CN114600693A - 一种提升固态白酒品质的酿造环境植物组合栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明为一种提升固态白酒品质的酿造环境植物组合栽培方法，尤其涉及一种利用植物组合栽培方法提升白酒酿造环境的技术。该方法是指在白酒酿造的制曲车间和酿酒车间中的任意一种或两者结合的周边环境中栽种组合植株，所述栽培植物包括紫薇、女贞、桉树、南天竹、桂花、珊瑚树、秤星树、黄桷树、楠竹、银杏、香樟、小叶榕、油桐、桃树、石榴。本发明通过建设有利于酿酒有益微生物富集和生长繁殖的植物生态环境，利用自然、保护环境，生态制曲、生态酿造来提升固态白酒品质，达到经济与环境互赢的目的。
Description
技术领域
本发明为一种提升固态白酒品质的酿造环境植物组合栽培方法，尤其涉及一种利用植物组合栽培方法提升白酒酿造环境的技术。
背景技术
中国传统白酒是以淀粉质或糖质原料，加入糖化发酵剂，经固态、半固态或液态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的蒸馏酒；其酿造的实质是主要源于酒曲、窖泥、酒醅以及工艺操作环境的相关微生物，参与淀粉糖化、酒精发酵、产酯生香等生化过程。酿造微生物的种群、生态分布、数量及其代谢过程等对白酒的发酵，产物的生成及其类别都有着重要作用，也是影响白酒典型性香型的重要因素。酿造微生物的群落结构，特别是风味功能微生物的群落结构对白酒风格、品质等均起到关键作用。
中国固态白酒作为独特的地域生态产品，其“敞开式”自然接种发酵，决定了其对生态环境的高度依赖性。微生物作为大曲制作、白酒酿造的关键组成部分，它们直接或间接的参与整个酿造生产过程，这些微生物来源不仅与原料有关，还与生态系统中的植被有密切关系。
生态环境是一个组成复杂、相互影响的有机组合，植物在生态环境中扮演着十分重要的角色，具有维持生态系统的物种多样性、主导群落更新演替、加速群落植被恢复进程等多种功能，植被还可以通过其凋落物和分泌物为土壤微生物提供营养，促进植物和微生物之间的协同进化，提升土壤微生物的多样性。《美国国家科学院院刊》上的一项研究结果表明，土壤微生物多样性与作为凋落物的植物化学组分的多样性存在正相关关系。在沱牌舍得《生态酿酒产业园区生态环境数据库建立》研究报告中统计了制曲、酿造车间不同植被下土壤的理化性质、微生物多样性指标(Chao指标)以及制曲、酿酒相关微生物的出现频率和丰度。结果显示，酿酒相关细菌和真菌的丰度变异系数最大，表明不同植被组成下制曲、酿酒相关微生物丰度差异大；不同植被下真菌和细菌多样性以及制曲、酿酒相关真菌出现的频率差异也较大。因此，可知，植被作为生态环境的主体之一，对维持酿造生态系统具有重要的作用。目前对大曲品质的改善，多为通过强化接种、制曲工艺优化等方式；对白酒酿造过程的优化主要通过调节酒曲、窖泥、酒醅以及工艺来完成，未有通过构建生态环境因子来改善和提升有益酿酒微生物生长、繁殖的酿造环境，提升白酒品质。
发明内容
本发明正是基于现有技术中存在的问题，提供一种提升固态白酒品质的酿造环境植物组合栽培方法；该方法能通过建设有利于酿酒有益微生物富集和生长繁殖的植物生态环境，利用自然、保护环境，生态制曲、生态酿造来提升固态白酒品质，达到经济与环境互赢的目的。
为了实现以上发明目的，本发明的技术方案为：
一种提升固态白酒品质的酿造环境植物栽培组合方法，是指在白酒酿造的制曲车间周边环境，或酿造车间周边环境，或同时在制曲车间与酿酒车间周边环境中种植组合植物，以提升白酒品质。
所述栽培植物组合按各植株冠幅所占百分比计，其组成为10％～20％紫薇、10％～25％女贞、5％～15％桉树、10％～25％南天竹、0％～20％桂花、5％～10％珊瑚树、0％～15％秤星树、0％～10％黄桷树、2％～20％楠竹、0％～15％银杏、5％～20％香樟、0％～10％小叶榕、0％～10％油桐、0％～10％桃树、0％～5％石榴，百分比总和为100％。
作为本申请中一种较好的实施方式，在制曲车间周边环境的植株组合方法，其栽培植物组合按各植株冠幅所占百分比计，其组成为:
优选方案1：10％紫薇、20％女贞、10％南天竹、5％桉树、5％珊瑚树、20％桂花、2％楠竹、10％黄桷树、10％秤星树、8％香樟。
优选方案2：12％紫薇、21％女贞、14％南天竹、9％桉树、7％珊瑚树、8％桂花、9％楠竹、4％黄桷树、6％秤星树、10％香樟。
作为本申请中一种较好的实施方式，在酿酒车间周边环境中的植株组合方法，其栽培植物组合按各植株冠幅所占百分比计，其组成为：
优选方案1：18％紫薇、22％女贞、5％小叶榕、17％南天竹、12％桂花、5％桃树、4％银杏、5％油桐、2％石榴、10％香樟。
优选方案2：20％紫薇、10％女贞、5％小叶榕、22％南天竹、8％桂花、4％桃树、9％银杏、5％油桐、2％石榴、15％香樟。
作为本申请中一种较好的实施方式，同时在酿酒车间、制曲车间及两者之间环境中的植株组合方法，其栽培植物组合方法按各植株冠幅所占百分比计，其组成为：
优选方案1：25％女贞、18％紫薇、10％南天竹、7％桉树、6％桂花、10％珊瑚树、5％秤星树、6％黄桷树、7％楠竹、6％香樟。
优选方案2：15％女贞、12％紫薇、21％南天竹、10％桉树、5％桂花、7％珊瑚树、8％秤星树、9％黄桷树、5％楠竹、8％香樟。
以上所述一种提升固态白酒品质的酿造环境植物组合栽培方法，包括以下具体步骤：
(1)植株选择。按植物组合，在各植株冠幅所占百分比例范围内选择所需栽种植株及其数量。
(2)栽培。沿酿造车间、制曲车间四周、两车间之间栽培，栽培植株冠幅总面积≥1000平米，栽培面积宽度≥10米，植株栽培距离酿造车间、制曲车间均≥10米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控。对栽培后植株经常修剪、整形，保持优美树形，促进花枝繁茂，并根据各植株的生长变化，通过移除，补种等方式调控各植株冠幅在所占百分比例范围内。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
(一)通过有针对性种植利于网络、富集大曲、酿造有益微生物的植被组合，保护与建设制曲、酿造生态环境因子(植物)，以提升白酒品质，实现生态制曲、生态酿造。
(二)构建的制曲、酿造生态因子(植物)不仅利于白酒提升，且改善当地空气、环境质量，推动经济、旅游业发展，实现生态经济。
(三)利用植被建设的制曲、酿造生态环境，具有稳定性(空气质量、原住微生物等)，能有效防止外来物种的入侵及环境的改变，有助于白酒品质的稳定。
(四)不人为添加强化菌或改变制曲酿造工艺，由环境(植物)自然筛选、富集、接种微生物，提升白酒品质。
具体实施方式
为了使本发明的内容更加便于理解，下面将结合具体实施例对本发明中所述的催化剂及其制备方法做进一步的阐述。但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于下述实施例。
实施例1：
在位于北纬30°40′～31°10之间，东经105°10′～105°39′，海拔为270.37左右，属于亚热带湿润气候，气候温和、四季分明的制曲车间外围，可供栽种面积2300平米。在某绿化园林公司选择采购下列植株，各植株主要性状如下：
(1)紫薇：落叶灌木，植株高2.5～3.5米，冠幅1.2～2米；树皮平滑，灰色；枝干多扭曲，小枝纤细，具4棱，略成翅状。
(2)女贞：常绿灌木，植株高2～3米，冠幅1～1.5米；树皮灰褐色，枝黄褐色、灰色，部分紫红色。
(3)南天竹：常绿小灌木，植株高1～1.5米，冠幅0.4～0.6米；茎常丛生，少分枝，光滑无毛，幼枝常为红色，老后呈灰色。
(4)桉树：大乔木，植株高2～3米，冠幅1～1.8米；树皮深褐色，有不规则的斜裂沟；嫩枝有棱。
(5)珊瑚树：常绿灌木，植株高2～3米；冠幅1～2米，枝灰色，有凸起的小瘤状皮孔，无毛或有时稍被褐色簇状毛。
(6)桂花：常绿乔木，植株高3～5米；冠幅2.5～3.5米，树皮灰褐色；小枝黄褐色，无毛。
(7)楠竹：常绿乔木状竹类植物，植株高3～4米，冠幅2～3米；老竿无毛，幼竿密被细柔毛及厚白粉，箨环有毛，老竿无毛，并由绿色渐变为绿黄色。
(8)黄桷树：落叶乔木，植株高度3～5米，冠幅2～3米；幼时附生，其茎干粗壮，树形奇特，悬根露爪，蜿蜒交错，古态盎然；枝杈密集，大枝横伸，小枝斜出虬曲；树叶茂密，叶片油绿光亮。
(9)秤星树：落叶灌木，植株高3～4米，冠幅2～3米；具长枝和宿短枝，长枝纤细，栗褐色，无毛，具淡色皮孔，短枝多皱，具宿存的鳞片和叶痕，形如秤星，故名为“秤星树”。
(10)香樟：常绿大乔木，植株高3.5～5米，冠幅1.5～2.5米；树冠广，呈卵形；枝、叶及木材均有樟脑气味；树皮黄褐色，有不规则的纵裂。
将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)确定各植株冠幅所占百分比例为20％紫薇、15％女贞、10％南天竹、12％桉树、5％珊瑚树、20％桂花、2％楠竹、11％秤星树、5％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为147棵，女贞196棵，南天竹814棵，桉树109棵，珊瑚树37棵，桂花48棵，楠竹7棵，秤星树36棵，香樟24棵。
(2)栽种。沿制曲车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积2300平米，栽培面积宽度11米，植株栽培距离制曲车间10米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控。对栽培后植株经常修剪、整形，保持优美树形，促进花枝繁茂，并根据各植株的生长变化，通过移除，补种等方式调控各植株冠幅在所占百分比例范围内。
实施例2：
在经纬度、海拔、气候同实施例1的制曲车间外，可供栽种面积1500平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例1。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为10％紫薇、20％女贞、10％南天竹、5％桉树、5％珊瑚树、20％桂花、2％楠竹、10％黄桷树、10％秤星树、8％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为48棵，女贞170棵，南天竹532棵，桉树30棵，珊瑚树24棵，桂花31棵，楠竹4棵，黄桷树21棵、秤星树21棵，香樟25棵。
(2)栽种。沿制曲车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积1500平米，栽培面积宽度12米，植株栽培距离制曲车间10米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例3：
在经纬度、海拔、气候同实施例1的制曲车间外，可供栽种面积2000平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例1。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为20％紫薇、15％女贞、10％南天竹、5％桉树、7％珊瑚树、14％桂花、7％楠竹、7％秤星树、15％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为128棵，女贞170棵，南天竹708棵，桉树40棵，珊瑚树45棵，桂花29棵，楠竹20棵，秤星树20棵，香樟61棵。
(2)栽种。沿制曲车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积2000平米，栽培面积宽度14米，植株栽培距离制曲车间10米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例4：
在北纬27°50'～29°16′，东经103°36'～105°20′，海拔290.36左右，属于亚热带湿润季风气候，同时还具有南亚热带气候属性，气候温和、热量丰足、雨量充沛、四季分明的制曲车间，可供栽种面积1500平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状如下：
(1)紫薇：落叶灌木，植株高2～3米，冠幅1～1.6米；树皮平滑，灰色；枝干多扭曲，小枝纤细，具4棱，略成翅状。
(2)女贞：常绿灌木，植株高1.5～2.5米，冠幅1.5～2米；树皮灰褐色，枝黄褐色、灰色，部分紫红色。
(3)南天竹：常绿小灌木，植株高2～3米，冠幅0.5～1米；茎常丛生，少分枝，光滑无毛，幼枝常为红色，老后呈灰色。
(4)桉树：大乔木，植株高3～4米，冠幅1.2～2米；树皮深褐色，有不规则的斜裂沟；嫩枝有棱。
(5)珊瑚树：常绿灌木，植株高2.5～3.5米，冠幅1～2米；枝灰色，有凸起的小瘤状皮孔，无毛或有时稍被褐色簇状毛。
(6)桂花：常绿乔木，植株高3～4米；冠幅1.8～2.5米，树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。
(7)楠竹：常绿乔木状竹类植物，植株高3～4米，冠幅2～3米；老竿无毛，幼竿密被细柔毛及厚白粉，箨环有毛，老竿无毛，并由绿色渐变为绿黄色。
(8)黄桷树：落叶乔木，植株高3.5～5米，冠幅1.6～2.3米；有板根或支柱根，其茎干粗壮，树形奇特，悬根露爪，蜿蜒交错，古态盎然；枝杈密集，大枝横伸，小枝斜出虬曲；树叶茂密，叶片油绿光亮。
(9)秤星树：落叶灌木，植株高2.5～4米，冠幅1.5～2.6米；具长枝和宿短枝，长枝纤细，栗褐色，无毛，具淡色皮孔，短枝多皱，具宿存的鳞片和叶痕，形如秤星，故名为“秤星树”。
(10)香樟：常绿大乔木，植株高4～5米，冠幅2～3米；树冠广，呈卵形；枝、叶及木材均有樟脑气味；树皮黄褐色，有不规则的纵裂。
将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为10％紫薇、10％女贞、25％南天竹、5％桉树、10％珊瑚树、10％楠竹、10％黄桷树、15％秤星树、5％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为77棵，女贞48棵，南天竹478棵，桉树24棵，珊瑚树48棵，楠竹21棵，黄桷树36棵，秤星树43棵，香樟11棵。
(2)栽种。沿制曲车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积1500平米，栽培面积宽度13米，植株栽培距离制曲车间11.5米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例5：
在经纬度、海拔、气候同实施例4的制曲车间外，可供栽种面积2000平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例4。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为10％紫薇、15％女贞、15％南天竹、7％桉树、8％珊瑚树、20％桂花、20％楠竹、5％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为100棵，女贞96棵，南天竹383棵，桉树45棵，珊瑚树51棵，桂花82棵、楠竹57棵，香樟14棵。
(2)栽种。沿制曲车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积2000平米，栽培面积宽度10米，植株栽培距离制曲车间11.5米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例6：
在经纬度、海拔、气候同实施例4的制曲车间外，可供栽种面积1500平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例4。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)确定各植株冠幅所占百分比例为19％紫薇、17％女贞、10％南天竹、5％桉树、9％珊瑚树、3％桂花、2％楠竹、15％秤星树、20％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为142棵，女贞81棵，南天竹192棵，桉树24棵，珊瑚树43棵，桂花9棵、楠竹4棵，秤星树42棵、香樟43棵。
(2)栽种。沿制曲车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积1500平米，栽培面积宽度12米，植株栽培距离制曲车间11.5米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例7：
在北纬27°39'～29°20′，东经105°8'～106°28′，海拔为223.58左右，属亚热带湿润气候区，气温较高，日照充足，雨量充沛，四季分明的制曲车间外，可供栽种面积2000平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状如下；
(1)紫薇：落叶灌木，植株高3～4米，冠幅1.5～2.5米；树皮平滑，灰色；枝干多扭曲，小枝纤细，具4棱，略成翅状。
(2)女贞：常绿灌木，植株高2～4米，冠幅1～2米；树皮灰褐色，枝黄褐色、灰色，部分紫红色。
(3)南天竹：常绿小灌木，植株高2～3米，冠幅0.6～1.2米；茎常丛生，少分枝，光滑无毛，幼枝常为红色，老后呈灰色。
(4)桉树：密荫大乔木，植株高2～3米，冠幅1～2米；树皮深褐色，有不规则的斜裂沟；嫩枝有棱。
(5)珊瑚树：常绿灌木，植株高2～3米，冠幅1～1.6米；枝灰色，有凸起的小瘤状皮孔，无毛或有时稍被褐色簇状毛。
(6)桂花：常绿乔木，植株高3～4.5米，冠幅2～3米；树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。
(7)楠竹：常绿乔木状竹类植物，植株高3～5米，冠幅2.5～3.6米；老竿无毛，幼竿密被细柔毛及厚白粉，箨环有毛，老竿无毛，并由绿色渐变为绿黄色。
(8)黄桷树：落叶乔木，植株高3～4米，冠幅1.5～2.5米；有板根或支柱根，其茎干粗壮，树形奇特，悬根露爪，蜿蜒交错，古态盎然；枝杈密集，大枝横伸，小枝斜出虬曲；树叶茂密，叶片油绿光亮。
(9)秤星树：落叶灌木，植株高2～3米，冠幅1～2米；具长枝和宿短枝，长枝纤细，栗褐色，无毛，具淡色皮孔，短枝多皱，具宿存的鳞片和叶痕，形如秤星，故名为“秤星树”。
(10)香樟：常绿大乔木，植株高4～6米，冠幅2～3米；树冠广，呈卵形；枝、叶及木材均有樟脑气味；树皮黄褐色，有不规则的纵裂。
将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为15％紫薇、25％女贞、13％南天竹、10％桉树、5％珊瑚树、9％楠竹、6％黄桷树、10％秤星树、7％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为61棵，女贞159棵，南天竹230棵，桉树64棵，珊瑚树50棵，楠竹18棵，黄桷树25棵，秤星树64棵，香樟20棵。
(2)栽种。沿制曲车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积2000平米，栽培面积宽度15米，植株栽培距离制曲车间10米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例8:
在经纬度、海拔、气候同实施例7的制曲车间外，可供栽种面积2500平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例7。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下；
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为12％紫薇、21％女贞、14％南天竹、9％桉树、7％珊瑚树、8％桂花、9％楠竹、4％黄桷树、6％秤星树、10％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为61棵，女贞167棵，南天竹310棵，桉树71棵，珊瑚树87棵，桂花28棵、楠竹22棵，黄桷树20棵，秤星树48棵、香樟35棵。
(2)栽种。沿制曲车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积2500平米，栽培面积宽度14米，植株栽培距离制曲车间10米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例9
在经纬度、海拔、气候同实施例7的制曲车间外，可供栽种面积1500平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例7。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下；
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为10％紫薇、15％女贞、13％南天竹、5％桉树、5％珊瑚树、15％桂花、20％楠竹、2％黄桷树、10％秤星树、5％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为35棵，女贞81棵，南天竹196棵，桉树27棵，珊瑚树43棵，桂花36棵、楠竹34棵，黄桷树7棵，秤星树54棵、香樟12棵。
(2)栽种。沿制曲车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积1500平米，栽培面积宽度13米，植株栽培距离制曲车间10米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例10：
在位于北纬30°45'～35°08'，东经116°21'～121°56'，海拔为250.46，属于亚热带季风气候—温带季风气候，夏热冬温，四季分明，季风发达的制曲车间外，可供栽种面积1700平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状如下；
(1)紫薇：落叶灌木，植株高3～4米，冠幅2～2.8米；树皮平滑，灰色；枝干多扭曲，小枝纤细，具4棱，略成翅状。
(2)女贞：常绿灌木，植株高3～4米，冠幅1.5～2.3米；树皮灰褐色，枝黄褐色、灰色，部分紫红色。
(3)南天竹：常绿小灌木，植株高1～2米，冠幅0.5～0.8米；茎常丛生，少分枝，光滑无毛，幼枝常为红色，老后呈灰色。
(4)桉树：密荫大乔木，植株高2.5～3.8米，冠幅1.6～2.1米；树皮深褐色，有不规则的斜裂沟；嫩枝有棱。
(5)珊瑚树：常绿灌木，植株高2～3米，冠幅1～1.8米；枝灰色，有凸起的小瘤状皮孔，无毛或有时稍被褐色簇状毛。
(6)桂花：常绿乔木，植株高2～3.5米，冠幅1.7～2.2米；树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。
(7)楠竹：常绿乔木状竹类植物，植株高2～3米，冠幅1～2米；老竿无毛，幼竿密被细柔毛及厚白粉，箨环有毛，老竿无毛，并由绿色渐变为绿黄色。
(8)黄桷树：落叶乔木，植株高4～5米，冠幅1～1.9米；有板根或支柱根，其茎干粗壮，树形奇特，悬根露爪，蜿蜒交错，古态盎然；枝杈密集，大枝横伸，小枝斜出虬曲；树叶茂密，叶片油绿光亮。
(9)秤星树：落叶灌木，植株高2.5～3.2米，冠幅1.8～2.4米；具长枝和宿短枝，长枝纤细，栗褐色，无毛，具淡色皮孔，短枝多皱，具宿存的鳞片和叶痕，形如秤星，故名为“秤星树”。
(10)香樟：常绿大乔木，植株高3.5～4.5米，冠幅1.5～2.2米；树冠广，呈卵形；枝、叶及木材均有樟脑气味；树皮黄褐色，有不规则的纵裂。
将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为11％紫薇、12％女贞、15％南天竹、15％桉树、6％珊瑚树、5％桂花、13％楠竹、5％黄桷树、8％秤星树、10％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为31棵，女贞49棵，南天竹509棵，桉树74棵，珊瑚树40棵，桂花23棵，楠竹71棵，黄桷树30棵，秤星树30棵，香樟45棵。
(2)栽种。沿制曲车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积1700平米，栽培面积宽度12.5米，植株栽培距离制曲车间11米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例11：
经纬度、海拔、气候同实施例10的制曲车间外，可供栽种面积2200平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例10。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为14％紫薇、25％女贞、19％南天竹、5％桉树、10％珊瑚树、6％桂花、6％楠竹、10％黄桷树、5％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为50棵，女贞134棵，南天竹833棵，桉树32棵，珊瑚树87棵，桂花35棵，楠竹42棵，黄桷树78棵，香樟29棵。
(2)栽种。沿制曲车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积2200平米，栽培面积宽度10米，植株栽培距离制曲车间11米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例12：
在经纬度、海拔、气候同实施例10的制曲车间外，可供栽种面积1900平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例10。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为16％紫薇、10％女贞、15％南天竹、7％桉树、5％珊瑚树、10％桂花、8％楠竹、8％黄桷树、12％秤星树，9％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为50棵，女贞46棵，南天竹568棵，桉树39棵，珊瑚树37棵，桂花50棵，楠竹49棵，黄桷树54棵，秤星树51棵，香樟45棵。
(2)栽种。沿制曲车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积1900平米，栽培面积宽度12米，植株栽培距离制曲车间11米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例13：
在经纬度、海拔、气候同实施例1的酿酒车间外围，可供栽种面积2500平米。在某绿化园林公司选择采购下列植株，各植株主要性状如下。
(1)紫薇：落叶灌木，植株高2～3.5米，冠幅1～2米；树皮平滑，灰色；枝干多扭曲，小枝纤细，具4棱，略成翅状。
(2)女贞：常绿灌木，植株高2～3米，冠幅1～1.5米；树皮灰褐色，枝黄褐色、灰色，部分紫红色。
(3)小叶榕：乔木，植株高4～5米，冠幅2～3米；树皮深灰色，有皮孔；小枝粗壮，无毛。
(4)南天竹：常绿小灌木，植株高1～1.5米，冠幅0.3～0.6米；茎常丛生，少分枝，光滑无毛；幼枝常为红色，老后呈灰色。
(5)桂花：常绿乔木，植株高4～5米；冠幅2.5～3.5米，树皮灰褐色；小枝黄褐色，无毛。
(6)桃树：乔木，植株高3～4米，冠幅1～2米；树皮颜色为暗红褐色，衰老后一般较粗糙呈鳞片状；桃树的小枝细长、无毛、有光泽且呈绿色，而向阳处的小枝一般会转变成红色，具有大量的小皮孔。
(7)银杏：乔木，植株高4～5米，冠幅2～3米；幼树树皮浅纵裂，大树之皮呈灰褐色，深纵裂，粗糙；幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形。
(8)油桐：落叶乔木，植株高2～3米，冠幅1～2米；树皮灰色，近光滑；枝条粗壮，无毛，具明显皮孔。
(9)石榴：常绿落叶灌木，植株高2～3米，冠幅1～2米；树根黄褐色，生长强健，根际易生根蘖；树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。
(10)香樟：常绿大乔木，植株高3～5米，冠幅1.5～2.5米；树冠广，呈卵形；枝、叶及木材均有樟脑气味；树皮黄褐色，有不规则的纵裂。
将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为18％紫薇、22％女贞、5％小叶榕、17％南天竹、12％桂花、5％桃树、4％银杏、5％油桐、2％石榴，10％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为143棵，女贞314棵，小叶榕18棵，南天竹1504棵，桂花31棵，桃树40棵，银杏14棵，油桐40棵，石榴16棵，香樟51棵。
(2)栽种。沿酿酒车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积2500平米，栽培面积宽度16米，植株栽培距离酿造车间10米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例14：
经纬度、海拔、气候同实施例1的酿酒车间外围，可供栽种面积3000平米。在某绿化园林公司选择采购下列植株，各植株主要性状如实施例13。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为15％紫薇、18％女贞、10％小叶榕、10％南天竹、20％桂花、10％桃树、7％银杏、5％石榴，5％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为143棵，女贞306棵，小叶榕43棵，南天竹1062棵，桂花63棵，桃树96棵，银杏30棵，石榴48棵，香樟31棵。
(2)栽种。沿酿酒车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积3000平米，栽培面积宽度18米，植株栽培距离酿造车间10米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例15：
经纬度、海拔、气候同实施例1的酿酒车间外围，可供栽种面积2700平米。在某绿化园林公司选择采购下列植株，各植株主要性状如实施例13。将上述植株进行组合栽培，
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为10％紫薇、15％女贞、7％小叶榕、20％南天竹、10％桂花、7％桃树、10％油桐、3％石榴，18％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为86棵，女贞229棵，小叶榕27棵，南天竹1910棵，桂花28棵，桃树60棵，油桐86棵，石榴25棵，香樟99棵。
(2)栽种。沿酿酒车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积2700平米，栽培面积宽度16米，植株栽培距离酿造车间10米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例16
经纬度、海拔、气候同实施例4的酿酒车间外围，可供栽种面积2500平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状如下：
(1)紫薇：落叶灌木，植株高2～3米，冠幅1～1.6米；树皮平滑，灰色；枝干多扭曲，小枝纤细，具4棱，略成翅状。
(2)女贞：常绿灌木，植株高2～3米，冠幅0.8～1.2米；树皮灰褐色，枝黄褐色、灰色，部分紫红色。
(3)小叶榕：乔木，植株高3～4.5米，冠幅2～3米；树皮深灰色，有皮孔；小枝粗壮，无毛。
(4)南天竹：常绿小灌木，植株高1～2米，冠幅0.6～1米；茎常丛生，少分枝，光滑无毛；
(5)桂花：常绿乔木，植株高2～4米，冠幅1.5～2.5米；树皮灰褐色；小枝黄褐色，无毛。
(6)桃树：乔木，植株高2～3.5米，冠幅1～2米；树皮颜色为暗红褐色，衰老后一般较粗糙呈鳞片状；桃树的小枝细长、无毛、有光泽且呈绿色，而向阳处的小枝一般会转变成红色，具有大量的小皮孔。
(7)银杏：乔木，植株高3～4米，冠幅1.5～2.5米；幼树树皮浅纵裂，大树之皮呈灰褐色，深纵裂，粗糙；幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形。
(8)油桐：落叶乔木，植株高2～3米，冠幅1～1.8米；树皮灰色，近光滑；枝条粗壮，无毛，具明显皮孔。
(9)石榴：常绿落叶灌木，植株高1.5～2.5米，冠幅1～1.5米；树根黄褐色，生长强健，根际易生根蘖；树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。
(10)香樟：常绿大乔木，植株高3～4米，冠幅1.7～2.5米；树冠广，呈卵形；枝、叶及木材均有樟脑气味；树皮黄褐色，有不规则的纵裂。
将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为15％紫薇、25％女贞、4％小叶榕、10％南天竹、9％桂花、15％银杏、8％油桐、5％石榴、9％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为187棵，女贞553棵，小叶榕14棵，南天竹319棵，桂花46棵，银杏76棵，油桐79棵，石榴71棵，香樟46棵。
(2)栽种。沿酿造车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积2500平米，栽培面积宽度15米，植株栽培距离酿造车间11.5米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例17：
经纬度、海拔、气候同实施例4的酿酒车间外，可供栽种面积2000平米。在某绿化园林公司选择采购下列植株，各植株主要性状同实施例16。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为13％紫薇、10％女贞、25％南天竹、17％桂花、3％桃树、13％银杏、4％油桐、4％石榴，11％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为130棵，女贞177棵，南天竹637棵，桂花69棵，桃树19棵，银杏53棵，油桐31棵，石榴45棵，香樟45棵。
(2)栽种。沿酿酒车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积2000平米，栽培面积宽度14米，植株栽培距离酿造车间11.5米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例18：
经纬度、海拔、气候同实施例4的酿酒车间外围，可供栽种面积2400平米。在某绿化园林公司选择采购下列植株，各植株主要性状同实施例16。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为13％紫薇、17％女贞、10％小叶榕、13％南天竹、10％桃树、10％银杏、7％油桐、3％石榴，17％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为155棵，女贞361棵，小叶榕34棵，南天竹397棵，桃树76棵，银杏49棵，油桐66棵，石榴41棵，香樟83棵。
(2)栽种。沿酿酒车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积2400平米，栽培面积宽度13.6米，植株栽培距离酿造车间11.5米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例19：
经纬度、海拔、气候同实施例7的酿酒车间外，可供栽种面积1800平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状如下：
(2)紫薇：落叶灌木，植株高3～4米，冠幅1.5～2.5米；树皮平滑，灰色；枝干多扭曲，小枝纤细，具4棱，略成翅状。
(1)女贞：常绿灌木，植株高2.5～3.5米，冠幅1～2米；树皮灰褐色，枝黄褐色、灰色，部分紫红色。
(2)小叶榕：乔木，植株高4～5米，冠幅2～3米；树皮深灰色，有皮孔；小枝粗壮，无毛。
(3)南天竹：常绿小灌木，植株高1～2米，冠幅0.7～1.2米；茎常丛生，少分枝，光滑无毛；幼枝常为红色，老后呈灰色。
(4)桂花：常绿乔木，植株高3.5～4.5米；冠幅2～3米，树皮灰褐色；小枝黄褐色，无毛。
(5)桃树：乔木，植株高2～3米，冠幅1～1.7米；树皮颜色为暗红褐色，衰老后一般较粗糙呈鳞片状；桃树的小枝细长、无毛、有光泽且呈绿色，而向阳处的小枝一般会转变成红色，具有大量的小皮孔。
(6)银杏：乔木，植株高2.5～3.5米，冠幅1～2米；幼树树皮浅纵裂，大树之皮呈灰褐色，深纵裂，粗糙；幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形。
(7)油桐：落叶乔木，植株高3～4米，冠幅1.5～2.2米；树皮灰色，近光滑；枝条粗壮，无毛，具明显皮孔。
(8)石榴：常绿落叶灌木，植株高2～3米，冠幅1～2米；树根黄褐色，生长强健，根际易生根蘖；树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。
(9)香樟：常绿大乔木，植株高4～5米，冠幅2～3米；树冠广，呈卵形；枝、叶及木材均有樟脑气味；树皮黄褐色，有不规则的纵裂。
将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为20％紫薇、20％女贞、9％小叶榕、10％南天竹、5％桂花、2％桃树、10％银杏、4％油桐、20％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为74棵，女贞115棵，小叶榕23棵，南天竹160棵，桂花13棵，桃树16棵，银杏58棵，油桐19棵，香樟51棵。
(2)栽种。沿酿造车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积1800平米，栽培面积宽度13.8米，植株栽培距离酿造车间10米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例20：
经纬度、海拔、气候同实施例7的酿酒车间外，可供栽种面积2000平米。在某绿化园林公司选择采购下列植株，各植株主要性状同实施例19。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为16％紫薇、25％女贞、5％小叶榕、15％南天竹、10％桂花、8％桃树、5％银杏、3％油桐、5％石榴，8％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为65棵，女贞159棵，小叶榕14棵，南天竹266棵，桂花28棵，桃树71棵，银杏32棵，油桐16棵，石榴32棵，香樟23棵。
(2)栽种。沿酿酒车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积2000平米，栽培面积宽度14.2米，植株栽培距离酿造车间10米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例21：
经纬度、海拔、气候同实施例7的酿酒车间外，可供栽种面积2200平米。在某绿化园林公司选择采购下列植株，各植株主要性状同实施例19。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为20％紫薇、10％女贞、5％小叶榕、22％南天竹、8％桂花、4％桃树、9％银杏、5％油桐、2％石榴，15％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为90棵，女贞70棵，小叶榕16棵，南天竹429棵，桂花25棵，桃树39棵，银杏63棵，油桐29棵，石榴14棵，香樟47棵。
(2)栽种。沿酿酒车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积2200平米，栽培面积宽度15.1米，植株栽培距离酿造车间10米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例22：
经纬度、海拔、气候同实施例10的酿酒车间外围，可供栽种面积2500平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状如下；
(1)紫薇：落叶灌木，植株高2～2.8米，冠幅1～1.8米；树皮平滑，灰色或灰褐色；枝干多扭曲，小枝纤细，具4棱，略成翅状。
(2)女贞：常绿灌木，植株高3～4米，冠幅1.8～2.3米；树皮灰褐色，枝黄褐色、灰色，部分紫红色。
(3)南天竹：常绿小灌木，植株高1～1.8米，冠幅0.5～0.8米；茎常丛生，少分枝，光滑无毛，幼枝常为红色，老后呈灰色。
(4)小叶榕：乔木，植株高3～5米，冠幅2～3米；树皮深灰色，有皮孔；小枝粗壮，无毛。
(5)桂花：桂花是常绿乔木，植株高2.5～3.5米；冠幅1.5～2.2米，树皮灰褐色；小枝黄褐色，无毛。
(6)桃树：乔木，植株高2～3.2米，冠幅1～1.5米；树皮颜色为暗红褐色，衰老后一般较粗糙呈鳞片状；桃树的小枝细长、无毛、有光泽且呈绿色，而向阳处的小枝一般会转变成红色，具有大量的小皮孔。
(7)银杏：乔木，植株高2～3米，冠幅1～2米；幼树树皮浅纵裂，大树之皮呈灰褐色，深纵裂，粗糙；幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形。
(8)油桐：落叶乔木，植株高2～3米，冠幅1～2米；树皮灰色，近光滑；枝条粗壮，无毛，具明显皮孔。
(9)石榴：常绿落叶灌木，植株高1.5～2.5米，冠幅1～1.7米；树根黄褐色，生长强健，根际易生根蘖；树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。
(10)香樟：常绿大乔木，植株高3～4.5米，冠幅1.5～2.2米；树冠广，呈卵形；枝、叶及木材均有樟脑气味；树皮黄褐色，有不规则的纵裂。
将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为12％紫薇、20％女贞、11％南天竹、20％桂花、10％桃树、12％银杏、10％油桐、5％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为118棵，女贞120棵，南天竹548棵，桂花132棵，桃树142棵，银杏95棵，油桐80棵，香樟33棵。
(2)栽种。沿酿造车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积2500平米，栽培面积宽度17米，植株栽培距离酿造车间11米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例23：
经纬度、海拔、气候同实施例10的酿酒车间外，可供栽种面积2000平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例22。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为20％紫薇、23％女贞、3％小叶榕、19％南天竹、5％桃树、15％银杏、3％油桐、5％石榴、7％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为158棵，女贞111棵，小叶榕9棵，南天竹757棵，桃树57棵，银杏96棵，油桐19棵，石榴44棵，香樟37棵。
(2)栽种。沿酿造车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积2000平米，栽培面积宽度15.6米，植株栽培距离酿造车间11米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例24：
经纬度、海拔、气候同实施例10的酿酒车间外，可供栽种面积2000平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例22。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为10％紫薇、17％女贞、8％小叶榕、18％南天竹、15％桂花、13％银杏、3％石榴、16％香樟，根据各植株冠幅，最后确定紫薇栽种数量为79棵，女贞82棵，小叶榕23棵，南天竹716棵，桂花79棵，银杏83棵，石榴26棵，香樟84棵。
(2)栽种。沿酿酒车间四周栽培，栽培植株冠幅总面积2000平米，栽培面积宽度15.3米，植株栽培距离酿造车间11米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例25：
经纬度、海拔、气候同实施例1的酿酒车间、制曲车间的东方向，可供栽种面积分别为3000平米。在某绿化园林公司选择采购下列植株，各植株主要性状如下。
(1)女贞：常绿灌木，植株高3米，冠幅1.1～1.4米；树皮灰褐色，枝黄褐色、灰色，部分紫红色。
(2)紫薇：落叶灌木，植株高3.5米，冠幅1.5～2米；树皮平滑，灰色；枝干多扭曲，小枝纤细，具4棱，略成翅状。
(3)南天竹：常绿小灌木，植株高1.5米，冠幅0.5～0.8米；茎常丛生，少分枝，光滑无毛，幼枝常为红色，老后呈灰色。
(4)桉树：大乔木，植株高3米，冠幅1.5～1.8米；树皮深褐色，有不规则的斜裂沟；嫩枝有棱。
(5)桂花：常绿乔木，植株高5米，冠幅2.6～3.2米，树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。
(6)珊瑚树：常绿灌木，植株高3米，冠幅1.4～2米，枝灰色，有凸起的小瘤状皮孔，无毛或有时稍被褐色簇状毛。
(7)秤星树：落叶灌木，植株高4米；冠幅2.5～3米；具长枝和宿短枝，长枝纤细，栗褐色，无毛，具淡色皮孔，短枝多皱，具宿存的鳞片和叶痕，形如秤星，故名为“秤星树”。
(8)黄桷树：落叶乔木，植株高度6米，冠幅2.4～2.8米；幼时附生，其茎干粗壮，树形奇特，悬根露爪，蜿蜒交错，古态盎然；枝杈密集，大枝横伸，小枝斜出虬曲；树叶茂密，叶片油绿光亮。
(9)楠竹：常绿乔木状竹类植物，植株高4米，冠幅2.6～3米；老竿无毛，幼竿密被细柔毛及厚白粉，箨环有毛，老竿无毛，并由绿色渐变为绿黄色。
(10)香樟：常绿大乔木，植株高5米，冠幅1.9～2.4米；树冠广，呈卵形；枝、叶及木材均有樟脑气味；树皮黄褐色，有不规则的纵裂。
将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为12％女贞，10％紫薇，15％南天竹，5％桉树，8％桂花，7％珊瑚树，10％秤星树，5％黄桷树，8％楠竹，20％香樟，根据各植株冠幅，最后确定女贞栽种数量为234棵，紫薇96棵，南天竹896棵，桉树59棵，桂花30棵，珊瑚树67棵，秤星树43棵，黄桷树25棵，楠竹34棵，香樟133棵。
(2)栽种。沿制曲车间、酿造车间东方向栽培，栽培植株冠幅总面积3000平米，栽培面积宽度16米，植株栽培距离酿造、制曲车间各26米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例26：
经纬度、海拔、气候同实施例1的酿酒车间、制曲车间的南方向，可供栽种面积2700平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例25。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为10％女贞，17％紫薇，10％南天竹，15％桉树，10％桂花，5％珊瑚树，12％秤星树，2％黄桷树，14％楠竹，5％香樟，根据各植株冠幅，最后确定女贞栽种数量为176棵，紫薇146棵，南天竹537棵，桉树160棵，桂花34棵，珊瑚树43棵，秤星树32棵，黄桷树9棵，楠竹54棵，香樟30棵。
(2)栽种。沿制曲车间、酿造车间南方向栽培，栽培植株冠幅总面积2700平米，栽培面积宽度15米，植株栽培距离酿造、制曲车间各25米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例27：
经纬度、海拔、气候同实施例1的酿酒车间、制曲车间的西方向，可供栽种面积3200平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例25。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为15％女贞，12％紫薇，25％南天竹，10％桉树，9％桂花，6％珊瑚树，4％秤星树，10％黄桷树，6％楠竹，3％香樟，根据各植株冠幅，最后确定女贞栽种数量为312棵，紫薇122棵，南天竹1592棵，桉树126棵，桂花36棵，珊瑚树61棵，秤星树18棵，黄桷树52棵，楠竹27棵，香樟21棵。
(2)栽种。沿制曲车间、酿造车间西方向栽培，栽培植株冠幅总面积3200平米，栽培面积宽度18米，植株栽培距离酿造、制曲车间各28米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例28：
经纬度、海拔、气候同实施例1的酿酒车间、制曲车间的北方向，可供栽种面积2500平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例25。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为11％女贞，10％紫薇，18％南天竹，7％桉树，6％珊瑚树，10％秤星树，8％黄桷树，10％楠竹，20％香樟，根据各植株冠幅，最后确定女贞栽种数量为293棵，紫薇80棵，南天竹548棵，桉树148棵，珊瑚树31棵，秤星树64棵，黄桷树20棵，楠竹78棵，香樟28棵。
(2)栽种。沿制曲车间、酿造车间北方向栽培，栽培植株冠幅总面积2500平米，栽培面积宽度12米，植株栽培距离酿造、制曲车间各22米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例29：
经纬度、海拔、气候同实施例4的酿酒车间、制曲车间的东方向，可供栽种面积分别为2500平米。在某绿化园林公司选择采购下列植株，各植株主要性状如下。
(1)女贞：常绿灌木，植株高3米，冠幅1～1.5米；树皮灰褐色，枝黄褐色、灰色，部分紫红色。
(2)紫薇：落叶灌木，植株高3.5米，冠幅1.3～1.7米；树皮平滑，灰色；枝干多扭曲，小枝纤细，具4棱，略成翅状。
(3)南天竹：常绿小灌木，植株高1.4米，冠幅0.5～0.7米；茎常丛生，少分枝，光滑无毛，幼枝常为红色，老后呈灰色。
(4)桉树：大乔木，植株高3米，冠幅1.6～2米；树皮深褐色，有不规则的斜裂沟；嫩枝有棱。
(5)桂花：常绿乔木，植株高5米，冠幅2.4～3米，树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。
(6)珊瑚树：常绿灌木，植株高3米，冠幅1.3～1.8米，枝灰色，有凸起的小瘤状皮孔，无毛或有时稍被褐色簇状毛。
(7)秤星树：落叶灌木，植株高4米；冠幅2.2～2.7米；具长枝和宿短枝，长枝纤细，栗褐色，无毛，具淡色皮孔，短枝多皱，具宿存的鳞片和叶痕，形如秤星，故名为“秤星树”。
(8)黄桷树：落叶乔木，植株高度6米，冠幅2～2.5米；幼时附生，其茎干粗壮，树形奇特，悬根露爪，蜿蜒交错，古态盎然；枝杈密集，大枝横伸，小枝斜出虬曲；树叶茂密，叶片油绿光亮。
(9)楠竹：常绿乔木状竹类植物，植株高4米，冠幅2.4～2.8米；老竿无毛，幼竿密被细柔毛及厚白粉，箨环有毛，老竿无毛，并由绿色渐变为绿黄色。
(10)香樟：常绿大乔木，植株高5米，冠幅1.6～2.9米；树冠广，呈卵形；枝、叶及木材均有樟脑气味；树皮黄褐色，有不规则的纵裂。
将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为21％女贞，10％紫薇，11％南天竹，8％桉树，15％桂花，8％珊瑚树，6％黄桷树，8％楠竹，13％香樟，根据各植株冠幅，最后确定女贞栽种数量为297棵，紫薇110棵，南天竹715棵，桉树64棵，桂花53棵，珊瑚树79棵，黄桷树31棵，楠竹33棵，香樟49棵。
(2)栽种。沿制曲车间、酿造车间东方向栽培，栽培植株冠幅总面积2500平米，栽培面积宽度14米，植株栽培距离酿造、制曲车间各24米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例30：
在经纬度、海拔、气候同实施例4的酿酒车间、制曲车间的南方向，可供栽种面积3000平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例29。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为25％女贞，18％紫薇，10％南天竹，7％桉树，6％桂花，10％珊瑚树，5％秤星树，6％黄桷树，7％楠竹，6％香樟，根据各植株冠幅，最后确定女贞栽种数量为425棵，紫薇238棵，南天竹780棵，桉树67棵，桂花26棵，珊瑚树118棵，秤星树26棵，黄桷树37棵，楠竹34棵，香樟27棵。(2)栽种。沿制曲车间、酿造车间南方向栽培，栽培植株冠幅总面积3000平米，栽培面积宽度20米，植株栽培距离酿造、制曲车间各30米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例31
在经纬度、海拔、气候同实施例4的酿酒车间、制曲车间的西方向，可供栽种面积2500平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例29。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为20％女贞，10％紫薇，13％南天竹，9％桉树，14％桂花，6％珊瑚树，10％秤星树，8％楠竹，10％香樟，根据各植株冠幅，最后确定女贞栽种数量为283棵，紫薇110棵，南天竹845棵，桉树72棵，桂花50棵，珊瑚树59棵，秤星树44棵，楠竹33棵，香樟38棵。(2)栽种。沿制曲车间、酿造车间西方向栽培，栽培植株冠幅总面积2500平米，栽培面积宽度13米，植株栽培距离酿造、制曲车间各23米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例32：
经纬度、海拔、气候同实施例4的酿酒车间、制曲车间的北方向，可供栽种面积3500平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例29。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为10％女贞，13％紫薇，20％南天竹，5％桉树，7％桂花，10％珊瑚树，13％秤星树，10％黄桷树、5％楠竹，7％香樟，根据各植株冠幅，最后确定女贞栽种数量为198棵，紫薇197棵，南天竹1820棵，桉树56棵，桂花35棵，珊瑚树138棵，秤星树79棵，黄桷树72棵、楠竹28棵，香樟37棵。
(2)栽种。沿制曲车间、酿造车间北方向栽培，栽培植株冠幅总面积3500平米，栽培面积宽度21米，植株栽培距离酿造、制曲车间各31米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例33
经纬度、海拔、气候同实施例7的酿酒车间、制曲车间的东方向，可供栽种面积分别为2000平米。在某绿化园林公司选择采购下列植株，各植株主要性状如下。
(1)女贞：常绿灌木，植株高3米，冠幅1.2～1.6米；树皮灰褐色，枝黄褐色、灰色，部分紫红色。
(2)紫薇：落叶灌木，植株高3.5米，冠幅1.1～1.5米；树皮平滑，灰色；枝干多扭曲，小枝纤细，具4棱，略成翅状。
(3)南天竹：常绿小灌木，植株高1.4米，冠幅0.5～0.7米；茎常丛生，少分枝，光滑无毛，幼枝常为红色，老后呈灰色。
(4)桉树：大乔木，植株高3米，冠幅1.5～1.8米；树皮深褐色，有不规则的斜裂沟；嫩枝有棱。
(5)桂花：常绿乔木，植株高5米，冠幅2.2～2.7米，树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。
(6)珊瑚树：常绿灌木，植株高3米，冠幅1.2～1.6米，枝灰色，有凸起的小瘤状皮孔，无毛或有时稍被褐色簇状毛。
(7)秤星树：落叶灌木，植株高4米；冠幅2～2.5米；具长枝和宿短枝，长枝纤细，栗褐色，无毛，具淡色皮孔，短枝多皱，具宿存的鳞片和叶痕，形如秤星，故名为“秤星树”。
(8)黄桷树：落叶乔木，植株高度6米，冠幅2～2.6米；幼时附生，其茎干粗壮，树形奇特，悬根露爪，蜿蜒交错，古态盎然；枝杈密集，大枝横伸，小枝斜出虬曲；树叶茂密，叶片油绿光亮。
(9)楠竹：常绿乔木状竹类植物，植株高4米，冠幅2.0～2.4米；老竿无毛，幼竿密被细柔毛及厚白粉，箨环有毛，老竿无毛，并由绿色渐变为绿黄色。
(10)香樟：常绿大乔木，植株高5米，冠幅1.4～2.8米；树冠广，呈卵形；枝、叶及木材均有樟脑气味；树皮黄褐色，有不规则的纵裂。
将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为14％女贞，20％紫薇，17％南天竹，12％桉树，5％桂花，8％珊瑚树，5％秤星树，8％黄桷树，5％楠竹，6％香樟，根据各植株冠幅，最后确定女贞栽种数量为140棵，紫薇227棵，南天竹884棵，桉树95棵，桂花18棵，珊瑚树80棵，秤星树21棵，黄桷树30棵，楠竹22棵，香樟20棵。
(2)栽种。沿制曲车间、酿造车间东方向栽培，栽培植株冠幅总面积2000平米，栽培面积宽度12米，植株栽培距离酿造、制曲车间各22米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例34：
在经纬度、海拔、气候同实施例7的酿酒车间、制曲车间的南方向，可供栽种面积2600平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例33。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为10％女贞，14％紫薇，10％南天竹，9％桉树，6％桂花，6％珊瑚树，7％秤星树，8％黄桷树，15％楠竹，15％香樟，根据各植株冠幅，最后确定女贞栽种数量为130棵，紫薇206棵，南天竹676棵，桉树92棵，桂花28棵，珊瑚树78棵，秤星树37棵，黄桷树40棵，楠竹87棵，香樟64棵。(2)栽种。沿制曲车间、酿造车间南方向栽培，栽培植株冠幅总面积2600平米，栽培面积宽度15米，植株栽培距离酿造、制曲车间各25米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例35：
经纬度、海拔、气候同实施例7的酿酒车间、制曲车间的西方向，可供栽种面积3000平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例33。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为15％女贞，12％紫薇，21％南天竹，10％桉树，5％桂花，7％珊瑚树，8％秤星树，9％黄桷树，5％楠竹，8％香樟，根据各植株冠幅，最后确定女贞栽种数量为224棵，紫薇204棵，南天竹1640棵，桉树118棵，桂花26棵，珊瑚树205棵，秤星树49棵，黄桷树51棵，楠竹33棵，香樟39棵。
(2)栽种。沿制曲车间、酿造车间西方向栽培，栽培植株冠幅总面积3000平米，栽培面积宽度20米，植株栽培距离酿造、制曲车间各30米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例36：
在经纬度、海拔、气候同实施例7的酿酒车间、制曲车间的北方向，可供栽种面积2800平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例33。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为20％女贞，15％紫薇，13％南天竹，5％桉树，5％珊瑚树，8％秤星树，7％黄桷树，10％楠竹，17％香樟，根据各植株冠幅，最后确定女贞栽种数量为279棵，紫薇238棵，南天竹947棵，桉树55棵，珊瑚树70棵，秤星树46棵，黄桷树37棵，楠竹62棵，香樟78棵。
(2)栽种。沿制曲车间、酿造车间北方向栽培，栽培植株冠幅总面积2800平米，栽培面积宽度18米，植株栽培距离酿造、制曲车间各28米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例37：
在经纬度、海拔、气候同实施例10的酿酒车间、制曲车间的东方向，可供栽种面积分别为2500平米。在某绿化园林公司选择采购下列植株，各植株主要性状如下。
(1)女贞：常绿灌木，植株高3米，冠幅1.4～1.8米；树皮灰褐色，枝黄褐色、灰色，部分紫红色。
(2)紫薇：落叶灌木，植株高3.5米，冠幅1.5～1.9米；树皮平滑，灰色；枝干多扭曲，小枝纤细，具4棱，略成翅状。
(3)南天竹：常绿小灌木，植株高1.4米，冠幅0.5～0.8米；茎常丛生，少分枝，光滑无毛，幼枝常为红色，老后呈灰色。
(4)桉树：大乔木，植株高3米，冠幅1.1～1.5米；树皮深褐色，有不规则的斜裂沟；嫩枝有棱。
(5)桂花：常绿乔木，植株高5米，冠幅2.0～2.5米，树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。
(6)珊瑚树：常绿灌木，植株高3米，冠幅1.0～1.4米，枝灰色，有凸起的小瘤状皮孔，无毛或有时稍被褐色簇状毛。
(7)秤星树：落叶灌木，植株高4米；冠幅1.6～2.0米；具长枝和宿短枝，长枝纤细，栗褐色，无毛，具淡色皮孔，短枝多皱，具宿存的鳞片和叶痕，形如秤星，故名为“秤星树”。
(8)黄桷树：落叶乔木，植株高度6米，冠幅2.0～2.3米；幼时附生，其茎干粗壮，树形奇特，悬根露爪，蜿蜒交错，古态盎然；枝杈密集，大枝横伸，小枝斜出虬曲；树叶茂密，叶片油绿光亮。
(9)楠竹：常绿乔木状竹类植物，植株高4米，冠幅2.2～2.6米；老竿无毛，幼竿密被细柔毛及厚白粉，箨环有毛，老竿无毛，并由绿色渐变为绿黄色。
(10)香樟：常绿大乔木，植株高5米，冠幅1.7～2.2米；树冠广，呈卵形；枝、叶及木材均有樟脑气味；树皮黄褐色，有不规则的纵裂。
将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：
(1)确定各植株冠幅所占百分比例为19％女贞，11％紫薇，13％南天竹，6％桉树，13％桂花，5％珊瑚树，15％秤星树，4％黄桷树，9％楠竹，5％香樟，根据各植株冠幅，最后确定女贞栽种数量为187棵，紫薇97棵，南天竹647棵，桉树85棵，桂花67棵，珊瑚树82棵，秤星树120棵，黄桷树24棵，楠竹42棵，香樟33棵。
(2)栽种。沿制曲车间、酿造车间东方向栽培，栽培植株冠幅总面积2500平米，栽培面积宽度12米，植株栽培距离酿造、制曲车间各22米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例38：
在经纬度、海拔、气候同实施例10的酿酒车间、制曲车间的南方向，可供栽种面积2000平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例37。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为20％女贞，10％紫薇，15％南天竹，8％桉树，20％桂花，7％珊瑚树，6％秤星树，5％黄桷树，2％楠竹，7％香樟，根据各植株冠幅，最后确定女贞栽种数量为259棵，紫薇147棵，南天竹1015棵，桉树82棵，桂花91棵，珊瑚树91棵，秤星树32棵，黄桷树25棵，楠竹12棵，香樟30棵。
(2)栽种。沿制曲车间、酿造车间南方向栽培，栽培植株冠幅总面积2000平米，栽培面积宽度12米，植株栽培距离酿造、制曲车间各23米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。
(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例39：
在经纬度、海拔、气候同实施例10的酿酒车间、制曲车间的西方向，可供栽种面积3000平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例37。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为25％女贞，15％紫薇，10％南天竹，5％桉树，15％桂花，10％珊瑚树，5％黄桷树，5％楠竹，10％香樟，根据各植株冠幅，最后确定女贞栽种数量为295棵，紫薇159棵，南天竹598棵，桉树85棵，桂花92棵，珊瑚树195棵，黄桷树36棵，楠竹29棵，香樟79棵。(2)栽种。沿制曲车间、酿造车间西方向栽培，栽培植株冠幅总面积3000平米，栽培面积宽度21米，植株栽培距离酿造、制曲车间各32米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
实施例40：
在经纬度、海拔、气候同实施例10的酿酒车间、制曲车间的北方向，可供栽种面积2500平米。在某绿化园林公司选择采购植株，各植株主要性状同实施例37。将上述植株进行组合栽培，其操作步骤如下：(1)各植株比例的确定。确定各植株冠幅所占百分比例为14％女贞，20％紫薇，12％南天竹，5％桉树，5％桂花，3％珊瑚树，6％秤星树，7％黄桷树，20％楠竹，8％香樟，根据各植株冠幅，最后确定女贞栽种数量为138棵，紫薇177棵，南天竹598棵，桉树71棵，桂花26棵，珊瑚树49棵，秤星树48棵，黄桷树42棵，楠竹95棵，香樟53棵。(2)栽种。沿制曲车间、酿造车间北方向栽培，栽培植株冠幅总面积2500平米，栽培面积宽度16米，植株栽培距离酿造、制曲车间各26米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上。(3)栽培后管理和冠幅调控同实施例1。
各植被组合配方在栽培3年后对大曲和浓香型白酒进行感官评价、理化分析，对制曲车间、酿造车间栽培植被配方的土壤进行微生物检测来评定大曲和浓香型白酒质量。
浓香型大曲感官评分标准如表1。
表1成品曲感官指标鉴定评分标准
大曲的感官评价指标如表2。
表2大曲感官评价
注：实施例为种植了关键植株，设为种植组，未种植关键植株，设为未种植组。
大曲的理化价指标如表3。
表3大曲理化指标
注：实施例为种植了关键植株，设为种植组，未种植关键植株，设为未种植组。
土壤中有益于制曲相关真菌丰度对比如表4。
表4土壤中有益于制曲相关真菌丰度对比
注：实施例为种植了关键植株，设为种植组，未种植关键植株，设为未种植组。
土壤中有益于制曲相关细菌丰度对比如表5。
表5土壤中有益于制曲细菌丰度对比
注：实施例为种植了关键植株，设为种植组，未种植关键植株，设为未种植组。
由表2可知，种植组中大曲感官品质明显优于未种植组，从大曲理化指标看，种植组水分是低于未种植组，而根据沱牌舍得浓香型大曲企业标准可知，水分<12％得分质量最好。白酒酿造过程通常用糖化力和液化力衡量大曲的淀粉转化能力，用酯化力作为评估大曲产酒、产香能力的关键指标。而本专利中种植组的酸度、液化力、糖化力、酯化力都是明显高于未种植组。
从表4-5可知，种植组中有益于大曲生产的微生物丰度都是明显高于未种植组，综上所述，可知种植本专利中植被组合配方是能够提高大曲质量。
浓香型原酒感官评分标准如表6。
表6浓香型白酒原酒感官评语及打分细则
浓香型白酒的感官评价指标如表6。
表6浓香型白酒感官评价
注：实施例为种植了关键植株，设为种植组，未种植关键植株，设为未种植组。
浓香型白酒的理化指标如表7。
表7浓香型白酒理化指标
注：实施例为种植了关键植株，设为种植组，未种植关键植株，设为未种植组。
土壤中有益于酿酒相关真菌丰度对比如表8。
表8土壤中有益于酿酒相关真菌丰度对比
注：实施例为种植了关键植株，设为种植组，未种植关键植株，设为未种植组。
土壤中有益于制曲相关细菌丰度对比如表5。
表5土壤中有益于酿酒相关细菌丰度对比
注：实施例为种植了关键植株，设为种植组，未种植关键植株，设为未种植组。
由上述表可知，种植组白酒感官质量是明显优于未种植组，从白酒理化指标看，种植组的酒精度、酸酯总量、己酸+己酸乙酯是高于未种植组，固形物含量是明显低于未种植组，并且各组理化指标都符合《固态法浓香型白酒原酒》对浓香白酒的要求。从微生物上看，种植组中的微生物丰度都明显高于未种植组。综上所述，说明种植上述各配方中的植株，在一定程度上提高浓香型白酒的质量。
虽然本发明已经通过具体实施方式对其进行了详细阐述，但是，本专业普通技术人员应该明白，在此基础上所做出的未超出权利要求保护范围的任何形式和细节的变化，均属于本发明所要保护的范围。
Claims (10)
1.一种提升固态白酒品质的酿造环境植物组合栽培方法，其特征在于：在白酒酿造的制曲车间和酿酒车间中的任意一种或两者结合的周边环境中栽种组合植株，所述栽培植物组合按各植株冠幅所占百分比计，其组成为：10％～20％紫薇、10％～25％女贞、5％～15％桉树、10％～25％南天竹、0％～20％桂花、5％～10％珊瑚树、0％～15％秤星树、0％～10％黄桷树、2％～20％楠竹、0％～15％银杏、5％～20％香樟、0％～10％小叶榕、0％～10％油桐、0％～10％桃树、0％～5％石榴，百分比总和为100％。
2.如权利要求1所述的植物组合栽培方法，其特征在于，在白酒酿造的制曲车间周边环境中栽种组合植株，所述栽培植物组合按各植株冠幅所占百分比计，其组成为:10％紫薇、20％女贞、10％南天竹、5％桉树、5％珊瑚树、20％桂花、2％楠竹、10％黄桷树、10％秤星树、8％香樟。
3.如权利要求1所述的植物组合栽培方法，其特征在于在白酒酿造制曲车间周边环境中栽种组合植株，所述栽培植物组合按各植株冠幅所占百分比计，其组成为:12％紫薇、21％女贞、14％南天竹、9％桉树、7％珊瑚树、8％桂花、9％楠竹、4％黄桷树、6％秤星树、10％香樟。
4.如权利要求1所述的植物组合栽培方法，其特征在于在白酒酿造的酿酒车间周边环境中栽种组合植株，所述栽培植物组合按各植株冠幅所占百分比计，其组成为:18％紫薇、22％女贞、5％小叶榕、17％南天竹、12％桂花、5％桃树、4％银杏、5％油桐、2％石榴、10％香樟。
5.如权利要求1所述的植物组合栽培方法，其特征在于在白酒酿造的酿酒车间周边环境中栽种组合植株，所述栽培植物组合按各植株冠幅所占百分比计，其组成为:20％紫薇、10％女贞、5％小叶榕、22％南天竹、8％桂花、4％桃树、9％银杏、5％油桐、2％石榴、15％香樟。
6.如权利要求1所述的植物组合栽培方法，其特征在于，在白酒酿造的制曲车间和酿酒车间周边环境中栽种组合植株，所述栽培植物组合按各植株冠幅所占百分比计，其组成为:25％女贞、18％紫薇、10％南天竹、7％桉树、6％桂花、10％珊瑚树、5％秤星树、6％黄桷树、7％楠竹、6％香樟。
7.如权利要求1所述的植物组合栽培方法，其特征在于，在白酒酿造的制曲车间和酿酒车间周边环境中栽种组合植株，所述栽培植物组合按各植株冠幅所占百分比计，其组成为:15％女贞、12％紫薇、21％南天竹、10％桉树、5％桂花、7％珊瑚树、8％秤星树、9％黄桷树、5％楠竹、8％香樟。
8.如权利要求1-7中任一所述的一种提升固态白酒品质的酿造环境植物组合栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)植株选择按各植株冠幅所占百分比选择所需栽种植株及其数量：
(2)栽培沿酿造车间、制曲车间四周、两车间之间栽培，栽培植株冠幅总面积≥1000平米，栽培面积宽度≥10米，植株栽培距离制曲车间、酿造车间的距离均≥10米，然后按各植株品种大小、高低错落栽培，总绿化率达98％以上；
(3)栽培后管理和冠幅调控对栽培后植株经常修剪、整形，保持优美树形，促进花枝繁茂，并根据各植株的生长变化，通过移除，补种方式调控各植株冠幅在所占百分比例范围内。
9.如权利要求1-7中任一所述的一种提升固态白酒品质的酿造环境植物组合栽培方法，其特征在于，通过该方法，使白酒的理化指标得到提升。
10.如权利要求9所述的一种提升固态白酒品质的酿造环境植物组合栽培方法，其特征在于，所述白酒的理化指标包括酒精度、酸酯总量、己酸+己酸乙酯总量和固形物，其中，酒精度、酸酯总量、己酸+己酸乙酯总量得到提升，固形物降低；此外，微生物丰度提高；提高了浓香型白酒的质量。
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