CN113924446A - 用于烹饪设备的装置、烹饪设备以及清洁烹饪设备的方法 - Google Patents
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Abstract
本公开涉及一种用于烹饪设备的装置(100)。装置(100)包括:挠性单元(110),该挠性单元具有构造成支承烹饪器皿的表面(112),其中,挠性单元(110)在表面(112)处包括一个或更多个流体出口(114);至少一个激励装置(120),所述至少一个激励装置构造成使挠性单元(110)机械地变形;清洁单元(130),该清洁单元配置成迫使清洁流体通过所述一个或更多个流体出口(114)并且到达挠性单元(110)的表面(112)上;和流体收集结构件(140),该流体收集结构件构造成收集表面(112)上的流体。
Description
技术领域
本公开的实施方式涉及用于烹饪设备的装置、具有该装置的烹饪设备以及清洁烹饪设备的方法。本公开的实施方式具体涉及将污垢从炊具、比如感应炊具的烹饪表面移除。
背景技术
感应炊具变得越来越受欢迎,因为感应炊具不需要气体并且在使用上是安全的。感应炊具通常包括光滑的玻璃表面或玻璃陶瓷表面,锅或容器可以放置在其上以进行烹饪。在烹饪设备的表面上不需要用以将锅或容器保持就位的金属锅保持器或另一装置。此外,由于光滑的玻璃表面,不存在锅的平衡问题。
在这些感应炊具的使用期间,锅或容器的包含物可以溢出并粘附到热玻璃表面上。这种固化的污垢难以从玻璃表面除去。可以使用刀片从玻璃表面擦去固化的污垢。然而,这可能是麻烦的并且可能损坏玻璃表面。用于清洁玻璃表面的另一方法是使用磁场。又一方法是使用化学材料来移除污垢。这些方法对于家用电器而言昂贵且危险。
鉴于上述情况,克服了本领域中的问题中的一些问题的用于烹饪设备的新的(清洁)装置和清洁烹饪设备的方法是有益的。
发明内容
鉴于上述情况,提供了用于烹饪设备的装置、具有该装置的烹饪设备以及清洁烹饪设备的方法。
本发明的目的是提供了用于烹饪设备的、能够有助于将固化的污垢从烹饪设备、比如感应炊具的烹饪表面移除的装置、具有该装置的烹饪设备以及清洁烹饪设备的方法。
通过权利要求、描述和附图,本公开的其他方面、益处和特征是显而易见的。
根据本公开的独立方面,提供了一种用于烹饪设备的装置。该装置包括:挠性单元,该挠性单元具有构造成支承烹饪器皿的表面,其中,挠性单元在表面处包括一个或更多个流体出口;至少一个激励装置,所述至少一个激励装置构造成使挠性单元机械地变形;清洁单元,该清洁单元配置成迫使清洁流体通过所述一个或更多个流体出口并且到达挠性单元的表面上;和流体收集结构件,该流体收集结构件构造成收集表面上的流体。
根据本公开的另一独立方面,提供了一种烹饪设备。该烹饪设备包括下述装置,该装置包括:挠性单元,该挠性单元具有构造成支承烹饪器皿的表面,其中,挠性单元在表面处包括一个或更多个流体出口;至少一个激励装置,所述至少一个激励装置构造成使挠性单元机械地变形;清洁单元,该清洁单元配置成迫使清洁流体通过一个或更多个流体出口并且到达挠性单元的表面上;和流体收集结构件,该流体收集结构件构造成收集表面上的流体。
根据本公开的又一独立方面,提供了一种清洁烹饪设备的方法。该方法包括借助于至少一个激励装置使挠性单元机械地变形,使得挠性单元的表面上的污垢从挠性单元的表面机械地分离,其中,表面构造成支承烹饪器皿;以及借助于清洁单元迫使清洁流体通过挠性单元的表面处的一个或更多个流体出口,以用于将分离的污垢输送至流体收集结构件。
实施方式还涉及用于执行所公开的方法的装置,并且包括用于对每个描述的方法方面进行执行的装置部件。这些方法方面可以通过硬件部件、由适当软件编程的计算机、通过硬件部件和计算机的任何组合或以任何其他方式来执行。此外,根据本公开的实施方式还涉及用于对所描述的装置进行操作的方法。所述方法包括各种用于执行装置的每种功能的方法方面。
附图说明
因此,为了使本公开的上述列举的特征的方式能够被详细理解,可以通过参照实施方式来获得针对以上所简述的本公开的更具体的描述。附图涉及本公开的实施方式并且在以下进行描述:
图1示出了根据本文所描述的实施方式的用于烹饪设备的装置的示意性立体图;
图2示出了根据本文所描述的实施方式的清洁烹饪设备的方法的流程图;以及
图3A和图3B示出了根据本文所描述的实施方式的烹饪设备的清洁。
具体实施方式
现在将详细参考本发明的各个实施方式,在图中图示出了各个实施方式的一个或更多个示例。在附图的以下描述内,相同的附图标记指代相同的部件。通常,仅描述关于各个实施方式的差异。每个示例是通过对本发明进行说明而提供的并且并不意在对本发明进行限制。此外,被图示或者描述为一个实施方式的部分的特征可以用在其他实施方式上或者与其他实施方式结合使用进而产生另一实施方式。该描述意在包括这些改型和变型。
在烹饪设备的使用期间,锅或容器的包含物可以溢出并粘附至热的玻璃表面。这些固化的污垢难以从玻璃表面移除。可以使用刀片从玻璃表面刮去固化的污垢。然而,这可能是麻烦的并且可能损坏玻璃表面。
本发明使用挠性单元和激励装置来改变烹饪表面的形状,由此将固化的污垢机械地破碎或裂开,并且因此从烹饪表面分离。污垢然后通过流体流从烹饪表面移除并被收集在流体收集结构件中。因此,可以提供烹饪表面的自动且有效的清洁,并且可以改善用户便利性。
图1示出了根据本文描述的实施方式的用于烹饪设备的装置100的示意性立体图。
装置100包括:挠性单元110,该挠性单元110具有构造成对烹饪器皿(未示出)进行支承的表面112,其中,挠性单元110在表面112处包括一个或更多个流体出口114;至少一个激励装置120,所述至少一个激励装置构造成使挠性单元110机械地变形;清洁单元130,该清洁单元130构造成迫使清洁流体通过一个或更多个流体出口114并且到挠性单元110的表面112上;和流体收集结构件140,该流体收集结构件构造成收集表面112上的流体。
装置100被包括在烹饪设备、比如感应烹饪设备中。烹饪设备可以包括一个或更多个加热元件、比如感应加热元件。感应加热元件利用电流来在锅或容器的一部分内产生电磁场。因此,产生了感应电流,这又产生了热,该热可以转移到锅或容器的内部容积中以用于对放置在内部容积中的食物进行加热。
然而,本公开不限于感应烹饪设备,并且本公开的清洁装置可以与其他烹饪设备组合使用、并且特别地与具有平坦烹饪表面的烹饪设备组合使用。这些烹饪设备可以包括使用传导加热和/或气体的烹饪设备。
装置100的表面112构造成对烹饪器皿、比如锅或容器进行支承,并且表面112也可以称为“烹饪表面”。表面112在使用期间(即,烹饪)可以是平滑的平坦表面,并且表面112在清洁期间可以是可变形的以移除固化的污垢。
根据一些实施方式,烹饪设备包括热板10。热板10可以由玻璃或玻璃陶瓷制成。热板10可以包括至少一个铁架,所述至少一个铁架构造成使得锅或容器可以放置在热板10上以进行烹饪。例如,所述至少一个铁架可以是一个、两个、三个、四个、五个或甚至更多个铁架。每个铁架可以与烹饪表面112的限定区域对应。
在一些实施方式中,装置100覆盖热板10的至少一部分、并且特别地覆盖包括至少一个铁架的热板10的区域。优选地,装置100完全覆盖热板10。在其他实施方案中,装置100被包括在热板10中。换句话说,装置100和热板10可以形成一个整体。
根据一些实施方式,挠性单元110包括弹性材料、特别是弹性聚合物或由弹性材料、特别是弹性聚合物制成。挠性单元110的材料选择成使得挠性单元110能够通过所述至少一个激励装置120变形,以将固化的污垢从挠性单元110的表面112分离。在一些实施方式中,挠性单元110是挠性聚合物盖、并且特别地是透明的挠性聚合物盖。挠性单元110可以构造成在烹饪期间承受所产生的热。
挠性单元110可以在其周缘处连接至装置110或热板10、并且可以在其中央部分处不连接至装置110或热板10。当在挠性单元110的下方、例如在挠性单元110与热板10之间引入清洁流体时,挠性单元110在中央部分处凸起。
凸起部可能具有至少两个有益的效果。首先,能够延伸通过挠性单元110的一个或更多个流体出口114被变宽,使得流体可以流动通过一个或更多个流体出口114。其次,清洁流体可以沿着凸起向下流动至挠性单元110的周缘处的流体收集结构件140。
在一些实施方案中,一个或更多个出口114可以延伸通过或穿透挠性单元110。例如,挠性单元110可以是片材,并且所述一个或更多个出口114可以在挠性单元110的厚度方向上延伸通过挠性单元110。所述一个或更多个出口114可以是挠性单元110中的缝或孔隙。
所述一个或更多个出口114可以是沿着表面112上的虚拟平行线布置的多个出口114,如在图1的示例中示出的。所述多个出口114可以布置成使得足够量的清洁流体提供给表面112以使分离的污垢移除。
根据一些实施方式,至少一个激励装置120嵌入在挠性单元110中。例如,至少一个激励装置120可以嵌入在弹性材料中、比如弹性聚合物。在其他实施方式中,至少一个激励装置120可以设置在挠性单元110的与烹饪表面112相反的表面处。
至少一个激励装置120可以定位成使得一个或更多个出口114在至少一个激励装置120被驱动时扩大或变宽。由此,可以改善清洁流体流动通过所述一个或更多个出口114并且流动到表面112上。例如,所述至少一个激励装置120可以设置在一个或更多个出口114中的至少两个出口之间,如在图1的示例中所图示的。
在一些实施方式中,挠性单元114可以构造成使得一个或更多个出口114在至少一个激励装置120未被操作或驱动时基本上闭合。当至少一个激励装置120被操作或驱动时,一个或更多个出口114可以扩大或变宽以打开。由此,可以防止污垢在烹饪期间流动到一个或更多个出口114中。
在一些实施方案中,至少一个激励装置120包括下述金属或者由下述金属制成:该金属构造成在向其施加电流时膨胀。至少一个激励装置120可以由具有高膨胀系数的金属制成。当向至少一个激励装置120施加电流时,至少一个激励装置120膨胀并且挠性单元110变形或起皱,使得固化的污垢从表面112分离并且可以通过清洁流体而被输送离开。
根据一些实施方式,至少一个激励装置120具有螺旋形状。螺旋件可以具有两个销122,以便电连接至电源和/或控制器单元,该电源和/或控制器单元配置成操作或驱动至少一个激励装置120。
在一些实施方式中,清洁单元130包括入口阀150和出口阀152。入口阀150构造成控制清洁流体供应(例如,清洁水供应)至清洁单元140。出口阀152构造成对来自清洁单元130的清洁流体排出(例如,污水排出)进行控制。清洁流体可以是水、并且特别是自来水。例如,入口阀150可以连接至自来水供应件20。附加地或者替代性地,出口阀152可以连接至排出泵30。排出泵30可以被包括在装置100中或者可以单独地设置。
在一些实施方案中,清洁单元130构造成使用压力迫使清洁流体通过一个或更多个流体出口114,使得挠性单元110在其中央部分中凸起。压力可以由自来水供应件20来提供和/或可以借助于入口阀150来控制。入口阀150可以由控制器单元控制,以向清洁单元130供应清洁流体并执行清洁操作。
根据一些实施方式,流体收集结构件140设置在挠性单元110的边缘部分处或周部处。
在一些实施方案中,流体收集结构件140包括流体收集通道142。例如,流体收集通道142可以至少部分地围绕挠性单元110。优选地,流体收集通道142完全围绕挠性单元110。流体收集通道142接纳下述清洁流体:该清洁流体已经穿过一个或更多个出口114并且已经沿着表面112流动以将分离的污垢从表面112移除。流体收集通道142可以经由流体孔156与出口阀152流体连通。
在一些实施方式中,流体收集结构件140包括设置在挠性单元110的边缘部分或周部处的流体屏障144。流体屏障144可以防止清洁流体从表面112掉落和/或可以将清洁流体导引至流体收集通道142。例如,流体屏障144可以设置在流体收集通道142的外周部处。在一些实施方式中,流体屏障144至少部分地、或甚至完全地围绕流体收集通道142。
流体屏障144可以是从烹饪表面112突出和/或高于烹饪表面112的突出部或肋部。流体屏障144可以突出足够高以防止清洁流体溢出流体屏障144。
下面参照图2、图3A和图3B来说明装置100的详细操作。
图2示出了根据本文描述的实施方式的用于清洁烹饪设备的方法200的流程图。图3A和图3B图示了根据本文描述的实施方式的烹饪设备的清洁。
方法200包括框210中的借助于至少一个激励装置使挠性单元机械地变形,使得挠性单元的表面上的污垢从挠性单元的表面机械地分离,其中,表面构造成支承烹饪器皿;和框220中的借助于清洁单元迫使清洁流体通过在挠性单元的表面处的一个或更多个流体出口,以用于将分离的污垢输送至流体收集结构件。
在一些实施方式中,至少一个激励装置被周期性地驱动,使得挠性单元膨胀并收缩预定的次数。由此,可以确保污垢从挠性单元110的表面分离。
根据本文描述的实施方式,用于清洁烹饪设备的方法200可以借助于计算机程序、软件、计算机软件产品和相互关联的控制器来执行,计算机程序、软件、计算机软件产品和相互关联的控制器可以具有与装置的对应部件通信的CPU、存储器、用户界面以及输入和输出装置。
图3A和图3B示出了本公开的工作原理的两个主要部分。第一部分是至少一个激励装置的激励,以在挠性单元上产生褶皱301,进而将污垢从挠性单元的表面机械地分离。第二部分是迫使清洁流体302通过一个或更多个出口到待清洁的表面上,其中,清洁流体302将分离的污垢移除并将分离的污垢传送至流体收集结构件140。被收集在流体收集结构件140中的污水可以使用连接至出口阀的排出泵而排出。
本发明的方法或工作原理可以使用装置的控制器单元来实现。控制器单元配置成操作至少一个激励装置,所述至少一个激励装置构造成使挠性单元机械地变形使得挠性单元的表面上的污垢从挠性单元的表面机械地分离。控制器单元还配置成操作清洁单元(例如入口阀和/或出口阀和/或排出泵),以迫使清洁流体通过一个或更多个流体出口,以便将分离的污垢输送至流体收集结构件。
在一些实施方式中,控制器单元配置为周期性地控制或驱动至少一个激励装置,使得挠性单元膨胀并收缩预定的次数。由此,可以确保污垢从挠性单元的表面分离。
控制器单元可以是能够实现以下工作算法的微控制器。
首先,启动清洁操作。例如,清洁按钮可以用于手动受控的清洁操作,或者控制器单元可以用于清洁操作的自动控制。
第二,如图3A中所示,驱动至少一个激励装置。例如,具有高热膨胀系数的金属螺旋件通过电流以随机顺序或一个接一个地被激励,并且弹性盖被拉伸并缩小。以这种方式,污垢从烹饪表面机械地分离。
第三,停止至少一个激励装置的驱动。
第四,打开可以是自来水管网水阀的入口阀。在挠性盖下填充冷网水,并且在挠性盖的中间出现拱起,如图3B中所图示的。盖表面中的孔隙由于挠性盖的拉伸而打开。水泄漏至表面并且由于凸起部而与污垢一起流动至挠性盖的边缘。
第五,启用排出泵和出口阀以用于废水排出操作。
本发明使用挠性单元和激励装置来改变烹饪表面的形状,由此,将固化的污垢机械地破碎或破裂,并且因此从烹饪表面分离。污垢然后通过流体流从烹饪表面移除并被收集在流体收集结构件中。因此,可以提供烹饪表面的自动且有效的清洁,并且可以提高用户便利性。该系统可以由微控制器或简单的传感器致动器机构来操作。
尽管前述内容涉及本公开的实施方式,但在不脱离本公开的基本范围的情况下,可以设想本公开的其他和另外的实施方式,并且本公开的范围由所附权利要求确定。
Claims (15)
1.一种用于烹饪设备的装置(100),包括:
挠性单元(110),所述挠性单元(110)具有构造成支承烹饪器皿的表面(112),其中,所述挠性单元(110)在所述表面(112)处包括一个或更多个流体出口(114);
至少一个激励装置(120),所述至少一个激励装置(120)构造成使所述挠性单元(110)机械地变形;
清洁单元(130),所述清洁单元(130)配置成迫使清洁流体通过所述一个或更多个流体出口(114)并且到达所述挠性单元(110)的所述表面(112)上;以及
流体收集结构件(140),所述流体收集结构件(140)构造成收集所述表面(112)上的流体。
2.根据权利要求1所述的装置(100),其中,所述挠性单元(110)包括弹性材料、特别是弹性聚合物或者由弹性材料、特别是弹性聚合物制成。
3.根据权利要求1或2所述的装置(100),其中,所述一个或更多个出口(114)是所述挠性单元(110)中的缝。
4.根据权利要求1至3中的任一项所述的装置(100),其中,所述至少一个激励装置(120)嵌入在所述挠性单元(110)中。
5.根据权利要求1至4中的任一项所述的装置(100),其中,所述至少一个激励装置(120)包括下述金属或者由下述金属制成:所述金属构造成在向所述金属施加电流时膨胀。
6.根据权利要求1至5中的任一项所述的装置(100),其中,所述至少一个激励装置(120)具有螺旋形状。
7.根据权利要求1至6中的任一项所述的装置(100),其中,所述清洁单元(130)配置成使用压力迫使所述清洁流体通过所述一个或更多个流体出口(114),使得所述挠性单元(110)在所述挠性单元(110)的中央部分处凸起。
8.根据权利要求1至7中的任一项所述的装置(100),其中,所述流体收集结构件(140)设置在所述挠性单元(110)的边缘部分处。
9.根据权利要求1至8中的任一项所述的装置(100),其中,所述流体收集结构件(140)包括流体收集通道(142)。
10.根据权利要求9所述的装置(100),其中,所述流体收集通道(142)至少部分地围绕所述挠性单元(110)。
11.根据权利要求1至10中的任一项所述的装置(100),还包括控制器单元,所述控制器单元配置成:
操作构造成使所述挠性单元(110)机械地变形的所述至少一个激励装置(120),使得所述挠性单元(110)的所述表面(112)上的污垢从所述挠性单元(110)的所述表面(112)机械地分离;以及
操作所述清洁单元(130)以迫使所述清洁流体通过所述一个或更多个流体出口(114),以用于将所述分离的污垢输送至所述流体收集结构件(140)。
12.一种烹饪设备,所述烹饪设备包括根据权利要求1至11中的任一项所述的装置(100)。
13.根据权利要求12所述的烹饪设备,其中,所述装置(100)覆盖所述烹饪设备的热板(10)。
14.根据权利要求12或13所述的烹饪设备,其中,所述烹饪设备是感应炊具。
15.一种清洁烹饪设备的方法(200),包括:
借助于至少一个激励装置(120)使挠性单元(110)机械地变形(210),使得所述挠性单元(110)的表面上的污垢从所述挠性单元(110)的所述表面(112)机械地分离,其中,所述表面(112)构造成支承烹饪器皿;以及
借助于清洁单元(130)迫使清洁流体通过所述挠性单元(110)的所述表面(112)处的一个或更多个流体出口(114),以用于将所述分离的污垢输送至流体收集结构件(140)。
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