CN117179299A - 一种养胃的药食同源组合物及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种养胃的药食同源组合物及其制备方法，该组合物由以下重量份的原料制备所得：佛手25～35份、绣球菌粉15～20份、黄秋葵20～25份、乳清粉10～15份、菱角米20～25份、山柰10～15份、桃胶10～15份、白扁豆5～10份、砂仁5～8份、黑糯米10～15份、乌梅干10～15份、槐米10～20份、小茴香10～15份、炒麦芽10～15份、椰肉10～15份、甘草10～20份。本发明各原料之间相互协同增效，在胃酸环境下可溶解形成保护胃黏膜的黏液，并具有抗幽门螺杆菌、修复黏膜损伤、促进肠胃蠕动等作用，且口感好。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种养胃的药食同源组合物及其制备方法。
背景技术
常见胃病包含胃食管反流病、急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、功能性消化不良等，症见腹部隐痛、腹胀、烧心、反酸、嗳气、恶心呕吐的等，饮食不节、饮食不洁、饮食无规律、刺激性食物、熬夜、压力大、幽门螺杆菌感染等都是诱因。
目前，市面上针对胃病的主要产品，如三九胃泰、香砂养胃丸、养胃舒颗粒等，均为中药提取制剂，药物成分偏多，并不适宜长期服用，而保健品类的产品又普遍存在口感差、养胃效果较差的情况。
发明内容
为解决上述问题，本发明提供了一种口感好的，具有养胃、开胃、消食作用的药食同源组合物及其制备方法。
为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：
一种养胃的药食同源组合物，由佛手、绣球菌粉、黄秋葵、乳清粉、菱角米、山柰、桃胶、白扁豆、砂仁、黑糯米、乌梅干、槐米、小茴香、炒麦芽、椰肉、甘草制备所得。
进一步地，由以下重量份的原料制备所得：
佛手25～35份、绣球菌粉15～20份、黄秋葵20～25份、乳清粉10～15份、菱角米20～25份、山柰10～15份、桃胶10～15份、白扁豆5～10份、砂仁5～8份、黑糯米10～15份、乌梅干10～15份、槐米10～20份、小茴香10～15份、炒麦芽10～15份、椰肉10～15份、甘草10～20份。
优选地，由以下重量份的原料制备所得：
佛手25份、绣球菌粉15份、黄秋葵20份、乳清粉10份、菱角米20份、山柰10份、桃胶10份、白扁豆5份、砂仁5份、黑糯米10份、乌梅干10份、槐米10份、小茴香10份、炒麦芽10份、椰肉10份、甘草10份。
优选地，由以下重量份的原料制备所得：
佛手35份、绣球菌粉20份、黄秋葵25份、乳清粉15份、菱角米25份、山柰15份、桃胶15份、白扁豆10份、砂仁8份、黑糯米15份、乌梅干15份、槐米20份、小茴香15份、炒麦芽15份、椰肉15份、甘草20份。
优选地，由以下重量份的原料制备所得：
佛手30份、绣球菌粉17.5份、黄秋葵22.5份、乳清粉12.5份、菱角米22.5份、山柰12.5份、桃胶12.5份、白扁豆7.5份、砂仁6.5份、黑糯米12.5份、乌梅干12.5份、槐米15份、小茴香12.5份、炒麦芽12.5份、椰肉12.5份、甘草15份。
本发明还提供了上述的药食同源组合物的制备方法，包括如下步骤：
S1、按所述重量份称取各组分；
S2、将黄秋葵在-18℃冻实后，超声破壁粉碎，加酸水，50～60℃高压匀质处理一次，离心分离，得到上清液；
S3、将绣球菌粉超声分散在所述的上清液中，造粒，得绣球菌颗粒；
S4、将佛手、菱角米、白扁豆、黑糯米、槐米、炒麦芽分别煮熟后，沥干，与椰肉搅拌混合均匀，球磨，喷雾干燥，得纳米级混合粉；
S5、将山柰、砂仁、甘草、小茴香粉碎，酶解后，置于挥发油提取器内，收集提取过程中的蒸汽并冷凝，得到挥发油，然后，对提取器内的物料进行梯度醇提、离心分离，干燥，得提取物；
S6、将桃胶浸泡在水中，同时水中通氨气并在密封条件下加热煮沸30～40min后，收集氨气，得桃胶溶液，将所述的提取物超声分散于桃胶溶液中，造粒，得桃胶颗粒；
S7、将乌梅干切块后，冷冻干燥，得乌梅干颗粒；
S8、将所述的绣球菌颗粒、纳米级混合粉、桃胶颗粒、乳清粉、乌梅干颗粒混合搅拌均匀，即得。
进一步地，所述步骤S2中，酸水内添加有盐酸，pH为2～5，黄秋葵果粉与酸水的料液比为1g:20～30mL。
进一步地，所述步骤S2中，超声破壁时，超声频率为18～24KHZ，时间为10～20min，转速为40～50rpm。
进一步地，所述步骤S6中，形成的氨水溶液的浓度为8～12％。
进一步地，所述步骤S2中，高压匀质处理的压强为100MPa，处理流速为10～15L/h。
本发明具有以下有益效果：
本发明各原料之间相互协同增效，在胃酸环境下可溶解形成保护胃黏膜的黏液，并具有抗幽门螺杆菌、修复黏膜损伤、促进肠胃蠕动等作用，其中，黄秋葵配合桃胶在胃酸环境下可溶解形成保护胃黏膜的黏液，进而保护胃壁，还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症；佛手、白扁豆，配合乳清粉中丰富的谷氨酰胺，能修复胃肠道粘膜；佛手、绣球菌粉还具有免疫调节功能，配合山柰和小茴香，还可有效地抑制幽门螺杆菌生长，减轻胃部炎症；砂仁、乌梅干、甘草，配合小茴香和山柰可以快速缓解胃痛、恶心呕吐等症状，同时，进一步地减轻胃部炎症；菱角米、黑糯米、槐米、炒麦芽、椰肉则可以促进肠胃蠕动，配合佛手、绣球菌粉、黄秋葵等，可以提供人体所需的多种营养成分，进而提高机体免疫力。
本发明通过制备工艺的优化，在可以避免绣球菌粉、以及山柰、砂仁、甘草、小茴香等提取物自身的怪味影响口感的前提下，可以提高各有效成分的吸收利用率。
附图说明
通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本发明的其它特征、目的和优点将会变得更明显：
图1为本发明实施例中各组的综合评价得分示意图。
图2为本发明实施例中各组的平均溃疡指数示意图。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行详细说明。以下实施例将有助于本领域的技术人员进一步理解本发明，但不以任何形式限制本发明。应当指出的是，对本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进。这些都属于本发明的保护范围。
实施例1
S1、按所述重量份称取：佛手25份、绣球菌粉15份、黄秋葵20份、乳清粉10份、菱角米20份、山柰10份、桃胶10份、白扁豆5份、砂仁5份、黑糯米10份、乌梅干10份、槐米10份、小茴香10份、炒麦芽10份、椰肉(新鲜)10份、甘草10份；
S2、将黄秋葵在-18℃冻实后，超声频率为18KHZ，转速为40rpm的条件下超声破壁粉碎处理20min，加酸水，调节压强至100MPa，处理流速为10L/h，温度为50℃高压匀质处理一次，离心分离，得到上清液；其中，酸水的pH为3，内添加有盐酸，黄秋葵果粉与酸水的料液比为1g:20mL；
S3、将绣球菌粉50KHz超声分散在所述的上清液中，造粒，得绣球菌颗粒；
S4、将佛手、菱角米、白扁豆、黑糯米、槐米、炒麦芽分别煮熟后，沥干，与椰肉搅拌混合均匀，球磨，喷雾干燥，得纳米级混合粉；
S5、将山柰、砂仁、甘草、小茴香粉碎后，置于酶解罐内，加入药材质量6倍量的水，2％的半纤维素酶,在pH4.5、45℃条件下酶解1h后，置于挥发油提取器内，收集提取过程中的蒸汽并冷凝，得到挥发油，然后，取提取器内的物料，用体积浓度50v％食用乙醇醇提1h，离心分离，沉淀用体积浓度为75％乙醇醇提1h，离心分离，沉淀最后用95v％食用乙醇醇提1h，离心分离，合并所有提取液干燥，干燥，得提取物；
S6、将桃胶浸泡在水中，同时水中通氨气，形成的氨水溶液的浓度为10％，并在密封条件下加热煮沸35min后，收集氨气，得桃胶溶液，将所述的提取物50KHz超声分散于桃胶溶液中，造粒，得桃胶颗粒；
S7、将乌梅干切成葡萄干大小后，-40℃冷冻干燥，得乌梅干颗粒；
S8、将所述的绣球菌颗粒、纳米级混合粉、桃胶颗粒、乳清粉、乌梅干颗粒混合搅拌均匀，即得。
实施例2
S1、按所述重量份称取：佛手35份、绣球菌粉20份、黄秋葵25份、乳清粉15份、菱角米25份、山柰15份、桃胶15份、白扁豆10份、砂仁8份、黑糯米15份、乌梅干15份、槐米20份、小茴香15份、炒麦芽15份、椰肉(新鲜)15份、甘草20份；
S2、将黄秋葵在-18℃冻实后，超声频率为24KHZ，转速为50rpm的条件下超声破壁粉碎处理10min，加酸水，调节压强至100MPa，处理流速为15L/h，温度为60℃高压匀质处理一次，离心分离，得到上清液；其中，酸水的pH为4，内添加有盐酸，黄秋葵果粉与酸水的料液比为1g:25mL；
S3、将绣球菌粉50KHz超声分散在所述的上清液中，造粒，得绣球菌颗粒；
S4、将佛手、菱角米、白扁豆、黑糯米、槐米、炒麦芽分别煮熟后，沥干，与椰肉搅拌混合均匀，球磨，喷雾干燥，得纳米级混合粉；
S5、将山柰、砂仁、甘草、小茴香粉碎后，置于酶解罐内，加入药材质量6倍量的水，2％的半纤维素酶,在pH4.5、45℃条件下酶解1h后，置于挥发油提取器内，收集提取过程中的蒸汽并冷凝，得到挥发油，然后，取提取器内的物料，用体积浓度50v％食用乙醇醇提1h，离心分离，沉淀用体积浓度为75％乙醇醇提1h，离心分离，沉淀最后用95v％食用乙醇醇提1h，离心分离，合并所有提取液干燥，干燥，得提取物；
S6、将桃胶浸泡在水中，同时水中通氨气，形成的氨水溶液的浓度为8％，并在密封条件下加热煮沸40min后，收集氨气，得桃胶溶液，将所述的提取物50KHz超声分散于桃胶溶液中，造粒，得桃胶颗粒；
S7、将乌梅干切成葡萄干大小后，-40℃冷冻干燥，得乌梅干颗粒；
S8、将所述的绣球菌颗粒、纳米级混合粉、桃胶颗粒、乳清粉、乌梅干颗粒混合搅拌均匀，即得。
实施例3
S1、按所述重量份称取：佛手30份、绣球菌粉17.5份、黄秋葵22.5份、乳清粉12.5份、菱角米22.5份、山柰12.5份、桃胶12.5份、白扁豆7.5份、砂仁6.5份、黑糯米12.5份、乌梅干12.5份、槐米15份、小茴香12.5份、炒麦芽12.5份、椰肉(新鲜)12.5份、甘草15份；
S2、将黄秋葵在-18℃冻实后，超声频率为21KHZ，转速为45rpm的条件下超声破壁粉碎处理15min，加酸水，调节压强至100MPa，处理流速为12L/h，温度为55℃高压匀质处理一次，离心分离，得到上清液；其中，酸水的pH为3.5，内添加有盐酸，黄秋葵果粉与酸水的料液比为1g:25mL；
S3、将绣球菌粉50KHz超声分散在所述的上清液中，造粒，得绣球菌颗粒；
S4、将佛手、菱角米、白扁豆、黑糯米、槐米、炒麦芽分别煮熟后，沥干，与椰肉搅拌混合均匀，球磨，喷雾干燥，得纳米级混合粉；
S5、将山柰、砂仁、甘草、小茴香粉碎后，置于酶解罐内，加入药材质量6倍量的水，2％的半纤维素酶,在pH4.5、45℃条件下酶解1h后，置于挥发油提取器内，收集提取过程中的蒸汽并冷凝，得到挥发油，然后，取提取器内的物料，用体积浓度50v％食用乙醇醇提1h，离心分离，沉淀用体积浓度为75％乙醇醇提1h，离心分离，沉淀最后用95v％食用乙醇醇提1h，离心分离，合并所有提取液干燥，干燥，得提取物；
S6、将桃胶浸泡在水中，同时水中通氨气，形成的氨水溶液的浓度为10，并在密封条件下加热煮沸35min后，收集氨气，得桃胶溶液，将所述的提取物50KHz超声分散于桃胶溶液中，造粒，得桃胶颗粒；
S7、将乌梅干切成葡萄干大小后，-40℃冷冻干燥，得乌梅干颗粒；
S8、将所述的绣球菌颗粒、纳米级混合粉、桃胶颗粒、乳清粉、乌梅干颗粒混合搅拌均匀，即得。
对比例1
S1、按所述重量份称取：佛手25份、绣球菌粉15份、黄秋葵20份、乳清粉10份、菱角米20份、山柰10份、桃胶10份、白扁豆5份、砂仁5份、黑糯米10份、乌梅干10份、槐米10份、小茴香10份、炒麦芽10份、椰肉(新鲜)10份、甘草10份；
S2、将黄秋葵、佛手、菱角米、白扁豆、黑糯米、槐米、炒麦芽、桃胶分别煮熟后，沥干，与椰肉搅拌混合均匀，球磨，喷雾干燥，得纳米级混合粉；
S3、将山柰、砂仁、甘草、小茴香粉碎后，置于酶解罐内，加入药材质量6倍量的水，2％的半纤维素酶,在pH4.5、45℃条件下酶解1h后，置于挥发油提取器内，收集提取过程中的蒸汽并冷凝，得到挥发油，然后，取提取器内的物料，用体积浓度50v％食用乙醇醇提1h，离心分离，沉淀用体积浓度为75％乙醇醇提1h，离心分离，沉淀最后用95v％食用乙醇醇提1h，离心分离，合并所有提取液干燥，干燥，得提取物；
S4、将乌梅干切成葡萄干大小后，-40℃冷冻干燥，得乌梅干颗粒；
S5、将所述的纳米级混合粉、提取物、绣球菌粉、乳清粉、乌梅干颗粒混合搅拌均匀，即得。
对比例2
S1、按所述重量份称取：佛手35份、绣球菌粉20份、黄秋葵25份、乳清粉15份、菱角米25份、山柰15份、桃胶15份、白扁豆10份、砂仁8份、黑糯米15份、乌梅干15份、槐米20份、小茴香15份、炒麦芽15份、椰肉(新鲜)15份、甘草20份；
S2、将黄秋葵、佛手、菱角米、白扁豆、黑糯米、槐米、炒麦芽、桃胶分别煮熟后，沥干，与椰肉、山柰、砂仁、甘草、小茴香搅拌混合均匀，球磨，喷雾干燥，得纳米级混合粉；
S3、将乌梅干切成葡萄干大小后，-40℃冷冻干燥，得乌梅干颗粒；
S4、将所述的绣球菌粉、纳米级混合粉、乳清粉、乌梅干颗粒混合搅拌均匀，即得。
对比例3
S1、按所述重量份称取：佛手30份、绣球菌粉17.5份、黄秋葵22.5份、乳清粉12.5份、菱角米22.5份、山柰12.5份、桃胶12.5份、白扁豆7.5份、砂仁6.5份、黑糯米12.5份、乌梅干12.5份、槐米15份、小茴香12.5份、炒麦芽12.5份、椰肉(新鲜)12.5份、甘草15份；
S2、将黄秋葵在-18℃冻实后，超声频率为21KHZ，转速为45rpm的条件下超声破壁粉碎处理15min，加酸水，调节压强至100MPa，处理流速为12L/h，温度为55℃高压匀质处理一次，离心分离，得到上清液，造粒，得黄秋葵颗粒；其中，酸水的pH为3.5，内添加有盐酸，黄秋葵果粉与酸水的料液比为1g:25mL；
S3、将佛手、菱角米、白扁豆、黑糯米、槐米、炒麦芽分别煮熟后，沥干，与椰肉搅拌混合均匀，球磨，喷雾干燥，得纳米级混合粉；
S4、将山柰、砂仁、甘草、小茴香粉碎后，置于酶解罐内，加入药材质量6倍量的水，2％的半纤维素酶,在pH4.5、45℃条件下酶解1h后，置于挥发油提取器内，收集提取过程中的蒸汽并冷凝，得到挥发油，然后，取提取器内的物料，用体积浓度50v％食用乙醇醇提1h，离心分离，沉淀用体积浓度为75％乙醇醇提1h，离心分离，沉淀最后用95v％食用乙醇醇提1h，离心分离，合并所有提取液干燥，干燥，得提取物；
S5、将桃胶浸泡在水中，同时水中通氨气，形成的氨水溶液的浓度为10，并在密封条件下加热煮沸35min后，收集氨气，得桃胶溶液，造粒，得桃胶颗粒；
S6、将乌梅干切成葡萄干大小后，-40℃冷冻干燥，得乌梅干颗粒；
S7、将所述的黄秋葵颗粒、纳米级混合粉、提取物、桃胶颗粒、绣球菌粉、乳清粉、乌梅干颗粒混合搅拌均匀，即得。
对实施例1、2、3，对比例1、2、3所得的产品进行感官评价试验，评价小组由20人组成，从甜度(30分)、口感(20分)、气味(20分)、冲调性(30)四个方面进行评分，采用百分制评分标准，见表1，感官评分取其平均值。
表1药食同源组合物的评分标准表
结果：
实施例1～实施例3：口感柔和细腻，微甜而不腻，没有杂质，无异味，有五谷杂粮特有的清香；冲调性：组织状态均匀，无团块，下沉时间≤10s，综合评分(平均值)分别为96、95、96。
对比例1：有辣味和涩味，同时，闻起来有异味，口感较细腻；冲调性：组织状态较均匀，1≤团块数量≤5，下沉时间11-20s，综合评分82。
对比例2：有辣味和涩味，同时，闻起来有异味，口感较细腻；冲调性：组织状态较均匀，5＜团块数量＜10，下沉时间11-20s，综合评分73。
对比例3：有辣味和涩味，同时，闻起来有异味，口感较细腻；冲调性：组织状态较均匀，5＜团块数量＜10，下沉时间11-20s，综合评分85。
可见，本发明的制备工艺可以很好地避免山柰、砂仁、甘草、小茴香等提取物自身的怪味、涩味和辣味影响口感。
选取Wistar大鼠70只，雌雄各一半，体重190-230g实验前禁食24小时，给水自饮。在乙醚麻醉下打开腹腔，将内径5mm、长30mm的玻璃管垂直放置于胃体部浆膜面上，向管腔内加冰乙酸0.2mL，1.5min后用棉签蘸出冰乙酸，缝合手术刀口，术后恢复正常饮食。24h后，将大鼠随机分成：实验组1、实验组2、实验组3、对照组1、对照组2、对照组3和模型对照组，每组10只，自由采食普通食物与饮用水，每天早晚各一次灌胃，连续14天，每次灌胃计量为15mL，试剂的温度在20℃。其中，
实验组1：开水冲调实施例1所得产品，粉剂与开水的体积比为1：10；
实验组2：开水冲调实施例2所得产品，粉剂与开水的体积比为1：10；
实验组3：开水冲调实施例3所得产品，粉剂与开水的体积比为1：10；
对照组1：开水冲调对比例1所得产品，粉剂与开水的体积比为1：10；
对照组2：开水冲调对比例2所得产品，粉剂与开水的体积比为1：10；
对照组3：开水冲调对比例3所得产品，粉剂与开水的体积比为1：10；
模型对照组灌胃：15mL开水
最后一次灌胃后2小时进行解剖，取出大鼠胃部，用10％甲醛固定10分钟后沿胃大弯处剖开胃，平展在玻璃上，测量溃疡部位的最长直径和最短直径，以最长直径和最短直径平均值作为溃疡指数，结果见表2。
依据表2数据可以得出模型组平均溃疡指数为8.85mm，实验组1平均溃疡指数为3.62mm，实验组2平均溃疡指数为3.42，实验组3平均溃疡指数为3.5mm，对照组1平均溃疡指数为4.63mm，对照组2平均溃疡指数为5.52mm，对照组3平均溃疡指数为4.39mm。通过上述平均溃疡指数的对比，可以得出：实验组1-3均具有较好的保护胃部溃疡功效，对照组1-3也具有一定的保护胃部溃疡的功效，但是效果均不及实验组1-3，纠其原因主要是因为制备工艺的差异，进而导致了各有效成分协同作用所得的总有效率的不同。
以上对本发明的具体实施例进行了描述。需要理解的是，本发明并不局限于上述特定实施方式，本领域技术人员可以在权利要求的范围内做出各种变形或修改，这并不影响本发明的实质内容。
Claims (10)
1.一种养胃的药食同源组合物，其特征在于：由佛手、绣球菌粉、黄秋葵、乳清粉、菱角米、山柰、桃胶、白扁豆、砂仁、黑糯米、乌梅干、槐米、小茴香、炒麦芽、椰肉、甘草制备所得。
2.如权利要求1所述的一种养胃的药食同源组合物，其特征在于：由以下重量份的原料制备所得：
佛手25～35份、绣球菌粉15～20份、黄秋葵20～25份、乳清粉10～15份、菱角米20～25份、山柰10～15份、桃胶10～15份、白扁豆5～10份、砂仁5～8份、黑糯米10～15份、乌梅干10～15份、槐米10～20份、小茴香10～15份、炒麦芽10～15份、椰肉10～15份、甘草10～20份。
3.如权利要求1所述的一种养胃的药食同源组合物，其特征在于：由以下重量份的原料制备所得：
佛手25份、绣球菌粉15份、黄秋葵20份、乳清粉10份、菱角米20份、山柰10份、桃胶10份、白扁豆5份、砂仁5份、黑糯米10份、乌梅干10份、槐米10份、小茴香10份、炒麦芽10份、椰肉10份、甘草10份。
4.如权利要求1所述的一种养胃的药食同源组合物，其特征在于：由以下重量份的原料制备所得：
佛手35份、绣球菌粉20份、黄秋葵25份、乳清粉15份、菱角米25份、山柰15份、桃胶15份、白扁豆10份、砂仁8份、黑糯米15份、乌梅干15份、槐米20份、小茴香15份、炒麦芽15份、椰肉15份、甘草20份。
5.如权利要求1所述的一种养胃的药食同源组合物，其特征在于：由以下重量份的原料制备所得：
佛手30份、绣球菌粉17.5份、黄秋葵22.5份、乳清粉12.5份、菱角米22.5份、山柰12.5份、桃胶12.5份、白扁豆7.5份、砂仁6.5份、黑糯米12.5份、乌梅干12.5份、槐米15份、小茴香12.5份、炒麦芽12.5份、椰肉12.5份、甘草15份。
6.一种制备如权利要求1～5任一项所述的药食同源组合物的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
S1、按所述重量份称取各组分；
S2、将黄秋葵在-18℃冻实后，超声破壁粉碎，加酸水，50～60℃高压匀质处理一次，离心分离，得到上清液；
S3、将绣球菌粉超声分散在所述的上清液中，造粒，得绣球菌颗粒；
S4、将佛手、菱角米、白扁豆、黑糯米、槐米、炒麦芽分别煮熟后，沥干，与椰肉搅拌混合均匀，球磨，喷雾干燥，得纳米级混合粉；
S5、将山柰、砂仁、甘草、小茴香粉碎，酶解后，置于挥发油提取器内，收集提取过程中的蒸汽并冷凝，得到挥发油，然后，对提取器内的物料进行梯度醇提、离心分离，干燥，得提取物；
S6、将桃胶浸泡在水中，同时水中通氨气并在密封条件下加热煮沸30～40min后，收集氨气，得桃胶溶液，将所述的提取物超声分散于桃胶溶液中，造粒，得桃胶颗粒；
S7、将乌梅干切块后，冷冻干燥，得乌梅干颗粒；
S8、将所述的绣球菌颗粒、纳米级混合粉、桃胶颗粒、乳清粉、乌梅干颗粒混合搅拌均匀，即得。
7.如权利要求6所述的制备方法，其特征在于：所述步骤S2中，酸水内添加有盐酸，pH为2～5，黄秋葵果粉与酸水的料液比为1g:20～30mL。
8.如权利要求6所述的制备方法，其特征在于：所述步骤S2中，超声破壁时，超声频率为18～24KHZ，时间为10～20min，转速为40～50rpm。
9.如权利要求6所述的制备方法，其特征在于：所述步骤S6中，形成的氨水溶液的浓度为8～12％。
10.如权利要求6所述的制备方法，其特征在于：所述步骤S2中，高压匀质处理的压强为100MPa，处理流速为10～15L/h。
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| GR01 | Patent grant |