CN113604321A - 一种虫草养生酒及其生产工艺 - Google Patents

一种虫草养生酒及其生产工艺 Download PDF

Info

Publication number
CN113604321A
CN113604321A CN202110947180.4A CN202110947180A CN113604321A CN 113604321 A CN113604321 A CN 113604321A CN 202110947180 A CN202110947180 A CN 202110947180A CN 113604321 A CN113604321 A CN 113604321A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
filtrate
portions
cordyceps sinensis
medicinal
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN202110947180.4A
Other languages
English (en)
Other versions
CN113604321B (zh
Inventor
刘宏伟
王信波
张治国
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Shaanxi Kai Yuan Pharmaceutical Co ltd
Original Assignee
Shaanxi Kai Yuan Pharmaceutical Co ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Shaanxi Kai Yuan Pharmaceutical Co ltd filed Critical Shaanxi Kai Yuan Pharmaceutical Co ltd
Priority to CN202110947180.4A priority Critical patent/CN113604321B/zh
Publication of CN113604321A publication Critical patent/CN113604321A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN113604321B publication Critical patent/CN113604321B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
    • C12G3/04—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs
    • C12G3/05—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs with health-improving ingredients, e.g. flavonoids, flavones, polyphenols or polysaccharides
    • C12G3/055—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs with health-improving ingredients, e.g. flavonoids, flavones, polyphenols or polysaccharides extracted from plants
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/12—Materials from mammals; Compositions comprising non-specified tissues or cells; Compositions comprising non-embryonic stem cells; Genetically modified cells
    • A61K35/14—Blood; Artificial blood
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/06—Fungi, e.g. yeasts
    • A61K36/062—Ascomycota
    • A61K36/066—Clavicipitaceae
    • A61K36/068—Cordyceps
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/25—Araliaceae (Ginseng family), e.g. ivy, aralia, schefflera or tetrapanax
    • A61K36/258—Panax (ginseng)
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/31—Brassicaceae or Cruciferae (Mustard family), e.g. broccoli, cabbage or kohlrabi
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/73—Rosaceae (Rose family), e.g. strawberry, chokeberry, blackberry, pear or firethorn
    • A61K36/734—Crataegus (hawthorn)
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/77—Sapindaceae (Soapberry family), e.g. lychee or soapberry
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/81—Solanaceae (Potato family), e.g. tobacco, nightshade, tomato, belladonna, capsicum or jimsonweed
    • A61K36/815—Lycium (desert-thorn)
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/88—Liliopsida (monocotyledons)
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/88—Liliopsida (monocotyledons)
    • A61K36/896—Liliaceae (Lily family), e.g. daylily, plantain lily, Hyacinth or narcissus
    • A61K36/8969—Polygonatum (Solomon's seal)
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K47/00—Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient
    • A61K47/46—Ingredients of undetermined constitution or reaction products thereof, e.g. skin, bone, milk, cotton fibre, eggshell, oxgall or plant extracts
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P25/00—Drugs for disorders of the nervous system
    • A61P25/20—Hypnotics; Sedatives
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
    • C12G3/04—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs
    • C12G3/05—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs with health-improving ingredients, e.g. flavonoids, flavones, polyphenols or polysaccharides
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
    • C12G3/04—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs
    • C12G3/06—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs with flavouring ingredients
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K2236/00—Isolation or extraction methods of medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicine
    • A61K2236/30—Extraction of the material
    • A61K2236/33—Extraction of the material involving extraction with hydrophilic solvents, e.g. lower alcohols, esters or ketones
    • A61K2236/333—Extraction of the material involving extraction with hydrophilic solvents, e.g. lower alcohols, esters or ketones using mixed solvents, e.g. 70% EtOH
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A50/00—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE in human health protection, e.g. against extreme weather
    • Y02A50/30—Against vector-borne diseases, e.g. mosquito-borne, fly-borne, tick-borne or waterborne diseases whose impact is exacerbated by climate change

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Medical Informatics (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Alternative & Traditional Medicine (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Cell Biology (AREA)
  • Developmental Biology & Embryology (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Anesthesiology (AREA)
  • Neurology (AREA)
  • Neurosurgery (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

本申请涉及药酒领域，具体公开了一种虫草养生酒及其生产工艺，虫草养生酒包括药材和白酒，药材和白酒的重量比为1：（10‑12），药材由包含如下重量份数的原料组成：蛹虫草8‑12份；黄精140‑160份；枸杞110‑130份；鹿血90‑110份；山楂110‑130份；人参110‑130份；西红花5‑8份；玛咖110‑130份；桂圆肉20‑40份；蜂蜜5‑10份。本申请的虫草养生酒具有抗疲劳和改善睡眠的优点。

Description

一种虫草养生酒及其生产工艺
技术领域
本发明涉及药酒技术领域，尤其是涉及一种虫草养生酒及其生产工艺。
背景技术
药酒又名酒剂，是一种浸出制剂，是用白酒浸提药材而得到的澄明液体制剂，多供内服，少数作外用，也有些药酒可以内服，也可以外用。因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都容易溶于其中，药借酒力、酒助药势，从而充分发挥其效力，提高疗效。
目前，随着生活节奏的加快，一方面，上班族的工作量增大，非常容易出现过度疲劳的状态；另一方面，上班族长时间处于高强度压力下，也容易导致失眠。市面上有针对抗疲劳的药酒，也有针对于改善睡眠的药酒，但是效果仍有待改善。
针对上述中的相关技术，发明人认为市场上缺乏一种既可以对抗疲劳、又可以改善睡眠的药酒。
发明内容
为了在抗疲劳的同时改善睡眠，本申请提供一种虫草养生酒及其生产工艺。
第一方面，本申请提供一种虫草养生酒，采用如下的技术方案：
一种虫草养生酒，其原料包括药材和白酒，所述药材和白酒的重量比为1：(10-12)，所述药材由包含如下重量份数的原料组成：
蛹虫草8-12份；
黄精140-160份；
枸杞110-130份；
鹿血90-110份；
山楂110-130份；
人参110-130份；
西红花5-8份；
玛咖110-130份；
桂圆肉20-40份；
蜂蜜5-10份。
通过采用上述技术方案，蛹虫草中富含粗多糖、粗蛋白，粗多糖和粗蛋白具有抗疲劳的作用，鹿血中含有大量水分、20多种人体需要的无机元素以及丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等有机营养物质，因此，鹿血具有养血益精的功效，能够降低人体疲劳；玛咖中含有丰富的氨基酸、矿物质、铁以及多糖成分，可为人体提供能量，补充体力，增强肌肉耐力，从而缓解疲劳。玛咖可有效缓解压力，改善因压力大所致的失眠、焦虑、神经衰弱等症状，因此，也具有改善睡眠的效果。由于采用蛹虫草、鹿血和玛咖配合使用，三者协同增效，显著提升虫草养生酒的抗疲劳效果。
西红花可以活血化瘀、解郁安神，可以促进和改善睡眠；桂圆肉中含有葡萄糖、果糖和维生素B族等维生素以及多种矿物质，可以起到安神保健的功效，非常适合于劳心伤神、容易失眠的人群食用。由于本申请采用玛咖、西红花和桂圆肉三者配合使用，可以协同增效，显著提高虫草养生酒的助眠效果。
黄精中含有抑制常见致病真菌的有效成分，对肾上腺素引起的血糖过高呈显着抑制作用，黄精还具有抗氧化、延缓衰老等作用。
枸杞含有枸杞多糖，具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。其中，胡萝卜素具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。
山楂具有酸甜的味道，可以消食化积、活血散淤、助消化、降血脂和抗动脉粥样硬化。人参能够补元气、生津止渴、安神益智。蜂蜜主要是中和药材的苦味，改善虫草养生酒的口感。
可选的，所述白酒的度数为42-53°。
通过采用上述技术方案，由于中药材可能含有一定的细菌和病菌，较高度数的白酒可以杀死药材中细菌和病菌；另外，药材中水分的渗出会稀释酒精浓度，而酒精浓度低，不利于中药材中有效成分的溶出，影响功效，因此白酒的度数优选为42-53°。
可选的，所述白酒为粮食白酒。
通过采用上述技术方案，粮食白酒不含其他添加剂，降低对药材有效成分溶出以及虫草养生酒口感的影响。
可选的，所述药材由包含如下重量份数的原料组成：
蛹虫草10份；
黄精150份；
枸杞120份；
鹿血100份；
山楂120份；
人参120份；
西红花6份；
玛咖120份；
桂圆肉30份；
蜂蜜8份。
通过采用上述技术方案，在上述的配比下，虫草养生酒的抗疲劳效果和助眠效果较好。
第二方面，本申请提供一种虫草养生酒的生产工艺，采用如下的技术方案：
一种虫草养生酒的生产工艺，包括以下步骤：
将蛹虫草、枸杞和西红花分别净选、清洗、烘干，装入容器内，加入3-7倍量白酒，密封，常温浸泡5-10天，开封，过滤，得到第一药渣和第一滤液，密封第一滤液，置于阴凉处储存；
第一药渣装入容器内，再加入2-5倍量白酒，密封，常温浸泡5-10天，开封，过滤，得到第二药渣和第二滤液，密封第二滤液，置于阴凉处储存，第二药渣采用上述方法重复浸泡一次，过滤，得到第三药渣和第三滤液；
将第三滤液与第一滤液、第二滤液合并，加入鹿血，搅拌均匀，密封，置于阴凉处储存1-4天，离心过滤，得到第四滤液，密封第四滤液，置于阴凉处储存；
将人参、黄精、山楂、玛咖、桂圆肉串料粉碎成粗粉，用2-5倍量白酒湿润，浸泡过夜，加入渗漉罐，加入剩余白酒，进行渗漉，收集渗漉液，过滤，得到第五滤液，将第五滤液与第四滤液合并，加入蜂蜜，搅拌均匀，得到虫草养生酒。
通过采用上述技术方案，蛹虫草、枸杞和西红花中的有效成分容易溶出，因此，不需要粉碎后再浸泡，多次浸泡和过滤可以充分提取有效成分；人参、黄精、山楂、玛咖和桂圆肉中的有效成分不易溶出，因此需要先粉碎成粗粉，增加与白酒的接触面积，使得有效成分充分溶出，采用渗漉工艺，溶剂利用率高，有效成分浸出更完全。
可选的，所述阴凉处的温度为2-10℃。
通过采用上述技术方案，储存温度太低和太高均会降低虫草养生酒的抗疲劳效果。
可选的，所述渗漉步骤的速度为以1-3ml/kg药材/分钟。
通过采用上述技术方案，渗漉速度太慢，效率较低，渗漉速度太快，有效成分浸出不完全。
综上所述，本申请具有以下有益效果：
1、由于本申请采用蛹虫草、鹿血和玛咖配合使用，三者协同增效，显著提升虫草养生酒的抗疲劳效果；本申请采用玛咖、西红花和桂圆肉三者配合使用，可以协同增效，显著提高虫草养生酒的助眠效果。
2、本申请的工艺，通过将蛹虫草、枸杞和西红花进行多次浸泡和过滤，充分提取有效成分；将人参、黄精、山楂、玛咖和桂圆肉先粉碎成粗粉，增加与白酒的接触面积，使得有效成分充分溶出，采用渗漉工艺，溶剂利用率高，有效成分浸出更完全。
具体实施方式
以下结合实施例对本申请作进一步详细说明。
实施例
实施例1
一种虫草养生酒，其原料包括药材和白酒，药材和白酒的重量比为1：10，药材由包含如下重量份数的原料组成：
蛹虫草8份；
黄精140份；
枸杞110份；
鹿血90份；
山楂110份；
人参110份；
西红花5份；
玛咖110份；
桂圆肉20份；
蜂蜜5份。
其中，白酒是粮食白酒，白酒度数为50°，上述的每1份的重量均为0.1g。
虫草养生酒的生产工艺，包括以下步骤：
将蛹虫草、枸杞和西红花分别净选、清洗、烘干，装入容器内，加入3倍量白酒，密封，常温浸泡10天，开封，过滤，得到第一药渣和第一滤液，密封第一滤液，置于阴凉处储存；第一药渣装入容器内，再加入2倍量白酒，密封，常温浸泡10天，开封，过滤，得到第二药渣和第二滤液，密封第二滤液，置于阴凉处储存，第二药渣采用上述方法重复浸泡一次，过滤，得到第三药渣和第三滤液；
将第三滤液与第一滤液、第二滤液合并，加入鹿血，搅拌均匀，密封，置于阴凉处储存1天，离心过滤，得到第四滤液，密封第四滤液，置于阴凉处储存；
将人参、黄精、山楂、玛咖、桂圆肉串料粉碎成粗粉，用2倍量白酒湿润，浸泡过夜，加入渗漉罐，加入剩余白酒，进行渗漉，渗漉速度为1ml/kg药材/分钟，收集渗漉液，过滤，得到第五滤液，将第五滤液与第四滤液合并，加入蜂蜜，搅拌均匀，得到虫草养生酒。
其中，上述的阴凉处的温度为1℃。
实施例2
一种虫草养生酒，与实施例1的不同之处在于，药材和白酒的重量比为1：11，药材由包含如下重量份数的原料组成：
蛹虫草10份；
黄精150份；
枸杞120份；
鹿血100份；
山楂120份；
人参120份；
西红花6份；
玛咖120份；
桂圆肉30份；
蜂蜜8份。
实施例3
一种虫草养生酒，与实施例1的不同之处在于，药材和白酒的重量比为1：12，药材由包含如下重量份数的原料组成：
蛹虫草12份；
黄精160份；
枸杞130份；
鹿血110份；
山楂130份；
人参130份；
西红花8份；
玛咖130份；
桂圆肉40份；
蜂蜜10份。
实施例4
一种虫草养生酒，与实施例2的不同之处在于，虫草养生酒的生产工艺，包括以下步骤：将蛹虫草、枸杞和西红花分别净选、清洗、烘干，装入容器内，加入5倍量白酒，密封，常温浸泡8天，开封，过滤，得到第一药渣和第一滤液，密封第一滤液，置于阴凉处储存；第一药渣装入容器内，再加入8倍量白酒，密封，常温浸泡8天，开封，过滤，得到第二药渣和第二滤液，密封第二滤液，置于阴凉处储存，第二药渣采用上述方法重复浸泡一次，过滤，得到第三药渣和第三滤液；
将第三滤液与第一滤液、第二滤液合并，加入鹿血，搅拌均匀，密封，置于阴凉处储存2天，离心过滤，得到第四滤液，密封第四滤液，置于阴凉处储存；
将人参、黄精、山楂、玛咖、桂圆肉串料粉碎成粗粉，用3倍量白酒湿润，浸泡过夜，加入渗漉罐，加入剩余白酒，进行渗漉，渗漉速度为2ml/kg药材/分钟，收集渗漉液，过滤，得到第五滤液，将第五滤液与第四滤液合并，加入蜂蜜，搅拌均匀，得到虫草养生酒。
实施例5
一种虫草养生酒，与实施例2的不同之处在于，虫草养生酒的生产工艺，包括以下步骤：将蛹虫草、枸杞和西红花分别净选、清洗、烘干，装入容器内，加入7倍量白酒，密封，常温浸泡5天，开封，过滤，得到第一药渣和第一滤液，密封第一滤液，置于阴凉处储存；第一药渣装入容器内，再加入5倍量白酒，密封，常温浸泡5天，开封，过滤，得到第二药渣和第二滤液，密封第二滤液，置于阴凉处储存，第二药渣采用上述方法重复浸泡一次，过滤，得到第三药渣和第三滤液；
将第三滤液与第一滤液、第二滤液合并，加入鹿血，搅拌均匀，密封，置于阴凉处储存4天，离心过滤，得到第四滤液，密封第四滤液，置于阴凉处储存；
将人参、黄精、山楂、玛咖、桂圆肉串料粉碎成粗粉，用5倍量白酒湿润，浸泡过夜，加入渗漉罐，加入剩余白酒，进行渗漉，渗漉速度为3ml/kg药材/分钟，收集渗漉液，过滤，得到第五滤液，将第五滤液与第四滤液合并，加入蜂蜜，搅拌均匀，得到虫草养生酒。
实施例6
一种虫草养生酒，与实施例4的不同之处在于，虫草养生酒的生产工艺中，阴凉处的温度为2℃。
实施例7
一种虫草养生酒，与实施例4的不同之处在于，虫草养生酒的生产工艺中，阴凉处的温度为5℃。
实施例8
一种虫草养生酒，与实施例4的不同之处在于，虫草养生酒的生产工艺中，阴凉处的温度为10℃。
实施例9
一种虫草养生酒，与实施例4的不同之处在于，虫草养生酒的生产工艺中，阴凉处的温度为15℃。
对比例
对比例1
一种虫草养生酒，与实施例2的不同之处在于，药材由包含如下重量份数的原料组成：
蛹虫草10份；
黄精150份；
枸杞120份；
鹿血220份；
山楂120份；
人参120份；
西红花6份；
桂圆肉30份；
蜂蜜8份。
对比例2
一种虫草养生酒，与实施例2的不同之处在于，药材由包含如下重量份数的原料组成：
蛹虫草10份；
黄精150份；
枸杞120份；
山楂120份；
人参120份；
西红花6份；
玛咖220份；
桂圆肉30份；
蜂蜜8份。
对比例3
一种虫草养生酒，与实施例2的不同之处在于，药材由包含如下重量份数的原料组成：
黄精150份；
枸杞120份；
鹿血110份；
山楂120份；
人参120份；
西红花6份；
玛咖120份；
桂圆肉30份；
蜂蜜8份。
对比例4
一种虫草养生酒，与实施例2的不同之处在于，药材由包含如下重量份数的原料组成：药材由包含如下重量份数的原料组成：
蛹虫草10份；
黄精150份；
枸杞120份；
鹿血100份；
山楂120份；
人参120份；
西红花6份；
桂圆肉150份；
蜂蜜8份。
对比例5
一种虫草养生酒，与实施例2的不同之处在于，药材由包含如下重量份数的原料组成：药材由包含如下重量份数的原料组成：
蛹虫草10份；
黄精150份；
枸杞120份；
鹿血100份；
山楂120份；
人参120份；
玛咖120份；
桂圆肉36份；
蜂蜜8份。
对比例6
一种虫草养生酒，与实施例2的不同之处在于，药材由包含如下重量份数的原料组成：
药材由包含如下重量份数的原料组成：
蛹虫草10份；
黄精150份；
枸杞120份；
鹿血100份；
山楂120份；
人参120份；
西红花6份；
玛咖150份；
蜂蜜8份。
性能检测试验
一、抗疲劳动物实验方法
a动物分组：SPF级小鼠104只，购自西安交大医学院实验动物中心，体重16-18g，雄性，随机分为13组(实验组1-12和空白组13)，每小组8只，适应性饲养一周后进行实验；
b动物给药方法：空白组给予生理盐水，实验组1-12分别给以实施例1-9和对比例1-3获得的虫草养生酒。每组小鼠每天用灌胃针灌胃1次，剂量均为0.1mL/10g(小鼠体重)，连续灌胃20天。
c负重游泳实验
第1-13组小鼠末次给药30min后，进行负重游泳实验，在小鼠尾根部负以小鼠体重5％的铅丝，放入水温为(25.0±0.5)℃游泳箱中，水深40cm,用秒表记录自游泳开始至力竭(小鼠沉没后10s仍不能浮出水面)的时间作为小鼠力竭游泳时间，结果如表1所示。
二、辅助睡眠动物实验方法
(1)SPF级小鼠104只，购自西安交大医学院实验动物中心，体重16-18g，雌雄各半，随机分为13组(实验组1-12和空白组13)，每小组8只，适应性饲养一周后进行实验；
(2)动物给药方法：空白组给予生理盐水，实验组1-12分别给以实施例1-9和对比例4-6获得的虫草养生酒。每组小鼠用灌胃针灌胃1次，剂量均为0.2mL/10g(小鼠体重)；
(3)第1-13组小鼠灌胃虫草养生酒后以小鼠翻正反射消失达40秒以上为入睡，以翻正反射恢复为苏醒，记录并计算每组小鼠睡眠的入睡时间和睡眠持续时间，结果如表1所示。
表1实验结果
Figure BDA0003218137250000091
Figure BDA0003218137250000101
结合实施例1-9和对比例1-3并结合表1可以看出，空白组小鼠力竭游泳时间为25.0min，对比例1没有加入玛咖，仅加入蛹虫草和鹿血，灌胃对比例1的小鼠力竭游泳时间提升至30.1min，说明蛹虫草和鹿血配合可以提高小鼠力竭游泳时间，具有抗疲劳的作用；对比例2没有加入鹿血，仅加入蛹虫草和玛咖，灌胃对比例2的小鼠力竭游泳时间提升至29.8min，说明蛹虫草和玛咖配合可以提高小鼠力竭游泳时间，具有抗疲劳的作用；对比例3没有加入蛹虫草，仅加入鹿血和玛咖，灌胃对比例3的小鼠力竭游泳时间提升至29.6min，说明鹿血和玛咖配合可以提高小鼠力竭游泳时间，具有抗疲劳的作用；对比例1-3相对于空白组的增量均不超过5.1min；实施例2同时加入蛹虫草、鹿血和玛咖三种原料时，灌胃实施例2的小鼠力竭游泳时间提升至42.4min，相对于空白组的增量为16.2，远大于对比例1-3的增量之和，说明蛹虫草、鹿血和玛咖三者协同增效，显著提高了虫草养生酒的抗疲劳效果。
结合实施例1-5并结合表1可以看出，渗漉速度在2ml/kg药材/分钟时，小鼠力竭游泳时间最长，说明渗漉速度优选为2ml/kg药材/分钟。
结合实施例1-2、6-9并结合表1可以看出，实施例1阴凉处的温度低于2℃时，灌胃实施例1的小鼠力竭游泳时间降低，实施例9阴凉处的温度高于10℃时，灌胃实施例9的小鼠力竭游泳时间大幅降低，实施例7阴凉处的温度为5℃时，灌胃实施例7的小鼠力竭游泳时间最长，说明储存温度太低和太高均会影响虫草养生酒的抗疲劳效果，阴凉处的温度优选为2-10℃，进一步优选为5℃。
结合实施例1-9和对比例4-6并结合表1可以看出，空白组小鼠没有入睡，对比例4没有加入玛咖，仅加入西红花和桂圆肉，灌胃对比例4的小鼠入睡时间为35.3min，睡眠持续时间为15.1min，说明西红花和桂圆肉配合可以缩短小鼠入睡时间，具有助眠的作用；对比例5没有加入西红花，仅加入玛咖和桂圆肉，灌胃对比例5的小鼠入睡时间为34.8min，睡眠持续时间为15.3min，说明玛咖和桂圆肉配合可以缩短小鼠入睡时间，具有助眠的作用；对比例6没有加入桂圆肉，仅加入西红花和玛咖，灌胃对比例6的小鼠入睡时间为36.1min，睡眠持续时间为14.5min，说明西红花和玛咖配合可以缩短小鼠入睡时间，具有助眠的作用；实施例2同时加入西红花、桂圆肉和玛咖三种原料时，灌胃实施例2的小鼠入睡时间大幅缩短至23.6min，睡眠持续时间延长至28.9min，入睡时间远小于灌胃对比例4-6任意一组的小鼠，睡眠持续时间远大于灌胃对比例4-6任意一组的小鼠，说明西红花、桂圆肉和玛咖三者协同增效，显著提高了虫草养生酒的助眠效果。
本具体实施例仅仅是对本申请的解释，其并不是对本申请的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本申请的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (7)

1.一种虫草养生酒，其特征在于：其原料包括药材和白酒，所述药材和白酒的重量比为1：（10-12），所述药材由包含如下重量份数的原料组成：
蛹虫草8-12份；
黄精140-160份；
枸杞110-130份；
鹿血90-110份；
山楂110-130份；
人参110-130份；
西红花5-8份；
玛咖110-130份；
桂圆肉20-40份；
蜂蜜5-10份。
2.根据权利要求1所述的一种虫草养生酒，其特征在于：所述白酒的度数为42-53°。
3.根据权利要求1所述的一种虫草养生酒，其特征在于：所述白酒为粮食白酒。
4.根据权利要求1所述的一种虫草养生酒，其特征在于：所述药材由包含如下重量份数的原料组成：
蛹虫草10份；
黄精150份；
枸杞120份；
鹿血100份；
山楂120份；
人参120份；
西红花6份；
玛咖120份；
桂圆肉30份；
蜂蜜8份。
5.权利要求1-4任一项所述的虫草养生酒的生产工艺，其特征在于：包括以下步骤：
将蛹虫草、枸杞和西红花分别净选、清洗、烘干，装入容器内，加入3-7倍量白酒，密封，常温浸泡5-10天，开封，过滤，得到第一药渣和第一滤液，密封第一滤液，置于阴凉处储存；
第一药渣装入容器内，再加入2-5倍量白酒，密封，常温浸泡5-10天，开封，过滤，得到第二药渣和第二滤液，密封第二滤液，置于阴凉处储存，第二药渣采用上述方法重复浸泡一次，过滤，得到第三药渣和第三滤液；
将第三滤液与第一滤液、第二滤液合并，加入鹿血，搅拌均匀，密封，置于阴凉处储存1-4天，离心过滤，得到第四滤液，密封第四滤液，置于阴凉处储存；
将人参、黄精、山楂、玛咖、桂圆肉串料粉碎成粗粉，用2-5倍量白酒湿润，浸泡过夜，加入渗漉罐，加入剩余白酒，进行渗漉，收集渗漉液，过滤，得到第五滤液，将第五滤液与第四滤液合并，加入蜂蜜，搅拌均匀，得到虫草养生酒。
6.根据权利要求5所述的虫草养生酒的生产工艺，其特征在于：所述阴凉处的温度为2-10℃。
7.根据权利要求5所述的虫草养生酒的生产工艺，其特征在于：所述渗漉步骤的速度为以1-3ml/kg药材/分钟。
CN202110947180.4A 2021-08-18 2021-08-18 一种虫草养生酒及其生产工艺 Active CN113604321B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202110947180.4A CN113604321B (zh) 2021-08-18 2021-08-18 一种虫草养生酒及其生产工艺

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202110947180.4A CN113604321B (zh) 2021-08-18 2021-08-18 一种虫草养生酒及其生产工艺

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN113604321A true CN113604321A (zh) 2021-11-05
CN113604321B CN113604321B (zh) 2023-05-05

Family

ID=78308846

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202110947180.4A Active CN113604321B (zh) 2021-08-18 2021-08-18 一种虫草养生酒及其生产工艺

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN113604321B (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN114181799A (zh) * 2021-12-07 2022-03-15 深圳市甄美贸易有限公司 一种人参鹿玉酒及其生产工艺
CN114410419A (zh) * 2022-01-18 2022-04-29 西藏金哈达寿康实业有限公司 一种青稞药酒及其制备方法

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104872656A (zh) * 2015-03-06 2015-09-02 天津江天同创酒业有限公司 一种具有保健功能的组合物及其制备方法
CN105838558A (zh) * 2015-08-27 2016-08-10 泸州老窖集团养生酒业有限责任公司 一种蛹虫草酒及其制备方法
CN106214989A (zh) * 2016-09-06 2016-12-14 贵州科博生物科技有限公司 一种抗衰老、改善记忆力的鹿血保健药酒及其制备方法
CN106754126A (zh) * 2016-12-16 2017-05-31 泸州市坤羽租赁有限公司 一种中药材保健酒
CN109700968A (zh) * 2019-01-23 2019-05-03 广东元之馨生物科技有限公司 一种具有补气养阴、抗疲劳功效的中药组合物及其制备方法
CN111588804A (zh) * 2020-06-19 2020-08-28 吕广奇 一种补元气的药食同源配方

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104872656A (zh) * 2015-03-06 2015-09-02 天津江天同创酒业有限公司 一种具有保健功能的组合物及其制备方法
CN105838558A (zh) * 2015-08-27 2016-08-10 泸州老窖集团养生酒业有限责任公司 一种蛹虫草酒及其制备方法
CN106214989A (zh) * 2016-09-06 2016-12-14 贵州科博生物科技有限公司 一种抗衰老、改善记忆力的鹿血保健药酒及其制备方法
CN106754126A (zh) * 2016-12-16 2017-05-31 泸州市坤羽租赁有限公司 一种中药材保健酒
CN109700968A (zh) * 2019-01-23 2019-05-03 广东元之馨生物科技有限公司 一种具有补气养阴、抗疲劳功效的中药组合物及其制备方法
CN111588804A (zh) * 2020-06-19 2020-08-28 吕广奇 一种补元气的药食同源配方

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN114181799A (zh) * 2021-12-07 2022-03-15 深圳市甄美贸易有限公司 一种人参鹿玉酒及其生产工艺
CN114410419A (zh) * 2022-01-18 2022-04-29 西藏金哈达寿康实业有限公司 一种青稞药酒及其制备方法

Also Published As

Publication number Publication date
CN113604321B (zh) 2023-05-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103461631A (zh) 茶糖食品及其制作方法
CN104997091B (zh) 蛹虫草速溶固体饮料
CN101904375A (zh) 一种女性保健养生饮品
CN101142975A (zh) 红景天、蜂蜜组合物及其制备方法
CN113604321B (zh) 一种虫草养生酒及其生产工艺
CN103549433A (zh) 一种具有保肝护肝功效的中药保健食品
CN102813779A (zh) 一种新的中药组合物及其制备方法和应用
CN107586672A (zh) 一种刺梨保健酒及其制备方法
CN103689152B (zh) 一种补肾清肝凉茶及其制备方法
CN105707598A (zh) 一种解酒植物饮品及其制备方法
CN104207261A (zh) 一种桑葚复合果汁饮料及其制备方法
CN105851185A (zh) 一种具有抗疲劳功效的饼干及其制备方法
CN106616183A (zh) 一种以玛咖和蒲公英为主味剂的固体饮料组合物及其制备方法
CN106387509A (zh) 一种鱼饲料添加剂
CN109364184A (zh) 一种改善睡眠的保健型记忆枕
CN103027139A (zh) 四季养生保健茶
CN105029553A (zh) 一种果汁蛋钙中药保健饮料及其制备方法
CN106720745A (zh) 一种改善睡眠的三七花茶及其制备方法
CN108576309A (zh) 一种应急救灾人员专用的提神及缓解疲劳的饮品及其制备方法
CN113180243A (zh) 一种人参葛根膏植物组合物及其制备方法
CN103340252A (zh) 四季茶强身保健饮料
CN114432384A (zh) 一种低氘水龙脑雾化护眼液
CN105613845A (zh) 一种排毒养颜的赤芝茶
CN105285991A (zh) 人参蜂王浆纳米粉含片及其制备方法
CN101164603A (zh) 一种复方浓缩枸杞胶囊及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant