CN1172573C - 冬虫夏草菌片的培育方法 - Google Patents
冬虫夏草菌片的培育方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1172573C CN1172573C CNB991230280A CN99123028A CN1172573C CN 1172573 C CN1172573 C CN 1172573C CN B991230280 A CNB991230280 A CN B991230280A CN 99123028 A CN99123028 A CN 99123028A CN 1172573 C CN1172573 C CN 1172573C
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- cordyceps sinensis
- grams
- present
- bottle
- chinese caterpillar
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 241001248610 Ophiocordyceps sinensis Species 0.000 title claims abstract description 18
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract description 4
- 241000233866 Fungi Species 0.000 claims abstract description 15
- 240000001307 Myosotis scorpioides Species 0.000 claims abstract description 13
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 6
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims description 10
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 8
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 6
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 claims description 5
- CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L Magnesium sulfate Chemical compound [Mg+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 4
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 claims description 4
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 claims description 4
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 4
- 239000005996 Blood meal Substances 0.000 claims description 3
- 238000009395 breeding Methods 0.000 claims description 3
- 239000012531 culture fluid Substances 0.000 claims description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims description 3
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims description 2
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims description 2
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000001888 Peptone Substances 0.000 claims description 2
- 108010080698 Peptones Proteins 0.000 claims description 2
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims description 2
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims description 2
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims description 2
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 2
- 238000012258 culturing Methods 0.000 claims description 2
- 239000013530 defoamer Substances 0.000 claims description 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims description 2
- 238000002955 isolation Methods 0.000 claims description 2
- 229910052943 magnesium sulfate Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 235000019341 magnesium sulphate Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims description 2
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims description 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000019319 peptone Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000002002 slurry Substances 0.000 claims description 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 2
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims description 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 claims description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 241000282887 Suidae Species 0.000 claims 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 claims 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 claims 1
- 239000002904 solvent Substances 0.000 claims 1
- 241000238631 Hexapoda Species 0.000 abstract description 3
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 abstract description 3
- 230000036039 immunity Effects 0.000 abstract 2
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 abstract 1
- 208000000059 Dyspnea Diseases 0.000 abstract 1
- 206010013975 Dyspnoeas Diseases 0.000 abstract 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 abstract 1
- 208000013738 Sleep Initiation and Maintenance disease Diseases 0.000 abstract 1
- 230000002124 endocrine Effects 0.000 abstract 1
- 201000001881 impotence Diseases 0.000 abstract 1
- 206010022437 insomnia Diseases 0.000 abstract 1
- 210000004914 menses Anatomy 0.000 abstract 1
- 210000005036 nerve Anatomy 0.000 abstract 1
- 241000894007 species Species 0.000 abstract 1
- 241000190633 Cordyceps Species 0.000 description 2
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 2
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 2
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 2
- 241001480006 Clavicipitaceae Species 0.000 description 1
- 241000221775 Hypocreales Species 0.000 description 1
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 1
- 241000382353 Pupa Species 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 230000035800 maturation Effects 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 238000011169 microbiological contamination Methods 0.000 description 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 description 1
- 244000045947 parasite Species 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 1
- 230000001932 seasonal effect Effects 0.000 description 1
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
本发明属食用菌栽培领域。培育冬虫夏草菌片,主要包括培养基的配制、接种、培养等工艺。本发明简明科学,易普及,原料普遍,成本低,周期短,控好温湿度四季可生产。产品成熟后和营养基能自动分离,成一单体。而且对环境无污染。冬虫夏草菌片可用于食品、保健品、医药和餐饮业。本发明用无性型冬虫夏草菌培育出的菌片,形态新颖奇特,是一种食用型品种。可采用自动化生产方式,易成规模。
Description
技术领域:本发明属食用菌栽培领域。
背景技术:冬虫夏草源出我国,是世人信赖的保健珍品。因天然稀少价格昂贵,人工培养便成为必然。特别是近几十年来,日益兴旺。尤其对虫草菌丝的培养更为突出,很多产品已进入市场,如江西南昌的金水宝,河北省保定的心肝宝这些厂家采用的是深层发酵方法,设备庞大,技术复杂,还有的人用半天然培养方法:利用昆虫体人工染菌(幼虫体、蛹)。因昆虫受季节限制,形不成生产力。还有的用大米做成固体培养基,待菌丝吃透营养基后,再取出烘干。此种产品所含成份不纯正。以上培育方法,只有深层通风发酵方法有一定的生产力,但用这种方法生产的初产品都是液态,还要经过繁杂的加工后才能制成粉剂、装成胶囊,只能作药品,缺乏食用时的多样性。本发明培育的冬虫夏草菌片,周期短、效率高、原料普遍、对环境无污染。与社会上现有技术相比,处于先进位置。先进之处在于,产品成熟后能和培养基自动分开。其营养成份和天然虫草基本相同。同时证明了冬虫夏草菌,离开昆虫寄生体,也能长出一个有单体形态的产品,不需任何加工。它的出现证明了冬虫夏草菌在人工培养基上可以长出新形态品种。本发明的优越之处,在于一年四季可以生产,不再受季节的限制。本发明的目的,就是培育出一种以食用为主的虫草新品种,来供奉社会,以弥补天然产品的不足。
发明内容:备好培养冬虫夏草菌片的应用工具、器皿、培养瓶和原料等,并做好接种前的消毒灭菌工作,再配制营养液,洗瓶、灌装、封口、灭菌、冷却、接种、培养等工艺。
附图说明:分图1、图2。
图1:冬虫夏草菌片鲜品。
图2:冬虫夏草菌片干品。
摘要附图是说明书中的第二图。
具体实施方案:为便于计量,以100个350ml容积的玻璃瓶为计量单位,然后将制备好的玉米粗粉,每瓶内装入10克。再向每瓶内灌入120ml培养液。
培养液的制备:牛奶粉150克,蛋白胨40克,消泡剂1‰,葡萄糖粉150克,蔗糖100克,猪血粉100克,酵母粉50克,硫酸镁5克,以上原料在三角瓶内分别溶化,待用。再用1.5市斤黄豆制成浆,过滤后加水至10公斤,连同三角瓶内溶化的原料混合在一起,搅匀,再分别灌入培养瓶内,封口、灭菌,PH值6-7。
灭菌:灭菌温度控制在124℃-126℃之间,30分钟。灭菌后的培养瓶放置冷却室,待培养基凝固后接种。
接种:在无菌条件下进行。本发明采用冬虫夏草菌做菌种,菌源广泛,如青海、四川、西藏、甘肃、云南、贵州不同产地的天然虫草,用组织分离法,用试管培养菌丝,经多次纯化后,便可作为菌种扩大栽培,都可长成冬虫夏草菌片。冬虫夏草属真菌界子囊类亚门,核菌纲,肉座目,麦角菌科,虫草属。中名:冬虫夏草。拉丁名称:CordycepsSinensis Berk Sacc。
培养:将接种后的培养瓶放置培养室,室内温度控制在14℃-16℃之间,湿度在40%-50%,不需光照,25天左右便长成冬虫夏草菌片。
以上是培育冬虫夏草菌片的全部工艺内容。
Claims (3)
1、冬虫夏草菌片的培育方法,其特征在于包括下列工艺内容和步骤:
a.洗备好100个350ml容积的培养瓶和玉米粗粉,然后将玉米粗粉每瓶内放入10克,再将制配好的营养液每瓶内灌入120ml;
b.配制营养液,牛奶粉150克,蛋白胨40克,葡萄糖粉150克,蔗糖100克,猪血粉100克,酵母粉50克,硫酸镁5克,消泡剂1‰,在三角瓶内分别溶化后,待用;
用1.5市斤黄豆制成浆,过滤后加水至10公斤,连同三角瓶内溶好的原料一起混合,搅匀后灌进培养瓶内,封口、灭菌、PH值6-7;
c.灭菌,有效灭菌温度控制在124℃-126℃,30分钟,灭菌后冷却,培养液成为固体后,再接种;
d.接种,在无菌条件下进行,接种后封口,菌种是用冬虫夏草采取组织分离法,经试管培养后,在多次纯化后用其菌丝做菌种;
e.培养,将接种后的培养瓶放入培养室,温度调至14℃-16℃之间,湿度40%-50%,不需光照,直至成品。
2、根据权利要求1中所述的玉米粗粉,先将玉米粒去皮后再磨成粉,20目-40目。
3、根据权利要求1中所使用的猪血粉,是用猪血糕切片烘干成粉,过80-100目筛。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CNB991230280A CN1172573C (zh) | 1999-10-28 | 1999-10-28 | 冬虫夏草菌片的培育方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CNB991230280A CN1172573C (zh) | 1999-10-28 | 1999-10-28 | 冬虫夏草菌片的培育方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN1256859A CN1256859A (zh) | 2000-06-21 |
CN1172573C true CN1172573C (zh) | 2004-10-27 |
Family
ID=5282742
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CNB991230280A Expired - Fee Related CN1172573C (zh) | 1999-10-28 | 1999-10-28 | 冬虫夏草菌片的培育方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN1172573C (zh) |
Families Citing this family (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100488511B1 (ko) * | 2002-05-09 | 2005-05-11 | 에스티케이제약 주식회사 | 생약재를 이용한 건강보조식품 및 그 조성물 |
CN104206174A (zh) * | 2014-09-02 | 2014-12-17 | 曾树生 | 香型虫草菇的培育方法 |
CN105706742B (zh) * | 2016-04-18 | 2018-10-02 | 程致远 | 一种虫草贝和贝虫草的培养方法 |
-
1999
- 1999-10-28 CN CNB991230280A patent/CN1172573C/zh not_active Expired - Fee Related
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN1256859A (zh) | 2000-06-21 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN102199054B (zh) | 富锌食用菌生产方法及培养基配方 | |
CN102719505A (zh) | 微生物发酵制取植物蛋白小肽的方法 | |
CN105016482A (zh) | 一种水产养殖用中草药水质净化剂及其应用方法 | |
CN102612985A (zh) | 一种蛹虫草菌丝体的生产工艺 | |
CN102210233A (zh) | 富钙食用菌生产方法及培养基配方 | |
CN103734482B (zh) | 一种饲料添加剂“地顶孢霉培养物”的生产方法 | |
CN104719639A (zh) | 一种利用水产品下脚料制备抗菌饲料蛋白的方法 | |
CN102870600A (zh) | 一种稳定虫草素含量的蛹虫草子实体栽培工艺 | |
CN101326954B (zh) | 灵芝转化麦秸生产含灵芝酸饲料的方法及其用途 | |
CN104119126A (zh) | 金针菇培养基的生产工艺 | |
CN103289937A (zh) | 一种高密度固体发酵生产侧孢芽孢杆菌活菌的方法 | |
CN105132311B (zh) | 利用谷胱甘肽废液生产功能微生物的方法 | |
CN102823428B (zh) | 药用猴头菌菌丝体固体液体混合培养的方法 | |
CN105941835A (zh) | 一种枯草芽孢杆菌中药饲料添加剂的制备方法 | |
CN102090264B (zh) | 一种液体栽培真姬菇的方法 | |
CN104082528B (zh) | 一种饲料添加剂及其制备方法 | |
CN101731357B (zh) | 虫草豆奶的制备方法 | |
CN1879490A (zh) | 猴头菌发酵茶的生产工艺 | |
CN1935978A (zh) | 鲜鸡蛋培育虫草食用菌方法 | |
CN104585510A (zh) | 一种混菌发酵物饲料添加剂及其制备方法 | |
CN109568518A (zh) | 中药混合菌固体发酵的方法和所得到的发酵中药及其应用 | |
CN1172573C (zh) | 冬虫夏草菌片的培育方法 | |
CN109006179A (zh) | 一种香菇栽培基质的生产方法 | |
CN104823716A (zh) | 一种菌类共生菌丝粉的培养及制备方法 | |
CN106819572A (zh) | 一种富硒鸡饲料及其制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
C41 | Transfer of patent application or patent right or utility model | ||
TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20160623 Address after: Yuhua District Yuhua road 050019 Hebei city of Shijiazhuang province No. 96 South Building Room 302 Patentee after: Hebei Lin Hui Biological Technology Co., Ltd. Address before: Living in the area of Xinhua District 050061 Hebei Xinyuan city in Shijiazhuang province 5-1-703 Patentee before: Zeng Shusheng |
|
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20041027 Termination date: 20161028 |