CN106616053A - 一种水产养殖饲料、其制备方法及其应用 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种水产养殖饲料、其制备方法及其应用，该水产养殖饲料包括以下组分：秘鲁鱼粉、毛里求斯鱼粉、宠物级美国鸡肉粉、高筋面粉、豆粕、木薯淀粉、鱼油、豆油、磷酸二氢钙、海水鱼复合预混料、沸石粉、饲料级丙酸钙和抗氧化剂，其中，所述毛里求斯鱼粉的质量百分比为22～27％。本发明从配方入手，采用成本较低的组分替代部分秘鲁鱼粉，可提高加州鲈鱼的生长性能，降低饲料系数，降低饲料成本；且可提高加州鲈鱼的存活率。实验结果表明：本发明提供的水产养殖饲料的饲料系数为0.97；50％替代秘鲁鱼粉时，加州鲈鱼的存活率为91.67％。

Description

一种水产养殖饲料、其制备方法及其应用
技术领域
本发明涉及水产饲料加工技术领域，尤其涉及一种水产养殖饲料、其制备方法及其应用。
背景技术
加州鲈鱼，原名大口黑鲈，分类学上属鲈形目，太阳鱼科，原产美国加利福尼亚州密西西比河水系，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。目前，加州鲈鱼广泛分布于我国的江苏、浙江、上海、山东等地。
近年来，随着经济下行，加州鲈鱼市场价格一再下降，养殖利润大幅下降，但是鱼类水产养殖饲料中鱼粉占很大比例，由于过度捕捞、环境污染及厄尔尼诺现象等不良气候的影响，野生鱼粉资源日益减少，导致世界鱼粉产量有所下降，而当今世界水产养殖业却以每年平均11％的速度增长，鱼粉供求的紧张导致其价格一路飙升。在众多鱼粉中，秘鲁鱼粉是业内公认质量较优的鱼粉，其富含多种鱼类生长需求的氨基酸等营养物质，是当下水产饲料的首选，但是在当下紧张的供求关系中，有数据显示2014年进口秘鲁鱼粉价格再创新高，达到16000元/吨，且为了保护渔业资源，秘鲁政府实施零配额供给，这些因素都会压缩加州鲈鱼的经济效益。
在保证加州鲈鱼较高的养殖效率前提下，寻求其它来源的蛋白替代进口秘鲁鱼粉，可大大降低饲料成本。因此，开发一种饲养高效的加州鲈鱼饲料已经迫在眉睫。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的在于提供一种水产养殖饲料、其制备方法及其应用，该水产养殖饲料的饲料系数显著降低，能够提高加州鲈鱼的生长性能。
本发明提供了一种水产养殖饲料，包括以下组分：
秘鲁鱼粉、毛里求斯鱼粉、宠物级美国鸡肉粉、高筋面粉、豆粕、木薯淀粉、鱼油、豆油、磷酸二氢钙、海水鱼复合预混料、沸石粉、饲料级丙酸钙和抗氧化剂，其中，所述毛里求斯鱼粉的质量百分比为22～27％。
优选地，所述秘鲁鱼粉和毛里求斯鱼粉的质量比为1：1。
优选地，以质量百分数计，包括以下组分：
秘鲁鱼粉22～27％，毛里求斯鱼粉22～27％，宠物级美国鸡肉粉15～17％，高筋面粉14～16％，豆粕4.4～4.6％，木薯淀粉4～6％，鱼油3.5～5.5％，豆油1.8～2.3％，磷酸二氢钙1.7～2.4％，海水鱼复合预混料0.8～1.2％，沸石粉0.4～0.45％，饲料级丙酸钙0.07～0.13％和抗氧化剂0.015～0.025％。
优选地，包括秘鲁鱼粉25％，毛里求斯鱼粉25％，宠物级美国鸡肉粉16％，高筋面粉15％，豆粕4.51％，木薯淀粉5％，鱼油4％，豆油2％，磷酸二氢钙2％，海水鱼复合预混料1％，沸石粉0.42％，饲料级丙酸钙0.1％和抗氧化剂0.02％。
优选地，所述秘鲁鱼粉、毛里求斯鱼粉和豆粕的粗蛋白的质量含量依次为70％、70％和43％。
优选地，所述木薯淀粉中淀粉质量含量大于67％；
所述高筋面粉中湿面筋质量含量大于35％。
优选地，所述抗氧化剂选自2,6二叔丁基对甲酚、特丁基对苯二酚和抗坏血酸类中的一种或多种。
优选地，所述海水鱼复合预混料每千克含有Fe 150mg、Cu 10.2mg、Zn 60.6mg、Mn35.6mg、I 1.56mg、Se 0.32mg、VA 8500IU、VD3 1350IU、VE 35IU、VB1 0.92mg、VB2 0.2mg、VB12 0.015mg、氯化胆碱700mg、烟酸18mg、D-泛酸12mg、叶酸1.25mg和生物素0.20mg。
本发明提供了一种上述技术方案所述的水产养殖饲料的制备方法，包括以下步骤：
将秘鲁鱼粉、毛里求斯鱼粉、宠物级美国鸡肉粉、高筋面粉、豆粕、木薯淀粉、豆油、磷酸二氢钙、海水鱼复合预混料、沸石粉、饲料级丙酸钙和抗氧化剂混合均匀膨化制粒，得到饲料颗粒；
将所述饲料颗粒用鱼油喷涂，得到水产养殖饲料。
本发明提供了一种上述技术方案所述水产养殖饲料或上述技术方案所述制备方法制备的水产养殖饲料在加州鲈鱼饲养中的应用。
本发明提供了一种水产养殖饲料，包括以下组分：秘鲁鱼粉、毛里求斯鱼粉、宠物级美国鸡肉粉、高筋面粉、豆粕、木薯淀粉、鱼油、豆油、磷酸二氢钙、海水鱼复合预混料、沸石粉、饲料级丙酸钙和抗氧化剂，其中，所述毛里求斯鱼粉的质量百分比为22～27％。本发明从配方入手，采用成本较低的组分替代部分秘鲁鱼粉，可提高加州鲈鱼的生长性能，降低饲料系数，降低饲料成本；且可提高加州鲈鱼的存活率。实验结果表明：本发明提供的水产养殖饲料的饲料系数为0.97；50％替代秘鲁鱼粉时，加州鲈鱼的存活率为91.67％。
具体实施方式
本发明提供了一种水产养殖饲料，包括以下组分：
秘鲁鱼粉、毛里求斯鱼粉、宠物级美国鸡肉粉、高筋面粉、豆粕、木薯淀粉、鱼油、豆油、磷酸二氢钙、海水鱼复合预混料、沸石粉、饲料级丙酸钙和抗氧化剂，其中，所述毛里求斯鱼粉的质量百分比为22～27％。
在本发明中，所述水产养殖饲料包括秘鲁鱼粉。所述秘鲁鱼粉中的粗蛋白质量含量优选为70％。
在本发明中，所述水产养殖饲料包括毛里求斯鱼粉。所述毛里求斯鱼粉中的粗蛋白质量含量优选为70％。所述毛里求斯鱼粉在水产养殖饲料中的质量百分比为22～27％，优选为24～26％，更优选为25％。所述秘鲁鱼粉和毛里求斯鱼粉的质量比优选为1：1。
在本发明中，所述宠物级美国鸡肉粉、高筋面粉、豆粕、木薯淀粉、鱼油、豆油、磷酸二氢钙、沸石粉和饲料级丙酸钙采用本领域技术人员熟知的上述种类即可，如可以采用其市售商品。在本发明中，所述高筋面粉的湿面筋质量含量优选大于35％。所述木薯淀粉中淀粉质量含量优选大于67％。所述豆粕中的粗蛋白质量含量优选为43％。所述饲料机丙酸钙优选采用商品名露宝细盐。
在本发明中，所述水产养殖饲料包括海水鱼复合预混料，所述海水鱼复合预混料购自中粮科技(北京)有限公司，每千克该预混料中含有Fe 150mg、Cu 10.2mg、Zn 60.6mg、Mn35.6mg、I 1.56mg、Se 0.32mg、VA 8500IU、VD3 1350IU、VE 35IU、VB1 0.92mg、VB2 0.2mg、VB12 0.015mg、氯化胆碱700mg、烟酸18mg、D-泛酸12mg、叶酸1.25mg、和生物素0.20mg。本发明对所述海水鱼复合预混料的来源没有特殊的限制，采用本领域技术人员熟知的海水鱼复合预混料即可，如可以采用其市售商品。
在本发明中，所述抗氧化剂选自2,6二叔丁基对甲酚、特丁基对苯二酚和抗坏血酸类中的一种或多种。本发明对所述抗氧化剂的来源没有特殊的限制，采用本领域技术人员熟知的上述种类的抗氧化剂即可，如可以采用其市售商品。
具体地，所述水产养殖饲料以质量百分数计，优选包括以下组分：
秘鲁鱼粉22～27％，毛里求斯鱼粉22～27％，宠物级美国鸡肉粉15～17％，高筋面粉14～16％，豆粕4.4～4.6％，木薯淀粉4～6％，鱼油3.5～5.5％，豆油1.8～2.3％，磷酸二氢钙1.7～2.4％，海水鱼复合预混料0.8～1.2％，沸石粉0.4～0.45％，饲料级丙酸钙0.07～0.13％和抗氧化剂0.015～0.025％。
更具体地，所述水产养殖饲料以质量百分数计，优选包括以下组分：
秘鲁鱼粉25％，毛里求斯鱼粉25％，宠物级美国鸡肉粉16％，高筋面粉15％，豆粕4.51％，木薯淀粉5％，鱼油4％，豆油2％，磷酸二氢钙2％，海水鱼复合预混料1％，沸石粉0.42％，饲料级丙酸钙0.1％和抗氧化剂0.02％。
本发明还提供了一种上述技术方案所述的水产养殖饲料的制备方法，包括以下步骤：
将秘鲁鱼粉、毛里求斯鱼粉、宠物级美国鸡肉粉、高筋面粉、豆粕、木薯淀粉、豆油、磷酸二氢钙、海水鱼复合预混料、沸石粉、饲料级丙酸钙和抗氧化剂混合均匀膨化制粒，得到饲料颗粒；
将所述饲料颗粒用鱼油喷涂，得到水产养殖饲料。
本发明将秘鲁鱼粉、毛里求斯鱼粉、宠物级美国鸡肉粉、高筋面粉、豆粕、木薯淀粉、豆油、磷酸二氢钙、海水鱼复合预混料、沸石粉、饲料级丙酸钙和抗氧化剂混合均匀膨化制粒，得到饲料颗粒。在本发明中，所述秘鲁鱼粉、毛里求斯鱼粉、宠物级美国鸡肉粉、高筋面粉、豆粕、木薯淀粉、豆油、磷酸二氢钙、海水鱼复合预混料、沸石粉、饲料级丙酸钙和抗氧化剂的种类和用量与上述技术方案所述一致，在此不再赘述。
得到饲料颗粒后，本发明将所述饲料颗粒用鱼油喷涂，得到水产养殖饲料。本发明对所述喷涂的方法没有特殊的限制，采用本领域技术人员熟知的喷涂技术方案即可。
本发明还提供了一种上述技术方案所述水产养殖饲料在加州鲈鱼饲养中的应用。
本发明提供的水产养殖饲料可以用于养殖加州鲈鱼，该饲料采用成本较低的组分替代部分秘鲁鱼粉，能够提高加州鲈鱼的生长性能，降低饲料系数，降低饲料成本；且能够提高加州鲈鱼的存活率。
为了进一步理解本发明，下面结合实施例对本发明提供的水产养殖饲料、其制备方法及其应用进行详细描述。
实施例1：本发明所述饲料
原料：秘鲁鱼粉25％(CP70％)，毛里求斯鱼粉25％(CP70％)，宠物级美国鸡肉粉16％，高筋面粉(湿面筋>35％)15％，豆粕4.51％(CP13％)，木薯淀粉(67％)5％，鱼油4％，豆油2％，磷酸二氢钙2％，海水鱼复合预混料1％，沸石粉0.42％，露宝细盐0.1％和抗氧化剂0.02％。
制备：经过膨化工艺制粒获得所述饲料。
实施例2：本发明所述饲料
原料：秘鲁鱼粉22％(CP70％)，毛里求斯鱼粉28％(CP70％)，宠物级美国鸡肉粉16％，高筋面粉(湿面筋>35％)15％，豆粕4.51％(CP13％)，木薯淀粉(67％)5％，鱼油4％，豆油2％，磷酸二氢钙2％，海水鱼复合预混料1％，沸石粉0.42％，饲料级丙酸钙0.1％和抗氧化剂0.02％。
制备：经过膨化工艺制粒获得所述饲料。
实施例3：本发明所述饲料
原料：秘鲁鱼粉27％(CP70％)，毛里求斯鱼粉23％(CP70％)，宠物级美国鸡肉粉16％，高筋面粉(湿面筋>35％)15％，豆粕4.51％(CP13％)，木薯淀粉(67％)5％，鱼油4％，豆油2％，磷酸二氢钙2％，海水鱼复合预混料1％，沸石粉0.42％，饲料级丙酸钙0.1％和抗氧化剂0.02％。
制备：经过膨化工艺制粒获得所述饲料。
实施例4：本发明所述饲料对加州鲈鱼生长性能及存活率的影响
(1)、分组：
根据实施例1所述饲料，设置50％的秘鲁鱼粉(即毛里求斯鱼粉为0)，以及50％的毛里求斯鱼粉(即秘鲁鱼粉为0)分别为对照组1和对照组2，其余组分保持一致；设置秘鲁鱼粉为0，40％的毛里求斯鱼粉，26％的美国鸡肉粉为对照组3。各组原料组成和含量，结果见表1。
表1实施例1～3和对照组1～3的原料组成
(2)、试验用鱼
试验所用加州鲈鱼从塘口选购。试验采用体质健康、个体大小均匀的大规格加州鲈鱼(123.50g左右)720尾，随机分为4个处理组，每个处理组4个重复，每个重复45尾加州鲈鱼。饲养周期为56天，每天表观饱食投喂3次，时间分别为7:30，12:00和16:30。
(3)、饲养条件
养殖试验在广州省南沙试验基地开展，池塘网箱16个，池塘网箱规格(2×2×2m)。
(4)、样品采集
正式试验前对加州鲈鱼进行为期4周的驯养，以适应环境。本试验养殖周期为56天，在28天时候对养殖鱼类进行中期称重并记录，饲养结束后对加州鲈鱼进行称重并记录，试验过程中死亡鱼记录并称重。采集数据包括加州鲈鱼的成活率和饲料系数。
(4)、计算公式
初始均重(initial body weight,IBW)；
终末均重(final body weight,FBW)；
饲料系数(feed conversion rate,FCR)＝饲喂饲料重(g)/鱼体重增重(g)；
存活率(survival rate,SR(％))＝100×存活的鱼数/总的鱼数。
(5)、数据统计
试验数据采用平均值和标准误差来表示，使用统计软件SAS对试验数据进行单因素方差分析(one-way ANOVA)，差异显著时通过Duncan’s方法进行多重比较，以P<0.05为差异显著性标准。
加州鲈鱼的生长性能及存活率的结果见表2，表2为实施例1和对照组1～3的饲料对加州鲈鱼的生长性能和存活率的影响：
表2实施例1和对照组1～3的饲料对加州鲈鱼的生长性能和存活率的影响
从表2中可以看出：第一阶段(0～28天)，对照组3(毛里求斯鱼粉+美国鸡肉粉+蚯蚓粉组)的加州鲈生长性能最好，存活率最高；实验组1(毛里求斯鱼粉50％替代组)、对照组2(毛里求斯鱼粉100％替代组)与对照组1的加州鲈生长性能基本一致；但对照组1加州鲈鱼的存活率最低。
第二阶段(29～56天)，实验组1(毛里求斯鱼粉50％替代组)的生长性能最佳、存活率最高，均高于对照组1；对照组2(毛里求斯鱼粉100％替代组)的生长性能最差。
整个阶段(0～56天)，实验组1(毛里求斯鱼粉50％替代组)的生长性能最优，高于对照组1；对照组3(毛里求斯鱼粉+美国鸡肉粉+蚯蚓粉组)与对照组1的加州鲈鱼相比，其生长性能差异不大；毛里求斯鱼粉100％替代组的生长性能较差。实验组1、对照组2和对照组3的存活率均高于对照组1，对照组3(毛里求斯鱼粉+美国鸡肉粉+蚯蚓粉组)与对照组2(毛里求斯鱼粉100％替代组)的存活率最高，对照组1的存活率最低。
本发明提供了一种水产养殖饲料，包括以下组分：秘鲁鱼粉、毛里求斯鱼粉、宠物级美国鸡肉粉、高筋面粉、豆粕、木薯淀粉、鱼油、豆油、磷酸二氢钙、海水鱼复合预混料、沸石粉、饲料级丙酸钙和抗氧化剂，其中，所述毛里求斯鱼粉的质量百分比为22～27％。本发明从配方入手，采用成本较低的组分替代部分秘鲁鱼粉，可提高加州鲈鱼的生长性能，降低饲料系数，降低饲料成本；且可提高加州鲈鱼的存活率。实验结果表明：本发明提供的水产养殖饲料的饲料系数为0.97；50％替代秘鲁鱼粉时，加州鲈鱼的存活率为91.67％。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种水产养殖饲料，包括以下组分：
秘鲁鱼粉、毛里求斯鱼粉、宠物级美国鸡肉粉、高筋面粉、豆粕、木薯淀粉、鱼油、豆油、磷酸二氢钙、海水鱼复合预混料、沸石粉、饲料级丙酸钙和抗氧化剂，其中，所述毛里求斯鱼粉的质量百分比为22～27％。
2.根据权利要求1所述的水产养殖饲料，其特征在于，所述秘鲁鱼粉和毛里求斯鱼粉的质量比为1：1。
3.根据权利要求1或2所述的水产养殖饲料，其特征在于，以质量百分数计，包括以下组分：
秘鲁鱼粉22～27％，毛里求斯鱼粉22～27％，宠物级美国鸡肉粉15～17％，高筋面粉14～16％，豆粕4.4～4.6％，木薯淀粉4～6％，鱼油3.5～5.5％，豆油1.8～2.3％，磷酸二氢钙1.7～2.4％，海水鱼复合预混料0.8～1.2％，沸石粉0.4～0.45％，饲料级丙酸钙0.07～0.13％和抗氧化剂0.015～0.025％。
4.根据权利要求3所述的水产养殖饲料，其特征在于，包括秘鲁鱼粉25％，毛里求斯鱼粉25％，宠物级美国鸡肉粉16％，高筋面粉15％，豆粕4.51％，木薯淀粉5％，鱼油4％，豆油2％，磷酸二氢钙2％，海水鱼复合预混料1％，沸石粉0.42％，饲料级丙酸钙0.1％和抗氧化剂0.02％。
5.根据权利要求3所述的水产养殖饲料，其特征在于，所述秘鲁鱼粉、毛里求斯鱼粉和豆粕的粗蛋白的质量含量依次为70％、70％和43％。
6.根据权利要求3所述的水产养殖饲料，其特征在于，所述木薯淀粉中淀粉质量含量大于67％；
所述高筋面粉中湿面筋质量含量大于35％。
7.根据权利要求1所述的水产养殖饲料，其特征在于，所述抗氧化剂选自2,6二叔丁基对甲酚、特丁基对苯二酚和抗坏血酸类中的一种或多种。
8.根据权利要求1所述的水产养殖饲料，其特征在于，所述海水鱼复合预混料每千克含有Fe 150mg、Cu 10.2mg、Zn 60.6mg、Mn 35.6mg、I 1.56mg、Se 0.32mg、VA 8500IU、VD31350IU、VE 35IU、VB1 0.92mg、VB2 0.2mg、VB12 0.015mg、氯化胆碱700mg、烟酸18mg、D-泛酸12mg、叶酸1.25mg和生物素0.20mg。
9.一种权利要求1～8任意一项所述的水产养殖饲料的制备方法，包括以下步骤：
将秘鲁鱼粉、毛里求斯鱼粉、宠物级美国鸡肉粉、高筋面粉、豆粕、木薯淀粉、豆油、磷酸二氢钙、海水鱼复合预混料、沸石粉、饲料级丙酸钙和抗氧化剂混合均匀膨化制粒，得到饲料颗粒；
将所述饲料颗粒用鱼油喷涂，得到水产养殖饲料。
10.一种权利要求1～8任意一项所述水产养殖饲料或权利要求9所述制备方法制备的水产养殖饲料在加州鲈鱼饲养中的应用。
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