CN110115321A - 一种发酵猪饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种发酵猪饲料及其制备方法，包括以下重量份数配比的原料：构树叶子158‑177份、豆粕48‑55份、苦草22‑35份、浒苔34‑39份、曲曲菜10‑14份、EM菌剂4‑6份、甲壳质2‑4份、杨树花提取物1‑3份、胆汁酸2‑4份、甲酸钙1‑3份、双乙酸钠1‑3份、檀香3‑7份、板蓝根2‑5份和金银花4‑6，该发酵猪饲料可以有效的提升猪的抵抗力。

Description

一种发酵猪饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种发酵猪饲料及其制备方法。

背景技术

猪饲料通常是由蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、矿物质饲料和饲料添加剂组成的饲养家猪的饲料。

按类别分：全价料、浓缩料和预混料。全价料是由蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料和添加剂四部分组成的配合料，市场上销售的全价料主要是经过机器加工制粒的颗粒状饲料，部分为膨化颗粒料，能直接用于饲喂饲养对象，能全面满足饲喂对象的营养需要。浓缩料是由蛋白原料和添加剂预混而成，饲喂时需补加能量料，具有使用方便的优点，适合于规模大，尤其是自家有玉米等能量饲料的农户使用，目前市场上的浓缩料至少有50多种。预混料是添加剂预混合饲料的简称，是将一种或多种微量组分与稀释剂或载体按要求配比，均匀混合后制成的中间型配合饲料产品，是全价配合饲料的一种重要组分。

目前的猪饲料虽然营养丰富，但是并不可以提升猪的抵抗力，因此，有必要研发出一种可以提供猪的抵抗力的饲料。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种可以有效的提升猪的抵抗力的发酵猪饲料及其制备方法。

为解决上述问题，本发明采用如下技术方案：

一种发酵猪饲料，包括以下重量份数配比的原料：构树叶子158-177份、豆粕48-55份、苦草22-35份、浒苔34-39份、曲曲菜10-14份、EM菌剂4-6份、甲壳质2-4份、杨树花提取物1-3份、胆汁酸2-4份、甲酸钙1-3份、双乙酸钠1-3份、檀香3-7份、板蓝根2-5份和金银花4-6份。

进一步的，包括以下重量份数配比的原料：构树叶子158份、豆粕48份、苦草22份、浒苔34份、曲曲菜10份、EM菌剂4份、甲壳质2份、杨树花提取物1份、胆汁酸2份、甲酸钙1份、双乙酸钠1份、檀香3份、板蓝根2份和金银花4份。

进一步的，包括以下重量份数配比的原料：构树叶子177份、豆粕55份、苦草35份、浒苔39份、曲曲菜14份、EM菌剂6份、甲壳质4份、杨树花提取物3份、胆汁酸4份、甲酸钙3份、双乙酸钠3份、檀香7份、板蓝根5份和金银花6份。

进一步的，包括以下重量份数配比的原料：构树叶子170份、豆粕52份、苦草28份、浒苔36份、曲曲菜12份、EM菌剂5份、甲壳质3份、杨树花提取物2份、胆汁酸3份、甲酸钙2份、双乙酸钠2份、檀香5份、板蓝根4份和金银花5份。

本发明要解决的另一技术问题是提供一种发酵猪饲料的制备方法，包括以下步骤：

1)将构树叶子158-177份、苦草22-35份、浒苔34-39份和曲曲菜10-14份一起倒入到榨汁机中进行压榨处理，制得汁液和渣物，备用；

2)将檀香3-7份、板蓝根2-5份、金银花4-6份和渣物一起倒入到湿式粉碎机中进行粉碎处理，粉碎至120-140目，制得混合物；

3)将EM菌剂4-6份、豆粕48-55份、步骤1)制得的汁液和步骤2)制得的混合物一起倒入到发酵罐中进行发酵处理，其中，发酵处理的温度保持在36-45℃，发酵时间为1-3个月，制得发酵物，备用；

4)将步骤3)制得的发酵物倒入到烘箱中进行烘干处理，制得烘干物，备用；

5)将甲壳质2-4份、杨树花提取物1-3份、胆汁酸2-4份、甲酸钙1-3份、双乙酸钠1-3份和步骤4)制得的烘干物一起倒入到搅拌机中进行搅拌混合处理，制得混合物，备用；

6)将步骤5)制得的混合物倒入到制粒机中进行制粒处理，制得颗粒体，即得饲料。

进一步的，所述发酵处理中每隔7-8h搅拌10-15min，搅拌速度为40-60r/min。

进一步的，所述烘干处理的加热温度为40-50℃，每加热10min进行搅拌翻料一次。

本发明的有益效果是：含有丰富的营养，可以改善猪的消化能力，同时，由于添加了杨树花提取物、甲酸钙、板蓝根和金银花等成分，可以有效的提升猪的抵抗力，可以有效的防治大肠杆菌，沙门氏菌，鸭巴氏杆菌、变形杆菌、葡萄球菌等多种细菌、病毒引起的消化道感染。

以下是发酵猪饲料的原料的特点或作用：

构树叶子：构树叶蛋白质含量高达20％-30％，氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分也十分丰富，是很好的猪饲料，利用发酵生产的构树叶饲料具有独特的清香味，猪喜吃，吃后贪睡、肯长。

豆粕：是大豆提取豆油后得到的一种副产品。含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求，含有的氨基酸就足以平衡家禽和猪的营养，从而促进牲畜的营养吸收。粗蛋白质含量高达30～50％，是动物主要的蛋白质饲料之一，具有特有的发酵香味，适口性好，增加动物的采食量。

苦草：为鱼，鸭，猪等的饲料，苦草的块茎数量较大,平均90-226个·m-2,是种群发展的强大物质基础，加入苦草有利于降低成本。

浒苔：富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、氨基酸、脂肪酸、维生素和多种矿物质,其中铁含量在中国食物营养成分表上记载为我国食物之最，同时还含有脂肪和维生素。，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管浒苔的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79；条浒苔的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80。浒苔的脂肪酸组成中，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量为分别为50.5％、12.7％和36.8％，其中包括近4％的奇数碳原子脂肪酸。因此浒苔是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量，且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。

曲曲菜：菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋，叶片呈长披针形，色泽深绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分。谷氨酸能在体内与血氨结合，形成对机体有益的谷氨酰胺，解除组织代谢过程中产生的氨的有害作用

EM菌剂：作为发酵剂，能降低肉料比，大幅度节省饲料，提高饲料利用率，降低成本。

甲壳质：作为食品添加剂应用到和药品中起到增稠作用稳定食品和药品状态。同时由于壳聚糖是阳离子型天然聚合物，有良好的扼制微生物、细菌、霉菌的作用，配合双乙酸钠，可以起到出色的防腐作用，同时减少双乙酸钠的使用量。

杨树花提取物：提高机体的抵抗力，对抗免疫抑制剂，调节机体的免疫功能，有效缓解畜禽发病期间的各种应激反应；使动物胃肠肌及括约肌张力提高，抑制分泌机能，表现出收敛止泄作用。促进消化，促生长。对细菌性痢疾、肠道疾病有显著疗效。

胆汁酸：是胆汁的重要成分，在脂肪代谢中起着重要作用。胆汁酸主要存在于肠肝循环系统并通过再循环起一定的保护作用。只有一少部分胆汁酸进入外围循环，在肠道内转运脂肪，促进脂肪的吸收。胆汁酸能够节约能量原料，提高能量利用率，改善生长性能及屠宰性能。

甲酸钙：作为新型饲料添加剂。喂甲酸钙增重，用甲酸钙作仔猪饲料添加剂，能促进仔猪食欲和降低腹泻率，提高饲料利用率。与杨树花提取物复配可以起到协同性作用，可以有效的减少猪下痢情况。

双乙酸钠：是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂，具有高效防霉、防腐、保鲜，提高适口性，增加营养价值，助生长等功效，现广泛应用于畜禽饲料。

檀香：气清香，嚼之微有辛辣感，可以提高适口性。

板蓝根：具有抗病原微生物作用，甲型禽流感病毒，乙型禽流感病毒的抑制杀灭作用，对多种细菌也有抑制作用.水浸液对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八联球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾(志贺、弗氏)杆菌、肠炎杆菌等都有不同程度的抑制作用。

金银花：金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，与板蓝根复配具有协同性作用可增强免疫力。

具体实施方式

下面对本发明的技术方案进行描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，对于本领域的技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些实施例获得其他的实施方式。

实施例1：

一种发酵猪饲料，包括以下重量份数配比的原料：构树叶子158份、豆粕48份、苦草22份、浒苔34份、曲曲菜10份、EM菌剂4份、甲壳质2份、杨树花提取物1份、胆汁酸2份、甲酸钙1份、双乙酸钠1份、檀香3份、板蓝根2份和金银花4份。

一种发酵猪饲料的制备方法包括以下步骤：

1)将构树叶子158份、苦草22份、浒苔34份和曲曲菜10份一起倒入到榨汁机中进行压榨处理，制得汁液和渣物，备用；

2)将檀香3份、板蓝根2份、金银花4份和渣物一起倒入到湿式粉碎机中进行粉碎处理，粉碎至120目，制得混合物；

3)将EM菌剂4份、豆粕48份、步骤1)制得的汁液和步骤2)制得的混合物一起倒入到发酵罐中进行发酵处理，其中，发酵处理的温度保持在36℃，发酵时间为1个月，制得发酵物，备用；

4)将步骤3)制得的发酵物倒入到烘箱中进行烘干处理，制得烘干物，备用；

5)将甲壳质2份、杨树花提取物1份、胆汁酸2份、甲酸钙1份、双乙酸钠1份和步骤4)制得的烘干物一起倒入到搅拌机中进行搅拌混合处理，制得混合物，备用；

6)将步骤5)制得的混合物倒入到制粒机中进行制粒处理，制得颗粒体，即得饲料。

在本实施例中，所述发酵处理中每隔7h搅拌10min，搅拌速度为40r/min。

在本实施例中，所述烘干处理的加热温度为40℃，每加热10min进行搅拌翻料一次。

实施例2：

一种发酵猪饲料，包括以下重量份数配比的原料：构树叶子177份、豆粕55份、苦草35份、浒苔39份、曲曲菜14份、EM菌剂6份、甲壳质4份、杨树花提取物3份、胆汁酸4份、甲酸钙3份、双乙酸钠3份、檀香7份、板蓝根5份和金银花6份。

一种发酵猪饲料的制备方法，包括以下步骤：

1)将构树叶子177份、苦草35份、浒苔39份和曲曲菜14份一起倒入到榨汁机中进行压榨处理，制得汁液和渣物，备用；

2)将檀香7份、板蓝根5份、金银花6份和渣物一起倒入到湿式粉碎机中进行粉碎处理，粉碎至140目，制得混合物；

3)将EM菌剂6份、豆粕55份、步骤1)制得的汁液和步骤2)制得的混合物一起倒入到发酵罐中进行发酵处理，其中，发酵处理的温度保持在45℃，发酵时间为3个月，制得发酵物，备用；

4)将步骤3)制得的发酵物倒入到烘箱中进行烘干处理，制得烘干物，备用；

5)将甲壳质4份、杨树花提取物3份、胆汁酸4份、甲酸钙3份、双乙酸钠3份和步骤4)制得的烘干物一起倒入到搅拌机中进行搅拌混合处理，制得混合物，备用；

6)将步骤5)制得的混合物倒入到制粒机中进行制粒处理，制得颗粒体，即得饲料。

在本实施例中，所述发酵处理中每隔8h搅拌15min，搅拌速度为60r/min。

在本实施例中，所述烘干处理的加热温度为50℃，每加热10min进行搅拌翻料一次。

实施例3：

一种发酵猪饲料，包括以下重量份数配比的原料：构树叶子170份、豆粕52份、苦草28份、浒苔36份、曲曲菜12份、EM菌剂5份、甲壳质3份、杨树花提取物2份、胆汁酸3份、甲酸钙2份、双乙酸钠2份、檀香5份、板蓝根4份和金银花5份。

一种发酵猪饲料的制备方法，包括以下步骤：

1)将构树叶子170份、苦草28份、浒苔36份和曲曲菜12份一起倒入到榨汁机中进行压榨处理，制得汁液和渣物，备用；

2)将檀香5份、板蓝根4份、金银花5份和渣物一起倒入到湿式粉碎机中进行粉碎处理，粉碎至130目，制得混合物；

3)将EM菌剂5份、豆粕52份、步骤1)制得的汁液和步骤2)制得的混合物一起倒入到发酵罐中进行发酵处理，其中，发酵处理的温度保持在38℃，发酵时间为2个月，制得发酵物，备用；

4)将步骤3)制得的发酵物倒入到烘箱中进行烘干处理，制得烘干物，备用；

5)将甲壳质3份、杨树花提取物2份、胆汁酸3份、甲酸钙2份、双乙酸钠2份和步骤4)制得的烘干物一起倒入到搅拌机中进行搅拌混合处理，制得混合物，备用；

6)将步骤5)制得的混合物倒入到制粒机中进行制粒处理，制得颗粒体，即得饲料。

在本实施例中，所述发酵处理中每隔8h搅拌14min，搅拌速度为50r/min。

在本实施例中，所述烘干处理的加热温度为45℃，每加热10min进行搅拌翻料一次。

实验例：

实验对象：120头猪仔，随机法分为4组：对照组、实验组1、实验组2、实验组3，每组30头。

试验方法：

对照组使用市面上的猪饲料；

实验组使用实施例1制得的饲料；

实验组使用实施例2制得的饲料；

实验组使用实施例3制得的饲料；

使用时间为60天。

4组的猪仔60天的效果比较，结果见下表：

通过对4组实验进行检查，本发明的饲料使用效果好。

本发明的有益效果是：含有丰富的营养，可以改善猪的消化能力，同时，由于添加了杨树花提取物、甲酸钙、板蓝根和金银花等成分，可以有效的提升猪的抵抗力，可以有效的防治大肠杆菌，沙门氏菌，鸭巴氏杆菌、变形杆菌、葡萄球菌等多种细菌、病毒引起的消化道感染。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种发酵猪饲料，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：构树叶子158-177份、豆粕48-55份、苦草22-35份、浒苔34-39份、曲曲菜10-14份、EM菌剂4-6份、甲壳质2-4份、杨树花提取物1-3份、胆汁酸2-4份、甲酸钙1-3份、双乙酸钠1-3份、檀香3-7份、板蓝根2-5份和金银花4-6份。

2.如权利要求1所述的一种发酵猪饲料，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：构树叶子158份、豆粕48份、苦草22份、浒苔34份、曲曲菜10份、EM菌剂4份、甲壳质2份、杨树花提取物1份、胆汁酸2份、甲酸钙1份、双乙酸钠1份、檀香3份、板蓝根2份和金银花4份。

3.如权利要求1所述的一种发酵猪饲料，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：构树叶子177份、豆粕55份、苦草35份、浒苔39份、曲曲菜14份、EM菌剂6份、甲壳质4份、杨树花提取物3份、胆汁酸4份、甲酸钙3份、双乙酸钠3份、檀香7份、板蓝根5份和金银花6份。

4.如权利要求1所述的一种发酵猪饲料，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：构树叶子170份、豆粕52份、苦草28份、浒苔36份、曲曲菜12份、EM菌剂5份、甲壳质3份、杨树花提取物2份、胆汁酸3份、甲酸钙2份、双乙酸钠2份、檀香5份、板蓝根4份和金银花5份。

5.一种发酵猪饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)将构树叶子158-177份、苦草22-35份、浒苔34-39份和曲曲菜10-14份一起倒入到榨汁机中进行压榨处理，制得汁液和渣物，备用；

2)将檀香3-7份、板蓝根2-5份、金银花4-6份和渣物一起倒入到湿式粉碎机中进行粉碎处理，粉碎至120-140目，制得混合物；

3)将EM菌剂4-6份、豆粕48-55份、步骤1)制得的汁液和步骤2)制得的混合物一起倒入到发酵罐中进行发酵处理，其中，发酵处理的温度保持在36-45℃，发酵时间为1-3个月，制得发酵物，备用；

4)将步骤3)制得的发酵物倒入到烘箱中进行烘干处理，制得烘干物，备用；

5)将甲壳质2-4份、杨树花提取物1-3份、胆汁酸2-4份、甲酸钙1-3份、双乙酸钠1-3份和步骤4)制得的烘干物一起倒入到搅拌机中进行搅拌混合处理，制得混合物，备用；

6)将步骤5)制得的混合物倒入到制粒机中进行制粒处理，制得颗粒体，即得饲料。

6.如权利要求6所述的一种发酵猪饲料的制备方法，其特征在于：所述发酵处理中每隔7-8h搅拌10-15min，搅拌速度为40-60r/min。

7.如权利要求6所述的一种发酵猪饲料的制备方法，其特征在于：所述烘干处理的加热温度为40-50℃，每加热10min进行搅拌翻料一次。