CN114680269A - 一种自动化莲藕漂烫装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种自动化莲藕漂烫装置，包括支撑底板，所述支撑底板的顶部固定安装有四个第一金属杆，四个所述第一金属杆的顶部之间固定安装有漂烫箱，所述漂烫箱的内部预设有两个过渡边槽，所述漂烫箱的内部固定安装有水流引动机构，所述支撑底板的顶部固定安装有物料排放机构，设置水流引动机构，启动机构中的驱动部件，带动转盘上的引动扇叶高速转动，此时引动扇叶持续搅动漂烫箱中的水源，对水源产生的引动效果，逐渐扩散至水源表面，并在水源中形成旋涡状水柱，加快漂烫箱中水源的流动速率，进而莲藕片也会随同水源的流动方向，进行移动，有效避免莲藕片发生沉底堆积的现象，高速流动的水源会持续冲刷藕片的表面，使得每块藕片的受热均匀。
Description
技术领域
本发明涉及莲藕加工装置领域，更具体的，涉及一种自动化莲藕漂烫装置。
背景技术
莲藕属莲科植物根茎，可餐食也可药用，在我国的大部分省份均有种植，藕，属莲科植物，藕味甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一，藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药，用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维生素C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果，在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植，藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，莲藕散发出一种独特清香，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
莲藕在采摘后，需要对莲藕表面附着的淤泥进行清洗，再使用指定的切割工具将莲藕快速分割成块状形式，再将分割完成的莲藕使用包装袋进行密封，最终将制成的产品进行速冻，在对莲藕进行装袋速冻前，需要对莲藕片进行漂烫处理，以保证后期莲藕片在食用时的爽脆感，如中国专利公开号：CN108618041B，一种农产品莲藕片加工自动化生产线，包括藕段上料装置、藕段切片机构、藕片清洗装置、翻转装置、漂烫装置、柠檬酸溶液池、藕片拨开装置和藕片排序分拣装置。本发明只需要人工将藕段放到藕段上料装置内，设备自动完成藕段的初步清洗并有序上料，并将藕段自动切片然后自动运输到藕片清洗设备；设备自动完成藕片的清洗然后自动运输到漂烫装置进行漂烫；漂烫完的藕片自动运到柠檬酸溶液池内，柠檬酸溶液池内的藕片自动运输到藕片拨开装置，并随后自动筛选出完整藕片，自动为藕片分大小，从而便于对藕片集中封装，进而节约了劳动力，提高了生产效率。
但现有莲藕漂烫装置存在以下不足：
因莲藕的汁水存在将强的粘附性，当数量较多的莲藕片置入进漂烫装置内部后，会发生多块莲藕相互贴附的现象，但现有装置由于结构的单一性，无法对莲藕片贴附的问题进行处理，使得装置中部分莲藕片因受热的不均匀，导致后期莲藕片在速冻后，食用口感较差。
发明内容
本发明的目的在于提供一种自动化莲藕漂烫装置，通过与漂烫箱相连的水流引动机构，利用机构中的驱动部件，使引动扇叶高速旋转，持续对漂烫箱中的热水进行搅荡，加快漂烫箱中水源的流动速率，有效限制因莲藕片在自身的重力下，发生多块莲藕沉底堆积的现象，使得每块莲藕都能与热水充分接触，并将表面的汁液融入热水中，以解决上述背景技术提出的问题。
为达此目的，本发明提供以下技术方案，一种自动化莲藕漂烫装置，包括：支撑底板，所述支撑底板的顶部固定安装有四个第一金属杆，四个所述第一金属杆的顶部之间固定安装有漂烫箱，所述漂烫箱的内部预设有两个过渡边槽；
所述漂烫箱的内部固定安装有水流引动机构，所述支撑底板的顶部固定安装有物料排放机构，所述漂烫箱的外壁一侧固定安装有水源回流机构；
所述水流引动机构包括多个第二金属杆，多个所述第二金属杆的顶部均固定插设在漂烫箱的底部，多个所述第二金属杆的外表壁之间固定套设有连接套环，所述漂烫箱的内壁底部开设有环槽，所述连接套环的内表壁固定插设有伺服电机，所述伺服电机的顶部固定安装有限位套筒，所述伺服电机的输出端固定安装有传动杆，所述传动杆的顶部贯穿漂烫箱的底部，并位于环槽的内部，所述传动杆的外表壁固定套设有转盘，所述转盘的顶部焊接有多个引动扇叶，所述漂烫箱的内表壁固定安装有衔接环，所述衔接环的内表壁固定卡设有开槽挡板，所述衔接环的底部固定安装有两个阻水挡板，两个所述阻水挡板的底部均固定安装在漂烫箱的内壁底部，当漂烫箱中的水源在引动扇叶的搅动下高速流动，并使藕片也根据水源的方向进行移动，此时通过开槽挡板和阻水挡板对藕片进行格挡，避免移动中的藕片与高速转动的引动扇叶接触，有效防止藕片遭到损坏，保证设备加工后藕片的完整性。
在本发明较佳的技术方案中，所述漂烫箱的外壁一侧设置有进水管道，所述进水管道的出水端贯穿漂烫箱的外表壁，并与漂烫箱的内部相连通，所述进水管道的内部设置有第二手动阀门，设置进水管道可与外接水管相连，持续对漂烫箱的内部灌注温度适宜的水源。
在本发明较佳的技术方案中，所述漂烫箱的顶部固定安装有顶盖，所述顶盖的顶部中心处固定连通有进料管道，所述进料管道的外表壁固定套设有漏斗，可扩大进料管道的进料口径，有效避免藕片在放置到漂烫箱中时，因进料管道的口径过小，导致藕片掉落到设备外，造成损失。
在本发明较佳的技术方案中，所述物料排放机构包括回收箱，所述回收箱的底部固定安装在支撑底板的顶部，所述回收箱的顶部固定连通有两个输料管道，两个所述输料管道的进料端均贯穿漂烫箱的底部，并分别与过渡边槽的内部相连通，两个所述输料管道的内部均设置有电动阀门，可根据装置载入程序对藕片漂烫时间的设定，及时开启电动阀门，使得藕片和水源快速输送到回收箱在，进行物液分离。
在本发明较佳的技术方案中，所述回收箱的内壁两侧均开设有滑道，两个所述滑道的内表壁均活动设置有矩形框，两个所述矩形框的相对一侧之间固定安装有滑块，利用滑道和滑块之间的活动连接性，可及时取出开孔底板中滞留的藕片。
在本发明较佳的技术方案中，所述滑块的底部固定安装有开孔底板，所述矩形框的外壁一侧固定安装有拉手，当需要取出开孔底板中的藕片时，拉动拉手，将矩形框抽离出回收箱的内部。
在本发明较佳的技术方案中，所述水源回流机构包括加强板，所述加强板的外壁一侧通过一组螺丝固定安装在漂烫箱的外壁一侧，所述加强板的外表壁焊接有嫁接板，加强嫁接板和漂烫箱之间的连接强度，避免水泵做工时产生的振动，导致嫁接板脱落出漂烫箱的表面。
在本发明较佳的技术方案中，所述嫁接板的顶部中心处开设有安装孔洞，且安装孔洞的内表壁固定插设有水泵，为水源的循环使用提供条件，利用水泵叶轮做工时产生的吸附效果快速抽取回收箱中的水源。
在本发明较佳的技术方案中，所述水泵的输入端固定连通有第一运水管道，所述第一运水管道的进水端贯穿回收箱的外表壁，并与回收箱的内部相连通，所述第一运水管道的输出端固定连通有第二运水管道，所述第二运水管道的出水端贯穿漂烫箱的外表壁，并与漂烫箱的内部相连通，可对水泵中抽取的水源进行运输，并持续将水源再次灌注进漂烫箱的内部。
在本发明较佳的技术方案中，所述回收箱的外表壁固定连通有排水管道，所述排水管道的内部设置有第一手动阀门，当进入到回收箱中的水源温度不符合漂烫标准时，手动打开第一手动阀门，使得回收箱中的水源持续排出，并使用其他容器对水源进行承装。
本发明的有益效果为：
1、本发明通过设置水流引动机构，将输水管道和进水管道相连通，手动打开第二手动阀门，持续对漂烫箱的内部灌注热水，再把需要处理的藕片，从漏斗处倒入进漂烫箱的内部，当漂烫箱中承装有温度适宜的热水后，再将需要漂烫的莲藕片持续放置进漂烫箱中，此时启动机构中的驱动部件，带动转盘上的引动扇叶高速转动，此时引动扇叶持续搅动漂烫箱中的水源，对水源产生的引动效果，逐渐扩散至水源表面，并在水源中形成旋涡状水柱，加快漂烫箱中水源的流动速率，进而莲藕片也会随同水源的流动方向，进行移动，有效避免莲藕片发生沉底堆积的现象，当漂烫箱中的水源在引动扇叶的搅动下高速流动，并使藕片也根据水源的方向进行移动，此时通过开槽挡板和阻水挡板对藕片进行格挡，避免移动中的藕片与高速转动的引动扇叶接触，有效防止藕片遭到损坏，高速流动的水源会持续冲刷藕片的表面，使得每块藕片的受热较为均匀，并将表面的黏性汁液充分剔除，有效提高藕片的漂烫质量，使藕片速冻后，在食用时口感更为爽脆。
2、本发明通过设置物料排放机构，利用输料管道中的电动阀门，可根据装置中设定的漂烫时间进行开启和关闭，当藕片的漂烫时间到达后，开启电动阀门，使得藕片连同水源通过输料管道的输送持续进入到回收箱中，进入到回收箱中的藕片会逐步掉落到矩形框中，再利用开孔底板快速将水源滤干，有限避免藕片漂烫的时间过程，导致藕片结构逐渐被高温分解的问题。
3、本发明通过设置水源回流机构，当回收箱中的水源温度仍然符合加工标准时启动嫁接板中的水泵，快速抽取回收箱中的水源，同时再次关闭电动阀门，水泵抽取的水源，通过第一运水管道和第二运水管道的输送，再次进入到漂烫箱的内部，可对回流到回收箱中的热水，重复将热水抽取进漂烫箱中，进而水源的二次利用，因藕片的漂烫时间多数为30s-35s内，进而漂烫箱中灌注的热水可进行多次藕片的漂烫，有效避免漂烫箱中的热水每处理一次藕片都要进行重新替换的问题。
附图说明
图1为本发明一种自动化莲藕漂烫装置中主视结构立体图；
图2为本发明一种自动化莲藕漂烫装置中后侧结构立体图；
图3为本发明一种自动化莲藕漂烫装置中部分结构放大立体图；
图4为本发明一种自动化莲藕漂烫装置中水流引动机构结构放大立体图；
图5为本发明一种自动化莲藕漂烫装置中物料排放机构结构放大立体图；
图6为本发明一种自动化莲藕漂烫装置中水源回流机构结构放大立体图；
图7为本发明一种自动化莲藕漂烫装置为图3中A处结构放大立体图；
图8为本发明一种自动化莲藕漂烫装置为图5中B处结构放大立体图。
图中：1、支撑底板；2、第一金属杆；3、漂烫箱；4、过渡边槽；5、水流引动机构；501、第二金属杆；502、连接套环；503、伺服电机；504、环槽；505、限位套筒；506、传动杆；507、转盘；508、引动扇叶；509、衔接环；510、开槽挡板；511、阻水挡板；6、物料排放机构；601、回收箱；602、输料管道；603、电动阀门；604、滑道；605、矩形框；606、滑块；607、开孔底板；608、拉手；7、水源回流机构；701、加强板；702、嫁接板；703、水泵；704、第一运水管道；705、第二运水管道；706、排水管道；707、第一手动阀门；8、进水管道；9、第二手动阀门；10、顶盖；11、进料管道；12、漏斗。
具体实施方式
下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本发明的技术方案。
如图1-8所示，本发明提供一种技术方案：一种自动化莲藕漂烫装置，包括：支撑底板1，支撑底板1的顶部固定安装有四个第一金属杆2，四个第一金属杆2的顶部之间固定安装有漂烫箱3，漂烫箱3的内部预设有两个过渡边槽4，漂烫箱3的内部固定安装有水流引动机构5，支撑底板1的顶部固定安装有物料排放机构6，漂烫箱3的外壁一侧固定安装有水源回流机构7。
根据图1-4和图7所示，水流引动机构5包括多个第二金属杆501，多个第二金属杆501的顶部均固定插设在漂烫箱3的底部，多个第二金属杆501的外表壁之间固定套设有连接套环502，漂烫箱3的内壁底部开设有环槽504，连接套环502的内表壁固定插设有伺服电机503，伺服电机503的顶部固定安装有限位套筒505，伺服电机503的输出端固定安装有传动杆506，传动杆506的顶部贯穿漂烫箱3的底部，并位于环槽504的内部，传动杆506的外表壁固定套设有转盘507，转盘507的顶部焊接有多个引动扇叶508，漂烫箱3的内表壁固定安装有衔接环509，衔接环509的内表壁固定卡设有开槽挡板510，衔接环509的底部固定安装有两个阻水挡板511，两个阻水挡板511的底部均固定安装在漂烫箱3的内壁底部，当漂烫箱3中的水源在引动扇叶508的搅动下高速流动，并使藕片也根据水源的方向进行移动，此时通过开槽挡板510和阻水挡板511对藕片进行格挡，避免移动中的藕片与高速转动的引动扇叶508接触，有效防止藕片遭到损坏，保证设备加工后藕片的完整性。
根据图3所示，漂烫箱3的外壁一侧设置有进水管道8，进水管道8的出水端贯穿漂烫箱3的外表壁，并与漂烫箱3的内部相连通，进水管道8的内部设置有第二手动阀门9，通过设置进水管道8，可与外接水管相连，持续对漂烫箱3的内部灌注温度适宜的水源。
根据图1-2所示，漂烫箱3的顶部固定安装有顶盖10，顶盖10的顶部中心处固定连通有进料管道11，进料管道11的外表壁固定套设有漏斗12，通过设置漏斗12，可扩大进料管道11的进料口径，有效避免藕片在放置到漂烫箱3中时，因进料管道11的口径过小，导致藕片掉落到设备外，造成损失。
根据图6所示，物料排放机构6包括回收箱601，回收箱601的底部固定安装在支撑底板1的顶部，回收箱601的顶部固定连通有两个输料管道602，两个输料管道602的进料端均贯穿漂烫箱3的底部，并分别与过渡边槽4的内部相连通，两个输料管道602的内部均设置有电动阀门603，通过在输料管道602中设置电动阀门603，可根据装置载入程序对藕片漂烫时间的设定，及时开启电动阀门603，使得藕片和水源快速输送到回收箱601在，进行物液分离。
根据图8所示，回收箱601的内壁两侧均开设有滑道604，两个滑道604的内表壁均活动设置有矩形框605，两个矩形框605的相对一侧之间固定安装有滑块606，利用滑道604和滑块606之间的活动连接性，可及时取出开孔底板607中滞留的藕片。
根据图5所示，滑块606的底部固定安装有开孔底板607，矩形框605的外壁一侧固定安装有拉手608，通过设置拉手608，当需要取出开孔底板607中的藕片时，拉动拉手608，将矩形框605抽离出回收箱601的内部。
根据图6所示，水源回流机构7包括加强板701，加强板701的外壁一侧通过一组螺丝固定安装在漂烫箱3的外壁一侧，加强板701的外表壁焊接有嫁接板702，通过设置加强板701，加强嫁接板702和漂烫箱3之间的连接强度，避免水泵703做工时产生的振动，导致嫁接板702脱落出漂烫箱3的表面。
根据图6所示，嫁接板702的顶部中心处开设有安装孔洞，且安装孔洞的内表壁固定插设有水泵703，通过设置水泵703，为水源的循环使用提供条件，利用水泵703叶轮做工时产生的吸附效果快速抽取回收箱601中的水源。
根据图1所示，水泵703的输入端固定连通有第一运水管道704，第一运水管道704的进水端贯穿回收箱601的外表壁，并与回收箱601的内部相连通，第一运水管道704的输出端固定连通有第二运水管道705，第二运水管道705的出水端贯穿漂烫箱3的外表壁，并与漂烫箱3的内部相连通，通过设置第一运水管道704和第二运水管道705，可对水泵703中抽取的水源进行运输，并持续将水源再次灌注进漂烫箱3的内部。
根据图5所示，回收箱601的外表壁固定连通有排水管道706，排水管道706的内部设置有第一手动阀门707，当进入到回收箱601中的水源温度不符合漂烫标准时，手动打开第一手动阀门707，使得回收箱601中的水源持续排出，并使用其他容器对水源进行承装。
其整个机构所达到的效果为：首先将装置移动到指定的做工区域，并使支撑底板1的充分与地面接触，将输水管道和进水管道8相连通，手动打开第二手动阀门9，持续对漂烫箱3的内部灌注热水，再把需要处理的藕片，从漏斗12处倒入进漂烫箱3的内部，此时启动连接套环502中的伺服电机503，并作用于传动杆506，带动转盘507在环槽504的内部高速转动，使得引动扇叶508持续搅动漂烫箱3中水流，同时水源中的藕片会根据水源的流动方向进行移动，通过开槽挡板510和阻水挡板511对藕片的格挡，有效避免藕片与高速转动的引动扇叶508接触，当到达藕片的漂烫时间后，装置自主打开电动阀门603，使得藕片连同水源从输料管道602中持续进入到回收箱601中，此时体积较大的藕片会掉落到开孔底板607上，而藕片中插入的水源则从开孔底板607的孔洞处，持续汇入到401的底部，当漂烫箱3中的水源和藕片全部排完后，拉动拉手608，利用滑块606和滑道604之间的活动连接性，抽出矩形框605，并取出开孔底板607上搁置的藕片，当回收箱601中的水源温度仍然符合加工标准时启动嫁接板702中的水泵703，快速抽取回收箱601中的水源，同时再次关闭电动阀门603，水泵703抽取的水源，通过第一运水管道704和第二运水管道705的输送，再次进入到漂烫箱3的内部，当水源温度不符合标准时，手动开启第一手动阀门707，使得回收箱601的水源从排水管道706处排出。
本实施例的其它技术采用现有技术。
本发明是通过优选实施例进行描述的，本领域技术人员知悉，在不脱离本发明的精神和范围的情况下，可以对这些特征和实施例进行各种改变或等效替换。本发明不受此处所公开的具体实施例的限制，其他落入本申请的权利要求内的实施例都属于本发明保护的范围。
Claims (10)
1.一种自动化莲藕漂烫装置，其特征在于：包括：支撑底板(1)，所述支撑底板(1)的顶部固定安装有四个第一金属杆(2)，四个所述第一金属杆(2)的顶部之间固定安装有漂烫箱(3)，所述漂烫箱(3)的内部预设有两个过渡边槽(4)；
所述漂烫箱(3)的内部固定安装有水流引动机构(5)，所述支撑底板(1)的顶部固定安装有物料排放机构(6)，所述漂烫箱(3)的外壁一侧固定安装有水源回流机构(7)；
所述水流引动机构(5)包括多个第二金属杆(501)，多个所述第二金属杆(501)的顶部均固定插设在漂烫箱(3)的底部，多个所述第二金属杆(501)的外表壁之间固定套设有连接套环(502)，所述漂烫箱(3)的内壁底部开设有环槽(504)，所述连接套环(502)的内表壁固定插设有伺服电机(503)，所述伺服电机(503)的顶部固定安装有限位套筒(505)，所述伺服电机(503)的输出端固定安装有传动杆(506)，所述传动杆(506)的顶部贯穿漂烫箱(3)的底部，并位于环槽(504)的内部，所述传动杆(506)的外表壁固定套设有转盘(507)，所述转盘(507)的顶部焊接有多个引动扇叶(508)，所述漂烫箱(3)的内表壁固定安装有衔接环(509)，所述衔接环(509)的内表壁固定卡设有开槽挡板(510)，所述衔接环(509)的底部固定安装有两个阻水挡板(511)，两个所述阻水挡板(511)的底部均固定安装在漂烫箱(3)的内壁底部。
2.根据权利要求1所述的一种自动化莲藕漂烫装置，其特征在于：所述漂烫箱(3)的外壁一侧设置有进水管道(8)，所述进水管道(8)的出水端贯穿漂烫箱(3)的外表壁，并与漂烫箱(3)的内部相连通，所述进水管道(8)的内部设置有第二手动阀门(9)。
3.根据权利要求1所述的一种自动化莲藕漂烫装置，其特征在于：所述漂烫箱(3)的顶部固定安装有顶盖(10)，所述顶盖(10)的顶部中心处固定连通有进料管道(11)，所述进料管道(11)的外表壁固定套设有漏斗(12)。
4.根据权利要求1所述的一种自动化莲藕漂烫装置，其特征在于：所述物料排放机构(6)包括回收箱(601)，所述回收箱(601)的底部固定安装在支撑底板(1)的顶部，所述回收箱(601)的顶部固定连通有两个输料管道(602)，两个所述输料管道(602)的进料端均贯穿漂烫箱(3)的底部，并分别与过渡边槽(4)的内部相连通，两个所述输料管道(602)的内部均设置有电动阀门(603)。
5.根据权利要求4所述的一种自动化莲藕漂烫装置，其特征在于：所述回收箱(601)的内壁两侧均开设有滑道(604)，两个所述滑道(604)的内表壁均活动设置有矩形框(605)，两个所述矩形框(605)的相对一侧之间固定安装有滑块(606)。
6.根据权利要求5所述的一种自动化莲藕漂烫装置，其特征在于：所述滑块(606)的底部固定安装有开孔底板(607)，所述矩形框(605)的外壁一侧固定安装有拉手(608)。
7.根据权利要求1所述的一种自动化莲藕漂烫装置，其特征在于：所述水源回流机构(7)包括加强板(701)，所述加强板(701)的外壁一侧通过一组螺丝固定安装在漂烫箱(3)的外壁一侧，所述加强板(701)的外表壁焊接有嫁接板(702)。
8.根据权利要求7所述的一种自动化莲藕漂烫装置，其特征在于：所述嫁接板(702)的顶部中心处开设有安装孔洞，且安装孔洞的内表壁固定插设有水泵(703)。
9.根据权利要求8所述的一种自动化莲藕漂烫装置，其特征在于：所述水泵(703)的输入端固定连通有第一运水管道(704)，所述第一运水管道(704)的进水端贯穿回收箱(601)的外表壁，并与回收箱(601)的内部相连通，所述第一运水管道(704)的输出端固定连通有第二运水管道(705)，所述第二运水管道(705)的出水端贯穿漂烫箱(3)的外表壁，并与漂烫箱(3)的内部相连通。
10.根据权利要求4所述的一种自动化莲藕漂烫装置，其特征在于：所述回收箱(601)的外表壁固定连通有排水管道(706)，所述排水管道(706)的内部设置有第一手动阀门(707)。
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