CN115067534B - 一种烟用藤茶提取物的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本申请公开了一种烟用藤茶提取物的制备方法。本发明提供的制备方法，将影响口感的二氢杨梅素、叶绿素、藤茶贰等大分子物质去除，保留藤茶茶多酚、藤茶香气和甜润感，并且藤茶利用率高，香气逼真、卷烟应用效果好，具有很强的实用性。
Description
技术领域
本申请涉及烟用香料技术领域，特别是涉及一种烟用藤茶提取物的制备方法。
背景技术
藤茶，是指由藤本植物制作出来的茶。藤茶味甘淡、性凉，具有清热解毒、降暑生津、祛风湿、强筋骨、消炎利尿、抗心律失常、抗心肌缺血、缓解醉酒的作用。长期饮用藤茶，对皮炎类病症、黄疸性肝炎、风热感冒的咽喉肿痛，以及一些急性结膜炎、疖肿，还有高血压、高血糖等病症，有辅助的疗效。另外，藤茶还有护肤养颜的功效。
研究发现，藤茶提取物是一种应用效果较为理想的烟用香料，具有增加烟气浓度、增加甜感和改善余味的作用。在传统的工艺中，藤茶提取物的制备通常采用水、乙醇的混合溶剂经过回流提取、过滤、浓缩得到，未能保留藤茶本身的茶香和甜润感，同时高温回流提取液浓缩精制后会持续析出大量白色二氢杨梅素晶体，造成提取物状态不稳定。
因此，如何提供一种提取方法，使得到的藤茶提取物稳定、适宜作为烟用香料，是本领域技术人员亟待解决的技术问题。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明的目的为提供一种烟用藤茶提取物的制备方法；本发明提供的制备方法，将影响口感的二氢杨梅素、叶绿素、藤茶贰等大分子物质去除，保留藤茶茶多酚、藤茶香气和甜润感，并且藤茶利用率高，香气逼真、卷烟应用效果好，具有很强的实用性。
本发明提供的技术方案如下：
一种烟用藤茶提取物的制备方法，包括以下步骤：
1)藤茶加入乙醇，常温浸泡，得到藤茶浸泡液；
2)向藤茶浸泡液中加入水，回流提取，分离得到水提液和水提渣；向水提渣中加入乙醇再次回流提取，得到乙醇提取液；混合水提液与乙醇提取液，得到藤茶提取液；
3)向藤茶提取液中加入活性炭，混匀，第一静置8-24h，然后将藤茶提取液加热至60-65℃，第二静置8-24h；
4)将第二静置后的藤茶提取液第一过滤，第一减压浓缩，得到第一浓缩液，3-4℃冷藏8-24h，分离上清液；
5)向上清液中加入乙醇醇沉8-24h，第二过滤，第二减压浓缩，得到第二浓缩液；
6)向第二浓缩液中加入0-3℃冷水水沉，静置8-24h后分离上清液，第三过滤，加入丙二醇混匀，即得烟用藤茶提取物。
步骤6)中，冷水的温度范围为0-3℃，优选使用0℃的冷水。
优选地，步骤1)中，加入藤茶原料重量8-10倍的乙醇，所用乙醇的体积分数为50-75％，常温浸泡8-24h。
优选地，步骤2)中，水的用量为藤茶原料重量的15-20倍，加水回流提取时间为1-1.5h；乙醇的用量为藤茶原料重量的10-20倍，乙醇的体积分数为50-70％，加乙醇回流提取时间为1-1.5h。此步骤中，加水、加乙醇回流提取，就是使物料沸腾回流提取。回流提取时间分别为1-1.5h，更优选1h。
优选地，步骤3)中，趁热向藤茶提取液中加入活性炭，活性炭的用量为藤茶提取液体积的5-10％。
优选地，加入活性炭后，充分搅拌10-15min，再第一静置8-24h，然后将藤茶提取液加热至60-65℃，充分搅拌10-15min，再第二静置8-24h。
优选地，步骤4)中，第一减压浓缩在50-60℃下进行，浓缩至原液体体积的26-35％，再冷藏。
优选地，步骤5)中，向上清液中加入乙醇，乙醇的用量为上清液重量的2-5倍，乙醇的体积分数为95％；第二减压浓缩在50-60℃下进行，浓缩至原液体体积的18-25％，得到第二浓缩液。步骤5)中所用的乙醇是实现醇沉效果，因此限定乙醇的体积分数为95％。
优选地，步骤6)中，冷水的用量为第二浓缩液重量的5-6倍；静置时间为8-12h；和/或，丙二醇的用量为第三过滤后所得液体重量的5-10％。
优选地，步骤4)中第一过滤，和步骤5)中第二过滤，步骤6)中第三过滤层，均使用0.8μm滤膜。本申请中，使用0.8μm滤膜能有效过滤提取渣。
优选地，所述藤茶为恩施来凤藤茶。来凤藤茶，湖北省来凤县特产，中国国家地理标志产品。来凤藤茶系葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄的茎叶。
本发明提供了一种烟用藤茶提取物的制备方法，浸泡后使用水和乙醇进行两次提取，将藤茶提取液进行活性炭吸附、醇提醇沉、冷水低温沉降溶解，将影响口感的二氢杨梅素、叶绿素、藤茶贰等大分子物质去除，保留藤茶茶多酚、藤茶香气和甜润感，并且藤茶利用率高。同时，本发明不涉及有毒的有机溶剂，提高了产品的安全性。另外，用本发明方法制得的烟用藤茶提取物香气逼真、卷烟应用效果好，具有很强的实用性。
具体实施方式
为了使本领域的技术人员更好地理解本申请中的技术方案，下面将对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。
此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本申请的描述中，多个”、“若干个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
使用恩施来凤藤茶进行如下实验：
实施例1
一种烟用藤茶提取物的制备方法，包括以下步骤：
1)藤茶加入原料重量8倍的乙醇，乙醇的体积分数为75％；常温浸泡8h，得到藤茶浸泡液；
2)向藤茶浸泡液中加入藤茶原料重量15倍的水，回流提取1h，分离得到水提液和水提渣；向水提渣中加入藤茶原料重量10倍的乙醇再次回流提取1h，得到乙醇提取液，其中乙醇的体积分数为70％；混合水提液与乙醇提取液，得到藤茶提取液；
3)向藤茶提取液中加入活性炭，活性炭的用量为藤茶提取液体积的5％；充分搅拌10-min混匀，第一静置8h，然后将藤茶提取液加热至60℃，充分搅拌10min，再第二静置8h；
4)将第二静置后的藤茶提取液，使用0.8μm滤膜第一过滤，在50℃下第一减压浓缩，浓缩至原液体体积的35％，得到第一浓缩液，3-4℃冷藏8h，分离上清液；
5)向上清液中加入上清液重量3倍的乙醇醇沉8h，其中乙醇的体积分数为95％；使用0.8μm滤膜第二过滤，在60℃下第二减压浓缩，浓缩至原液体体积的25％，得到第二浓缩液；
6)向第二浓缩液中加入第二浓缩液重量5倍的0℃冷水水沉，静置8h后分离上清液，使用0.8μm滤膜第三过滤，加入第三过滤后所得液体重量5％的丙二醇混匀，即得烟用藤茶提取物。
实施例2
一种烟用藤茶提取物的制备方法，包括以下步骤：
1)藤茶加入原料重量10倍的乙醇，乙醇的体积分数为75％；常温浸泡15h，得到藤茶浸泡液；
2)向藤茶浸泡液中加入藤茶原料重量17倍的水，回流提取1h，分离得到水提液和水提渣；向水提渣中加入藤茶原料重量17倍的乙醇再次回流提取1h，得到乙醇提取液，其中乙醇的体积分数为70％；混合水提液与乙醇提取液，得到藤茶提取液；
3)向藤茶提取液中加入活性炭，活性炭的用量为藤茶提取液体积的7％；充分搅拌15min混匀，第一静置12h，然后将藤茶提取液加热至60℃，充分搅拌15min，再第二静置12h；
4)将第二静置后的藤茶提取液，使用0.8μm滤膜第一过滤，在55℃下第一减压浓缩，浓缩至原液体体积的26％，得到第一浓缩液，3-4℃冷藏12h，分离上清液；
5)向上清液中加入上清液重量4倍的乙醇醇沉12h，其中乙醇的体积分数为95％；使用0.8μm滤膜第二过滤，在60℃下第二减压浓缩，浓缩至原液体体积的18％，得到第二浓缩液；
6)向第二浓缩液中加入第二浓缩液重量5倍的0℃冷水水沉，静置12h后分离上清液，使用0.8μm滤膜第三过滤，加入第三过滤后所得液体重量7％的丙二醇混匀，即得烟用藤茶提取物。
实施例3
一种烟用藤茶提取物的制备方法，包括以下步骤：
1)藤茶加入原料重量8倍的乙醇，乙醇的体积分数为50％；常温浸泡8-h，得到藤茶浸泡液；
2)向藤茶浸泡液中加入藤茶原料重量15倍的水，回流提取1h，分离得到水提液和水提渣；向水提渣中加入藤茶原料重量10倍的乙醇再次回流提取1h，得到乙醇提取液，其中乙醇的体积分数为50％；混合水提液与乙醇提取液，得到藤茶提取液；
3)向藤茶提取液中加入活性炭，活性炭的用量为藤茶提取液体积的5％；充分搅拌10min混匀，第一静置8h，然后将藤茶提取液加热至60℃，充分搅拌15min，再第二静置8h；
4)将第二静置后的藤茶提取液，使用0.8μm滤膜第一过滤，在60℃下第一减压浓缩，浓缩至原液体体积的26％，得到第一浓缩液，3-4℃冷藏8h，分离上清液；
5)向上清液中加入上清液重量5倍的乙醇醇沉24h，其中乙醇的体积分数为95％；使用0.8μm滤膜第二过滤，在60℃下第二减压浓缩，浓缩至原液体体积的18％，得到第二浓缩液；
6)向第二浓缩液中加入第二浓缩液重量5倍的0℃冷水水沉，静置12h后分离上清液，使用0.8μm滤膜第三过滤，加入第三过滤后所得液体重量8％的丙二醇混匀，即得烟用藤茶提取物。
实施例4
一种烟用藤茶提取物的制备方法，包括以下步骤：
1)藤茶加入原料重量10倍的乙醇，乙醇的体积分数为50％；常温浸泡15h，得到藤茶浸泡液；
2)向藤茶浸泡液中加入藤茶原料重量20倍的水，回流提取1h，分离得到水提液和水提渣；向水提渣中加入藤茶原料重量20倍的乙醇再次回流提取1h，得到乙醇提取液，其中乙醇的体积分数为70％；混合水提液与乙醇提取液，得到藤茶提取液；
3)向藤茶提取液中加入活性炭，活性炭的用量为藤茶提取液体积的10％；充分搅拌15min混匀，第一静置24h，然后将藤茶提取液加热至60℃，充分搅拌15min，再第二静置24h；
4)将第二静置后的藤茶提取液，使用0.8μm滤膜第一过滤，在60℃下第一减压浓缩，浓缩至原液体体积的26％，得到第一浓缩液，3-4℃冷藏24h，分离上清液；
5)向上清液中加入上清液重量3倍的乙醇醇沉24h，其中乙醇的体积分数为95％；使用0.8μm滤膜第二过滤，在60℃下第二减压浓缩，浓缩至原液体体积的18％，得到第二浓缩液；
6)向第二浓缩液中加入第二浓缩液重量5倍的0℃冷水水沉，静置8-24h后分离上清液，使用0.8μm滤膜第三过滤，加入第三过滤后所得液体重量10％的丙二醇混匀，即得烟用藤茶提取物。
实施例5
一种烟用藤茶提取物的制备方法，包括以下步骤：
1)藤茶加入原料重量8倍的乙醇，乙醇的体积分数为75％；常温浸泡24h，得到藤茶浸泡液；
2)向藤茶浸泡液中加入藤茶原料重量20倍的水，回流提取1h，分离得到水提液和水提渣；向水提渣中加入藤茶原料重量20倍的乙醇再次回流提取1h，得到乙醇提取液，其中乙醇的体积分数为70％；混合水提液与乙醇提取液，得到藤茶提取液；
3)向藤茶提取液中加入活性炭，活性炭的用量为藤茶提取液体积的10％；充分搅拌10min混匀，第一静置24h，然后将藤茶提取液加热至60℃，充分搅拌10min，再第二静置12h；
4)将第二静置后的藤茶提取液，使用0.8μm滤膜第一过滤，在60℃下第一减压浓缩，浓缩至原液体体积的26％，得到第一浓缩液，3-4℃冷藏24h，分离上清液；
5)向上清液中加入上清液重量3倍的乙醇醇沉24h，其中乙醇的体积分数为95％；使用0.8μm滤膜第二过滤，在60℃下第二减压浓缩，浓缩至原液体体积的18％，得到第二浓缩液；
6)向第二浓缩液中加入第二浓缩液重量5倍的0℃冷水水沉，静置12h后分离上清液，使用0.8μm滤膜第三过滤，加入第三过滤后所得液体重量10％的丙二醇混匀，即得烟用藤茶提取物。
将实施例1-5制备的烟用藤茶提取物，按卷烟烟丝、薄片或烟梗重量的0.2-10％的比例溶解在乙醇或水中，得到稀释后的提取物溶液，并均匀喷洒在卷烟烟丝、薄片或烟梗上，卷制成烟支。调香师通过抽烟评吸实验，确定得到的卷烟口感干净，香气丰富，刺激性小，提高了卷烟的品质。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
Claims (9)
1.一种烟用藤茶提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)藤茶加入乙醇，常温浸泡，得到藤茶浸泡液；
2)向藤茶浸泡液中加入水，回流提取，分离得到水提液和水提渣；向水提渣中加入乙醇再次回流提取，得到乙醇提取液；混合水提液与乙醇提取液，得到藤茶提取液；
3)向藤茶提取液中加入活性炭，混匀，第一静置8-24h，然后将藤茶提取液加热至60-65℃，第二静置8-24h；步骤3)中，趁热向藤茶提取液中加入活性炭，活性炭的用量为藤茶提取液体积的5-10％；
4)将第二静置后的藤茶提取液第一过滤，第一减压浓缩，得到第一浓缩液，3-4℃冷藏8-24h，分离上清液；
5)向上清液中加入乙醇醇沉8-24h，第二过滤，第二减压浓缩，得到第二浓缩液；
6)向第二浓缩液中加入0-3℃冷水水沉，静置8-24h后分离上清液，第三过滤，加入丙二醇混匀，即得烟用藤茶提取物。
2.根据权利要求1所述的烟用藤茶提取物的制备方法，其特征在于，步骤1)中，加入藤茶原料重量8-10倍的乙醇，所用乙醇的体积分数为50-75％，常温浸泡8-24h。
3.根据权利要求1所述的烟用藤茶提取物的制备方法，其特征在于，步骤2)中，水的用量为藤茶原料重量的15-20倍，加水回流提取时间为1-1.5h；乙醇的用量为藤茶原料重量的10-20倍，乙醇的体积分数为50-70％，加乙醇回流提取时间为1-1.5h。
4.根据权利要求1所述的烟用藤茶提取物的制备方法，其特征在于，加入活性炭后，充分搅拌10-15min，再第一静置8-24h，然后将藤茶提取液加热至60-65℃，充分搅拌10-15min，再第二静置8-24h。
5.根据权利要求1所述的烟用藤茶提取物的制备方法，其特征在于，步骤4)中，第一减压浓缩在50-60℃下进行，浓缩至原液体体积的26-35％，再冷藏。
6.根据权利要求1所述的烟用藤茶提取物的制备方法，其特征在于，步骤5)中，向上清液中加入乙醇，乙醇的用量为上清液重量的2-5倍，乙醇的体积分数为95％；第二减压浓缩在50-60℃下进行，浓缩至原液体体积的18-25％，得到第二浓缩液。
7.根据权利要求1所述的烟用藤茶提取物的制备方法，其特征在于，步骤6)中，冷水的用量为第二浓缩液重量的5-6倍；静置时间为8-12h；和/或，丙二醇的用量为第三过滤后所得液体重量的5-10％。
8.根据权利要求1、5-7中任一项所述的烟用藤茶提取物的制备方法，其特征在于，步骤4)中第一过滤，和步骤5)中第二过滤，步骤6)中第三过滤层，均使用0.8μm滤膜。
9.根据权利要求1-7中任一项所述的烟用藤茶提取物的制备方法，其特征在于，所述藤茶为恩施来凤藤茶。
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