CN116076437A - 一种基于化学组成的蛋壳品质调控方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种基于化学组成的蛋壳品质调控方法，调控方法采用预混料配合基础饲料载体调整配比的方式适应蛋鸭生长期进行饲喂调控，基础饲料载体中添加常量元素的钙、磷为适应蛋鸭生长期的主要调控变量，预混料包括复合营养预混料和复合元素预混料，复合营养预混料中维生素D3和蛋氨酸为适应蛋鸭生长期的主要调控变量，复合元素预混料中微量元素的锰、锌为适应蛋鸭生长期的主要调控变量，基础饲料载体和预混料质量比调整通过靠近产蛋期增大主要调控变量比例实现。该发明通过预混料中主要调控变量的调控针对蛋禽不同时期产蛋性能、蛋品质、孵化性能及生殖器官生长发育等进行调控饲喂，为蛋壳品质调控提供适应性的灵活优化饲喂调控参考。
Description
技术领域
本发明涉及家禽养殖相关技术领域，具体为一种基于化学组成的蛋壳品质调控方法。
背景技术
禽类养殖业中禽蛋是重要的经济产品之一，其中蛋壳是禽蛋密度最大的组成部分，一方面它作为发育中胚胎的气体交换介质，另一方面为禽蛋内容物提供保护，禽蛋的经济效益受蛋壳的品质影响，蛋壳的质量较差容易破损或破裂导致降低鸭蛋的经济价值。
蛋壳主要成分是碳酸钙和有机基质，影响蛋壳质量的因素很多，如饲料中钙或维生素D的不足是影响蛋壳质量的主要原因之一，而简单的增加饲料添加物，提高营养成分也容易导致家禽体内脂肪沉积增加，影响产蛋性能，现也有如中国专利公开号为CN106490378A的一种改善中体型蛋鸭蛋壳质量的饲料及其应用，通过营养全面但不过剩的饲料喂养，有效降低能量和蛋白饲料原料的使用量，在不降低蛋鸭产蛋性能的前提下，提高了蛋壳比例、蛋壳强度和蛋壳厚度，在蛋禽饲喂过程中采用营养调控手段改善蛋壳品质，是目前调控蛋壳品质的有效措施，当时现有饲料调控往往只是整体的大致调控，缺少对生产期产蛋前后期等不同时期的蛋禽饲喂调控，不利于针对蛋壳品质进一步提高预期的效果，如产蛋后期蛋鸭的蛋壳品质降低，可能是钙代谢降低导致的碳酸钙沉积减少，还与晶体早期融合率降低和乳突变异增加而降低蛋壳致密度有关，根据不同生产时期需求进行蛋壳品质调控仍有待进一步调整，鉴于此，针对上述问题，深入研究，遂有本案产生。
针对上述问题，在原有蛋壳品质调控饲喂方法的基础上进行创新设计。
发明内容
本发明的目的在于提供一种基于化学组成的蛋壳品质调控方法，以解决上述背景技术中提出蛋禽饲喂调控缺少根据不同生产时期需求进行蛋壳品质调控优化的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种基于化学组成的蛋壳品质调控方法；
所述调控方法采用预混料配合基础饲料载体调整配比的方式适应蛋鸭生长期进行饲喂调控；
所述基础饲料载体为稻壳粉添加小麦粉或玉米芯粉，其中稻壳粉为粉碎后过40-60目筛的稻壳粉；
同时基础饲料载体进一步添加常量元素包括钙、磷、镁，主要为碳酸钙、碳酸镁、磷酸钙和磷酸镁中一种或多种，所述常量元素的钙、磷为适应蛋鸭生长期的主要调控变量；
所述预混料包括复合营养预混料和复合元素预混料，每千克饲料总体中含复合营养预混料0.5-1g、复合元素预混料1-2g；
所述复合营养预混料主要有效成分为维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸、烟酸、叶酸、生物素和蛋氨酸；
所述复合营养预混料中维生素D3和蛋氨酸为适应蛋鸭生长期的主要调控变量；
所述复合元素预混料主要有效成分为微量元素，总体包括铁、铜、锰、锌、硒、碘、钴，主要选用为一水硫酸亚铁、五水硫酸铜、一水硫酸锰、氨基酸锰、一水硫酸锌、蛋氨酸锌、亚硒酸钠、碘酸钙和一水硫酸钴；
所述复合元素预混料中微量元素的锰、锌为适应蛋鸭生长期的主要调控变量；
所述基础饲料载体和预混料按照100：(0.15～0.30)的质量比组成，质量比调整通过靠近产蛋期增大主要调控变量比例实现；
具体调控混合包括以下步骤：
步骤A.将维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸、烟酸、叶酸、生物素和蛋氨酸混合成复合营养预混料；
步骤B.将一水硫酸亚铁、五水硫酸铜、一水硫酸锰、氨基酸锰、一水硫酸锌、蛋氨酸锌、亚硒酸钠、碘酸钙、一水硫酸钴混合成复合元素预混料；
步骤C.将稻壳粉粉碎后过40~60目筛添加小麦粉或玉米芯粉以及常量元素中碳酸钙、碳酸镁、磷酸钙和磷酸镁的一种或多种作为基础饲料载体；
步骤D.将基础饲料载体、复合营养预混料、复合元素预混料再进行均匀混合。
优选的，所述主要调控变量的钙和磷是蛋禽必需的矿物质元素，钙决定了蛋壳脆性，磷决定了蛋壳韧性和弹性，产蛋期调控按质量占比0.25%-0.35%的磷和3.25%-3.75%的钙获得最大产蛋量和最佳蛋壳质量。
优选的，所述主要调控变量的锌和锰是蛋壳形成的调控物质，通过影响碳酸钙形成和蛋壳晶体结构而调控蛋壳的力学特性，产蛋后期饲料调控添加锌80-100 mg/kg和锰85-95 mg/kg调控蛋壳结构而改善蛋壳品质。
优选的，所述主要调控变量的锰和锌由一水硫酸锰和一水硫酸锌替换为氨基酸锰和蛋氨酸锌，在等摩尔水平下，有机锰和锌改善作用大于无机锰和锌。
优选的，所述主要调控变量的维生素D3转化为活性的25-羟基维生素D3，是蛋壳形成的关键物质，普通生长期维生素D3的添加量为300IU/kg，在产蛋期调控时添加2000-2500IU/kg维生素D3可确保最高产蛋量和蛋壳的质量
优选的，所述主要调控变量的蛋氨酸包括DL-Met、L-Met、蛋氨酸羟基类似物中的一种或多种，蛋氨酸产蛋期调控按质量占比0.29%-0.31%添加，其中生长前期选用DL-Met和L-Met均可改善前期的生长性能促进羽毛和小肠形态发育，产蛋期调控是采用DL-Met和蛋氨酸羟基类似物均能提高蛋鸭的产蛋性能和蛋清合成。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：该基于化学组成的蛋壳品质调控方法，通过预混料中主要调控变量的调控针对蛋禽不同时期产蛋性能、蛋品质、孵化性能及生殖器官生长发育等进行调控饲喂，其中主要调控变量的钙决定了蛋壳脆性，磷决定了蛋壳韧性和弹性，锰可通过调控蛋壳腺内蛋白的糖基化和聚糖代谢，提高蛋白聚糖和糖蛋白的表达，增加蛋壳乳突密度，改善超微结构而提高蛋壳品质；锌可通过提高蛋壳腺内碳酸酐酶的活性而促进碳酸钙沉积，还可通过磷酸化调控基质蛋白OC-17和骨桥蛋白表达，从而调控蛋壳结构而改善蛋壳品质，以及通过不同蛋氨酸针对前期的生长性能，促进羽毛和小肠形态发育以及后期产蛋性能和蛋清合成进行调控饲喂，为蛋壳品质调控依据不同生产时期需求提供灵活的优化饲喂调控方式。
附图说明
图1为本发明正面结构示意图；
实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1，本发明提供以下技术方案：
实施例
一种基于化学组成的蛋壳品质调控方法；
调控方法采用预混料配合基础饲料载体调整配比的方式适应蛋鸭生长期进行饲喂调控；
基础饲料载体为稻壳粉添加小麦粉，其中稻壳粉为粉碎后过40目筛的稻壳粉；
同时基础饲料载体进一步添加常量元素包括钙、磷、镁，主要为碳酸钙和磷酸镁，常量元素的钙、磷为适应蛋鸭生长期的主要调控变量，生长期调控按质量占比0.25%的磷和3.25%的钙调整饲喂；
预混料包括复合营养预混料和复合元素预混料，每千克饲料总体中含复合营养预混料0.5g、复合元素预混料1g；
复合营养预混料主要有效成分为维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸、烟酸、叶酸、生物素和蛋氨酸；
复合营养预混料中维生素D3和蛋氨酸为适应蛋鸭生长期的主要调控变量，普通生长期维生素D3的添加量为300IU/kg，生长期蛋氨酸按质量占比0.29%添加，其中生长前期选用DL-Met和L-Met均可改善前期的生长性能促进羽毛背部评分和小肠形态1-14 d生长性能发育；
复合元素预混料主要有效成分为微量元素，总体包括铁、铜、锰、锌、硒、碘、钴，主要选用为一水硫酸亚铁、五水硫酸铜、一水硫酸锰、一水硫酸锌、亚硒酸钠、碘酸钙和一水硫酸钴；
复合元素预混料中微量元素的锰、锌为适应蛋鸭生长期的主要调控变量，生长期饲料调控添加锌80mg/kg和锰85mg/kg调整饲喂；
基础饲料载体和预混料按照100：0.15的质量比组成，其余成分参照中国国家标准GB/T41189-2021蛋鸭营养需要量；
具体调控混合包括以下步骤：
步骤A.将维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸、烟酸、叶酸、生物素和蛋氨酸混合成复合营养预混料；
步骤B.将一水硫酸亚铁、五水硫酸铜、一水硫酸锰、氨基酸锰、一水硫酸锌、蛋氨酸锌、亚硒酸钠、碘酸钙、一水硫酸钴混合成复合元素预混料；
步骤C.将稻壳粉粉碎后过40目筛添加小麦粉以及常量元素中碳酸钙和磷酸镁作为基础饲料载体；
步骤D.将基础饲料载体、复合营养预混料、复合元素预混料再进行均匀混合。
实施例
一种基于化学组成的蛋壳品质调控方法；
调控方法采用预混料配合基础饲料载体调整配比的方式适应蛋鸭生长期进行饲喂调控；
基础饲料载体为稻壳粉添加玉米芯粉，其中稻壳粉为粉碎后过60目筛的稻壳粉；
同时基础饲料载体进一步添加常量元素包括钙、磷、镁，主要为碳酸镁和磷酸钙，常量元素的钙、磷为适应蛋鸭生长期的主要调控变量；
预混料包括复合营养预混料和复合元素预混料，每千克饲料总体中含复合营养预混料1g、复合元素预混料2g；
复合营养预混料主要有效成分为维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸、烟酸、叶酸、生物素和蛋氨酸；
复合营养预混料中维生素D3和蛋氨酸为适应蛋鸭生长期的主要调控变量；
复合元素预混料主要有效成分为微量元素，总体包括铁、铜、锰、锌、硒、碘、钴，主要选用为一水硫酸亚铁、五水硫酸铜、一水硫酸锰、氨基酸锰、一水硫酸锌、蛋氨酸锌、亚硒酸钠、碘酸钙和一水硫酸钴；
复合元素预混料中微量元素的锰、锌为适应蛋鸭生长期的主要调控变量；
基础饲料载体和预混料按照100：0.3的质量比组成，其余成分参照中国国家标准GB/T41189-2021蛋鸭营养需要量；
具体调控混合包括以下步骤：
步骤A.将维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸、烟酸、叶酸、生物素和蛋氨酸混合成复合营养预混料；
步骤B.将一水硫酸亚铁、五水硫酸铜、氨基酸锰、蛋氨酸锌、亚硒酸钠、碘酸钙、一水硫酸钴混合成复合元素预混料；
步骤C.将稻壳粉粉碎后过60目筛添加玉米芯粉以及常量元素中碳酸镁和磷酸钙作为基础饲料载体；
步骤D.将基础饲料载体、复合营养预混料、复合元素预混料再进行均匀混合；
主要调控变量的钙和磷是蛋禽必需的矿物质元素，钙决定了蛋壳脆性，磷决定了蛋壳韧性和弹性，产蛋期最易缺乏的是钙和磷，产蛋鸭对钙需要特别多，磷与蛋壳弹性有关，磷含量过低会降低蛋壳弹性；含量过高会影响钙的吸收；故而钙磷比例合理与否对蛋壳质量影响很大，按每个蛋壳5-6克，年平均产蛋率为70%，饲料钙利用率50%计，平均日需饲料含钙3-4克，同时少量的磷决定着蛋壳的柔韧性和弹性，对于减少蛋的破碎率有很重要的作用，鸭对饲料中磷的利用率较低，仅在30%左右，日粮中要考虑有效磷的含量，产蛋期调控按质量占比0.35%的磷和3.75%的钙获得较大产蛋量和最佳蛋壳质量；
主要调控变量的锌和锰是蛋壳形成的调控物质，通过影响碳酸钙形成和蛋壳晶体结构而调控蛋壳的力学特性，蛋鸭日粮锰缺乏引起蛋壳厚度降低，蛋壳赤道附近呈现半透明，蛋壳表面粗糙；产蛋后期日粮添加有机锰，调控蛋壳腺内蛋白的糖基化和聚糖代谢，提高蛋白聚糖和糖蛋白的表达，使乳突和乳突间距显著缩小、乳突排列紧密，减少蛋壳表面裂纹，可提高蛋壳有效层厚度，锌可通过提高蛋壳腺内碳酸酐酶的活性而促进碳酸钙沉积，改善蛋壳微观结构和蛋壳厚度；产蛋后期饲料调控添加锌100 mg/kg和锰95 mg/kg调控蛋壳结构而改善蛋壳品质；
主要调控变量的锰和锌由采用氨基酸锰和蛋氨酸锌，在等摩尔水平下，有机锰和锌改善作用大于无机锰和锌，有机锰显著提高蛋壳钙化层和壳膜中糖胺聚糖含量，并在乳突层成核阶段增加乳突核密度，提高乳突层钙化晶体的密度，表明乳突核形成期和乳突层是有机锰发挥调控作用的起始阶段和关键结构层，同样同水平下有机锌改善作用大于无机锌，氨基酸锰和蛋氨酸锌相对于一水硫酸锰和一水硫酸锌成品蛋蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋壳弹性系数均有显著提升；
主要调控变量的维生素D3转化为活性的25-羟基维生素D3，是蛋壳形成的关键物质对蛋壳品质影响较大；缺乏维生素D3即使日粮中钙、磷充足，也会使钙、磷吸收和代谢作用产生障碍，蛋壳的强度和厚度常常会因饲料中维生素D3的不足而下降，在产蛋期调控时添加2200IU/kg维生素D3可确保较高产蛋量和蛋壳的质量；
主要调控变量的蛋氨酸产蛋期调控按质量占比0.31%添加，采用DL-Met和蛋氨酸羟基类似物均能提高蛋鸭的产蛋性能和蛋清合成。
以下为调控饲育后的成品蛋质量指标：
本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术，尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (6)
1.一种基于化学组成的蛋壳品质调控方法，其特征在于：
所述调控方法采用预混料配合基础饲料载体调整配比的方式适应蛋鸭生长期进行饲喂调控；
所述基础饲料载体为稻壳粉添加小麦粉或玉米芯粉，其中稻壳粉为粉碎后过40-60目筛的稻壳粉；
同时基础饲料载体进一步添加常量元素包括钙、磷、镁，主要为碳酸钙、碳酸镁、磷酸钙和磷酸镁中一种或多种，所述常量元素的钙、磷为适应蛋鸭生长期的主要调控变量；
所述预混料包括复合营养预混料和复合元素预混料，每千克饲料总体中含复合营养预混料0.5-1g、复合元素预混料1-2g；
所述复合营养预混料主要有效成分为维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸、烟酸、叶酸、生物素和蛋氨酸；
所述复合营养预混料中维生素D3和蛋氨酸为适应蛋鸭生长期的主要调控变量；
所述复合元素预混料主要有效成分为微量元素，总体包括铁、铜、锰、锌、硒、碘、钴，主要选用为一水硫酸亚铁、五水硫酸铜、一水硫酸锰、氨基酸锰、一水硫酸锌、蛋氨酸锌、亚硒酸钠、碘酸钙和一水硫酸钴；
所述复合元素预混料中微量元素的锰、锌为适应蛋鸭生长期的主要调控变量；
所述基础饲料载体和预混料按照100：(0.15～0.30)的质量比组成，质量比调整通过靠近产蛋期增大主要调控变量比例实现；
具体调控混合包括以下步骤：
步骤A.将维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸、烟酸、叶酸、生物素和蛋氨酸混合成复合营养预混料；
步骤B.将一水硫酸亚铁、五水硫酸铜、一水硫酸锰、氨基酸锰、一水硫酸锌、蛋氨酸锌、亚硒酸钠、碘酸钙、一水硫酸钴混合成复合元素预混料；
步骤C.将稻壳粉粉碎后过40~60目筛添加小麦粉或玉米芯粉以及常量元素中碳酸钙、碳酸镁、磷酸钙和磷酸镁的一种或多种作为基础饲料载体；
步骤D.将基础饲料载体、复合营养预混料、复合元素预混料再进行均匀混合。
2.根据权利要求1所述的一种基于化学组成的蛋壳品质调控方法，其特征在于：所述主要调控变量的钙和磷是蛋禽必需的矿物质元素，钙决定了蛋壳脆性，磷决定了蛋壳韧性和弹性，产蛋期调控按质量占比0.25%-0.35%的磷和3.25%-3.75%的钙获得最大产蛋量和最佳蛋壳质量。
3.根据权利要求1所述的一种基于化学组成的蛋壳品质调控方法，其特征在于：所述主要调控变量的锌和锰是蛋壳形成的调控物质，通过影响碳酸钙形成和蛋壳晶体结构而调控蛋壳的力学特性，产蛋后期饲料调控添加锌80-100 mg/kg和锰85-95 mg/kg调控蛋壳结构而改善蛋壳品质。
4.根据权利要求3所述的一种基于化学组成的蛋壳品质调控方法，其特征在于：所述主要调控变量的锰和锌由一水硫酸锰和一水硫酸锌替换为氨基酸锰和蛋氨酸锌，在等摩尔水平下，有机锰和锌改善作用大于无机锰和锌。
5.根据权利要求1所述的一种基于化学组成的蛋壳品质调控方法，其特征在于：所述主要调控变量的维生素D3转化为活性的25-羟基维生素D3，是蛋壳形成的关键物质，普通生长期维生素D3的添加量为300IU/kg，在产蛋期调控时添加2000-2500IU/kg维生素D3可确保最高产蛋量和蛋壳的质量。
6.根据权利要求1所述的一种基于化学组成的蛋壳品质调控方法，其特征在于：所述主要调控变量的蛋氨酸包括DL-Met、L-Met、蛋氨酸羟基类似物中的一种或多种，蛋氨酸产蛋期调控按质量占比0.29%-0.31%添加，其中生长前期选用DL-Met和L-Met均可改善前期的生长性能促进羽毛和小肠形态发育，产蛋期调控是采用DL-Met和蛋氨酸羟基类似物均能提高蛋鸭的产蛋性能和蛋清合成。
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- 2023-03-15 CN CN202310250265.6A patent/CN116076437A/zh active Pending
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