CN115399490A - 一种多级蘑菇烘干装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种多级蘑菇烘干装置，涉及食品烘干领域，包括振动输送机构、烘干箱和循环烘干热泵机构，所述烘干箱上设有多层振动传送机构、热风均布管道和除湿机构，所述多层振动传送机构设在烘干箱的内部，所述多层振动传送机构除顶层外依次承接并输送上层落下的蘑菇，所述热风均布管道的输出端与烘干箱内腔连通且从多层振动传送机构的底部和每层两侧出风。本发明烘干箱内部设置多层振动传送机构，承载蘑菇的机构为传送机构可自动上下料，并且传送机构设置为多层最大程度装载蘑菇，多层振动传送机构可振动，用于烘干过程中抖匀抖开蘑菇，保证蘑菇表面均能接触到热风，提升烘干效率，降低烘干时间。
Description
技术领域
本发明涉及食品烘干领域，特别涉及一种多级蘑菇烘干装置。
背景技术
蘑菇是蘑菇科、蘑菇属称真菌，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是菌菇类产品的统称，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，蘑菇成熟后其保鲜时间较短，为保证其可长期存放，现有的采用烘干技术将蘑菇烘干以便长期储存，食用时用水将其泡开即可，由于蘑菇质地较软，其表面容易损伤，可采用的烘干设备较为局限，大多采用将清洗完毕的蘑菇铺在多层支架上并推至烘干箱内进行烘干，或采用多层传送带式烘干箱自动输送铺满传送带进行烘干，由于蘑菇的吸水性较强，清洗完毕后的蘑菇表面及内部会残留较多水分，并且现有的烘干箱采用蒸汽向上飘散的原理，其热风源大多设在烘干箱的底部，处于底部的蘑菇接触热风源较为干燥，但上侧蘑菇所处环境较为潮湿，另外蘑菇堆积放置，大量蘑菇相互接触面烘干初期难以接触到热风，以上均会影响蘑菇的烘干效率或烘干质量。
因此，发明一种多级蘑菇烘干装置来解决上述问题很有必要。
发明内容
本发明的目的在于提供一种多级蘑菇烘干装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种多级蘑菇烘干装置，包括振动输送机构、烘干箱和循环烘干热泵机构；
所述振动输送机构设在烘干箱的输入端，用于向烘干箱内输送蘑菇，所述振动输送机构的输送面为网状结构，且下侧设有水槽；
所述烘干箱上设有多层振动传送机构、热风均布管道和除湿机构，所述多层振动传送机构设在烘干箱的内部，所述多层振动传送机构除顶层外依次承接并输送上层落下的蘑菇，所述热风均布管道的输出端与烘干箱内腔连通且从多层振动传送机构的底部和每层两侧出风，所述除湿机构设在烘干箱的顶部且与烘干箱的内腔连通；
所述循环烘干热泵机构的内部设有热风源和湿气干燥机构，所述循环烘干热泵机构上开设有循环进口、新风进口和热风出口，所述除湿机构的输出端与循环进口连接，所述热风均布管道的输入端与热风出口连接。
可选的，还包括支架，所述支架的顶部固定安装有若干个竖直设置的第一弹簧，所述振动输送机构包括第一网带式输送机和第一振动电机，所述第一网带式输送机包括输送部分和侧板部分，所述第一振动电机固定安装在第一网带式输送机的侧板部分上，所述第一弹簧的顶端与第一网带式输送机的侧板部分固定连接，所述水槽固定安装在支架上。
可选的，所述多层振动传送机构包括第二网带式输送机、第二振动电机和第二弹簧，所述第二网带式输送机设置为多个沿竖直方向依次排布，且水平输送，所述第二网带式输送机包括输送部分和侧板部分，多个所述第二网带式输送机的侧板部分上均安装有第二振动电机，相邻两所述第二网带式输送机的侧板部分之间均连接有若干个第二弹簧。
可选的，还包括底座，所述底座设在多层振动传送机构的底部，所述底座与多层振动传送机构最底层的第二网带式输送机的侧板部分之间连接有多个第二弹簧。
可选的，还包括出料传送带，所述出料传送带设在多层振动传送机构的输出端底部。
可选的，所述热风均布管道包括主风道和分风道，所述主风道设置为两根且相互连通，所述分风道设置为多根且呈凵型结构，所述分风道的两顶端分别与两根主风道连通，所述分风道上开设有多个出风孔。
可选的，所述除湿机构包括集风斗、管道和离心风机，所述集风斗设置为多个且与烘干箱内腔连通，多个所述集风斗的输出端均与管道连通，所述管道与离心风机的输入端连通，所述离心风机的输出端与循环进口连接。
可选的，所述循环烘干热泵机构的内部包括送风机、蒸发器、压缩机、膨胀阀和冷凝器，用于对高温高湿空气的降温除湿和对降温除湿后形成的干冷空气加热。
可选的，还包括热交换器，所述热交换器设在蒸发器与冷凝器之间，热交换器包括冷面和热面，分别用于对蒸发器的预冷和对冷凝器的预热。
可选的，还包括总控器和温度传感器，所述温度传感器用于检测烘干箱内温度，所述多级蘑菇烘干装置的电控机构均与总控器电连接。
本发明的技术效果和优点：
1、本发明通过在烘干箱前侧设置振动输送机构，在输送过程中可有效振动去除蘑菇清洗所残留的水分，提升后续烘干效率；
2、本发明烘干箱内部设置多层振动传送机构，承载蘑菇的机构为传送机构可自动上下料，并且传送机构设置为多层最大程度装载蘑菇，多层振动传送机构可振动，用于烘干过程中抖匀抖开蘑菇，且设置热风均布管道从多层振动传送机构的底部和每层两侧出风，保证蘑菇表面均能接触到干燥热风，提升烘干效率，降低烘干时间；
3、本发明循环烘干热泵机构内置高温高湿空气干燥并加热机构，烘干箱的除湿机构与循环烘干热泵机构形成闭式循环，将携带湿气的高温空气循环利用，降低了能源消耗。
附图说明
图1为本发明整体结构示意图。
图2为本发明烘干机构结构示意图。
图3为本发明振动输送机构结构示意图。
图4为本发明均布管道安装结构示意图。
图5为本发明多层传送机构主视结构示意图。
图6为本发明循环烘干热泵机构内部结构示意图。
图中：1、振动输送机构；101、第一网带式输送机；102、第一振动电机；2、烘干箱；3、循环烘干热泵机构；4、水槽；5、多层振动传送机构；501、第二网带式输送机；502、第二振动电机；503、第二弹簧；6、热风均布管道；601、主风道；602、分风道；7、除湿机构；8、支架；9、第一弹簧；10、出风孔；11、底座；12、出料传送带；13、循环进口；14、新风进口；15、冷凝水出口；16、送风机；17、蒸发器；18、压缩机；19、膨胀阀；20、冷凝器；21、热交换器；22、总控器；23、温度传感器。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接；可以是机械连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
本发明提供了如图1-6所示的一种多级蘑菇烘干装置，包括振动输送机构1、烘干箱2和循环烘干热泵机构3；
振动输送机构1设在烘干箱2的输入端，用于向烘干箱2内输送蘑菇，振动输送机构1的输送面为网状结构，用于沥除蘑菇清洗后表面残留的水分，且下侧设有水槽4，用于承接沥除的水分，水槽4上开设有可关闭的排水口，用于清理水槽4内积存的水分；
烘干箱2上设有多层振动传送机构5、热风均布管道6和除湿机构7，多层振动传送机构5设在烘干箱2的内部，多层振动传送机构5除顶层外依次承接并输送上层落下的蘑菇，实现蘑菇自动铺满多层振动传送机构5，热风均布管道6的输出端与烘干箱2内腔连通且从多层振动传送机构5的底部和每层两侧出风，保证出风的均匀性，且保证各层均最大程度接触热风，除湿机构7设在烘干箱2的顶部且与烘干箱2的内腔连通，烘干所产生的高温高湿空气向上移动，除湿机构7用于吸除烘干所产生的高温高湿空气，降低烘干箱2内潮湿度，提升烘干质量；
循环烘干热泵机构3的内部设有热风源和湿气干燥机构，循环烘干热泵机构3上开设有循环进口13、新风进口14和热风出口，除湿机构7的输出端与循环进口13连接，热风均布管道6的输入端与热风出口连接。
还包括支架8，支架8的顶部固定安装有若干个竖直设置的第一弹簧9，振动输送机构1包括第一网带式输送机101和第一振动电机102，第一网带式输送机101包括输送部分和侧板部分，第一振动电机102固定安装在第一网带式输送机101的侧板部分上，第一弹簧9的顶端与第一网带式输送机101的侧板部分固定连接，第一振动电机102为振源，在第一弹簧9弹性作用下第一网带式输送机101不断振动实现振动输送，水槽4固定安装在支架8上。
多层振动传送机构5包括第二网带式输送机501、第二振动电机502和第二弹簧503，第二网带式输送机501设置为多个沿竖直方向依次排布，且水平输送，第二网带式输送机501包括输送部分和侧板部分，多个第二网带式输送机501的侧板部分上均安装有第二振动电机502，相邻两第二网带式输送机501的侧板部分之间均连接有若干个第二弹簧503，第二振动电机502为振源，在第二弹簧503弹性作用下，多个第二网带式输送机501振动抖开第二网带式输送机501上的蘑菇。
还包括底座11，底座11设在多层振动传送机构5的底部，底座11与多层振动传送机构5最底层的第二网带式输送机501的侧板部分之间连接有多个第二弹簧503。
还包括出料传送带12，出料传送带12设在多层振动传送机构5的输出端底部，用于承接输送烘干后的蘑菇。
热风均布管道6包括主风道601和分风道602，主风道601与循环烘干热泵机构3的热风出口连通，主风道601设置为两根且相互连通，分风道602设置为多根且呈凵型结构，分风道602的两顶端分别与两根主风道601连通，分风道602上开设有多个出风孔10。
除湿机构7包括集风斗、管道和离心风机，集风斗设置为多个且与烘干箱2内腔连通，多个集风斗的输出端均与管道连通，管道与离心风机的输入端连通，离心风机的输出端与循环进口13连接，离心风机抽取烘干箱2内产生的高温高湿空气穿过集风斗和管道并由循环进口13通至循环烘干热泵机构3内。
循环烘干热泵机构3的内部包括送风机16、蒸发器17、压缩机18、膨胀阀19和冷凝器20，用于对高温高湿空气的降温除湿和对降温除湿后形成的干冷空气加热，循环烘干热泵机构3利用蒸发器17吸热对高温高湿空气进行降温除湿，又利用冷凝器20放热对干冷空气进行加热形成干燥热风，在送风机16的传送下通至热风均布管道6内用于烘干箱2内的烘干，循环烘干热泵机构3上开设有冷凝水出口15，用于蒸发器17除湿形成冷凝水的排放。
还包括热交换器21，热交换器21设在蒸发器17与冷凝器20之间，热交换器21采用板式热交换器，其内部设有冷介质通道和热介质通道形成冷面和热面，分别用于对蒸发器17的预冷和对冷凝器20的预热，从而减小设备运载复核。
还包括总控器22和温度传感器23，温度传感器23用于检测烘干箱2内温度，多级蘑菇烘干装置的电控机构均与总控器22电连接，总控器22用于控制各机构的开启关闭，接收温度传感器23传递的检测温度并控制送风机16的风速大小改变烘干箱2内温度。
本装置可用于蘑菇表面的烘干也适应于蘑菇整体烘干，蘑菇表面烘干：振动输送机构1和多层振动传送机构5不停机输送，设定烘干箱2内温度，蘑菇从多层振动传送机构5上层移动至下层的过程中即可完成表面烘干；蘑菇整体烘干：设定振动输送机构1和多层振动传送机构5输送时间，多层振动传送机构5上铺满蘑菇后停止输送，根据蘑菇完全烘干所需时间，使蘑菇在烘干箱2内停留指定时间即可完成蘑菇的完全烘干。
最后应说明的是：以上仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种多级蘑菇烘干装置，其特征在于：包括振动输送机构(1)、烘干箱(2)和循环烘干热泵机构(3)；
所述振动输送机构(1)设在烘干箱(2)的输入端，用于向烘干箱(2)内输送蘑菇，所述振动输送机构(1)的输送面为网状结构，且下侧设有水槽(4)；
所述烘干箱(2)上设有多层振动传送机构(5)、热风均布管道(6)和除湿机构(7)，所述多层振动传送机构(5)设在烘干箱(2)的内部，所述多层振动传送机构(5)除顶层外依次承接并输送上层落下的蘑菇，所述热风均布管道(6)的输出端与烘干箱(2)内腔连通且从多层振动传送机构(5)的底部和每层两侧出风，所述除湿机构(7)设在烘干箱(2)的顶部且与烘干箱(2)的内腔连通；
所述循环烘干热泵机构(3)的内部设有热风源和湿气干燥机构，所述循环烘干热泵机构(3)上开设有循环进口(13)、新风进口(14)和热风出口，所述除湿机构(7)的输出端与循环进口(13)连接，所述热风均布管道(6)的输入端与热风出口连接。
2.根据权利要求1所述的一种多级蘑菇烘干装置，其特征在于：还包括支架(8)，所述支架(8)的顶部固定安装有若干个竖直设置的第一弹簧(9)，所述振动输送机构(1)包括第一网带式输送机(101)和第一振动电机(102)，所述第一网带式输送机(101)包括输送部分和侧板部分，所述第一振动电机(102)固定安装在第一网带式输送机(101)的侧板部分上，所述第一弹簧(9)的顶端与第一网带式输送机(101)的侧板部分固定连接，所述水槽(4)固定安装在支架(8)上。
3.根据权利要求1所述的一种多级蘑菇烘干装置，其特征在于：所述多层振动传送机构(5)包括第二网带式输送机(501)、第二振动电机(502)和第二弹簧(503)，所述第二网带式输送机(501)设置为多个沿竖直方向依次排布，且水平输送，所述第二网带式输送机(501)包括输送部分和侧板部分，多个所述第二网带式输送机(501)的侧板部分上均安装有第二振动电机(502)，相邻两所述第二网带式输送机(501)的侧板部分之间均连接有若干个第二弹簧(503)。
4.根据权利要求3所述的一种多级蘑菇烘干装置，其特征在于：还包括底座(11)，所述底座(11)设在多层振动传送机构(5)的底部，所述底座(11)与多层振动传送机构(5)最底层的第二网带式输送机(501)的侧板部分之间连接有多个第二弹簧(503)。
5.根据权利要求3所述的一种多级蘑菇烘干装置，其特征在于：还包括出料传送带(12)，所述出料传送带(12)设在多层振动传送机构(5)的输出端底部。
6.根据权利要求1所述的一种多级蘑菇烘干装置，其特征在于：所述热风均布管道(6)包括主风道(601)和分风道(602)，所述主风道(601)设置为两根且相互连通，所述分风道(602)设置为多根且呈凵型结构，所述分风道(602)的两顶端分别与两根主风道(601)连通，所述分风道(602)上开设有多个出风孔(10)。
7.根据权利要求1所述的一种多级蘑菇烘干装置，其特征在于：所述除湿机构(7)包括集风斗、管道和离心风机，所述集风斗设置为多个且与烘干箱(2)内腔连通，多个所述集风斗的输出端均与管道连通，所述管道与离心风机的输入端连通，所述离心风机的输出端与循环进口(13)连接。
8.根据权利要求1所述的一种多级蘑菇烘干装置，其特征在于：所述循环烘干热泵机构(3)的内部包括送风机(16)、蒸发器(17)、压缩机(18)、膨胀阀(19)和冷凝器(20)，用于对高温高湿空气的降温除湿和对降温除湿后形成的干冷空气加热。
9.根据权利要求8所述的一种多级蘑菇烘干装置，其特征在于：还包括热交换器(21)，所述热交换器(21)设在蒸发器(17)与冷凝器(20)之间，热交换器(21)包括冷面和热面，分别用于对蒸发器(17)的预冷和对冷凝器(20)的预热。
10.根据权利要求1所述的一种多级蘑菇烘干装置，其特征在于：还包括总控器(22)和温度传感器(23)，所述温度传感器(23)用于检测烘干箱(2)内温度，所述多级蘑菇烘干装置的电控机构均与总控器(22)电连接。
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- 2022-09-28 CN CN202211196979.5A patent/CN115399490A/zh active Pending
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