屉，所述收纳抽屉可对平常使用的厨具用品进行收纳。

优选的，两个所述隔条分别位于智能操作区的两侧，所述隔条与操作台上侧壁固定连接，所述智能操作区位于放置区的一侧，所述放置区可用于对食材进行切割和准备，并可将准备好的食材进行放置和整理。

优选的，所述电加热灶一、电加热灶二和操作按键与操作台上侧壁固定连接，所述电加热灶一和电加热灶二可完成对食材的蒸煮煎炒等各种烹饪任务，所述操作按键可对电加热灶一和电加热灶二的温度进行调节。

优选的，所述智能操作屏和智能显示屏均嵌入式固定连接在操作台侧侧壁上。

优选的，所述音响和声音收集器均和操作台上侧壁固定连接，所述声音收集器可对外界声音进行收集，所述音响可对相应设备的音频进行外放。

优选的，所述音响和声音收集器分别位于智能显示屏的两侧。

如上述所述的一种智能厨房操作台控制装置的系统，包括：

操作系统，操作系统由烹饪区域、智能操作区域和放置区域组成；

烹饪区域包括烹饪灶台和调节按键；

智能操作区域包括操作模块、显示模块、声音接收模块和音响模块；

操作模块和显示模块连接有供电模块；

中央控制主板，与操作模块相连接；

中央控制主板内部设有数据接收模块、数据分析模块、数据处理模块和数据发送模块；

中央控制主板连接有处理终端、算法模块、温度传感模块、报警模块和时间控制模块。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明能够准确地判断并显示食材的种类、质量、数量、重量和营养成分，从而为后续的烹饪过程提供重要的信息；并可以根据不同的菜品需求进行精确的温度和时间控制，保证食物的口感和营养价值；另外可以根据用户的喜好和饮食偏好，推荐合适的菜谱和食材搭配，帮助我们更加科学地规划饮食，此外餐桌台面可以作为触摸屏，显示图像以及各种烹饪所需数据，还可以通过语音指令与它进行沟通，实现菜品的定制和个性化需求，从而以便于提供高效、便捷的用餐体验。

附图说明

图1为本发明整体橱柜结构示意图；

图2为本发明操作系统原理图；

图3为本发明智能操作区域系统原理图；

图4为本发明处理模块系统原理图；

图5为本发明中央控制主板系统原理图。

图中：1、柜体；2、收纳柜门一；3、操作台；4、烹饪区；41、电加热灶一；42、电加热灶二；43、操作按键；5、隔条；6、智能操作区；61、智能操作屏；62、音响；63、智能显示屏；64、声音收集器；7、放置区；8、收纳柜门二；9、收纳抽屉。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案进行清楚、完整地描述，及优点更加清楚明白，以下结合附图对本发明实施例进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，仅仅用以解释本发明实施例，并不用于限定本发明实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“中”、“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“顶”、“底”、“侧”、“竖直”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“一”、“第一”、“第二”、“第三”、“第四”、“第五”、“第六”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

出于简明和说明的目的，实施例的原理主要通过参考例子来描述。在以下描述中，很多具体细节被提出用以提供对实施例的彻底理解。然而明显的是，对于本领域普通技术人员，这些实施例在实践中可以不限于这些具体细节。在一些实例中，没有详细地描述公知方法和结构，以避免无必要地使这些实施例变得难以理解。另外，所有实施例可以互相结合使用。

实施例一

请参阅图1至图5，本发明提供一种技术方案：一种智能厨房操作台控制装置，智能厨房操作台控制装置包括：

柜体1，柜体1的上端设有操作台3，操作台3设有烹饪区4、智能操作区6和放置区7，操作台3连接有一对隔条5；柜体1下端四角设有防滑固定支脚，通过防滑固定支脚可对柜体1进行支撑；柜体1的一端相互远离的两侧分别转动连接有收纳柜门一2和收纳柜门二8；柜体1在收纳柜门一2和收纳柜门二8的同一侧设有若干个可抽拉的收纳抽屉9，收纳抽屉9可对平常使用的厨具用品进行收纳；两个隔条5分别位于智能操作区6的两侧，隔条5与操作台3上侧壁固定连接，智能操作区6位于放置区7的一侧，放置区7可用于对食材进行切割和准备，并可将准备好的食材进行放置和整理；

烹饪区4包括电加热灶一41、电加热灶二42和操作按键43；电加热灶一41、电加热灶二42和操作按键43与操作台3上侧壁固定连接，电加热灶一41和电加热灶二42可完成对食材的蒸煮煎炒等各种烹饪任务，操作按键43可对电加热灶一41和电加热灶二42的温度进行调节；

智能操作区6包括智能操作屏61、音响62、智能显示屏63和声音收集器64；智能操作屏61和智能显示屏63均嵌入式固定连接在操作台3侧侧壁上；音响62和声音收集器64均和操作台3上侧壁固定连接，声音收集器64可对外界声音进行收集，音响62可对相应设备的音频进行外放；音响62和声音收集器64分别位于智能显示屏63的两侧。

实施例二

请参阅图2至图5，本发明提供一种技术方案：如上述的一种智能厨房操作台控制装置的系统，包括：

操作系统，操作系统由烹饪区域、智能操作区域和放置区域组成；放置区域可对食材进行切割，并可放置已经准备好的食材；

烹饪区域包括烹饪灶台和调节按键；烹饪区区域可对食材进行烹饪，并可通过调节按键对温度进行调节；

智能操作区域包括操作模块、显示模块、声音接收模块和音响模块，通过操作模块和显示模块对烹饪区域的加热温度进行展示，从而可以根据不同菜品进行精准的温度控制，以保证食物的口感和营养价值；并且可以根据用户的喜好和饮食偏好，推荐合适的菜谱和食材搭配，帮助我们更加科学地规划饮食，操作模块和显示模块可以作为触摸屏，用于显示图像以及各种烹饪所需数据；

操作模块和显示模块连接有供电模块；供电模块与操作模块和显示模块之间电性连接，通过供电模块保证对操作模块和显示模块的供电；

中央控制主板，与操作模块相连接；中央控制主板与操作模块之间信号连接；

中央控制主板内部设有数据接收模块、数据分析模块、数据处理模块和数据发送模块，中央控制主板与数据接收模块、数据分析模块、数据处理模块和数据发送模块之间信号连接，通过数据接收模块可进行数据的收集，并反馈给数据分析模块进行分析，随后通过数据处理模块对采集的信息进行处理，在经过终端处理后通过数据发送模块使得所需数据在操作模块和显示模块进行展示；

中央控制主板连接有处理终端、算法模块、温度传感模块、报警模块和时间控制模块，中央控制主板与处理终端、算法模块、温度传感模块、报警模块和时间控制模块之间信号连接；通过处理终端可对中央控制主板接收后的信息反馈进行处理，并且可通过算法模块准确地判断食材的种类、质量和数量，从而为后续的烹饪过程提供重要的信息；另外通过温度传感模块及时感应烹饪温度，从而方便在显示模块中进行显示，以便于根据不同菜品进行精准的温度控制，以保证食物的口感和营养价值；此外可通过时间控制模块设定烹饪时间，在达到时间以后经过中央控制主板的处理通过报警模块发出警报，以此来提醒操作者；另外还可通过算法模块增加Ai智能前置功能，根据用户的喜好和饮食偏好，推荐合适的菜谱和食材搭配，帮助人们更加科学地规划饮食。

实际使用时，操作台3表面使用厚度仅4毫米的透射强化型微晶玻璃，收纳抽屉9可对平常使用的厨具用品进行收纳,并通过两个隔条5将操作台3分成烹饪区4、智能操作区6和放置区7，在放置区7可对食材进行切割，并可放置已经准备好的食材，另外通过智能操作区6表面嵌入式智能液晶玻璃面板，可实现多点触控，并且能够直接显示菜谱以及各种烹饪所需数据，供做饭者参考学习，并通过音响62可将视频声音外放，从而方便一边学习一边在烹饪区4使用电加热灶一41或（和）电加热灶二42对食材进行烹饪，并可通过操作按键43对温度进行调节，另外可通过智能显示屏63对电加热灶一41或（和）电加热灶二42的加热温度进行展示，从而可以根据不同菜品进行精准的温度控制，以保证食物的口感和营养价值；并且可以根据用户的喜好和饮食偏好，推荐合适的菜谱和食材搭配，帮助我们更加科学地规划饮食，智能操作屏61和智能显示屏63可以作为触摸屏，用于显示图像以及各种烹饪所需数据，还可以通过声音收集器64接收语音指令与智能操作屏61和智能显示屏63进行沟通，实现菜品的定制和个性化需求。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种智能厨房操作台控制装置，其特征在于：所述智能厨房操作台控制装置包括：

柜体（1），所述柜体（1）的上端设有操作台（3），所述操作台（3）设有烹饪区（4）、智能操作区（6）和放置区（7），所述操作台（3）连接有一对隔条（5）；

所述烹饪区（4）包括电加热灶一（41）、电加热灶二（42）和操作按键（43）；

所述智能操作区（6）包括智能操作屏（61）、音响（62）、智能显示屏（63）和声音收集器（64）。

2.根据权利要求1所述的一种智能厨房操作台控制装置，其特征在于：所述柜体（1）下端四角设有防滑固定支脚，通过防滑固定支脚可对柜体（1）进行支撑。

3.根据权利要求1所述的一种智能厨房操作台控制装置，其特征在于：所述柜体（1）的一端相互远离的两侧分别转动连接有收纳柜门一（2）和收纳柜门二（8）。

4.根据权利要求2所述的一种智能厨房操作台控制装置，其特征在于：所述柜体（1）在收纳柜门一（2）和收纳柜门二（8）的同一侧设有若干个可抽拉的收纳抽屉（9），所述收纳抽屉（9）可对平常使用的厨具用品进行收纳。

5.根据权利要求1所述的一种智能厨房操作台控制装置，其特征在于：两个所述隔条（5）分别位于智能操作区（6）的两侧，所述隔条（5）与操作台（3）上侧壁固定连接，所述智能操作区（6）位于放置区（7）的一侧，所述放置区（7）可用于对食材进行切割和准备，并可将准备好的食材进行放置和整理。

6.根据权利要求1所述的一种智能厨房操作台控制装置，其特征在于：所述电加热灶一（41）、电加热灶二（42）和操作按键（43）与操作台（3）上侧壁固定连接，所述电加热灶一（41）和电加热灶二（42）可完成对食材的蒸煮煎炒等各种烹饪任务，所述操作按键（43）可对电加热灶一（41）和电加热灶二（42）的温度进行调节。

7.根据权利要求1所述的一种智能厨房操作台控制装置，其特征在于：所述智能操作屏（61）和智能显示屏（63）均嵌入式固定连接在操作台（3）侧侧壁上。

8.根据权利要求1所述的一种智能厨房操作台控制装置，其特征在于：所述音响（62）和声音收集器（64）均和操作台（3）上侧壁固定连接，所述声音收集器（64）可对外界声音进行收集，所述音响（62）可对相应设备的音频进行外放。

9.根据权利要求1所述的一种智能厨房操作台控制装置，其特征在于：所述音响（62）和声音收集器（64）分别位于智能显示屏（63）的两侧。

10.如上述权利要求1-9中任意一项所述的一种智能厨房操作台控制装置的系统，其特征在于：包括：

操作系统，操作系统由烹饪区域、智能操作区域和放置区域组成；

烹饪区域包括烹饪灶台和调节按键；

智能操作区域包括操作模块、显示模块、声音接收模块和音响模块；

操作模块和显示模块连接有供电模块；

中央控制主板，与操作模块相连接；

中央控制主板内部设有数据接收模块、数据分析模块、数据处理模块和数据发送模块；

中央控制主板连接有处理终端、算法模块、温度传感模块、报警模块和时间控制模块。