CN115444876B - 一种抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂及其制备方法，所述抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂包括中草药和益生菌；所述中草药包括：黄芪、党参、赤芍、白芍、白术；所述益生菌包括：枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、粪肠球菌。本发明选用中药制剂可拮抗猪流行性腹泻病毒，同时经微生物发酵，消除了中药苦味，提高了适口性。
Description
技术领域
本发明涉及畜牧养殖技术领域，特别涉及一种抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂及其制备方法。
背景技术
猪流行性腹泻病毒(PEDV)属于冠状病毒属，引起生猪水样腹泻、呕吐和脱水。仔猪症状较成年猪重，死亡率通常为50％。成年猪多无症状，偶或表现沉郁、厌食及呕吐，主要通过感染猪粪便等经消化道感染，各种年龄的猪均可发病，哺乳仔猪受害最重，发病率可达100％，母猪发病率15％-90％。目前仍尚无有效的防控药物，抗生素治疗仅能减缓继发感染。已有研究表明，当前PEDV新流行毒株较疫苗毒株相比已发生较大变异，使得现有商品化疫苗的免疫保护效果均不理想，同时新流行毒株却又难以分离、驯化并加以应用。中草药由于具有无残留、副作用小、不易反复等优点，使其成为防治该病毒的重要手段之一。中草药因苦涩味而影响生猪采食。因此，开发适口性好，可拮抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药具有广阔的市场前景。
发明内容
本发明提供了一种抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂及其制备方法，本发明的抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂适口性好，能够拮抗猪流行性腹泻病毒。
本发明技术方案如下：
一种抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂，所述抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂包括中草药和益生菌；
所述中草药包括：黄芪、党参、赤芍、白芍、白术；
所述益生菌包括：枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、粪肠球菌。
优选的，所述中草药的各组分的重量份为：黄芪20-30份、党参10-20份、赤芍10-15份、白芍20-25份、白术10-25份；所述益生菌的各组分的重量份为：枯草芽孢杆菌0.1-0.2份、酿酒酵母0.1-0.2份、粪肠球菌0.1-0.2份。
上述抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂的制备方法，包括以下步骤：
步骤(1)：将所述中草药混合后进行粉碎，得到混合物A，将所述混合物A与水混合后，得到混合液，将所述混合液进行熟化处理，得到中药混合物；
步骤(2)：向所述中药混合物中加入所述益生菌，进行原料发酵，得到原料发酵液；
步骤(3)：将所述原料发酵液烘干，得到抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂。
优选的，步骤(1)中，所述混合物A与水混合时，所述混合物A与水的体积比为10:3。
优选的，步骤(1)中，向制备得到的所述混合物A中加入10-30重量份的玉米粉、麸皮或大米粉中的任意一种后再与水混合。
优选的，步骤(1)中，所述熟化处理的方法包括：将所述混合液通入蒸汽并加热至80℃，持续20min。
优选的，步骤(2)中，向30-35℃的所述中药混合物中加入所述益生菌，所述益生菌与所述中药混合物的重量比为(3-4):13，进行原料发酵。
优选的，步骤(2)中，原料发酵的温度为35-37℃，原料发酵的时间为36h，得到原料发酵液。
优选的，所述益生菌的制备方法包括：
将所述粪肠球菌按照0.5％的接种量接种于乳酸菌培养基中，并于30±5℃下保温活化2h，得到所述粪肠球菌的活化液；
将所述枯草芽孢杆菌按照1％的接种量接种于枯草芽孢杆菌培养基中，并于35±2℃下保温活化2h，得到所述枯草芽孢杆菌的活化液；
将所述酿酒酵母按照0.2％的接种量接种于真菌培养基中，并于28±2℃下保温活化2h，得到所述酿酒酵母的活化液；
以重量份计，将制得的所述粪肠球菌的活化液0.1-0.2份、枯草芽孢杆菌的活化液0.1-0.2份、酿酒酵母的活化液0.1-0.2份混合后制得所述益生菌。
优选的，步骤(3)中，将所述原料发酵液烘干包括：将所述原料发酵液于240℃-260℃下干燥10s。
本发明的有益效果：原料中的益生菌以中草药为发酵底物，在发酵过程中产生醋酸、乙醇等芳香物质，该乙醇等芳香物质能够降低和消除中药苦涩气味，便于生猪采食。在益生菌发酵作用下，可促使中药植物细胞壁破裂。黄芪、党参、赤芍、白芍和白术组合物可拮抗猪流行性腹泻病毒，治疗猪流行性腹泻。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施方式作进一步地详细描述。
实施例1
一种抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂，所述抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂包括中草药和益生菌；
所述中草药包括：黄芪、党参、赤芍、白芍、白术；
所述益生菌包括：枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、粪肠球菌。
所述中草药的各组分的重量份为：黄芪20份、党参17份、赤芍11份、白芍25份、白术25份；所述益生菌的各组分的重量份为：枯草芽孢杆菌0.2份、酿酒酵母0.11份、粪肠球菌0.16份。
上述抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂的制备方法，包括以下步骤：
步骤(1)：将所述中草药混合后进行粉碎，得到混合物A，将所述混合物A与水混合后，得到混合液，将所述混合液进行熟化处理，得到中药混合物；
步骤(2)：向所述中药混合物中加入所述益生菌，进行原料发酵，得到原料发酵液；
步骤(3)：将所述原料发酵液烘干，得到抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂。
步骤(1)中，所述混合物A与水混合时，所述混合物A与水的体积比为10:3。
步骤(1)中，向制备得到的所述混合物A中加入24重量份的玉米粉后再与水混合。
步骤(1)中，所述熟化处理的方法包括：将所述混合液通入蒸汽并加热至80℃，持续20min。
步骤(2)中，向32℃的所述中药混合物中加入所述益生菌，所述益生菌与所述中药混合物的重量比为3.5:13，进行原料发酵。
步骤(2)中，原料发酵的温度为36℃，原料发酵的时间为36h，得到原料发酵液。
所述益生菌的制备方法包括：
将所述粪肠球菌按照0.5％的接种量接种于乳酸菌培养基中，并于25℃下保温活化2h，得到所述粪肠球菌的活化液；
将所述枯草芽孢杆菌按照1％的接种量接种于枯草芽孢杆菌培养基中，并于35℃下保温活化2h，得到所述枯草芽孢杆菌的活化液；
将所述酿酒酵母按照0.2％的接种量接种于真菌培养基中，并于28℃下保温活化2h，得到所述酿酒酵母的活化液；
以重量份计，将制得的所述粪肠球菌的活化液0.2份、枯草芽孢杆菌的活化液0.1份、酿酒酵母的活化液0.18份混合后制得所述益生菌。
步骤(3)中，将所述原料发酵液烘干包括：将所述原料发酵液于260℃下干燥10s。
实施例2
一种抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂，所述抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂包括中草药和益生菌；
所述中草药包括：黄芪、党参、赤芍、白芍、白术；
所述益生菌包括：枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、粪肠球菌。
所述中草药的各组分的重量份为：黄芪30份、党参10份、赤芍15份、白芍20份、白术17份；所述益生菌的各组分的重量份为：枯草芽孢杆菌0.17份、酿酒酵母0.1份、粪肠球菌0.1份。
上述抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂的制备方法，包括以下步骤：
步骤(1)：将所述中草药混合后进行粉碎，得到混合物A，将所述混合物A与水混合后，得到混合液，将所述混合液进行熟化处理，得到中药混合物；
步骤(2)：向所述中药混合物中加入所述益生菌，进行原料发酵，得到原料发酵液；
步骤(3)：将所述原料发酵液烘干，得到抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂。
步骤(1)中，所述混合物A与水混合时，所述混合物A与水的体积比为10:3。
步骤(1)中，向制备得到的所述混合物A中加入30重量份的麸皮后再与水混合。
步骤(1)中，所述熟化处理的方法包括：将所述混合液通入蒸汽并加热至80℃，持续20min。
步骤(2)中，向30℃的所述中药混合物中加入所述益生菌，所述益生菌与所述中药混合物的重量比为4:13，进行原料发酵。
步骤(2)中，原料发酵的温度为35℃，原料发酵的时间为36h，得到原料发酵液。
所述益生菌的制备方法包括：
将所述粪肠球菌按照0.5％的接种量接种于乳酸菌培养基中，并于30℃下保温活化2h，得到所述粪肠球菌的活化液；
将所述枯草芽孢杆菌按照1％的接种量接种于枯草芽孢杆菌培养基中，并于37℃下保温活化2h，得到所述枯草芽孢杆菌的活化液；
将所述酿酒酵母按照0.2％的接种量接种于真菌培养基中，并于30℃下保温活化2h，得到所述酿酒酵母的活化液；
以重量份计，将制得的所述粪肠球菌的活化液0.1份、枯草芽孢杆菌的活化液0.2份、酿酒酵母的活化液0.2份混合后制得所述益生菌。
步骤(3)中，将所述原料发酵液烘干包括：将所述原料发酵液于240℃下干燥10s。
实施例3
一种抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂，所述抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂包括中草药和益生菌；
所述中草药包括：黄芪、党参、赤芍、白芍、白术；
所述益生菌包括：枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、粪肠球菌。
所述中草药的各组分的重量份为：黄芪23份、党参20份、赤芍10份、白芍24份、白术10份；所述益生菌的各组分的重量份为：枯草芽孢杆菌0.1份、酿酒酵母0.2份、粪肠球菌0.2份。
上述抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂的制备方法，包括以下步骤：
步骤(1)：将所述中草药混合后进行粉碎，得到混合物A，将所述混合物A与水混合后，得到混合液，将所述混合液进行熟化处理，得到中药混合物；
步骤(2)：向所述中药混合物中加入所述益生菌，进行原料发酵，得到原料发酵液；
步骤(3)：将所述原料发酵液烘干，得到抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂。
步骤(1)中，所述混合物A与水混合时，所述混合物A与水的体积比为10:3。
步骤(1)中，向制备得到的所述混合物A中加入10重量份的大米粉后再与水混合。
步骤(1)中，所述熟化处理的方法包括：将所述混合液通入蒸汽并加热至80℃，持续20min。
步骤(2)中，向35℃的所述中药混合物中加入所述益生菌，所述益生菌与所述中药混合物的重量比为3:13，进行原料发酵。
步骤(2)中，原料发酵的温度为37℃，原料发酵的时间为36h，得到原料发酵液。
所述益生菌的制备方法包括：
将所述粪肠球菌按照0.5％的接种量接种于乳酸菌培养基中，并于35℃下保温活化2h，得到所述粪肠球菌的活化液；
将所述枯草芽孢杆菌按照1％的接种量接种于枯草芽孢杆菌培养基中，并于33℃下保温活化2h，得到所述枯草芽孢杆菌的活化液；
将所述酿酒酵母按照0.2％的接种量接种于真菌培养基中，并于26下保温活化2h，得到所述酿酒酵母的活化液；
以重量份计，将制得的所述粪肠球菌的活化液0.14份、枯草芽孢杆菌的活化液0.12份、酿酒酵母的活化液0.1份混合后制得所述益生菌。
步骤(3)中，将所述原料发酵液烘干包括：将所述原料发酵液于244℃下干燥10s。
分别将实施例1-3所得制备的抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂进行仔猪流行性腹泻治疗试验，具体操作如下：
某规模化养殖场仔猪出现严重腹泻，根据病猪的临床症状、病理变化和实验室诊断确认病原为猪流行性腹泻病毒。选择确诊患病仔猪40头，随机分为4组。每组10头，分别为空白组、试验1组(实施例1)、试验2组(实施例2)、试验3组(实施例3)。各组处理如下：
空白组：饲喂人工乳；
试验1组：饲喂人工乳+4kg/T实施例1制得的抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂；
试验2组：饲喂人工乳+4kg/T实施例2制得的抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂；
试验3组：饲喂人工乳+4kg/T实施例3制得的抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂；
试验结果显示，与空白组相比，试验1组、2组、3组的治愈率都提高，死亡率降低，治愈率在60％-80％之间，死亡率在20％-40％之间。空白组仔猪试验前后体重降低0.41kg，试验组仔猪体重分别增加0.07kg、0.31kg和0.07kg。
表1发酵中药制剂对仔猪流行性腹泻的影响
表2仔猪生长性能的变化
| 组别 | 初始重(kg/头) | 末重(kg/头) |
| 空白组 | 1.75±0.03 | 1.34±0.12 |
| 试验1组 | 1.78±0.04 | 1.85±0.11 |
| 试验2组 | 1.75±0.02 | 2.06±0.21 |
| 试验3组 | 1.76±0.02 | 1.83±0.16 |
本发明实施例提供了一种抗猪流行性腹泻病毒发酵中药制剂，原料中的益生菌以中草药为发酵底物，在发酵过程中产生醋酸、乙醇等芳香物质，该乙醇等芳香物质能够降低和消除中药苦涩气味，便于生猪采食。在益生菌发酵作用下，可促使中药植物细胞壁破裂。黄芪、党参、赤芍、白芍和白术组合物可拮抗猪流行性腹泻病毒，治疗猪流行性腹泻。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂，其特征在于，所述抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂由中草药和益生菌组成；
所述中草药由黄芪、党参、赤芍、白芍、白术组成；
所述益生菌由枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、粪肠球菌组成；
所述中草药的各组分的重量份为：黄芪20-30份、党参10-20份、赤芍10-15份、白芍20-25份、白术10-25份；
所述益生菌的各组分的重量份为：枯草芽孢杆菌0.1-0.2份、酿酒酵母0.1-0.2份、粪肠球菌0.1-0.2份；
制备所述抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂的方法，包括以下步骤：
步骤(1)：将所述中草药混合后进行粉碎，得到混合物A，将所述混合物A与水混合后，得到混合液，将所述混合液进行熟化处理，得到中药混合物；
步骤(2)：向所述中药混合物中加入所述益生菌，进行原料发酵，得到原料发酵液；
步骤(3)：将所述原料发酵液烘干，得到抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂。
2.根据权利要求1所述的一种抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂，其特征在于，步骤(1)中，所述混合物A与水混合时，所述混合物A与水的体积比为10:3。
3.根据权利要求1所述的一种抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂，其特征在于，步骤(1)中，向制备得到的所述混合物A中加入10-30重量份的玉米粉、麸皮或大米粉中的任意一种后再与水混合。
4.根据权利要求1所述的一种抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂，其特征在于，步骤(1)中，所述熟化处理的方法包括：将所述混合液通入蒸汽并加热至80℃，持续20min。
5.根据权利要求1所述的一种抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂，其特征在于，步骤(2)中，向30-35℃的所述中药混合物中加入所述益生菌，所述益生菌与所述中药混合物的重量比为(3-4):13，进行原料发酵。
6.根据权利要求1所述的一种抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂，其特征在于，步骤(2)中，原料发酵的温度为35-37℃，原料发酵的时间为36h，得到原料发酵液。
7.根据权利要求1所述的一种抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂，其特征在于，所述益生菌的制备方法包括：
将所述粪肠球菌按照0.5％的接种量接种于乳酸菌培养基中，并于30±5℃下保温活化2h，得到所述粪肠球菌的活化液；
将所述枯草芽孢杆菌按照1％的接种量接种于枯草芽孢杆菌培养基中，并于30±5℃下保温活化2h，得到所述枯草芽孢杆菌的活化液；
将所述酿酒酵母按照0.2％的接种量接种于真菌培养基中，并于28±2℃下保温活化2h，得到所述酿酒酵母的活化液；
以重量份计，将制得的所述粪肠球菌的活化液0.1-0.2份、枯草芽孢杆菌的活化液0.1-0.2份、酿酒酵母的活化液0.1-0.2份混合后制得所述益生菌。
8.根据权利要求1所述的一种抗猪流行性腹泻病毒的发酵中药制剂，其特征在于，步骤(3)中，将所述原料发酵液烘干包括：将所述原料发酵液于240℃-260℃下干燥10s。
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