CN115349466A - 一种加州鲈鱼苗规模化生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种加州鲈鱼苗规模化生产方法，其具体过程为：水花期在外塘养殖，通过天然环境培育大量生物饵料，供给鱼苗捕食，培育至5000到10000口时转为车间驯料；车间训料分两个阶段：第一阶段通过8～12天的训料转口及饲养，鱼苗从5000到10000口，培育成1000～2000口规格；第二阶段通过分池培养，降低密度，筛选规格，在半个月内从1000～2000口培养到100～200口规格。本过程通过分阶段，在不同时期不同环境培养，缩短养殖周期，降低鱼苗得病的风险，营养得到充分保障，成活率大大提高。

Description

一种加州鲈鱼苗规模化生产方法

技术领域

本发明属于水生动物养殖技术领域，具体涉及一种加州鲈鱼苗规模化生产方法。

背景技术

当前加州鲈养殖端最大的短板在规格苗种培育。加州鲈属于凶猛肉食性鱼类，具有苗期高密度，成鱼低密度分级养殖、一年性成熟等生物学特性。传统模式开花标粗主要面临几大难点，首先是饵料与转食驯化；其次是环境温控和寄生虫防治。传统加州鲈开花标粗过程中放苗、分筛、驯料都在外塘中进行，周期长，鱼苗易受天气影响导致转料失败和疾病爆发。

目前市场上的加州鲈鱼苗成活率大多徘徊在10%～30%，少部分养殖户可以达到50%以上。制约苗种成活率的有以下三大关键因素：

第一、养殖环境因素。苗种标粗环境，无论春苗和秋苗都可能存在水温变化大，导致应激反应很大。同时，一些养殖户经验不足，出现池塘水质pH值不稳定，水质清瘦和投放苗种密度过高等现象，这些都有可能造成苗种的死亡。

第二、苗种本身体质问题。苗种体质差就容易在放苗、分筛、阴雨天表现出不抗应激的状态，同时也会在训食过程中频发游水、“熟身”等问题，也更容易受到细菌、病毒、寄生虫感染。养殖户发现出现肠炎、拖便等现象的时候，往往是多重因素同时出现，这时不管使用什么措施都很难减少死亡率。

第三、投喂管理不科学。很多养殖户在转料过程中，采取的方式不科学，导致肠胃炎爆发，进而引发疫病。

目前应用较多的是外塘培育，在外塘合适位置搭置料台，台下搭板子，深入水体50～60cm，安装水泵引起水流吸引鱼苗过来摄食，同时料台安装照明灯，便于晚上吸引鱼群过来驯料。此种方法无法控制天气及环境因素，水温变化大，溶氧变化大，导致鱼苗应激反应大。此外，外塘面积大，灯光对鱼的吸引力分散，导致培育困难，时间周期长。

目前加州鲈标苗方法主要是外塘标苗和工厂化标苗两种形式，外塘养殖首环境影响较大，养殖周期内对于天气、水质和温度等因素难以把控。工厂化养殖鱼苗能够不受天气影响，但在鱼苗养殖初期开花阶段无法供给足够的生物饵料，导致规模化养殖受限，鱼苗成活率低。

加州鲈“开花”后2～3天（冬季一般延长2～3天）开始捕食枝角类、轮虫等天然饵料为食，工厂化养殖天然饵料培育困难，导致天然饵料不足，从而引起鱼苗残食或饿死现象。外塘养殖在水质环境、天气光线等方面难以控制，导致驯料期转料困难，鱼苗无法驯化，后续无法进行饲料养殖。

综上，传统纯外塘加州鲈鱼开花标苗方法周期长，受气候约束较大，培育成活率不稳定，在气候环境不适宜时发病率高，成活率低；单纯工厂化标苗无法完全解决鱼苗开花、转料、营养均衡等问题，因此加州鲈鱼标苗采用外塘和室内工厂化相结合的标苗规模化生产技术意义重大。

发明内容

本发明解决的技术问题是提供了一种能够有效提高育苗成活率的加州鲈鱼苗规模化生产方法。

本发明为解决上述技术问题采用如下技术方案，一种加州鲈鱼苗规模化生产方法，其特征在于具体过程为：水花期在外塘养殖，通过天然环境培育大量生物饵料，供给鱼苗捕食，培育至5000到10000口时转为车间驯料；车间训料分两个阶段：第一阶段通过8～12天的训料转口及饲养，鱼苗从5000到10000口，培育成1000～2000口规格；第二阶段通过分池培养，降低密度，筛选规格，在半个月内从1000～2000口培养到100～200口规格。

本发明所述的加州鲈鱼苗规模化生产方法，其特征在于包括以下三个阶段：

阶段一：外塘培养

培养阶段：水花至5000～10000口

一、鱼塘整理

1. 塘口要求

开花塘5～10亩的外塘，便于鱼群集聚，长方形或正方形，背风向阳，池深2m，水深1.5m，淤泥厚度8～12cm，水源好，无污染；

2. 除杂围网

清除鱼塘周围杂草树木，增加采光，降低敌害生物活动频率，并用密网将鱼塘周围围起来，预防敌害生物进塘产卵；

二、放花前准备

1. 茶籽饼消毒

放水前用茶籽饼清塘底，将水放至20cm水深后，每亩放20斤茶籽饼，处理24～48h，杀除上一批的杂鱼和有害的水生动物；

2. 鱼塘进水

用80目网袋包住进水口后进水，进水至1.5m水深，撒入漂白粉20斤/亩，消毒杀菌，48h后即可培虫；

3. 肥水培养生物饵料

按照豆粕10斤/亩、花生麸20斤/亩、红糖10斤/亩和酵母100g/亩混合搅拌发酵3天后撒塘，每天早上7～8点泼洒30斤发酵液，连撒10天，3～4天后观察生物饵料生长情况，肥水后鱼塘的保温效果更好，应对天气变化的缓冲能力更强；

三、水花进塘

1. 水花选择

选择同一批次且质量好的苗种，避免后期规格不同造成的互相残杀；

2. 苗种试水

放苗前一天，将不少于100尾水花，在鱼塘设置一围网进行试水，若第二天水花成活率九成以上即可放苗；

3. 放水花

根据鱼塘饵料情况建议放养7～10万尾/亩， 放花时尽量选择在鱼塘上风口开阔处放出，避免出现水花聚群，造成缺氧；

4. 驯料前水花培育

该阶段主要是水花下塘长到5朝苗或5朝半的之前，主要摄食“水蛛”，该阶段主要工作是保持鱼塘有足够的生物饵料，每天观察生物饵料是否充足，若鱼游边则说明饵料不足，应及时补充发酵液培养生物饵料，整个外塘培育周期为15天；

阶段二：工厂化养殖车间驯料

培养阶段：5000～10000口

1. 驯料前信号

外塘培育15天后，鱼苗开始趴边后，生物饵料由全塘均匀分布到开始聚堆，说明鱼塘中生物饵料不能满足鱼苗摄食，此时开始准备驯料；

2. 料池准备

选择8m²的长方形驯料池，每池放入10万鱼苗，加纯氧，保持水中氧气浓度为8～10mg/L，在池边安装照明灯，利用鱼的趋光性，提高驯料成功率；

3. 驯化方法

每次投喂前敲击池边制造响声，打开照明灯，让鱼聚集形成条件反射；喂食活饵料一天后，转为冰冻饵料，观察进食情况；随后根据情况在冰冻饵料中混入饲料，不断扩大饲料占比，直至全部喂食饲料；驯料期内，一天喂食三次，每次一小时，驯化过程坚持定点、定时、足量投喂，坚持“慢、快、慢”的投喂节奏，尽量延长投喂时间，减少浪费，保证全部鱼苗均能饱食；整个驯料期为8～12天，培育至1000～2000口后，进行分池，降低密度进行养殖；

阶段三：车间养殖分苗阶段

培养阶段：1000～2000口

经过驯料之后，鱼苗生长迅速，规格开始出现差异，这个阶段主要目的是减少单位密度，建议20m²水面积放15万苗，同时将不同大小规格的鱼苗分开养殖，避免互相残杀，加纯氧保证水中氧气浓度为8～10mg/L，此阶段养殖周期为15天，鱼苗可生长至100～200口规格。

本发明结合外塘和工厂化养殖优势，水花期在外塘养殖，通过天然环境培育大量生物饵料，供给鱼苗捕食，培育至5000到10000口时转为车间驯料。车间训料分两个阶段：第一阶段，通过10天左右的训料转口及饲养，鱼苗从5000到10000口，培育成1000～2000口规格；第二阶段，通过分池培养，降低密度，筛选规格，在半个月内从1000～2000口培养到100～200口规格。本过程通过分阶段，在不同时期不同环境培养，缩短养殖周期，降低鱼苗得病的风险，营养得到充分保障，成活率大大提高。

具体实施方式

结合具体实施例详细描述本发明的具体技术方案。

阶段一：外塘培养

培养阶段：水花至5000～10000口

一、鱼塘整理

1. 塘口要求

开花塘5～10亩的外塘，便于鱼群集聚，长方形或正方形，背风向阳，池深2m，水深1.5m，淤泥10cm左右，水源好，无污染，也可将大塘用纱网隔成小的育苗区。

2. 除杂围网

清除鱼塘周围杂草树木等，增加采光，降低敌害生物活动频率，并用密网将鱼塘周围围起来，预防青蛙等敌害生物进塘产卵。

二、放花前准备

1. 茶籽饼消毒

放水前用茶籽饼清塘底，将水放至20cm水深后，每亩放20斤茶籽饼，处理24～48h，杀除上一批的杂鱼和有害的水生动物。

2. 鱼塘进水

可用80目网袋包住进水口后进水，进水至1.5m水深，撒入漂白粉20斤/亩，消毒杀菌，48h后即可培虫。

3. 肥水培养生物饵料

撒入豆粕10斤/亩、花生麸20斤/亩、红糖10斤/亩、酵母100g/亩，混合搅拌发酵3天后撒塘。每天早上7～8点泼洒30斤发酵液，连撒10天，3～4天后观察生物饵料生长情况。肥水后鱼塘的保温效果更好，应对天气变化的缓冲能力更强。

三、水花进塘

1. 水花选择

苗种好坏直接影响后期结果，建议选择规模大、口碑好、质量有保障的苗场，选择同一批次的苗种，避免后期规格不同造成的互相残杀。

2. 苗种试水

放苗前一天，将不少于100尾水花，在鱼塘设置一围网进行试水，若第二天水花成活率九成以上即可放苗。

3. 放水花

根据鱼塘饵料情况建议放养7～10万尾/亩， 放花时尽量选择在鱼塘上风口开阔处放出，避免出现水花聚群，造成缺氧。

4. 水花培育（驯料前）

这个阶段主要是水花下塘长到5朝苗 ( 1.5cm/尾)或5朝半的之前，主要摄食“水蛛”。该阶段主要工作是保持鱼塘有足够的生物饵料(轮虫等小型浮游动物) ，每天观察生物饵料是否充足，若鱼游边则说明饵料不足，应及时补充发酵液培养生物饵料。整个外塘培育周期为15天。

阶段二：工厂化养殖车间驯料

培养阶段：5000～10000口

1. 驯料前信号

外塘培育15天后，鱼苗开始趴边后，生物饵料由全塘均匀分布到开始聚堆，说明鱼塘中生物饵料不能满足鱼苗摄食，此时开始准备驯料。

2. 料池准备

选择8m2的长方形驯料池，每池放入10万鱼苗，加纯氧，保持氧气8～10mg/L。在池边安装照明灯，利用鱼的趋光性，提高驯料成功率。

3. 驯化方法

每次投喂前敲击池边制造响声，打开照明灯，让鱼聚集形成条件反射；喂食活饵料一天后，转为冰冻饵料，观察进食情况；随后根据情况在冰冻饵料中混入饲料，不断扩大饲料占比，直至全部喂食饲料；驯料期内，一天喂食三次，每次一小时。驯化过程坚持定点、定时、足量投喂，坚持“慢、快、慢”的投喂节奏，尽量延长投喂时间，减少浪费，保证全部鱼苗均能饱食；整个驯料期为10天左右，培育至1000～2000口后，进行分池，降低密度进行养殖。

阶段三：车间养殖分苗阶段

培养阶段：1000～2000口

经过驯料之后，鱼苗生长迅速，规格开始出现差异，这个阶段主要目的是减少单位密度，建议20m2水面积放15万苗，同时将不同大小规格的鱼苗分开养殖，避免互相残杀，加纯氧保证氧气密度在8～10mg/L。此阶段养殖周期为15天左右，鱼苗可生长至100～200口规格。

本发明技术方案有益效果在于：此方法是分阶段养殖，在不同时期不同环境中培养，通过此养殖方法可缩短养殖周期，降低鱼苗得病的风险，苗营养充足，规格整齐，成活率大大提高。

以上显示和描述了本发明的基本原理，主要特征和优点，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明的范围。

Claims (2)

1.一种加州鲈鱼苗规模化生产方法，其特征在于具体过程为：水花期在外塘养殖，通过天然环境培育大量生物饵料，供给鱼苗捕食，培育至5000到10000口时转为车间驯料；车间训料分两个阶段：第一阶段通过8～12天的训料转口及饲养，鱼苗从5000到10000口，培育成1000～2000口规格；第二阶段通过分池培养，降低密度，筛选规格，在半个月内从1000～2000口培养到100～200口规格。

2.根据权利要求1所述的加州鲈鱼苗规模化生产方法，其特征在于具体包括以下三个阶段：

阶段一：外塘培养

培养阶段：水花至5000～10000口

一、鱼塘整理

塘口要求

开花塘5～10亩的外塘，便于鱼群集聚，长方形或正方形，背风向阳，池深2m，水深1.5m，淤泥厚度8～12cm，水源好，无污染；

除杂围网

清除鱼塘周围杂草树木，增加采光，降低敌害生物活动频率，并用密网将鱼塘周围围起来，预防敌害生物进塘产卵；

二、放花前准备

茶籽饼消毒

放水前用茶籽饼清塘底，将水放至20cm水深后，每亩放20斤茶籽饼，处理24～48h，杀除上一批的杂鱼和有害的水生动物；

鱼塘进水

用80目网袋包住进水口后进水，进水至1.5m水深，撒入漂白粉20斤/亩，消毒杀菌，48h后即可培虫；

肥水培养生物饵料

按照豆粕10斤/亩、花生麸20斤/亩、红糖10斤/亩和酵母100g/亩混合搅拌发酵3天后撒塘，每天早上7～8点泼洒30斤发酵液，连撒10天，3～4天后观察生物饵料生长情况，肥水后鱼塘的保温效果更好，应对天气变化的缓冲能力更强；

三、水花进塘

水花选择

选择同一批次且质量好的苗种，避免后期规格不同造成的互相残杀；

苗种试水

放苗前一天，将不少于100尾水花，在鱼塘设置一围网进行试水，若第二天水花成活率九成以上即可放苗；

放水花

根据鱼塘饵料情况建议放养7～10万尾/亩， 放花时尽量选择在鱼塘上风口开阔处放出，避免出现水花聚群，造成缺氧；

驯料前水花培育

该阶段主要是水花下塘长到5朝苗或5朝半的之前，主要摄食“水蛛”，该阶段主要工作是保持鱼塘有足够的生物饵料，每天观察生物饵料是否充足，若鱼游边则说明饵料不足，应及时补充发酵液培养生物饵料，整个外塘培育周期为15天；

阶段二：工厂化养殖车间驯料

培养阶段：5000～10000口

驯料前信号

外塘培育15天后，鱼苗开始趴边后，生物饵料由全塘均匀分布到开始聚堆，说明鱼塘中生物饵料不能满足鱼苗摄食，此时开始准备驯料；

料池准备

选择8m²的长方形驯料池，每池放入10万鱼苗，加纯氧，保持水中氧气浓度为8～10mg/L，在池边安装照明灯，利用鱼的趋光性，提高驯料成功率；

驯化方法

每次投喂前敲击池边制造响声，打开照明灯，让鱼聚集形成条件反射；喂食活饵料一天后，转为冰冻饵料，观察进食情况；随后根据情况在冰冻饵料中混入饲料，不断扩大饲料占比，直至全部喂食饲料；驯料期内，一天喂食三次，每次一小时，驯化过程坚持定点、定时、足量投喂，坚持“慢、快、慢”的投喂节奏，尽量延长投喂时间，减少浪费，保证全部鱼苗均能饱食；整个驯料期为8～12天，培育至1000～2000口后，进行分池，降低密度进行养殖；

阶段三：车间养殖分苗阶段

培养阶段：1000～2000口

经过驯料之后，鱼苗生长迅速，规格开始出现差异，这个阶段主要目的是减少单位密度，建议20m²水面积放15万苗，同时将不同大小规格的鱼苗分开养殖，避免互相残杀，加纯氧保证水中氧气浓度为8～10mg/L，此阶段养殖周期为15天，鱼苗可生长至100～200口规格。