CN117179041A - 一种冰箱果蔬保鲜专区及控制方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种冰箱果蔬保鲜专区及控制方法，涉及果蔬贮藏保鲜技术领域。本发明包括果蔬专区和电子束辐照装置；果蔬专区为一独立密封箱体；果蔬专区顶盖上表面设置有显示面板；显示面板上设置有果蔬净化功能按键；果蔬净化功能按键用于启动果蔬专区的净化功能；冰箱本体顶部设置有控制面板；控制面板用于控制冰箱的电路系统；电子束辐照装置设置在果蔬专区的顶部；电子束辐照装置由电子束发生器、电子束加速腔和电子束发射口组成。本发明通过电子束辐照技术，选择适合果蔬保鲜的辐照剂量对果蔬进行处理，可以杀灭果蔬表面微生物、抑制果蔬代谢活动，实现延长果蔬保鲜期的效果。
Description
技术领域
本发明属于果蔬贮藏保鲜技术领域，特别是涉及一种冰箱果蔬保鲜专区及控制方法，采用电子束辐照技术杀灭果蔬表面微生物、抑制果蔬呼吸代谢，可以防止果蔬腐败和延缓果蔬的衰老，从而延长果蔬的保鲜期。
背景技术
随着生活水平的不断提高，消费者对果蔬等农产品的需求也在逐步提升，但新鲜果蔬采摘后，在运输和储存过程中受到温度、湿度和微生物的影响，容易发生腐烂和变质，从而降低其营养成分和食用价值。新鲜果蔬在用户家里如何储存成为消费者重点关注的问题，果蔬的保鲜主要是通过调控温度和湿度、抑制微生物的生长，以延缓果蔬的衰老。电子束辐照技术是一种新型、绿色、高效的保鲜技术，已广泛应用于果蔬贮藏保鲜领域，该技术可杀灭果蔬表面微生物、抑制果蔬的代谢活动，达到延缓果蔬采后衰老、防止腐烂变质的效果。与常规保鲜技术相比，电子束辐照技术是冷杀菌技术、杀菌效率高，并能较好的保持食品的感官品质和营养，具有安全高效、无污染等优点。为了提高果蔬在冰箱储存过程中的保鲜效果，本发明在冰箱中设计一种果蔬保鲜专区，通过电子束辐照技术来抑制果蔬的腐败、延长果蔬的保鲜期。
发明内容
本发明的目的在于提供一种冰箱果蔬保鲜专区及控制方法，通过在冰箱果蔬专区设置电子束辐照装置，利用电子束辐照果蔬，杀灭果蔬表面微生物、抑制果蔬的呼吸活动及酶活性，防止果蔬腐烂，解决了现有的冰箱常规保鲜效果不佳、杀菌率不高的问题。
为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：
本发明为一种冰箱果蔬保鲜专区，包括位于冰箱内部的果蔬专区和电子束辐照装置；所述果蔬专区为一独立密封箱体；所述果蔬专区顶盖上表面设置有显示面板；所述显示面板上设置有果蔬净化功能按键；所述果蔬净化功能按键用于启动果蔬专区的净化功能；所述冰箱本体顶部设置有控制面板；所述控制面板用于控制冰箱的电路系统；所述电子束辐照装置设置在果蔬专区的顶部；所述电子束辐照装置由电子束发生器、电子束加速腔和电子束发射口组成；所述果蔬专区的顶部还设置有温度传感器；所述控制面板分别与显示面板、电子束辐照装置和温度传感器电性连接。
作为一种优选的技术方案，所述果蔬净化功能按键周围设置有指示灯；所述指示灯亮起显示果蔬专区的净化功能处于开启状态。
作为一种优选的技术方案，所述电子束辐照装置工作时，电子束发生器产生高能电子，高能电子在电子束加速腔中加速运动后形成电子束，形成的电子束通过电子束发射口辐照到食材上。
作为一种优选的技术方案，所述电子束辐照装置工作时，当果蔬专区的抽屉处于关闭状态，电子束辐照装置运行设定时间后自动停止；当果蔬专区的抽屉处于打开状态，电子束辐照装置停止运行，关上抽屉后继续运行设定时间后停止。
作为一种优选的技术方案，所述电子束辐照装置工作时，若冰箱门关闭，电子束辐照装置运行设定时间后自动停止；若冰箱门打开，电子束辐照装置重新运行设定时间后停止。
作为一种优选的技术方案，所述果蔬专区采用防辐射金属材料制成。
作为一种优选的技术方案，所述电子束辐照装置产生的电子束对食材的辐照剂量范围控制在0.5～3kGy。
本发明为一种冰箱果蔬保鲜专区的控制方法，包括如下步骤：
步骤S1：果蔬净化功能按键长按3秒；
步骤S2：指示灯亮起，电子束辐照装置按预先设定的时间运行；
步骤S3：判断是否再次长按3秒果蔬净化功能按键，指示灯灭；
若是，则返回步骤S1；
若否，则执行步骤S4；
步骤S4：判断是专区抽屉打开还是冰箱门打开；
若专区抽屉打开，则执行步骤S5；
若冰箱门打开，则执行步骤S6；
步骤S5：电子束辐照装置停止运行，关上抽屉后按设定时间重新运行；
步骤S6：电子束辐照装置按设定时间重新运行后停止。
本发明具有以下有益效果：
(1)本发明通过电子束辐照技术，选择适合果蔬保鲜的辐照剂量对果蔬进行处理，可以杀灭果蔬表面微生物、抑制果蔬代谢活动，实现延长果蔬保鲜期的效果；
(2)本发明通过输出一种冰箱果蔬保鲜专区及控制方法，用户可以根据食材需求选择是否开启果蔬净化功能，该控制方法还可以有效延长模块的使用寿命。
当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明的一种冰箱果蔬保鲜专区控制方法的流程图；
图2为本发明一种果蔬保鲜专区冰箱的结构示意图；
图3为果蔬保鲜专区的结构示意图；
图4为电子束辐照装置的结构示意图；
图5为显示面板的结构示意图；
附图中，各标号所代表的部件列表如下：
1-果蔬专区，2-显示面板，21-果蔬净化功能按键，22-蓝色指示灯，3-控制面板，4-电子束辐照装置，41-电子束发生器，42-电子束加速腔，43-电子束发射口，5-温度传感器。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
此外，下面所描述的本发明各个实施方式中所涉及到的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。
为使本申请的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图1-5对本申请实施方式作进一步地详细描述。
在介绍本申请实施例之前，首先对电子束辐照技术进行相关说明。
果蔬采后仍具有完整的细胞组织，可以进行正常的生理代谢活动，并且果蔬含水量高、组织柔嫩，易受到微生物侵染而腐烂变质。电子束辐照技术是利用电子加速器产生的高能电子束射线辐照果蔬，通过电子束的作用破坏微生物的DNA分子，杀灭果蔬表面的微生物；电子束的照射还能抑制果蔬的呼吸作用，降低果蔬的新陈代谢速度，从而防止果蔬腐败和延缓果蔬的衰老。相比传统的紫外杀菌、负离子杀菌和臭氧杀菌技术，电子束辐照技术具有穿透力强、高效、无损伤等优点。
为了使本申请的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图1-5及实施例，对本申请进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本申请，并不用于限定本申请。
实施例一
请参阅图1所示，本发明为一种冰箱果蔬保鲜专区的控制方法，包括如下步骤：
步骤S1：果蔬净化功能按键21长按3秒；
步骤S2：指示灯22亮起，电子束辐照装置4按预先设定的时间运行；
步骤S3：判断是否再次长按3秒果蔬净化功能按键21，指示灯22灭；
若是，则返回步骤S1；
若否，则执行步骤S4；
步骤S4：判断是专区抽屉打开还是冰箱门打开；
若专区抽屉打开，则执行步骤S5；
若冰箱门打开，则执行步骤S6；
步骤S5：电子束辐照装置4停止运行，关上抽屉后按设定时间重新运行；
步骤S6：电子束辐照装置4按设定时间重新运行后停止。
具体使用方法如下：
当用户使用果蔬保鲜专区储存果蔬时，将果蔬等食材放入果蔬专区1，用户可以通过长按3秒显示面板2上的果蔬净化功能按键21开启果蔬净化功能；果蔬净化功能按键21长按3秒后蓝色指示灯22点亮，电子束辐照装置4开始运行；所述电子束辐照装置4运行期间：若果蔬专区1抽屉处于关闭状态，电子束辐照装置4运行3分钟后自动停止；若果蔬专区1抽屉打开，电子束辐照装置4停止运行，关上抽屉后继续运行3分钟后停止；所述电子束辐照装置4运行期间：若冰箱门关闭，电子束辐照装置4运行3分钟后自动停止；若冰箱门打开，电子束辐照装置4重新运行3分钟后停止；所述电子束辐照装置4按上述控制方法运行，依次循环。该发明可以有效解决果蔬储存过程中易腐败变质、保鲜期短的问题。
实施例二
请参阅图2-5所示，本发明为一种冰箱果蔬保鲜专区，可用于执行完成本发明实施例1以及后续实施例3的方法内容，包括：
位于冰箱内部的果蔬专区1和电子束辐照装置4；果蔬专区1为一独立密封箱体；果蔬专区1顶盖上表面设置有显示面板2；显示面板2上设置有果蔬净化功能按键21；果蔬净化功能按键21用于启动果蔬专区1的净化功能；冰箱本体顶部设置有控制面板3；控制面板3用于控制冰箱的电路系统；电子束辐照装置4设置在果蔬专区1的顶部；电子束辐照装置4由电子束发生器41、电子束加速腔42和电子束发射口43组成；果蔬专区1的顶部还设置有温度传感器5；控制面板3分别与显示面板2、电子束辐照装置4和温度传感器5电性连接。
果蔬净化功能按键21周围设置有指示灯22；指示灯22亮起显示果蔬专区1的净化功能处于开启状态。
电子束辐照装置4工作时，电子束发生器41产生高能电子，高能电子在电子束加速腔42中加速运动后形成电子束，形成的电子束通过电子束发射口43辐照到食材上，以杀灭果蔬表面的微生物、抑制果蔬的呼吸代谢，实现防止果蔬腐败、延缓果蔬衰老的效果。
电子束辐照装置4工作时，当果蔬专区1的抽屉处于关闭状态，电子束辐照装置4运行设定时间后自动停止；当果蔬专区1的抽屉处于打开状态，电子束辐照装置4停止运行，关上抽屉后继续运行设定时间后停止。
电子束辐照装置4工作时，若冰箱门关闭，电子束辐照装置4运行设定时间后自动停止；若冰箱门打开，电子束辐照装置4重新运行设定时间后停止。
果蔬专区1采用防辐射金属材料制成；电子束辐照装置4产生的电子束对食材的辐照剂量范围控制在0.5～3kGy。
实施例三
本发明实施例为一种冰箱果蔬保鲜专区的控制方法，相应方法内容是实施例1技术方案结合具体平台、工具和算法之后体现的内容，另外，本发明实施例是从基础方法理论侧进行阐述，涉及实施例1中的关联优选方案并未在本发明实施例中过多的阐述，如图2-图5所示，包括：
当用户使用果蔬保鲜专区储存果蔬时，将果蔬等食材放入果蔬专区1，用户可以通过长按3秒显示面板2上的果蔬净化功能按键21开启果蔬净化功能；果蔬净化功能按键21长按3秒后蓝色指示灯22点亮，电子束辐照装置4开始运行；所述电子束辐照装置4运行期间：若果蔬专区1抽屉处于关闭状态，电子束辐照装置4运行3分钟后自动停止；若果蔬专区1抽屉打开，电子束辐照装置4停止运行，关上抽屉后继续运行3分钟后停止；所述电子束辐照装置4运行期间：若冰箱门关闭，电子束辐照装置4运行3分钟后自动停止；若冰箱门打开，电子束辐照装置4重新运行3分钟后停止；所述电子束辐照装置4按上述控制方法运行，依次循环。该发明可以有效解决果蔬储存过程中易腐败变质、保鲜期短的问题。
值得注意的是，上述系统实施例中，所包括的各个单元只是按照功能逻辑进行划分的，但并不局限于上述的划分，只要能够实现相应的功能即可；另外，各功能单元的具体名称也只是为了便于相互区分，并不用于限制本发明的保护范围。
另外，本领域普通技术人员可以理解实现上述各实施例方法中的全部或部分步骤是可以通过程序来指令相关的硬件来完成，相应的程序可以存储于一计算机可读取存储介质中。
以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。
Claims (8)
1.一种冰箱果蔬保鲜专区，包括位于冰箱内部的果蔬专区(1)和电子束辐照装置(4)，其特征在于：
所述果蔬专区(1)为一独立密封箱体；所述果蔬专区(1)顶盖上表面设置有显示面板(2)；所述显示面板(2)上设置有果蔬净化功能按键(21)；所述果蔬净化功能按键(21)用于启动果蔬专区(1)的净化功能；
所述冰箱本体顶部设置有控制面板(3)；所述控制面板(3)用于控制冰箱的电路系统；
所述电子束辐照装置(4)设置在果蔬专区(1)的顶部；所述电子束辐照装置(4)由电子束发生器(41)、电子束加速腔(42)和电子束发射口(43)组成；所述果蔬专区(1)的顶部还设置有温度传感器(5)；
所述控制面板(3)分别与显示面板(2)、电子束辐照装置(4)和温度传感器(5)电性连接。
2.根据权利要求1所述的一种冰箱果蔬保鲜专区，其特征在于，所述果蔬净化功能按键(21)周围设置有指示灯(22)；所述指示灯(22)亮起显示果蔬专区(1)的净化功能处于开启状态。
3.根据权利要求1所述的一种冰箱果蔬保鲜专区，其特征在于，所述电子束辐照装置(4)工作时，电子束发生器(41)产生高能电子，高能电子在电子束加速腔(42)中加速运动后形成电子束，形成的电子束通过电子束发射口(43)辐照到食材上。
4.根据权利要求1所述的一种冰箱果蔬保鲜专区，其特征在于，所述电子束辐照装置(4)工作时，当果蔬专区(1)的抽屉处于关闭状态，电子束辐照装置(4)运行设定时间后自动停止；当果蔬专区(1)的抽屉处于打开状态，电子束辐照装置(4)停止运行，关上抽屉后继续运行设定时间后停止。
5.根据权利要求1所述的一种冰箱果蔬保鲜专区，其特征在于，所述电子束辐照装置(4)工作时，若冰箱门关闭，电子束辐照装置(4)运行设定时间后自动停止；若冰箱门打开，电子束辐照装置(4)重新运行设定时间后停止。
6.根据权利要求1所述的一种冰箱果蔬保鲜专区，其特征在于，所述果蔬专区(1)采用防辐射金属材料制成。
7.根据权利要求1所述的一种冰箱果蔬保鲜专区，其特征在于，所述电子束辐照装置(4)产生的电子束对食材的辐照剂量范围控制在0.5～3kGy。
8.一种冰箱果蔬保鲜专区的控制方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤S1：果蔬净化功能按键(21)长按3秒；
步骤S2：指示灯(22)亮起，电子束辐照装置(4)按预先设定的时间运行；
步骤S3：判断是否再次长按3秒果蔬净化功能按键(21)，指示灯(22)灭；
若是，则返回步骤S1；
若否，则执行步骤S4；
步骤S4：判断是专区抽屉打开还是冰箱门打开；
若专区抽屉打开，则执行步骤S5；
若冰箱门打开，则执行步骤S6；
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