CN114767747A - 一种解酒产品的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种解酒产品的制备方法，其组成主要包括刺梨粉、枳椇子粉、葛根粉、益生菌谷物粉、米糠脂肪烷醇等；经过筛选、混料、制粒、制片等工序制得解酒颗粒剂和解酒压片剂；制备过程中，制片相对于制粒增加了压片和包衣的工序，并且部分原料的筛选过程以及筛选方式做出调整，在制粒时，山梨糖醇过80目筛，为过筛的粉碎后粒径理应变得更小，但是选用更大的60目筛，以提高原料的利用率；在制片时，山梨糖醇先过80目筛，为过筛粉碎后过100目筛，使得原料更加细腻，在压片时更容易均匀成型，服用后崩解时间降低，更有利于快速发挥药效。
Description
技术领域
本发明属于解酒产品技术领域，具体涉及一种解酒产品的制备方法。
背景技术
我国是白酒生产和消费的大国，近几年来随着人们经济水平的提升，对白酒及含酒精类饮料的消费也逐渐增多，因过量饮酒引起的酒精中毒事件频发。因此，人们开始尝试各种方法消除或减轻酒精带来的众多不适，研制出的解酒用品从水果到谷物，从食品到药品，五花八门不尽相同。目前，市场上的解酒产品主要以化学类和天然类为主。
但由于研究深度不够，天然解酒产品的研究大多局限于对单一原料解酒功效的描述，不仅对其解酒机理、护肝功效的研究相对较少，而且存在解酒缓慢、功效单一的问题，严重影响其在消费者心目中的可信度；且解酒产品生产工艺复杂，解酒产品有压片机、颗粒剂、胶囊剂、口服液等，种类繁多；其中为了便携，压片剂尤为受到消费者的青睐，目前厂家一般将颗粒剂经压制和包衣后直接得到压片剂；由于颗粒剂是在体外由温水冲泡，提前解崩，药效发挥时间较快，将其制成压片剂，人服用后在体内的解崩时间较久，进而影响或者延缓药物的起效时间。
发明内容
为了解决现有技术存在的上述问题，本发明目的在于提供一种解酒产品的制备方法。
本发明所采用的技术方案为：
一种解酒产品，按重量份计，组成配比为：
刺梨粉5～20份、
枳椇子粉3～17份、
葛根粉1～15份、
益生菌谷物粉5～20份、
米糠脂肪烷醇3～17份。
作为本发明的优选，所述解酒产品制成解酒颗粒剂。
作为本发明的优选，所述解酒颗粒剂组成配比为：
刺梨粉5～20份、
枳椇子粉3～17份、
葛根粉1～15份、
益生菌谷物粉5～20份、
米糠脂肪烷醇3～17份、
山梨糖醇25～40份、
水苏糖2～16份、
硬脂酸镁1～15份、
植物乳杆菌1～15份。
作为本发明的优选，所述解酒颗粒剂的制备方法：
S1、取刺梨粉、枳椇子粉、葛根粉、益生菌谷物粉、米糠脂肪烷醇，分别过60～100目筛；
S2、按重量份取刺梨粉5～20份、枳椇子粉3～17份、葛根粉1～15份、益生菌谷物粉5～20份、米糠脂肪烷醇3～17份；
S3、取山梨糖醇过80目筛，未过筛网部分粉碎后再次过60目筛，混合，按重量份取25～40份；
S4、取水苏糖和植物乳杆菌分别过60～80目筛，按重量份取水苏糖2～16份、植物乳杆菌1～15份；
S5、将上述原料混合，并加入重量份为1～15的硬脂酸镁，充分混合后制粒；
S6、筛选后分装得到解酒颗粒剂。
作为本发明的优选，所述解酒产品制成解酒片剂。
作为本发明的优选，所述解酒片剂组成配比为：
刺梨粉5～20份、
枳椇子粉3～17份、
葛根粉1～15份、
益生菌谷物粉5～20份、
米糠脂肪烷醇3～17份、
山梨糖醇25～40份、
水苏糖2～16份、
硬脂酸镁1～15份、
植物乳杆菌1～15份。
作为本发明的优选，所述解酒片剂的制备方法：
S1、取刺梨粉、枳椇子粉、葛根粉、益生菌谷物粉、米糠脂肪烷醇，分别过80～100目筛；
S2、按重量份取刺梨粉5～20份、枳椇子粉3～17份、葛根粉1～15份、益生菌谷物粉5～20份、米糠脂肪烷醇3～17份；
S3、取山梨糖醇过80目筛，未过筛网部分粉碎后再次过100目筛，混合，按重量份取25～40份；
S4、取水苏糖和植物乳杆菌分别过60～80目筛，按重量份取水苏糖2～16份、植物乳杆菌1～15份；
S5、将上述原料混合，并加入重量份为1～15的硬脂酸镁，充分混合；
S6、将上述混合料制粒，得到颗粒剂；
S7、将上述颗粒剂压片、包衣后得到解酒片剂。
本发明所制得解酒产品的解酒机理：加快肝脏中乙醇的代谢。一般情况下，人体摄入的酒精主要通过ADH进行代谢，ADH是专一性很强的酶，它以NAD+为辅酶，在结合非蛋白酶组分后才具有酶活性。如果ADH与非蛋白酶结合受阻，ADH的酶活性表达被抑制，乙醇的代谢速率就会降低。其次，ALDH作为酒精代谢的另一重要酶，其作用主要是将有毒的乙醛氧化代谢成无毒的乙酸。本发明所制得药剂主要是增强ADH和ALDH的活性。
本发明的有益效果为：本发明作为一种解酒产品的制备方法，配方使用刺梨粉，枳椇子粉，葛根粉等天然解酒药物；其中刺梨，别名刺石榴，含有丰富的硒元素，可加快酒精分解代谢，促进肝脏的解毒过程；枳椇子，又称拐枣，是鼠李科植物枳棋的果实及种子，富含皂苷、黄酮、生物碱等成分，解酒是其主要功效之一；葛根，别名干葛、黄葛根等，植物学上将其定义为野葛或粉葛的根部，它含有丰富的葛根异黄酮、葛根素、淀粉、膳食纤维等活性成分，具有增强机体免疫力、调节血压和血糖、解酒保肝等多种保健作用；辅以益生菌谷物粉和米糠脂肪烷醇，解酒护肝；在制备时，添加山梨糖醇和水苏糖使得产品风味和颜色易于被接受，并添加少量硬脂酸镁用于润滑和赋形，便于成粒和成片，此外配方中还添加少量植物乳杆菌，可促进药物及营养成分的吸收；制备过程中，分为制粒和制片，制片相对于制粒增加了压片和包衣的工序，并且部分原料的筛选过程以及筛选方式做出调整，在制粒时，山梨糖醇过80目筛，为过筛的粉碎后粒径理应变得更小，但是选用更大的60目筛，以提高原料的利用率；在制片时，山梨糖醇先过80目筛，为过筛粉碎后过100目筛，使得原料更加细腻，在压片时更容易均匀成型，服用后崩解时间降低，更有利于快速发挥药效。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本发明，并不用于限定本发明，即所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
因此，以下对本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一，一种解酒颗粒剂的制备方法：
S1、取刺梨粉、枳椇子粉、葛根粉、益生菌谷物粉、米糠脂肪烷醇，分别过60目筛；
S2、按重量份取刺梨粉5份、枳椇子粉3份、葛根粉1份、益生菌谷物粉5份、米糠脂肪烷醇3份；
S3、取山梨糖醇过80目筛，未过筛网部分粉碎后再次过60目筛，混合，按重量份取25份；
S4、取水苏糖和植物乳杆菌分别过60目筛，按重量份取水苏糖2份、植物乳杆菌1份；
S5、将上述原料混合，并加入重量份为1的硬脂酸镁，充分混合后制粒；
S6、筛选后分装得到解酒颗粒剂。
实施例二，一种解酒颗粒剂的制备方法：
S1、取刺梨粉、枳椇子粉、葛根粉、益生菌谷物粉、米糠脂肪烷醇，分别过100目筛；
S2、按重量份取刺梨粉20份、枳椇子粉17份、葛根粉15份、益生菌谷物粉20份、米糠脂肪烷醇17份；
S3、取山梨糖醇过80目筛，未过筛网部分粉碎后再次过60目筛，混合，按重量份取40份；
S4、取水苏糖和植物乳杆菌分别过80目筛，按重量份取水苏糖16份、植物乳杆菌15份；
S5、将上述原料混合，并加入重量份为15的硬脂酸镁，充分混合后制粒；
S6、筛选后分装得到解酒颗粒剂。
实施例三，一种解酒颗粒剂的制备方法：
S1、取刺梨粉、枳椇子粉、葛根粉、益生菌谷物粉、米糠脂肪烷醇，分别过80目筛；
S2、按重量份取刺梨粉13份、枳椇子粉10份、葛根粉8份、益生菌谷物粉13份、米糠脂肪烷醇10份；
S3、取山梨糖醇过80目筛，未过筛网部分粉碎后再次过60目筛，混合，按重量份取32份；
S4、取水苏糖和植物乳杆菌分别过70目筛，按重量份取水苏糖9份、植物乳杆菌8份；
S5、将上述原料混合，并加入重量份为8的硬脂酸镁，充分混合后制粒；
S6、筛选后分装得到解酒颗粒剂。
实施例四，一种解酒片剂的制备方法：
S1、取刺梨粉、枳椇子粉、葛根粉、益生菌谷物粉、米糠脂肪烷醇，分别过80目筛；
S2、按重量份取刺梨粉5份、枳椇子粉3份、葛根粉1份、益生菌谷物粉5份、米糠脂肪烷醇3份；
S3、取山梨糖醇过80目筛，未过筛网部分粉碎后再次过100目筛，混合，按重量份取25份；
S4、取水苏糖和植物乳杆菌分别过60目筛，按重量份取水苏糖2份、植物乳杆菌1份；
S5、将上述原料混合，并加入重量份为1的硬脂酸镁，充分混合；
S6、将上述混合料制粒，得到颗粒剂；
S7、将上述颗粒剂压片、包衣后得到解酒片剂。
实施例五，一种解酒片剂的制备方法：
S1、取刺梨粉、枳椇子粉、葛根粉、益生菌谷物粉、米糠脂肪烷醇，分别过100目筛；
S2、按重量份取刺梨粉20份、枳椇子粉17份、葛根粉15份、益生菌谷物粉20份、米糠脂肪烷醇17份；
S3、取山梨糖醇过80目筛，未过筛网部分粉碎后再次过100目筛，混合，按重量份取40份；
S4、取水苏糖和植物乳杆菌分别过80目筛，按重量份取水苏糖16份、植物乳杆菌1～15份；
S5、将上述原料混合，并加入重量份为15的硬脂酸镁，充分混合；
S6、将上述混合料制粒，得到颗粒剂；
S7、将上述颗粒剂压片、包衣后得到解酒片剂。
实施例六，一种解酒片剂的制备方法：
S1、取刺梨粉、枳椇子粉、葛根粉、益生菌谷物粉、米糠脂肪烷醇，分别过90目筛；
S2、按重量份取刺梨粉13份、枳椇子粉10份、葛根粉8份、益生菌谷物粉13份、米糠脂肪烷醇10份；
S3、取山梨糖醇过80目筛，未过筛网部分粉碎后再次过100目筛，混合，按重量份取32份；
S4、取水苏糖和植物乳杆菌分别过70目筛，按重量份取水苏糖9份、植物乳杆菌8份；
S5、将上述原料混合，并加入重量份为8的硬脂酸镁，充分混合；
S6、将上述混合料制粒，得到颗粒剂；
S7、将上述颗粒剂压片、包衣后得到解酒片剂。
采购SD雄性大鼠(体重200±25kg)70只，分为7组；
设置对照组一，生理盐水代替解酒产品；
各组分别灌胃各实施例中的产品，10min后分别灌酒(第一次灌5ml/kg的52°白酒，之后每次灌1ml/kg)，记录灌酒量；
(每次灌酒后将大鼠背向下放在动物笼上，若背向下的姿势连续30s以上则认为翻正反射消失，即为醉酒，否则为醒酒)
制得醉酒状态表：
上表中醉酒状态为每组大鼠的醉酒数量。(单位：只)
通过上述表中数据可知，不灌喂解酒产品大鼠灌5ml/kg的白酒后全部醉倒，灌喂解酒产品的大鼠在灌至6ml/kg的白酒开始逐渐醉倒，至13ml/kg时全部醉倒。
综上，本发明所有的实施例所制得产品均有解酒效果，其中实施例一、二、三的效果略高于实施例四、五、六的效果。
对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
以上内容仅仅是对本发明所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离发明的权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。
Claims (7)
1.一种解酒产品，其特征在于，按重量份计，组成配比为：
刺梨粉5～20份、
枳椇子粉3～17份、
葛根粉1～15份、
益生菌谷物粉5～20份、
米糠脂肪烷醇3～17份。
2.根据权利要求1所述的一种解酒产品，其特征在于：所述解酒产品制成解酒颗粒剂。
3.根据权利要求2所述的一种解酒颗粒剂，其特征在于，按重量份计，组成配比为：
刺梨粉5～20份、
枳椇子粉3～17份、
葛根粉1～15份、
益生菌谷物粉5～20份、
米糠脂肪烷醇3～17份、
山梨糖醇25～40份、
水苏糖2～16份、
硬脂酸镁1～15份、
植物乳杆菌1～15份。
4.一种解酒颗粒剂的制备方法提供如权利要求3所述的一种解酒颗粒剂，其特征在于，包括以下步骤：
S1、取刺梨粉、枳椇子粉、葛根粉、益生菌谷物粉、米糠脂肪烷醇，分别过60～100目筛；
S2、按重量份取刺梨粉5～20份、枳椇子粉3～17份、葛根粉1～15份、益生菌谷物粉5～20份、米糠脂肪烷醇3～17份；
S3、取山梨糖醇过80目筛，未过筛网部分粉碎后再次过60目筛，混合，按重量份取25～40份；
S4、取水苏糖和植物乳杆菌分别过60～80目筛，按重量份取水苏糖2～16份、植物乳杆菌1～15份；
S5、将上述原料混合，并加入重量份为1～15的硬脂酸镁，充分混合后制粒；
S6、筛选后分装得到解酒颗粒剂。
5.根据权利要求1所述的一种解酒产品，其特征在于：所述解酒产品制成解酒片剂。
6.根据权利要求5所述的一种解酒片剂，其特征在于，按重量份计，组成配比为：
刺梨粉5～20份、
枳椇子粉3～17份、
葛根粉1～15份、
益生菌谷物粉5～20份、
米糠脂肪烷醇3～17份、
山梨糖醇25～40份、
水苏糖2～16份、
硬脂酸镁1～15份、
植物乳杆菌1～15份。
7.一种解酒片剂的制备方法提供如权利要求6所述的一种解酒片剂，其特征在于，包括以下步骤：
S1、取刺梨粉、枳椇子粉、葛根粉、益生菌谷物粉、米糠脂肪烷醇，分别过80～100目筛；
S2、按重量份取刺梨粉5～20份、枳椇子粉3～17份、葛根粉1～15份、益生菌谷物粉5～20份、米糠脂肪烷醇3～17份；
S3、取山梨糖醇过80目筛，未过筛网部分粉碎后再次过100目筛，混合，按重量份取25～40份；
S4、取水苏糖和植物乳杆菌分别过60～80目筛，按重量份取水苏糖2～16份、植物乳杆菌1～15份；
S5、将上述原料混合，并加入重量份为1～15的硬脂酸镁，充分混合；
S6、将上述混合料制粒，得到颗粒剂；
S7、将上述颗粒剂压片、包衣后得到解酒片剂。
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