CN115612354A - 一种纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料及其生产方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料及其生产方法，其包装涂料包含以下质量比的组份：纳米级的植物纤维10‑20％，聚乙烯醇5‑10％，百里香油、乳链菌肽和柠檬酸三者中一种或两种以上的任意组合1‑2％，水杨酸0.01％‑0.03％，余量为水；其生产方法，按配比要求选用纳米级植物纤维粉或溶液、聚乙烯醇、食品级抗菌剂百里香油、乳链菌肽和柠檬酸等其中一种或两种以上的任意组合、水杨酸及100℃的热水作为原料；先将聚乙烯醇与100℃的热水混合后冷却到50℃，再加入纳米级植物纤维，搅拌混合均匀；最后将百里香油、乳链菌肽和柠檬酸及水杨酸按配比加入混合均匀，静置反应48小时即可。该纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料，成膜性上快速成膜，且成膜后降解更快，环境更友好，其生产方法简单方便。
Description
技术领域
本发明涉及包装保鲜技术，确切地说是一种纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料及其生产方法。
背景技术
随着世界对于环保理念述求，世界各国的科技界都围绕着生物基材料替代传统塑料再生环保绿色材料的研发。
来自罗格斯大学和哈佛大学的研究人员已经开发出一种基于植物的喷涂涂层，可以取代食品包装中含有石油成分的塑料产品。这个过程被称为聚焦旋转喷射纺纱，涉及将一种由多糖/生物聚合物为基础的纤维组成的材料喷到食品上。就像收缩膜一样，这种材料符合物品的形状和并且足够坚固，可以保护其在运输过程中不被擦伤。这种纤维含有天然的抗菌剂，包括百里香油、乳链菌肽和柠檬酸，可以防止腐败和致病微生物如李斯特菌和大肠杆菌。在测试中，该涂层能够将牛油果的保质期延长50％。这种涂层可以很容易地用水冲洗掉，并在三天内在土壤中分解，几乎消除了与使用石油基塑料容器和包装有关的环境问题。
上述技术，成膜性是通过纳米纤维素和水溶性降解材料的以及硼吵之间的共价键来完成，成膜性较差，成膜后的降解性也差。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料及其生产方法，该纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料，成膜性上快速成膜，且成膜后降解更快，环境更友好，其生产方法简单方便。
为解决上述技术问题，本发明采用如下技术手段：
一种纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料，其特征在于：包含以下质量比的组份：纳米级的植物纤维10-20％，聚乙烯醇5-10％，百里香油、乳链菌肽和柠檬酸三者中一种或两种以上的任意组合1-2％，水杨酸0.01％-0.03％，余量为水。
本发明通过配比中增加纳米级的植物纤维、聚乙烯醇，得到的产品其成膜时为纳米纤维复合材料共价键力，在PVA成膜性上快速成膜，达到密封保鲜的作用。
进一步的优选技术方案如下：
所述的纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料，包含以下质量比的组份：纳米级的植物纤维15％，聚乙烯醇7％，百里香油、乳链菌肽和柠檬酸三者中一种或两种以上的任意组合2.1％，水杨酸0.18％，余量为水。
所述的纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料，包含以下质量比的组份：纳米级的植物纤维16％，聚乙烯醇8％，聚乙烯醇5％，百里香油、乳链菌肽和柠檬酸三者中一种或两种以上的任意组合2％，水杨酸0.02％。
所述的纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料生产方法，其特征在于，包括以下步骤：第一步：选用纳米级植物纤维粉或溶液、聚乙烯醇、食品级抗菌剂百里香油、乳链菌肽和柠檬酸等其中一种或两种以上的任意组合、水杨酸及100℃的热水作为原料；
第二步：将聚乙烯醇按含量配比取用，加入100℃的热水中，溶解后的溶液自然冷却到50℃备用；
第三步：将纳米级植物纤维按配比取用，加入到第二步的制备好的溶液中，搅拌30分钟使纳米级植物纤维粉充分分散混合均匀；
第四步：将百里香油、乳链菌肽和柠檬酸及水杨酸按配比加入第三步的制备液中搅拌30分种，使加入的以上组份充分溶解；
第五步：静置反应48小时后，灌装得到本产品。
具体实施方式
下面结合实施例，进一步说明本发明。
实施例1：一种纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料，包含以下质量比的组份：纳米级的植物纤维10％，聚乙烯醇5％，百里香油、乳链菌肽和柠檬酸三者中一种或两种以上的任意组合1％，水杨酸0.01％，余量为水。
实施例2：一种纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料，包含以下质量比的组份：纳米级的植物纤维20％，聚乙烯醇10％，百里香油、乳链菌肽和柠檬酸三者中一种或两种以上的任意组合2％，水杨酸0.03％，余量为水。
实施例3：所述的纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料，包含以下质量比的组份：纳米级的植物纤维15％，聚乙烯醇7％，百里香油、乳链菌肽和柠檬酸三者中一种或两种以上的任意组合2.1％，水杨酸0.18％，余量为水。
实施例4：所述的纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料，包含以下质量比的组份：纳米级的植物纤维16％，聚乙烯醇8％，聚乙烯醇5％，百里香油、乳链菌肽和柠檬酸三者中一种或两种以上的任意组合2％，水杨酸0.02％。
所述的纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料生产方法，其特征在于，包括以下步骤：
第一步：选用纳米级植物纤维粉或溶液、聚乙烯醇、食品级抗菌剂百里香油、乳链菌肽和柠檬酸等其中一种或两种以上的任意组合、水杨酸及100℃的热水作为原料；
第二步：将聚乙烯醇按含量配比取用，加入100℃的热水中，溶解后的溶液自然冷却到50℃备用；
第三步：将纳米级植物纤维按配比取用，加入到第二步的制备好的溶液中，搅拌30分钟使纳米级植物纤维粉充分分散混合均匀；
第四步：将百里香油、乳链菌肽和柠檬酸及水杨酸按配比加入第三步的制备液中搅拌30分种，使加入的以上组份充分溶解；
第五步：静置反应48小时后，灌装得到本产品。
本发明的产品由于组份中的纳米级的植物纤维、聚乙烯醇，得到的产品其成膜时为纳米纤维复合材料共价键力，在PVA成膜性上快速成膜，且成膜后降解更快，环境更友好。
实验的目：测试使用实施例1、2、3、4和不使用实施例情况下果蔬菜的保护效果。
实验材料：实施例1、2、3、4制剂、市场上采购的果蔬：苹果、香蕉、葡萄、梨；菜地中新摘的黄瓜、柿子椒、表椒、西红柿、柿各5KG及纯净水5KG。
实验条件：2022山东聊城市8月22-9月7日自然条件下温度、温主、非冷保鲜。
实验器材：记号笔、手动喷枪、天平、水果刀。
实验观察的内容：失重情况及出现坏点的时间与比率
实验的步骤：
(1)每个实施例分别进行实验，将各类的果蔬随机分成等数目的两组A和B随机取出5个样品标识。标为样品1、样品2、样品3、样品4、样品5；
(2)称各个水果的重量；
(3)给A组均匀喷纯净水，给B组喷实施例1制剂；
(4)观察记录失重、坏点、切开观察果肉情况分别记录；分别为第三天、第七天第十天、第十四天数据；观察发现出现坏点并记录；
(5)从第十天开始每天切一个柿椒、西红柿观察果肉情况。
表1：实施例1实验失重观察记录表
实验结论：结合表1通过失水率比重对比，发现实施例1处理过的果蔬明显低于纯净水处理过的果蔬。说明实施例1有明显的保鲜作用。
表2：实施例1实验坏点记录表
实验结论：通过以上类果蔬菜的坏点出现的时间和坏的样品的数量比较，纯净水处理的明显要比实施例1出现的要早，平均延迟在50％以上。
表3：实施例2实验失重观察记录表
结论：通过失水率比重对比，发现实施例2处理过的果蔬明显低于纯净水处理过的果蔬。说明实施例2有明显的保鲜作用。
表4：实施例2实验失重观察记录表
结论：通过以上类果蔬菜的坏点出现的时间和坏的样品的数量比较，纯净水处理的明显要比实施例2出现的要早，平均延迟在50％以上。
表5：实施例3实验失重观察记录表
实验结论：通过失水率比重对比，发现实施例3处理过的果蔬明显低于纯净水处理过的果蔬。说明实施例3有明显的保鲜作用。
表6：实施例3实验失重观察记录表
实验结论：通过以上类果蔬菜的坏点出现的时间和坏的样品的数量比较，纯净水处理的明显要比实施例3出现的要早，平均延迟在50％以上。
表7：实施例4实验失重观察记录表
实验结论：通过失水率比重对比，发现果维新处理过的果蔬明显低于纯净水处理过的果蔬。说明果维新有明显的保鲜作用。
表8：实施例4实验失重观察记录表
实验结论：通过以上类果蔬菜的坏点出现的时间和坏的样品的数量比较，纯净水处理的明显要比果维新出现的要早，平均延迟在50％以上。
以上所述仅为本发明较佳可行的实施例而已，并非因此局限本发明的权利范围，凡运用本发明说明书内容所作的等效变化，均包含于本发明的权利范围之内。
Claims (4)
1.一种纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料，其特征在于：包含以下质量比的组份：纳米级的植物纤维10-20％，聚乙烯醇5-10％，百里香油、乳链菌肽和柠檬酸三者中一种或两种以上的任意组合1-2％，水杨酸0.01％-0.03％，余量为水。
2.根据权利要求1所述的纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料，其特征在于：包含以下质量比的组份：纳米级的植物纤维15％，聚乙烯醇7％，百里香油、乳链菌肽和柠檬酸三者中一种或两种以上的任意组合2.1％，水杨酸0.18％，余量为水。
3.根据权利要求1所述的纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料，其特征在于：包含以下质量比的组份：纳米级的植物纤维16％，聚乙烯醇8％，聚乙烯醇5％，百里香油、乳链菌肽和柠檬酸三者中一种或两种以上的任意组合2％，水杨酸0.02％。
4.根据权利要求1-3任一权利要求所述的纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料生产方法，其特征在于，包括以下步骤：
第一步：选用纳米级植物纤维粉或溶液、聚乙烯醇、食品级抗菌剂百里香油、乳链菌肽和柠檬酸等其中一种或两种以上的任意组合、水杨酸及100℃的热水作为原料；
第二步：将聚乙烯醇按含量配比取用，加入100℃的热水中，溶解后的溶液自然冷却到50℃备用；
第三步：将纳米级植物纤维按配比取用，加入到第二步的制备好的溶液中，搅拌30分钟使纳米级植物纤维粉充分分散混合均匀；
第四步：将百里香油、乳链菌肽和柠檬酸及水杨酸按配比加入第三步的制备液中搅拌30分种，使加入的以上组份充分溶解；
第五步：静置反应48小时后，灌装得到本产品。
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2022
- 2022-10-24 CN CN202211298756.XA patent/CN115612354A/zh active Pending
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