CN114126605B - 超氧化物歧化酶可溶性纤维组合物 - Google Patents
超氧化物歧化酶可溶性纤维组合物 Download PDFInfo
- Publication number
- CN114126605B CN114126605B CN202080042352.7A CN202080042352A CN114126605B CN 114126605 B CN114126605 B CN 114126605B CN 202080042352 A CN202080042352 A CN 202080042352A CN 114126605 B CN114126605 B CN 114126605B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- juice
- composition
- superoxide dismutase
- concentrated
- composition comprises
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 339
- 239000000835 fiber Substances 0.000 title claims abstract description 138
- 102000019197 Superoxide Dismutase Human genes 0.000 title claims abstract description 128
- 108010012715 Superoxide dismutase Proteins 0.000 title claims abstract description 128
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 207
- -1 galactose polysaccharide Chemical class 0.000 claims description 37
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 claims description 32
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 claims description 32
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims description 27
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 claims description 27
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims description 27
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 claims description 27
- 235000011399 aloe vera Nutrition 0.000 claims description 26
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 claims description 23
- 235000005805 Prunus cerasus Nutrition 0.000 claims description 22
- 235000003095 Vaccinium corymbosum Nutrition 0.000 claims description 22
- 235000009226 Prunus puddum Nutrition 0.000 claims description 21
- 240000000851 Vaccinium corymbosum Species 0.000 claims description 21
- 235000017537 Vaccinium myrtillus Nutrition 0.000 claims description 21
- 235000021014 blueberries Nutrition 0.000 claims description 21
- 235000017784 Mespilus germanica Nutrition 0.000 claims description 20
- 235000000560 Mimusops elengi Nutrition 0.000 claims description 20
- 235000007837 Vangueria infausta Nutrition 0.000 claims description 20
- AFSDNFLWKVMVRB-UHFFFAOYSA-N Ellagic acid Chemical compound OC1=C(O)C(OC2=O)=C3C4=C2C=C(O)C(O)=C4OC(=O)C3=C1 AFSDNFLWKVMVRB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 19
- 235000009569 green tea Nutrition 0.000 claims description 19
- 235000013525 pomegranate juice Nutrition 0.000 claims description 19
- 235000019675 red grape juice Nutrition 0.000 claims description 19
- 241001116389 Aloe Species 0.000 claims description 16
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 15
- 235000014441 Prunus serotina Nutrition 0.000 claims description 14
- 241001412173 Rubus canescens Species 0.000 claims description 14
- 230000029087 digestion Effects 0.000 claims description 13
- QNVSXXGDAPORNA-UHFFFAOYSA-N Resveratrol Natural products OC1=CC=CC(C=CC=2C=C(O)C(O)=CC=2)=C1 QNVSXXGDAPORNA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 12
- LUKBXSAWLPMMSZ-OWOJBTEDSA-N Trans-resveratrol Chemical compound C1=CC(O)=CC=C1\C=C\C1=CC(O)=CC(O)=C1 LUKBXSAWLPMMSZ-OWOJBTEDSA-N 0.000 claims description 12
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 claims description 12
- 235000021283 resveratrol Nutrition 0.000 claims description 12
- 229940016667 resveratrol Drugs 0.000 claims description 12
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims description 11
- 229920002134 Carboxymethyl cellulose Polymers 0.000 claims description 11
- 235000010948 carboxy methyl cellulose Nutrition 0.000 claims description 11
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 claims description 11
- 239000000230 xanthan gum Substances 0.000 claims description 11
- 235000010493 xanthan gum Nutrition 0.000 claims description 11
- 229940082509 xanthan gum Drugs 0.000 claims description 11
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 claims description 10
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 claims description 10
- 239000001768 carboxy methyl cellulose Substances 0.000 claims description 10
- 239000008112 carboxymethyl-cellulose Substances 0.000 claims description 10
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 claims description 10
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims description 8
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 claims description 8
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 claims description 7
- 235000015510 Cucumis melo subsp melo Nutrition 0.000 claims description 7
- FJJCIZWZNKZHII-UHFFFAOYSA-N [4,6-bis(cyanoamino)-1,3,5-triazin-2-yl]cyanamide Chemical compound N#CNC1=NC(NC#N)=NC(NC#N)=N1 FJJCIZWZNKZHII-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N Nickel Chemical compound [Ni] PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 claims description 5
- 241000283707 Capra Species 0.000 claims description 4
- 241001494479 Pecora Species 0.000 claims description 4
- 241000282898 Sus scrofa Species 0.000 claims description 4
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 claims description 4
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 claims description 4
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical group [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical class OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 claims description 3
- 229920002907 Guar gum Polymers 0.000 claims description 3
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 claims description 3
- 229920000294 Resistant starch Polymers 0.000 claims description 3
- 238000002835 absorbance Methods 0.000 claims description 3
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000010949 copper Substances 0.000 claims description 3
- 239000000665 guar gum Substances 0.000 claims description 3
- 235000010417 guar gum Nutrition 0.000 claims description 3
- 229960002154 guar gum Drugs 0.000 claims description 3
- DLINORNFHVEIFE-UHFFFAOYSA-N hydrogen peroxide;zinc Chemical compound [Zn].OO DLINORNFHVEIFE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 claims description 3
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 claims description 3
- JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N lactulose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N 0.000 claims description 3
- 229960000511 lactulose Drugs 0.000 claims description 3
- PFCRQPBOOFTZGQ-UHFFFAOYSA-N lactulose keto form Natural products OCC(=O)C(O)C(C(O)CO)OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O PFCRQPBOOFTZGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 claims description 3
- 229910052759 nickel Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 235000021254 resistant starch Nutrition 0.000 claims description 3
- 244000241257 Cucumis melo Species 0.000 claims description 2
- 229930182830 galactose Natural products 0.000 claims description 2
- 244000182216 Mimusops elengi Species 0.000 claims 1
- 244000207449 Prunus puddum Species 0.000 claims 1
- 229940050549 fiber Drugs 0.000 claims 1
- 229960003082 galactose Drugs 0.000 claims 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 abstract description 31
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 abstract description 31
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 abstract description 7
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 abstract description 7
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 abstract description 7
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 abstract description 7
- 230000036541 health Effects 0.000 abstract description 6
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract description 5
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 abstract description 4
- 230000036642 wellbeing Effects 0.000 abstract description 3
- 239000000499 gel Substances 0.000 description 60
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 48
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 32
- 238000000034 method Methods 0.000 description 31
- 241000124008 Mammalia Species 0.000 description 23
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 23
- 240000002878 Prunus cerasus Species 0.000 description 21
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 description 21
- 240000002624 Mespilus germanica Species 0.000 description 19
- 239000000523 sample Substances 0.000 description 17
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 15
- WQYVRQLZKVEZGA-UHFFFAOYSA-N hypochlorite Chemical compound Cl[O-] WQYVRQLZKVEZGA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 14
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 13
- 238000003556 assay Methods 0.000 description 12
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 239000003642 reactive oxygen metabolite Substances 0.000 description 12
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 12
- 244000144927 Aloe barbadensis Species 0.000 description 11
- 235000002961 Aloe barbadensis Nutrition 0.000 description 11
- 235000021579 juice concentrates Nutrition 0.000 description 11
- MYMOFIZGZYHOMD-UHFFFAOYSA-N Dioxygen Chemical compound O=O MYMOFIZGZYHOMD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 10
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 10
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 10
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 10
- 230000035882 stress Effects 0.000 description 10
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 description 9
- 244000007021 Prunus avium Species 0.000 description 8
- 235000010401 Prunus avium Nutrition 0.000 description 8
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 8
- 206010022000 influenza Diseases 0.000 description 8
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 8
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 8
- 244000078534 Vaccinium myrtillus Species 0.000 description 7
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 7
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 7
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 7
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 7
- CMFNMSMUKZHDEY-UHFFFAOYSA-M peroxynitrite Chemical compound [O-]ON=O CMFNMSMUKZHDEY-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 7
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 7
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 7
- 241000219109 Citrullus Species 0.000 description 6
- 235000012828 Citrullus lanatus var citroides Nutrition 0.000 description 6
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 description 6
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 6
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 6
- 241000219112 Cucumis Species 0.000 description 6
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 6
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 6
- 244000183278 Nephelium litchi Species 0.000 description 6
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 description 6
- 240000001717 Vaccinium macrocarpon Species 0.000 description 6
- 235000012545 Vaccinium macrocarpon Nutrition 0.000 description 6
- 235000002118 Vaccinium oxycoccus Nutrition 0.000 description 6
- 235000015197 apple juice Nutrition 0.000 description 6
- 235000015191 beet juice Nutrition 0.000 description 6
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 description 6
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 6
- 235000004634 cranberry Nutrition 0.000 description 6
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 6
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 6
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 description 6
- 235000015201 grapefruit juice Nutrition 0.000 description 6
- 235000015205 orange juice Nutrition 0.000 description 6
- 235000013997 pineapple juice Nutrition 0.000 description 6
- 235000013995 raspberry juice Nutrition 0.000 description 6
- 235000013948 strawberry juice Nutrition 0.000 description 6
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 5
- 206010037660 Pyrexia Diseases 0.000 description 5
- 208000036142 Viral infection Diseases 0.000 description 5
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 5
- 235000015141 kefir Nutrition 0.000 description 5
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 5
- 230000003612 virological effect Effects 0.000 description 5
- 244000075850 Avena orientalis Species 0.000 description 4
- 235000007319 Avena orientalis Nutrition 0.000 description 4
- 201000005569 Gout Diseases 0.000 description 4
- 206010019233 Headaches Diseases 0.000 description 4
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 description 4
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 description 4
- MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N Hydrogen peroxide Chemical compound OO MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 4
- 241000220225 Malus Species 0.000 description 4
- 235000006040 Prunus persica var persica Nutrition 0.000 description 4
- 241000220324 Pyrus Species 0.000 description 4
- 235000002357 Ribes grossularia Nutrition 0.000 description 4
- 244000171263 Ribes grossularia Species 0.000 description 4
- 241000209056 Secale Species 0.000 description 4
- 235000007238 Secale cereale Nutrition 0.000 description 4
- 244000062793 Sorghum vulgare Species 0.000 description 4
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 4
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 4
- 235000004240 Triticum spelta Nutrition 0.000 description 4
- 240000003834 Triticum spelta Species 0.000 description 4
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 4
- 235000020971 citrus fruits Nutrition 0.000 description 4
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 4
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 4
- 208000035475 disorder Diseases 0.000 description 4
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 4
- 206010016256 fatigue Diseases 0.000 description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 4
- 229940094952 green tea extract Drugs 0.000 description 4
- 235000020688 green tea extract Nutrition 0.000 description 4
- 231100000869 headache Toxicity 0.000 description 4
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 4
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 4
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 4
- 201000006417 multiple sclerosis Diseases 0.000 description 4
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 4
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 4
- 241000894007 species Species 0.000 description 4
- 230000009974 thixotropic effect Effects 0.000 description 4
- 230000009385 viral infection Effects 0.000 description 4
- 208000010470 Ageusia Diseases 0.000 description 3
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 3
- 208000002193 Pain Diseases 0.000 description 3
- 244000294611 Punica granatum Species 0.000 description 3
- 235000014360 Punica granatum Nutrition 0.000 description 3
- OUUQCZGPVNCOIJ-UHFFFAOYSA-M Superoxide Chemical compound [O-][O] OUUQCZGPVNCOIJ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 3
- 235000010633 broth Nutrition 0.000 description 3
- 235000016213 coffee Nutrition 0.000 description 3
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 description 3
- 210000001072 colon Anatomy 0.000 description 3
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 3
- 239000003349 gelling agent Substances 0.000 description 3
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 3
- 244000005709 gut microbiome Species 0.000 description 3
- 235000015243 ice cream Nutrition 0.000 description 3
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 description 3
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 3
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 3
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 3
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 3
- 235000020166 milkshake Nutrition 0.000 description 3
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 3
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 3
- 206010028417 myasthenia gravis Diseases 0.000 description 3
- 239000000047 product Substances 0.000 description 3
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 3
- 235000013570 smoothie Nutrition 0.000 description 3
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 description 3
- 230000009469 supplementation Effects 0.000 description 3
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 3
- 239000002562 thickening agent Substances 0.000 description 3
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 description 3
- LRFVTYWOQMYALW-UHFFFAOYSA-N 9H-xanthine Chemical compound O=C1NC(=O)NC2=C1NC=N2 LRFVTYWOQMYALW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000144730 Amygdalus persica Species 0.000 description 2
- 235000011330 Armoracia rusticana Nutrition 0.000 description 2
- 240000003291 Armoracia rusticana Species 0.000 description 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000007558 Avena sp Nutrition 0.000 description 2
- 208000035143 Bacterial infection Diseases 0.000 description 2
- 241001678559 COVID-19 virus Species 0.000 description 2
- 240000004270 Colocasia esculenta var. antiquorum Species 0.000 description 2
- 241000711573 Coronaviridae Species 0.000 description 2
- 208000001528 Coronaviridae Infections Diseases 0.000 description 2
- 235000012040 Dahlia pinnata Nutrition 0.000 description 2
- 244000033273 Dahlia variabilis Species 0.000 description 2
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 description 2
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 description 2
- 235000002723 Dioscorea alata Nutrition 0.000 description 2
- 235000007056 Dioscorea composita Nutrition 0.000 description 2
- 235000009723 Dioscorea convolvulacea Nutrition 0.000 description 2
- 235000005362 Dioscorea floribunda Nutrition 0.000 description 2
- 235000004868 Dioscorea macrostachya Nutrition 0.000 description 2
- 235000005361 Dioscorea nummularia Nutrition 0.000 description 2
- 235000005360 Dioscorea spiculiflora Nutrition 0.000 description 2
- 201000011001 Ebola Hemorrhagic Fever Diseases 0.000 description 2
- 241000709661 Enterovirus Species 0.000 description 2
- 241000161991 Fargesia Species 0.000 description 2
- 244000017020 Ipomoea batatas Species 0.000 description 2
- 235000002678 Ipomoea batatas Nutrition 0.000 description 2
- 235000006350 Ipomoea batatas var. batatas Nutrition 0.000 description 2
- 235000011430 Malus pumila Nutrition 0.000 description 2
- 235000015103 Malus silvestris Nutrition 0.000 description 2
- 240000003183 Manihot esculenta Species 0.000 description 2
- 235000016735 Manihot esculenta subsp esculenta Nutrition 0.000 description 2
- 241000736262 Microbiota Species 0.000 description 2
- 240000005561 Musa balbisiana Species 0.000 description 2
- 235000018290 Musa x paradisiaca Nutrition 0.000 description 2
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 2
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 2
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 2
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 2
- 235000010582 Pisum sativum Nutrition 0.000 description 2
- 240000004713 Pisum sativum Species 0.000 description 2
- 240000005809 Prunus persica Species 0.000 description 2
- 235000014443 Pyrus communis Nutrition 0.000 description 2
- 241000725643 Respiratory syncytial virus Species 0.000 description 2
- 235000001537 Ribes X gardonianum Nutrition 0.000 description 2
- 235000001535 Ribes X utile Nutrition 0.000 description 2
- 235000016919 Ribes petraeum Nutrition 0.000 description 2
- 244000281247 Ribes rubrum Species 0.000 description 2
- 235000002355 Ribes spicatum Nutrition 0.000 description 2
- 201000003176 Severe Acute Respiratory Syndrome Diseases 0.000 description 2
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 description 2
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 description 2
- 235000011684 Sorghum saccharatum Nutrition 0.000 description 2
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 2
- 235000019666 ageusia Nutrition 0.000 description 2
- 235000021016 apples Nutrition 0.000 description 2
- 208000022362 bacterial infectious disease Diseases 0.000 description 2
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 2
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 2
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 2
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 2
- 230000003915 cell function Effects 0.000 description 2
- 230000000112 colonic effect Effects 0.000 description 2
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 2
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 2
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 description 2
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 2
- 235000004879 dioscorea Nutrition 0.000 description 2
- 229910001882 dioxygen Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000007323 disproportionation reaction Methods 0.000 description 2
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 2
- 208000028327 extreme fatigue Diseases 0.000 description 2
- 230000004424 eye movement Effects 0.000 description 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 2
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 2
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 2
- 239000000411 inducer Substances 0.000 description 2
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 2
- 235000019713 millet Nutrition 0.000 description 2
- 201000006938 muscular dystrophy Diseases 0.000 description 2
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 2
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 2
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 2
- 235000021017 pears Nutrition 0.000 description 2
- XOFYZVNMUHMLCC-ZPOLXVRWSA-N prednisone Chemical compound O=C1C=C[C@]2(C)[C@H]3C(=O)C[C@](C)([C@@](CC4)(O)C(=O)CO)[C@@H]4[C@@H]3CCC2=C1 XOFYZVNMUHMLCC-ZPOLXVRWSA-N 0.000 description 2
- 229960004618 prednisone Drugs 0.000 description 2
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 2
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 2
- 230000009747 swallowing Effects 0.000 description 2
- MCSXGCZMEPXKIW-UHFFFAOYSA-N 3-hydroxy-4-[(4-methyl-2-nitrophenyl)diazenyl]-N-(3-nitrophenyl)naphthalene-2-carboxamide Chemical compound Cc1ccc(N=Nc2c(O)c(cc3ccccc23)C(=O)Nc2cccc(c2)[N+]([O-])=O)c(c1)[N+]([O-])=O MCSXGCZMEPXKIW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000002874 Acne Vulgaris Diseases 0.000 description 1
- 208000024827 Alzheimer disease Diseases 0.000 description 1
- 208000023275 Autoimmune disease Diseases 0.000 description 1
- 208000025721 COVID-19 Diseases 0.000 description 1
- 241000700199 Cavia porcellus Species 0.000 description 1
- 241000282693 Cercopithecidae Species 0.000 description 1
- 206010008874 Chronic Fatigue Syndrome Diseases 0.000 description 1
- 208000015943 Coeliac disease Diseases 0.000 description 1
- 241000699800 Cricetinae Species 0.000 description 1
- 208000011231 Crohn disease Diseases 0.000 description 1
- 235000009842 Cucumis melo Nutrition 0.000 description 1
- 208000016192 Demyelinating disease Diseases 0.000 description 1
- 201000004624 Dermatitis Diseases 0.000 description 1
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 1
- 208000035197 Disorder of carbohydrate metabolism Diseases 0.000 description 1
- 208000000059 Dyspnea Diseases 0.000 description 1
- 206010013975 Dyspnoeas Diseases 0.000 description 1
- 241000283073 Equus caballus Species 0.000 description 1
- 241000202707 Euterpe Species 0.000 description 1
- 108010078519 Extramel Proteins 0.000 description 1
- 241000282326 Felis catus Species 0.000 description 1
- 206010018364 Glomerulonephritis Diseases 0.000 description 1
- 241000282575 Gorilla Species 0.000 description 1
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 1
- 208000023105 Huntington disease Diseases 0.000 description 1
- 208000022559 Inflammatory bowel disease Diseases 0.000 description 1
- 208000005615 Interstitial Cystitis Diseases 0.000 description 1
- 208000012659 Joint disease Diseases 0.000 description 1
- 235000015468 Lycium chinense Nutrition 0.000 description 1
- 244000241872 Lycium chinense Species 0.000 description 1
- 241000282553 Macaca Species 0.000 description 1
- 208000002720 Malnutrition Diseases 0.000 description 1
- 241000699666 Mus <mouse, genus> Species 0.000 description 1
- 108091005461 Nucleic proteins Proteins 0.000 description 1
- 241000283973 Oryctolagus cuniculus Species 0.000 description 1
- 206010033078 Otitis media Diseases 0.000 description 1
- 208000018737 Parkinson disease Diseases 0.000 description 1
- 208000029082 Pelvic Inflammatory Disease Diseases 0.000 description 1
- 241000009328 Perro Species 0.000 description 1
- 241000288906 Primates Species 0.000 description 1
- 201000004681 Psoriasis Diseases 0.000 description 1
- 201000001263 Psoriatic Arthritis Diseases 0.000 description 1
- 208000036824 Psoriatic arthropathy Diseases 0.000 description 1
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 1
- 206010063837 Reperfusion injury Diseases 0.000 description 1
- 241001303601 Rosacea Species 0.000 description 1
- VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M Sodium acetate Chemical compound [Na+].CC([O-])=O VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 235000006468 Thea sinensis Nutrition 0.000 description 1
- 206010052779 Transplant rejections Diseases 0.000 description 1
- 206010044565 Tremor Diseases 0.000 description 1
- 208000024780 Urticaria Diseases 0.000 description 1
- 206010047115 Vasculitis Diseases 0.000 description 1
- 241000700605 Viruses Species 0.000 description 1
- 241000219095 Vitis Species 0.000 description 1
- 235000009754 Vitis X bourquina Nutrition 0.000 description 1
- 235000012333 Vitis X labruscana Nutrition 0.000 description 1
- 241001593968 Vitis palmata Species 0.000 description 1
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 description 1
- 108010093894 Xanthine oxidase Proteins 0.000 description 1
- 102100033220 Xanthine oxidase Human genes 0.000 description 1
- 206010000496 acne Diseases 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 230000006978 adaptation Effects 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 1
- 206010002026 amyotrophic lateral sclerosis Diseases 0.000 description 1
- 230000002924 anti-infective effect Effects 0.000 description 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000006907 apoptotic process Effects 0.000 description 1
- 206010003246 arthritis Diseases 0.000 description 1
- 238000013096 assay test Methods 0.000 description 1
- 208000006673 asthma Diseases 0.000 description 1
- 208000020450 carbohydrate metabolism disease Diseases 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000003197 catalytic effect Effects 0.000 description 1
- 230000005779 cell damage Effects 0.000 description 1
- 241000902900 cellular organisms Species 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 1
- 208000013507 chronic prostatitis Diseases 0.000 description 1
- 206010009887 colitis Diseases 0.000 description 1
- 230000001010 compromised effect Effects 0.000 description 1
- 239000000356 contaminant Substances 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 208000007784 diverticulitis Diseases 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 230000002526 effect on cardiovascular system Effects 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 1
- 239000003337 fertilizer Substances 0.000 description 1
- 239000000945 filler Substances 0.000 description 1
- GNBHRKFJIUUOQI-UHFFFAOYSA-N fluorescein Chemical compound O1C(=O)C2=CC=CC=C2C21C1=CC=C(O)C=C1OC1=CC(O)=CC=C21 GNBHRKFJIUUOQI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000007850 fluorescent dye Substances 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 1
- 230000014101 glucose homeostasis Effects 0.000 description 1
- 230000002641 glycemic effect Effects 0.000 description 1
- 235000021562 grape concentrated juice Nutrition 0.000 description 1
- 230000007407 health benefit Effects 0.000 description 1
- 208000002557 hidradenitis Diseases 0.000 description 1
- 239000008240 homogeneous mixture Substances 0.000 description 1
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 208000027866 inflammatory disease Diseases 0.000 description 1
- 208000028774 intestinal disease Diseases 0.000 description 1
- 210000002429 large intestine Anatomy 0.000 description 1
- 201000011486 lichen planus Diseases 0.000 description 1
- 230000000670 limiting effect Effects 0.000 description 1
- 239000012669 liquid formulation Substances 0.000 description 1
- 206010025482 malaise Diseases 0.000 description 1
- 230000001071 malnutrition Effects 0.000 description 1
- 235000000824 malnutrition Nutrition 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 208000029081 mast cell activation syndrome Diseases 0.000 description 1
- 208000008585 mastocytosis Diseases 0.000 description 1
- 230000007269 microbial metabolism Effects 0.000 description 1
- 208000029766 myalgic encephalomeyelitis/chronic fatigue syndrome Diseases 0.000 description 1
- 230000004770 neurodegeneration Effects 0.000 description 1
- 208000015122 neurodegenerative disease Diseases 0.000 description 1
- 208000018360 neuromuscular disease Diseases 0.000 description 1
- 201000001119 neuropathy Diseases 0.000 description 1
- 230000007823 neuropathy Effects 0.000 description 1
- 230000003472 neutralizing effect Effects 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 102000039446 nucleic acids Human genes 0.000 description 1
- 108020004707 nucleic acids Proteins 0.000 description 1
- 150000007523 nucleic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 208000015380 nutritional deficiency disease Diseases 0.000 description 1
- 230000036542 oxidative stress Effects 0.000 description 1
- 230000035515 penetration Effects 0.000 description 1
- 208000033808 peripheral neuropathy Diseases 0.000 description 1
- 150000002978 peroxides Chemical class 0.000 description 1
- 230000037074 physically active Effects 0.000 description 1
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 1
- 230000003389 potentiating effect Effects 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 201000007094 prostatitis Diseases 0.000 description 1
- 238000010791 quenching Methods 0.000 description 1
- 230000000171 quenching effect Effects 0.000 description 1
- 150000003254 radicals Chemical class 0.000 description 1
- 230000029058 respiratory gaseous exchange Effects 0.000 description 1
- 230000004044 response Effects 0.000 description 1
- 230000000284 resting effect Effects 0.000 description 1
- 201000003068 rheumatic fever Diseases 0.000 description 1
- 206010039073 rheumatoid arthritis Diseases 0.000 description 1
- 206010039083 rhinitis Diseases 0.000 description 1
- 201000004700 rosacea Diseases 0.000 description 1
- 201000000306 sarcoidosis Diseases 0.000 description 1
- 235000021391 short chain fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 150000004666 short chain fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 208000017520 skin disease Diseases 0.000 description 1
- 239000008279 sol Substances 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 230000000087 stabilizing effect Effects 0.000 description 1
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 1
- 229940032362 superoxide dismutase Drugs 0.000 description 1
- 230000001502 supplementing effect Effects 0.000 description 1
- 208000011580 syndromic disease Diseases 0.000 description 1
- RLNWRDKVJSXXPP-UHFFFAOYSA-N tert-butyl 2-[(2-bromoanilino)methyl]piperidine-1-carboxylate Chemical compound CC(C)(C)OC(=O)N1CCCCC1CNC1=CC=CC=C1Br RLNWRDKVJSXXPP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003053 toxin Substances 0.000 description 1
- 231100000765 toxin Toxicity 0.000 description 1
- 108700012359 toxins Proteins 0.000 description 1
- 230000009261 transgenic effect Effects 0.000 description 1
- 150000003712 vitamin E derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 1
- 229940075420 xanthine Drugs 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K38/00—Medicinal preparations containing peptides
- A61K38/16—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
- A61K38/43—Enzymes; Proenzymes; Derivatives thereof
- A61K38/44—Oxidoreductases (1)
- A61K38/446—Superoxide dismutase (1.15)
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
- A23L2/08—Concentrating or drying of juices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/385—Concentrates of non-alcoholic beverages
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/06—Enzymes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
- A23L29/212—Starch; Modified starch; Starch derivatives, e.g. esters or ethers
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
- A23L29/262—Cellulose; Derivatives thereof, e.g. ethers
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/269—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of microbial origin, e.g. xanthan or dextran
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
- A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
- A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
- A23L33/22—Comminuted fibrous parts of plants, e.g. bagasse or pulp
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
- A61K31/715—Polysaccharides, i.e. having more than five saccharide radicals attached to each other by glycosidic linkages; Derivatives thereof, e.g. ethers, esters
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K47/00—Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient
- A61K47/30—Macromolecular organic or inorganic compounds, e.g. inorganic polyphosphates
- A61K47/36—Polysaccharides; Derivatives thereof, e.g. gums, starch, alginate, dextrin, hyaluronic acid, chitosan, inulin, agar or pectin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K47/00—Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient
- A61K47/46—Ingredients of undetermined constitution or reaction products thereof, e.g. skin, bone, milk, cotton fibre, eggshell, oxgall or plant extracts
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/06—Ointments; Bases therefor; Other semi-solid forms, e.g. creams, sticks, gels
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/08—Solutions
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P31/00—Antiinfectives, i.e. antibiotics, antiseptics, chemotherapeutics
- A61P31/12—Antivirals
- A61P31/14—Antivirals for RNA viruses
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12Y—ENZYMES
- C12Y115/00—Oxidoreductases acting on superoxide as acceptor (1.15)
- C12Y115/01—Oxidoreductases acting on superoxide as acceptor (1.15) with NAD or NADP as acceptor (1.15.1)
- C12Y115/01001—Superoxide dismutase (1.15.1.1)
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Mycology (AREA)
- Dispersion Chemistry (AREA)
- Botany (AREA)
- Virology (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Gastroenterology & Hepatology (AREA)
- Immunology (AREA)
- Communicable Diseases (AREA)
- Oncology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Zoology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
本发明提供了包含超氧化物歧化酶和可溶性纤维的组合物。该组合物还可包含其他抗氧化剂、维生素和营养物。该组合物可用作膳食补充剂并用于改善健康和福祉。
Description
发明领域
本公开大体上涉及包含超氧化物歧化酶和可溶性纤维的组合物。该组合物可用作膳食补充剂并用于改善健康和福祉。
发明背景
超氧化物歧化酶(SOD)是一组金属酶,可防止活性氧(ROS)对细胞造成损害。SOD催化超氧阴离子自由基(O2 -)歧化为分子氧和过氧化氢(H2O2)。细胞中的ROS会破坏核酸、蛋白质和脂质,导致细胞功能下降和可能的细胞凋亡。因此,将ROS转化为无害分子的能力对于保护细胞功能和整体健康至关重要。
虽然几乎所有生物都会自然产生某种类型的SOD,但细胞中产生的SOD水平会随着对象年龄增长或对象患有某些健康障碍而下降。此外,环境中各种污染物和毒素的存在会导致细胞中ROS水平升高。因此,通过膳食补充天然产生的SOD对保持健康很重要。
另一个重要的膳食成分是可溶性纤维。可溶性纤维吸收水分并在消化道中形成凝胶。可溶性纤维对肠道有很多好处,包括减缓某些类型的脂质和碳水化合物的消化,有助于防止摄入膳食胆固醇并防止血糖水平飙升。可溶性纤维对于维持健康的肠道微生物群也很重要,因为肠道细菌可以发酵某些类型的可溶性纤维。现代饮食中可溶性纤维的含量通常较低,通常需要补充以改善健康状况。
糖尿病(diabetes)是一种常见的碳水化合物代谢障碍。在美国,有超过3000万人患有糖尿病。在过去的20年中,随着美国人口老龄化和变得越来越超重或肥胖,被诊断患有糖尿病的成年人数量增加了两倍多。在糖尿病患者中,身体利用葡萄糖的正常能力受到损害,导致血糖水平升高。糖尿病与心血管或循环系统疾病或障碍的风险增加有关。
食物中的纤维,例如可溶性纤维,已被证明可以减弱对膳食的血糖反应。当被肠道细菌发酵时,纤维还会产生参与葡萄糖稳态的短链脂肪酸[SCFA]的代谢物。然而,高纤维食物会引起胃部不适,某些纤维补充剂也会引起胃部不适。
抗氧化剂已被证明在人体对抗自由基方面具有有益作用,自由基与许多疾病过程有关。然而,许多抗氧化剂(如多酚)的有效代谢物的吸收取决于肠道中抗氧化剂的微生物代谢。因此,对于许多营养补充剂,不会产生这些有效的多酚代谢物,并且补充剂的抗氧化活性是有限的。
发明概述
本发明涉及包含约0.5单位/毫克至约500单位/毫克超氧化物歧化酶和可溶性纤维的组合物。在本发明的一些实施方式中,组合物包含约1单位/毫克至约100单位/毫克的超氧化物歧化酶。在本发明的一些实施方式中,组合物包含约5单位/毫克至约50单位/毫克的超氧化物歧化酶。在本发明的一些实施方式中,组合物包含约10单位/毫克至约15单位/毫克的超氧化物歧化酶。在本发明的一些实施方式中,组合物包含约14单位/毫克超氧化物歧化酶。
在本发明的一些实施方式中,组合物中的超氧化物歧化酶是从甜瓜、牛肝、异养细菌、或海洋浮游植物中提取的。在本发明的一些实施方式中,超氧化物歧化酶是铜/锌超氧化物歧化酶、铁/锰超氧化物歧化酶、或镍超氧化物歧化酶。
在本发明的一些实施方式中,组合物中的超氧化物歧化酶是从植物中提取的。在一些实施方式中,植物是水果、谷物或块茎。在一些实施方式中,植物是水果,选自甜瓜、柑橘类水果、桃子、梨、苹果或香蕉。在一些实施方式中,植物是谷物,选自小麦、大麦、黑麦、小米、燕麦、斯佩尔特小麦(spelt)、巴尔杰小麦(bulger)、高粱和法老小麦(farro)。在一些实施方式中,植物是块茎,选自辣根、马铃薯、山药、甘薯、木薯或大丽花。
在本发明的一些实施方式中,组合物中的超氧化物歧化酶是从动物中提取的。在一些实施方式中,动物是牛、猪、绵羊或山羊。
在本发明的一些实施方式中,组合物中的超氧化物歧化酶是从微生物中提取的。在一些实施方式中,微生物是浮游植物或细菌。
在本发明的一些实施方式中,组合物中超氧化物歧化酶与可溶性纤维的重量比为约1:100至约1:1000。在本发明的一些实施方式中,组合物中超氧化物歧化酶与可溶性纤维的重量比为约1:200至约1:800。在本发明的一些实施方式中,组合物中超氧化物歧化酶与可溶性纤维的重量比为约1:300至约1:700。在本发明的一些实施方式中,组合物中超氧化物歧化酶与可溶性纤维的重量比为约1:500至约1:700。在本发明的一些实施方式中,组合物中超氧化物歧化酶与可溶性纤维的重量比为约1:650至约1:675。
在本发明的一些实施方式中,组合物中的可溶性纤维是水溶性多糖。在本发明的一些实施方式中,组合物中的可溶性纤维分离自玉米、小麦、大麦、黑麦、豆类、苹果、梨、桃、柑橘类水果、浆果、豌豆、米糠或燕麦。在本发明的一些实施方式中,组合物中的可溶性纤维选自可溶性玉米纤维、菊粉、糊精、瓜尔豆胶、低聚糖、半乳糖多糖、低聚果糖、乳果糖、耐消化淀粉、低聚木糖和异麦芽低聚糖。在本发明的一些实施方式中,组合物中的可溶性纤维是可溶性玉米纤维。在本公开的一些实施方式中,组合物中的可溶性纤维是耐消化麦芽糊精。
在本发明的一些实施方式中,组合物为粉末形式。在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约0.1ppm至约10ppm的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约0.5ppm至约5ppm的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约0.7ppm至约2ppm的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约0.8ppm至约1.2ppm的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约1%至约90%的可溶性纤维。在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约1%至约50%的可溶性纤维。在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约5%至约25%的可溶性纤维。在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约10%至约20%的可溶性纤维。在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约12%至约14%的可溶性纤维。
在本发明的一些实施方式中,组合物为凝胶形式。在本发明的一些实施方式中,组合物为液体形式。在一些实施方式中,凝胶或液体组合物包含约0.005mg/mL至约3.0mg/mL的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,凝胶或液体组合物包含约0.01mg/mL至约2.0mg/mL的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,凝胶或液体组合物包含约0.05mg/mL至约1.0mg/mL的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,凝胶或液体组合物包含约0.1mg/mL至约0.5mg/mL的超氧化物歧化酶。
在一些实施方式中,凝胶或液体组合物包含约50mg/mL至约1000mg/mL的可溶性纤维。在一些实施方式中,凝胶或液体组合物包含约70mg/mL至约500mg/mL的可溶性纤维。在一些实施方式中,凝胶或液体组合物包含约90mg/mL至约250mg/mL的可溶性纤维。在一些实施方式中,凝胶或液体组合物包含约100mg/mL至约200mg/mL的可溶性纤维。
在本发明的一些实施方式中,包含超氧化物歧化酶和可溶性纤维的组合物还包含果汁。在一些实施方式中,果汁是石榴汁、红葡萄汁、蓝莓汁、黑甜樱桃汁、酸樱桃汁、枸杞汁、巴西莓汁、黑莓汁、覆盆子汁、草莓汁、醋栗汁、蔓越莓汁、橙汁、葡萄柚汁、西瓜汁、甜菜汁、苹果汁、柠檬汁、酸橙汁、荔枝汁、菠萝汁、西梅汁或它们的组合。在一些实施方式中,果汁是浓缩的石榴汁、红葡萄汁、蓝莓汁、黑甜樱桃汁、酸樱桃汁、枸杞汁、巴西莓汁、黑莓汁、覆盆子汁、草莓汁、醋栗汁、蔓越莓汁、橙汁、葡萄柚汁、西瓜汁、甜菜汁、苹果汁、柠檬汁、酸橙汁、荔枝汁、菠萝汁、西梅汁或它们的组合。在一些实施方式中,浓缩果汁去除了果汁中约60%至约97%的水。在一些实施方式中,浓缩果汁去除了果汁中约85%至约95%的水。在一些实施方式中,组合物包含约5mg/mL至约200mg/mL的浓缩果汁。在一些实施方式中,组合物包含约75mg/mL至约150mg/mL的浓缩石榴汁。在一些实施方式中,组合物包含约75mg/mL至约150mg/mL的浓缩红葡萄汁。在一些实施方式中,组合物包含约25mg/mL至约100mg/mL的浓缩蓝莓汁。在一些实施方式中,组合物包含约20mg/mL至约80mg/mL的浓缩黑甜樱桃汁。在一些实施方式中,组合物包含约20mg/mL至约80mg/mL的浓缩酸樱桃汁。在一些实施方式中,组合物包含约2mg/mL至约20mg/mL的浓缩枸杞汁。在一些实施方式中,组合物包含约2mg/mL至约20mg/mL的浓缩巴西莓汁。
在本发明的一些实施方式中,包含超氧化物歧化酶和可溶性纤维的组合物还包含芦荟(aloe vera)。在一些实施方式中,芦荟是浓缩芦荟。在一些实施方式中,浓缩芦荟去除了约60%至约97%的芦荟水分。在一些实施方式中,组合物包含约2mg/mL至约20mg/mL的浓缩芦荟。
在本发明的一些实施方式中,包含超氧化物歧化酶和可溶性纤维的组合物还包含绿茶。在一些实施方式中,绿茶是浓缩绿茶。在一些实施方式中,浓缩绿茶是绿茶提取物。在一些实施方式中,组合物包含约2mg/mL至约20mg/mL的浓缩绿茶。
在本发明的一些实施方式中,包含超氧化物歧化酶和可溶性纤维的组合物还包含白藜芦醇。在一些实施方式中,组合物包含约0.5mg/mL至约6mg/mL的白藜芦醇。
在本发明的一些实施方式中,包含超氧化物歧化酶和可溶性纤维的凝胶组合物还包含羧甲基纤维素。在一些实施方式中,组合物包含约0.5mg/mL至约5.0mg/mL的羧甲基纤维素。
在本发明的一些实施方式中,包含超氧化物歧化酶和可溶性纤维的凝胶组合物还包含黄原胶。在一些实施方式中,组合物包含约0.5mg/mL至约5.0mg/mL的黄原胶。
本发明还涉及一种组合物,其包含:a)约0.5单位/毫克至约100单位/毫克超氧化物歧化酶;b)可溶性纤维;和c)选自石榴汁、红葡萄汁、蓝莓汁、黑甜樱桃汁、酸樱桃汁、枸杞汁和巴西莓汁中的至少两种果汁。在一些实施方式中,组合物包含至少三种果汁。在一些实施方式中,组合物包含至少四种果汁。在一些实施方式中,组合物包含至少五种果汁。在一些实施方式中,组合物包含至少六种果汁。在一些实施方式中,组合物包含石榴汁、红葡萄汁、蓝莓汁、黑甜樱桃汁、酸樱桃汁、枸杞汁和巴西莓汁。
在组合物的一些实施方式中,果汁是浓缩果汁。在组合物的一些实施方式中,可溶性纤维是可溶性玉米纤维。在一些实施方式中,可溶性玉米纤维是耐消化麦芽糊精。
本发明还涉及一种组合物,其包含:a)超氧化物歧化酶;b)可溶性玉米纤维;c)选自石榴汁、红葡萄汁、蓝莓汁、黑甜樱桃汁、酸樱桃汁、枸杞汁和巴西莓汁中的至少两种果汁;d)芦荟;e)绿茶;和f)白藜芦醇。在一些实施方式中,组合物包含至少三种果汁。在一些实施方式中,组合物包含至少四种果汁。在一些实施方式中,组合物包含至少五种果汁。在一些实施方式中,组合物包含至少六种果汁。在一些实施方式中,组合物包含石榴汁、红葡萄汁、蓝莓汁、黑甜樱桃汁、酸樱桃汁、枸杞汁和巴西莓汁。
在组合物的一些实施方式中,果汁是浓缩果汁。在组合物的一些实施方式中,可溶性玉米纤维是耐消化麦芽糊精。在一些实施方式中,组合物还包含羧甲基纤维素。在一些实施方式中,组合物还包含黄原胶。
本发明还涉及一种组合物,其包含:a)约30单位至约1000单位的超氧化物歧化酶;b)约50mg/mL至约200mg/mL的可溶性玉米纤维;c)各自为约5mg/mL至约200mg/mL的选自石榴汁、红葡萄汁、蓝莓汁、黑甜樱桃汁、酸樱桃汁、枸杞汁和巴西莓汁中的至少两种浓缩果汁;d)约2mg/mL至约20mg/mL的浓缩芦荟;e)约2mg/mL至约20mg/mL的浓缩绿茶;和f)约0.5mg/mL至约6mg/mL的白藜芦醇。
在组合物的一些实施方式中,可溶性玉米纤维是耐消化麦芽糊精。在一些实施方式中,组合物还包含约0.5mg/mL至约5.0mg/mL的羧甲基纤维素。在一些实施方式中,组合物还包含约0.5mg/mL至约5.0mg/mL的黄原胶。
在本文公开的任何组合物的实施方式中,组合物具有大于1000μmol/g组合物的氧自由基吸收能力(ORAC)。在本文公开的任何组合物的实施方式中,组合物具有大于1500μmol/g组合物的ORAC。在本文公开的任何组合物的实施方式中,组合物的ORAC值比组合物的每个组分的单独ORAC值的总和高至少1.5倍。在本文公开的任何组合物的实施方式中,组合物的ORAC值比组合物的每个组分的单独ORAC值的总和高至少1.6倍。
本发明进一步涉及一种减少哺乳动物中氧自由基数量的方法,包括向哺乳动物给予本文公开的任何组合物。在该方法的一些实施方式中,数量减少的氧自由基是过氧自由基、羟基自由基、过氧亚硝酸根、超氧阴离子、单线态氧、次氯酸根或其组合。
本发明还涉及一种减轻哺乳动物炎症的方法,包括向哺乳动物给予本文公开的任何组合物。
本发明还涉及一种减轻哺乳动物病毒症状的方法,包括向哺乳动物给予本文公开的任何组合物。
在本文公开的方法的实施方式中,将组合物每天一次给予哺乳动物。在本文公开的方法的实施方式中,将组合物每天两次给予哺乳动物。在本文公开的方法的实施方式中,哺乳动物是人。
附图说明
图1是根据实施例3的测试的实施例1的凝胶制剂的两个5mL样品的粘度(泊)对剪切速率(1/秒)的图,其中,空心圆代表样品1;实心圆圈代表样品2。
发明详述
本发明提供包含超氧化物歧化酶和可溶性纤维的组合物。本文公开的组合物可用作补充剂以增加对象体内超氧化物歧化酶和可溶性纤维的水平。如本文所述,组合物还可包含附加组分,例如抗氧化剂、维生素或其他营养素以及赋形剂和其他制剂成分。
应当理解,这里示出和描述的具体实施方式是示例,并且不旨在以任何方式限制本申请的范围。
本文提及的公开的专利,专利申请,网站,公司名称和科学文献在此通过引用整体并入,其程度如同每个具体和单独地指出通过引用并入。与本文引用的任何参考文献和本说明书的具体教导的任何冲突应以有利于后者的方式解决。同样,与本说明书中具体教导的词或短语的本领域理解的定义和词或短语的定义之间的任何冲突应以有利于后者的方式解决。
如本文所用,“一”或“一个/种”可指一个/种或多个/种。如本文所用,当与词语“包括”结合使用时,“一”或“一个/种”可指一个或多于一个/种。如本文所用,“另一”或“又一”可指至少第二个/种或更多个/种。
在整篇申请中,术语“约”用于表示包含用于测定数值的装置/方法的误差的固有差异或存在于研究对象中的差异的值。通常,术语“约”视情况而定表示包括大约或少于1%、2%、3%、4%、5%、6%、7%、8%、9%、10%、11%、12%、13%、14%、15%、16%、17%、18%、19%或20%可变性。
在权利要求中使用的术语“或”表示“和/或”,除非特别指出仅指替代方式,或替代方式互相排除,但公开内容支持仅指替代方式和“和/或”的定义。
如本文所用,术语“包含”(以及包括的任何变体或形式,例如“包括”和“含有”),“具有”(以及具有的任何变体或形式,例如“含有”和“拥有”),“含”(以及任何变体或形式的包括,例如“包含”和“含有”)或“含有”(以及任何变体或形式的含有,例如“含”和“包含”)是包含性或开放式的,并且不排除其它未引用的要素或方法步骤。
术语“例如”及其相应缩写“如”(无论是否用斜体)的使用意味着所引用的特定术语是本公开的代表性示例和实施方式,并不旨在限于所引用或援引的特定示例,除非另有明确说明。
除非另外定义,否则本文使用的技术和科学术语具有本申请所属领域的技术人员通常理解的含义。这里参考本领域技术人员已知的各种方法和材料。
如本文所用,术语“超氧化物歧化酶”(有时缩写为SOD)是指催化超氧阴离子自由基(O2 -)歧化为分子氧和过氧化氢(H2O2)的酶。超氧化物歧化酶的酶分类(EC)编号为1.15.1.1。超氧化物歧化酶是保护细胞免受活性氧(ROS)损害的重要成分,例如在细胞代谢氧气过程中形成的O2-。因此,超氧化物歧化酶作为一种重要的抗氧化剂,几乎存在于所有类型的细胞生物体中。然而,特别是在复杂的生物体(如哺乳动物)中,细胞中的超氧化物歧化酶水平随着生物体的年龄增长而降低,使生物体更容易受到活性氧的细胞损伤。
如本文所用,术语“可溶性纤维”是指任何类型的水溶性膳食纤维。食用后,可溶性纤维会吸收水分,在生物体的肠道中形成凝胶,有助于减缓脂质和碳水化合物的代谢。可溶性纤维也是一种益生元,可以被肠道细菌发酵,有助于维持健康的肠道微生物群。
如本文所用,术语“抗氧化剂”是指通过完全或部分中和活性物质而显著降低活性物质如活性氧和氮物质的不利影响的物质。抗氧化剂可分为“一级抗氧化剂”和“二级抗氧化剂”。一级抗氧化剂延迟或抑制氧化的起始步骤,而二级抗氧化剂通过去除底物或通过淬灭氧自由基来减缓氧化。
超氧化物歧化酶和可溶性纤维
在一些实施方式中,本文公开的组合物包含的超氧化物歧化酶的量以每mg蛋白质的活性单位计量。对于酶活性,一个单位(U)(单位为μmol/min)定义为在规定条件下每分钟催化转化1微摩尔底物的酶量。超氧化物歧化酶活性的单位可以通过任何已知方法测量。例如,以单位确定超氧化物歧化酶活性的方法可参见McCord,J.M.和Fridovich,I.,I.,J.Biol.Chem.1969,244:6049-6055;Weydert等人,Nature Protocols 2010,5(1):51–66;以及https://www.sigmaaldrich.com/technical-documents/protocols/biology/ enzymatic-assay-of-superoxide-dismutase.html的技术协议;其各自的公开内容通过引用并入本文。在一些实施方式中,超氧化物歧化酶活性的单位定义为pH 7.8、25℃、3.0毫升反应体积中,使用黄嘌呤和黄嘌呤氧化酶,耦合系统中将细胞色素c的还原率抑制50%的超氧化物歧化酶量。
在一些实施方式中,本文公开的组合物包含高浓度的超氧化物歧化酶,例如大于0.5单位/毫克、大于0.1单位/毫克、大于1单位/毫克、大于10单位/毫克、大于50单位/毫克,大于100单位/毫克,大于200单位/毫克,大于500单位/毫克,大于1000单位/毫克,大于2000单位/毫克,大于2500单位/毫克,大于3000单位/毫克、大于4000单位/毫克、或大于5000单位/毫克超氧化物歧化酶和可溶性纤维。在一些实施方式中,本文公开的组合物包含约5单位/毫克至约5000单位/毫克、约5单位/毫克至约4000单位/毫克、约5单位/毫克至约3000单位/毫克、或约5单位/毫克至约2000单位/毫克超氧化物歧化酶和可溶性纤维。在一些实施方式中,组合物包含约1单位/毫克至约1000单位/毫克、约1单位/毫克至约750单位/毫克、约1单位/毫克至约500单位/毫克、或约1单位/毫克/毫克至约250单位/毫克。在一些实施方式中,本文公开的组合物包含约0.5单位/毫克至约100单位/毫克超氧化物歧化酶和可溶性纤维的组合物。在一些实施方式中,组合物包含约1单位/毫克至约50单位/毫克的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,组合物包含约5单位/毫克至约25单位/毫克的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,组合物包含约10单位/毫克至约15单位/毫克的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,组合物包含约1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23、24、25、26、27、28、29或30单位/毫克的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,组合物包含约14单位/毫克的超氧化物歧化酶。
用于本文公开的组合物中的超氧化物歧化酶可以从酶的任何来源获得。在一些实施方式中,超氧化物歧化酶是从甜瓜、牛肝、异养细菌或海洋浮游植物中提取的。超氧化物歧化酶也可以是任何类型的酶。在一些实施方式中,超氧化物歧化酶是铜/锌超氧化物歧化酶、铁/锰超氧化物歧化酶、或镍超氧化物歧化酶。
在一些实施方式中,超氧化物歧化酶是从植物中提取的。在一些实施方式中,植物是水果、谷物或块茎。在一些实施方式中,植物是水果,选自甜瓜、柑橘类水果、桃子、梨、苹果或香蕉。在一些实施方式中,植物是谷物,选自小麦、大麦、黑麦、小米、燕麦、斯佩尔特小麦(spelt)、巴尔杰小麦(bulger)、高粱和法老小麦(farro)。在一些实施方式中,植物是块茎,选自辣根、马铃薯、山药、甘薯、木薯或大丽花。
在一些实施方式中,超氧化物歧化酶是从动物中提取的。在一些实施方式中,动物是牛、猪、绵羊或山羊。
在一些实施方式中,超氧化物歧化酶是从微生物中提取的。在一些实施方式中,微生物是浮游植物或细菌。在一些实施方式中,微生物是异养细菌,例如,从它们的环境中获取能量生产所需的糖的细菌。
超氧化物歧化酶与可溶性纤维的比例可根据需要通过改变组合物中任一组分或两种组分的量来调节。在一些实施方式中,组合物中超氧化物歧化酶与可溶性纤维的重量比为约1:100至约1:1000。在一些实施方式中,组合物中超氧化物歧化酶与可溶性纤维的重量比为约1:200至约1:800。在一些实施方式中,组合物中超氧化物歧化酶与可溶性纤维的重量比为约1:300至约1:700。在一些实施方式中,组合物中超氧化物歧化酶与可溶性纤维的重量比为约1:500至约1:700。在一些实施方式中,组合物中超氧化物歧化酶与可溶性纤维的重量比为约1:650至约1:675。
在本文公开的组合物的一些实施方式中,可以使用各种类型的可溶性纤维,包括两种、三种、四种、五种、六种或更多种不同类型的可溶性纤维的混合物。在一些实施方式中,可溶性纤维是水溶性多糖。在一些实施方式中,可溶性纤维分离自玉米、小麦、大麦、黑麦、豆类、苹果、梨、桃、柑橘类水果、浆果、豌豆、米糠或燕麦。在一些实施方式中,可溶性纤维选自可溶性玉米纤维、菊粉、糊精、瓜尔豆胶、低聚糖、半乳糖多糖、低聚果糖、乳果糖、耐消化淀粉、低聚木糖和异麦芽低聚糖。在一些实施方式中,可溶性纤维是可溶性玉米纤维。在一些实施方式中,可溶性纤维是耐消化麦芽糊精。在一些实施方式中,可溶性纤维是由阿彻丹尼尔斯米德兰公司(Archer Daniels Midland Company)和松谷化工股份有限公司(Matsutani Chemical Industry Co.,Ltd.)出售的Fibersol-。在一些实施方式中,可溶性纤维是Fibersol-/>的替代类型,例如Fibersol-2AG、Fibersol-LQ、Fibersol-2L、Fibersol-DLQ或非转基因(non-GMO)Fibersol。
粉末组合物
在本文公开的组合物的一些实施方式中,组合物为粉末形式。在组合物为粉末形式的实施方式中,它可以以干粉形式食用或添加到饮料或食物中。在一些实施方式中,在食用前将粉末混合到水、水合饮料、蛋白质奶昔、果汁、茶、咖啡、牛奶、开菲尔(kefir)、冰淇淋、酸奶、冰沙、肉汤或汤中。
在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计高浓度的超氧化物歧化酶,例如大于0.1ppm、大于0.5ppm、大于1ppm、大于2ppm、大于5ppm、大于10ppm、大于20ppm、大于50ppm、大于100ppm、大于200ppm、大于300ppm、大于400ppm、或大于500ppm。在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约0.1ppm至约10ppm的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约0.5ppm至约5ppm的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约0.7ppm至约2ppm的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约0.8ppm至约1.2ppm的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约0.1、0.25、0.5、0.75、1.0、1.1、1.2、1.25、1.3、1.4、1.5、1.6、1.7、1.75、1.8、1.9、2.0、2.25、2.5、2.75、3.0、3.25、3.5、3.75、4.0、4.25、4.5、4.75、5.0、5.25、5.5、5.75、6.0、6.25、6.5、6.75、7.0、7.25、7.5、7.75、8.0、8.25、8.5、8.75、9.0、9.25、9.5、9.75、或10.0ppm的超氧化物歧化酶。
在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约1%至约90%的可溶性纤维。在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约1%至约50%的可溶性纤维。在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约5%至约25%的可溶性纤维。在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约10%至约20%的可溶性纤维。在一些实施方式中,粉末组合物包含按重量计约12%至约14%的可溶性纤维。在一些实施方式中,粉末组合物包含约按重量计约1%、2%、3%、4%、5%、6%、7%、8%、9%、10%、11%、12%、13%、14%、15%、16%、17%、18%、19%、20%、21%、22%、23%、24%、25%、26%、27%、28%、29%或30%的可溶性纤维重量。
液体或凝胶组合物
在本文公开的组合物的一些实施方式中,组合物为凝胶形式。在本文公开的组合物的一些实施方式中,组合物为液体形式。在组合物为凝胶或液体形式的实施方式中,它可以以该形式直接食用。在其他实施方式中,凝胶或液体可以添加到饮料或食物中。在一些实施方式中,在食用前将粉末混合到水、水合饮料、蛋白质奶昔、果汁、茶、咖啡、牛奶、开菲尔(kefir)、冰淇淋、酸奶、冰沙、肉汤或汤中。
在一些实施方式中,凝胶或液体组合物包含约0.005mg/mL至约5.0mg/mL的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,凝胶或液体组合物包含约0.01mg/mL至约2.5mg/mL的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,凝胶或液体组合物包含约0.05mg/mL至约1.0mg/mL的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,凝胶或液体组合物包含约0.1mg/mL至约0.5mg/mL的超氧化物歧化酶。在一些实施方式中,凝胶或液体组合物包含约0.005、0.01、0.05、0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.6、0.7、0.8、0.9、1.0、1.1、1.2、1.3、1.4、1.5、1.6、1.7、1.8、1.9、2.0、2.1、2.2、2.3、2.4、2.5、2.6、2.7、2.8、2.9或3.0mg/mL的超氧化物歧化酶。
在一些实施方式中,凝胶或液体组合物包含约50mg/mL至约1000mg/mL的可溶性纤维。在一些实施方式中,凝胶或液体组合物包含约70mg/mL至约500mg/mL的可溶性纤维。在一些实施方式中,凝胶或液体组合物包含约90mg/mL至约250mg/mL的可溶性纤维。在一些实施方式中,凝胶或液体组合物包含约100mg/mL至约200mg/mL的可溶性纤维。在一些实施方式中,凝胶或液体组合物包含约50、75、100、110、120、125、130、133、135、140、150、160、170、175、180、190、200、225、250、275、300、325、350、375、400、425、450、475或500mg/mL的可溶性纤维。
果汁
在本文公开的组合物的实施方式中,包含超氧化物歧化酶和可溶性纤维的组合物还包含果汁。果汁可为组合物提供额外的抗氧化剂、可溶性纤维、不溶性纤维、维生素和营养物。
在一些实施方式中,果汁是石榴汁、红葡萄汁、蓝莓汁、黑甜樱桃汁、酸樱桃汁、枸杞汁、巴西莓汁、黑莓汁、覆盆子汁、草莓汁、醋栗汁、蔓越莓汁、橙汁、葡萄柚汁、西瓜汁、甜菜汁、苹果汁、柠檬汁、酸橙汁、荔枝汁、菠萝汁、西梅汁或它们的组合。在一些实施方式中,组合物包含两种、三种、四种、五种或六种类型的果汁,选自:石榴汁、红葡萄汁、蓝莓汁、黑甜樱桃汁、酸樱桃汁、枸杞汁、巴西莓汁、黑莓汁、覆盆子汁、草莓汁、醋栗汁、蔓越莓汁、橙汁、葡萄柚汁、西瓜汁、甜菜汁、苹果汁、柠檬汁、酸橙汁、荔枝汁、菠萝汁和西梅汁。
在一些实施方式中,果汁可以被浓缩,例如去除原始果汁中的一些水。在一些实施方式中,果汁是浓缩的石榴汁、红葡萄汁、蓝莓汁、黑甜樱桃汁、酸樱桃汁、枸杞汁、巴西莓汁、黑莓汁、覆盆子汁、草莓汁、醋栗汁、蔓越莓汁、橙汁、葡萄柚汁、西瓜汁、甜菜汁、苹果汁、柠檬汁、酸橙汁、荔枝汁、菠萝汁、西梅汁或它们的组合。在一些实施方式中,组合物包含两种、三种、四种、五种或六种浓缩果汁,选自:浓缩石榴汁、浓缩红葡萄汁、浓缩蓝莓汁、浓缩黑甜樱桃汁、浓缩酸樱桃汁、浓缩枸杞汁、浓缩巴西莓汁、浓缩黑莓汁、浓缩覆盆子汁、浓缩草莓汁、浓缩醋栗汁、浓缩蔓越莓汁、浓缩橙汁、浓缩柚子汁、浓缩西瓜汁、浓缩甜菜汁、浓缩苹果汁、浓缩柠檬汁、浓缩酸橙汁、浓缩荔枝汁、浓缩菠萝汁、浓缩西梅汁。在一些实施方式中,浓缩果汁去除了果汁中约60%至约97%的水。在一些实施方式中,浓缩果汁去除了果汁中约85%至约95%的水。在一些实施方式中,浓缩果汁去除了果汁中约60%、65%、70%、75%、80%、85%、90%、95%、96%、97%、98%或99%的水。可以使用本领域已知的用于浓缩果汁的任何方法从果汁中除去水。
在一些实施方式中,组合物包含约5mg/mL至约200mg/mL的浓缩果汁。在一些实施方式中,组合物包含约75mg/mL至约150mg/mL的浓缩石榴汁。在一些实施方式中,组合物包含约75mg/mL至约150mg/mL的浓缩红葡萄汁。在一些实施方式中,组合物包含约25mg/mL至约100mg/mL的浓缩蓝莓汁。在一些实施方式中,组合物包含约20mg/mL至约80mg/mL的浓缩黑甜樱桃汁。在一些实施方式中,组合物包含约20mg/mL至约80mg/mL的浓缩酸樱桃汁。在一些实施方式中,组合物包含约2mg/mL至约20mg/mL的浓缩枸杞汁。在一些实施方式中,组合物包含约2mg/mL至约20mg/mL的浓缩巴西莓汁。
其他添加组分
在本文公开的组合物的实施方式中,包含超氧化物歧化酶和可溶性纤维的组合物还包含芦荟。芦荟可为组合物提供额外的抗氧化剂、可溶性纤维、不溶性纤维、维生素和营养物。
在一些实施方式中,芦荟是浓缩芦荟。在一些实施方式中,可以浓缩芦荟,例如,从提取自芦荟植物的芦荟中去除一些水。在一些实施方式中,浓缩芦荟去除了约60%至约97%的芦荟水分。在一些实施方式中,浓缩芦荟去除了约60%、65%、70%、75%、80%、85%、90%、95%、96%、97%、98%或99%的芦荟水分。在一些实施方式中,组合物包含约2mg/mL至约20mg/mL的浓缩芦荟。
在本文公开的组合物的实施方式中,包含超氧化物歧化酶和可溶性纤维的组合物还包含绿茶。绿茶可以为组合物提供额外的抗氧化剂、维生素和营养物。
在一些实施方式中,绿茶是浓缩绿茶。在一些实施方式中,浓缩绿茶是由绿茶叶或绿茶粉制成的绿茶提取物。在一些实施方式中,绿茶以粉末形式加入到组合物中。在一些实施方式中,组合物包含约2mg/mL至约20mg/mL的浓缩绿茶。
在本文公开的组合物的实施方式中,包含超氧化物歧化酶和可溶性纤维的组合物还包含白藜芦醇。白藜芦醇可为组合物提供额外的抗氧化剂。在一些实施方式中,组合物包含约0.5mg/mL至约6mg/mL的白藜芦醇。
赋形剂/制剂
在一些实施方式中,本文公开的组合物可以与一种或多种赋形剂组合。在一些实施方式中,赋形剂是胶凝剂、增稠剂、载体、缓冲剂或填充剂。在一些实施方式中,本文公开的组合物可配制成饮料或食品。在一些实施方式中,将组合物配制成果汁、水合饮料(例如运动饮料)、蛋白质奶昔、茶、咖啡、牛奶、开菲尔、冰淇淋、酸奶、冰沙、肉汤或汤。
在一些实施方式中,组合物包含增稠剂/胶凝剂羧甲基纤维素。在一些实施方式中,组合物是包含超氧化物歧化酶、可溶性纤维和羧甲基纤维素的凝胶。在一些实施方式中,组合物包含约0.5mg/mL至约5.0mg/mL的羧甲基纤维素。
在一些实施方式中,组合物包含增稠剂/胶凝剂黄原胶。在一些实施方式中,组合物是包含超氧化物歧化酶、可溶性纤维和黄原胶的凝胶。在一些实施方式中,组合物包含约0.5mg/mL至约5.0mg/mL的黄原胶。
在一些实施方式中,组合物包含:a)约0.5单位/毫克至约100单位/毫克的超氧化物歧化酶;b)可溶性纤维;和c)选自石榴汁、红葡萄汁、蓝莓汁、黑甜樱桃汁、酸樱桃汁、枸杞汁和巴西莓汁中的至少两种果汁。在一些实施方式中,组合物包含至少三种果汁。在一些实施方式中,组合物包含至少四种果汁。在一些实施方式中,组合物包含至少五种果汁。在一些实施方式中,组合物包含至少六种果汁。在一些实施方式中,组合物包含石榴汁、红葡萄汁、蓝莓汁、黑甜樱桃汁、酸樱桃汁、枸杞汁和巴西莓汁。在组合物的一些实施方式中,果汁是浓缩果汁。在组合物的一些实施方式中,可溶性纤维是可溶性玉米纤维。在一些实施方式中,可溶性纤维是耐消化麦芽糊精。
在一些实施方式中,组合物包含:a)超氧化物歧化酶;b)可溶性玉米纤维;c)选自石榴汁、红葡萄汁、蓝莓汁、黑甜樱桃汁、酸樱桃汁、枸杞汁和巴西莓汁中的至少两种果汁;d)芦荟;e)绿茶;和f)白藜芦醇。在一些实施方式中,组合物包含至少三种果汁。在一些实施方式中,组合物包含至少四种果汁。在一些实施方式中,组合物包含至少五种果汁。在一些实施方式中,组合物包含至少六种果汁。在一些实施方式中,组合物包含石榴汁、红葡萄汁、蓝莓汁、黑甜樱桃汁、酸樱桃汁、枸杞汁和巴西莓汁。在组合物的一些实施方式中,果汁是浓缩果汁。在组合物的一些实施方式中,可溶性玉米纤维是耐消化麦芽糊精。在一些实施方式中,组合物还包含羧甲基纤维素。在一些实施方式中,组合物还包含黄原胶。
在一些实施方式中,组合物包含:a)约30单位至约1000单位的超氧化物歧化酶;b)约50mg/mL至约200mg/mL的可溶性玉米纤维;c)各自为约5mg/mL至约200mg/mL的选自石榴汁、红葡萄汁、蓝莓汁、黑甜樱桃汁、酸樱桃汁、枸杞汁和巴西莓汁中的至少两种浓缩果汁;d)约2mg/mL至约20mg/mL的浓缩芦荟;e)约2mg/mL至约20mg/mL的浓缩绿茶;和f)约0.5mg/mL至约6mg/mL的白藜芦醇。在组合物的一些实施方式中,可溶性玉米纤维是耐消化麦芽糊精。在一些实施方式中,组合物还包含约0.5mg/mL至约5.0mg/mL的羧甲基纤维素。在一些实施方式中,组合物还包含约0.5mg/mL至约5.0mg/mL的黄原胶。
在一些实施方式中,本发明提供了一种含有可溶性纤维和多种抗氧化剂的营养液制剂。
在一些实施方式中,制剂包含可溶性玉米纤维。玉米纤维可构成总制剂的约1至约5重量%。玉米纤维可以是干粉的形式。
在一些实施方式中,可溶性纤维可以是基于玉米的耐消化麦芽糊精(Fibersol-2)益生元纤维。益生元是选择性发酵的成分,可以在肠道微生物群的组成和/或活性方面发生特定变化,从而带来健康益处。
在一些实施方式中,制剂的抗氧化剂包括各种多酚。多酚可占总制剂的约1至约3重量%。在一些实施方式中,制剂的抗氧化剂包括超氧化物歧化酶(SOD)。
在一些实施方式中,本发明提供了一种营养补充剂制剂,其包含可溶性玉米纤维、康科德红葡萄(Vitis Labrusca)浓缩汁、石榴(Punica Granatum)浓缩汁、蓝莓(VacciniumCorymbosum)浓缩汁、黑甜樱桃(Prunus Avium)浓缩汁、酸樱桃(Prunus Cerasus)浓缩汁、枸杞(Lycium Barbarum)原浆、巴西莓(Euterpe Oleraceae)浆果浓缩汁、芦荟浓缩汁(Aloebarbadensis Mill)、绿茶提取物(Camellia Sinensis)、白藜芦醇、甜瓜浓缩果汁(Cucumismelo L和Extramel-SOD)。
本公开内容的可溶性纤维和抗氧化剂制剂提供协同效应,因为可溶性益生元纤维充当结肠中细菌的肥料,而多酚大部分在结肠中被吸收并受到结肠微生物群的广泛分解代谢。益生元纤维的存在增强了结肠微生物群的作用,从而导致结肠中多酚的更有效吸收。来自抗氧化剂补充剂的大部分多酚最终进入大肠,在那里它们经过微生物代谢转化为活性代谢物,由此它们可以发挥抗氧化作用。可溶性纤维调节肠道微生物并使多酚代谢最大化,产生许多抗氧化、抗炎和抗感染作用。
在一些实施方式中,组合物包含所示量的表1中所示的成分。
表1
活性氧和氧自由基吸收能力
在一些实施方式中,本文公开的组合物可用于降低细胞中活性氧(ROS)的水平。在一些实施方式中,水平降低的活性氧包括过氧化物、超氧化物、羟基自由基、单线态氧和α-氧物质中的一种或多种。在一些实施方式中,水平降低的活性氧包括过氧自由基、羟基自由基、过氧亚硝酸根、超氧化物阴离子、单线态氧或次氯酸根物质中的一种或多种。
本发明提供了包含与可溶性纤维组合的超氧化物歧化酶的组合物导致氧自由基吸收能力(ORAC)大大增加的发现。向包含超氧化物歧化酶的组合物中添加可溶性纤维提供了增加氧自由基吸收能力的协同效应,即组合的ORAC值远大于未组合的超氧化物歧化酶和可溶性纤维的加合值。
在一些实施方式中,本文公开的组合物降低细胞中活性氧水平的能力通过测量组合物的氧自由基吸收能力(ORAC)来测量。ORAC测定的实例是本领域已知的。例如,参见A.Dasgupta等人的“食品、维生素和补充剂中的抗氧化剂”(Antioxidants in Food,Vitamins and Supplements)(2014,Elsevier)的第19-40页的“第2章-实验室中测量氧化应激的方法”,其通过引用并入本文。
通常,ORAC测定测量物质的抗氧化能力。ORAC测定测量来自探针的荧光信号,该探针在活性氧存在时被淬灭。将活性氧诱导剂引入测定系统。诱导剂触发特定活性氧的释放,这会降解探针并导致探针的发射波长或强度发生变化。测定中存在的抗氧化材料吸收活性氧并防止探针降解。因此,探针保存的程度表明材料的抗氧化能力。
在一些实施方式中,ORAC测定中使用的荧光探针是β-藻红蛋白或荧光素。在一些实施方式中,与标准品相比测量抗氧化剂的ORAC能力。在一些实施方式中,标准品是已知的抗氧化剂(6-羟基-2,5,7,8-四甲基色满-2-羧酸),其是维生素E类似物。在使用作为标准品的实施方式中,结果可以表示为测试分子的“总抗氧化能力”(TAC)并表示为每克测试的抗氧化剂分子的微摩尔(μmol)/>当量(TE)。
在一些实施方式中,ORAC测定测量活性氧过氧自由基、羟基自由基、过氧亚硝酸根、超氧化物歧化酶、单线态氧和次氯酸根中的一种或多种。在一些实施方式中,ORAC测定是由美国马萨诸塞州绍斯伯勒的Brunswick实验室进行的ORAC 6.0测定。ORAC 6.0测定测试针对过氧自由基、羟基自由基、过氧亚硝酸根、超氧化物歧化酶、单线态氧和次氯酸根的抗氧化能力。
在本文公开的任何组合物的实施方式中,组合物具有大于1000μmol/g组合物的总ORAC。在本文公开的任何组合物的实施方式中,组合物具有大于1500μmol/g组合物的ORAC。在本文公开的任何组合物的实施方式中,该组合物具有大于700、800、900、1000、1100、120、1300、1400、1500、1600、1700、1800、1900或2000μmol/g组合物的总ORAC。如本文所用,“总ORAC”是指每种活性氧的ORAC值的总和。例如,在使用ORAC 6.0测定的实施方式中,总ORAC是针对过氧自由基、羟基自由基、过氧亚硝酸根、超氧化物歧化酶、单线态氧和次氯酸根中的每一个的ORAC值的总和。在一些实施方式中,总ORAC值除以以克计的组合物的重量以给出μmol/g的值。
在本文公开的任何组合物的实施方式中,组合物的ORAC值比组合物的每个组分的单独ORAC值的总和高至少1.5倍。在本文公开的任何组合物的实施方式中,组合物的ORAC值比组合物的每个组分的单独ORAC值的总和高至少1.6倍。在本文公开的任何组合物的实施方式中,组合物的ORAC值比组合物的每个组分的单独ORAC值的总和高至少1.1、1.2、1.3、1.4、1.5、1.6、1.7、1.8、1.9、2.0、2.1、2.2、2.3、2.4或2.5倍。
粘度
在一些实施方式中,本文公开的组合物具有稳定组合物的粘度特性。在一些实施方式中,组合物是高粘度凝胶,其储存稳定、随着时间的推移保持其风味并且允许最少的氧气渗透到组合物中。在一些实施方式中,该组合物是触变性的,在储存时具有高粘度并且在例如通过摇动或施用进行搅拌时具有较低的粘度。在一些实施方式中,组合物是触变性的并且是储存时具有良好稳定性特性的高粘度凝胶,在施用时具有较低粘度,以实现易于施用和摄取以及在胃肠道中的有利分布和良好吸收。在一些实施方式中,组合物在1/秒的剪切速率下具有约23泊或更大的粘度。在一些实施方式中,组合物在10/秒的剪切速率下具有约5泊或更小的粘度。在一些实施方式中,组合物在100/秒的剪切速率下具有约1泊或更小的粘度。在一些实施方式中,组合物在1/秒的剪切速率下具有约23泊或更大的粘度,在10/秒的剪切速率下具有约5泊或更小的粘度,在100/秒的剪切速率下具有约1泊或更小的粘度。
方法
本发明还涉及一种减少哺乳动物中氧自由基数量的方法,包括向哺乳动物给予本文公开的任何组合物。在一些实施方式中,数量减少的氧自由基选自:过氧自由基、羟基自由基、过氧亚硝酸根、超氧阴离子、单线态氧、次氯酸根或其组合。在一些实施方式中,该方法可以减少两种、三种、四种、五种或六种类型的氧自由基。在一些实施方式中,数量减少的氧自由基选自哺乳动物中的过氧自由基、羟基自由基、过氧亚硝酸根、超氧阴离子、单线态氧和次氯酸根。
在一些实施方式中,用超氧化物歧化酶/可溶性纤维组合观察到的协同效应提供增加的氧自由基吸收能力(ORAC),这有利于减少炎症。本发明还涉及一种减轻哺乳动物炎症的方法,包括向哺乳动物给予本文公开的任何组合物。本发明还涉及在哺乳动物中治疗与增加的活性氧水平相关的任何疾病或病症的方法,包括向哺乳动物给予本文公开的任何组合物。在一些实施方式中,所述疾病或病症可以是细菌感染;病毒感染;放射病;脱髓鞘疾病,如多发性硬化症或神经病;关节疾病,如关节炎、类风湿性关节炎或银屑病关节炎;皮肤病,如牛皮癣、酒渣鼻、寻常痤疮、皮炎或荨麻疹;神经退行性疾病,如多发性硬化症、帕金森病、肌萎缩侧索硬化症、阿尔茨海默病或亨廷顿病;神经肌肉疾病,如肌肉萎缩症、重症肌无力;震颤;肠道疾病,如消化道炎症、炎性肠病、克罗恩病、结肠炎、腹泻、肠漏综合征、憩室炎或乳糜泻;哮喘;炎症性疾病,如自身免疫性疾病、糖尿病、痛风、慢性前列腺炎、肾小球肾炎、化脓性汗腺炎、间质性膀胱炎、扁平苔藓、肥大细胞活化综合征、肥大细胞增多症、中耳炎、盆腔炎;再灌注损伤;慢性疲劳综合症;风湿热;鼻炎;结节病;移植排斥;和血管炎。
在一些实施方式中,用超氧化物歧化酶/可溶性纤维组合观察到的协同效应提供增加的氧自由基吸收能力(ORAC),这有利于预防和治疗病毒感染。在一些实施方式中,本文公开的组合物可用于预防病毒感染的方法,包括甲型流感,乙型流感,丙型流感,丁型流感,冠状病毒包括SARS(严重急性呼吸系统综合症)、SARS-CoV-2(引起COVID-19)、MERS(中东呼吸综合征)、HIV、埃博拉、鼻病毒和呼吸道合胞病毒。在一些实施方式中,本文公开的组合物可用于治疗病毒感染的方法,包括甲型流感,乙型流感,丙型流感,丁型流感,冠状病毒包括SARS(严重急性呼吸系统综合症)、SARS-CoV-2(引起COVID-19)、MERS(中东呼吸综合征)、HIV、埃博拉、鼻病毒和呼吸道合胞病毒。
在一些实施方式中,用超氧化物歧化酶/可溶性纤维组合观察到的协同效应提供增加的氧自由基吸收能力(ORAC),这有利于补充接受癌症治疗的对象的饮食。在一些实施方案中,本文公开的组合物可用于补充正在接受癌症治疗、已暴露于辐射、或患有营养不良的哺乳动物的饮食的方法。
在本文公开的任意方法的实施方式中,将组合物每天一次给予哺乳动物。在本文公开的任意方法的实施方式中,将组合物每天两次给予哺乳动物。在本文公开的任意方法的实施方式中,将组合物每天三次、四次、五次、六次、七次、八次、九次、十次或更多次给予哺乳动物。
在本文公开的方法的实施方式中,哺乳动物是人。在本文公开的任意方法的实施方式中,哺乳动物是灵长类动物(如猴、猿、大猩猩、猕猴)、家养动物(如狗、猫、兔、仓鼠、豚鼠、小鼠、大鼠)或农业动物(如牛、羊、马、山羊、猪)。
实施例
实施例1:示例性制剂
制备具有表2所示成分和浓度的示例性制剂:
表2
SI.# | 成分 | QTY,mg |
1 | 可溶性玉米纤维(Fibersol-2) | 4000 |
2 | 石榴浓缩汁 | 4000 |
3 | 康科德葡萄浓缩汁 | 4000 |
4 | 蓝莓浓缩汁 | 2000 |
5 | 黑甜樱桃浓缩汁 | 1450 |
6 | 酸樱桃浓缩汁 | 1450 |
7 | 枸杞原浆 | 294 |
8 | 巴西莓浓缩汁 | 200 |
9 | 芦荟汁 | 200 |
10 | 绿茶提取物 | 200 |
11 | 白藜芦醇 | 80 |
12 | Extramel SOD(14000单位/g) | 6 |
13 | CMC | 60.5 |
14 | 黄原胶 | 60.5 |
15 | QS水(30ml) |
使用不锈钢混合罐将成分1-12混合成均匀的混合物。在混合之前,根据批量大小对成分进行称重。浓缩果汁首先在单独的罐中完全混合,然后固体成分在单独的混合器中与水预混合,两种混合物在主混合罐中混合。加入足量的水并适当混合产品。最终产品在包装在袋子中之前经过巴氏杀菌。制剂是一种呈深红色的凝胶。
实施例2:示例性制剂的ORAC测试
进行测试以确定实施例1的制剂的不同组分与整个制剂相比的ORAC值。采用样品在总制剂中的用量(重量)制备单个组分样品:样品A:4g可溶性玉米纤维(Fibersol-);样品B:13.8749g浓缩果汁混合物;样品C:从甜瓜中分离的0.006g超氧化物歧化酶。样品D是重量为31.1g的最终产品制剂。样品被送到Brunswick实验室(美国马萨诸塞州绍斯伯勒),使用如上所述和https://brunswicklabs.com/capabilities/bioanalytical-services/ orac-family/orac6/所述的ORAC 6.0测定进行测试。测定结果在表3中提供,“测试结果”以每克测试样品的微摩尔Trilox当量表示。“转换”列提供了针对样本量标准化的ORAC值的转换。/>
从表3中可以看出,与单个组分样品A-C的总和(29,094.26)相比,最终产品样品D显示出出乎意料且显著更高的ORAC值(48,021.79)。因此,ORAC测试表明,当这些组分组合时,实施例1的制剂的组分之间有协同效应。不希望受理论束缚,对该协同效应的一个潜在贡献是其他成分对超氧化物歧化酶具有的可能的稳定作用,允许超氧化物歧化酶更有效地中和活性氧。
实施例3:示例性制剂的粘度测试
在不同的剪切应力下测试实施例1的制剂的粘度。使用动态粘度计在25℃的温度下测试5mL的制剂凝胶。在随时间增加的剪切应力和剪切速率下测试制剂凝胶的两个单独样品的粘度(以泊为单位),如表4和5所示。还显示了每个时间点的法向应力。
剪切应力 | 剪切速率 | 粘度 | 时间 | 温度 | 法向应力 |
dyne/cm^2 | 1/秒 | 泊 | 秒 | ℃ | dyne/cm^2 |
9.156 | 0.09999 | 91.56 | 60.5 | 25 | -5804 |
12.02 | 0.1585 | 75.81 | 125.53 | 25 | -6041 |
14.58 | 0.2512 | 58.05 | 190.5 | 25 | -6266 |
17.35 | 0.3981 | 43.57 | 255.53 | 25 | -6536 |
20.42 | 0.631 | 32.36 | 320.52 | 25 | -6686 |
23.85 | 1 | 23.85 | 385.5 | 25 | -6706 |
27.66 | 1.585 | 17.45 | 450.55 | 25 | -6558 |
32.03 | 2.512 | 12.75 | 515.58 | 25 | -6370 |
37.1 | 3.981 | 9.32 | 580.52 | 25 | -6290 |
43.19 | 6.31 | 6.845 | 645.53 | 25 | -6199 |
50.68 | 10 | 5.068 | 710.53 | 25 | -6252 |
60.15 | 15.85 | 3.795 | 775.53 | 25 | -6420 |
71.93 | 25.12 | 2.863 | 840.52 | 25 | -6842 |
87.02 | 39.81 | 2.186 | 905.53 | 25 | -7154 |
106.8 | 63.1 | 1.693 | 970.52 | 25 | -7429 |
133.1 | 100 | 1.331 | 1035.5 | 25 | -7560 |
167.9 | 158.5 | 1.059 | 1100.5 | 25 | -7728 |
213.8 | 251.2 | 0.851 | 1165.5 | 25 | -7875 |
280.2 | 398.1 | 0.7039 | 1230.5 | 25 | -8092 |
374.8 | 631 | 0.5941 | 1295.5 | 25 | -8536 |
509 | 1000 | 0.509 | 1360.5 | 25 | -9372 |
表4–凝胶制剂样品1(5mL)在增加的剪切应力下的粘度。
剪切应力 | 剪切速率 | 粘度 | 时间 | 温度 | 法向应力 |
dyne/cm^2 | 1/秒 | 泊 | 秒 | ℃ | dyne/cm^2 |
9.444 | 0.1 | 94.42 | 60.984 | 25 | -2232 |
13.28 | 0.1585 | 83.8 | 125.97 | 25 | -2797 |
16.31 | 0.2512 | 64.92 | 190.92 | 25 | -3238 |
18.74 | 0.3981 | 47.07 | 255.95 | 25 | -3653 |
21.27 | 0.631 | 33.71 | 320.95 | 25 | -4024 |
24.37 | 1 | 24.37 | 385.92 | 25 | -4395 |
28.04 | 1.585 | 17.69 | 450.94 | 25 | -4734 |
32.16 | 2.512 | 12.8 | 515.92 | 25 | -5045 |
36.82 | 3.981 | 9.25 | 580.94 | 25 | -5344 |
42.17 | 6.31 | 6.684 | 645.98 | 25 | -5693 |
48.37 | 10 | 4.837 | 710.92 | 25 | -5939 |
55.84 | 15.85 | 3.523 | 775.95 | 25 | -6198 |
65.62 | 25.12 | 2.613 | 840.98 | 25 | -6154 |
78.27 | 39.81 | 1.966 | 905.97 | 25 | -6107 |
94.9 | 63.1 | 1.504 | 970.94 | 25 | -6040 |
117 | 100 | 1.17 | 1036 | 25 | -5768 |
147.5 | 158.5 | 0.9309 | 1101 | 25 | -5671 |
188.4 | 251.2 | 0.7502 | 1166 | 25 | -5826 |
249.1 | 398.1 | 0.6256 | 1231 | 25 | -6237 |
330.8 | 631 | 0.5244 | 1295.9 | 25 | -6803 |
445.3 | 1000 | 0.4453 | 1361 | 25 | -7822 |
表5–凝胶制剂样品2(5mL)在增加的剪切应力下的粘度。
表4和5中提供的结果绘制在图1中。从表4和5以及图1中可以看出,凝胶制剂出人意料地具有触变性,其在施加剪切应力时变得不那么粘稠。这种触变性可以为凝胶制剂提供几个优点。在静止状态下,凝胶制剂是一种高粘度凝胶,有助于产品保持其物理组成,保持其风味,并最大限度地减少氧渗透。在施用期间,搅动凝胶制剂使其粘性降低,由此导致的流动性增加使口服给予更容易,同时也有利于制剂在胃肠道中的分布,从而促进吸收。
实施例4:改善COVID-19患者的康复
理论上,本文所述的超氧化物歧化酶和可溶性纤维组合物有助于增强免疫系统,使服用该组合物的对象对病毒或细菌感染更具抵抗力,并且也能更好地从病毒或细菌感染中更快地恢复。因此,将实施例1的凝胶制剂给予几名检测出COVID-19呈阳性的患者,这是一种由Sars-CoV-2病毒引起的疾病。目前医学专业人士和研究人员的迹象表明,从COVID-19中恢复可能需要长达两周的时间。每位接受凝胶制剂的患者,无论年龄或性别,都能够比预期更快地恢复。
患者1是一名年龄在41-50岁之间的男性,其COVID-19检测呈阳性,并且伴有发烧、咳嗽和味觉丧失。在测试呈阳性五天后,他开始每天服用两次凝胶制剂。在开始服用凝胶制剂的三到四天内,患者1报告说感觉好多了,疲劳减轻,精力充沛。
患者2是一名18-20岁的女性,COVID-19检测呈阳性,并伴有发烧、咳嗽和头痛。她在测试呈阳性的那天开始每天服用一次凝胶制剂。在开始服用凝胶制剂的三到四天内,患者2报告说感觉好多了,感觉更有活力,也没有那么疲劳。
患者3是一名31-40岁的男性,其COVID-19检测呈阳性,并伴有发烧、咳嗽和头痛,同时感觉非常虚弱。在测试呈阳性四天后,他开始每天服用一次或两次凝胶制剂。在开始服用凝胶制剂的两天内,患者3报告说感觉好多了,不再感觉虚弱,并且精力充沛。
患者4是一名61-70岁的女性,COVID-19检测呈阳性,并因发烧、咳嗽、头痛和味觉丧失症状住院。在测试呈阳性五天后,她开始每天服用一次凝胶制剂。在三到四天内,她感觉好多了,精力更充沛,并且疲劳减轻。
患者5是一名20-30岁的男性,其COVID-19检测呈阳性,并伴有发烧、咳嗽和头痛。在测试呈阳性三天后,他开始每天服用一次凝胶制剂。在两到四天内,他感觉好多了,感觉精力充沛,也没有那么疲劳。
实施例5:改善与糖尿病相关的疲劳
患者是一名中年女性,最近被诊断出患有糖尿病。即使在谨慎饮食的情况下,她也会感到极度疲劳,并且A1C水平高达10.2%。她开始服用实施例1的凝胶制剂,在服用的第一天结束时,她开始感到精力充沛。在服用凝胶制剂三天后,她报告说精力“超出了最疯狂梦想的程度”。
实施例6:改善重症肌无力症状
患者是一名35-45岁的女性,患有一种罕见的肌肉萎缩症,称为重症肌无力。这种疾病几乎影响了她的整个肌肉系统,包括她的呼吸、行走、说话、吞咽和眼球运动。2019年7月,她因病情住院,需要使用轮椅。她不能走路超过几英尺,并且呼吸困难。因其症状而接受泼尼松治疗,每日剂量为40毫克。她开始每天一次服用实施例1的凝胶制剂以及每天一次如本文所述的粉末超氧化物歧化酶/可溶性纤维制剂。三天后,她开始感觉自己的症状有所改善,精力更充沛。在服用这种凝胶制剂和粉末制剂的组合几个月后,她现在每天只服用5毫克泼尼松,身体状况活跃并能长距离行走。她不再有吞咽或说话的问题,也不再有眼球运动的问题。
实施例7:改善多发性硬化症症状
患者是一名女性,年龄在35-45岁之间,患有多发性硬化症。她的症状最初开始于其腿部,但后来发展到她的右臂。她经常感到疼痛,极度疲劳,睡眠也有问题。她开始服用实施例1的凝胶制剂,此后不久她的右臂就能够活动,疼痛减轻了。服用该产品几个月后,她的疼痛和疲劳感减轻了很多,睡眠也更好了。她能够减少服用的药物量,并且从每天只能步行约3,500步到每天步行11,000步。
实施例8:改善痛风症状
患者为40-50岁的痛风男性。他最初开始服用实施例1的凝胶制剂作为锻炼后恢复补充剂,并注意到一个月后他的症状有所改善。当他的痛风发作时,他每天服用两次实施例1的凝胶制剂,两天后他的症状得到控制。
实施例9:改善病毒症状的恢复
患者是一名女性,患有病毒性症状,包括呼吸困难和味觉丧失。她接受了COVID-19检测,但结果为阴性。她每天服用两次实施例1的凝胶制剂。三天后,她感觉好多了,五天后没有病毒症状。
对于相关领域的普通技术人员来说显而易见的是,在不脱离任何实施例的范围的情况下,可以对这里描述的方法和应用进行其他合适的修改和调整。以上实施例仅出于说明的目的被包括在本文中并且不旨在进行限制。
应当理解,虽然本文已说明和描述了某些实施例,但权利要求不限于所描述和示出的部件的特定形式或布置。在说明书中,已经公开了说明性实施例,并且虽然采用了特定术语,但它们仅用于一般性和描述性意义,而不是用于限制的目的。根据上述教导,实施方式的修改和变化是可能的。因此,应该理解,实施方式可以不同于具体描述的方式实施。
虽然上面描述了各种实施方式,但是应理解,它们只是本技术的说明和例子,不是为了限制。对本领域技术人员显而易见的是,可以在不偏离本技术的精神和范围的情况下对本发明的形式和细节作出各种修改和变化。因此,本技术的宽度和范围不应受限于任何上述实施方式,而应仅根据所附权利要求书及其等同项来定义。还将理解本文所述和所引用的各参考文献的各实施方式的各特征可与任何其它实施方式的特征组合使用。本文引用的所有专利和公开均通过引用全文纳入本文。
Claims (13)
1.一种组合物,其包含:
a) 0.1 mg/mL至0.5 mg/mL的超氧化物歧化酶;
b) 100 mg/mL至200 mg/mL的可溶性益生元纤维,其选自可溶性玉米纤维、菊粉、瓜尔豆胶、半乳糖多糖、低聚果糖、乳果糖、耐消化淀粉、低聚木糖和异麦芽低聚糖;和
c) 选自下组的至少两种果汁:75 mg/mL至150 mg/mL的浓缩石榴汁、75 mg/mL至150mg/mL的浓缩红葡萄汁、25 mg/mL至100 mg/mL的浓缩蓝莓汁、20 mg/mL至80 mg/mL的浓缩黑甜樱桃汁、20 mg/mL至80 mg/mL的浓缩酸樱桃汁、2 mg/mL至20 mg/mL的浓缩枸杞汁、以及2 mg/mL至20 mg/mL的浓缩巴西莓汁;
所述组合物进一步包含2mg/mL至20mg/mL的浓缩芦荟、2mg/mL至20mg/mL的浓缩绿茶、以及0.5 mg/mL至6 mg/mL的白藜芦醇;
其中,所述组合物是凝胶形式。
2.如权利要求1所述的组合物,其中,所述超氧化物歧化酶是从甜瓜、牛肝、异养细菌或海洋浮游植物中提取的。
3.如权利要求1所述的组合物,其中,所述超氧化物歧化酶是铜/锌超氧化物歧化酶、铁/锰超氧化物歧化酶、或镍超氧化物歧化酶。
4.如权利要求1所述的组合物,其中,所述超氧化物歧化酶是从动物中提取的。
5.如权利要求4所述的组合物,其中,所述动物是牛、猪、绵羊或山羊。
6.如权利要求1所述的组合物,其中,超氧化物歧化酶与可溶性益生元纤维的重量比为1:500至1:700。
7.如权利要求1所述的组合物,其中,所述可溶性益生元纤维是可溶性玉米纤维。
8.如权利要求7所述的组合物,其中,所述可溶性玉米纤维是耐消化麦芽糊精。
9.如权利要求1所述的组合物,其中,所述果汁是去除了果汁中60%至97%的水的浓缩果汁。
10.如权利要求1所述的组合物,其中所述组合物还包含羧甲基纤维素。
11.如权利要求1所述的组合物,其中所述组合物还包含黄原胶。
12.如权利要求1所述的组合物,其中,所述组合物具有大于1000μmol/g组合物的氧自由基吸收能力。
13.如权利要求1所述的组合物,其中,所述组合物的氧自由基吸收能力值比所述组合物的每个组分的单独氧自由基吸收能力值的总和高至少1.5倍。
Applications Claiming Priority (5)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US201962860214P | 2019-06-11 | 2019-06-11 | |
US62/860,214 | 2019-06-11 | ||
US202062992459P | 2020-03-20 | 2020-03-20 | |
US62/992,459 | 2020-03-20 | ||
PCT/US2020/037035 WO2020252051A1 (en) | 2019-06-11 | 2020-06-10 | Super-oxide dismutase soluble fiber compositions |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN114126605A CN114126605A (zh) | 2022-03-01 |
CN114126605B true CN114126605B (zh) | 2023-05-23 |
Family
ID=73746289
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN202080042352.7A Active CN114126605B (zh) | 2019-06-11 | 2020-06-10 | 超氧化物歧化酶可溶性纤维组合物 |
Country Status (13)
Country | Link |
---|---|
US (2) | US11224636B2 (zh) |
EP (1) | EP3982951A4 (zh) |
JP (1) | JP2022536746A (zh) |
KR (1) | KR20220020333A (zh) |
CN (1) | CN114126605B (zh) |
AU (1) | AU2020291526A1 (zh) |
BR (1) | BR112021024179A2 (zh) |
CA (1) | CA3141873A1 (zh) |
IL (2) | IL311104A (zh) |
MX (1) | MX2021014352A (zh) |
TW (1) | TW202103585A (zh) |
WO (1) | WO2020252051A1 (zh) |
ZA (1) | ZA202109829B (zh) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2023168264A2 (en) * | 2022-03-02 | 2023-09-07 | Advance Pharmaceutical, Inc. | Super-oxide dismutase soluble fiber compositions and methods of use |
Family Cites Families (27)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CA1339784C (en) * | 1988-06-23 | 1998-03-31 | Shinya Inoue | Pyrrolecarboxylic acid derivatives |
FR2707491B1 (fr) * | 1993-07-02 | 1995-12-01 | Oreal | Composition cosmétique contenant en association une superoxyde dismutase et un pigment mélanique. |
CN1336142A (zh) * | 2000-08-01 | 2002-02-20 | 童忠良 | 一种保健葡萄汁 |
US6835387B2 (en) | 2002-06-11 | 2004-12-28 | Scimed Life Systems, Inc. | Sustained release of superoxide dismutase mimics from implantable or insertable medical devices |
EP1740196B1 (en) | 2004-03-23 | 2015-08-26 | Lifeline Nutraceuticals Corporation | Compositions and method for alleviating inflammation and oxidative stress in a mammal |
WO2006055550A2 (en) * | 2004-11-15 | 2006-05-26 | Borba, Llc | Nutritional beverage with skin improvement aids |
US7956031B2 (en) * | 2005-05-31 | 2011-06-07 | Naidu Lp | Metallo-lactoferrin-coenzyme compositions for trigger and release of bioenergy |
US7879374B2 (en) | 2005-07-22 | 2011-02-01 | Cellutions, LLC | Composition including superoxide dismutase and prickly-pear cactus for minimizing and preventing hangovers |
EP1993593B1 (en) * | 2006-03-15 | 2015-08-26 | Isocell S.A. | Pharmaceutical compositions comprising sods and gliadin based peptide fragments |
CA2665841C (en) * | 2006-10-09 | 2016-04-05 | Charleston Laboratories, Inc. | Pharmaceutical compositions |
US8017147B2 (en) | 2008-04-07 | 2011-09-13 | Mazed Mohammad A | Nutritional supplement for the prevention of cardiovascular disease, alzheimer's disease, diabetes, and regulation and reduction of blood sugar and insulin resistance |
CN101199300A (zh) * | 2007-12-17 | 2008-06-18 | 石家庄三鹿集团股份有限公司 | 一种益生元配方奶粉及其制备方法 |
WO2009086049A2 (en) * | 2007-12-27 | 2009-07-09 | Mc Neil Nutritionals, Llc | Synergistic sweetening compositions |
FR2929806B1 (fr) * | 2008-04-10 | 2012-09-14 | Roquette Freres | Procede de drageification dure sans sucre optimisee |
US8029830B2 (en) * | 2008-04-18 | 2011-10-04 | Nuvocare Health Services Inc. | Composition and method for promoting internal health and external appearance |
KR20110124780A (ko) * | 2009-02-24 | 2011-11-17 | 리터 파마슈티컬즈 인코오포레이티드 | 프리바이오틱 제제 및 사용 방법 |
CN102326816A (zh) * | 2011-04-26 | 2012-01-25 | 上海玉华生命科技发展有限公司 | 一种新型sod饮料 |
US20120308619A1 (en) * | 2011-06-03 | 2012-12-06 | Tousley Catherine L B | Cosmetic anti-wrinkle patch |
US20130030167A1 (en) * | 2011-07-26 | 2013-01-31 | Grain Processing Corporation | Production of Resistant Dextrins |
BR112014005358A8 (pt) * | 2011-09-09 | 2017-10-03 | Propella Therapeutics Inc | Composições compreendendo agonista seletivo de trpv1 e seus usos |
CA2861533C (en) * | 2011-12-07 | 2020-07-14 | Calpis Co., Ltd. | Lipid metabolism and/or sugar metabolism improver containing lactic acid bacterium or treatment product thereof |
US9913488B2 (en) * | 2013-02-06 | 2018-03-13 | Cargill, Incorporated | Egg products including plant fiber and method of preparing same |
US11291222B2 (en) * | 2013-03-15 | 2022-04-05 | Cargill, Incorporated | Carbohydrate compositions |
US20160249655A1 (en) * | 2013-04-30 | 2016-09-01 | Cj Cheiljedang Corporation | A method of preparing cooked rice containing indigestible maltodextrin for inhibiting blood sugar elevation |
US10946075B1 (en) * | 2014-03-15 | 2021-03-16 | Suzanne J Paxton-Pierson | Radioprotection, radiomitigation and radiorecovery |
TWI717559B (zh) * | 2017-05-18 | 2021-02-01 | 王子製藥股份有限公司 | 包含葫蘆巴萃取物之組合物用於製備預防非酒精性脂肪肝之醫藥組合物的用途 |
CN111801093A (zh) * | 2017-10-17 | 2020-10-20 | 雷米生物科学公司 | 用于包括cbd增强的组合物、制剂和嵌合体的部分的改善的递送系统 |
-
2020
- 2020-06-10 IL IL311104A patent/IL311104A/en unknown
- 2020-06-10 MX MX2021014352A patent/MX2021014352A/es unknown
- 2020-06-10 CN CN202080042352.7A patent/CN114126605B/zh active Active
- 2020-06-10 IL IL288799A patent/IL288799B1/en unknown
- 2020-06-10 TW TW109119531A patent/TW202103585A/zh unknown
- 2020-06-10 EP EP20822880.9A patent/EP3982951A4/en active Pending
- 2020-06-10 KR KR1020227000406A patent/KR20220020333A/ko not_active Application Discontinuation
- 2020-06-10 BR BR112021024179A patent/BR112021024179A2/pt active Search and Examination
- 2020-06-10 WO PCT/US2020/037035 patent/WO2020252051A1/en active Application Filing
- 2020-06-10 US US16/897,775 patent/US11224636B2/en active Active
- 2020-06-10 JP JP2021573758A patent/JP2022536746A/ja active Pending
- 2020-06-10 CA CA3141873A patent/CA3141873A1/en active Pending
- 2020-06-10 AU AU2020291526A patent/AU2020291526A1/en active Pending
-
2021
- 2021-12-01 ZA ZA2021/09829A patent/ZA202109829B/en unknown
- 2021-12-08 US US17/545,286 patent/US20220168401A1/en active Pending
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
US20200390867A1 (en) | 2020-12-17 |
WO2020252051A1 (en) | 2020-12-17 |
KR20220020333A (ko) | 2022-02-18 |
EP3982951A1 (en) | 2022-04-20 |
IL311104A (en) | 2024-04-01 |
BR112021024179A2 (pt) | 2022-04-26 |
CA3141873A1 (en) | 2020-12-17 |
IL288799A (en) | 2022-02-01 |
IL288799B1 (en) | 2024-04-01 |
US20220168401A1 (en) | 2022-06-02 |
JP2022536746A (ja) | 2022-08-18 |
US11224636B2 (en) | 2022-01-18 |
AU2020291526A1 (en) | 2021-12-16 |
EP3982951A4 (en) | 2023-06-21 |
CN114126605A (zh) | 2022-03-01 |
ZA202109829B (en) | 2023-12-20 |
TW202103585A (zh) | 2021-02-01 |
MX2021014352A (es) | 2022-03-17 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US10864281B2 (en) | Inclusion complexes and methods for making the same | |
RU2358474C2 (ru) | Пребиотические композиции | |
KR20000029878A (ko) | 식품보조제용도의식물탄수화물조성물 | |
CN110636760B (zh) | 肠道健康促进组合物 | |
JP2008094754A (ja) | 糖尿病または血糖コントロール用栄養組成物 | |
EP3200617B1 (en) | Improved sugar-depleted fruit or vegetable juice and juice-retaining fruit or vegetable derived matter, methods of producing the same and the use thereof to maintain health and to treat and prevent medical ailments | |
JP5740072B2 (ja) | β−1,3−1,6−D−グルカンを用いたストレス緩和剤 | |
CN106962935A (zh) | 一种具有润肠通便功能的保健食品 | |
JP2816726B2 (ja) | 腸内環境改善用組成物 | |
CN114126605B (zh) | 超氧化物歧化酶可溶性纤维组合物 | |
CN113974043A (zh) | 一种益生元固体饮料及其制备方法 | |
WO2004031202A2 (de) | Kondensierte palatinose in hydrierter form | |
Ravat et al. | Radiation processing of locust bean gum and assessing its functionality for applications in probiotic and enteral foods | |
WO2000024785A1 (en) | Substance for reduction of cholesterol as well as lipids content | |
CN102917716B (zh) | 免疫印记的营养组合物 | |
WO2014162303A1 (en) | Use of a dietary fibre supplement in a food formulation | |
KR20110092959A (ko) | 염증성 장 질환 개선제 조성물 | |
KR20170086198A (ko) | 발효 한약재와 식이섬유를 포함하는 다이어트 고형차 제조방법 및 이로부터 제조된 고형차 | |
Singh et al. | Tragacanth gum-based nano-nutraceuticals synthesis by encapsulation of beetroot juice and Ocimum basilicum leaves for micronutrient deficient population | |
WO2015071478A1 (en) | FRUIT JUICE COMPRISING β-GLUCAN AND A HYDROCOLLOID | |
RU2781248C1 (ru) | Специализированный пищевой продукт для диетического лечебного и диетического профилактического питания и способ его применения | |
RU2781249C1 (ru) | Специализированный пищевой продукт для диетического лечебного и диетического профилактического питания детей старше трех лет и способ его применения | |
AU774675B2 (en) | Compositions and methods for human gastrointestinal health | |
Yañez-Sánchez et al. | Bio-functional activities of agavins on health | |
Stamenić et al. | Exploring the role of inulin as a nutraceutical for enhancing nutritional and health benefits–a review |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
REG | Reference to a national code |
Ref country code: HK Ref legal event code: DE Ref document number: 40070100 Country of ref document: HK |
|
GR01 | Patent grant | ||
GR01 | Patent grant |