CN114423324A - 自动餐具清洗机 - Google Patents

Abstract

一种自动餐具清洗机包括：清洗室(3)，容纳用于支撑一个或多个待清洗餐具的篮子(4)，篮子(4)可围绕预定的旋转轴线(R)旋转；电机装置(5)，与篮子(4)关联以驱动其围绕旋转轴线(R)旋转；位于清洗室(3)中的一个或多个蒸汽射流的供应装置(6)。电机装置(5)适于将具有预定振幅(β)的振荡运动传递到篮子(4)，蒸汽喷射的供给装置(6)包括一个或多个喷嘴(9)，喷嘴沿大致轴向方向相互对齐并且适于沿相对于竖直方向倾斜的方向引导相应的蒸汽射流。

Description

自动餐具清洗机

技术领域

本发明一般适用于家用电器技术领域，具体涉及一种用于自动清洗餐具(特别是杯、碟、刀、叉和匙等)的机器，其被设计用于家庭和商业场所。

背景技术

众所周知，对于清洗餐具，通常在提供就地分配饮料和食物的家、办公室、酒吧或商业场所中，最常见的人工清洗餐具的替代方案是使用餐具清洗机，餐具清洗机配备有清洗室，清洗室的大小可容纳相对大量的餐具。

在清洗室内有固定的或可移动的篮子，以方便装载要清洗的餐具和随后取出干净的餐具。

在清洗室内有喷嘴，用于以可设定的压力和温度值喷射水和/或蒸汽射流，以截获放置在篮子上的物体。

这些解决方案虽然在清洗周期方面进行了优化，但体积庞大且不适合专门清洗小型餐具，例如茶杯(Cup)和咖啡杯。

事实上，据观察，大多数茶杯和马克杯(Mug)都配备有下部底座，通常为环形的把手从该下部底座突出，这阻止了液体到达下部底座，导致不必要的水停滞。

此外，目前市场上的餐具清洗机被设计成可容纳任何类型的厨房用具，包括大件物品，如锅、盖和上菜餐具。

因此，清洗室必须有足够的高度来容纳比茶杯、马克杯和玻璃杯大得多的物体。

因此，当没有大件物品时，实际上不可能使用到传统餐具清洗机的清洗室的整个容积，而清洗室的整个容积只有在烹饪活动之后才可以得到有效利用。

因此，目前可用的餐具清洗机的结构配置会使它们的使用被限制在有限数量的玻璃杯和/或茶杯和马克杯。

根据本发明的同一发明人的EP2925206，已知一种用于自动清洗餐具特别是咖啡杯的机器，其尺寸适合于清洗咖啡杯，可能连同相关的碟子和一个或多个小尺寸的餐具，例如咖啡勺，它可以解决停滞的问题。

该机器包括适合于容纳咖啡杯的篮子，该篮子由电机旋转以执行预定数量的完整360°旋转。

清洁动作由布置在篮子下方并连接到锅炉的两组喷嘴施加，以产生蒸汽射流，蒸汽射流被垂直引导以依次射向咖啡杯的内表面和外表面。

该解决方案的第一处局限与喷嘴的位置以及篮子围绕其轴线完全旋转的事实有关。

事实上，已经观察到，通过这样的方式，虽然获得对整个咖啡杯的良好清洁，但不可能对咖啡杯的边缘产生实质性的杀菌作用，而该边缘通常是最脏且最需要注意的部分，因为它是被设计为与嘴唇接触的部分。

其次，篮子的尺寸被设计为清洗单个杯子，使得单个清洗周期需要较长的单位时间和较高的单位餐具耗水量，不方便家庭使用或一次清洗少量元件。

FR926315中还描述了与前一种类似但不能解决上述问题的解决方案，它描述了一种旋转篮，该篮被插入截头圆锥形清洗室，该清洗室具有倾斜的下壁和喷嘴，喷嘴布置在旋转滚筒上方以相对于滚筒的旋转轴根据垂直或径向方向进行喷洒，并且在FR480252中描述了一种餐具清洗机，该餐具清洗机具有插入圆柱形腔室中的固定滚筒和布置在固定滚筒下方的喷嘴。

发明内容

本发明的目的是克服上述缺点，实现一种高效且相对便宜的用于自动清洗餐具的机器。

一个特定的目的是提供一种用于自动清洗餐具的机器，该机器被特别优化以用于清洗小型餐具，例如咖啡杯和马克杯。

本发明的又一个目的是提供一种用于自动清洗餐具的机器，该机器允许以从能源消耗和水消耗两个方面来看都最优化的方式对一个或多个杯子的最关键部分进行彻底消毒(如果不是真正的杀菌)。

本发明的又一个目的是提供一种用于自动清洗餐具的机器，其具有相对高的生产率，允许在同一循环中处理多个餐用器皿，特别是至少两个咖啡杯，从而优化清洗的时间和消耗。

本发明的一个重要目的是提供一种用于自动清洗餐具的机器，其具有足够小的尺寸以在家庭环境或办公室以及酒吧和类似的商业场所中使用。

在下文中将变得更加明显的这些目的以及其他目的是通过根据独立权利要求所述的自动餐具清洗机实现的，该自动餐具清洗机包括：清洗室，清洗室容纳用于支撑一个或多个待清洗餐具的篮子，篮子能够围绕预定的旋转轴线旋转；电机装置，电机装置与篮子相关联以驱动篮子围绕旋转轴线旋转；用于将一个或多个蒸汽射流供应到清洗室中的装置。

根据本发明的特殊特征，电机装置适于向篮子传递具有预定振荡幅度的振荡运动，蒸汽供应装置包括一个或多个喷嘴，该一个或多个喷嘴沿大致轴向方向相互对齐并适于沿相对于垂直方向倾斜的方向引导相应的蒸汽射流。

通过这种方法，喷嘴喷出的蒸汽射流的作用将主要集中在杯子(在循环开始时杯子必须适当地倒置)的边缘，即集中在待清洁的杯子的最重要的部分(因为这部分将与使用者的嘴唇接触)，从而适合于基本上消除存在的任何致病细菌并获得杀菌效果。

因此，该机器将允许快速有效地处理餐具，从而在相对较短的时间内获得最佳的彻底清洁。

根据从属权利要求获得机器的有利实施方式。

附图说明

根据机器的优选但非排他性实施方式的详细描述，根据本发明的机器的其他特征和优点将变得更加明显，该实施方式借助附图表格以非限制性示例的方式示出，其中：

图1是本发明的机器的示意性侧视图，其中没有示出部分元件以允许观察内部；

图2是根据优选实施方式的篮子的透视图，篮子中已经装载了两个杯子；

图3是图2的篮子在空载状态下的透视图；

图4是装有篮子且处于完全关闭状态的清洗室的透视图；

图5是装有篮子且处于开门状态的清洗室的透视图；

图6是篮子在使用过程中的示意性前视图。

具体实施方式

参考附图，示意性地示出了根据本发明的用于自动清洗餐具的机器的优选但非排他性实施方式。

根据这种配置，机器的尺寸被设置为允许同时处理两个典型的咖啡杯，这些咖啡杯是酒吧或家庭中常用的类型，用于供应意式浓缩咖啡或摩卡咖啡。

然而，该机器的尺寸可以适当地设置为容纳不同数量的杯子，甚至单个杯子，或其他餐饮器具，例如马克杯和/或玻璃杯。

从图1可以看出，整体用1表示的机器包括容纳壳体2，在容纳壳体2内具有餐具清洗室3，并且在容纳壳体2内部装有篮子4以支撑一个或多个待清洗的餐具，根据图示的配置，特别是两个咖啡杯C。

篮子4可围绕预定的旋转轴线R旋转并且连接到电机5的传动轴，电机5设置在旋转轴线R的轴向端部并位于篮子4的外部，以驱动篮子围绕其旋转轴线R旋转。

用于在清洗室3内供应一个或多个蒸汽射流的装置6也容纳在壳体2内。

根据附图的优选但非排他性实施方式，供应装置6包括清洁水的容器7，容器7适当地配备有防水垢过滤器和泵(未示出)，并连接到加热装置8，加热装置8适于将水转化成蒸汽以通过位于清洗室3内部的一个或多个喷嘴9供应至篮子4内部或外部。

加热装置8例如可以包括被设计成获得过热蒸汽的小型电阻锅炉，例如，如果需要射流的消毒效果，则过热蒸汽的最低温度为130℃。

在壳体2内部还具有水箱10，以用于收集在蒸汽与餐具接触后并冷却后产生的脏冷凝水，水箱10将通过特殊的排气管道11与清洗室3流体连通。

为了便于脏水的排出，清洗室3的底壁将适当地朝着与排气管道11连通的排水孔倾斜。

例如，篮子4可以以小于10°的倾斜角α倾斜。

因此，在圆柱形清洗室3的情况下，篮子4也可以使其旋转轴线R倾斜相同的角度α，如所示构造中的那样。

根据未示出的变体，清洗室3可以具有截锥形状并且篮子4的旋转轴线R可以是水平的。

方便地，电机5将是通过机械凸轮(在图中不可见)与篮子4相关联的步进式电机，并且电机5将被配置为将振荡运动传递到篮子4，以使篮子4围绕其旋转轴线R具有预定的振荡幅度β。

反过来，蒸汽供应装置6将包括一个或多个喷嘴9，一个或多个喷嘴9沿大致轴向方向相互对齐并且适于沿相对于竖直方向倾斜的方向引导相应的蒸汽射流。

优选地，篮子4的最大振荡幅度β相对于通过旋转轴线R的竖直正中矢状面p将不高于60°。

该值将允许杯子C的整个内表面和外表面都被蒸汽射流所覆盖，尤其集中在被子的开口边缘上。

振荡幅度β是指篮子4相对于通过旋转轴线R的清洗室3的正中矢状面p的振荡幅度，因此完整的振荡将具有相对于正中矢状面等于幅度β两倍的角度。

特别地，电机5将被配置为向篮子4施加围绕其旋转轴线R的振荡，旋转轴线R相对于竖直正中矢状面p对称。

优选地，用于供应蒸汽射流的装置6将包括轴向杆，该轴向杆设置有多个由适当校准的孔限定的发射喷嘴，以发射不会被垂直地而是沿倾斜方向引导的相应蒸汽射流。

每个喷嘴9的出口孔将具有优选径向的出口方向，并且杆将被布置在篮子4的外围并处于相对于竖直正中矢状面p有角度偏移的位置，且角距离不大于最大振荡幅度β，以保证蒸汽射流主要撞击杯子C的开口边缘和杯子内部。

根据优选配置，喷嘴9被设计为发射相对于竖直正中矢状面p具有40°和80°之间、优选60°的角度γ的相应径向和倾斜射流。

篮子4的尺寸将优选地设置成轴向并排地容纳至少两个杯子C。

这样，在相同的循环中，能够以最佳方式处理至少两个杯子C，且其中一个杯子不会成为将蒸汽射流发射到另一个杯子的障碍，从而提高了机器的生产率并将单位水消耗减半(稍后会说明)。

在图2至图5中，示出了清洗室3和相关篮子4的优选但非排他性实施方式。

特别地，图2显示了篮子4在装载状态下带有两个杯子C，而图3显示了空载状态。

可以观察到，篮子4包括第一端承载十字件12，第一端承载十字件12连接到电机5并且多个(在所示构造中为四个)轴向支撑杆13从第一端承载十字件12延伸，多个轴向支撑杆13适当地间隔开以方便水射流进入，并且防止餐具掉落。

然后杆13将在另一端通过第二承载十字件14连接，这将有助于篮子4从清洗室3中取出。

如图4和图5中可以看出，清洗室3将包括圆筒形护套15，圆筒形护套15与篮子4同轴并设有室3的封闭盖16，篮子4可通过封闭盖16取出。

在操作上，从图6的示意顺序可以看出，我们首先在开口边缘朝上的情况下将杯子C插入篮子4内。

此时，电机5将被操作以使杯子C进入倒置位置，即开口边缘朝下。

从这一刻起，电机5将交替移动，以使篮子4围绕其旋转轴线R进行振荡运动，从而将杯子C的开口边缘放置在喷嘴9附近。

同时，蒸汽供应装置6将发射蒸汽射流。

在设定的循环时间结束时，电机5将通过将篮子4保持在这样的位置来中断其循环，以使杯子的开口边缘始终朝下，以避免冷凝水残留在杯子内。

关于操作参数，已经通过实验观察到，为了实现从杯子C的边缘基本上消除病原菌，最佳工作循环提供了24秒的总倾斜时间和40cc的水消耗量。

这样，通过同时处理两个杯子C，单位循环时间为12秒，单位耗水量为20cc，这使得机器在能源和水消耗方面以及在工艺运行时间方面都特别高效，以便特别适用于专业用途，例如在酒吧和类似活动中。

上述机器易于进行许多修改和变化。在不脱离本发明的范围的情况下，所有的细节都可以由其他技术上等效的元件代替，并且材料可以根据需要而不同。

尽管已经特别参考附图对机器进行了描述，但说明书和权利要求中使用的附图标记用于提高本发明的智能性，并不构成对所要求保护范围的任何限制。

Claims (10)

1.一种自动餐具清洗机，包括：

清洗室(3)，容纳用于支撑一个或多个待清洗的餐具的篮子(4)，所述篮子(4)能够围绕预定的旋转轴线(R)旋转；

电机装置(5)，与所述篮子(4)相关联以驱动所述篮子(4)围绕所述旋转轴线(R)旋转；

一个或多个蒸汽射流的供应装置(6)，位于所述清洗室(3)中；

其特征在于，所述电机装置(5)适于将具有预定振荡幅度(β)的振荡运动传递到所述篮子(4)，所述蒸汽射流的供应装置(6)包括一个或多个喷嘴(9)，所述一个或多个喷嘴(9)沿基本轴向方向相互对齐并且适于沿着相对于竖直方向倾斜的方向引导相应的蒸汽射流。

2.如权利要求1所述的自动餐具清洗机，其特征在于，所述篮子的最大振荡幅度(β)相对于通过所述旋转轴线(R)的竖直正中矢状面(p)不大于60°。

3.如权利要求1或2所述的自动餐具清洗机，其特征在于，所述蒸汽射流的供应装置(6)包括轴向杆，所述轴向杆设置有多个径向喷嘴(9)以用于发射相应的蒸汽射流。

4.如权利要求3所述的自动餐具清洗机，其特征在于，所述轴向杆设置在所述篮子(4)的外围，并且所述轴向杆与所述竖直正中矢状面(p)以不大于所述最大振荡幅度(β)的角度距离成角度地偏移。

5.如权利要求4所述的自动餐具清洗机，其特征在于，所述喷嘴(9)被设计为以相对于所述竖直正中矢状面(p)位于40°至80°之间，优选60°的角度发射相应的倾斜射流。

6.如前述权利要求中任一项所述的自动餐具清洗机，其特征在于，所述喷嘴(9)包括沿径向方向延伸的相应孔。

7.如前述权利要求中任一项所述的自动餐具清洗机，其特征在于，所述篮子(4)的尺寸被设计成在轴向并排位置容纳至少两个咖啡杯(C)。

8.如前述权利要求中任一项所述的自动餐具清洗机，其特征在于，所述篮子(4)的所述旋转轴线(R)相对于水平面倾斜并且所述篮子(4)包括第一承载十字件(12)，所述第一承载十字件(12)连接到所述电机装置(5)，并且多个轴向支撑杆(13)从所述第一承载十字件(12)延伸。

9.如前述权利要求中任一项所述的自动餐具清洗机，其特征在于，所述电机装置(5)包括设置有机械凸轮的电动步进电机。

10.如前述权利要求中任一项所述的自动餐具清洗机，其特征在于，所述蒸汽射流的供应装置(6)包括连接到加热装置(8)的清水容器(7)，所述加热装置(8)适于将水转化为蒸汽并供应至所述一个或多个喷嘴(9)，所述自动餐具清洗机还设置有水箱(10)，以用于收集与所述清洗室(3)流体连通的脏水。

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