CN114129483A - 一种含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液及制备方法 - Google Patents

一种含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液及制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液及制备方法，精华液由以下百分比质量的组分组成：水69.5～96％、增稠剂1～3％、保湿剂1～5％、乳化剂1～3％、润肤剂1～17％、红毛丹果皮多酚0.0001～0.5％、牛奶蛋白0.1～1％、芳香剂0.1～1％,精华液按以下方法制备而成：将水、增稠剂均质至完全溶解，加入保湿剂和乳化剂，搅拌加热，搅拌至完全溶解后获得A相；将润肤剂搅拌加热，后将润肤剂加入A相中微波均质，搅拌获得B相；冷却加入红毛丹果皮多酚、牛奶蛋白和芳香剂，搅拌均质获得精华液，通过微波乳化处理提升精华液的肤感，使用精华液后可提升表皮细胞神经酰胺的含量增加表皮细胞间脂质含量和皮肤经表皮失水率和角质层含水量，修护肌肤。

Description

一种含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液及制备方法
【技术领域】
本发明属于精华液的技术领域，尤其涉及一种含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液及制备方法。
【背景技术】
敏感皮肤是一种皮肤对环境因素的高反应性状态。目前研究认为敏感性皮肤的发生是一种累及皮肤屏障-神经血管-免疫炎症的复杂过程。在内在和外在因素的相互作用下，皮肤屏障功能受损，引起感觉神经传入信号增加，导致皮肤对外界刺激的反应性增强，引发皮肤免疫炎症反应。敏感皮肤人群主要呈现的皮肤状况是瘙痒、灼热、刺痛和紧绷。
敏感皮肤发生机制是皮肤屏障功能损伤，当敏感性皮肤经表皮失水率增加和角质层含水量降低情况时表明敏感性皮肤屏障功能受损。敏感性皮肤角质层结构不完整，表皮细胞间脂质含量不平衡，均可导致神经酰胺的含量减少。为了改善皮肤功能，人们会使用精华液，现有的精华液在使用时存在肤感不佳，无法有效提升神经酰胺的含量以修复肌肤等问题。
【发明内容】
本发明的目的就是解决背景技术中的问题，提出一种含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液及制备方法，能够提升精华液的肤感，使用精华液后可提升表皮细胞神经酰胺的含量增加表皮细胞间脂质含量和皮肤经表皮失水率和角质层含水量，修护肌肤。
为实现上述目的，本发明提出了一种含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液，所述精华液由以下百分比质量的组分组成：水69.5～96％、增稠剂1～3％、保湿剂1～5％、乳化剂1～3％、润肤剂1～17％、红毛丹果皮多酚0.0001～0.5％、牛奶蛋白0.1～1％、芳香剂0.1～1％。
作为优选，所述红毛丹果皮多酚按以下制备方法制得：
微波干燥与粉碎：将红毛丹果皮微波烘干，烘干后粉碎；
微波提取：向粉碎后的毛丹果皮粉中加入多元醇溶液，使用微波反应器搅拌混合，在40～60℃、100～200psi条件下微波提取，之后在1000～3000rpm、20～30℃条件下离心获得清液；
生物酶解：将乳酸菌加入清液中，调节pH，进行生物酶解，酶解完成后灭菌，灭酶活，之后离心过滤获得多酚提取液；
其中，所述毛丹果皮粉和多元醇溶液的质量比为1:1～6，所述多元醇溶液由多元醇与水按质量比0.5～2:2混合而成。
作为优选，所述微波烘干在微波烘干设备中进行，微波烘干设备包括微波发生器，进行微波干燥时微波发生器的频率为300～1000兆赫，烘干温度为40～60℃，烘干时间为4～6h。
作为优选，所述乳酸菌与清液的质量比为1～5:100，乳酸菌包括干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌中的一种或多种。
作为优选，所述牛奶蛋白按以下制备方法制得：
将原料奶在进行第一次低温离心处理，去除上层脂肪，获得脱脂奶；
将所述脱脂奶进行第二次低温离心处理，获得中间层脱脂奶；
微滤除菌：将所述中间层脱脂奶在0～7℃温度下采用陶瓷膜进行微滤除菌；
沉淀与过滤：加入天然有机酸调节pH至4.6～4.8，加热至预定温度后产生沉淀，过滤后分离出乳铁蛋白与酪蛋白胶体复合物和含乳清蛋白的滤液；
乳清蛋白的提取：将有机挥发溶剂加入所述滤液中，搅拌均匀后静置一段时间，离心后倒出上清液，获得乳清蛋白；
干燥：将乳铁蛋白与酪蛋白胶体复合物和乳清蛋白混合后在真空干燥箱中进行干燥获得牛奶蛋白；
其中，所述真空干燥箱的真空度设置为0.08～0.1Mpa，温度不超过40℃，所述陶瓷膜的滤孔孔径为0.8～1.4um，陶瓷膜在跨膜压差130～150KPa、错流速率4～6m/s、反冲15～20次/h条件下进行微滤除菌。
作为优选，所述第一次低温离心处理在0～7℃温度和4000～5000r/min转速条件下进行，所述第二次低温离心处理在0～7℃温度和6000～7000r/min转速条件下进行。
作为优选，所述天然有机酸包括乳酸、柠檬酸或琥珀酸中的至少一种，所述有机挥发溶剂为无水乙醇，无水乙醇的添加量为50～60％。
作为优选，所述增稠剂包含聚丙烯酸酯交联聚合物-6、聚丙烯酰基二甲基牛磺酸钠、黄原胶、硬脂酸、二苯基聚二甲基硅氧烷/乙烯基二苯基聚二甲基硅氧烷/倍半硅氧烷交联聚合物、鲸蜡醇、丙烯酸(酯)类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物中的一种或多种，所述乳化剂包含C20-22醇磷酸酯、鲸蜡醇磷酸酯钾、三(月桂醇聚醚-4)磷酸酯、甘油硬脂酸酯、PEG-100硬脂酸酯、山嵛醇、鲸蜡硬脂酯中的一种或多种，所述润肤剂包含琥珀酸二乙基乙酯、月桂醇、琥珀酸二乙氧基乙酯、霍霍巴籽油、聚二甲基硅氧烷、氢化橄榄油酸乙基己酯、氢化橄榄油不皂化物、异壬酸异壬酯、环五聚二甲基硅氧烷、环己硅氧烷、PPG-17/IPDI/DMPA共聚物、PEG/PPG-10/30共聚物、可可籽脂中的一种或多种。
作为优选，所述保湿剂包含聚乙二醇-32、甘油聚醚-26、尿囊素、辛基羟肟酸、植物鞘氨醇、泛醇基乙基醚、甘油、丁二醇、1,2-丁二醇、1,2-己二醇、1,2-戊二醇、1,3-丙二醇、1,4-丁二醇、1,5-戊二醇、1,6-己二醇、1,9-壬二醇、2,3-丁二醇、丙二醇、己二醇、C20-22醇中的一种或多种，所述芳香剂包含突厥蔷薇花油、北美圆柏油、鸡蛋果籽油、狗牙蔷薇精油、甘蔗叶油、薰衣草油、葡萄柚油、白千层油中的一种或多种。
本发明还提出了一种含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液制备方法，包括以下几个步骤：
A相的制备：将水、增稠剂均质至完全溶解，加入保湿剂和乳化剂，搅拌加热至70～85℃，保温30～60min，搅拌至完全溶解后获得A相；
B相的制备：将润肤剂搅拌加热至70～85℃，后将润肤剂加入A相中在频率300～1000兆赫条件下微波均质，搅拌获得B相；
冷却至38～42℃，加入红毛丹果皮多酚、牛奶蛋白和芳香剂，搅拌均质后使料体均匀获得精华液。
本发明的有益效果：本发明通过采用微波乳化方法制备的精华液可以提升肤感，精华液中添加红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白后能够通过提升表皮细胞神经酰胺的含量来实现表皮细胞间脂质含量和皮肤经表皮失水率和角质层含水量的增加，进而达到修护肌肤的效果。
本发明的特征及优点将通过实施例结合附图进行详细说明。
【附图说明】
图1是本发明一种实施例的脂质含量对比示意图。
【具体实施方式】
本发明提出了一种含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液，精华液由以下百分比质量的组分组成：水69.5～96％、增稠剂1～3％、保湿剂1～5％、乳化剂1～3％、润肤剂1～17％、红毛丹果皮多酚0.0001～0.5％、牛奶蛋白0.1～1％、芳香剂0.1～1％。
增稠剂包含聚丙烯酸酯交联聚合物-6、聚丙烯酰基二甲基牛磺酸钠、黄原胶、硬脂酸、二苯基聚二甲基硅氧烷/乙烯基二苯基聚二甲基硅氧烷/倍半硅氧烷交联聚合物、鲸蜡醇、丙烯酸(酯)类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物中的一种或多种，乳化剂包含C20-22醇磷酸酯、鲸蜡醇磷酸酯钾、三(月桂醇聚醚-4)磷酸酯、甘油硬脂酸酯、PEG-100硬脂酸酯、山嵛醇、鲸蜡硬脂酯中的一种或多种，所述润肤剂包含琥珀酸二乙基乙酯、月桂醇、琥珀酸二乙氧基乙酯、霍霍巴籽油、聚二甲基硅氧烷、氢化橄榄油酸乙基己酯、氢化橄榄油不皂化物、异壬酸异壬酯、环五聚二甲基硅氧烷、环己硅氧烷、PPG-17/IPDI/DMPA共聚物、PEG/PPG-10/30共聚物、可可籽脂中的一种或多种。
保湿剂包含聚乙二醇-32、甘油聚醚-26、尿囊素、辛基羟肟酸、植物鞘氨醇、泛醇基乙基醚、甘油、丁二醇、1,2-丁二醇、1,2-己二醇、1,2-戊二醇、1,3-丙二醇、1,4-丁二醇、1,5-戊二醇、1,6-己二醇、1,9-壬二醇、2,3-丁二醇、丙二醇、己二醇、C20-22醇中的一种或多种，芳香剂包含突厥蔷薇花油、北美圆柏油、鸡蛋果籽油、狗牙蔷薇精油、甘蔗叶油、薰衣草油、葡萄柚油、白千层油中的一种或多种。
上述的红毛丹果皮多酚按以下制备方法制得：
微波干燥与粉碎：将红毛丹果皮放入微波烘干设备中进行微波烘干，烘干后粉碎；
微波提取：向粉碎后的毛丹果皮粉中加入多元醇溶液，使用微波反应器搅拌混合，在40～60℃、100～200psi条件下微波提取，提取2～40min，之后在1000～3000rpm、20～30℃条件下离心获得清液，其中，微波反应器的功率为100～200W；
生物酶解：将乳酸菌加入清液中，调节pH至4～6，在40～60℃温度下进行生物酶解，生物酶解时间3～8h，酶解完成后灭菌，灭酶活，之后离心过滤获得多酚提取液；
其中，所述毛丹果皮粉和多元醇溶液的质量比为1:1～6，多元醇溶液由多元醇与水按质量比0.5～2:2混合而成，多元醇包括甘油、丁二醇、1,2-丁二醇、1,2-己二醇、1,2-戊二醇、1,3-丙二醇、1,4-丁二醇、1,5-戊二醇、1,6-己二醇、1,9-壬二醇、2,3-丁二醇、丙二醇、己二醇中的一种或多种。
微波烘干设备包括微波发生器，进行微波干燥时微波发生器的频率为300～1000兆赫，烘干温度为40～60℃，烘干时间为4～6h。
乳酸菌与清液的质量比为1～5:100，乳酸菌包括干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌中的一种或多种。
红毛丹果皮具有抗氧化、抑制微生物、抗病毒、抗炎、降血糖和抗增殖作用，从红毛丹果皮中提取的多酚可以增加表皮中磷脂和神经酰胺的合成，包括长链神经酰胺，以加强角质层及其防止表皮脱水的屏障功能。
通过采用微波干燥、生物酶解与微波提取相结合来提取红毛丹果皮中的多酚，有效提高了多酚收率，从红毛丹果皮中提取的多酚提取液中不含多余有害物质不会对皮肤产生刺激性。
上述的牛奶蛋白按以下制备方法制得：
将原料奶在在0～7℃温度和4000～5000r/min转速条件下进行第一次低温离心处理，离心时间为8～12min，去除上层脂肪，获得脱脂奶；
将所述脱脂奶在0～7℃温度和6000～7000r/min转速条件下进行第二次低温离心处理，获得中间层脱脂奶；
微滤除菌：将所述中间层脱脂奶在0～7℃温度下采用陶瓷膜进行微滤除菌；
沉淀与过滤：加入天然有机酸调节pH至4.6～4.8，加热至预定温度后产生沉淀，过滤后分离出乳铁蛋白与酪蛋白胶体复合物和含乳清蛋白的滤液；
乳清蛋白的提取：将有机挥发溶剂加入所述滤液中，搅拌均匀后静置30～50min，离心后倒出上清液，获得乳清蛋白；
干燥：将乳铁蛋白与酪蛋白胶体复合物和乳清蛋白混合后在真空干燥箱中进行干燥获得牛奶蛋白；
其中，真空干燥箱的真空度设置为0.08～0.1Mpa，温度不超过40℃，所述陶瓷膜的滤孔孔径为0.8～1.4um，陶瓷膜在跨膜压差130～150KPa、错流速率4～6m/s、反冲15～20次/h条件下进行微滤除菌。
天然有机酸包括乳酸、柠檬酸或琥珀酸中的至少一种，有机挥发溶剂为无水乙醇，无水乙醇的添加量为50～60％。
采用上述牛奶蛋白制备方法具有以下优点：利用等电点沉淀法和有机溶剂沉淀法相结合，前步的酸沉淀大大减少有机挥发溶剂对牛奶蛋白的作用时间，极大保护了所提取的牛奶蛋白的生物活性，并降低了后续对干燥技术的要求，提高了提取工艺的简便易操作性；通过多次离心及微滤相结合的方式，最大程度的去除奶液中的体细胞数，进而减少尿激酶型纤溶酶原激活剂含量，在保证乳清蛋白生物活性前提下最大程度降低纤溶蛋白溶酶的活性含量；提取全过程中不引入对皮肤有伤害的物质，使得制备的牛奶蛋白不含对皮肤有害的物质；利用微滤除菌及低温真空干燥技术，提取全程在低于60℃的温度下进行，极大保留了牛奶蛋白的生物活性；提取的牛奶蛋白应用在精华液后可以有效降低皮肤的经皮失水率。
本发明还提出了一种含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液制备方法，包括以下几个步骤：
A相的制备：按上述配比称取水、增稠剂将二者混合均质至完全溶解，加入保湿剂和乳化剂，搅拌加热至70～85℃，保温30～60min，搅拌至完全溶解后获得A相；
B相的制备：将润肤剂搅拌加热至70～85℃，后将润肤剂加入A相中在频率300～1000兆赫条件下微波均质，搅拌获得B相；
冷却至38～42℃，加入红毛丹果皮多酚、牛奶蛋白和芳香剂，搅拌均质后使料体均匀获得精华液。
以下通过具体实施例进一步对本发明进行说明，下述实施例仅用于说明本发明而对本发明没有限制：
以下各实施例中红毛丹果皮中多酚均按以下制备方法获得，包括以下几个步骤:
第一步，微波干燥与粉碎：将红毛丹果皮放入微波烘干设备中，在频率为1000兆赫，温度为60℃条件下烘干4h，烘干后将红毛丹果皮粉碎；
第二步，微波提取：取1kg粉碎后的毛丹果皮粉，并加入6kg多元醇溶液，使用微波反应器搅拌混合，在60℃、压力100psi、功率为100W条件下微波提取40min，之后在1000rpm、30℃条件下离心获得清液，其中，多元醇溶液由1,3-丙二醇与水按质量比1:2混合而成；
第三步，生物酶解：将干酪乳杆菌加入清液中，调节pH至4，在40℃温度条件下生物酶解8h，酶解完成后在75℃温度下灭菌10min，灭酶活，之后离心过滤获得多酚提取液，其中，干酪乳杆菌与与清液的质量比为1:100。
以下各实施例中牛奶蛋白均按以下制备方法获得，包括以下几个步骤:
第一步.将原料奶注入低温高速离心机中，设置低温高速离心机的温度为2℃、转速4500r/min，进行第一次低温离心处理，离心15min后去除上层脂肪，获得脱脂奶；
第二步.将上述的脱脂奶在温度为2℃、转速6500r/min条件下进行第二次低温离心处理，离心15min，获得中间层脱脂奶；
第三步.微滤除菌：将上述的中间层脱脂奶在2℃温度下利用1um的陶瓷膜在TMP为150KPa、错流速率5m/s、反冲15次/h条件下进行微滤除菌；
第四步.沉淀与过滤：加入乳酸调节奶液的pH至4.8，加热至55℃后沉淀出乳铁蛋白与酪蛋白胶体复合物，用8层纱布过滤，分离出乳铁蛋白与酪蛋白胶体复合物和含乳清蛋白的滤液；
第五步.乳清蛋白的提取：将无水乙醇加入上述的滤液中，使乙醇含量逐渐达到至55％，边添加边搅拌均匀，静置40min，放入离心机中在4000r/min转速下离心10min，离心后倒出上清液，获得乳清蛋白；
第六步.干燥：将S04步骤获得的乳铁蛋白与酪蛋白胶体复合物和S05步骤获得的乳清蛋白混合后放入真空干燥箱内，在真空度0.09Mpa及温度25℃条件下干燥获得牛奶蛋白。
实施例1:
含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液，精华液由以下百分比质量的组分组成：水69.5％、聚丙烯酸酯交联聚合物-63％、聚乙二醇-325％、C20-22醇磷酸酯3％、聚二甲基硅氧烷17％、红毛丹果皮多酚0.5％、牛奶蛋白1％、突厥蔷薇花油1％。
本实施例中精华液的制备方法(以10kg精华液为例)，包括以下几个步骤：
S01 A相的制备：按上述配比称取6.95kg水、0.3kg聚丙烯酸酯交联聚合物-6将二者混合均质30min至完全溶解，加入0.5kg聚乙二醇-32和0.3kg C20-22醇磷酸酯，搅拌加热至85℃，保温30min，搅拌至完全溶解后获得A相；
S02 B相的制备：将1.7kg聚二甲基硅氧烷在20r/min转速条件下搅拌加热至85℃，后将聚二甲基硅氧烷加入A相中并在频率1000兆赫条件下微波均质10min，微波均质过程中按35r/min转速条件搅拌获得B相；
S03冷却至40℃，加入50g红毛丹果皮多酚、100g牛奶蛋白和100g突厥蔷薇花油，在转速为35r/min条件下搅拌30min，均质5min，使料体均匀获得精华液。
实施例2:
含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液，精华液由以下百分比质量的组分组成：水94.75％、聚丙烯酰基二甲基牛磺酸钠2％、甘油聚醚-261％、甘油硬脂酸酯1％、环五聚二甲基硅氧烷1％、红毛丹果皮多酚0.05％、牛奶蛋白0.1％、北美圆柏油0.1％。
本实施例中精华液的制备方法(以10kg精华液为例)，包括以下几个步骤：
S01 A相的制备：按上述配比称取9.475kg水、0.2kg聚丙烯酰基二甲基牛磺酸钠，将二者混合均质30min至完全溶解，加入0.1kg甘油聚醚-26和0.1kg甘油硬脂酸酯，搅拌加热至70℃，保温60min，搅拌至完全溶解后获得A相；
S02 B相的制备：将0.1kg环五聚二甲基硅氧烷在40r/min转速条件下搅拌加热至70℃，后将环五聚二甲基硅氧烷加入A相中并在频率300兆赫条件下微波均质30min，微波均质过程中按15r/min转速条件搅拌获得B相；
S03冷却至40℃，加入5g红毛丹果皮多酚、10g牛奶蛋白和10g突厥蔷薇花油，在转速为20r/min条件下搅拌60min，均质10min，使料体均匀获得精华液。
实施例3:
含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液，精华液由以下百分比质量的组分组成：水82.7％、丙烯酸(酯)类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物2％、丁二醇3％、PEG-100硬脂酸酯2％、异壬酸异壬酯9％、红毛丹果皮多酚0.3％、牛奶蛋白0.5％、葡萄柚油0.5％。
本实施例中精华液的制备方法(以10kg精华液为例)，包括以下几个步骤：
S01 A相的制备：按上述配比称取8.27kg水、0.2kg丙烯酸(酯)类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物将二者混合均质20min至完全溶解，加入0.3kg丁二醇和0.2kg PEG-100硬脂酸酯，搅拌加热至78℃，保温45min，搅拌至完全溶解后获得A相；
S02 B相的制备：将0.9kg异壬酸异壬酯在30r/min转速条件下搅拌加热至78℃，后将异壬酸异壬酯加入A相中并在频率650兆赫条件下微波均质20min，微波均质过程中按25r/min转速条件搅拌获得B相；
S03冷却至40℃，加入30g红毛丹果皮多酚、50g牛奶蛋白和50g葡萄柚油，在转速为28r/min条件下搅拌45min，均质8min，使料体均匀获得精华液。
实施例4:
含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液，精华液由以下百分比质量的组分组成：水77％、二苯基聚二甲基硅氧烷/乙烯基二苯基聚二甲基硅氧烷/倍半硅氧烷交联聚合物2.5％、1,2-戊二醇4％、鲸蜡硬脂酯2.5％、PPG-17/IPDI/DMPA共聚物12％、红毛丹果皮多酚0.4％、牛奶蛋白0.8％、薰衣草油0.8％。
本实施例中精华液的制备方法(以10kg精华液为例)，包括以下几个步骤：
S01 A相的制备：按上述配比称取7.7kg水、0.25kg二苯基聚二甲基硅氧烷/乙烯基二苯基聚二甲基硅氧烷/倍半硅氧烷交联聚合物,将二者混合均质25min至完全溶解，加入0.4kg 1,2-戊二醇和0.25kg鲸蜡硬脂酯，搅拌加热至80℃，保温40min，搅拌至完全溶解后获得A相；
S02 B相的制备：将1.2kg PPG-17/IPDI/DMPA共聚物在25r/min转速条件下搅拌加热至80℃，后将PPG-17/IPDI/DMPA共聚物加入A相中并在频率800兆赫条件下微波均质25min，微波均质过程中按18r/min转速条件搅拌获得B相；
S03冷却至40℃，加入40g红毛丹果皮多酚、80g牛奶蛋白和80g薰衣草油，在转速为25r/min条件下搅拌40min，均质7min，使料体均匀获得精华液。
关于微波乳化工艺对精华液肤感的影响实验：
选取皮肤功能无明显缺陷的100名试验者，测试前对精华液样品使用感官指标(包括涂抹性、油腻感、爽滑感、吸收度、残留度、滋润感)评分规则进行培训，使每一个试验人员按相同的评价规则对测试样品进行评价。实验前充分清洗试验者的脸部肌肤，清洗后用纸巾擦洗干净。将100名试验者均分为两组，其中一组受试者脸上涂抹采用实施例1中精华液制备方法制得的精华液样品，另外一组受试者脸上涂抹等量采用除了不采用微波均质外其余步骤均与实施例1中精华液制备方法相同的精华液样品，两组受试者分别按同一套感官指标打分规则进行打分并取平均值，具体感官打分结果如下表1所示。
表1精华液感官指标结果
Figure BDA0003413229360000121
由表1可知，经过微波乳化处理后制得含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液的肤感明显优于未经过微波乳化处理制得的精华液，说明了通过微波乳化处理制得的精华液可有效提升肤感。
关于采用微波乳化工艺精华液对细胞脂质含量的影响实验：
选择两组相同24岁健康女性的角质形成细胞，重建表皮层。其中一组表皮层上涂抹采用实施例1中精华液制备方法制得的精华液样品，另外一组表皮层上涂抹等量采用除了不采用微波均质外其余步骤均与实施例1中精华液制备方法相同的精华液样品，在相同环境下培养一周后，用HPLC&GC/MS分别测定两组表皮层脂质，具体脂质含量对比结果如图1所示。
由图1可知，经过微波乳化处理后制得含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液比未经微波乳化处理制得的精华液在磷脂含量、总神经酰胺和长链神经酰胺(大于40个碳)的含量明显药膏，说明通过微波乳化处理后制得精华液显著促进磷脂类和神经酰胺包括长链神经酰胺的合成，优化皮肤屏障功能。
上述实施例是对本发明的说明，不是对本发明的限定，任何对本发明简单变换后的方案均属于本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液，其特征在于：所述精华液由以下百分比质量的组分组成：水69.5～96％、增稠剂1～3％、保湿剂1～5％、乳化剂1～3％、润肤剂1～17％、红毛丹果皮多酚0.0001～0.5％、牛奶蛋白0.1～1％、芳香剂0.1～1％。
2.如权利要求1所述的含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液，其特征在于：所述红毛丹果皮多酚按以下制备方法制得：
微波干燥与粉碎：将红毛丹果皮微波烘干，烘干后粉碎；
微波提取：向粉碎后的毛丹果皮粉中加入多元醇溶液，使用微波反应器搅拌混合，在40～60℃、100～200psi条件下微波提取，之后在1000～3000rpm、20～30℃条件下离心获得清液；
生物酶解：将乳酸菌加入清液中，调节pH，进行生物酶解，酶解完成后灭菌，灭酶活，之后离心过滤获得多酚提取液；
其中，所述毛丹果皮粉和多元醇溶液的质量比为1:1～6，所述多元醇溶液由多元醇与水按质量比0.5～2:2混合而成。
3.如权利要求2所述的含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液，其特征在于：所述微波烘干在微波烘干设备中进行，微波烘干设备包括微波发生器，进行微波干燥时微波发生器的频率为300～1000兆赫，烘干温度为40～60℃，烘干时间为4～6h。
4.如权利要求2所述的含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液，其特征在于：所述乳酸菌与清液的质量比为1～5:100，乳酸菌包括干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌中的一种或多种。
5.如权利要求1所述的含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液，其特征在于：所述牛奶蛋白按以下制备方法制得：
将原料奶在进行第一次低温离心处理，去除上层脂肪，获得脱脂奶；
将所述脱脂奶进行第二次低温离心处理，获得中间层脱脂奶；
微滤除菌：将所述中间层脱脂奶在0～7℃温度下采用陶瓷膜进行微滤除菌；
沉淀与过滤：加入天然有机酸调节pH至4.6～4.8，加热至预定温度后产生沉淀，过滤后分离出乳铁蛋白与酪蛋白胶体复合物和含乳清蛋白的滤液；
乳清蛋白的提取：将有机挥发溶剂加入所述滤液中，搅拌均匀后静置一段时间，离心后倒出上清液，获得乳清蛋白；
干燥：将乳铁蛋白与酪蛋白胶体复合物和乳清蛋白混合后在真空干燥箱中进行干燥获得牛奶蛋白；
其中，所述真空干燥箱的真空度设置为0.08～0.1Mpa，温度不超过40℃，所述陶瓷膜的滤孔孔径为0.8～1.4um，陶瓷膜在跨膜压差130～150KPa、错流速率4～6m/s、反冲15～20次/h条件下进行微滤除菌。
6.如权利要求5所述的含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液，其特征在于：所述第一次低温离心处理在0～7℃温度和4000～5000r/min转速条件下进行，所述第二次低温离心处理在0～7℃温度和6000～7000r/min转速条件下进行。
7.如权利要求5所述的含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液，其特征在于：所述天然有机酸包括乳酸、柠檬酸或琥珀酸中的至少一种，所述有机挥发溶剂为无水乙醇，无水乙醇的添加量为50～60％。
8.如权利要求1所述的含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液，其特征在于：所述增稠剂包含聚丙烯酸酯交联聚合物-6、聚丙烯酰基二甲基牛磺酸钠、黄原胶、硬脂酸、二苯基聚二甲基硅氧烷/乙烯基二苯基聚二甲基硅氧烷/倍半硅氧烷交联聚合物、鲸蜡醇、丙烯酸(酯)类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物中的一种或多种，所述乳化剂包含C20-22醇磷酸酯、鲸蜡醇磷酸酯钾、三(月桂醇聚醚-4)磷酸酯、甘油硬脂酸酯、PEG-100硬脂酸酯、山嵛醇、鲸蜡硬脂酯中的一种或多种，所述润肤剂包含琥珀酸二乙基乙酯、月桂醇、琥珀酸二乙氧基乙酯、霍霍巴籽油、聚二甲基硅氧烷、氢化橄榄油酸乙基己酯、氢化橄榄油不皂化物、异壬酸异壬酯、环五聚二甲基硅氧烷、环己硅氧烷、PPG-17/IPDI/DMPA共聚物、PEG/PPG-10/30共聚物、可可籽脂中的一种或多种。
9.如权利要求1所述的含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液，其特征在于：所述保湿剂包含聚乙二醇-32、甘油聚醚-26、尿囊素、辛基羟肟酸、植物鞘氨醇、泛醇基乙基醚、甘油、丁二醇、1,2-丁二醇、1,2-己二醇、1,2-戊二醇、1,3-丙二醇、1,4-丁二醇、1,5-戊二醇、1,6-己二醇、1,9-壬二醇、2,3-丁二醇、丙二醇、己二醇、C20-22醇中的一种或多种，所述芳香剂包含突厥蔷薇花油、北美圆柏油、鸡蛋果籽油、狗牙蔷薇精油、甘蔗叶油、薰衣草油、葡萄柚油、白千层油中的一种或多种。
10.一种含红毛丹果皮多酚和牛奶蛋白的精华液的制备方法，其特征在于：包括以下几个步骤：
A相的制备：将水、增稠剂均质至完全溶解，加入保湿剂和乳化剂，搅拌加热至70～85℃，保温30～60min，搅拌至完全溶解后获得A相；
B相的制备：将润肤剂搅拌加热至70～85℃，后将润肤剂加入A相中在频率300～1000兆赫条件下微波均质，搅拌获得B相；
冷却至38～42℃，加入红毛丹果皮多酚、牛奶蛋白和芳香剂，搅拌均质后使料体均匀获得精华液。
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