CN117461737B - 一种减少营养流失的饲料添加剂及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种减少营养流失的饲料添加剂及其制备方法，涉及饲料工业技术领域；所述减少营养流失的饲料添加剂由营养保护膜液，甘草，橘皮，山楂，棕榈和乌梅组成；所述营养保护膜液由阿拉伯胶，大豆多糖溶液和柠檬酸组成；营养保护膜液是一种互穿网络结构的保护膜，具有较强的稳定性、抗氧化性、抗菌性，保护膜可以有效隔离中草药营养物质与饲料中油脂的接触，减少对油脂的氧化分解，保护膜可以通过抗氧化作用抑制饲料中油脂、脂溶性维生素等物质的氧化酸败，减少营养的流失，保护膜还通过发挥抗菌性加强抑制霉菌的滋生，提高了饲料的稳定性，延长了饲料的保质期，并且具有促进营养物质消化吸收的作用。

Description

一种减少营养流失的饲料添加剂及其制备方法
技术领域
本发明属于饲料工业技术领域，具体是指一种减少营养流失的饲料添加剂及其制备方法。
背景技术
饲料添加剂是为提高畜禽健康水平、促进畜禽生长、提高生产性能和饲料利用效率、增加畜禽产品的数量并改善品质等特定的目的，向各种配合饲料中添加的含有一种或多种生物活性物质的制成品；饲料添加剂一般可分为维生素添加剂、微量元素添加剂、氨基酸添加剂和胆汁酸添加剂等；目前我国饲料添加剂行业正大力推行“绿色、高效、安全”的产品理念，需要饲料添加剂产品在提高饲料利用率和养殖效益的同时，还要满足健康、安全、环保等方面的要求，有利于从源头上确保饲料安全。
随着添加剂技术的发展，饲料行业出现了大量新的活性物质，如植物精油、酶制剂、益生菌、中草药等，对提高畜禽饲养效益、提高抗病能力、改善饲养环境卫生具有很好的作用，但是这些添加物质中的活性成分可促进油脂、维生素的分解，损失饲料中的营养成分；其中，中草药含有蛋白质、多糖、氨基酸、维生素、微量元素等营养物质，在饲料中添加可以弥补营养成分的不足，增强畜禽的免疫力；在养殖生产中，养殖户会应用很多化学药物达到防控畜禽疾病的目的，如果使用不规范，很容易造成化学残留，不符合饲料安全性的要求，基于此，中草药又以其无残留、毒副作用小、不会产生抗药性的独特优势受到青睐并且逐渐推广应用，但是中草药饲料添加剂也存在一些缺陷，有待进一步开发利用。
目前现有技术主要存在以下问题：
饲料中的油脂、脂溶性维生素等物质容易发生氧化酸败，中草药中的微量元素也会加速油脂的氧化分解，导致营养成分流失，影响饲料的功效性；中草药中营养成分较多，为霉菌生长提供了肥料，因而容易发霉结块，导致中草药饲料添加剂不稳定，进而也影响饲料的不稳定，不利于饲料的贮存。
发明内容
针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本发明提出了一种减少营养流失的饲料添加剂，包括如下重量份的组分：营养保护膜液30-40份，甘草6-8份，橘皮6-8份，山楂6-8份，棕榈6-8份，乌梅6-8份。
所述营养保护膜液，包括如下重量份的组分：阿拉伯胶10-20份，大豆多糖溶液10-15份，柠檬酸5-10份。
所述营养保护膜液的制备方法，具体包括以下步骤：
（1）将大豆经粉碎机粉碎，筛网孔径60-80目，得到的大豆粗粉置于水中进行高压协同微波法提取，压力0.1-0.2MPa，温度100-120℃，提取1-2h，微波提取功率260-300W，得提取液，真空浓缩至提取液体积的1/6-1/3处，向浓缩液中加入体积分数为95%的乙醇溶液，静置醇析2-3h，离心，收集沉淀物，干燥，温度40-50℃，时间20-30min，得到大豆多糖；
（2）将步骤（1）所述的大豆多糖溶于水中，搅拌均匀，再加入阿拉伯胶，水浴加热50-60℃，搅拌转速300-500rpm，搅拌时间30-40min，得到多糖复合物；
（3）将柠檬酸加入步骤（2）所述的多糖复合物中进行交联，搅拌20-30min，调节pH至5-6，在水浴锅中加热，控制温度40-50℃，加热时间2-3h，得到复合膜液；
（4）将步骤（3）所述的复合膜液进行均质化，使用高压均质法，压力600-1000bar，时间2-4min，得到营养保护膜液；
优选地，步骤（1）中，大豆粗粉与水的重量比为1:（10-20）；
优选地，步骤（2）中，大豆多糖和水的重量比为1:（8-12）。
本发明还提供了一种减少营养流失的饲料添加剂的制备方法，具体包括以下步骤：
S1、将甘草、橘皮、山楂、棕榈、乌梅加水置于煎药机内浸泡2-4h，煎煮1-2次，微沸提取2-3h，合并煎液，滤过，分别收集滤液、滤渣，将滤液浓缩至原体积的1/5-1/3处，控制真空压力-0.08MPa、温度50-60℃，浓缩液干燥，干燥温度40-60℃，干燥时间30-40min，得到中草药提取物，再将收集的滤渣烘干，进行超微粉碎，筛网孔径800-1000目，得到滤渣粉末，将滤渣粉末与中草药提取物进行混合，得到中草药营养物质；
S2、将步骤S1所述的中草药营养物质加入营养保护膜液中，进行超声均质，超声温度30-50℃，超声频率30-40KHz，超声功率600-800W，超声时间20-30min，均质后转移至喷雾干燥机中进行干燥，得到营养保护颗粒；
S3、将步骤S2所述的营养保护颗粒通过多功能整粒机进行整粒，整粒转速600-800rpm，筛网孔径80-100目，得到减少营养流失的饲料添加剂；
优选地，步骤S1中，甘草、橘皮、山楂、棕榈、乌梅的总重与水的重量比为1:（20-40）；
优选地，步骤S1中，混合过程中，混合转速10-20rpm，混合时间10-15min；
优选地，步骤S2中，喷雾干燥过程中，喷雾压力0.6-0.8MPa，进料速度10-18mL/min，进风温度40-60°C，干燥时间40-50min。
本发明取得的有益效果如下：
本发明通过将中草药营养物质包覆于营养保护膜液中，增加了中草药营养物质的稳定性，减少饲料中营养的流失，延长饲料的保质期，具有促进营养物质消化吸收的作用；所述营养保护膜液中，阿拉伯胶、大豆多糖和柠檬酸形成了互穿网络结构的保护膜，具有较强的稳定性、抗氧化性、抗菌性，保护膜可以有效隔离中草药营养物质与饲料中油脂的接触，减少对油脂的氧化分解，保护膜可以通过抗氧化作用抑制饲料中油脂、脂溶性维生素等物质的氧化酸败，减少营养的流失，在保护膜的物理隔离的基础上，还通过发挥抗菌性加强抑制了霉菌的滋生，提高了中草药营养物质以及饲料的稳定性，延长了饲料的保质期；阿拉伯胶具有乳化性，可以将脂质和水分混合在一起，形成乳液，提高饲料的稳定性和质地，有助于改善中草药营养物质及饲料的口感和可食性，还能增加中草药营养物质及饲料中水溶性物质的吸收，提高畜禽的消化效率；阿拉伯胶还具有吸收紫外线的功能，减少了光照对油脂的分解作用，对减少营养流失和饲料的稳定性有积极影响；大豆多糖增加畜禽的能量摄取和肠道的消化吸收率，促进饲料中蛋白质的降解和矿物质的吸收，提高生物利用度，还可促进免疫细胞的活性，增强对病原微生物的杀伤能力，提高畜禽的抗体水平；柠檬酸可封锁金属离子，抑制其催化氧化反应的作用，强化了阿拉伯胶、大豆多糖的抗氧化作用，提高抗氧化效果，有效阻止或延缓饲料氧化，减少营养流失；柠檬酸协同大豆多糖发挥抗菌性，抑制了霉菌的生长，延长饲料的有效期；柠檬酸还可以调节胃的排空速度，延长饲料在胃内的停留时间，促进营养物质的消化吸收；中草药提取物和滤渣的组合保证了中草药的营养、功效全面性；本发明以营养保护膜液、甘草、橘皮、山楂、棕榈和乌梅制成一种减少营养流失的饲料添加剂，显著增强了稳定性、抗氧化性、抗菌性，有效减少营养物质的流失，抑制霉菌的滋生，延长饲料的保质期，并且具有促进营养物质消化吸收的作用。
附图说明
图1为本发明实施例1所制备的营养保护膜液的扫描电镜图；
图2为本发明实施例1-4和对比例1-3的TBA值结果图；
图3为本发明实施例1-4和对比例1-3的霉菌抑菌圈直径结果图；
图4为本发明实施例1-4和对比例1-3的粪样营养含量结果图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
除非另行定义，文中所使用的所有专业与科学用语与本领域技术人员所熟悉的意义相同。此外，任何与所记载内容相似或均等的方法及材料皆可应用于本发明中。文中所述的较佳实施方法与材料仅作示范之用，但不能限制本申请的内容。
下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法；下述实施例中所用的试验材料，如无特殊说明，均为从商业渠道购买得到的。
实施例中所用试剂的来源如下：
阿拉伯胶CASNo:9000-01-5，品牌Tci，货号A3553；
柠檬酸CASNo:77-92-9，品牌Innochem，货号B44023；
无水乙醇CASNo:64-17-5，品牌Innochem，货号G00004。
实施例1
本实施例提出了一种减少营养流失的饲料添加剂，包括如下重量份的组分：营养保护膜液40份，甘草8份，橘皮8份，山楂8份，棕榈8份，乌梅8份。
营养保护膜液，包括如下重量份的组分：阿拉伯胶20份，大豆多糖溶液15份，柠檬酸10份。
营养保护膜液的制备方法，具体包括以下步骤：
（1）将大豆经粉碎机粉碎，筛网孔径80目，得到的大豆粗粉置于水中进行高压协同微波法提取，大豆粗粉与水的重量比为1:20，压力0.2MPa，温度120℃，提取2h，微波提取功率300W，得提取液，真空浓缩至提取液体积的1/3处，向浓缩液中加入体积分数为95%的乙醇溶液，静置醇析3h，离心，收集沉淀物，干燥，温度50℃，时间30min，得到大豆多糖；
（2）将步骤（1）所述的大豆多糖溶于水中，大豆多糖和水的重量比为1:12，搅拌均匀，再加入阿拉伯胶，水浴加热60℃，搅拌转速500rpm，搅拌时间40min，得到多糖复合物；
（3）将柠檬酸加入步骤（2）所述的多糖复合物中进行交联，搅拌30min，调节pH至6，在水浴锅中加热，控制温度50℃，加热时间3h，得到复合膜液；
（4）将步骤（3）所述的复合膜液进行均质化，使用高压均质法，压力1000bar，时间4min，得到营养保护膜液。
本实施例提供一种减少营养流失的饲料添加剂的制备方法，具体包括以下步骤：
S1、将甘草、橘皮、山楂、棕榈、乌梅加水置于煎药机内浸泡4h，甘草、橘皮、山楂、棕榈、乌梅的总重与水的重量比为1:40，煎煮2次，微沸提取3h，合并煎液，滤过，分别收集滤液、滤渣，将滤液浓缩至原体积的1/3处，控制真空压力-0.08MPa、温度60℃，浓缩液干燥，干燥温度60℃，干燥时间40min，得到中草药提取物，再将收集的滤渣烘干，进行超微粉碎，筛网孔径1000目，得到滤渣粉末，将滤渣粉末与中草药提取物进行混合，混合过程中，混合转速20rpm，混合时间15min，得到中草药营养物质；
S2、将步骤S1所述的中草药营养物质加入营养保护膜液中，进行超声均质，超声温度50℃，超声频率40KHz，超声功率800W，超声时间30min，均质后转移至喷雾干燥机中进行干燥，喷雾干燥过程中，喷雾压力0.8MPa，进料速度18mL/min，进风温度60°C，干燥时间50min，得到营养保护颗粒；
S3、将步骤S2所述的营养保护颗粒通过多功能整粒机进行整粒，整粒转速800rpm，筛网孔径100目，得到减少营养流失的饲料添加剂。
本实施例对所制备的营养保护膜液进行扫描电镜，观察其微观形貌，图1为实施例1所制备的营养保护膜液放大5倍的SEM图像，如图，本实施例制备的营养保护膜液为一种互穿网络结构的膜载体。
实施例2
本实施例提出了一种减少营养流失的饲料添加剂，包括如下重量份的组分：营养保护膜液30份，甘草6份，橘皮6份，山楂6份，棕榈6份，乌梅6份。
营养保护膜液，包括如下重量份的组分：阿拉伯胶10份，大豆多糖溶液10份，柠檬酸5份。
营养保护膜液的制备方法，具体包括以下步骤：
（1）将大豆经粉碎机粉碎，筛网孔径60目，得到的大豆粗粉置于水中进行高压协同微波法提取，大豆粗粉与水的重量比为1:10，压力0.1MPa，温度100℃，提取1h，微波提取功率260W，得提取液，真空浓缩至提取液体积的1/6处，向浓缩液中加入体积分数为95%的乙醇溶液，静置醇析2h，离心，收集沉淀物，干燥，温度40℃，时间20min，得到大豆多糖；
（2）将步骤（1）所述的大豆多糖溶于水中，大豆多糖和水的重量比为1:8，搅拌均匀，再加入阿拉伯胶，水浴加热50℃，搅拌转速300rpm，搅拌时间30min，得到多糖复合物；
（3）将柠檬酸加入步骤（2）所述的多糖复合物中进行交联，搅拌20min，调节pH至5，在水浴锅中加热，控制温度40℃，加热时间2h，得到复合膜液；
（4）将步骤（3）所述的复合膜液进行均质化，使用高压均质法，压力600bar，时间2min，得到营养保护膜液。
本实施例提供一种减少营养流失的饲料添加剂的制备方法，具体包括以下步骤：
S1、将甘草、橘皮、山楂、棕榈、乌梅加水置于煎药机内浸泡2h，甘草、橘皮、山楂、棕榈、乌梅的总重与水的重量比为1:20，煎煮1次，微沸提取2h，合并煎液，滤过，分别收集滤液、滤渣，将滤液浓缩至原体积的1/5处，控制真空压力-0.08MPa、温度50℃，浓缩液干燥，干燥温度40℃，干燥时间30min，得到中草药提取物，再将收集的滤渣烘干，进行超微粉碎，筛网孔径800目，得到滤渣粉末，将滤渣粉末与中草药提取物进行混合，混合过程中，混合转速10rpm，混合时间10min，得到中草药营养物质；
S2、将步骤S1所述的中草药营养物质加入营养保护膜液中，进行超声均质，超声温度30℃，超声频率30KHz，超声功率600W，超声时间20min，均质后转移至喷雾干燥机中进行干燥，喷雾干燥过程中，喷雾压力0.6MPa，进料速度10mL/min，进风温度40°C，干燥时间40min，得到营养保护颗粒；
S3、将步骤S2所述的营养保护颗粒通过多功能整粒机进行整粒，整粒转速600rpm，筛网孔径80目，得到减少营养流失的饲料添加剂。
实施例3
本实施例提出了一种减少营养流失的饲料添加剂，包括如下重量份的组分：营养保护膜液35份，甘草7份，橘皮7份，山楂7份，棕榈7份，乌梅7份。
营养保护膜液，包括如下重量份的组分：阿拉伯胶15份，大豆多糖溶液12.5份，柠檬酸7.5份。
营养保护膜液的制备方法，具体包括以下步骤：
（1）将大豆经粉碎机粉碎，筛网孔径70目，得到的大豆粗粉置于水中进行高压协同微波法提取，大豆粗粉与水的重量比为1:15，压力0.15MPa，温度110℃，提取1.5h，微波提取功率280W，得提取液，真空浓缩至提取液体积的1/3处，向浓缩液中加入体积分数为95%的乙醇溶液，静置醇析2.5h，离心，收集沉淀物，干燥，温度45℃，时间25min，得到大豆多糖；
（2）将步骤（1）所述的大豆多糖溶于水中，大豆多糖和水的重量比为1:10，搅拌均匀，再加入阿拉伯胶，水浴加热55℃，搅拌转速400rpm，搅拌时间35min，得到多糖复合物；
（3）将柠檬酸加入步骤（2）所述的多糖复合物中进行交联，搅拌25min，调节pH至5.5，在水浴锅中加热，控制温度45℃，加热时间2.5h，得到复合膜液；
（4）将步骤（3）所述的复合膜液进行均质化，使用高压均质法，压力800bar，时间3min，得到营养保护膜液。
本实施例提供一种减少营养流失的饲料添加剂的制备方法，具体包括以下步骤：
S1、将甘草、橘皮、山楂、棕榈、乌梅加水置于煎药机内浸泡3h，甘草、橘皮、山楂、棕榈、乌梅的总重与水的重量比为1:30，煎煮1次，微沸提取2.5h，合并煎液，滤过，分别收集滤液、滤渣，将滤液浓缩至原体积的1/3处，控制真空压力-0.08MPa、温度55℃，浓缩液干燥，干燥温度50℃，干燥时间35min，得到中草药提取物，再将收集的滤渣烘干，进行超微粉碎，筛网孔径900目，得到滤渣粉末，将滤渣粉末与中草药提取物进行混合，混合过程中，混合转速15rpm，混合时间12.5min，得到中草药营养物质；
S2、将步骤S1所述的中草药营养物质加入营养保护膜液中，进行超声均质，超声温度40℃，超声频率35KHz，超声功率700W，超声时间25min，均质后转移至喷雾干燥机中进行干燥，喷雾干燥过程中，喷雾压力0.7MPa，进料速度14mL/min，进风温度50°C，干燥时间45min，得到营养保护颗粒；
S3、将步骤S2所述的营养保护颗粒通过多功能整粒机进行整粒，整粒转速700rpm，筛网孔径90目，得到减少营养流失的饲料添加剂。
实施例4
本实施例提出了一种减少营养流失的饲料添加剂，包括如下重量份的组分：营养保护膜液40份，甘草6份，橘皮6份，山楂6份，棕榈6份，乌梅6份。
营养保护膜液，包括如下重量份的组分：阿拉伯胶10份，大豆多糖溶液10份，柠檬酸5份。
营养保护膜液的制备方法，具体包括以下步骤：
（1）将大豆经粉碎机粉碎，筛网孔径80目，得到的大豆粗粉置于水中进行高压协同微波法提取，大豆粗粉与水的重量比为1:20，压力0.2MPa，温度120℃，提取1h，微波提取功率300W，得提取液，真空浓缩至提取液体积的1/6处，向浓缩液中加入体积分数为95%的乙醇溶液，静置醇析3h，离心，收集沉淀物，干燥，温度50℃，时间20min，得到大豆多糖；
（2）将步骤（1）所述的大豆多糖溶于水中，大豆多糖和水的重量比为1:12，搅拌均匀，再加入阿拉伯胶，水浴加热60℃，搅拌转速500rpm，搅拌时间30min，得到多糖复合物；
（3）将柠檬酸加入步骤（2）所述的多糖复合物中进行交联，搅拌20min，调节pH至6，在水浴锅中加热，控制温度50℃，加热时间2h，得到复合膜液；
（4）将步骤（3）所述的复合膜液进行均质化，使用高压均质法，压力1000bar，时间2min，得到营养保护膜液。
本实施例提供一种减少营养流失的饲料添加剂的制备方法，具体包括以下步骤：
S1、将甘草、橘皮、山楂、棕榈、乌梅加水置于煎药机内浸泡4h，甘草、橘皮、山楂、棕榈、乌梅的总重与水的重量比为1:40，煎煮1次，微沸提取2h，合并煎液，滤过，分别收集滤液、滤渣，将滤液浓缩至原体积的1/5处，控制真空压力-0.08MPa、温度60℃，浓缩液干燥，干燥温度60℃，干燥时间30min，得到中草药提取物，再将收集的滤渣烘干，进行超微粉碎，筛网孔径1000目，得到滤渣粉末，将滤渣粉末与中草药提取物进行混合，混合过程中，混合转速20rpm，混合时间10min，得到中草药营养物质；
S2、将步骤S1所述的中草药营养物质加入营养保护膜液中，进行超声均质，超声温度50℃，超声频率40KHz，超声功率800W，超声时间20min，均质后转移至喷雾干燥机中进行干燥，喷雾干燥过程中，喷雾压力0.8MPa，进料速度18mL/min，进风温度60°C，干燥时间40min，得到营养保护颗粒；
S3、将步骤S2所述的营养保护颗粒通过多功能整粒机进行整粒，整粒转速800rpm，筛网孔径100目，得到减少营养流失的饲料添加剂。
对比例1
本对比例提供一种减少营养流失的饲料添加剂，其与实施例1的区别在于减少营养流失的饲料添加剂中不含营养保护膜液；减少营养流失的饲料添加剂的制备方法与实施例1相同。
对比例2
本对比例提供一种减少营养流失的饲料添加剂，其与实施例1的区别在于营养保护膜液中不包含大豆多糖；营养保护膜液的制备方法不包括步骤（1）；减少营养流失的饲料添加剂的制备方法与实施例1相同。
对比例3
本对比例提供一种减少营养流失的饲料添加剂，其与实施例1的区别在于营养保护膜液中不包含柠檬酸；营养保护膜液的制备方法不包括步骤（3）；减少营养流失的饲料添加剂的制备方法与实施例1相同。
实验例1
抗氧化性实验
测试样品：实施例1-4以及对比例1-3所制备得到的减少营养流失的饲料添加剂。
测试方法：将测试样品称取5g分别添加到河粉中进行处理，检测它们对河粉的抗氧化效果；制作河粉的步骤如下：原料混合→调浆→调节浆料pH值→蒸粉器浅盘上涂油→涂布浆料（厚度1.2mm左右）→蒸熟（蒸1min）冷却→切条→密封包装；放置常温25℃条件下，在0月、1月、3月及6月进行定期检测TBA值（mg/kg），TBA值越小代表抗氧化性越好。
图2为实施例1-4和对比例1-3的TBA值结果图；如图，实施例1-4的TBA值M0为0.2-0.3mg/kg，M1为0.3-0.6mg/kg，M3为0.5-0.8mg/kg，M6仅为0.6-1.1mg/kg，均≤1.1mg/kg，说明抗氧化性较强，营养流失较少；对比例1-3的TBA值M0为0.2-0.3mg/kg，M1为0.7-1mg/kg，M3为1.2-1.8mg/kg，M6达到2-2.5mg/kg，>2mg/kg，说明抗氧化性较弱，营养流失较多；对比例1的减少营养流失的饲料添加剂中不含营养保护膜液，不含有阿拉伯胶、大豆多糖和柠檬酸，无法形成保护膜，进而无法隔离中草药营养物质与饲料中油脂的接触，也不具有抗氧化性，无法抑制饲料中油脂、脂溶性维生素等物质的氧化酸败，导致营养流失较多；对比例2的营养保护膜液中不包含大豆多糖，无法形成互穿网络结构的保护膜，降低了保护膜的隔离性，减弱了抗氧化性，因而无法充分减少中草药营养物质与饲料中油脂的接触，无法有效抑制油脂、脂溶性维生素等物质的氧化酸败，导致抗氧化性较弱，营养流失较多；对比例3的营养保护膜液中不包含柠檬酸，降低了保护膜的交联度和稳定性，不利于保护膜的隔离性能，同时，无法强化阿拉伯胶、大豆多糖的抗氧化作用，导致抗氧化性一般，营养流失较多。
实验例2
抗菌性实验
测试样品：实施例1-4以及对比例1-3所制备得到的减少营养流失的饲料添加剂。
测试方法：采用牛津杯法测定测试样品的抗菌性，在无菌条件的单人双面净化工作台中，将15mL琼脂培养基倒入无菌培养皿中，待培养基冷却凝固后，用200μL移液枪取200μL霉菌的菌悬液至培养皿，用涂布棒将菌液涂布均匀，将直径为6mm的牛津杯放在培养皿上，并在牛津杯中滴加200μL的生理盐水，每个测试样品平行测试3个样，然后把培养皿放置于（37±1）℃的生化培养箱中，培养24h，观察测量抑菌圈直径（mm）大小；其中，抑菌圈直径≥10，抗菌性好；7<抑菌圈直径≤9，抗菌性不确定；抑菌圈直径≤6，抗菌效果不好。
图3为实施例1-4和对比例1-3的霉菌抑菌圈直径结果图；如图，实施例1-4的霉菌抑菌圈直径为11-17mm，均≥11mm，说明抗菌性较好，延长饲料有效期的效果较好；对比例1-3的霉菌抑菌圈直径为5.5-6.2mm，均≤6.2mm，说明抗菌性较差，延长饲料有效期的效果不佳；对比例1的减少营养流失的饲料添加剂中不含营养保护膜液，不含有阿拉伯胶、大豆多糖和柠檬酸，不具有抗菌性，也无法通过保护膜的物理隔离抑制霉菌的滋生，因而抑菌圈直径较小，导致抗菌性较差，延长饲料有效期的效果不佳；对比例2的营养保护膜液中不包含大豆多糖，减弱了保护膜的抗菌性，又降低了保护膜的物理隔离性能，不利于更好的阻隔霉菌，因而抑菌圈直径较小，导致抗菌性较差，延长饲料有效期的效果不佳；对比例3的营养保护膜液中不包含柠檬酸，减弱了保护膜的抗菌性，又降低了保护膜的稳定性，不利于稳定的抑制霉菌的生长，因而抑菌圈直径较小，导致抗菌性较差，延长饲料有效期的效果不佳。
实验例3
消化吸收效果实验
测试样品：实施例1-4以及对比例1-3所制备得到的减少营养流失的饲料添加剂。
测试方法：选取35头奶牛（体重为610±10kg，日产奶量为45±3kg），随机分为7组，每组5头，将常规饲料与测试样品混合后的饲料进行每日饲养，周期为7天；常规饲料的组分包含玉米、膨化玉米、全脂大豆、鱼粉、乳清粉、代乳粉、豆粕等，其中富含粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维和洗涤纤维等营养物质；在第8-10天的北京时间7:00、13:00和19:00分别采一次粪，每头一次取300g，并加入粪重1/4的质量浓度为10%酒石酸溶液进行固氮，将每头奶牛3日所收粪样充分混合均匀，制备风干粪样进行营养含量测定，包含粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维和洗涤纤维的测定，再计算并记录每组的平均值作为粪样中粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维和洗涤纤维的含量；采用GB/T6432、GB/T6433、GB/T20806和NY/T1459的方法分别测定粪样中粗蛋白质（%）、粗脂肪（%）、中性洗涤纤维（%）和洗涤纤维（%）的含量。
图4为实施例1-4和对比例1-3的粪样营养含量结果图；如图，实施例1-4的粪样中粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维和洗涤纤维的含量分别为55-61%、56-62%、44-47%、40-45%，粪样中营养含量较少，说明消化吸收的效果较好；对比例1-3的粪样中粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维和洗涤纤维的含量分别为69-72%、72-75%、53-58%、50-52%，粪样中营养含量较多，说明消化吸收的效果较差；对比例1的减少营养流失的饲料添加剂中不含营养保护膜液，不含有阿拉伯胶，不具有乳化性，因而降低了中草药营养物质及饲料中水溶性物质的吸收，不含有大豆多糖，因而无法促进饲料中蛋白质的降解和矿物质的吸收，不含有柠檬酸，因而缩短了饲料在胃内的停留时间，不利于营养物质的消化吸收，导致粪样中营养含量较多，消化吸收的效果较差；对比例2的营养保护膜液中不包含大豆多糖，降低了畜禽的能量摄取和肠道的消化吸收率，导致粪样中营养含量较多，消化吸收的效果较差；对比例3的营养保护膜液中不包含柠檬酸，无法调节胃的排空速度，不利于延长饲料在胃内的停留时间，进而不利于营养物质的消化吸收，导致粪样中营养含量较多，消化吸收的效果较差。
上述实验结果表明，本发明实施例1-4的抗氧化性、抗菌性及消化吸收效果明显优于对比例1-3样品，其中，使用营养保护膜液的实施例1的抗氧化性更强、抗菌性更好，消化吸收效果更佳，阿拉伯胶、大豆多糖和柠檬酸形成了互穿网络结构的保护膜，具有较强的稳定性、抗氧化性、抗菌性，保护膜有效隔离中草药营养物质与饲料中油脂的接触，减少对油脂的氧化分解，保护膜有效抑制饲料中油脂、脂溶性维生素等物质的氧化酸败，减少营养的流失，保护膜有效抑制霉菌的滋生，提高了中草药营养物质以及饲料的稳定性，延长了饲料的保质期；阿拉伯胶具有乳化性，有助于改善中草药营养物质及饲料的口感和可食性，还能增加中草药营养物质及饲料中水溶性物质的吸收，提高畜禽的消化效率；大豆多糖增加畜禽的能量摄取和肠道的消化吸收率；柠檬酸可封锁金属离子，抑制其催化氧化反应的作用，强化了阿拉伯胶、大豆多糖的抗氧化作用，提高抗氧化效果，有效阻止或延缓饲料氧化，减少营养流失；柠檬酸还可以调节胃的排空速度，延长饲料在胃内的停留时间，促进营养物质的消化吸收。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
以上对本发明及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本发明的实施方式之一，实际的应用并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本发明创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的方式及实施例，均应属于本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种减少营养流失的饲料添加剂，其特征在于：所述减少营养流失的饲料添加剂包括如下重量份的组分：营养保护膜液30-40份，甘草6-8份，橘皮6-8份，山楂6-8份，棕榈6-8份，乌梅6-8份；所述营养保护膜液包括如下重量份的组分：阿拉伯胶10-20份，大豆多糖溶液10-15份，柠檬酸5-10份；
所述减少营养流失的饲料添加剂的制备方法，具体包括以下步骤：
S1、将甘草、橘皮、山楂、棕榈、乌梅加水置于煎药机内浸泡2-4h，煎煮1-2次，微沸提取2-3h，合并煎液，滤过，分别收集滤液、滤渣，将滤液浓缩至原体积的1/5-1/3处，控制真空压力-0.08MPa、温度50-60℃，浓缩液干燥，干燥温度40-60℃，干燥时间30-40min，得到中草药提取物，再将收集的滤渣烘干，进行超微粉碎，筛网孔径800-1000目，得到滤渣粉末，将滤渣粉末与中草药提取物进行混合，得到中草药营养物质；
S2、将步骤S1所述的中草药营养物质加入营养保护膜液中，进行超声均质，超声温度30-50℃，超声频率30-40KHz，超声功率600-800W，超声时间20-30min，均质后转移至喷雾干燥机中进行干燥，得到营养保护颗粒；
S3、将步骤S2所述的营养保护颗粒通过多功能整粒机进行整粒，整粒转速600-800rpm，筛网孔径80-100目，得到减少营养流失的饲料添加剂；
所述营养保护膜液的制备方法，具体包括以下步骤：
（1）将大豆经粉碎机粉碎，筛网孔径60-80目，得到的大豆粗粉置于水中进行高压协同微波法提取，压力0.1-0.2MPa，温度100-120℃，提取1-2h，微波提取功率260-300W，得提取液，真空浓缩至提取液体积的1/6-1/3处，向浓缩液中加入体积分数为95%的乙醇溶液，静置醇析2-3h，离心，收集沉淀物，干燥，温度40-50℃，时间20-30min，得到大豆多糖；
（2）将步骤（1）所述的大豆多糖溶于水中，搅拌均匀，再加入阿拉伯胶，水浴加热50-60℃，搅拌转速300-500rpm，搅拌时间30-40min，得到多糖复合物；
（3）将柠檬酸加入步骤（2）所述的多糖复合物中进行交联，搅拌20-30min，调节pH至5-6，在水浴锅中加热，控制温度40-50℃，加热时间2-3h，得到复合膜液；
（4）将步骤（3）所述的复合膜液进行均质化，使用高压均质法，压力600-1000bar，时间2-4min，得到营养保护膜液。
2.一种如权利要求1所述的减少营养流失的饲料添加剂的制备方法，其特征在于：具体包括以下步骤：
S1、将甘草、橘皮、山楂、棕榈、乌梅加水置于煎药机内浸泡2-4h，煎煮1-2次，微沸提取2-3h，合并煎液，滤过，分别收集滤液、滤渣，将滤液浓缩至原体积的1/5-1/3处，控制真空压力-0.08MPa、温度50-60℃，浓缩液干燥，干燥温度40-60℃，干燥时间30-40min，得到中草药提取物，再将收集的滤渣烘干，进行超微粉碎，筛网孔径800-1000目，得到滤渣粉末，将滤渣粉末与中草药提取物进行混合，得到中草药营养物质；
S2、将步骤S1所述的中草药营养物质加入营养保护膜液中，进行超声均质，超声温度30-50℃，超声频率30-40KHz，超声功率600-800W，超声时间20-30min，均质后转移至喷雾干燥机中进行干燥，得到营养保护颗粒；
S3、将步骤S2所述的营养保护颗粒通过多功能整粒机进行整粒，整粒转速600-800rpm，筛网孔径80-100目，得到减少营养流失的饲料添加剂；
所述营养保护膜液的制备方法，具体包括以下步骤：
（1）将大豆经粉碎机粉碎，筛网孔径60-80目，得到的大豆粗粉置于水中进行高压协同微波法提取，压力0.1-0.2MPa，温度100-120℃，提取1-2h，微波提取功率260-300W，得提取液，真空浓缩至提取液体积的1/6-1/3处，向浓缩液中加入体积分数为95%的乙醇溶液，静置醇析2-3h，离心，收集沉淀物，干燥，温度40-50℃，时间20-30min，得到大豆多糖；
（2）将步骤（1）所述的大豆多糖溶于水中，搅拌均匀，再加入阿拉伯胶，水浴加热50-60℃，搅拌转速300-500rpm，搅拌时间30-40min，得到多糖复合物；
（3）将柠檬酸加入步骤（2）所述的多糖复合物中进行交联，搅拌20-30min，调节pH至5-6，在水浴锅中加热，控制温度40-50℃，加热时间2-3h，得到复合膜液；
（4）将步骤（3）所述的复合膜液进行均质化，使用高压均质法，压力600-1000bar，时间2-4min，得到营养保护膜液。
3.根据权利要求2所述的减少营养流失的饲料添加剂的制备方法，其特征在于：在步骤S1中，甘草、橘皮、山楂、棕榈、乌梅的总重与水的重量比为1:20-40；混合过程中，混合转速10-20rpm，混合时间10-15min。
4.根据权利要求3所述的减少营养流失的饲料添加剂的制备方法，其特征在于：在步骤S2中，喷雾干燥过程中，喷雾压力0.6-0.8MPa，进料速度10-18mL/min，进风温度40-60°C，干燥时间40-50min。
5.根据权利要求4所述的减少营养流失的饲料添加剂的制备方法，其特征在于：在步骤（1）中，大豆粗粉与水的重量比为1:10-20。
6.根据权利要求5所述的减少营养流失的饲料添加剂的制备方法，其特征在于：在步骤（2）中，大豆多糖和水的重量比为1:8-12。
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GR01 Patent grant
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