CN114009797A - 一种减肥组合物及其制备方法和应用 - Google Patents
一种减肥组合物及其制备方法和应用 Download PDFInfo
- Publication number
- CN114009797A CN114009797A CN202111364671.2A CN202111364671A CN114009797A CN 114009797 A CN114009797 A CN 114009797A CN 202111364671 A CN202111364671 A CN 202111364671A CN 114009797 A CN114009797 A CN 114009797A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- hydrogel
- weight
- water
- dropping
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 46
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 11
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 98
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 claims abstract description 35
- 239000000017 hydrogel Substances 0.000 claims abstract description 34
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 26
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 claims abstract description 19
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 claims abstract description 19
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 claims abstract description 19
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 claims abstract description 19
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 claims abstract description 19
- 229920001495 poly(sodium acrylate) polymer Polymers 0.000 claims abstract description 19
- NNMHYFLPFNGQFZ-UHFFFAOYSA-M sodium polyacrylate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C=C NNMHYFLPFNGQFZ-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 19
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 claims abstract description 17
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 claims abstract description 17
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 claims abstract description 17
- 108010020346 Polyglutamic Acid Proteins 0.000 claims abstract description 16
- 229920002643 polyglutamic acid Polymers 0.000 claims abstract description 16
- DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N acetic acid;2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;sodium Chemical compound [Na].CC(O)=O.OCC(O)C(O)C(O)C(O)C=O DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 15
- 239000001768 carboxy methyl cellulose Substances 0.000 claims abstract description 15
- 235000019812 sodium carboxymethyl cellulose Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 229920001027 sodium carboxymethylcellulose Polymers 0.000 claims abstract description 15
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims abstract description 14
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 17
- 238000004132 cross linking Methods 0.000 claims description 15
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 15
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims description 15
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 12
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 claims description 9
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 9
- 238000005469 granulation Methods 0.000 claims description 8
- 230000003179 granulation Effects 0.000 claims description 8
- 230000004580 weight loss Effects 0.000 claims description 7
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 6
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 238000002791 soaking Methods 0.000 claims description 6
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 2
- 230000037406 food intake Effects 0.000 abstract description 6
- 235000012631 food intake Nutrition 0.000 abstract description 6
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 abstract description 5
- 239000003431 cross linking reagent Substances 0.000 abstract description 4
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 abstract description 3
- 230000008855 peristalsis Effects 0.000 abstract description 3
- 230000036186 satiety Effects 0.000 abstract description 3
- 235000019627 satiety Nutrition 0.000 abstract description 3
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 abstract description 2
- 239000011148 porous material Substances 0.000 abstract description 2
- 239000013585 weight reducing agent Substances 0.000 abstract description 2
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 20
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 12
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 5
- 208000016261 weight loss Diseases 0.000 description 5
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 4
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 4
- 235000005686 eating Nutrition 0.000 description 4
- 206010061428 decreased appetite Diseases 0.000 description 3
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 3
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 3
- 235000003642 hunger Nutrition 0.000 description 3
- 230000008569 process Effects 0.000 description 3
- 238000007670 refining Methods 0.000 description 3
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 3
- 238000005034 decoration Methods 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 206010024642 Listless Diseases 0.000 description 1
- 208000008589 Obesity Diseases 0.000 description 1
- 230000001133 acceleration Effects 0.000 description 1
- 238000005054 agglomeration Methods 0.000 description 1
- 230000002776 aggregation Effects 0.000 description 1
- 235000019789 appetite Nutrition 0.000 description 1
- 230000036528 appetite Effects 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- 235000006694 eating habits Nutrition 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000005265 energy consumption Methods 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 208000017971 listlessness Diseases 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000020824 obesity Nutrition 0.000 description 1
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 1
- 230000005180 public health Effects 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 230000033764 rhythmic process Effects 0.000 description 1
- 230000008961 swelling Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
- A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/03—Organic compounds
- A23L29/035—Organic compounds containing oxygen as heteroatom
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/275—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of animal origin, e.g. chitin
- A23L29/281—Proteins, e.g. gelatin or collagen
- A23L29/284—Gelatin; Collagen
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/288—Synthetic resins, e.g. polyvinylpyrrolidone
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Dispersion Chemistry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
Abstract
本发明属于减肥技术领域。本发明提供了一种减肥组合物，由30～40份聚丙烯酸钠、50～60份羧甲基纤维素钠、70～80份明胶、60～70份菊粉、10～20份甘油、20～30份聚谷氨酸、70～80份水制备得到。本发明以甘油作为交联剂，在制备过程中，聚丙烯酸钠和明胶经过简单的交联形成互穿网络结构的水凝胶，其余的组分可以充满水凝胶的孔道，经过干燥脆断后水凝胶中的水分挥发，体积缩小得到成品。在服用后干燥状态的水凝胶吸水膨胀，内容物释放出来后大量吸水，迅速膨胀占据胃部空间，提升饱腹感从而降低食物的摄入。本发明提供的组合物，不会造成肾脏负担，能通过胃肠部蠕动排出体外，是一种绿色健康产品。
Description
技术领域
本发明涉及减肥技术领域，尤其涉及一种减肥组合物及其制备方法和应用。
背景技术
肥胖是危害健康的世界性疾病，随着人们生活水平的提高、生活节奏的加快和饮食结构的改变，肥胖在全球流行形式严峻，被WHO定位为一种重要疾病，列为世界范围内重要的公共卫生问题。减肥的方法除了运动还有各种减肥产品，但是这种减肥产品是改善人体对热量的吸收，虽然有一定的减肥效果，但是长期服用对身体造成极大的负担。经过研究发现，减肥需要遵循“少吃多动”的原则，降低食物摄入量增加能量消耗，在保证人体所需营养元素正常摄入及合理运动的同时，必须纠正患者的不良饮食习惯。饥饿感是减肥过程中的一大阻力，合理的饮食规划会因为饥饿感打破。因此，如何降低饥饿感是需要解决的问题。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术中的缺陷，提供一种减肥组合物及其制备方法和应用。
为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
本发明提供了一种减肥组合物，由包含下列质量份的原料制备得到：聚丙烯酸钠30～40份、羧甲基纤维素钠50～60份、明胶70～80份、菊粉60～70份、甘油10～20份、聚谷氨酸20～30份、水70～80份。
本发明还提供了所述减肥组合物的制备方法，包含下列步骤：
(1)将聚丙烯酸钠、羧甲基纤维素钠、明胶、菊粉、聚谷氨酸和水混合，得到混合物；
(2)将混合物和甘油混合后发生交联反应得到水凝胶；
(3)将水凝胶干燥、造粒、脆断和细化，即得所述减肥组合物。
作为优选，所述步骤(1)中混合的温度为80～100℃，所述混合在搅拌下进行，所述搅拌的速率为300～400rpm，所述搅拌的时间为20～30min。
作为优选，所述步骤(2)中甘油的加入方式为滴加进混合物中之后进行搅拌，所述滴加为顺次进行的第一滴加和第二滴加，所述第一滴加的甘油质量为全部甘油质量的40～50％。
作为优选，所述第一滴加的速率为30～40mL/min，所述第二滴加的速率为50～60mL/min；
所述第一滴加和第二滴加的间隔时间为15～25min；
所述搅拌的速率为300～400rpm；
所述交联反应的时间为4～8h，所述交联反应的温度为60～80℃。
作为优选，所述步骤(3)中干燥的温度为70～80℃，所述干燥的时间为12～16h。
作为优选，所述步骤(3)中造粒的温度为110～120℃，所述造粒的粒径小于等于0.5cm。
作为优选，所述步骤(3)中脆断的介质为液氮，所述脆断的浸泡时间为20～30s。
作为优选，所述步骤(3)中细化的粒径小于等于200μm。
本发明还提供了所述减肥组合物在制备口服减肥产品中的应用。
本发明提供了一种减肥组合物，由聚丙烯酸钠、羧甲基纤维素钠、明胶、菊粉、甘油、聚谷氨酸和水制备得到。本发明以甘油作为交联剂，在制备过程中，聚丙烯酸钠和明胶经过简单的交联形成互穿网络结构的水凝胶，其余的组分可以充满水凝胶的孔道，经过干燥脆断后水凝胶中的水分挥发，体积缩小得到成品。在服用后干燥状态的水凝胶吸水膨胀，内容物释放出来后大量吸水，迅速膨胀占据胃部空间，提升饱腹感从而降低食物的摄入。本发明提供的组合物，采用水凝胶技术配合吸水膨胀原料制备得到，原料对身体无害，不会造成肾脏负担，能通过胃肠部蠕动排出体外从而达到减肥目的，是一种绿色、健康产品。
具体实施方式
本发明提供了一种减肥组合物，由包含下列质量份的原料制备得到：聚丙烯酸钠30～40份、羧甲基纤维素钠50～60份、明胶70～80份、菊粉60～70份、甘油10～20份、聚谷氨酸20～30份、水70～80份。
在本发明中，所述聚丙烯酸钠为30～40份，优选为32～38份，更优选为34～36份。
在本发明中，所述羧甲基纤维素钠为50～60份，优选为52～58份，更优选为54～56份。
在本发明中，所述明胶为70～80份，优选为72～78份，更优选为74～76份。
在本发明中，聚丙烯酸钠和明胶进行交联得到水凝胶，其特殊的互穿网络结构具有较大的比表面积，可以容纳其余组分降低体积。
在本发明中，所述菊粉为60～70份，优选为62～68份，更优选为64～66份。
在本发明中，菊粉吸水性强可快速结合大量的水，但吸水后独特的润滑性会促进肠胃蠕动，避免长时间在胃中停留。
在本发明中，所述甘油为10～20份，优选为12～18份，更优选为14～16份。
在本发明中，甘油作为交联剂将聚丙烯酸钠和明胶交联形成水凝胶。
在本发明中，所述聚谷氨酸为20～30份，优选为22～28份，更优选为24～26份。
在本发明中，聚谷氨酸参与交联形成水凝胶，吸水性能优异吸水后体积迅速膨胀，降低胃部空间。
在本发明中，所述水为70～80份，优选为72～78份，更优选为74～76份。
本发明提供了所述减肥组合物的制备方法，包含下列步骤：
(1)将聚丙烯酸钠、羧甲基纤维素钠、明胶、菊粉、聚谷氨酸和水混合，得到混合物；
(2)将混合物和甘油混合后发生交联反应得到水凝胶；
(3)将水凝胶干燥、造粒、脆断和细化，即得所述减肥组合物。
在本发明中，所述步骤(1)中混合的温度优选为80～100℃，进一步优选为85～95℃，更优选为88～92℃；所述混合优选在搅拌下进行，所述搅拌的速率优选为300～400rpm，进一步优选为320～380rpm，更优选为340～360rpm；所述搅拌的时间优选为20～30min，进一步优选为22～28min，更优选为24～26min。
在本发明中，所述步骤(2)中甘油的加入方式优选为滴加进混合物中之后进行搅拌，所述滴加优选为顺次进行的第一滴加和第二滴加，所述第一滴加的甘油质量优选为全部甘油质量的40～50％，进一步优选为42～48％，更优选为44～46％。
在本发明中，所述第一滴加的速率优选为30～40mL/min，进一步优选为32～38mL/min，更优选为34～36mL/min；所述第二滴加的速率优选为50～60mL/min，进一步优选为52～58mL/min，更优选为54～56mL/min。
在本发明中，所述第一滴加和第二滴加的间隔时间优选为15～25min，进一步优选为16～24min，更优选为18～22min。
在本发明中，甘油需要分批逐滴加入，一次性加入交联剂会导致交联迅速发生得到结块，体系混合不均匀无法得到产品。
在本发明中，甘油滴加完毕后计算交联时间。
在本发明中，所述搅拌的速率优选为300～400rpm，进一步优选为320～380rpm，更优选为340～360rpm。
在本发明中，所述交联反应的时间优选为4～8h，进一步优选为5～7h，更优选为5.5～6.5h；所述交联反应的温度优选为60～80℃，进一步优选为65～75℃，更优选为68～72℃。
在本发明中，所述步骤(3)中干燥的温度优选为70～80℃，进一步优选为72～78℃，更优选为74～76℃；所述干燥的时间优选为12～16h，进一步优选为13～15h，更优选为13.5～14.5h。
在本发明中，所述步骤(3)中造粒的温度优选为110～120℃，进一步优选为112～118℃，更优选为114～116℃；所述造粒的粒径优选小于等于0.5cm，进一步优选小于等于0.4cm，更优选小于等于0.3cm。
在本发明中，所述步骤(3)中脆断的介质优选为液氮，所述脆断的浸泡时间优选为20～30s，进一步优选为22～28s，更优选为24～26s。
在本发明中，所述步骤(3)中细化的粒径优选小于等于200μm，进一步优选小于等于180μm，更优选小于等于160μm。
本发明还提供了所述减肥组合物在制备口服减肥产品中的应用。
下面结合实施例对本发明提供的技术方案进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。
实施例1
称取35g聚丙烯酸钠、55g羧甲基纤维素钠、75g明胶、65g菊粉、15g甘油、25g聚谷氨酸和75g水。
将聚丙烯酸钠、羧甲基纤维素钠、明胶、菊粉、聚谷氨酸和水混合，在90℃下以350rpm的速率搅拌25min，充分溶解得到混合物；将6.75g的甘油以35mL/min的速率滴加进混合物中，间隔20min后将剩余的甘油以55mL/min的速率滴加，甘油全部滴加完毕后控制转速为350rpm，在70℃下交联6h得到水凝胶；将获得的水凝胶在75℃下干燥14h后得到干燥的水凝胶，然后在115℃的造粒温度下，获得粒径为0.3cm的颗粒；将颗粒浸泡在液氮中25s取出，进一步细化至粒径为180μm，即得减肥组合物。
取60只8周龄的雄性大鼠，大鼠的平均体重为235g，随机分为三组，一组对照组，一组为低量组，一组为高量组。
对照组正常投喂饲料，低量组在正常投喂饲料的基础上每只大鼠每次喂食0.5g的减肥组合物，每日一次；高量组在正常投喂饲料的基础上每只大鼠每次喂食0.5g的减肥组合物，每日两次。五天为一周期，连续观察三周期。
对照组三个周期的平均体重分别为236g、242g、254g；低量组三个周期的平均体重为237g、240g、241g；高量组三个周期的平均体重为232g、230g、224g。
在实验过程中，三组大鼠均未出现食欲不振、腹泻等情况，保持正常进食水平，但低量组和高量组的进食量要显著低于对照组。
实施例2
称取300g聚丙烯酸钠、600g羧甲基纤维素钠、700g明胶、700g菊粉、200g甘油、200g聚谷氨酸和700g水。
将聚丙烯酸钠、羧甲基纤维素钠、明胶、菊粉、聚谷氨酸和水混合，在80℃下以300rpm的速率搅拌20min，充分溶解得到混合物；将100g的甘油以30mL/min的速率滴加进混合物中，间隔15min后将剩余的甘油以60mL/min的速率滴加，甘油全部滴加完毕后控制转速为400rpm，在60℃下交联4h得到水凝胶；将获得的水凝胶在70℃下干燥12h后得到干燥的水凝胶，然后在110℃的造粒温度下，获得粒径为0.5cm的颗粒；将颗粒浸泡在液氮中20s取出，进一步细化至粒径为170μm，即得减肥组合物。
取30只8周龄的雄性大鼠，大鼠的平均体重为235g，随机分为三组，一组对照组，一组为低量组，一组为高量组。
对照组正常投喂饲料，低量组在正常投喂饲料的基础上每只大鼠每次喂食1g的减肥组合物，每日一次；高量组在正常投喂饲料的基础上每只大鼠每次喂食1g的减肥组合物，每日两次。五天为一周期，连续观察三周期。
对照组三个周期的平均体重分别为237g、243g、253g；低量组三个周期的平均体重为236g、234g、230g；高量组三个周期的平均体重为230g、227g、221g。
在实验过程中，三组大鼠均未出现食欲不振、腹泻等情况，保持正常进食水平，但低量组和高量组的进食量要显著低于对照组。
实施例3
称取80g聚丙烯酸钠、100g羧甲基纤维素钠、160g明胶、120g菊粉、40g甘油、60g聚谷氨酸和160g水。
将聚丙烯酸钠、羧甲基纤维素钠、明胶、菊粉、聚谷氨酸和水混合，在100℃下以400rpm的速率搅拌30min，充分溶解得到混合物；将20g的甘油以40mL/min的速率滴加进混合物中，间隔25min后将剩余的甘油以50mL/min的速率滴加，甘油全部滴加完毕后控制转速为300rpm，在80℃下交联8h得到水凝胶；将获得的水凝胶在80℃下干燥16h后得到干燥的水凝胶，然后在120℃的造粒温度下，获得粒径为0.4cm的颗粒；将颗粒浸泡在液氮中30s取出，进一步细化至粒径为160μm，即得减肥组合物。
取90只8周龄的雄性大鼠，大鼠的平均体重为235g，随机分为三组，一组对照组，一组为低量组，一组为高量组。
对照组正常投喂饲料，低量组在正常投喂饲料的基础上每只大鼠每次喂食0.5g的减肥组合物，每日一次；高量组在正常投喂饲料的基础上每只大鼠每次喂食1g的减肥组合物，每日两次。五天为一周期，连续观察三周期。
对照组三个周期的平均体重分别为237g、241g、252g；低量组三个周期的平均体重为236g、241g、240g；高量组三个周期的平均体重为231g、226g、222g。
在实验过程中，三组大鼠均未出现食欲不振、腹泻等情况，保持正常进食水平，但低量组和高量组的进食量要显著低于对照组。
由以上实施例可知，本发明提供了一种减肥组合物，利用水凝胶技术和吸水膨胀原理制备得到，能快速提高胃容量，增进饱腹感。根据实施例的结果可以看出，在大鼠上进行三个周期的实验后，大鼠体重由原来的235g降低至221g，且大鼠没有出现食欲不振，精神萎靡和腹泻等不良情况，是一种安全有效的减肥产品。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (10)
1.一种减肥组合物，其特征在于，由包含下列质量份的原料制备得到：聚丙烯酸钠30～40份、羧甲基纤维素钠50～60份、明胶70～80份、菊粉60～70份、甘油10～20份、聚谷氨酸20～30份、水70～80份。
2.权利要求1所述减肥组合物的制备方法，其特征在于，包含下列步骤：
(1)将聚丙烯酸钠、羧甲基纤维素钠、明胶、菊粉、聚谷氨酸和水混合，得到混合物；
(2)将混合物和甘油混合后发生交联反应得到水凝胶；
(3)将水凝胶干燥、造粒、脆断和细化，即得所述减肥组合物。
3.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中混合的温度为80～100℃，所述混合在搅拌下进行，所述搅拌的速率为300～400rpm，所述搅拌的时间为20～30min。
4.如权利要求2或3所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中甘油的加入方式为滴加进混合物中之后进行搅拌，所述滴加为顺次进行的第一滴加和第二滴加，所述第一滴加的甘油质量为全部甘油质量的40～50％。
5.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述第一滴加的速率为30～40mL/min，所述第二滴加的速率为50～60mL/min；
所述第一滴加和第二滴加的间隔时间为15～25min；
所述搅拌的速率为300～400rpm；
所述交联反应的时间为4～8h，所述交联反应的温度为60～80℃。
6.如权利要求2或5所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中干燥的温度为70～80℃，所述干燥的时间为12～16h。
7.如权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中造粒的温度为110～120℃，所述造粒的粒径小于等于0.5cm。
8.如权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中脆断的介质为液氮，所述脆断的浸泡时间为20～30s。
9.如权利要求7或8所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中细化的粒径小于等于200μm。
10.权利要求1所述减肥组合物在制备口服减肥产品中的应用。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202111364671.2A CN114009797A (zh) | 2021-11-17 | 2021-11-17 | 一种减肥组合物及其制备方法和应用 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202111364671.2A CN114009797A (zh) | 2021-11-17 | 2021-11-17 | 一种减肥组合物及其制备方法和应用 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN114009797A true CN114009797A (zh) | 2022-02-08 |
Family
ID=80064850
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202111364671.2A Pending CN114009797A (zh) | 2021-11-17 | 2021-11-17 | 一种减肥组合物及其制备方法和应用 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN114009797A (zh) |
Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2008034176A1 (en) * | 2006-09-19 | 2008-03-27 | Ultraceuticals R & D Pty Ltd | Cross-linked polysaccharide gels |
| WO2009049105A2 (en) * | 2007-10-09 | 2009-04-16 | Gelesis, Inc. | Methods for inducing satiation |
| JP2013129612A (ja) * | 2011-12-20 | 2013-07-04 | Kao Corp | 満腹感持続剤 |
| WO2015196054A1 (en) * | 2014-06-20 | 2015-12-23 | Gelesis, Llc | Methods for treating overweight or obesity |
| US20160242450A1 (en) * | 2014-07-29 | 2016-08-25 | Rey Magana | Functional-gel Compositions and Methods |
| CN106109400A (zh) * | 2016-07-22 | 2016-11-16 | 金陵科技学院 | 一种口服药物用水凝胶缓释载体和制备方法及其应用 |
| CN110496135A (zh) * | 2019-09-27 | 2019-11-26 | 南京易亨制药有限公司 | 一种用于减肥的组合物 |
-
2021
- 2021-11-17 CN CN202111364671.2A patent/CN114009797A/zh active Pending
Patent Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2008034176A1 (en) * | 2006-09-19 | 2008-03-27 | Ultraceuticals R & D Pty Ltd | Cross-linked polysaccharide gels |
| WO2009049105A2 (en) * | 2007-10-09 | 2009-04-16 | Gelesis, Inc. | Methods for inducing satiation |
| JP2013129612A (ja) * | 2011-12-20 | 2013-07-04 | Kao Corp | 満腹感持続剤 |
| WO2015196054A1 (en) * | 2014-06-20 | 2015-12-23 | Gelesis, Llc | Methods for treating overweight or obesity |
| US20160242450A1 (en) * | 2014-07-29 | 2016-08-25 | Rey Magana | Functional-gel Compositions and Methods |
| CN106109400A (zh) * | 2016-07-22 | 2016-11-16 | 金陵科技学院 | 一种口服药物用水凝胶缓释载体和制备方法及其应用 |
| CN110496135A (zh) * | 2019-09-27 | 2019-11-26 | 南京易亨制药有限公司 | 一种用于减肥的组合物 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 朱艳华: "《食品添加剂安全与检测技术》", vol. 01, 哈尔滨工业大学出版社, pages: 241 - 243 * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102429891B (zh) | 一种低分子量羊骨胶原多肽钙螯合物微胶囊的制备方法 | |
| CN105358130B (zh) | 一种异硫氰酸酯类化合物制剂 | |
| CN1340079A (zh) | 含有副淀粉的冷冻干燥试剂、它的制备和用途 | |
| RU2007117702A (ru) | Саможелирующиеся альгинатные системы и их применение | |
| CN102362853B (zh) | 一种京尼平交联大豆蛋白基茶碱控释凝胶制剂及其制备方法 | |
| CN103239482A (zh) | 一种美洲大蠊胃漂浮片及其制备方法和应用 | |
| CN101596163A (zh) | 阿咖酚微丸制剂及其制备方法 | |
| CN104873561A (zh) | 一种玛咖制剂及其制备方法 | |
| CN114009797A (zh) | 一种减肥组合物及其制备方法和应用 | |
| CN1679763A (zh) | 夏桑菊凝胶制剂及其制备方法 | |
| CN115448993B (zh) | 一种包裹型盐产品及其制备方法和应用 | |
| CN1489992A (zh) | 植物性软胶囊及其生产工艺 | |
| CN114432234A (zh) | 一种用于肥胖干预的可凝胶化溶液组合及其使用方法和应用 | |
| CN107375218B (zh) | 一种碳酸司维拉姆口服缓释干混悬剂 | |
| CN106075411A (zh) | 一种天然补铁软胶囊的制备方法 | |
| CN103800290A (zh) | 盐酸氨基葡萄糖微丸制剂及其制备方法 | |
| CN113117134A (zh) | 一种交联壳聚糖止血粉及其制备方法 | |
| CN110227177A (zh) | 一种含角叉菜胶的敷料及其制备方法 | |
| CN112972409A (zh) | 一种加米霉素缓释制剂及其制备方法 | |
| CN115477783B (zh) | 一种制备甲壳素基超吸水材料的方法、凝胶及其应用 | |
| CN115581680B (zh) | 卡巴匹林钙片剂的制备方法 | |
| JPH0383555A (ja) | 野菜ジュース入りこんにゃく | |
| CN1778397B (zh) | 对烧烫伤皮肤有癒合效果的纳米壳聚糖溶胶及制造方法 | |
| CN102284062B (zh) | 一种含环孢素的软胶囊囊壳组合物及制备方法和由其制成的含环孢素的软胶囊 | |
| CN111658723B (zh) | 一种消炎利尿胶囊及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination |