CN113243752B - 一种可自动补水的捞面锅 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种可自动补水的捞面锅，包括锅架、第一锅体和进水组件，所述锅架内部安装有所述第一锅体，所述第一锅体上设置有锅盖，所述进水组件与所述第一锅体相连接；在实际使用过程中当小吃业主需要使用该装置对面条进行炖煮时，可将整体装置接通电源，随后将水通过进水组件导入内锅和外锅内，随后通过电热棒将内锅内的水煮沸，同时通过温度传导将外锅内的水提升至沸点，当水位下降至预设值后进水组件将冷水通过进水口导入外锅内，随后将外锅内的热水弄过出水口挤入内锅内，由此能够为捞面锅内及时补水，避免水位下降影响煮面，并且在为捞面锅补水时防止捞面锅内的水温下降过多，避免影响面条的口感。
Description
技术领域
本发明涉及餐饮设备技术领域，尤其涉及一种可自动补水的捞面锅。
背景技术
捞面锅为餐饮店必不可少的锅具，特别是小吃店(如沙县小吃店)，现有捞面锅一般包括锅架以及装设在锅架上的锅体以及给锅体进行加热的电热装置(如电加热管)。
然而传统的捞面锅在进行煮面时，时常由于长时间的炖煮会导致捞面锅内的水位下降，在对捞面锅进行补水时通常采用额外的热水器对水进行加热或者直接将冷水注入捞面锅内，然而额外的热水器在使用时不够便捷，并且容易导致功率过大，对电路要求较高，在将冷水直接注入捞面锅内时，会导致捞面锅内的水温下降，导致捞面锅需要停工提升水温，在水温不够时使用捞面锅，将导致捞面锅内的面条炖煮时间过长，影响口感。
发明内容
(一)要解决的技术问题
为了解决现有技术的上述问题，本发明提供一种可自动补水的捞面锅，能够为捞面锅内及时补水，避免水位下降影响煮面，并且在为捞面锅补水时防止捞面锅内的水温下降过多，避免影响面条的口感。
(二)技术方案
为了达到上述目的，本发明采用的主要技术方案包括：
一种可自动补水的捞面锅，包括锅架、第一锅体和进水组件，所述锅架内部安装有所述第一锅体，所述第一锅体上设置有锅盖，所述进水组件与所述第一锅体相连接；
所述第一锅体包括双层锅、电热棒和排水管，所述双层锅内部设置有所述电热棒，所述双层锅底部设置有所述排水管；
所述双层锅由内锅和外锅组成，所述内锅外表面环绕设置有所述外锅，所述外锅与所述内锅相贴合，所述外锅远离所述内锅一面的上侧设置有进水口，所述外锅另一面的下侧设置有所述出水口，所述出水口与所述内锅相接通，所述进水组件与所述进水口相连接。
进一步的，所述进水组件包括净水器、液位控制器、第一连接管、第二连接管、第三连接管和位置调整件，所述净水器通过所述第一连接管与所述液位控制器相连接，所述液位控制器通过所述位置调整件与所述锅架可拆卸连接，所述净水器的一端与所述第一连接管的一端相连接，所述第一连接管的另一端与所述液位控制器的上侧相连接，所述液位控制器的上侧还通过第二连接管与所述进水口相连接，所述液位控制器的下侧通过所述第三连接管与所述排水管相连接。
进一步的，所述位置调整件包括调整板和固定件，所述固定件套设于所述液位控制器外表面，所述调整板上设置有滑槽，所述固定件通过锁定件与所述滑槽相连接。
进一步的，所述锅架的上表面设置有凹槽，所述凹槽上设置有漏水口，所述锅架内部设置有导水管，所述导水管与所述漏水口相连接。
进一步的，所述锅架上设置有有面盖，所述面盖的一侧与所述锅架的下侧可转动连接，所述面盖的另一侧与所述锅架的上侧可拆卸连接，所述面盖的另一侧还通过拉绳与所述锅架的上侧相连接。
进一步的，还包括增压水枪，所述净水器上设置有废水口，所述废水口通过第四连接管与排水口相连接，所述排水口通过导管所述增压水枪相连接。
进一步的，所述第一锅体还包括流动件，所述内锅内表面的两侧分别设置有一所述流动件。
进一步的，所述排水管内设置有电磁阀。
进一步的，还包括水温旋钮式开关，所述水温旋钮式开关与所述电热棒电连接。
进一步的，还包括恒温控制器，所述恒温控制器与所述水温旋钮式开关电连接。
(三)有益效果
本发明的有益效果是：在实际使用过程中当小吃业主需要使用该装置对面条进行炖煮时，可将整体装置接通电源，随后将水通过进水组件导入内锅和外锅内，随后通过电热棒将内锅内的水煮沸，同时通过温度传导将外锅内的水提升至沸点，当水位下降至预设值后进水组件将冷水通过进水口导入外锅内，随后将外锅内的热水弄过出水口挤入内锅内，由此能够为捞面锅内及时补水，避免水位下降影响煮面，并且在为捞面锅补水时防止捞面锅内的水温下降过多，避免影响面条的口感。
附图说明
图1为本发明的实施例的可自动补水的捞面锅的整体结构示意图；
图2为本发明的实施例的可自动补水的捞面锅的整体结构正视图；
图3为本发明的实施例的可自动补水的捞面锅的整体结构俯视图；
图4为本发明的实施例的可自动补水的捞面锅的内部结构示意图；
图5为本发明的实施例的可自动补水的捞面锅中第一锅体结构示意图；
【附图标记说明】
1-支撑腿，2-置物架，3-锅架，4-锅盖，5-漏水口，6-面盖，7-水温旋钮式开关，8-指示灯，9-排水口，10-螺栓，11-蒸笼架，12-第二锅体，13-电热棒，14-第一锅体，15-第三锅体，16-蒸盘，17-第四锅体，18-净水器，19-第一连接管，20-拉绳，21-恒温控制器，22-第三连接管，23-调整板，24-滑槽，25-固定件，26-锁定件，27-液位控制器，28-第二连接管，1401-内锅，1402-流动件，1403-外锅，1404-保温层，1405-排水管。
具体实施方式
为了更好的解释本发明，以便于理解，下面结合附图，通过具体实施方式，对本发明作详细描述。
请参照图1至图5所示，本发明的一种可自动补水的捞面锅，包括锅架3、第一锅体14和进水组件，所述锅架3内部安装有所述第一锅体14，所述第一锅体14上设置有锅盖4，所述进水组件与所述第一锅体14相连接；
所述第一锅体14包括双层锅、电热棒13和排水管1405，所述双层锅内部设置有所述电热棒13，所述双层锅底部设置有所述排水管1405；
所述双层锅由内锅1401和外锅1403组成，所述内锅1401外表面环绕设置有所述外锅1403，所述外锅1403与所述内锅1401相贴合，所述外锅1403远离所述内锅1401一面的上侧设置有进水口，所述外锅1403另一面的下侧设置有所述出水口，所述出水口与所述内锅1401相接通，所述进水组件与所述进水口相连接。
本发明的工作原理如下：在实际使用过程中当小吃业主需要使用该装置对面条进行炖煮时，可将整体装置接通电源，随后将水通过进水组件导入内锅1401和外锅1403内，随后通过电热棒13将内锅1401内的水煮沸，同时通过温度传导将外锅1403内的水提升至沸点，当水位下降至预设值后进水组件将冷水通过进水口导入外锅1403内，随后将外锅1403内的热水弄过出水口挤入内锅1401内。
进一步的，所述进水组件包括净水器18、液位控制器27、第一连接管19、第二连接管28、第三连接管22和位置调整件，所述净水器18通过所述第一连接管19与所述液位控制器27相连接，所述液位控制器27通过所述位置调整件与所述锅架3可拆卸连接，所述净水器18的一端与所述第一连接管19的一端相连接，所述第一连接管19的另一端与所述液位控制器27的上侧相连接，所述液位控制器27的上侧还通过第二连接管28与所述进水口相连接，所述液位控制器27的下侧通过所述第三连接管22与所述排水管1405相连接。
从上述描述可知，通过所述进水组件包括净水器18、液位控制器27、第一连接管19、第二连接管28、第三连接管22和位置调整件，所述净水器18通过所述第一连接管19与所述液位控制器27相连接，所述液位控制器27通过所述位置调整件与所述锅架3可拆卸连接，所述净水器18的一端与所述第一连接管19的一端相连接，所述第一连接管19的另一端与所述液位控制器27的上侧相连接，所述液位控制器27的上侧还通过第二连接管28与所述进水口相连接，所述液位控制器27的下侧通过所述第三连接管22与所述排水管1405相连接，有利于通过净水器18对水质进行净化过滤，液位控制器27通过第三连接管22感应内锅1401的液位高度，当水位下降至液位控制器27的高度后净水器18将水通过第一连接管19导入液位控制器27内，随后通过第二连接管28导入进水口内。
进一步的，所述位置调整件包括调整板23和固定件25，所述固定件25套设于所述液位控制器27外表面，所述调整板23上设置有滑槽24，所述固定件25通过锁定件26与所述滑槽24相连接。
从上述描述可知，通过所述位置调整件包括调整板23和固定件25，所述固定件25套设于所述液位控制器27外表面，所述调整板23上设置有滑槽24，所述固定件25通过锁定件26与所述滑槽24相连接，有利于通过固定件25和锁定件26在滑槽24上滑动调整液位控制器27的高度，通过这样设定水位最低点，同时通过锁定件26固定液位控制器27的高度。
进一步的，所述锅架3的上表面设置有凹槽，所述凹槽上设置有漏水口5，所述锅架3内部设置有导水管，所述导水管与所述漏水口5相连接。
从上述描述可知，通过所述锅架3的上表面设置有凹槽，所述凹槽上设置有漏水口5，所述锅架3内部设置有导水管，所述导水管与所述漏水口5相连接，有利于通过凹槽避免废水随意流动，并且通过漏水口5将废水导入导水管内，并通过导水管排出。
进一步的，所述锅架3上设置有有面盖6，所述面盖6的一侧与所述锅架3的下侧可转动连接，所述面盖6的另一侧与所述锅架3的上侧可拆卸连接，所述面盖6的另一侧还通过拉绳20与所述锅架3的上侧相连接。
从上述描述可知，通过所述锅架3上设置有有面盖6，所述面盖6的一侧与所述锅架3的下侧可转动连接，所述面盖6的另一侧与所述锅架3的上侧可拆卸连接，所述面盖6的另一侧还通过拉绳20与所述锅架3的上侧相连接，有利于通过打开面盖6查看锅架3内的情况，便于检修，并且通过拉绳20限制面盖6的转动范围。
进一步的，还包括增压水枪，所述净水器18上设置有废水口，所述废水口通过第四连接管与排水口9相连接，所述排水口9通过导管所述增压水枪相连接。
从上述描述可知，通过所述净水器18上设置有废水口，所述废水口通过第四连接管与排水口9相连接，所述排水口9通过导管所述增压水枪相连接，有利于通过增压水枪将净水器18排出的废水对锅架3进行清洗。
进一步的，所述第一锅体14还包括流动件1402，所述内锅1401内表面的两侧分别设置有一所述流动件1402。
从上述描述可知，通过所述第一锅体14还包括流动件1402，所述内锅1401内表面的两侧分别设置有一所述流动件1402，有利于加强内锅1401内的水流的流动性，使面条更加充分的与沸水接触，加快面条的炖煮速度。
进一步的，所述排水管1405内设置有电磁阀。
从上述描述可知，通过所述排水管1405内设置有电磁阀，有利于更好的排放锅内的余水。
进一步的，还包括水温旋钮式开关7，所述水温旋钮式开关7与所述电热棒13电连接。
从上述描述可知，通过所述水温旋钮式开关7与所述电热棒13电连接，有利于更好的调节锅内的温度。
进一步的，还包括恒温控制器21，所述恒温控制器21与所述水温旋钮式开关7电连接。
从上述描述可知，通过所述恒温控制器21与所述水温旋钮式开关7电连接，有利于更好的维持锅内的温度。
实施例一
请参照图1至图5，一种可自动补水的捞面锅，包括锅架3、第一锅体14和进水组件，所述锅架3内部安装有所述第一锅体14，所述第一锅体14上设置有锅盖4，所述进水组件与所述第一锅体14相连接；
所述第一锅体14包括双层锅、电热棒13和排水管1405，所述双层锅内部设置有所述电热棒13，所述双层锅底部设置有所述排水管1405；
所述双层锅由内锅1401和外锅1403组成，所述内锅1401外表面环绕设置有所述外锅1403，所述外锅1403与所述内锅1401相贴合，并且采用焊接，所述外锅1403远离所述内锅1401一面的上侧设置有进水口，所述外锅1403另一面的下侧设置有所述出水口，所述出水口与所述内锅1401相接通，所述进水组件与所述进水口相连接；
所述内锅1401底部设置有所述电热棒13；
所述内锅1401底部焊接有所述排水管1405；
所述进水组件包括净水器18、液位控制器27、第一连接管19、第二连接管28、第三连接管22和位置调整件，所述净水器18通过所述第一连接管19与所述液位控制器27相连接，所述液位控制器27通过所述位置调整件与所述锅架3可拆卸连接，所述净水器18的一端与所述第一连接管19的一端相连接，所述第一连接管19的另一端与所述液位控制器27的上侧相连接，所述液位控制器27的上侧还通过第二连接管28与所述进水口相连接，所述液位控制器27的下侧通过所述第三连接管22与所述排水管1405相连接；
所述液位控制器27为浮球式液位控制器；
所述位置调整件包括调整板23和固定件25，所述调整板23通过螺丝与所述锅架3相连接，所述固定件25套设于所述液位控制器27外表面，所述调整板23上设置有滑槽24，所述固定件25通过锁定件26与所述滑槽24相连接；
所述锁定件26为螺母；
还包括第二锅体12、第三锅体15、第四锅体17，所述第二锅体12、所述第三锅体15和所述第四锅体17内均设置有一电热棒13，所述第二锅体12、所述第三锅体15和所述第四锅体17上分别设置有一液位控制器27，所述液位控制器27均通过一位置调整件与所述锅架3可拆卸连接；
所述第二锅体12、所述第三锅体15和所述第四锅体17下部均设置有一排水管1405，所述排水管1405均与所述液位控制器27相连接，所述液位控制器27与所述净水器18相连接；
所述第一锅体14、所述第二锅体12、所述第三锅体15和所述第四锅体17外表面均铺设有保温层1404，所述保温层1404采用定型泡沫；
所述保温层1404外表面包裹有锡纸；
所述第一锅体14、所述第二锅体12、所述第三锅体15和所述第四锅体17均与所述锅架3相焊接；
当所述第二锅体12、所述第三锅体15和所述第四锅体17内的液位过低时，净水器18会将水通过液位控制器27导入所述第二锅体12、所述第三锅体15和所述第四锅体17下部的排水管1405内，并通过排水管1405导入所述第二锅体12、所述第三锅体15和所述第四锅体17内部；
所述第二锅体12、所述第三锅体15和所述第四锅体17上均设置有所述锅盖4；
所述第二锅体12上设置有蒸笼架11，所述蒸笼架11用于放置蒸笼；
所述第三锅体15用于盛放汤水；
所述第四锅体17内部安装有蒸盘16，所述第四锅体17用于蒸煮食品；
所述锅架3的上表面设置有凹槽，所述凹槽上设置有漏水口5，所述锅架3内部设置有导水管，所述导水管与所述漏水口5相连接；
所述锅架3上设置有有面盖6，所述面盖6的一侧与所述锅架3的下侧通过铰链可转动连接，所述面盖6的另一侧通过螺栓10与所述锅架3的上侧可拆卸连接，所述面盖6的另一侧还通过拉绳20与所述锅架3的上侧相连接；
还包括增压水枪，所述净水器18上设置有废水口，所述废水口通过第四连接管与排水口9相连接，所述排水口9通过导管所述增压水枪相连接；
所述第一锅体14还包括流动件1402，所述内锅1401内表面的两侧分别设置有一所述流动件1402；
所述流动件1402为微型水泵；
所述排水管1405内设置有电磁阀；
还包括水温旋钮式开关7，所述水温旋钮式开关7与所述电热棒13电连接；
还包括恒温控制器21，所述恒温控制器21与所述水温旋钮式开关7电连接；
所述恒温控制器21上还电连接有指示灯8；
还包括温度感应器，所述温度感应器的一侧与所述内锅1401相连接，所述温度感应器的另一侧与所述恒温控制器21电连接；
还包括控制箱，所述控制箱分别与所述电磁阀和所述微型水泵电连接，所述控制箱型号为DATA-7311；
所述锅架3的下表面焊接有支撑腿1，所述锅架3的上表面焊接有置物架2。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点，并且本发明使用到的标准零件均可以从市场上购买，异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制，各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓铆钉、焊接等常规手段，机械、零件和设备均采用现有技术中，常规的型号，加上电路连接采用现有技术中常规的连接方式，在此不再详述。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等同变换，或直接或间接运用在相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。
Claims (8)
1.一种可自动补水的捞面锅，其特征在于：包括锅架、第一锅体和进水组件，所述锅架内部安装有所述第一锅体，所述第一锅体上设置有锅盖，所述进水组件与所述第一锅体相连接；
所述第一锅体包括双层锅、电热棒和排水管，所述双层锅内部设置有所述电热棒，所述双层锅底部设置有所述排水管；
所述双层锅由内锅和外锅组成，所述内锅外表面环绕设置有所述外锅，所述外锅与所述内锅相贴合，所述外锅远离所述内锅一面的上侧设置有进水口，所述外锅另一面的下侧设置有出水口，所述出水口与所述内锅相接通，所述进水组件与所述进水口相连接；
所述进水组件包括净水器、液位控制器、第一连接管、第二连接管、第三连接管和位置调整件，所述净水器通过所述第一连接管与所述液位控制器相连接，所述液位控制器通过所述位置调整件与所述锅架可拆卸连接，所述净水器的一端与所述第一连接管的一端相连接，所述第一连接管的另一端与所述液位控制器的上侧相连接，所述液位控制器的上侧还通过第二连接管与所述进水口相连接，所述液位控制器的下侧通过所述第三连接管与所述排水管相连接；
所述第一锅体还包括流动件，所述内锅内表面的两侧分别设置有一所述流动件。
2.如权利要求1所述的可自动补水的捞面锅，其特征在于：所述位置调整件包括调整板和固定件，所述固定件套设于所述液位控制器外表面，所述调整板上设置有滑槽，所述固定件通过锁定件与所述滑槽相连接。
3.如权利要求1所述的可自动补水的捞面锅，其特征在于：所述锅架的上表面设置有凹槽，所述凹槽上设置有漏水口，所述锅架内部设置有导水管，所述导水管与所述漏水口相连接。
4.如权利要求1所述的可自动补水的捞面锅，其特征在于：所述锅架上设置有面盖，所述面盖的一侧与所述锅架的下侧可转动连接，所述面盖的另一侧与所述锅架的上侧可拆卸连接，所述面盖的另一侧还通过拉绳与所述锅架的上侧相连接。
5.如权利要求1所述的可自动补水的捞面锅，其特征在于：还包括增压水枪，所述净水器上设置有废水口，所述废水口通过第四连接管与排水口相连接，所述排水口通过导管所述增压水枪相连接。
6.如权利要求1所述的可自动补水的捞面锅，其特征在于：所述排水管内设置有电磁阀。
7.如权利要求1所述的可自动补水的捞面锅，其特征在于：还包括水温旋钮式开关，所述水温旋钮式开关与所述电热棒电连接。
8.如权利要求7所述的可自动补水的捞面锅，其特征在于：还包括恒温控制器，所述恒温控制器与所述水温旋钮式开关电连接。
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