CN113287657A - 一种玻尿酸牛奶含片及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种玻尿酸牛奶含片，包括如下重量份组分：鲜牛奶60～120份、蜂蜜5～10份、玻尿酸5～10份、绿茶3～5份、百香果4～6份。本发明属于牛奶含片技术领域，具体是一种玻尿酸牛奶含片及其制备方法，以新鲜牛奶、透明质酸钠、百香果、蜂蜜、绿茶为主要原料精工制作而成，制得的含片既有功能食品的独特魅力，又兼有清香爽口、清新时尚、方便携带等特点，不仅润肤养颜的功能强大，同时保护人体骨关节、肠胃、眼睛、提高免疫力等功能十分独特，不愧是一种绿色健康的魅力食品；功能性强，解决传统牛奶制品食用和携带不方便，独特功能性不强的技术问题。
Description
技术领域
本发明属于牛奶含片技术领域，具体是指一种玻尿酸牛奶含片及其制备方法。
背景技术
牛奶中钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质含量非常丰富，因牛奶钙磷比例适当，非常利于人体吸收钙质。而牛奶中蕴含的脂肪、磷脂、蛋白质、氨基酸、乳糖、无机盐等100多种物质同样非常有利于人体健康。因此，历史传承久远，素有“白色血液”美誉的牛奶在中国具有广泛的认知度和普及率。但是，大多以液体或凝胶状存在的牛奶和牛奶制品，携带和食用均不很方便。且新颖时尚性不强，独特功能性特点不明显。
发明内容
针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本发明提供一种玻尿酸牛奶含片及其制备方法，以新鲜牛奶、透明质酸钠、百香果、蜂蜜、绿茶为主要原料精工制作而成，制得的含片既有功能食品的独特魅力，又兼有清香爽口、清新时尚、方便携带等特点，不仅润肤养颜的功能强大，同时保护人体骨关节、肠胃、眼睛、提高免疫力等功能十分独特，不愧是一种绿色健康的魅力食品；功能性强，解决传统牛奶制品食用和携带不方便，独特功能性不强的技术问题。
本发明采取的技术方案如下：本发明一种玻尿酸牛奶含片，包括如下重量份组分：鲜牛奶60～120份、蜂蜜5～10份、玻尿酸5～10份、绿茶3～5份、百香果4～6份。
进一步地，所述鲜牛奶70～110份、蜂蜜6～9份、玻尿酸6～9份、绿茶4～5份、百香果4～5份。
进一步地，所述鲜牛奶90份、蜂蜜8份、玻尿酸8份、绿茶4份、百香果5份。
本发明一种玻尿酸牛奶含片的制备方法，包括如下步骤：
1)准备玻尿酸5～10份；
2)将3～5重量份绿茶和4～6重量份百香果混合，加入山泉水，进行加热1～2小时后，过滤取得过滤液；
3)取60～120重量份鲜牛奶、5～10重量份蜂蜜混合均匀，制得混合液；
4)将步骤2)中的过滤液倒入步骤3)中的混合液中，加热到55—65度，均匀搅拌；
5)将步骤4)加热搅拌后的制品加入步骤1)的玻尿酸中，在室温下冷却1～3小时，最后倒入模具中压片烘干，玻尿酸牛奶含片即可做成。
采用上述结构本发明取得的有益效果如下：本方案一种玻尿酸牛奶含片及其制备方法，配方中各原料的营养成份丰富：特别是作为本发明重点突出的玻尿酸功能食品，其玻尿酸具有：A.滋养肌肤养颜驻颜，约50％的玻尿酸都存在于皮肤中，皮肤中缺少玻尿酸，就会变得粗糙、没有光泽；B.润滑保护骨关节，关节滑液中玻尿酸的浓度很高，当我们的骨关节缺少玻尿酸的润滑保护，就会引起疼痛、行动困难；C.滋润眼睛防止眼球干涩，玻尿酸保护着我们的双眼，让我们的双眼明亮，眨眼时眼球活动自如、不干涩；D.保护胃黏膜，食用玻尿酸进入胃肠道后，使得人们的胃黏膜不易损伤；除了食用玻尿酸具有的独特功能和牛奶本身具有丰富营养外，而添加了一定量的绿茶、蜂蜜，不但更为适口，而且可供糖尿病等基础病人服用。绿茶中的茶多酚等，具有抗癌抗衰老、美容减肥、提神醒脑、护齿明目、杀菌利尿、强心降脂等功能；蜂蜜具有润肺止咳、缓解疲劳、预防心脑血管疾病等功能；蜂蜜能够扩张冠状动脉，调节血压；还能营养心肌，够保护心血管。对于肝脏保护也有一定裨益，能够抑制脂肪肝的形成；百香果具有清除体内的热毒，生津止渴，安神助眠，滋养肠胃，润肠通便，镇静止痛，活血散淤，降血压血脂，提高人体免疫力等功效。同时，百香果中的维生素种类含量丰富，维生素C具有抗氧化的功效，对于改善皮肤状态非常有益，可以延缓皮肤细胞的衰老，淡化细纹和黑色素，帮助机体排出毒素，抵抗肿瘤。使玻尿酸牛奶含片的美容养颜等功能更为强大。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明玻尿酸牛奶含片及其制备方法，包括如下重量份组分：鲜牛奶60～120份、蜂蜜5～10份、玻尿酸5～10份、绿茶3～5份、百香果4～6份。
进一步地，所述鲜牛奶70～110份、蜂蜜6～9份、玻尿酸6～9份、绿茶4～5份、百香果4～5份。
进一步地，所述鲜牛奶90份、蜂蜜8份、玻尿酸8份、绿茶4份、百香果5份。
本发明一种玻尿酸牛奶含片的制备方法，包括如下步骤：
1)准备玻尿酸5～10份；
2)将3～5重量份绿茶和4～6重量份百香果混合，加入山泉水，进行加热1～2小时后，过滤取得过滤液；
3)取60～120重量份鲜牛奶、5～10重量份蜂蜜混合均匀，制得混合液；
4)将步骤2)中的过滤液倒入步骤3)中的混合液中，加热到55—65度，均匀搅拌；
5)将步骤4)加热搅拌后的制品加入步骤1)的玻尿酸中，在室温下冷却1～3小时，最后倒入模具中压片烘干，玻尿酸牛奶含片即可做成。
实施例1
准备玻尿酸7份，将4份绿茶和5份百香果混合，加入山泉水，进行加热1.5小时，过滤取得过滤液；再将100份鲜牛奶和7份蜂蜜混合均匀，制得混合液，将混合液与过滤液混合，并加热至60度，搅拌均匀，倒入玻尿酸中，室温冷却2小时；最后倒入模具中压片烘干，玻尿酸牛奶含片即可做成。
在玻尿酸增加皮肤水份功效和抗衰功效试验中，连续食用透明质酸钠45天，皮肤水分增加9％；连续食用玻尿酸6个月，皮肤弹性增加15％。在玻尿酸抗氧化功效试验中，通过连续食用玻尿酸6个月后，试食前后血清MDA水平比较、血清SOD水平比较、血清GSH-Px水平比较，可以有效清除体内自由基，提高抗氧化水平。在食用玻尿酸对骨关节健康的功效试验中连续食用玻尿酸6个月后，可以减轻关节疼痛和僵硬，增强骨质，改善关节不适。同样在食用玻尿酸对胃肠道健康的功效试验中，连续食用玻尿酸一段时间后，促进胃部溃疡的愈合，保护胃黏膜效果明显。玻尿酸最早从牛眼玻璃体中被发现，也存在于我们人的眼玻璃体，食用玻尿酸对眼睛健康，功效显而易见。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
以上对本发明及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，只是本发明的实施方式之一，并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本发明创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本发明的保护范围。
Claims (4)
1.一种玻尿酸牛奶含片，其特征在于；包括如下重量份组分：鲜牛奶60～120份、蜂蜜5～10份、玻尿酸5～10份、绿茶3～5份、百香果4～6份。
2.根据权利要求1所述的一种玻尿酸牛奶含片，其特征在于；所述鲜牛奶70～110份、蜂蜜6～9份、玻尿酸6～9份、绿茶4～5份、百香果4～5份。
3.根据权利要求1所述的一种玻尿酸牛奶含片，其特征在于；所述鲜牛奶90份、蜂蜜8份、玻尿酸8份、绿茶4份、百香果5份。
4.一种玻尿酸牛奶含片的制备方法，其特征在于；包括如下步骤：
1)准备玻尿酸5～10份；
2)将3～5重量份绿茶和4～6重量份百香果混合，加入山泉水，进行加热1～2小时后，过滤取得过滤液；
3)取60～120重量份鲜牛奶、5～10重量份蜂蜜混合均匀，制得混合液；
4)将步骤2)中的过滤液倒入步骤3)中的混合液中，加热到55—65度，均匀搅拌；
将步骤4)加热搅拌后的制品加入步骤1)的玻尿酸中，在室温下冷却1～3小时，最后倒入模具中压片烘干，玻尿酸牛奶含片即可做成。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114451459A (zh) * | 2022-02-22 | 2022-05-10 | 湖南贝高乐乳业有限公司 | 一种能瘦身美颜的奶粉配方 |
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2021
- 2021-06-24 CN CN202110703922.9A patent/CN113287657A/zh active Pending
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