CN113449134A - 食材查询系统、食材查询方法及存储介质 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种食材查询系统、食材查询方法及存储介质，其能够对需要个人确认的饮食物中使用的食材简单地查询，该食材查询系统具有：个人信息存储部，与作为限制食材的摄取的信息的个人限制信息对应而存储限制摄取的禁忌食材；第一饮食物指定部，用于指定第一饮食物；第一个人限制信息指定部，用于指定个人限制信息；第一食材判别部，判别在通过所述第一饮食物指定部指定出的所述第一饮食物中使用的食材；第一食材指定部，对与通过所述个人限制信息指定部指定出的所述个人限制信息对应的所述禁忌食材和通过所述第一食材判别部判别出的食材进行查询，指定与所述禁忌食材对应的食材；以及食材输出部，输出通过所述第一食材指定部指定出的所述食材。

Description

食材查询系统、食材查询方法及存储介质

本申请主张申请日为2020年03月26日、申请号为JP2020-055888的日本申请为优先权，并引用上述申请的内容，通过引用将其公开内容全部结合于此。

技术领域

本发明的实施例涉及一种食材查询系统、食材查询方法及存储介质。

背景技术

目前，有关于在餐馆等中提供的菜肴等饮食物，在菜单上写有过敏显示、或者牛肉、猪肉等的作为宗教禁忌的食材等的饮食店。不过，每家饮食店记载对象或基准不同，并不一定记载有个人需要的信息，而往往有不问店员就不知道的情况。

此外，根据从医生获得处方而服用的药品类不同，也存在有因例如葡萄柚、咖啡因等不能发挥药品的效果等的理由而应该避免饮食的食材。关于这样的、个人应该避免的食材，在提供饮食物侧不能进行对应。此外，使用语言不同的外国人等，未必与店员能沟通，而往往有不能顺利地确认上述那样的饮食物中使用的食材的情况。

发明内容

鉴于上述问题，本发明所要解决的技术问题是，提供一种食材查询系统、食材查询方法及存储介质，其能够对需要个人确认的饮食物中使用的食材简单地查询。

为解决上述问题，本发明的一实施例，提供了一种食材查询系统，具有：个人信息存储部、第一饮食物指定部、第一个人限制信息指定部、第一食材判别部、第一食材指定部及食材输出部。个人信息存储部，与作为限制食材的摄取的信息的个人限制信息对应而存储限制摄取的禁忌食材；第一饮食物指定部，用于指定第一饮食物；第一个人限制信息指定部，用于指定个人限制信息；第一食材判别部，判别在通过所述第一饮食物指定部指定出的所述第一饮食物中使用的食材；第一食材指定部，对与通过所述个人限制信息指定部指定出的所述个人限制信息对应的所述禁忌食材和通过所述第一食材判别部判别出的所述食材进行查询，指定与所述禁忌食材对应的所述食材；以及食材输出部，输出通过所述第一食材指定部指定出的所述食材。

根据上述的食材查询系统，能够提供能够简单地查询需要个人确认的饮食物中使用的食材的食材查询系统。

在上述的食材查询系统中，所述第一饮食物指定部根据通过图像输入部输入的拍摄了饮食物的图像指定所述第一饮食物。

根据上述的食材查询系统，能够通过拍摄饮食物的图像简单地进行饮食物的指定。

在上述的食材查询系统中，所述个人信息存储部存储多个个人限制信息和禁忌食材，所述第一个人限制信息指定部指定多个个人限制信息，所述第一食材指定部针对多个个人限制信息执行查询，所述食材输出部汇总输出针对多个个人限制信息执行的结果。

根据上述的食材查询系统，能够针对多个个人限制信息汇总进行确认。

在上述的食材查询系统中，还具备：组信息存储部，用于存储组信息，所述组信息用于指定针对所述饮食物有在烹饪过程中混入禁忌食材的可能性的饮食物；第二饮食物指定部，指定第二饮食物，所述第二饮食物具有与通过所述第一饮食物指定部指定出的所述第一饮食物的组信息通用的组信息；第二食材判别部，判别在通过所述第二饮食物指定部指定出的所述第二饮食物中使用的食材；以及环境输出部，对与通过所述个人限制信息指定部指定出的所述个人限制信息对应的所述禁忌食材和通过所述第二食材判别部判别出的食材进行查询，在有与所述禁忌食材对应的食材的情况下，进行示出与使用了所述禁忌食材的饮食物通用烹饪环境的输出。

根据上述的食材查询系统，能够确认有在烹饪过程中混入禁忌食材的危险的饮食物。

在上述的食材查询系统中，所述个人限制信息包含表示药品、宗教、过敏原、素食主义者种类的信息。

根据上述的食材查询系统，无需输入具体的禁忌食材，就能够确认包含禁忌食材的饮食物。

本发明的另一方面的食材查询系统，具有：个人信息存储部，与作为限制食材的摄取的信息的个人限制信息对应而存储限制摄取的禁忌食材；接收部，从电子设备接收表示饮食物的信息和个人限制信息；第一饮食物指定部，根据接收到的表示饮食物的信息指定所述饮食物；第一食材判别部，判别在通过所述第一饮食物指定部指定出的所述饮食物中使用的食材；第一食材指定部，对与接收到的个人限制信息对应的所述禁忌食材和通过所述第一食材判别部判别出的食材进行查询，指定与所述禁忌食材对应的食材；以及发送部，将通过所述第一食材指定部指定出的所述食材发送给所述电子设备。

根据上述的食材查询系统，能够提供能够简单地查询需要个人确认的饮食物中使用的食材的食材查询系统。

在上述的食材查询系统中，所述接收部还接收识别个人的识别信息，所述发送部还发送通过所述第一饮食物指定部指定出的所述饮食物和所述识别信息。

根据上述的食材查询系统，能够指定个人并提供食材。

在上述的食材查询系统中，表示所述饮食物的信息是拍摄了所述饮食物的图像。

根据上述的食材查询系统，能够通过利用饮食物的图像简单地进行饮食物的指定。

本发明的另一方面的食材查询方法，包括：与作为限制食材的摄取的信息的个人限制信息对应而存储限制摄取的禁忌食材；指定饮食物；指定个人限制信息；判别在指定出的所述饮食物中使用的食材；对与指定出的所述个人限制信息对应的所述禁忌食材和判别出的所述食材进行查询，指定与所述禁忌食材对应的食材；以及输出指定出的所述食材。

根据上述的食材查询方法，能够提供能够简单地查询需要个人确认的饮食物中的食材的食材查询方法。

本发明的另一方面的存储介质，存储有食材查询程序，所述食材查询程序用于使计算机，具有作为以下各部的功能：个人信息存储部，与作为限制食材的摄取的信息的个人限制信息对应而存储限制摄取的禁忌食材；第一饮食物指定部，用于指定饮食物；第一个人限制信息指定部，用于指定个人限制信息；第一食材判别部，判别在通过所述第一饮食物指定部指定出的所述饮食物中使用的食材；第一食材指定部，对与通过所述个人限制信息指定部指定出的所述个人限制信息对应的所述禁忌食材和通过所述第一食材判别部判别出的所述食材进行查询，指定与所述禁忌食材对应的食材；以及食材输出部，输出通过所述第一食材指定部指定出的所述食材。

根据上述的存储介质，能够向计算机提供能够简单地查询需要个人确认的饮食物中的食材的功能。

附图说明

图1是本实施例所涉及的系统的整体构成图；

图2是表示实现食材查询系统的计算机的要部电路构成的框图；

图3是表示本实施例中的饮食物数据库的数据构成的一例的图；

图4是表示本实施例中的食材数据库的数据构成的一例的图；

图5是表示电子设备的要部电路构成的框图；

图6是表示在电子设备中存储的个人信息的数据构成的一例的图；

图7是表示本实施例中的食材查询系统的处理的流程的框图；

图8是表示本实施例中的电子设备14的处理的流程图；

图9是表示本实施例中的食材查询系统的处理的流程图；

图10是表示电子设备的显示装置所显示的个人一览画面的一例的图；

图11是表示电子设备的显示装置所显示的饮食物图像显示画面的一例的图；以及

图12是表示电子设备的显示装置所显示的查询结果显示画面的一例的图。

附图标记说明

10食材查询系统 12网络 14电子设备 20、30处理器 21、31存储器 22、32存储装置 23、25通信装置 25查询系统程序 251查询系统 26图像解析AI程序 261图像解析AI 27饮食物数据库(DB) 28食材数据库(DB) 33输入装置 34显示装置 36拍摄装置 37图像查询程序 38饮食物图像数据 39个人信息

具体实施方式

下面，参照附图，对本发明的实施例进行说明。

图1是本实施例所涉及的系统的整体构成图。本实施例中的系统是通过拍摄菜肴等的饮食物的图像，能够查询在饮食物中使用的食材的系统。在本实施例中，通过事先对应个人限制信息设定例如作为对应每个人限制摄取的食材的禁忌食材，并通过对一个饮食物拍摄图像，能够简易地取得关于设定了各不相同的个人限制信息的多个人的查询结果。作为设置禁忌食材的理由，例如有过敏食材(过敏原)、服用中的药品、宗教、素食者种类等。在药品中存在有因不能发挥药品的效果等的理由而不应该同时饮食的食材，例如葡萄柚、咖啡因饮料等。关于宗教，有根据教义等禁止摄取的食材。素食主义者种类中，有限制食材的种类不同的、例如素食、减肥素食、素食者、牛奶素食者(Lacto-ovo-vegetarian)等。需要说明的是，在个人限制信息中，能够指定除上述的例子以外的条件。

本实施例中的系统包括食材查询系统10、通过经由互联网等网络12连接的电子设备14。

本实施例中的食材查询系统10，提供从电子设备14接收拍摄了饮食物的图像、和包含个人限制信息的个人信息后，指定(特别指定)饮食物所包含的与个人限制信息相符合的食材(应该避免摄取的禁忌食材)并使电子设备14显示的食材查询服务。

食材查询系统10可以通过一台计算机(服务器)来实现，也可以通过经由网络12连接的多个计算机进行协作的云计算来实现。

电子设备14是由利用食材查询系统10提供的服务的用户来使用的信息处理装置。电子设备14例如由智能手机、个人计算机、平板计算机等来实现。电子设备14将拍摄了菜肴等的饮食物的图像、需要确认关于在饮食物中使用的食材是否包含有应该避免摄取的禁忌(避免食用的)食材的人的个人信息发送给食材查询系统10。从电子设备14能够就一个菜肴将多个人作为对象向食材查询系统10查询食材。

图2是表示实现食材查询系统10的计算机的要部电路构成的框图。食材查询系统10具备处理器20、存储器21、存储装置22及通信装置23。

处理器20按照操作系统或应用程序，为实现作为食材查询系统10的各种功能而控制各部。处理器20例如是CPU。

存储器21包含非易失性的存储区域和易失性的存储区域。存储器21在非易失性的存储区域中存储操作系统或应用程序。存储器21有时也在非易失性或易失性的存储区域中存储处理器20执行用于控制各部的处理时需要的数据。存储器21将易失性的存储区域作为通过处理器20适当改写数据的工作区进行使用。非易失性的存储区域例如是ROM。易失性的存储区域例如是RAM。

存储器21所存储的应用程序例如包含查询系统程序25、图像解析AI(ArtificialIntelligence：人工智能)程序26。查询系统程序25是用于进行查询从电子设备14接收的多个个人信息和通过基于图像解析AI程序26的处理判别的在饮食物中使用的食材(食材列表)后，指定与多个个人的各个人对应的禁忌食材用的处理(第一食材指定部)的程序。图像解析AI程序26是用于进行根据从电子设备14接收的拍摄了饮食物的图像来指定饮食物的处理、判别在指定出的饮食物中使用的食材的处理(第一食材判别部)的程序。例如，图像解析AI程序26通过使用预先制作的饮食物识别用的学习模型并根据AI技术指定饮食物的视觉搜索来指定饮食物。

存储装置22相当于计算机的辅助存储部分。存储装置22例如由HDD或者SSD等构成。存储装置22存储处理器20进行各种处理时使用的数据、或者通过在处理器20中的处理制作的数据等。存储装置22有时也存储上述的应用程序。

存储装置22例如存储在基于查询系统程序25及图像解析AI程序26的处理中使用的饮食物数据库27、食材数据库28。

饮食物数据库27，与通过基于图像解析AI程序26的处理来指定的多个饮食物的各个饮食物相关联而登记有登记了在饮食物中使用的食材的食材列表。食材数据库28登记有作为限制食材的摄取的信息的个人限制信息和限制摄取的禁忌食材。食材数据库28登记有与多个不同的个人限制信息的各个信息对应的禁忌食材(个人信息存储部)。

通信装置23控制与经由网络12连接的电子设备14的通信。

图3是表示本实施例中的饮食物数据库27的数据构成的一例的图。

在饮食物数据库27中，具有存储饮食物的名称的饮食物区271、存储与各个的饮食物的名称对应的食材的食材列表区272。在饮食物区271中登记有多个不同的饮食物的名称。在食材列表区272中包含表示在所对应的饮食物中使用的食材的数据。

图4是表示本实施例中的食材数据库28的数据构成的一例的图。

在食材数据库28中，将从电子设备14作为查询对象而被指定的多个不同的个人限制信息281、与各自的个人限制信息相符合的食材(应该避免摄取的禁忌食材)282关联起来进行登记。例如，关于个人限制信息“过敏症2”登记有“食材3”作为禁忌食材。如图4所示，有时对一个个人限制信息登记有多个食材。

图5是表示电子设备14的要部电路构成的框图。电子设备14具备处理器30、存储器31、存储装置32、输入装置33、显示装置34、通信装置35及拍摄装置36。

处理器30按照操作系统或应用程序，为实现作为电子设备14的各种功能而控制各部。处理器30例如是CPU。

存储器31包含非易失性的存储区域和易失性的存储区域。存储器31在非易失性的存储区域中存储操作系统或应用程序。存储器31有时也在非易失性或易失性的存储区域中存储处理器30执行用于控制各部的处理时需要的数据。存储器31将易失性的存储区域作为通过处理器30适当改写数据的工作区进行使用。非易失性的存储区域例如是ROM。易失性的存储区域例如是RAM。存储器31所存储的程序中，包含用于利用食材查询系统10提供的食材查询服务的图像查询程序37。此外，存储器31存储通过拍摄装置36拍摄了饮食物的饮食物图像38等，以便通过图像查询程序37利用食材查询服务。

存储装置32相当于计算机的辅助存储部分。例如HDD或SSD等能成为存储装置32。存储装置32保存处理器30进行各种处理时使用的数据、或者通过在处理器30中的处理制作的数据等。存储装置32有时也存储上述的应用程序。在存储装置32中例如关于多个个人的各个人存储个人信息39，以便利用食材查询服务。

通信装置35控制与经由网络12连接的食材查询系统10的通信。

输入装置33和显示装置34是兼具备例如构成为触摸面板的电子设备14的输入设备和显示设备的机器。输入装置33检测对通过显示装置34所显示的图像的触摸位置，并将该触摸位置信息输出给处理器30。

拍摄装置36用于拍摄饮食物的图像，以便利用食材查询服务。

图6是表示在电子设备14中存储的个人信息39的数据构成的一例的图。

如图6所示，在个人信息39中，关于多个个人，将作为识别各个人的固有的识别信息的个人ID391、个人名392、个人限制信息393关联起来而进行登记。个人限制信息393示出限制食材的摄取的理由。。

接着，对本实施例中的食材查询系统的动作进行说明。

图7是表示本实施例中的食材查询系统10的处理的流程的框图。在图7中，查询系统251为通过处理器20执行查询系统程序25来实现的功能。图像解析AI261为通过处理器20执行图像解析AI程序26来实现的功能。

图8是表示本实施例中的电子设备14的处理的流程图。图9是表示本实施例中的食材查询系统10的处理的流程图。

在电子设备14中，为利用食材查询系统10提供的食材查询服务而被安装图像查询程序37。此外，在利用食材查询服务之前，通过图像查询程序37的功能执行个人信息39的登记处理。

例如，在个人信息39的登记处理中，与个人名被输入的同时，设定个人限制信息，所述个人限制信息是限制食材的摄取的理由。作为限制食材的摄取的理由，例如有服用中的药品、宗教、过敏原、素食主义者种类等。在电子设备14中，针对个人名和个人限制信息的组设定固有的个人ID，并作为个人信息39进行存储。

在电子设备14例如在幼儿园等中被使用的情况下，通过预先登记关于幼儿园的多个孩子的个人信息，能够对某一菜肴就幼儿园的多个孩子总括地向食材查询系统10查询是否包含有不能吃(必须注意)的食材。

电子设备14的处理器30当图像查询程序37的执行通过来自输入装置33的操作被指示时，根据预先登记的个人信息39，使显示装置34显示用于选择作为查询对象的个人的个人一览(图8的Act10)。

图10是表示电子设备14的显示装置34所显示的个人一览画面的一例的图。个人一览画面设置有显示了预先登记的多个个人名的一览显示区341和确定按钮342。

一览显示区341能够通过用户对输入装置33的滑动操作等进行滚动而变更被显示的个人名。此外，在一览显示区341中，能够通过用户对输入装置33的触摸操作来使个人名处于任意选择状态。

处理器30当检测出对一览显示区341已触摸操作的这一情况时显示为选择状态(Act11)。在此，能够使多个个人名处于选择状态(Act12的否)。在图10中，示出有“姓名1”“姓名2”“姓名5”通过用户操作被指定而显示为选择状态这一情况。需要说明的是，也可以是选择一个人。

处理器30当个人名的选择的确定由用户对确定按钮342的操作被指示时(Act12的是)，从个人信息39中读出与在一览显示区341中已选择的个人名对应的个人ID和个人限制信息，并作为查询对象的数据使存储器31存储。

当个人名的选择被确定时，处理器30启动拍摄装置36后，向用于拍摄作为查询对象的饮食物的图像的拍摄模式进行过渡。处理器30当通过用户操作使用电子设备14所设置的图像拍摄功能拍摄饮食物的图像时，使存储器31存储已拍摄的饮食物图像38。此外，处理器30使显示装置34显示已拍摄的饮食物的图像。在此，在不能拍摄到用户意图的饮食物图像38的情况下(Act14的是)，能够重复拍摄饮食物的图像。

图11是表示电子设备14的显示装置34所显示的饮食物图像显示画面的一例的图。在饮食物图像显示画面中，设置有显示已拍摄的饮食物图像的图像显示区343和食材查询按钮344。

处理器30当由用户对食材查询按钮344的操作而食材图像的拍摄完成和查询执行被指示时(Act14的是)，将查询请求与作为查询对象的饮食物图像38(示出饮食物的信息)和多个个人信息(个人ID、个人限制信息)的数据一起发送给食材查询系统10(Act15)(图7(51))。在指定了一个人的情况下个人信息对应一个人。

食材查询系统10的处理器20当通过通信装置23从电子设备14接收查询请求时(接收部、输入拍摄了饮食物的图像的图像输入部)(图9的Act20的是)，从查询系统251向图像解析AI261提供饮食物图像的数据，请求指定作为查询对象而被请求的饮食物(图7(52))。

图像解析AI261根据饮食物的图像数据，通过根据AI技术指定饮食物的视觉搜索来指定饮食物(Act21)(第一饮食物指定部)。图像解析AI261根据已指定的饮食物，检索饮食物数据库27(图7(53))，从饮食物数据库27中取得与饮食物对应的食材列表(Act22)(图7(54))(第一食材判别部)。图像解析AI261向查询系统251提供从饮食物数据库27中取得的食材列表(图7(55))。

查询系统251从接收到的查询请求所包含的多个个人信息中指定作为查询对象的个人限制信息(第一个人限制信息指定部)。在查询请求所包含的个人限制信息为一个的情况下，指定一个个人限制信息。

查询系统251对从图像解析AI261取得的食材列表和根据基于食材数据库28从电子设备14接收到的个人限制信息来判别的食材进行查询(Act23)。通过这样，判别在根据饮食物图像指定的饮食物中是否包含有与个人限制信息对应的应该避免摄取的禁忌食材。

也就是说，查询系统251根据对应一人的(与一个个人ID对应的)个人限制信息检索食材数据库28的个人限制信息281(图7(56))。例如，根据从电子设备14接收到的个人限制信息“过敏症1”从个人限制信息281中检索“过敏症1”。查询系统251取得与检索出的个人限制信息对应而登记的食材282(图7(57))。例如关于个人限制信息281的“过敏症1”能够取得“食材1”“食材2”作为禁忌食材。

查询系统251判别与从食材数据库28取得的个人限制信息对应的禁忌食材是否包含在从图像解析AI261取得的食材列表中。在此，在禁忌食材被包含在食材列表中的情况下，使相符合的食材(禁忌食材)与作为处理对象的个人限制信息所对应的个人ID关联起来存储。也就是，相当于对与个人限制信息对应的禁忌食材和在饮食物中使用的食材进行查询，指定所对应的食材的第一食材指定部。

查询系统251在从电子设备14中接收多个个人(个人ID)的个人限制信息的情况下，与上述同样地，关于所有的个人限制信息，判别与不同个人的个人限制信息对应的食材是否包含在食材列表(饮食物)中(Act23、Act24)。

查询系统251当对所有的个人限制信息完成查询时(Act24的是)，将根据查询判定出的不同个人的食材判定结果(查询结果)发送给电子设备14并使其显示(Act25)(图7(58))(汇总输出查询结果)。也就是说，查询系统251将根据图像通过图像解析AI261指定的饮食物的名称、个人ID、与个人ID对应的禁忌食材的数据作为查询结果发送(输出)给电子设备14。需要说明的是，当有与多个人对应的个人ID、与个人ID对应的禁忌食材的数据的情况下，将所述数据发送(输出)给电子设备14。也就是，相当于输出已指定的食材的食材输出部。

电子设备14的处理器30当从食材查询系统10接收查询结果时(图8的Act16的是)，使显示装置34显示查询结果。

图12是表示电子设备14的显示装置34所显示的查询结果显示画面的一例的图。处理器30根据表示从食材查询系统10接收到的查询结果的数据，使显示装置34显示根据饮食物图像38指定的饮食物的名称“饮食物1”和查询结果的一览(显示部)。在查询结果的一览中，作为查询对象在一览显示区341中使与接收到的个人ID对应的个人名345(是在图10中已被选择的个人名)和作为食材查询结果的禁忌食材346关联起来显示。

也就是说，处理器30根据查询结果所包含的个人ID判别个人名，并使与个人名相关联的食材显示。例如，在图12所示的例子中，示出有作为个人(姓名1)应该避免摄取的禁忌食材的“食材1”“食材2”包含在饮食物(饮食物1)中这一情况。此外，示出有个人“姓名3”应该避免摄取的禁忌食材未包含在饮食物(饮食物1)中这一情况。

如此，在电子设备14中，通过拍摄作为查询对象的饮食物的图像，并选择需要确认的个人后向食材查询系统10发送查询请求，能够简单地确认各个人应该避免摄取的禁忌食材是否包含在作为对象的饮食物中。也就是说，不仅能够拍摄饮食物，而且，还能够简易地查询在饮食物中有没有作为过敏原的食材、有没有给正在服用的药物给以不良影响的东西、有没有宗教上禁忌的食材。此外，在要查询时无需指定每个人的所有的禁忌食材本身，只要能够指定限制食材的摄取的理由(例如过敏食材(过敏原)、服用中的药品、宗教、素食主义者种类)即可。因此，即使外国人等难以沟通的个人进行确认也变得简单。

虽然对本发明的几个实施例进行了说明，但是这些实施例是作为例子提出的，并不意图限定发明的范围。这些新颖的实施例可以用其他的各种形式来实施，在不脱离发明要旨的范围内可以进行各种省略、替换、变更。这些实施例及其变形被包含在发明的范围或要旨中，而且，包含在权利要求的范围所记载的发明和其均等的范围内。

需要说明的是，在实施例中，确认了关于各个人应该避免摄取的禁忌食材是否包含在饮食物中。不过，假想有即使在用不包含禁忌食材(例如诱发过敏症状的食材)的食材烹饪饮食物的情况下，也包含微量诱发过敏症状的食材的情况。例如，假想在共用厨房的情况下，包含禁忌食材的饮食物和不包含禁忌食材的饮食物共用烹饪用具。在烹饪了包含禁忌食材的饮食物后，通过烹饪不包含禁忌食材的饮食物，往往会经由烹饪用具混入微量的禁忌食材。在对过敏食材极度敏感的人当中，也有该微量的禁忌食材成为问题的人。期望在这样的人们中，也能够正确确认有无在烹饪饮食物的过程中禁忌食材混入到饮食物的可能性(有没有共用烹饪用具)。在饮食物数据库27中还附加存储组编号的组信息存储部。组编号是指定烹饪环境通用的饮食物的组信息。具体地说，对同一厨房的饮食物赋予相同组编号。组编号是指定有在烹饪过程中混入禁忌食材的可能性的饮食物的信息。例如，在饮食物1和饮食物2在同一厨房进行烹饪的情况下，作为同一组编号赋予1。在饮食物1和饮食物2在不同的厨房中进行烹饪的情况下使饮食物1的组编号变为1。使饮食物2的组编号变为2。个人ID为P001的用户的个人限制信息是过敏症1。在P001的用户选择了饮食物2的情况下(饮食物2为第一饮食物)，执行第一饮食物指定部、第一个人限制信息指定部、第一食材判别部及第一食材指定部的处理。在食材列表区272中指定不包含过敏症1的食材。不过，假设在同一厨房烹饪饮食物1和饮食物2的情况下，饮食物1和饮食物2的组编号为相同(例如组编号1)。在饮食物2中有在烹饪过程中混入禁忌食材的可能性。用饮食物2的组编号(组编号1)检索饮食物数据库27。组编号为1的饮食物1被提取(指定具有与通过第一饮食物指定部指定出的第一饮食物的组信息通用的组信息的第二饮食物的第二饮食物指定部)。饮食物1为第二饮食物。参照饮食物1的食材列表区272判别食材(判别在通过第二饮食物指定部指定出的第二饮食物中使用的食材的第二食材判别部)。对与个人限制信息对应的禁忌食材和食材列表的食材进行查询，确认是否包含有过敏症1的食材。其结果，由于在作为第二饮食物的饮食物1中包含过敏症1的食材，因此，为使电子设备14显示饮食物2有在烹饪过程中混入禁忌食材的可能性而向电子设备14进行发送(输出)(进行表示与使用禁忌食材的饮食物通用烹饪环境的输出的环境输出部)。在电子设备14的显示装置34中显示有在烹饪过程中混入禁忌食材的可能性。在过敏体质的人当中，有混入微量的禁忌食材有问题的人和没有问题的人。因此，烹饪过程的禁忌食材的混入的确认，只要在需要的情况下执行即可。例如，在输入装置33中设置作为混入确认操作部的混入按钮，随着混入按钮被操作了，向食材查询系统10发送包含饮食物图像38和个人信息(个人ID、个人限制信息)的环境确认请求。只要在接收到的食材查询系统10中进行组编号的确认即可。环境显示部也可以一览显示与包含禁忌食材的饮食物的组编号(组信息)通用的组编号的饮食物。也可以一览显示与不包含禁忌食材的饮食物的组编号的饮食物通用的组编号的饮食物。通过这样，用户易于选择烹饪环境不同的饮食物。混入按钮及显示，也可以在食材查询系统中设置输入部、显示部而直接进行。

此外，虽然设置了混入按钮，但是也可以在饮食物数据库27中预先将烹饪环境通用的食材全部包含在食材列表中。不过，由于在烹饪过程中混入的禁忌食材的量是微量的，因此，影响因人而异。此外，虽然有在烹饪过程中混入禁忌食材的可能性，但是并不一定混入禁忌食材。因此，期望食材列表的查询和烹饪环境的查询分开执行。

此外，通过图像解析AI程序26，根据从电子设备14接收的拍摄了饮食物的图像指定了饮食物(第一饮食物指定部)。不过，也可以在显示装置34中显示饮食物的图像，通过输入装置33(触摸面板)从用户选择的饮食物的图像中指定饮食物。也就是，也可以通过作为饮食物选择部的输入装置33指定饮食物。此外，考虑有选择饮食物的名称等各种的方法。

此外，也可以在食材查询系统10中设置触摸面板，显示触摸面板上的饮食物的图像。通过检测被显示的图像已被触摸，从而指定该图像的饮食物。

此外，也可以在食材查询系统10中设置拍摄饮食物的拍摄装置，使用该拍摄装置拍摄饮食物输入图像(输入拍摄了饮食物的图像的图像输入部)。从已输入的图像指定饮食物。

此外，也可以在食材查询系统10中具有显示装置，在显示装置中显示查询结果。此外，显示也可以是一览显示多个查询结果。

此外，在上述的实施例中所记载的处理，能够作为能够使计算机执行程序，写入在例如磁盘(软盘、硬盘等)、光盘(CD-ROM、DVD等)、半导体存储器等的存储介质中而提供给各种装置。此外，也可以通过通信介质进行传递提供给各种装置。计算机通过读取存储介质所记录的程序或者经由通信介质接收程序，并由该程序控制动作，来执行上述的处理。

Claims (10)

1.一种食材查询系统，其特征在于，具有：

个人信息存储部，与作为限制食材的摄取的信息的个人限制信息对应而存储限制摄取的禁忌食材；

第一饮食物指定部，用于指定第一饮食物；

第一个人限制信息指定部，用于指定个人限制信息；

第一食材判别部，判别在通过所述第一饮食物指定部指定出的所述第一饮食物中使用的食材；

第一食材指定部，对与通过所述个人限制信息指定部指定出的所述个人限制信息对应的所述禁忌食材和通过所述第一食材判别部判别出的所述食材进行查询，指定与所述禁忌食材对应的所述食材；以及

食材输出部，输出通过所述第一食材指定部指定出的所述食材。

2.根据权利要求1所述的食材查询系统，其中，

所述第一饮食物指定部根据通过图像输入部输入的拍摄了饮食物的图像指定所述第一饮食物。

3.根据权利要求1所述的食材查询系统，其中，

所述个人信息存储部存储多个个人限制信息和禁忌食材，

所述第一个人限制信息指定部指定多个个人限制信息，

所述第一食材指定部针对多个个人限制信息执行查询，

所述食材输出部汇总输出针对多个个人限制信息执行的结果。

4.根据权利要求1所述的食材查询系统，其中，还具备：

组信息存储部，用于存储组信息，所述组信息用于指定针对所述饮食物有在烹饪过程中混入禁忌食材的可能性的饮食物；

第二饮食物指定部，指定第二饮食物，所述第二饮食物具有与通过所述第一饮食物指定部指定出的所述第一饮食物的组信息通用的组信息；

第二食材判别部，判别在通过所述第二饮食物指定部指定出的所述第二饮食物中使用的食材；以及

环境输出部，对与通过所述个人限制信息指定部指定出的所述个人限制信息对应的所述禁忌食材和通过所述第二食材判别部判别出的食材进行查询，在有与所述禁忌食材对应的食材的情况下，进行示出与使用了所述禁忌食材的饮食物通用烹饪环境的输出。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的食材查询系统，其中，

所述个人限制信息包含表示药品、宗教、过敏原、素食主义者种类的信息。

6.一种食材查询系统，其特征在于，具有：

个人信息存储部，与作为限制食材的摄取的信息的个人限制信息对应而存储限制摄取的禁忌食材；

接收部，从电子设备接收表示饮食物的信息和个人限制信息；

第一饮食物指定部，根据接收到的表示饮食物的信息指定所述饮食物；

第一食材判别部，判别在通过所述第一饮食物指定部指定出的所述饮食物中使用的食材；

第一食材指定部，对与接收到的个人限制信息对应的所述禁忌食材和通过所述第一食材判别部判别出的食材进行查询，指定与所述禁忌食材对应的食材；以及

发送部，将通过所述第一食材指定部指定出的所述食材发送给所述电子设备。

7.根据权利要求6所述的食材查询系统，其中，

所述接收部还接收识别个人的识别信息，

所述发送部还发送通过所述第一饮食物指定部指定出的所述饮食物和所述识别信息。

8.根据权利要求6所述的食材查询系统，其中，

表示所述饮食物的信息是拍摄了所述饮食物的图像。

9.一种食材查询方法，其特征在于，包括以下步骤：

与作为限制食材的摄取的信息的个人限制信息对应而存储限制摄取的禁忌食材；

指定饮食物；

指定个人限制信息；

判别在指定出的所述饮食物中使用的食材；

对与指定出的所述个人限制信息对应的所述禁忌食材和判别出的所述食材进行查询，指定与所述禁忌食材对应的食材；以及

输出指定出的所述食材。

10.一种存储介质，存储有食材查询程序，其特征在于，所述食材查询程序用于使计算机，具有作为以下各部的功能：

个人信息存储部，与作为限制食材的摄取的信息的个人限制信息对应而存储限制摄取的禁忌食材；

第一饮食物指定部，用于指定饮食物；

第一个人限制信息指定部，用于指定个人限制信息；

第一食材判别部，判别在通过所述第一饮食物指定部指定出的所述饮食物中使用的食材；

第一食材指定部，对与通过所述个人限制信息指定部指定出的所述个人限制信息对应的所述禁忌食材和通过所述第一食材判别部判别出的所述食材进行查询，指定与所述禁忌食材对应的食材；以及

食材输出部，输出通过所述第一食材指定部指定出的所述食材。

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