CN114112779A - 一种用于检测食品中水分含量的快速检测装置及方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及水分含量检测技术领域，涉及一种用于检测食品中水分含量的快速检测装置及方法，其包括检测台，检测台上方设有第一方块，第一方块上方连接有弹簧，弹簧上方连接有第二方块，第二方块上方配合有卡块，卡块下方设有第一方腔，第一方块和第二方块均卡在第一方腔内；卡块顶面固定连接有托盘，托盘上方设有托腔，托腔中间固定设有凸点，凸点上方配合有转杆，转杆周向设有设有多个搅拌叶，转杆顶端设有第二方腔，第二方腔上方配合有方杆，方杆顶端连接有挡罩，方杆由一电机驱动，挡罩内设有烘干器，挡罩顶面连接有横杆，横杆一杆头的下方连接有电动伸缩杆；检测台下方设有称量装置。本发明能较佳地检测食品中水分含量。
Description
技术领域
本发明涉及水分含量检测技术领域，具体地说，涉及一种用于检测食品中水分含量的快速检测装置及方法。
背景技术
在食品加工行业中，食品中水分含量的多少是影响食品质量的重要因素之一，因此水分含量的测定是食品分析最重要的方法之一。例如果酱和果冻中，要防止糖结晶必须要控制水分含量；新鲜面包的水分含量若低于28％～30％，则其外观和口感将明显劣化。其次水分含量在食品保藏中也是一个关键因素，可以直接影响一些脱水食品，如：奶粉、脱水蔬菜等的质量的稳定性。含水量还是控制食品中病原微生物生长，控制微生物感染引起食物中毒的重要指标。
现有的食品水分含量检测一般使用水分测定仪进行检测，但是现有的水分测定仪中，食品样品是静置放入到水分测定仪中，这样，食品样品堆叠后，里面的食品样品不易被烘干水分，导致烘干时间较长，甚至里面的食品样品没有被烘干水分，导致检测不准确。
发明内容
本发明的内容是提供一种用于检测食品中水分含量的快速检测装置及方法，其能够克服现有技术的某种或某些缺陷。
根据本发明的一种用于检测食品中水分含量的快速检测装置，其包括检测台，检测台上方设有第一方块，第一方块上方连接有弹簧，弹簧上方连接有第二方块，第二方块上方配合有卡块，卡块下方设有第一方腔，第一方块和第二方块均卡在第一方腔内；卡块顶面固定连接有托盘，托盘上方设有托腔，托腔中间固定设有凸点，凸点上方配合有转杆，转杆周向设有设有多个搅拌叶，转杆顶端设有第二方腔，第二方腔上方配合有方杆，方杆顶端连接有挡罩，方杆由一电机驱动，挡罩可罩在检测台上方，挡罩内设有烘干器，挡罩顶面连接有横杆，横杆一杆头的下方连接有电动伸缩杆；电动伸缩杆固定连接在检测台侧面上；
检测台下方设有称量装置。
作为优选，凸点呈半球状。
作为优选，挡罩一侧设有开口，托盘一侧连接有手柄，手柄可穿出开口。
作为优选，电机安装在挡罩顶面，电机与方杆连接，电机用于驱动方杆。
作为优选，挡罩上方设有多个竖杆，所述多个竖杆顶端与横杆连接。
作为优选，所述横杆一杆头的下方连接有连接杆，连接杆底端与电动伸缩杆连接。
本发明还提供了一种用于检测食品中水分含量的快速检测方法，其采用上述的一种用于检测食品中水分含量的快速检测装置，并包括以下步骤：
一、通过电动伸缩杆升高挡罩；
二、将托盘放在第二方块上方，并使托盘下方的第一方腔卡住第一方块和第二方块；
三、将转杆放入托腔内，使转杆卡在托腔中间的凸点上；
四、向托腔内加入食品样品；
五、通过电动伸缩杆降低挡罩，使挡罩罩住检测台，并使方杆插入到转杆顶端的第二方腔内，这时，弹簧会收缩，使凸点与转杆能稳定的配合；
六、使称量装置数值归零；
七、使转杆转动且打开烘干器进行烘干；
八、待称量装置稳定后，即得到水分含量；
九、检测结束后，将挡罩升高，取出托盘和托盘中的转杆，进行食品样品的回收，并进行清洗。
本发明能够方便的放入样品和拿出样品，使得样品在烘干的同时能够被搅拌，提高了样品的烘干速度，防止出现没烘干的情况，烘干速度快，检测准确率更高，托盘和搅拌装置能够方便的取出进行清洗或更换，十分方便。
附图说明
图1为实施例1中一种用于检测食品中水分含量的快速检测装置的结构示意图；
图2为实施例1中托盘的结构示意图。
具体实施方式
为进一步了解本发明的内容，结合附图和实施例对本发明作详细描述。应当理解的是，实施例仅仅是对本发明进行解释而并非限定。
实施例1
如图1和图2所示，本实施例提供了一种用于检测食品中水分含量的快速检测装置，其包括检测台110，检测台110上方设有第一方块121，第一方块121上方连接有弹簧130，弹簧130上方连接有第二方块122，第二方块122上方配合有卡块140，卡块140下方设有第一方腔141，第一方块121和第二方块122均卡在第一方腔141内；卡块140顶面固定连接有托盘150，托盘150上方设有托腔151，托腔151中间固定设有凸点152，凸点152上方配合有转杆160，转杆160周向设有设有多个搅拌叶161，转杆160顶端设有第二方腔162，第二方腔162上方配合有方杆170，方杆170顶端连接有挡罩180，方杆170由一电机171驱动，挡罩180可罩在检测台110上方，挡罩180内设有烘干器190，挡罩180顶面连接有横杆200，横杆200一杆头的下方连接有电动伸缩杆210；电动伸缩杆210固定连接在检测台110侧面上；检测台110下方设有称量装置220。
通过第一方块121和第二方块122和卡块140下方的第一方腔141配合，使得托盘150能够方便的固定，也能够方便的取出，托盘150用于盛放食品样品。托腔151上方的凸点152与转杆160的配合，使得转杆160能够方便的转动，而且转杆160也能够方便的取出，转杆160转动时能够带动搅拌叶161转动，这样，在烘干时，搅拌叶161能搅动托腔151内的食品样品，使食品样品更容易被烘干，而且能避免出现堆叠样品没有被烘干的情况。托盘150和搅拌叶161均能够被取出，这样盛装样品和清洗均十分方便。转杆160顶端的第二方腔162与方杆170配合，而方杆170能随电机171转动，这样，电机171能够带动转杆160转动，实现转杆160的自动转动。电动伸缩杆210能够升降挡罩180，当挡罩180升起时，挡罩离开检测台110，这样能够方便的放入托盘150和搅拌叶161；当挡罩180降落后，挡罩能罩住检测台110，这样能够防止异物进入，方杆170能够插入到第二方腔162内，而且弹簧130能够收缩，使转杆160的转动更稳定。挡罩180内的烘干器190能够烘干样品，称量装置220能够称重，从而能得到水分含量。
凸点152呈半球状。这样，转杆160能够方便的转动。
挡罩180一侧设有开口181，托盘150一侧连接有手柄153，手柄153可穿出开口181。
手柄153的设置方便取出托盘150和搅拌叶161；开口181方便放入手柄153。
电机171安装在挡罩180顶面，电机171与方杆170连接，电机171用于驱动方杆170。
挡罩180上方设有多个竖杆182，所述多个竖杆182顶端与横杆200连接。
竖杆182的设置方便了横杆200与挡罩180的连接。
所述横杆200一杆头的下方连接有连接杆201，连接杆201底端与电动伸缩杆210连接。
本实施例提供了一种用于检测食品中水分含量的快速检测方法，其采用上述的一种用于检测食品中水分含量的快速检测装置，并包括以下步骤：
一、通过电动伸缩杆210升高挡罩180；
二、将托盘150放在第二方块122上方，并使托盘150下方的第一方腔141卡住第一方块121和第二方块122；
三、将转杆160放入托腔151内，使转杆160卡在托腔151中间的凸点152上；
四、向托腔151内加入食品样品；
五、通过电动伸缩杆210降低挡罩180，使挡罩180罩住检测台110，并使方杆170插入到转杆160顶端的第二方腔162内，这时，弹簧130会收缩，使凸点152与转杆160能稳定的配合；
六、使称量装置220数值归零；
七、使转杆160转动且打开烘干器190进行烘干；
八、待称量装置220稳定后，即得到水分含量；
九、检测结束后，将挡罩180升高，取出托盘150和托盘150中的转杆160，进行食品样品的回收，并进行清洗。
本方法能够方便的放入样品和拿出样品，使得样品在烘干的同时能够被搅拌，提高了样品的烘干速度，防止出现没烘干的情况，托盘150和搅拌装置能够方便的取出进行清洗或更换，十分方便。
以上示意性的对本发明及其实施方式进行了描述，该描述没有限制性，附图中所示的也只是本发明的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。所以，如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本发明创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本发明的保护范围。
Claims (7)
1.一种用于检测食品中水分含量的快速检测装置，其特征在于：包括检测台(110)，检测台(110)上方设有第一方块(121)，第一方块(121)上方连接有弹簧(130)，弹簧(130)上方连接有第二方块(122)，第二方块(122)上方配合有卡块(140)，卡块(140)下方设有第一方腔(141)，第一方块(121)和第二方块(122)均卡在第一方腔(141)内；卡块(140)顶面固定连接有托盘(150)，托盘(150)上方设有托腔(151)，托腔(151)中间固定设有凸点(152)，凸点(152)上方配合有转杆(160)，转杆(160)周向设有设有多个搅拌叶(161)，转杆(160)顶端设有第二方腔(162)，第二方腔(162)上方配合有方杆(170)，方杆(170)顶端连接有挡罩(180)，方杆(170)由一电机(171)驱动，挡罩(180)可罩在检测台(110)上方，挡罩(180)内设有烘干器(190)，挡罩(180)顶面连接有横杆(200)，横杆(200)一杆头的下方连接有电动伸缩杆(210)；电动伸缩杆(210)固定连接在检测台(110)侧面上；
检测台(110)下方设有称量装置(220)。
2.根据权利要求1所述的一种用于检测食品中水分含量的快速检测装置，其特征在于：凸点(152)呈半球状。
3.根据权利要求2所述的一种用于检测食品中水分含量的快速检测装置，其特征在于：挡罩(180)一侧设有开口(181)，托盘(150)一侧连接有手柄(153)，手柄(153)可穿出开口(181)。
4.根据权利要求3所述的一种用于检测食品中水分含量的快速检测装置，其特征在于：电机(171)安装在挡罩(180)顶面，电机(171)与方杆(170)连接，电机(171)用于驱动方杆(170)。
5.根据权利要求4所述的一种用于检测食品中水分含量的快速检测装置，其特征在于：挡罩(180)上方设有多个竖杆(182)，所述多个竖杆(182)顶端与横杆(200)连接。
6.根据权利要求5所述的一种用于检测食品中水分含量的快速检测装置，其特征在于：所述横杆(200)一杆头的下方连接有连接杆(201)，连接杆(201)底端与电动伸缩杆(210)连接。
7.一种用于检测食品中水分含量的快速检测方法，其特征在于：其采用如权利要求1-6中所述的一种用于检测食品中水分含量的快速检测装置，并包括以下步骤：
一、通过电动伸缩杆(210)升高挡罩(180)；
二、将托盘(150)放在第二方块(122)上方，并使托盘(150)下方的第一方腔(141)卡住第一方块(121)和第二方块(122)；
三、将转杆(160)放入托腔(151)内，使转杆(160)卡在托腔(151)中间的凸点(152)上；
四、向托腔(151)内加入食品样品；
五、通过电动伸缩杆(210)降低挡罩(180)，使挡罩(180)罩住检测台(110)，并使方杆(170)插入到转杆(160)顶端的第二方腔(162)内，这时，弹簧(130)会收缩，使凸点(152)与转杆(160)能稳定的配合；
六、使称量装置(220)数值归零；
七、使转杆(160)转动且打开烘干器(190)进行烘干；
八、待称量装置(220)稳定后，即得到水分含量；
九、检测结束后，将挡罩(180)升高，取出托盘(150)和托盘(150)中的转杆(160)，进行食品样品的回收，并进行清洗。
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