CN113843031B - 一种食物破碎装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及了一种食物破碎装置，包括：杯体组件，杯体组件上沿轴向设有第一轴向通孔；传动轴，其穿过第一轴向通孔；搅拌件，设置在杯体组件中并由传动轴驱动；研磨组件，可拆卸地设置在传动轴上并位于搅拌件的上方，搅拌件上并包括静磨盘和动磨盘，静磨盘固定设置在杯体组件上，动磨盘与静磨盘相对设置，并由传动轴所驱动。本发明的食物破碎装置不仅能够将食物充分地磨碎和分散，还同时具有搅打食材能力和研磨食材的能力，集成两种工作原理的优点。

Description

一种食物破碎装置

技术领域

本发明涉及食物加工装置技术领域，具体涉及一种食物破碎装置。

背景技术

食物破碎装置用于代替人工对食材进行搅拌和破碎。现有技术中的食物破碎装置中一般包括杯体组件、设置在杯体组件中的传动轴、固定设置在杯体组件内的静磨盘，以及与静磨盘相对设置的动磨盘。动磨盘与传动轴固定连接，能够在传动轴的驱动下相对于静磨盘转动，从而将动磨盘和静磨盘之间的食物磨碎。然而，这样的食物破碎装置不能保证将食物充分地磨碎和分散，破碎后的食物中不仅存在许多大颗粒，而且往往无法分散均匀，影响食物的口感。

发明内容

因此，本发明要解决的技术问题在于克服现有技术中的食物破碎装置对食物的破碎不充分，且无法使被破碎的食物分散均匀的缺陷，从而提供一种能够将食物充分地磨碎和分散的食物破碎装置。

为了解决上述问题，本发明提供了一种食物破碎装置，包括：杯体组件，杯体组件上沿轴向设有第一轴向通孔；传动轴，其穿过第一轴向通孔；搅拌件，设置在杯体组件中并由传动轴驱动；研磨组件，可拆卸地设置在传动轴上并位于搅拌件的上方，搅拌件上并包括静磨盘和动磨盘，静磨盘固定设置在杯体组件上，动磨盘与静磨盘相对设置，并由传动轴所驱动。

进一步地，动磨盘设置在静磨盘的上方，静磨盘上设有第二轴向通孔，传动轴穿过第二轴向通孔与动磨盘可拆卸连接，动磨盘上贯穿设置有投料通孔。

进一步地，食物破碎装置还包括：第三轴向通孔，其沿轴向设置在动磨盘上；至少一个径向配合孔，其沿径向设置在动磨盘上；周向凹槽，其设置在传动轴上与径向配合孔相配合的位置；弹性顶压件，其设置在径向配合孔上，且一端能够伸入到周向凹槽中并对传动轴实施轴向锁定。

进一步地，研磨组件还包括滤筒，滤筒上设置有滤孔，滤筒的上端与杯体组件可拆卸连接，滤筒的第二端与静磨盘固定连接，动磨盘设置在静磨盘与滤筒之间。

进一步地，杯体组件的底部设置有加热盘，加热盘为碗状的。

进一步地，杯体组件包括杯体和扣合在杯体上的上盖；滤筒与上盖可拆卸连接。

进一步地，静磨盘与动磨盘的相对面上均设置有放射状的导屑槽。

进一步地，食物破碎装置还包括套设在传动轴上并位于适于遮挡传动轴与杯体组件之间的间隙的环形密封套。

进一步地，食物破碎装置还包括沿周向环绕动磨盘的侧面上的螺旋凹槽。

进一步地，搅拌件为搅拌刀。

本发明具有以下优点：

由上述技术方案可知，本申请的食物破碎装置主要在研磨组件下增设了搅拌件，研磨组件自身可拆卸设置，当不需要使用研磨组件时，可以通过搅拌件单独工作，实现对物料的研磨。当研磨组件放置于传动轴上以后，传动轴能够同时驱动动磨盘和搅拌件进行转动。经过研磨组件研磨后的食物颗粒能够落到杯体组件的底部。搅拌件不但能够对研磨后的食物进行搅拌，从而促进食物均匀地分散开，还能够推动被研磨后的食物在杯体组件内流动，从而促使被研磨过的食物再次进入到动磨盘与静磨盘之间，并被多次研磨，由此避免因研磨不充分而导致研磨后的食物中存在大颗粒，提升食物的细腻度。因此，本发明的食物破碎装置不仅能够将食物充分地磨碎和分散，还同时具有搅打食材能力和研磨食材的能力，集成两种工作原理的优点。

附图说明

为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例的食物破碎装置的爆炸图；

图2为本发明实施例的食物破碎装置的剖视图；

图3为图2中A处的放大图；

图4为本发明实施例的食物破碎装置的杯体组件的爆炸图；

图5为本发明实施例的食物破碎装置的动磨盘。

附图标记说明：

100、食物破碎装置；1、杯体组件；11、杯体；111、第一轴向通孔；12、上盖；2、传动轴；21、周向凹槽；3、搅拌件；4、研磨组件；41、滤筒；42、静磨盘；421、第二轴向通孔；43、动磨盘；431、第三轴向通孔；432、径向配合孔；433、弹性顶压件；434、投料通孔；435、螺旋凹槽；44、导屑槽；5、环形密封套。

具体实施方式

下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

此外，下面所描述的本发明不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。

图1为本发明实施例的食物破碎装置的爆炸图。图2为本发明实施例的食物破碎装置的剖视图。如图1和图2所示，本实施例涉及了一种食物破碎装置100，食物破碎装置100可以是豆浆机，也可以是破碎机，破碎机可以应用在谷物破碎中，也可以应用在药物破碎中。其包括：杯体组件1、传动轴2、搅拌件3和研磨组件4。其中，如图4所示，杯体组件1上沿轴向设有第一轴向通孔111。传动轴2穿过第一轴向通孔111。搅拌件3设置在杯体11中并由传动轴2驱动。研磨组件4可拆卸地设置在传动轴2上并位于搅拌件3的上方。搅拌件3上并包括静磨盘42和动磨盘43。静磨盘42固定设置在杯体组件1上。动磨盘43与静磨盘42相对设置，并由传动轴2所驱动。其中，传动轴2下端与转动源相连，转动源可选为能够输出转动的装置，比如电机、发动机、液压马达或其中之一与减速机的组合等。优选的，电机轴通过联轴器传递动力至传动轴2，传动轴2带动搅拌件3运转。为了使传动轴2能够有效地将转动传递给动磨盘43，传动轴2的上端优选为设置有传动部。传动部的径向截面优选为被设置成十字形或矩形等。

由上述技术方案可知，本实施例的食物破碎装置100主要在研磨组件4下增设了搅拌件3。研磨组件4自身可拆卸设置，当不需要使用研磨组件4时，可以通过搅拌件3单独工作，实现对物料的研磨。当研磨组件4放置于传动轴2上以后，传动轴2能够同时驱动动磨盘43和搅拌件3进行转动。经过研磨组件4研磨后的食物颗粒能够落到杯体组件1的底部。搅拌件3不但能够对研磨后的食物进行搅拌，从而促进食物均匀地分散开，还能够推动被研磨后的食物在杯体组件1内流动，从而促使被研磨过的食物再次进入到动磨盘43与静磨盘42之间，并被多次研磨，由此避免因研磨不充分而导致研磨后的食物中存在大颗粒，提升食物的细腻度。因此，本实施例的食物破碎装置100不仅能够将食物充分地磨碎和分散，还同时具有搅打食材能力和研磨食材的能力，集成两种工作原理的优点。另外，其还能够借助一个传动轴2和一个转动源同时驱动动磨盘43和搅拌件3，有助于缩小食物破碎装置100的体积并节约食物破碎装置100的成本。

在本实施例中，动磨盘43设置在静磨盘42的上方，静磨盘42上设有第二轴向通孔421，传动轴2穿过第二轴向通孔421与动磨盘43可拆卸连接。动磨盘43上贯穿设置有投料通孔434(见图5)。这使得食物能够通过投料通孔434穿过动磨盘43进入到动磨盘43与静磨盘42之间。动磨盘43和搅拌件3能够同时在传动轴2的驱动下进行转动，从而使动磨盘43相对于静磨盘42转动并将动磨盘43与静磨盘42之间的食物磨碎，搅拌件3对磨碎之后的食物进行搅拌，从而避免磨碎之后的食物分布不均。

作为另一种实施方式，食物破碎装置100也可以采用搅拌件3设置在静磨盘42下方的方式，此时传动轴2不会穿过静磨盘42后再与搅拌件3相连，而是直接作用在搅拌件3上，在工作过程中，搅拌件3设置在静磨盘42的下方位置。

在本实施例中，如图2和图3所示，食物破碎装置100还包括第三轴向通孔431、径向配合孔432、周向凹槽21和弹性顶压件433。其中，第三轴向通孔431沿轴向设置在动磨盘43上。径向配合孔432为至少一个，其沿径向设置在动磨盘43上。周向凹槽21设置在传动轴2上与径向配合孔432相配合的位置。弹性顶压件433设置在径向配合孔432上，且一端能够伸入到周向凹槽21中并对传动轴2实施轴向锁定。这使得当传动轴2插入到第三轴向通孔431中时，弹性顶压件433能够先被传动轴2的外表面压缩，并在与传动轴2上的周向凹槽21对齐后依靠自身的弹性恢复力伸出，从而对搅拌件3进行轴向锁定，以确保搅拌件3在转动过程中的稳定性。

当需要将搅拌件3从传动轴2上拆下时，传动轴2能够在外力作用下沿远离搅拌件3的方向运动。弹性顶压件433能够被传动轴2的外表面压缩，从而允许搅拌件3与传动轴2分离，以便于对搅拌件3进行清洁。当弹性顶压件433被设置为多个时，多个弹性顶压件433对传动轴2施加的径向压力能够相互抵消，从而避免传动轴2被弹性顶压件433压偏。轴向锁定是指弹性顶压件433能够防止搅拌件3沿上下方向运动。弹性顶压件433可选为弹性球塞、弹性柱塞或弹片等具有弹性的零件。但在本实施例中，弹性顶压件433优选为包括弹性胶塞和锁定头。弹性胶塞装入到径向配合孔432中。锁定头装入到径向配合孔432中并能够被弹性胶塞部分弹出。弹性胶塞优选但不限于由橡胶或硅胶等富有弹性和回弹性并具有适当的机械强度的材料制成。

在本实施例中，研磨组件4还包括滤筒41。滤筒41上设置有滤孔，滤孔可以沿滤筒41的整个高度方向设置，滤筒41内部及外部的物质可以通过滤孔进行交换。滤筒41的上端与杯体组件1可拆卸连接。滤筒41的第二端与静磨盘42固定连接，动磨盘43设置在静磨盘42与滤筒41之间。由于滤筒41与杯体组件1可拆卸连接，使得静磨盘42可以依靠滤筒41与杯体组件相对静止。滤筒41不但能够借助滤孔对研磨组件4研磨后的食物起到过滤作用，从而避免过大的颗粒离开动磨盘43与静磨盘42之间，还能够允许研磨过的食物通过滤孔进入到动磨盘43的上方，再通过贯穿设置在动磨盘43上的投料通孔434再次回到动磨盘43与静磨盘42之间，从而进一步降低食物研磨不充分的风险，由此提升食物的细腻度。

在本实施例中，杯体组件1的底部设置有加热盘，加热盘能够对研磨后的食物进行加热，这使得本实施例的食物破碎装置100还能够被用于制作豆浆和米糊等食物。能够提升食物破碎装置100的功能的多样性。当食物破碎装置100内存在搅拌件3时，其还能够对加热中的食物进行搅拌，使食物在加热盘中流动，避免食物加热不均。加热盘可选为平底的，但优选为碗状的。碗状的加热盘能够引导流动的食物向上运动，从而进一步促进被研磨过的食物再一次回到研磨组件4中。同时，碗状的加热盘中没有死角，不但有利于研磨过的食物在加热盘中流动，还能够便于用户对其进行清理。

在本实施例中，杯体组件1包括杯体11和扣合在杯体11上的上盖12。滤筒41与上盖12可拆卸连接。滤筒41与上盖12之间的可拆卸连接可选为由卡接组件、螺纹连接组件或铆接组件实施的可拆卸连接，但优选为便于快速拆卸的卡接组件。搅拌件3可选为叶轮或搅拌刀，但优选为能够对食物进行破碎的搅拌刀。

在本实施例中，静磨盘42与动磨盘43的相对面上优选为均设置有放射状的导屑槽44。这使得当动磨盘43与静磨盘42发生相对转动后，动磨盘43还能够推动被磨碎的食物沿导屑槽44向外运动，再通过滤筒41上的滤孔进入到杯体11中，从而加块研磨组件4对食物的研磨速度。有助于增加研磨组件4内外的食物的循环速度，以促进研磨组件4对食物进行充分研磨。导屑槽44可选为直型槽，但优选为被设置成弯曲型的，弯曲型的导屑槽44的槽壁能够将动磨盘43时对食物产生的周向推力部分转化为径向的推力，从而进一步促使被研磨后的食物快速地通过滤孔进入到杯体11中。

在本实施例中，食物破碎装置100还包括套设在传动轴2上并位于适于遮挡传动轴2与杯体组件1之间的间隙的环形密封套5。环形密封套5能够阻止杯体组件1内的被磨碎的食物通过传动轴2与杯体组件1之间的缝隙流出，从而避免食物破碎装置100漏液。环形密封套5优选但不限于由橡胶或硅胶等富有弹性和回弹性并具有适当的机械强度的材料制成。

在本实施例中，食物破碎装置100还包括沿周向环绕动磨盘43的侧面上的螺旋凹槽435。螺旋凹槽435能与滤筒41上的滤孔连通，从而便于动磨盘43被装入到滤筒41中并相对于滤筒41转动。同时，当动磨盘43相对于静磨盘42发生转动时，研磨后的食物还能够在导屑槽44的推动下进入到螺旋凹槽435与滤筒41之间的空隙中，并通过滤筒41上的滤孔进入到杯体11中。能够增大食物在滤筒41上的通过面积，进一步促进食物在研磨组件4和杯体11之间循环。

综上所述，本实施例的食物破碎装置100能够克服现有技术中的食物破碎装置100对食物的破碎不充分，且无法使被破碎的食物分散均匀的缺陷，提升食物的均匀性和细腻度。

显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。

Claims (9)

1.一种食物破碎装置，其特征在于，包括：

杯体组件(1)，所述杯体组件(1)上沿轴向设有第一轴向通孔(111)；

传动轴(2)，其穿过所述第一轴向通孔(111)；

搅拌件(3)，设置在所述杯体组件(1)中并由所述传动轴(2)驱动；

研磨组件(4)，可拆卸地设置在所述传动轴(2)上并位于所述搅拌件(3)的上方，并包括静磨盘(42)和动磨盘(43)，所述静磨盘(42)固定设置在所述杯体组件(1)上，所述动磨盘(43)与所述静磨盘(42)相对设置，并由所述传动轴(2)所驱动；

所述动磨盘(43)设置在所述静磨盘(42)的上方，所述静磨盘(42)上设有第二轴向通孔(421)，所述传动轴(2)穿过所述第二轴向通孔(421)与所述动磨盘(43)可拆卸连接，所述动磨盘(43)上贯穿设置有投料通孔(434)。

2.根据权利要求1所述的食物破碎装置，其特征在于，还包括：

第三轴向通孔(431)，其沿轴向设置在所述动磨盘(43)上；

至少一个径向配合孔(432)，其沿径向设置在所述动磨盘(43)上；

周向凹槽(21)，其设置在所述传动轴(2)上与所述径向配合孔(432)相配合的位置；

弹性顶压件(433)，其设置在所述径向配合孔(432)上，且一端能够伸入到所述周向凹槽(21)中并对所述传动轴(2)实施轴向锁定。

3.根据权利要求1或2所述的食物破碎装置，其特征在于，所述研磨组件(4)还包括滤筒(41)，所述滤筒(41)上设置有滤孔，所述滤筒(41) 的上端与所述杯体组件(1)可拆卸连接，所述滤筒(41)的第二端与所述静磨盘(42)固定连接，所述动磨盘(43)设置在所述静磨盘(42)与滤筒(41)之间。

4.根据权利要求1或2所述的食物破碎装置，其特征在于，所述杯体组件(1)的底部设置有加热盘，所述加热盘为碗状的。

5.根据权利要求3所述的食物破碎装置，其特征在于，所述杯体组件(1)包括杯体(11)和扣合在所述杯体(11)上的上盖(12)；所述滤筒(41)与所述上盖(12)可拆卸连接。

6.根据权利要求1或2所述的食物破碎装置，其特征在于，所述静磨盘(42)与动磨盘(43)的相对面上均设置有放射状的导屑槽(44)。

7.根据权利要求1或2所述的食物破碎装置，其特征在于，还包括套设在所述传动轴(2)上并适于遮挡所述传动轴(2)与杯体组件(1)之间的间隙的环形密封套(5)。

8.根据权利要求1或2所述的食物破碎装置，其特征在于，还包括沿周向环绕所述动磨盘(43)的侧面上的螺旋凹槽(435)。

9.根据权利要求1或2所述的食物破碎装置，其特征在于，所述搅拌件(3)为搅拌刀。

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