CN115227696A - 一种仔猪抗腹泻、促生长的复合酸化剂及其制备方法与应用 - Google Patents
一种仔猪抗腹泻、促生长的复合酸化剂及其制备方法与应用 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种仔猪抗腹泻、促生长的复合酸化剂及其制备方法与应用，属于饲料添加剂技术领域。每100g复合酸化剂中包括50‑60g的五倍子单宁酸、12‑15g的乙酸、10‑15g的绿原酸、7‑10g的乳酸、5‑7g的DL‑苹果酸、2‑3g的DL‑柠檬酸以及2‑3g的酒石酸。该复合酸化剂能缓解仔猪断奶应激，调节肠道微生物，显著降低仔猪腹泻，促进仔猪生长，并且其还有利于提高饲料利用率，降低料肉比。其制备方法简单，易操作。将其添加于仔猪日粮中，能够降低仔猪的料肉比和腹泻率，同时降低大肠杆菌及弯曲杆菌的数量，提高乳酸杆菌和非解乳糖链球菌含量，降低仔猪腹泻，提高生长性能。
Description
技术领域
本发明涉及饲料添加剂技术领域，具体而言，涉及一种仔猪抗腹泻、促生长的复合酸化剂及其制备方法与应用。
背景技术
随着我国在饲料中大幅度降低氧化锌用量并禁止添加使用促生长药物饲料添加剂，如何通过其他途径来有效防控动物，特别是仔猪腹泻就成为全行业共同面临的难点之一。
仔猪在断奶后存在断奶应激、日粮改变应激、采食方式改变应激和环境改变应激，如何通过营养手段减少应激的负面影响、提高仔猪的生长速度和饲料效率也是行业内的一大难点。
鉴于此，特提出本发明。
发明内容
本发明的目的之一在于提供一种仔猪抗腹泻、促生长的复合酸化剂，以解决上述技术问题。
本发明的目的之二在于提供一种上述复合酸化剂的制备方法。
本发明的目的之三在于提供一种上述复合酸化剂的应用。
本申请可这样实现：
第一方面，本申请提供一种仔猪抗腹泻、促生长的复合酸化剂，每100g复合酸化剂中包括50-60g的五倍子单宁酸、12-15g的乙酸、10-15g的绿原酸、7-10g的乳酸、5-7g的DL-苹果酸、2-3g的DL-柠檬酸以及2-3g的酒石酸。
在可选的实施方式中，每100g复合酸化剂中包括55g的五倍子单宁酸、13.5g的乙酸、12.5g的绿原酸、8.5g的乳酸、6g的DL-苹果酸、2g的DL-柠檬酸以及2.5g的酒石酸。
在可选的实施方式中，五倍子单宁酸中单宁酸含量不低于90％。
在可选的实施方式中，复合酸化剂中不含甲酸。
在可选的实施方式中，复合酸化剂中不含甲酸铵。
在可选的实施方式中，复合酸化剂中不含富马酸。
第二方面，本申请提供如前述实施方式任一项的复合酸化剂的制备方法，例如可按配比混合各原料。
第三方面，本申请提供如前述实施方式任一项的复合酸化剂的应用，例如将其添加至仔猪饲料中。
在可选的实施方式中，复合酸化剂在仔猪饲料中的添加量为0.3-0.5wt％。
本申请的有益效果包括：
本申请通过将五倍子单宁酸、乙酸、绿原酸、乳酸、DL-苹果酸、DL-柠檬酸以及酒石酸按特定配比配合，所得的复合酸化剂能缓解仔猪断奶应激，调节肠道微生物，显著降低仔猪腹泻，促进仔猪生长，并且其还有利于提高饲料利用率，降低料肉比。
该复合酸化剂的制备方法简单，易操作。将其添加于仔猪日粮中，能够降低仔猪的料肉比和腹泻率，同时降低大肠杆菌及弯曲杆菌的数量，提高乳酸杆菌和非解乳糖链球菌含量，降低仔猪腹泻，提高生长性能。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
下面对本申请提供的仔猪抗腹泻、促生长的复合酸化剂及其制备方法与应用进行具体说明。
本申请提出一种仔猪抗腹泻、促生长的复合酸化剂，每100g复合酸化剂中包括50-60g的五倍子单宁酸、12-15g的乙酸、10-15g的绿原酸、7-10g的乳酸、5-7g的DL-苹果酸、2-3g的DL-柠檬酸以及2-3g的酒石酸。
可参考地，五倍子单宁酸的添加量示例性地可以为50g、51g、52g、53g、54g、55g、56g、57g、58g、59g或60g等，也可以为50-60g范围内的其它任意值。
乙酸的添加量示例性地可以为12g、12.5g、13g、13.5g、14g、14.5g或15g等，也可以为12-15g范围内的其它任意值。
绿原酸的添加量示例性地可以为10g、10.5g、11g、11.5g、12g、12.5g、13g、13.5g、14g、14.5g或15g等，也可以为10-15g范围内的其它任意值。
乳酸的添加量示例性地可以为7g、7.5g、8g、8.5g、9g、9.5g或10g等，也可以为7-10g范围内的其它任意值。
DL-苹果酸的添加量示例性地可以为5g、5.5g、6g、6.5g或7g等，也可以为5-7g范围内的其它任意值。
DL-柠檬酸的添加量示例性地可以为2g、2.2g、2.5g、2.8g或3g等，也可以为2-3g范围内的其它任意值。
酒石酸的添加量示例性地可以为2g、2.2g、2.5g、2.8g或3g等，也可以为2-3g范围内的其它任意值。
在一些优选的实施方式中，每100g复合酸化剂中包括55g的五倍子单宁酸、13.5g的乙酸、12.5g的绿原酸、8.5g的乳酸、6g的DL-苹果酸、2g的DL-柠檬酸以及2.5g的酒石酸。
在该优选的配比下，复合酸化剂具有更优的抗腹泻和促生长的效果。
本申请所用的五倍子单宁酸具有抗氧化、抗炎症、抗病毒和抑菌等功效。
具体的，本申请所用的五倍子单宁酸至少具有以下作用：
(1)该单宁酸具有丰富的邻位羟基，该羟基释放出的氢通过还原Fe3+、清除自由基(ROS、DPPH、OH·、HO2·、NO·)并阻断其链式反应和抑制脂质过氧化，从而表现出较强的抗氧化能力；
(2)该单宁酸可通过凝固蛋白，在肠道黏膜表面形成保护膜，起到消炎镇痛作用；
(3)该单宁酸可通过结合病原体细胞膜蛋白、多糖和磷脂等聚合形成沉淀，并干扰细菌吸收营养物质和代谢，加之，单宁酸自氧化产生过氧化氢，降低细菌细胞膜的通透性，进而对大部分细菌、病毒表现为抑制作用。
在一些较优的实施方式中，五倍子单宁酸中单宁酸含量不低于90％，通过使用单宁酸含量不低于90％的五倍子单宁酸，以使复合酸化剂具有更高的相关活性。
需说明的是，本申请所用的上述五倍子单宁酸可直接购买得到，以下各有机酸原料也可直接购买得到。
本申请复合酸化剂中所使用的乙酸、绿原酸、乳酸、DL-苹果酸以及酒石酸均作为有机酸类型的酸化剂，上述各有机酸配合使用后，至少具有以下作用：
(1)可以降低日粮系酸力，利于蛋白质等营养素的吸收代谢；
(2)激活胃蛋白酶，提高消化酶活性，促进营养物质消化吸收；
(3)杀灭病原菌，改善动物健康状况；
(4)参与能量代谢，缓解应激，提高免疫力；
(5)减少肠道损伤，促进肠道绒毛发育。
需说明的是，胃蛋白酶Ⅰ的最适活性pH值为2，而胃蛋白酶Ⅱ的最适活性pH值为3.5，本申请复配后的复合有机酸可以降低消化道食糜的pH，提高蛋白酶的活性，从而促进蛋白质的消化吸收。并且，微生物对生存环境的酸碱条件具有一定的适应性，当外界环境的pH值降到4.5及以下时，饲料中的大多数腐败微生物可以得到抑制。也即，本申请中的复合有机酸是通过酸化微生物生存环境和细胞内环境，影响细胞膜正常功能，以及影响微生物代谢功能的正常运转等来起到抑菌和杀菌作用。
还需明确的是，并非随便采用酸进行复配均能达到如本申请所用的特定有机酸按特定配比后复配的效果，本申请的复合酸化剂中不含常用的甲酸、甲酸铵和/或富马酸等物质。
通过发明人长期研究发现：乙酸、绿原酸、乳酸、DL-苹果酸以及酒石酸配合后能够较使用甲酸、甲酸铵或富马酸后明显降低仔猪粪便中大肠杆菌及弯曲杆菌含量，同时能够明显提高仔猪粪便中乳酸杆菌及非解乳糖链球菌的含量，进而能够起到更好的降低腹泻率的效果。
承上，本申请提供的复合酸化剂中含有单宁酸和多种特定有机酸，可起到降低日粮系酸力、提高消化酶的活性、改善肠道微生物群、促进肠道绒毛发育，抗氧化、抗炎症、抗菌等功能，不但有效降低仔猪腹泻率，促进仔猪生长，而且还可提高饲料报酬。
相应的，本申请还提供了上述复合酸化剂的制备方法，例如可按配比混合各原料。该方法简单，方便操作。
此外，本申请还提供了上述复合酸化剂的应用，例如将其添加至仔猪饲料中。
作为参考地，上述复合酸化剂在仔猪饲料中的添加量可以为0.3-0.5wt％，如0.3wt％、0.35wt％、0.4wt％、0.45wt％或0.5wt％等，也可以为0.3-0.5wt％范围内的其它任意值。
在一些优选地实施方式中，上述复合酸化剂在仔猪饲料中的添加量为0.4wt％。
需说明的是，本申请将复合酸化剂在饲料中的添加量控制在0.3-0.5wt％，即可有效达到减少仔猪腹泻和促进生长的效果。该复合酸化剂中单宁酸味苦涩，若复合酸化剂在饲料中的添加量过多，会明显影响饲料的适口性，同时其还会与饲料中的蛋白质结合，导致降低蛋白质的消化率以及影响消化酶的活性。
以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。
实施例1
本实施例提供一种复合酸化剂，其由以下原料按配比混合而得。
每100g该复合酸化剂含有55g的五倍子单宁酸、13.5g的乙酸、12.5g的绿原酸、8.5g的乳酸、6g的DL-苹果酸、2g的DL-柠檬酸以及2.5g的酒石酸。
其中，五倍子单宁酸中单宁酸的含量不低于90wt％。
实施例2
本实施例提供一种复合酸化剂，其与实施例1的区别在于：
每100g该复合酸化剂含有52g的五倍子单宁酸、15g的乙酸、10g的绿原酸、10g的乳酸、7g的DL-苹果酸、3g的DL-柠檬酸以及3g的酒石酸。
实施例3
本实施例提供一种复合酸化剂，其与实施例1的区别在于：
每100g该复合酸化剂含有60g的五倍子单宁酸、12g的乙酸、12g的绿原酸、7g的乳酸、5g的DL-苹果酸、2g的DL-柠檬酸以及2g的酒石酸。
对比例1
本对比例提供一种复合酸化剂，其与实施例1的区别在于：
每100g该复合酸化剂含有65g的五倍子单宁酸、13.5g的乙酸、2.5g的绿原酸、8.5g的乳酸、6g的DL-苹果酸、2g的DL-柠檬酸以及2.5g的酒石酸。
也即，五倍子单宁酸的含量提高至65g，对应的，降低绿原酸的用量。
对比例2
本对比例提供一种复合酸化剂，其与实施例1的区别在于：
每100g该复合酸化剂含有13.5g的乙酸、67.5g的绿原酸、8.5g的乳酸、6g的DL-苹果酸、2g的DL-柠檬酸以及2.5g的酒石酸。
也即，复合酸化剂中不含五倍子单宁酸，并对应提高绿原酸的含量。
对比例3
本对比例提供一种复合酸化剂，其与实施例1的区别在于：
每100g该复合酸化剂含有67.5g的五倍子单宁酸、13.5g的乙酸、8.5g的乳酸、6g的DL-苹果酸、2g的DL-柠檬酸以及2.5g的酒石酸。
也即，复合酸化剂中不含绿原酸，并对应提高五倍子单宁酸的含量。
对比例4
本对比例提供一种复合酸化剂，其与实施例1的区别在于：
每100g该复合酸化剂含有55g的五倍子单宁酸、13.5g的乙酸、12.5g的绿原酸、8.5g的乳酸以及10.5g的DL-柠檬酸。
也即，复合酸化剂中不含DL-苹果酸和酒石酸，并对应提高DL-柠檬酸的含量。
对比例5
本对比例提供一种复合酸化剂，其与实施例1的区别在于：
每100g该复合酸化剂含有55g的五倍子单宁酸、13.5g的乙酸、12.5g的绿原酸、8.5g的乳酸、6g的DL-苹果酸以及4.5g的DL-柠檬酸。
也即，复合酸化剂中不含酒石酸，并对应提高DL-柠檬酸的含量。
对比例6
本对比例提供一种复合酸化剂，其与实施例1的区别在于：
每100g该复合酸化剂含有55g的五倍子单宁酸、13.5g的乙酸、12.5g的绿原酸、8.5g的乳酸、8g的DL-柠檬酸以及2.5g的酒石酸。
也即，复合酸化剂中不含DL-苹果酸，并对应提高DL-柠檬酸的含量。
对比例7
本对比例提供一种复合酸化剂，其与实施例1的区别在于：
每100g该复合酸化剂含有55g的五倍子单宁酸、13.5g的乙酸、12.5g的甲酸、8.5g的乳酸、6g的DL-苹果酸、2g的DL-柠檬酸以及2.5g的酒石酸。
也即，用甲酸等量代替实施例1中的绿原酸。
对比例8
本对比例提供一种复合酸化剂，其与实施例1的区别在于：
每100g该复合酸化剂含有55g的五倍子单宁酸、13.5g的乙酸、12.5g的延胡索酸、8.5g的乳酸、6g的DL-苹果酸、2g的DL-柠檬酸以及2.5g的酒石酸。
也即，用延胡索酸等量代替实施例1中的绿原酸。
试验例
1)试验处理
试验组：将实施例1-3以及对比例1-8提供的复合酸化剂按重量百分比为0.4％添加到仔猪饲料中，混合后对应得到试验组1-3以及对比组1-8的供试饲料。
同时设置对照组，以商业酸化剂(其中含有甲酸、甲酸铵、柠檬酸、乳酸和富马酸，具体为FraAcidDry，来自Perstop Franklin；Waspik,Netherlands)按重量百分比为0.4％添加到仔猪饲料中，混合得到对照组的供试饲料。
空白组：空白料，即不添加任何酸化剂的仔猪饲料。
2)试验方法
将390头断奶仔猪(23日龄)随机分为13组(每组3个重复，每个重复10头)，分别饲喂各供试饲料。21天后结料并称重，计算日增重、腹泻头数、饲料转化效率和粪便中的微生物数。
3)试验结果
试验结果如表1和表2所示。
表1试验结果
| 初始重/kg | 日增重/g | 料肉比 | 腹泻数/头 | |
| 空白组 | 7.43±0.21<sup>a</sup> | 260±12.3<sup>a</sup> | 1.39±0.18<sup>a</sup> | 9 |
| 对照组 | 7.38±0.18<sup>a</sup> | 298±14.5<sup>b</sup> | 1.30±0.22<sup>b</sup> | 6 |
| 试验组1 | 7.41±0.16<sup>a</sup> | 338±12.8<sup>c</sup> | 1.24±0.17<sup>c</sup> | 3 |
| 试验组2 | 7.25±0.11<sup>a</sup> | 330±10.1<sup>c</sup> | 1.25±0.18<sup>c</sup> | 3 |
| 试验组3 | 7.28±0.23<sup>a</sup> | 334±12.5<sup>c</sup> | 1.25±0.12<sup>c</sup> | 3 |
| 对比组1 | 7.32±0.14<sup>a</sup> | 312±14.5<sup>b</sup> | 1.28±0.09<sup>b</sup> | 5 |
| 对比组2 | 7.23±0.22<sup>a</sup> | 315±16.7<sup>b</sup> | 1.29±0.21<sup>b</sup> | 5 |
| 对比组3 | 7.33±0.21<sup>a</sup> | 318±11.7<sup>b</sup> | 1.29±0.15<sup>b</sup> | 5 |
| 对比组4 | 7.36±0.26<sup>a</sup> | 326±16.2<sup>c</sup> | 1.27±0.17<sup>bc</sup> | 5 |
| 对比组5 | 7.12±0.22<sup>a</sup> | 327±15.8<sup>c</sup> | 1.27±0.25<sup>bc</sup> | 5 |
| 对比组6 | 7.32±0.29<sup>a</sup> | 327±11.9<sup>c</sup> | 1.28±0.28<sup>b</sup> | 4 |
| 对比组7 | 7.29±0.28<sup>a</sup> | 308±21.2<sup>b</sup> | 1.29±0.18<sup>b</sup> | 4 |
| 对比组8 | 7.38±0.25<sup>a</sup> | 311±14.8<sup>b</sup> | 1.28±0.26<sup>b</sup> | 4 |
表2试验结果
注：表1和表2中，a、b、c不同字母表示在P＜0.05时各组间存在显著差异。
从表1和表2可以看出：
①在生长性能上：较空白组和对照组，在猪饲料中添加本申请实施例提供的复合酸化剂可显著提高日增重和降低料肉比，同时与空白组和对照组相比，可降低仔猪腹泻发生；
在粪便微生物组成上：较空白组和对照组，在猪饲料中添加本申请实施例提供的复合酸化剂可显著降低大肠杆菌和弯曲杆菌的数量，提高乳酸杆菌和非解乳糖链球菌的数量，从而有利于降低仔猪腹泻，提高生长性能。
并且，在实施例1-3中，实施例1对应获得的效果最佳，说明按实施例1提供的配比配合后作用效果最佳。
②在生长性能上：较对比组1-8，在猪饲料中添加本申请实施例1提供的复合酸化剂可提高日增重和降低料肉比和仔猪腹泻发生；
在粪便微生物组成上：较对比组1-8，在猪饲料中添加本申请实施例1提供的复合酸化剂可降低大肠杆菌和弯曲杆菌的数量，提高乳酸杆菌和非解乳糖链球菌的数量，从而有利于降低仔猪腹泻，提高生长性能。
其中，通过与对比组1相比，在所有原料成分相同的情况下，改变其中成分的用量，会导致料肉比和腹泻头数提高，粪便微生物发生改变。也即，各原料之间的配比对复合酸化剂所起的作用有着直接影响。
通过与对比组2-6相比，在所有原料总量相等的情况下，原料种类减少也会导致料肉比和腹泻头数提高，粪便微生物发生改变。也即，各原料之间存在着密切配合作用。
通过与对比组7-8相比，以其它有机酸等量代替本申请中的部分原料，同样会导致料肉比和腹泻头数提高，粪便微生物发生改变。也即，并非随便将多种有机酸配合均能达到本申请特定有机酸配合后的效果。
综上所述，本申请提供的复合酸化剂至少具有以下特点：
1)含有水解单宁酸和复合有机酸，具有抗氧化、抗炎症、抗病毒、抑菌等功能，能显著降低仔猪腹泻，调节肠道微生物，提高饲料的利用率，促进仔猪生长；
2)本申请中的添加的单宁酸比例和有机酸含量较低，同时有更好的饲料报酬，具有降本增效的功能；
3)单宁酸和有机酸的配合作用，可以减轻单宁对采食量、生长和饲料效率的负面影响，同时保留单宁酸的益处。
以上仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种仔猪抗腹泻、促生长的复合酸化剂，其特征在于，每100g所述复合酸化剂中包括50-60g的五倍子单宁酸、12-15g的乙酸、10-15g的绿原酸、7-10g的乳酸、5-7g的DL-苹果酸、2-3g的DL-柠檬酸以及2-3g的酒石酸。
2.根据权利要求1所述的复合酸化剂，其特征在于，每100g所述复合酸化剂中包括55g的所述五倍子单宁酸、13.5g的所述乙酸、12.5g的所述绿原酸、8.5g的所述乳酸、6g的所述DL-苹果酸、2g的所述DL-柠檬酸以及2.5g的所述酒石酸。
3.根据权利要求1或2所述的复合酸化剂，其特征在于，所述五倍子单宁酸中单宁酸含量不低于90％。
4.根据权利要求1或2所述的复合酸化剂，其特征在于，所述复合酸化剂中不含甲酸。
5.根据权利要求1或2所述的复合酸化剂，其特征在于，所述复合酸化剂中不含甲酸铵。
6.根据权利要求1或2所述的复合酸化剂，其特征在于，所述复合酸化剂中不含富马酸。
7.如权利要求1-3任一项所述的复合酸化剂的制备方法，其特征在于，按配比混合各原料。
8.如权利要求1-3任一项所述的复合酸化剂的应用，其特征在于，所述复合酸化剂用于添加至仔猪饲料中。
9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，所述复合酸化剂在所述仔猪饲料中的添加量为0.3-0.5wt％。
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