CN113842031A - 烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具，该方法包括：根据用户选定的烹饪菜单进入对应的烹饪模式；获取所述烹饪菜单对应的烹饪参数信息，所述烹饪参数信息中包括当前烹饪模式下食材所需的各项加工操作以及各项加工操作的触发条件；检测烹饪过程中的烹饪参数是否满足任意一项或多项加工操作的触发条件；当检测到任意一项或多项加工操作的触发条件时，控制烹饪器具执行对应的一项或多项加工操作。本发明能够在烹饪食物之前就设定好烹饪过程中食材所需的各项加工操作，省去了人工操作的步骤，有效的提高了用户的使用体验。

Description

烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具

技术领域

本发明涉及生活电器技术领域，尤其涉及一种烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具。

背景技术

随着科技的进步，社会的发展，人民的生活水平在不断提高，不再单一满足吃饱穿暖，而是向着更高层次更高质量的生活水平去靠近，因此蒸烤箱应运而生。蒸烤箱的出现极大的丰富了人们日常的饮食，在家中就可以做出如同外面销售那般美味的蒸烤食品，提高了每个家庭的幸福感。

但是，现有蒸烤箱的蒸烤过程漫长，需要大量时间，且大多数食物蒸烤的目的仅仅是为了从生到熟，蒸烤完成后食物及餐具温度过高不能立即食用，需要自然降温才能进行食用或进行下一步操作，等待过程漫长；而且用户在食物蒸烤过程中不能有效地对食物进行加工，蒸烤完成后才能对其进行二次加工，操作繁琐，费时费力。

发明内容

本发明提出了一种烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具，以解决现有蒸烤箱蒸烤过程漫长，耗时较大，且无法在食物蒸烤过程中对食物进行加工的问题。

本发明的一个方面，提供了一种烹饪器具的烹饪控制方法，所述方法包括：

根据用户选定的烹饪菜单进入对应的烹饪模式；

获取所述烹饪菜单对应的烹饪参数信息，所述烹饪参数信息中包括当前烹饪模式下食材所需的各项加工操作以及各项加工操作的触发条件；

检测烹饪过程中的烹饪参数是否满足任意一项或多项加工操作的触发条件；

当检测到任意一项或多项加工操作的触发条件时，控制烹饪器具执行对应的一项或多项加工操作。

可选地，所述检测烹饪过程中的烹饪参数是否满足任意一项或多项加工操作的触发条件，包括：

检测当前烹饪过程的烹饪时长是否到达预设时间阈值；或

烹饪器具的腔体内的温度和/或湿度是否到达对应的预设阈值。

可选地，所述控制烹饪器具执行对应的一项或多项加工操作，包括：

获取各项待执行的加工操作对应的控制参数；

控制烹饪器具按照获取的控制参数对食材执行各项加工操作。

可选地，所述方法还包括：

在烹饪过程中检测是否接收到用户触发的加工操作执行指令；

当接收到用户触发的加工操作执行指令时，获取与用户触发的加工操作对应的控制参数；

控制烹饪器具按照获取的控制参数对食材执行加工操作。

可选地，所述方法还包括：

在当前烹饪模式执行完成后，检测是否接收到用户预先或实时触发的降温模式启动指令；

若接收到所述降温模式启动指令，则控制烹饪器具启动内部的降温装置进行降温。

本发明另一方面，提供了一种烹饪器具的烹饪控制装置，所述装置包括：

控制模块，用于根据用户选定的烹饪菜单进入对应的烹饪模式；

获取模块，用于获取所述烹饪菜单对应的烹饪参数信息，所述烹饪参数信息中包括当前烹饪模式下食材所需的各项加工操作以及各项加工操作的触发条件；

检测模块，用于检测烹饪过程中的烹饪参数是否满足任意一项或多项加工操作的触发条件；

所述控制模块，还用于当检测模块检测到任意一项或多项加工操作的触发条件时，控制烹饪器具执行对应的一项或多项加工操作。

可选地，所述检测模块，具体用于检测当前烹饪过程的烹饪时长是否到达预设时间阈值；或，检测烹饪器具的腔体内的温度和/或湿度是否到达对应的预设阈值。

可选地，所述控制模块，具体用于获取各项待执行的加工操作对应的控制参数；控制烹饪器具按照获取的控制参数对食材执行各项加工操作。

可选地，所述检测模块，还用于在烹饪过程中检测是否接收到用户触发的加工操作执行指令；

所述获取模块，还用于当接收到用户触发的加工操作执行指令时，获取与用户触发的加工操作对应的控制参数；

所述控制模块，还用于控制烹饪器具按照获取的控制参数对食材执行加工操作。

可选地，所述检测模块，还用于在当前烹饪模式执行完成后，检测是否接收到用户预先或实时触发的降温模式启动指令；

所述控制模块，还用于当接收到所述降温模式启动指令时，控制烹饪器具启动内部的降温装置进行降温。

此外，本发明还提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器执行时实现如上所述方法的步骤。

此外，本发明还提供了一种烹饪器具，包括存储器、处理器及存储在存储器上并在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现如上所述方法的步骤。

本发明实施例提供的烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具，能够在烹饪食物之前就设定好烹饪过程中食材所需的各项加工操作，让烹饪器具代替人脑和双手，使烹饪出来的食物不再是简单的从生到熟，而是经过各项加工操作的理想菜品，在烹饪时彻底解放双手，省去了人工操作的步骤，有效的提高了用户的使用体验，从而提烹饪器具的销售量。

上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本发明的上述和其它目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举本发明的具体实施方式。

附图说明

通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本发明的限制。而且在整个附图中，用相同的参考符号表示相同的部件。在附图中：

图1为本发明实施例提供的一种烹饪器具的烹饪控制方法的流程示意图；

图2为本发明实施例提供的一种烹饪器具的烹饪控制装置的结构示意图。

具体实施方式

下面将参照附图更详细地描述本公开的示例性实施例。虽然附图中显示了本公开的示例性实施例，然而应当理解，可以以各种形式实现本公开而不应被这里阐述的实施例所限制。相反，提供这些实施例是为了能够更透彻地理解本公开，并且能够将本公开的范围完整的传达给本领域的技术人员。

本技术领域技术人员可以理解，除非另外定义，这里使用的所有术语(包括技术术语和科学术语)，具有与本发明所属领域中的普通技术人员的一般理解相同的意义。还应该理解的是，诸如通用字典中定义的那些术语，应该被理解为具有与现有技术的上下文中的意义一致的意义，并且除非被特定定义，否则不会用理想化或过于正式的含义来解释。

在本发明实施例中是以蒸烤箱这类烤箱为例进行说明，在实际应用中，还可以是其他类型的烤箱，本发明并不以此为限。

现有蒸烤箱的主要烹饪方式为通过控制加热管的温度变化对食物进行蒸烤，蒸烤过程中人为不能很有效的对食物进行加工，只能通过一开始设置好的烹饪模式0去蒸烤，某些特殊食物需要在蒸烤的同时进行加工，耗时耗力。这种传统蒸烤烹饪方式就不能满足需求。因此在蒸烤箱中应用本发明提出的烹饪器具的烹饪控制方法，可在蒸烤的过程中对食物进行操作，烹饪完成后再进行智能降温，省时省力，极大节省时间提升用户体验。

图1示意性示出了本发明一个实施例的烹饪器具的烹饪控制方法的流程图。参照图1，本发明实施例提出的烹饪器具的烹饪控制方法具体包括步骤S11～S14，如下所示：

S11、根据用户选定的烹饪菜单进入对应的烹饪模式。

本实施例中蒸烤箱的烹饪模式主要包括蒸模式及烤模式，不同烹饪模式对应的具体烹饪方法通过程序设定，可以包括不同的烹饪时长、烹饪温度、烹饪中需进行的加工操作等等。

S12、获取所述烹饪菜单对应的烹饪参数信息，所述烹饪参数信息中包括当前烹饪模式下食材所需的各项加工操作以及各项加工操作的触发条件。

本实施例中，食材所需的各项加工操作包括但不限于改刀、翻面、加入佐料、切割等等。

加工操作的触发条件包括：烹饪时长是否到达预设时间阈值、烹饪器具的腔体内的温度和/或湿度是否到达对应的预设阈值等。

S13、检测烹饪过程中的烹饪参数是否满足任意一项或多项加工操作的触发条件。

S14、当检测到任意一项或多项加工操作的触发条件时，控制烹饪器具执行对应的一项或多项加工操作。

本发明实施例提供的烹饪器具的烹饪控制方法，能够在烹饪食物之前就设定好烹饪过程中食材所需的各项加工操作，让烹饪器具代替人脑和双手，使烹饪出来的食物不再是简单的从生到熟，而是经过各项加工操作的理想菜品，在烹饪时彻底解放双手，省去了人工操作的步骤，有效的提高了用户的使用体验。

本发明实施例中，步骤S13中的检测烹饪过程中的烹饪参数是否满足任意一项或多项加工操作的触发条件，具体包括：检测当前烹饪过程的烹饪时长是否到达预设时间阈值；或，烹饪器具的腔体内的温度和/或湿度是否到达对应的预设阈值。

本实施例中，在预设的烹饪模式下当烹饪一定时间之后或者检测到蒸烤箱炉腔内温度和/或湿度达到对应的预设阈值时触发对应的加工操作，如改刀、翻面、加入佐料、切割等等。

本发明实施例中，步骤S14中的控制烹饪器具执行对应的一项或多项加工操作，具体包括以下附图中未示出步骤：

S141、获取各项待执行的加工操作对应的控制参数；

S142、控制烹饪器具按照获取的控制参数对食材执行各项加工操作。

本实施例中，每一加工操作，如改刀、翻面、加入佐料、切割等都对应有具体的控制参数，如改刀、翻面操作时具体操作部件对应的移动方向、角度等姿态参数，改刀、切割操作对应的切割尺寸、方向等，加入佐料的范围、用量等，在获取到各项待执行的加工操作对应的控制参数后按照对应的控制参数控制烹饪器具，以对食材执行各项加工操作，模拟人工操作使得蒸烤箱烹饪过程更加智能化。

本发明实施例中，还可以在烹饪过程中检测是否接收到用户触发的加工操作执行指令，当接收到用户触发的加工操作执行指令时，获取与用户触发的加工操作对应的控制参数；控制烹饪器具按照获取的控制参数对食材执行加工操作。

具体的，用户可以通过手动现场操作，当需要对炉内食物进行加工时直接选择控制界面的加工选项即可触发的加工操作执行指令，然后控制烹饪器具按照用于触发的加工操作对应的控制参数对食材进行加工操作。

在一个具体示例中，蒸烤之前先在烤箱设置的佐料箱中放入蒸烤过程中需要添加的佐料，在蒸烤过程中，烤箱会根据设定好的菜品自行对食物进行加工。为了提升蒸烤箱的烹饪效率，并节省时间，设定的菜品基本都是能满足正常人的口味，有特殊需要也可以自行设置，这样可以减少耗时也能提高用户体验。

其中，佐料箱设置在蒸烤箱腔体左上方，通过控制电机转动将作料均匀喷洒在食物表面。

本发明实施例中，在当前烹饪模式执行完成后，检测是否接收到用户预先或实时触发的降温模式启动指令；若接收到所述降温模式启动指令，则控制烹饪器具启动内部的降温装置进行降温。

本发明实施例中，在蒸烤箱完成当前烹饪模式后检测到温度过高时，先关闭加热管加热，使温度不再上升，再继续检测是否接收到用户预先或实时触发的降温模式启动指令，若接收到所述降温模式启动指令，则智能启动降温装置让温度迅速降低，解决了蒸烤完成后食物及餐具温度过高不宜进行下一步操作的问题，避免用户长时间等待，提升用户体验。

具体的，降温装置可以由风机实现，通过空气快速流动达到降温目的，降温装置可安装在腔体背部，蒸烤时处于密闭状态，降温时会与外界实现空气流通。

实际使用中，用户只需提前选取烹饪菜单，设定好对应的烹饪模式，添加好蒸烤过程中需要用到的佐料，以及设定好在蒸烤结束后是否需要降温，这种蒸烤模式避免了传统蒸烤模式的不可控、耗时长、难降温等弊端，这种烹饪控制可以使用户真正做到省时、省力、省心，对于没有烹饪经验的人可以完全按照系统中储存的云菜单的烹饪方法及用料来进行操作，也可以根据自己的口味自行设置并保存至菜单中，将食材直接变成理想中的菜品，省去了人工操作的步骤，为居家旅行懒人必备的生活用品。

对于方法实施例，为了简单描述，故将其都表述为一系列的动作组合，但是本领域技术人员应该知悉，本发明实施例并不受所描述的动作顺序的限制，因为依据本发明实施例，某些步骤可以采用其他顺序或者同时进行。其次，本领域技术人员也应该知悉，说明书中所描述的实施例均属于优选实施例，所涉及的动作并不一定是本发明实施例所必须的。

图2示意性示出了本发明一个实施例的烹饪器具的烹饪控制装置的结构示意图。参照图2，本发明实施例的烹饪器具的烹饪控制装置具体包括控制模块201、获取模块202以及检测模块203，其中：

控制模块201，用于根据用户选定的烹饪菜单进入对应的烹饪模式；

获取模块202，用于获取所述烹饪菜单对应的烹饪参数信息，所述烹饪参数信息中包括当前烹饪模式下食材所需的各项加工操作以及各项加工操作的触发条件；

检测模块203，用于检测烹饪过程中的烹饪参数是否满足任意一项或多项加工操作的触发条件；

所述控制模块201，还用于当检测模块检测到任意一项或多项加工操作的触发条件时，控制烹饪器具执行对应的一项或多项加工操作。

本发明实施例中，所述检测模块203，具体用于检测当前烹饪过程的烹饪时长是否到达预设时间阈值；或，检测烹饪器具的腔体内的温度和/或湿度是否到达对应的预设阈值。

本发明实施例中，所述控制模块201，具体用于获取各项待执行的加工操作对应的控制参数；控制烹饪器具按照获取的控制参数对食材执行各项加工操作。

本发明实施例中，所述检测模块203，还用于在烹饪过程中检测是否接收到用户触发的加工操作执行指令；

所述获取模块202，还用于当接收到用户触发的加工操作执行指令时，获取与用户触发的加工操作对应的控制参数；

所述控制模块201，还用于控制烹饪器具按照获取的控制参数对食材执行加工操作。

本发明实施例中，所述检测模块203，还用于在当前烹饪模式执行完成后，检测是否接收到用户预先或实时触发的降温模式启动指令；

所述控制模块201，还用于当接收到所述降温模式启动指令时，控制烹饪器具启动内部的降温装置进行降温。

对于装置实施例而言，由于其与方法实施例基本相似，所以描述的比较简单，相关之处参见方法实施例的部分说明即可。

以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，其中所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部模块来实现本实施例方案的目的。本领域普通技术人员在不付出创造性的劳动的情况下，即可以理解并实施。

本发明实施例提供的烹饪器具的烹饪控制方法、装置，能够在烹饪食物之前就设定好烹饪过程中食材所需的各项加工操作，让烹饪器具代替人脑和双手，使烹饪出来的食物不再是简单的从生到熟，而是经过各项加工操作的理想菜品，在烹饪时彻底解放双手，省去了人工操作的步骤，有效的提高了用户的使用体验，从而提烹饪器具的销售量。

此外，本发明实施例还提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器执行时实现如上所述方法的步骤。

本实施例中，所述烹饪器具的烹饪控制装置集成的模块/单元如果以软件功能单元的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，可以存储在一个计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本发明实现上述实施例方法中的全部或部分流程，也可以通过计算机程序来指令相关的硬件来完成，所述的计算机程序可存储于一计算机可读存储介质中，该计算机程序在被处理器执行时，可实现上述各个方法实施例的步骤。其中，所述计算机程序包括计算机程序代码，所述计算机程序代码可以为源代码形式、对象代码形式、可执行文件或某些中间形式等。所述计算机可读介质可以包括：能够携带所述计算机程序代码的任何实体或装置、记录介质、U盘、移动硬盘、磁碟、光盘、计算机存储器、只读存储器(ROM，Read-Only Memory)、随机存取存储器(RAM，Random Access Memory)、电载波信号、电信信号以及软件分发介质等。需要说明的是，所述计算机可读介质包含的内容可以根据司法管辖区内立法和专利实践的要求进行适当的增减，例如在某些司法管辖区，根据立法和专利实践，计算机可读介质不包括电载波信号和电信信号。

本实施例在具体实现过程中，可以参考前述实施例，具有相应的技术效果。

本发明实施例提供的烹饪器具，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现上述各个烹饪器具的烹饪控制方法实施例中的步骤，例如图1所示的S11～S14。或者，所述处理器执行所述计算机程序时实现上述各烹饪器具的烹饪控制装置实施例中各模块/单元的功能，例如图2所示的控制模块201、获取模块202以及检测模块203。

示例性的，所述计算机程序可以被分割成一个或多个模块/单元，所述一个或者多个模块/单元被存储在所述存储器中，并由所述处理器执行，以完成本发明。所述一个或多个模块/单元可以是能够完成特定功能的一系列计算机程序指令段，该指令段用于描述所述计算机程序在所述烹饪器具的烹饪控制装置中的执行过程。例如，所述计算机程序可以被分割成控制模块201、获取模块202以及检测模块203。

所述处理器可以是中央处理单元(Central Processing Unit，CPU)，还可以是其他通用处理器、数字信号处理器(Digital Signal Processor，DSP)、专用集成电路(Application Specific Integrated Circuit，ASIC)、现成可编程门阵列(Field-Programmable Gate Array，FPGA)或者其他可编程逻辑器件、分立门或者晶体管逻辑器件、分立硬件组件等。通用处理器可以是微处理器或者该处理器也可以是任何常规的处理器等，所述处理器是所述烹饪器具的控制中心，利用各种接口和线路连接整个烹饪器具的各个部分。

所述存储器可用于存储所述计算机程序和/或模块，所述处理器通过运行或执行存储在所述存储器内的计算机程序和/或模块，以及调用存储在存储器内的数据，实现所述烹饪器具的各种功能。所述存储器可主要包括存储程序区和存储数据区，其中，存储程序区可存储操作系统、至少一个功能所需的应用程序(比如声音播放功能、图像播放功能等)等；存储数据区可存储根据手机的使用所创建的数据(比如音频数据、电话本等)等。此外，存储器可以包括高速随机存取存储器，还可以包括非易失性存储器，例如硬盘、内存、插接式硬盘，智能存储卡(Smart Media Card,SMC)，安全数字(Secure Digital,SD)卡，闪存卡(Flash Card)、至少一个磁盘存储器件、闪存器件、或其他易失性固态存储器件。

本领域的技术人员能够理解，尽管在此的一些实施例包括其它实施例中所包括的某些特征而不是其它特征，但是不同实施例的特征的组合意味着处于本发明的范围之内并且形成不同的实施例。例如，本申请所要求保护的实施例的任意之一都可以以任意的组合方式来使用。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (12)

1.一种烹饪器具的烹饪控制方法，其特征在于，所述方法包括：

根据用户选定的烹饪菜单进入对应的烹饪模式；

获取所述烹饪菜单对应的烹饪参数信息，所述烹饪参数信息中包括当前烹饪模式下食材所需的各项加工操作以及各项加工操作的触发条件；

检测烹饪过程中的烹饪参数是否满足任意一项或多项加工操作的触发条件；

当检测到任意一项或多项加工操作的触发条件时，控制烹饪器具执行对应的一项或多项加工操作。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述检测烹饪过程中的烹饪参数是否满足任意一项或多项加工操作的触发条件，包括：

检测当前烹饪过程的烹饪时长是否到达预设时间阈值；或

烹饪器具的腔体内的温度和/或湿度是否到达对应的预设阈值。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述控制烹饪器具执行对应的一项或多项加工操作，包括：

获取各项待执行的加工操作对应的控制参数；

控制烹饪器具按照获取的控制参数对食材执行各项加工操作。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

在烹饪过程中检测是否接收到用户触发的加工操作执行指令；

当接收到用户触发的加工操作执行指令时，获取与用户触发的加工操作对应的控制参数；

控制烹饪器具按照获取的控制参数对食材执行加工操作。

5.根据权利要求1-4任一项所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

在当前烹饪模式执行完成后，检测是否接收到用户预先或实时触发的降温模式启动指令；

若接收到所述降温模式启动指令，则控制烹饪器具启动内部的降温装置进行降温。

6.一种烹饪器具的烹饪控制装置，其特征在于，所述装置包括：

控制模块，用于根据用户选定的烹饪菜单进入对应的烹饪模式；

获取模块，用于获取所述烹饪菜单对应的烹饪参数信息，所述烹饪参数信息中包括当前烹饪模式下食材所需的各项加工操作以及各项加工操作的触发条件；

检测模块，用于检测烹饪过程中的烹饪参数是否满足任意一项或多项加工操作的触发条件；

所述控制模块，还用于当检测模块检测到任意一项或多项加工操作的触发条件时，控制烹饪器具执行对应的一项或多项加工操作。

7.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述检测模块，具体用于检测当前烹饪过程的烹饪时长是否到达预设时间阈值；或，检测烹饪器具的腔体内的温度和/或湿度是否到达对应的预设阈值。

8.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述控制模块，具体用于获取各项待执行的加工操作对应的控制参数；控制烹饪器具按照获取的控制参数对食材执行各项加工操作。

9.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述检测模块，还用于在烹饪过程中检测是否接收到用户触发的加工操作执行指令；

所述获取模块，还用于当接收到用户触发的加工操作执行指令时，获取与用户触发的加工操作对应的控制参数；

所述控制模块，还用于控制烹饪器具按照获取的控制参数对食材执行加工操作。

10.根据权利要求6-9任一项所述的装置，其特征在于，所述检测模块，还用于在当前烹饪模式执行完成后，检测是否接收到用户预先或实时触发的降温模式启动指令；

所述控制模块，还用于当接收到所述降温模式启动指令时，控制烹饪器具启动内部的降温装置进行降温。

11.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，该计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1-5任一项所述方法的步骤。

12.一种烹饪器具，包括存储器、处理器及存储在存储器上并在处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现如权利要求1-5任一项所述方法的步骤。

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