CN115590240A - 一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟制备方法及产品 - Google Patents

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CN115590240A CN202211296925.6A CN202211296925A CN115590240A CN 115590240 A CN115590240 A CN 115590240A CN 202211296925 A CN202211296925 A CN 202211296925A CN 115590240 A CN115590240 A CN 115590240A
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Abstract

本发明提供一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟制备方法及产品，所述制备方法包括如下步骤：在加热卷烟烟草原料的加料处理工序中加入挥发性有机酸和低级脂肪酸葡萄糖酯。本发明所涉及制备方法在加料处理工序中，于烟草原料中加入挥发性有机酸和低级脂肪酸葡萄糖酯，挥发性有机酸和低级脂肪酸葡萄糖酯可以分别结合烟草材料和烟气中的游离烟碱，起到游离烟碱的固定作用和降低pH的作用，可以有效降低加热卷烟的呛咳刺激现象并提升使用过程中的烟碱的逐口稳定性。此外该制备方法工艺简单，无论是挥发性有机酸处理还是低级脂肪酸葡萄糖酯均在现有加料工序中加入，具有良好的工业适用性。

Description

一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟制备方法及产品
技术领域
本发明属于加热卷烟技术领域，具体涉及一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟制备方法及产品。
背景技术
加热卷烟是一种新型烟草制品，该类产品在非燃烧状态下可以产生供使用者吸食的烟雾。相对于传统卷烟，加热卷烟的抽吸温度显著降低，侧流烟气和部分有害成分明显减少，在减小环境污染及健康风险方面具有明显的优势，是当前世界各国烟草行业的发展热点。近些年来，随着控烟力度的不断加大，国外烟草公司将加热卷烟作为传统卷烟的替代性产品的研发力度不断加大，并开始向公共健康部门和世界范围内的消费者推广，这也引起了国际烟草领域对加热卷烟的广泛关注，并将其定义为“真正的减害产品”。
雷诺烟草公司的申请的中国专利CN88101196A、CN1043076A和日本烟草公司申请的中国专利CN1607911A、CN102458165A公开了碳加热型的产品构成及有关技术。菲莫烟草公司申请的中国专利CN1708241C、CN101043827C公开了电加热型的产品构成及有关技术。目前市场中加热卷烟发烟介质主要有三种形式：第一种是颗粒散料为主，如日本烟草Ploom；第二种是有序排列的薄片，如菲莫国际的IQOS、韩国烟草Lil、四川中烟的“宽窄功夫”等；第三种是和传统卷烟一样的无序排列的烟丝或薄片，如雷诺公司的Revo、英美烟草Glo、湖北中烟的“COO”、广东中烟的“MU+”和“ING”等。
专利文价CN88101196A公开了一种香烟型的吸烟制品有短的含烟草的释热元件，供主流烟草烟流过的通道，能提供增强的香味给经过其间的烟草烟的香料源和烟嘴。该制品具有较高的空气稀释能力，空气稀释装置以孔眼的形式穿过制品的外周并紧靠着释热元件的后面。这种制品能输送香味浓馥的主流烟草烟，和少量的高温分解和/或燃烧产生的湿的全部颗粒物质。
专利文件CN1043076A公开了一种通过加热烟草而不通过燃烧烟草或任何其它材料提供烟草香味的香烟。热源包括金属氧化物(如：氧化钙)、无水金属硫酸盐(如：硫酸镁)、无机盐和糖通过与水接触产生热，该热源产生的热加热在热交换媒质中的烟草，从烟草中香味挥发并进入香烟使用者的口中。典型的热源加热烟草自70℃至200℃保持4-8分钟。
从市场产品来看，卷烟形式的发烟介质仍是市场主流，而对于第三种无序排列的烟丝或薄片在现有生产线上更容易实现。但是，与传统卷烟相比，由于加热温度低以及加热器具与烟支固有结构特点，烟气释放特性与传统卷烟差异明显，感官特征上具体表现为烟气浓度偏低、香气单调、劲头偏大并伴有刺激以及逐口稳定性较差等品质问题，因此，优化加热卷烟的逐口稳定性，改善加热卷烟的感官体验是非常有价值的。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种加热卷烟的制备方法和产品，尤其提供一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟制备方法及产品。
为达到此发明目的，本发明采用以下技术方案：
第一方面，本发明提供一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：
在加热卷烟烟草原料的加料处理工序中加入挥发性有机酸和低级脂肪酸葡萄糖酯。
本发明所涉及制备方法在加料处理工序中，于烟草原料中加入挥发性有机酸，挥发性有机酸可以直接结合烟草材料中的游离烟碱，起到游离烟碱的固定作用和降低pH的作用，可以即时有效降低加热卷烟的呛咳刺激现象并提升使用过程中烟碱的逐口稳定性。另外，本制备方法在烟草原料中加入低级脂肪酸葡萄糖酯，低级脂肪酸葡萄糖酯在加热卷烟抽吸过程中，受热分解，释放出相应的低级脂肪酸，脂肪酸与烟气中的游离烟碱结合起到固定和降低pH的作用，可以长效降低抽吸过程中的刺激作用并长效提高加热卷烟使用的逐口稳定性。挥发性有机酸即时效果与低级脂肪酸葡萄糖酯长效效果的配合使用能够有效调节加热卷烟烟草原料和烟气中游离烟碱和质子化烟碱比例，降低pH且达到加热卷烟中烟碱的缓释效果。此外该制备方法工艺简单，无论是挥发性有机酸处理还是低级脂肪酸葡萄糖酯处理均在现有加料工序中加入，具有良好的工业适用性。
优选地，所述挥发性有机酸包括乙酸、丙酸、乙酰丙酸或乳酸中的任意一种或至少两种的组合，所述至少两种的组合包括乙酸和丙酸的组合、丙酸和乙酰丙酸的组合、乙酰丙酸和乳酸组合等，其他任意的组合方式均可选择，在此便不再一一赘述。
优选地，所述挥发性有机酸包括乙酸和/或乳酸。
优选地，所述挥发性有机酸包括乙酸和乳酸的组合。
本发明所涉及的挥发性有机酸选择乙酸和/或乳酸时，抽吸时加热卷烟的烟碱量释放逐口稳定性更高，感官体验更好；当挥发性有机酸特定选择乙酸和乳酸的组合时，加热卷烟香气量适中、烟气的劲头即时逐口稳定性更好，且在抽吸过程中，产品烟气pH低且释放稳定，对人体的刺激作用更小，整体感官体验更好。
优选地，所述低级脂肪酸葡萄糖酯包括乙酸葡萄糖酯、丙酸葡萄糖酯、丁酸葡萄糖酯中的任意一种或至少两种的组合，所述至少两种的组合包括丙酸葡萄糖酯和丁酸葡萄糖酯的组合、乙酸葡萄糖酯和丁酸葡萄糖酯的组合、乙酸葡萄糖酯和丙酸葡萄糖酯的组合等，其他任意的组合方式均可选择，在此便不再一一赘述。
优选地，所述低级脂肪酸葡萄糖酯包括乙酸葡萄糖酯和/或丙酸葡萄糖酯。
优选地，所述低级脂肪酸葡萄糖酯包括乙酸葡萄糖酯和丙酸葡萄糖酯的组合。
本发明所涉及的低级脂肪酸葡萄糖酯选择乙酸葡萄糖酯和/或丙酸葡萄糖酯时，制得的加热卷烟烟气烟碱释放更稳定，且烟气中香气更适中；当低级脂肪酸葡萄糖酯特定选择乙酸葡萄糖酯和丙酸葡萄糖酯的组合时，加热卷烟具有更丰富的香气，且长效的香气量更适中，抽吸感官体验更好。
优选地，所述挥发性有机酸的添加量为所述烟草原料质量的0.1-3％。
所述0.1-3％中的具体数值可以选择0.1％、0.5％、1％、1.5％、2％、2.5％或3％等，上述各项数值范围内的其他具体点值均可选择，在此便不再一一赘述。
本发明所涉及的挥发性有机酸的添加量低于烟草原料质量的0.1％时，由于挥发性有机酸含量过低，游离烟碱不能有效的被固定，会造成抽吸前几口的烟气劲头大，随后抽吸的烟气劲头小，会降低使用者使用的满足感；当挥发性有机酸的添加量高于3％时，过多的有机酸会影响烟气的香气并且劲头降低幅度过大会造成使用者抽吸满足感的降低，因此当挥发性有机酸的添加量为烟草原料质量的0.1-3％时，加热卷烟的逐口稳定性更好，使用者的满足感更高，感官体验更好。
优选地，所述低级脂肪酸葡萄糖酯的添加量为所述烟草原料质量的0.1-3％。
所述0.1-3％中的具体数值可以选择0.1％、0.5％、1％、1.5％、2％、2.5％或3％等，上述各项数值范围内的其他具体点值均可选择，在此便不再一一赘述。
本发明涉及的低级脂肪酸葡萄糖酯的添加量低于烟草原料质量的0.1％时，也会造成抽吸烟气劲头的逐口稳定性差，进而降低使用者使用的满足感，且烟气劲头不稳定还会造成呛咳刺激现象；当低级脂肪酸葡萄糖酯的添加量高于3％时，劲头降低幅度过大会造成使用者抽吸满足感的降低，因此当低级脂肪酸葡萄糖酯的添加量为烟草原料质量的0.1-3％时，加热卷烟的逐口稳定性更好，使用者的满足感更高，感官体验更好。
优选地，所述乙酸与所述乳酸的质量比为(0.3-5):1。
所述(0.3-5)中的具体数值可以选择0.3、1、1.7、2.4、3.1、3.8、4.5或5等，上述各项数值范围内的其他具体点值均可选择，在此便不再一一赘述。
本发明所涉及在加料处理工序加入挥发性有机酸为乙酸和乳酸，且乙酸与乳酸的质量比特定选择(0.3-5):1时，制得的加热卷烟的逐口稳定性和感官体验更好。
优选地，所述乙酸葡萄糖酯与所述丙酸葡萄糖酯的质量比为(0.5-5):1。
所述(0.5-5)中的具体数值可以选择0.5、1、1.7、2.4、3.1、3.8、4.5或5等，上述各项数值范围内的其他具体点值均可选择，在此便不再一一赘述。
本发明所涉及的在加料处理工序加入低级脂肪酸葡萄糖酸酯选择乙酸葡萄糖酯与丙酸葡萄糖酯，且乙酸葡萄糖酯与丙酸葡萄糖酯的质量比为(0.5-5):1时，抽吸时烟碱长效逐口释放更稳定，香气更丰富且释放量适中。
优选地，所述烟草原料的制备方法具体包括将烟叶切片、回潮。
优选地，所述加料处理工序在烟叶回潮后进行。
优选地，所述加料处理工序的添加物还包括调味剂、保润剂和助燃剂。
优选地，所述调味剂包括麦芽糖、葡萄糖、蜂蜜或饴糖中的任意一种或至少两种的组合，至少两种的组合包括例如麦芽糖和葡萄糖的组合、葡萄糖和蜂蜜的组合、蜂蜜和饴糖的组合等，其他任意的组合方式均可选择，在此便不再一一赘述。
优选地，所述保润剂的组合包括丙三醇、丙二醇或山梨醇中的任意一种或至少两种的组合，至少两种的组合包括例如丙三醇和丙二醇的组合、丙二醇和山梨醇的组合、丙三醇和山梨醇的组合等，其他任意的组合方式均可选择，在此便不再一一赘述。
优选地，所述助燃剂包括硝酸钾、碳酸钾或酒石酸钾中的任意一种或至少两种的组合，至少两种的组合包括例如硝酸钾和碳酸钾的组合、碳酸钾和酒石酸钾的组合、硝酸钾和酒石酸钾的组合等，其他任意的组合方式均可选择，在此便不再一一赘述。
优选地，所述制备方法还包括贮叶处理。
优选地，所述贮叶处理的时间为2-6h。
优选地，所述贮叶处理的高度不超过1.3m。
优选地，所述制备方法在贮叶处理后还包括切丝处理，进一步优选地，所述制备方法在切丝后还包括烘丝处理。
优选地，所述烘丝处理的烟丝中水分的含量不超过13％。
优选地，所述方法烘丝处理后还包括卷接处理。
第二方面，本发明提供一种加热卷烟，所述加热卷烟根据第一方面所述方法制得。
本发明创造性地将挥发性有机酸和低级葡萄糖酸酯加入烟草原料中，分别从烟草材料和烟气两个方面起到缓释烟碱的作用，制得具有调节烟碱缓释效果的加热卷烟，所述加热卷烟具有逐口稳定性高、劲头适口、香气适量且丰富，使用者感官体验好等特点。
相对于现有技术，本发明具有以下有益效果：
本发明所涉及制备方法在加料处理工序中，于烟草原料中加入挥发性有机酸，挥发性有机酸可以直接结合烟草材料中的游离烟碱，起到游离烟碱的固定作用和降低pH的作用，可以即时有效降低加热卷烟的呛咳刺激现象并提升使用过程中烟碱的逐口稳定性。另外，本制备方法于烟草原料中加入低级脂肪酸葡萄糖酯，低级脂肪酸葡萄糖酯在加热卷烟抽吸过程中，受热分解，释放出相应的低级脂肪酸，脂肪酸与烟气中的游离烟碱结合起到固定和降低pH的作用，可以长效降低抽吸过程中的刺激作用并长效提高加热卷烟使用的逐口稳定性。挥发性有机酸即时效果与低级脂肪酸葡萄糖酯长效效果的配合使用能够有效地调节加热卷烟烟草原料和烟气中游离烟碱和质子化烟碱比例，降低pH且达到加热卷烟中烟碱的缓释效果。此外该制备方法工艺简单，无论是挥发性有机酸处理还是低级脂肪酸葡萄糖酯处理均在现有加料工序中加入，具有良好的工业适用性。
具体实施方式
下面通过具体实施方式来进一步说明本发明的技术方案。本领域技术人员应该明了，所述实施例仅是帮助理解本发明，不应视为对本发明的具体限制。
实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件，或者按照产品说明书进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可通过正规渠道商购获得的常规产品。
实施例1
本实施例提供一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟，其制备方法如下：
(1)切片、回潮：将烟叶垛(云烟87)使用切片机分切成6份厚度、质量大致相等的烟块，沿烟片水平铺叶层将烟垛铲揭分为40等份；水平铲片后将切好的烟片推入松散回潮机(WQ3316型滚筒式叶片回潮机，热风回风温度：60℃±3℃)；
(2)加料：随后取回潮操作后的100份烟草原料加料，料液的原料包括0.5份乙酸、0.5份乳酸、0.5份乙酸葡萄糖酯、0.5份丙酸葡萄糖酯、3份麦芽糖、1份丙三醇、0.3份碳酸钾，将料液喷施于回潮后的烟片(此步骤使用SJ133A型加料机，回风风机开度：25％，排潮风门开度5％，加料精度≤0.5％)；
(3)贮叶：将经过处理的烟片混匀，使用配叶贮叶柜进行配叶贮叶操作，贮存时间3h，贮存高度不超过1.3m，叶片温度控制在40℃；
(4)切丝：贮存后的叶片放入SQ31滚刀式切丝机切为0.9mm宽度的烟丝；
(5)烘丝：切好的烟丝经SH623型薄板式烘丝机烘干(热风温度：100℃，筒壁温度：120℃，筒内热风速度：0.17m/s，排潮风门开度：62％)，烘好的烟丝水分控制在7％；
(6)卷接：接着采用辅材(辅材包括卷烟纸、接装纸、滤棒、内衬纸、小盒包装纸、条盒包装纸、小盒玻璃纸、条盒玻璃纸、拉线)进行卷接；制得所述调节烟碱缓释效果的加热卷烟。
实施例2
本实施例提供一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟，其制备方法如下：
(1)切片、回潮：将烟叶垛(云烟87)使用切片机分切成5份厚度、质量大致相等的烟块，沿烟片水平铺叶层将烟垛铲揭分为50等份；水平铲片后将切好的烟片推入松散回潮机(WQ3316型滚筒式叶片回潮机，热风回风温度：60℃±3℃)；
(2)加料：随后取回潮操作后的100份烟草原料加料，料液的原料包括0.08份乙酸、0.02份乳酸、1份乙酸葡萄糖酯、2份丙酸葡萄糖酯、3份葡萄糖、1份丙三醇、0.2份碳酸钾，将料液喷施于回潮后的烟片(此步骤使用SJ133A型加料机，回风风机开度：25％，排潮风门开度5％，加料精度≤0.5％)；
(3)贮叶：将经过处理的烟片混匀，使用配叶贮叶柜进行配叶贮叶操作，贮存时间4h，贮存高度不超过1.3m，叶片温度控制在40℃；
(4)切丝：贮存后的叶片放入SQ31滚刀式切丝机切为0.9mm宽度的烟丝；
(5)烘丝：经SH623型薄板式烘丝机烘干(热风温度：100℃，筒壁温度：115℃，筒内热风速度：0.17m/s，排潮风门开度：62％)，烘好的烟丝水分控制在8％；
(6)卷接：接着采用相同辅材(辅材包括卷烟纸、接装纸、滤棒、内衬纸、小盒包装纸、条盒包装纸、小盒玻璃纸、条盒玻璃纸、拉线)进行卷接；制得所述调节烟碱缓释效果的加热卷烟。
实施例3
本实施例提供一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟，其制备方法如下：
(1)切片、回潮：将烟叶垛(云烟87)使用切片机分切成6份厚度、质量大致相等的烟块，沿烟片水平铺叶层将烟垛铲揭分为40等份；水平铲片后将切好的烟片推入松散回潮机(WQ3316型滚筒式叶片回潮机，热风回风温度：60℃±3℃)；
(2)加料：随后取回潮操作后的100份烟草原料加料，加料液的原料包括0.7份乙酸、2.3份乳酸、2.5份乙酸葡萄糖酯、0.5份丙酸葡萄糖酯、2份葡萄糖、2份丙三醇、0.2份碳酸钾，将加料液喷加于回潮后的烟片(此步骤使用SJ133A型加料机，回风风机开度：25％，排潮风门开度5％，加料精度≤0.5％)；
(3)贮叶：将经过处理的烟片混匀，使用配叶贮叶柜进行配叶贮叶操作，贮存时间3h，贮存高度不超过1.3m，叶片温度控制在30℃；
(4)切丝：贮存后的叶片放入SQ31滚刀式切丝机切为0.9mm宽度的烟丝；
(5)烘丝：经SH623型薄板式烘丝机烘干(热风温度：100℃，筒壁温度：115℃，筒内热风速度：0.17m/s，排潮风门开度：62％)，烘好的烟丝水分控制在8％；
(6)卷接：接着采用辅材(辅材包括卷烟纸、接装纸、滤棒、内衬纸、小盒包装纸、条盒包装纸、小盒玻璃纸、条盒玻璃纸、拉线)进行卷接；制得所述调节烟碱缓释效果的加热卷烟。
实施例4
本实施例提供一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟，其制备方法与实施例1的区别仅在于加料液原料中的0.5份乙酸、0.5份乳酸替换为1份乙酸，其余均与实施例1相同。
实施例5
本实施例提供一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟，其制备方法与实施例1的区别仅在于加料液原料中的0.5份乙酸、0.5份乳酸替换为1份乳酸，其余均与实施例1相同。
实施例6
本实施例提供一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟，其制备方法与实施例1的区别仅在于加料液原料中的0.5份乙酸葡萄糖酯、0.5份丙酸葡萄糖酯替换为1份乙酸葡萄糖酯，其余均与实施例1相同。
实施例7
本实施例提供一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟，其制备方法与实施例1的区别仅在于加料液原料中的0.5份乙酸葡萄糖酯、0.5份丙酸葡萄糖酯替换为1份丙酸葡萄糖酯，其余均与实施例1相同。
实施例8
本实施例提供一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟，其制备方法与实施例1的区别仅在于加料液原料中的0.5份乙酸、0.5份乳酸替换为2份乙酸、2份乳酸，其余均与实施例1相同。
实施例9
本实施例提供一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟，其制备方法与实施例1的区别仅在于加料液原料中的0.5份乙酸葡萄糖酯、0.5份丙酸葡萄糖酯替换为2份乙酸葡萄糖酯、2份丙酸葡萄糖酯，其余均与实施例1相同。
对比例1
本对比例提供一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟，其制备方法与实施例1的区别仅在于加料液原料中不含0.5份乙酸、0.5份乳酸，乙酸葡萄糖酯的份数增加到1份、丙酸葡萄糖酯的份数增加到1份，其余均与实施例1相同。
对比例2
本对比例提供一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟，其制备方法与实施例1的区别仅在于加料液的原料中不含0.5份乙酸葡萄糖酯、0.5份丙酸葡萄糖酯，乙酸的份数增加到1份、乳酸的份数增加到1份，其余均与实施例1相同。
对比例3
本对比例提供一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟，其制备方法与实施例1的区别仅在于加料液的原料中不含0.5份乙酸、0.5份乳酸、0.5份乙酸葡萄糖酯、0.5份丙酸葡萄糖酯，其余均与实施例1相同。
测试例1
对实施例1-9和对比例1-3制得产品进行游离烟碱含量评价。具体评价方法为：(1)将自制阀控式逐口抽吸部件与SM450直线型吸烟机连接，进行逐口抽吸。自制阀控式逐口抽吸部件共有12个单独的抽吸通道，每个通道均可调控其处于开/关状态，抽吸时相应通道打开，其余通道关闭，抽吸结束，关闭相应通道，移至下一通道，以此类推。每个滤片捕集5口烟气，不同滤片捕集一支烟的不同口序。采用直线型吸烟机抽吸实施例和对比例制得的加热卷烟，抽吸时间为2s、容量为55mL、间隔为30s、共抽吸6口。(2)使用44mm剑桥滤片采集加热卷烟每一口的气溶胶粒相物，随后将滤片放入50mL洁净的试管中，向试管中加入15mL 5mg/L的喹啉二氯甲烷溶液中超声萃取30min，超声后使用0.22μm的有机系滤膜过滤，滤液装入气相瓶中，备用；(3)使用气相色谱检测每一口的游离烟碱含量，色谱柱选择DB-5MS毛细管色谱柱(60m×0.25mm×0.25μm)，色谱程序为：初始温度50℃，保持2min，以5℃/min升温到250℃，保持10min；共52min，流速为1mL/min，载气为氦气，进样量为1μL。根据色谱检测结果分析各实施例与对比例的游离烟碱释放规律。
表1
Figure BDA0003903124910000131
由表1可知，实施例4、5制备加热卷烟的加料液中分别不含乙酸和乳酸，其第1、2口的游离烟碱较实施例1高，游离烟碱释放量大且稳定性差，表明在挥发性有机酸特定选择乙酸和乳酸的组合时，烟碱的逐口稳定性更好；实施例8的挥发性有机酸的含量超过烟草原料的3％时，实施例8对应的游离烟碱第1口释放量低于实施例1，第5口游离烟碱量较实施例1高，游离烟碱释放总量小，表明挥发性有机酸的添加量为烟草原料的0.1-3％时，游离烟碱的逐口稳定性更好；对比例1加料液中不添加挥发性有机酸，其游离烟碱释放总量较实施例1更高，表明挥发性有机酸的喷加有利于固定烟草原料中的游离烟碱，制得的加热卷烟具有更好的适口性。
实施例6、7制备加热卷烟的加料液中分别不含乙酸葡萄糖酯和丙酸葡萄糖酯，游离烟碱释放总量较实施例1高，表明在挥发性有机酸特定选择乙酸葡萄糖酯和丙酸葡萄糖酯的组合时，加热卷烟的适口性更好；实施例9的低级脂肪酸葡萄糖酯的含量超过烟草原料的3％时，实施例9对应的游离烟碱总量和第6口烟碱量较实施例1低，表明挥发性有机酸的添加量为烟草原料的0.1-3％时，游离烟碱的释放量更适中；对比例2加料液中不添加低级脂肪酸葡萄糖酯，其游离烟碱的第1口和第6口烟碱释放量差异大，烟碱释放波动明显，表明低级脂肪酸葡萄糖酯的喷加有利于固定烟气中的游离烟碱，制得的加热卷烟具有更好的长效逐口稳定性。
对比例3不含挥发性有机酸和低级葡萄糖酯，其游离烟碱释放总量较实施例1更高，且第1口与第6口游离烟碱释放量的差异较实施例1高，有较大的释放波动，表明在烟草原料中同时喷加挥发性有机酸和低级葡萄糖酯，游离烟碱的逐口稳定性好。
测试例2
对实施例1和对比例1-3制得产品进行烟气pH的测定。具体方法为：(1)采用直线型吸烟机抽吸实施例和对比例制得的加热卷烟，抽吸时间为2s、容量为55mL、间隔为30s、共抽吸6口，得烟气样品。(2)使用检测烟气样品的pH。参考YC/T 222-2007的方法测定烟气pH。将捕集5支加热卷烟烟气的剑桥滤片放于锥形瓶中，加入10mL脱CO2的去离子水(去离子水煮沸后，冷却至室温)，置于振荡仪上于160rpm条件下振荡萃取30min，静置10min以后，使用经过校准的pH计测定样品pH。
表2
pH
实施例1 4.25
对比例1 4.52
对比例2 4.67
对比例3 5.21
由表2可知，对比例1、2加料液中分别不添加挥发性有机酸和低级脂肪酸葡萄糖酯中的一种，其pH高于实施例1，在抽吸过程中容易造成使用者的呛咳刺激，表明挥发性有机酸或低级脂肪酸葡萄糖酯的加入有利于固定烟碱，降低pH，减少呛咳刺激；对比例3加料液中不添加挥发性有机酸和低级脂肪酸葡萄糖酯，其pH较实施例1更高，烟碱固定效果更差，表明制备原料中加入挥发性有机酸和低级脂肪酸葡萄糖酯的加热卷烟固定烟碱的效果更好，pH更低，呛咳刺激现象更少。
测试例3
对实施例1-9和对比例1-3制得产品进行抽吸感官性能评价。具体评价方法为：(1)选取60名志愿者进行感官评价，每5名志愿者分为1组，共12组，每组评价1个实施例或对比例制得的加热卷烟，每人抽吸10口。(2)评价标准为如表3所示，计算每组样品的劲头及感官体验得分的平均值。
表3
Figure BDA0003903124910000151
Figure BDA0003903124910000161
表4
感官性能评分
实施例1 9.4
实施例2 9.1
实施例3 8.8
实施例4 8.3
实施例5 8.1
实施例6 5.8
实施例7 5.7
实施例8 7.6
实施例9 8.2
对比例1 5.8
对比例2 5.1
对比例3 1.2
由表4可知，实施例4、5制备加热卷烟的加料液中分别不含乙酸和乳酸，其烟碱高，使用者轻微呛咳，感官性能评分较实施例1低，表明在挥发性有机酸特定选择乙酸和乳酸的组合时，加热卷烟的烟碱量适中，既不会在抽吸出现呛咳刺激，也能在维持抽吸满足感；实施例8的挥发性有机酸的含量超过烟草原料的3％时，实施例8对应的感官性能评分低，表明挥发性有机酸的添加量为烟草原料的0.1-3％时，加热卷烟的烟碱释放适中，使用者感官体验好；对比例1加料液中不添加挥发性有机酸，其使用者使用时呛咳明显，感官性能评分更低，表明挥发性有机酸的喷加有利于固定烟草原料中的游离烟碱，制得的加热卷烟具有更好的感官体验。
实施例6、7制备加热卷烟的加料液中分别不含乙酸葡萄糖酯和丙酸葡萄糖酯，较实施例1劲头高，轻微呛咳，感官性能评分低，表明在挥发性有机酸特定选择乙酸葡萄糖酯和丙酸葡萄糖酯的组合时，加热卷烟的香气适中，使用者体验好；实施例9的低级脂肪酸葡萄糖酯的含量超过烟草原料的3％时，实施例9对应的烟碱释放量低，感官性能评分低，表明挥发性有机酸的添加量为烟草原料的0.1-3％时，游离烟碱的烟碱释放更适中；对比例2加料液中不添加低级脂肪酸葡萄糖酯，其烟碱释放较实施例1高，呛咳明显，感官性能评分低，表明低级脂肪酸葡萄糖酯的喷加有利于固定烟气中的游离烟碱，制得的加热卷烟具有更好的感官体验。
对比例3不含挥发性有机酸和低级葡萄糖酯，其烟碱释放较实施例1更高，且会引起明显的呛咳刺激，感官性能评分更低，表明在烟草原料中同时喷加挥发性有机酸和低级葡萄糖酯，加热卷烟的使用体验好。
以上详细描述了本发明的优选实施方式，但是本发明并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明的技术构思范围内，可以对本发明的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明的保护范围。
另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合，为了避免不必要的重复，本发明对各种可能的组合方式不再另行说明。

Claims (10)

1.一种调节烟碱缓释效果的加热卷烟的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：
在加热卷烟烟草原料的加料处理工序中加入挥发性有机酸和低级脂肪酸葡萄糖酯。
2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述挥发性有机酸包括乙酸、丙酸、乙酰丙酸或乳酸中的任意一种或至少两种的组合；
优选地，所述挥发性有机酸包括乙酸和/或乳酸；
优选地，所述挥发性有机酸包括乙酸和乳酸的组合。
3.如权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，所述低级脂肪酸葡萄糖酯包括乙酸葡萄糖酯、丙酸葡萄糖酯或丁酸葡萄糖酯中的任意一种或至少两种的组合；
优选地，所述低级脂肪酸葡萄糖酯包括乙酸葡萄糖酯和/或丙酸葡萄糖酯；
优选地，所述低级脂肪酸葡萄糖酯包括乙酸葡萄糖酯和丙酸葡萄糖酯的组合。
4.如权利要求1-3中任一项所述的制备方法，其特征在于，所述挥发性有机酸的添加量为所述烟草原料质量的0.1-3％。
5.如权利要求1-4中任一项所述的制备方法，其特征在于，所述低级脂肪酸葡萄糖酯的添加量为所述烟草原料质量的0.1-3％。
6.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述乙酸与所述乳酸的质量比为(0.3-5):1。
7.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述乙酸葡萄糖酯与所述丙酸葡萄糖酯的质量比为(0.5-5):1。
8.如权利要求1-7中任一项所述的制备方法，其特征在于，所述烟草原料的制备方法具体包括烟叶的切片、回潮。
9.如权利要求8所述的制备方法，其特征在于，所述加料处理工序在烟叶回潮后进行。
10.一种加热卷烟，其特征在于，所述加热卷烟根据权利要求1-9中任一项所述的制备方法制得。
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