CN208355210U - 一种加热效率高的电饭煲 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种加热效率高的电饭煲，属于电饭煲技术领域，包括煲体和煲盖，煲体内设有外胆、内胆、水位调节泵和加热体，内胆上设有蒸架，外胆和内胆之间设有第一容置空间，水位调节泵用于调节第一容置空间和内胆的水位，加热体对水进行加热以产生用于加热食材的蒸汽，煲体内设有蒸汽循环机构，蒸汽循环机构的一端连通于内胆顶部、另一端设于蒸架下方，蒸汽循环机构将位于内胆顶部的蒸汽引流至蒸架下方以用于加热食材。通过增设的蒸汽循环机构将位于内胆顶部的蒸汽引流至蒸架的下方，蒸汽在流动过程中会被高温的水加热达到较高温度，升温后的蒸汽对蒸架上的食材进行加热，有效加快蒸汽的循环速度，进而实现有效提高电饭煲加热效率的目的。

Description

一种加热效率高的电饭煲

技术领域

本实用新型涉及电饭煲技术领域，尤其涉及一种加热效率高的电饭煲。

背景技术

目前，市售的电饭煲在煮饭时大都采用将水和米放入电饭煲的内胆中，盖上锅盖后利用电加热的方式实现自动完成煮饭的目的。采用现有的电饭煲煮饭时，大米中的淀粉先大量溶出于水中，淀粉在高温作用下糊化、凝胶化，然后随着水分的收干，糊化和凝胶化的淀粉又会回吸依附于大米表层，导致米饭软黏，口感较差。

沥米饭由于大米中的淀粉大量留在米汤中，沥米饭的含糖量低，且饭粒干爽饱满，口感较好，更符合人们对饮食健康的要求。现有用于蒸煮沥米饭的电饭煲，一般是利用持续的高温蒸汽对食材进行熏蒸实现加热的目的，蒸汽量越大，熏蒸后的食材越蓬松，口感越好。出于用电安全等原因，现有家用电器的功率一般有所限制，电饭煲工作时产生的蒸汽量自然受限，因此，大容量电饭煲蒸出的米饭的口感会有所降低。另外，用于熏蒸食材的蒸汽一般只进行一次加热，蒸汽的利用率低，导致电饭煲的加热效率低、熏蒸时间长。

实用新型内容

为了解决上述现有技术中存在的缺点和不足，本实用新型提供了一种能有效提高蒸汽利用率以实现提高加热效率的电饭煲。

为了实现上述技术目的，本实用新型提供的加热效率高的电饭煲，包括煲体和用于开闭煲体的煲盖，煲体内设有外胆、内胆、水位调节泵和加热体，内胆上设有蒸架，外胆和内胆之间设有第一容置空间，水位调节泵用于调节第一容置空间和内胆的水位，加热体对水进行加热以产生用于加热食材的蒸汽，所述煲体内设有蒸汽循环机构，蒸汽循环机构的一端连通于内胆顶部、另一端设于蒸架下方，蒸汽循环机构将位于内胆顶部的蒸汽引流至蒸架下方以用于加热食材。

优选的，所述蒸汽循环机构包括进气导管和出气导管，进气导管的一端连通于内胆的顶部，出气导管的一端设于蒸架的下方，进气导管的另一端与出气导管的另一端连通以实现蒸汽的流通。

优选的，所述水位调节泵为气泵，气泵上设有第一接口和第二接口，蒸汽循环机构还包括三通阀，三通阀设有第一接头、第二接头和第三接头，第一接口连通于进气导管的另一端，第二接口与第一接头连接，第二接头与第一容置空间连通，第三接头连接于出气导管的另一端。

优选的，所述蒸汽循环机构还包括蒸汽泵，蒸汽泵上设有进气口和出气口，进气口连通于进气导管的另一端，出气口连通于出气导管的另一端。

优选的，所述水位调节泵为气泵，气泵上设有第一接口和第二接口，第一接口与第一容置空间连通，第二接口与外部空气连通；或者，所述水位调节泵为水泵，水泵设有第一接口和第二接口，第一接口与第一容置空间连通，第二接口与内胆的内部连通。

优选的，所述煲体与外胆之间设有第二容置空间，煲盖上设有与内胆顶部连通的第三容置空间，进气导管的一端伸入第三容置空间内实现与内胆顶部的连通，另一端伸入第二容置空间内。

优选的，所述煲盖上设有用于连通内胆顶部和外部空气的通气口。

优选的，所述内胆的底部设有用于连通第一容置空间与内胆内部的通水口，出气导管设于外胆上，出气导管的一端穿过通水口向上延伸至蒸架的下方，另一端伸入第二容置空间内。

优选的，所述电饭煲还包括设于煲体内的开关阀，开关阀上设有第一接口管和第二接口管，第一接口管与第一容置空间连通，第二接口管与外部空气连通。

优选的，所述外胆上设有均与第一容置空间连通的第一连接孔和第二连接孔，水位调节泵通过第一连接孔与第一容置空间连通，开关阀通过第二连接孔与第一容置空间连通。

采用上述技术方案后，本实用新型提供的加热效率高的电饭煲具有如下优点：

1、本实用新型提供的加热效率高的电饭煲，对现有利用蒸汽熏蒸食材的电饭煲的结构进行了改进，在现有结构的基础上加设了蒸汽循环机构。通过该蒸汽循环机构，将位于内胆顶部的蒸汽引流至蒸架的下方，蒸汽在流动过程中会被高温的水加热从而达到较高的温度，升温后的蒸汽对蒸架上的食材进行加热。通过增设的蒸汽循环机构，可以有效加快蒸汽的循环速度，提高蒸汽的利用率，进而实现有效提高电饭煲加热效率的目的。

2、蒸汽循环机构设置进气导管和出气导管用以实现将内胆顶部的蒸汽引流至蒸架下方的目的，结构简单，能很好的满足蒸汽引流的目的，且能将引流的蒸汽与外胆、内胆中的水隔开，避免蒸汽遇水后液化，保证蒸汽的利用率。

3、水位调节泵采用气泵时，蒸汽循环机构加设三通阀，蒸汽循环机构和气泵结合，通过三通阀流向的改变，实现第一容置空间内气压变化或蒸汽引流的目的。当第一容置空间内的气压变化时，第一容置空间和内胆中的水位变化以实现浸泡食材或沥水的目的。通过气泵和三通阀的结合，实现水位调节和蒸汽引流的目的，结构简单，能很好的满足使用要求，且有利于控制生产成本。

4、蒸汽循环机构设置蒸汽泵，通过蒸汽泵的作用，将内胆顶部的蒸汽抽送至蒸架的下方，实现蒸汽循环的目的，很好的满足使用要求。另外，蒸汽循环机构独立于水位调节泵设置，蒸汽循环与水位调节互不影响，便于同时进行必要的蒸汽循环动作和水位调节动作，以便更好的满足电饭煲的工作要求。

5、蒸汽循环机构独立于水位调节泵设置时，水位调节泵可以采用气泵或水泵，气泵通过改变第一容置空间内的气压实现调节水位的目的，水泵通过直接抽水实现调节水位的目的。气泵或水泵均能实现调节水位的目的，满足使用要求。

6、煲体与外胆之间设置第二容置空间，煲盖上设置与内胆顶部连通的第三容置空间，进气导管的一端伸入第三容置空间内实现与内胆顶部的连通，另一端伸入第二容置空间内。出气导管的一端穿过通水口延伸至蒸架的下方，另一端伸入第二容置空间内。将水位调节泵和蒸汽循环机构合理布置在煲体内，保证各用电部件的使用性能。

7、煲盖上设置通气口，尤其在水位调节泵采用气泵用于水位调节和蒸汽循环的方案中，当气泵在调节水位时，第一接口通过进气导管、通气口与外部空气连通，保证气泵的抽气量满足进水和沥水的要求，使进水的水量能淹没蒸架上的全部食材、食材沥水时能充分沥净。

8、煲体内还设置开关阀，开关阀的第一接口管与第一容置空间连通，第二接口管与外部空气连通。可以通过开关阀调节第一容置空间内的气压，实现食材和水的分离。并且，通过开关阀，还可以有效避免因水位调节泵出现故障导致内胆压力过高的隐患。

9、外胆上设置第一连接孔和第二连接孔，水位调节泵通过第一连接孔与第一容置空间连通，开关阀通过第二连接孔与第一容置空间连通，连接结构简单，便于满足部件间的连通要求。

附图说明

图1为本实用新型实施例一电饭煲的剖视图；

图2为图1中A处的放大视图；

图3为本实用新型实施例一电饭煲中第一容置空间内的水进入内胆时的示意图；

图4为本实用新型实施例一电饭煲中食材与水分离时的示意图；

图5为本实用新型实施例二电饭煲的剖视图；

图6为本实用新型实施例二电饭煲中第一容置空间内的水进入内胆时的示意图；

图7为本实用新型实施例二电饭煲中食材与水分离时的示意图。

图中，1-煲体，2-煲盖，21-通气口，3-外胆，31-第一连接管，31a-第一连接孔，32-第二连接管，32a-第二连接孔，4-内胆，41-通水口，5-水位调节泵，51-第一接口，52-第二接口，6-加热体，7-蒸架，81-进气导管，82-出气导管，83-三通阀，831-第一接头，832-第二接头，833-第三接头，84-蒸汽泵，841-进气口，842-出气口，9-开关阀，91-第一接口管，92-第二接口管，10-电耦合器，11-密封圈，100-第一容置空间，200-第二容置空间，300-第三容置空间。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明。需要理解的是，下述的“上”、“下”、“左”、“右”、“纵向”、“横向”、“内”、“外”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”等指示方位或位置关系的词语仅基于附图所示的方位或位置关系，仅为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置/元件必须具有特定的方位或以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

实施例一

如图1所示，本实用新型实施例一提供的加热效率高的电饭煲，包括煲体1和用于开闭煲体的煲盖2，煲体内设有外胆3、内胆4、水位调节泵5和加热体6，内胆上设有蒸架7，外胆和内胆之间设有第一容置空间100。水位调节泵5用于调节第一容置空间100和内胆4中的水位，加热体6对水进行加热以产生用于加热食材的蒸汽。煲体1内还设有蒸汽循环机构，蒸汽循环机构的一端连通于内胆4的顶部、另一端设于蒸架7的下方，蒸汽循环机构将位于内胆顶部的蒸汽引流至蒸架下方以用于加热食材。

通过蒸汽循环机构，将位于内胆顶部的蒸汽引流至蒸架的下方，蒸汽在流动过程中会被高温的水加热从而达到较高的温度，升温后的蒸汽对蒸架上的食材进行加热。通过增设的蒸汽循环机构，可以有效加快蒸汽的循环速度，提高蒸汽的利用率，进而实现有效提高电饭煲加热效率的目的。

本实施例中，煲体1和外胆3之间设有第二容置空间200，煲盖2上设有与内胆4顶部连通的第三容置空间300。内胆4的底部设有用于连通第一容置空间100与内胆内部的通水口41，第一容置空间100内的水经通水口41处进入内胆4以淹没食材，内胆中的水经通水口处回流至第一容置空间内实现沥水。

结合图2，蒸汽循环机构包括进气导管81和出气导管82，进气导管的一端伸入第三容置空间300内实现与内胆4顶部的连通，进气导管的另一端伸入第二容置空间200内。出气导管82设于外胆3内，出气导管的一端穿过通水口41处向上延伸至蒸架7的下方，出气导管的另一端向下穿过外胆伸入第二容置空间200内。进气导管81伸入第二容置空间200内的端部与出气导管82伸入第二容置空间内的端部连通，从而将内胆顶部的蒸汽引流至蒸架的下方，实现蒸汽循环引流的目的。

为了顺利实现蒸汽的循环引流动作，本实施例中的蒸汽循环机构与水位调节泵5结合，水位调节泵采用气泵，蒸汽循环机构还包括三通阀83，通过三通阀流向的改变，实现调节第一容置空间100内的气压以调节水位的目的，或者，实现蒸汽循环引流的目的。通过气泵和三通阀的结合，实现水位调节和蒸汽引流的目的，结构简单，满足使用要求，有利于控制生产成本。

水位调节泵5上设有第一接口51和第二接口52，三通阀83设有第一接头831、第二接头832和第三接头833，第一接头为进气端，第二接头和第三接头均为出气端。第一接口51连通于进气导管81伸入第二容置空间200内的端部，第二接口52与第一接头831连接，第二接头832与第一容置空间100连通，第三接头832连接于出气导管伸入第二容置空间200内的端部。

本实施例中，水位调节泵5和三通阀83均设于第二容置空间200内。外胆3的侧壁上设有第一连接管31，第一连接管上设有连通于第一容置空间100的第一连接孔31a，第二接头832通过第一连接孔31a连通于第一容置空间100。进气导管81与第一接口51之间、第二接口52与第一接头831之间、第二接头832与第一连接管31之间、第三接头833与出气导管82之间均通过导管实现连接。

为了保证气泵的抽气量满足进水和沥水的要求，煲盖2上设有用于连通第三容置空间300与外部空气的通气口21。当气泵在调节水位时，第一接口通过进气导管、通气口与外部空气连通，保证气泵的抽气量，从而使进水的水量能淹没蒸架上的全部食材、食材沥水时能充分沥净。

为了避免因水位调节泵5出现故障导致内胆压力过高的隐患，第二容置空间200内还设有开关阀9，开关阀上设有第一接口管91和第二接口管92，第一接口管91与第一容置空间100连通，第二接口管92与外部空气连通。可以通过开关阀9调节第一容置空间100内的气压，实现食材和水的分离。

本实施例中，外胆3的侧壁上还设有第二连接管32，第二连接管上设有连通于第一容置空间100的第二连接孔32a，开关阀9上的第一接口管91通过第二连接孔32a与第一容置空间100连通。第一接口管91与第二连接管32之间通过导管实现连接，第二接口管92可通过导管与外部空气连通，第二接口管也可直接伸出煲体实现与外部空气的连通。

为了实现电连接，第二容置空间200内还设有电耦合器10，电耦合器用于连接外部电源和内部各用电器件。为了提高第一容置空间100与第二容置空间200之间的独立密封性，内胆4和外胆3之间设有密封圈11。本实施例中，密封圈11设置在内胆顶部和外胆顶部之间。

使用时，向第一容置空间100内加入足量的水，水量足以没过内胆4的下端面且低于蒸架7，将食材洗净后放置于蒸架7上，蒸架上设置有孔，清洗时附着在食材上的水可以通过蒸架上的孔流入外胆3内，盖合煲盖2。开关阀9关闭，气泵工作，此时，第三接头833关闭，如图3中的虚线所示，第三容置空间300内的气体沿着进气导管81、第一接口51、第二接口52、第一接头831、第二接头832、第一连接孔31a进入第一容置空间100内，第一容置空间内的气压增大，第一容置空间内的水在气压作用下经通水口41进入内胆4中。气泵持续工作一段时间后，进入内胆4中的水足以没过蒸架7上的全部食材，此时可以使气泵继续工作保持充气从而维持液面高度，也可以让气泵停止工作维持液面高度，还可以通过间断性的充气和抽气动作使内胆中的液面上下浮动，使蒸架上的食材充分吸收水分。食材吸水过程中，加热体可通电对水进行加热，也可以不通电。

食材吸水一定时间后，通过气泵抽气或打开开关阀9，降低第一容置空间100内的气压，内胆4中的水在重力作用下回流，实现沥水。沥水完成后，加热体6通电对内胆4中的水进行加热，水沸腾后产生高温的蒸汽，高温的蒸汽上升对蒸架7上的食材进行加热。高温的蒸汽上升过程中将热量传递给食材，到达第三容置空间300内时形成温度较低的蒸汽。如图4所示，蒸汽循环机构工作，此时，第二接头832关闭，在气泵的作用下，第三容置空间300内温度较低的蒸汽沿着进气导管81、第一接口51、第二接口52、第一接头831、第三接头833进入出气导管82内，由于出气导管穿过内胆4中被加热沸腾的水，温度较低的蒸汽自出气导管向上流动时吸收热量使温度升高，升温后的蒸汽自出气导管中流出并对蒸架7上的食材进行加热，实现蒸汽的循环利用。

可以理解的是，本实施例中的加热体6包括加热件和设于加热件外部的罩体，罩体优先设置在外胆3的底部且穿过内胆4的底部延伸至内胆的内部，罩体侧壁的下部设置进水孔，罩体侧壁的上部设置蒸汽孔，加热件加热罩体内的水，使罩体内的水急剧升温，产生高温的蒸汽，高温的蒸汽自蒸汽孔处流出罩体并上升对蒸架上的食材进行加热。

可以理解的是，本实施例中也可以扩大煲体1的厚度，将第二容置空间200直接设置在煲体的内部。

可以理解的是，本实施例中进气导管81的一端也可以直接伸入内胆的顶部，从而可以取消煲盖上第三容纳空间300的设置。

可以理解的是，本实施例中，为了进一步提高蒸汽的循环利用率，可以根据电饭煲的体型合理设置进气导管和出气导管的数量，并不局限于附图所示。

可以理解的是，本实施例中，为了避免内胆4中的水沿着出气导管82流入蒸汽循环机构内影响蒸汽循环机构的正常工作，可以在出气导管伸入内胆的端部上设置单向阀，或者采用其他合理的措施进行避免。

可以理解的是，本实施例中的进水次数、食材吸水时间、加热起始时间点、加热时间、吸水温度等工作参数可以进行设定，本实施例不作过多限制。

实施例二

如图5所示，本实用新型实施例二与上述实施例一的区别之处在于，蒸汽循环机构与水位调节泵5分开设置，蒸汽循环机构采用蒸汽泵84实现蒸汽的引流循环。

蒸汽泵84设置在第二容置空间200内，蒸汽泵上设有进气口841和出气口842，进气口841连通于进气导管81伸入第二容置空间200内的端部，出气口842连通于出气导管82伸入第二容置空间内的端部。本实施例中，进气导管81与进气口841之间、出气口842与出气导管82之间均通过导管实现连接。

水位调节泵5采用气泵，气泵上设有第一接口51和第二接口52，第一接口通过第一连接孔31a与第一容置空间100连通，第二接口与外部空气连通。第一接口51与第一连接管31之间设有通过导管实现连接，第二接口52可通过导管与外部空气连通，第二接口也可直接伸出煲体实现与外部空气的连通。

如图6所示，通过气泵调节第一容置空间100与内胆4中的水位时，开关阀9关闭，气泵工作，外部空气经第二接口52、第一接口51、第一连接孔31a进入第一容置空间100内，第一容置空间内的气压增大，第一容置空间内的水经通水口41处进入内胆4中，内胆中的液面上升实现进水。当需要沥水时，通过气泵进行抽气或打开开关阀9，第一容置空间100内的气体经第一连接孔31a、第一接口51、第二接口52排出，第一容置空间内的气压减小，内胆4中的水在自身重力的作用下回流至第一容置空间内。

如图7所示，沥水完成后，加热体6通电加热内胆4中的水，水加热沸腾后产生的高温蒸汽上升对蒸架上的食材进行加热。蒸汽上升过程至第三容置空间300内温度降低，蒸汽泵84工作，温度较低的蒸汽经进气导管81、进气口841、出气口842进入出气导管82内，由于出气导管穿过内胆中被加热沸腾的水，温度较低的蒸汽自出气导管向上流动时吸收热量使温度升高，升温后的蒸汽自出气导管中流出并对蒸架7上的食材进行加热，实现蒸汽的循环利用。

可以理解的是，本实施例中的水位调节泵5也可以采用水泵，水泵上设有第一接口和第二接口，第一接口与第一容置空间连通，第二接口与内胆的内部连通。需要进水时，水泵直接将第一容置空间100内的水抽送至内胆4中。需要沥水时，水泵直接将内胆4中的水抽回至第一容置空间100内。

本实施例的其他结构与上述实施例一的结构相同，此处不再一一赘述。

除上述优选实施例外，本实用新型还有其他的实施方式，本领域技术人员可以根据本实用新型作出各种改变和变形，只要不脱离本实用新型的精神，均应属于本实用新型权利要求书中所定义的范围。

Claims (10)

1.一种加热效率高的电饭煲，包括煲体和用于开闭煲体的煲盖，煲体内设有外胆、内胆、水位调节泵和加热体，内胆上设有蒸架，外胆和内胆之间设有第一容置空间，水位调节泵用于调节第一容置空间和内胆的水位，加热体对水进行加热以产生用于加热食材的蒸汽，其特征在于，所述煲体内设有蒸汽循环机构，蒸汽循环机构的一端连通于内胆顶部、另一端设于蒸架下方，蒸汽循环机构将位于内胆顶部的蒸汽引流至蒸架下方以用于加热食材。

2.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，所述蒸汽循环机构包括进气导管和出气导管，进气导管的一端连通于内胆的顶部，出气导管的一端设于蒸架的下方，进气导管的另一端与出气导管的另一端连通以实现蒸汽的流通。

3.根据权利要求2所述的电饭煲，其特征在于，所述水位调节泵为气泵，气泵上设有第一接口和第二接口，蒸汽循环机构还包括三通阀，三通阀设有第一接头、第二接头和第三接头，第一接口连通于进气导管的另一端，第二接口与第一接头连接，第二接头与第一容置空间连通，第三接头连接于出气导管的另一端。

4.根据权利要求2所述的电饭煲，其特征在于，所述蒸汽循环机构还包括蒸汽泵，蒸汽泵上设有进气口和出气口，进气口连通于进气导管的另一端，出气口连通于出气导管的另一端。

5.根据权利要求4所述的电饭煲，其特征在于，所述水位调节泵为气泵，气泵上设有第一接口和第二接口，第一接口与第一容置空间连通，第二接口与外部空气连通；或者，所述水位调节泵为水泵，水泵设有第一接口和第二接口，第一接口与第一容置空间连通，第二接口与内胆的内部连通。

6.根据权利要求2-5任一项所述的电饭煲，其特征在于，所述煲体与外胆之间设有第二容置空间，煲盖上设有与内胆顶部连通的第三容置空间，进气导管的一端伸入第三容置空间内实现与内胆顶部的连通，另一端伸入第二容置空间内。

7.根据权利要求6所述的电饭煲，其特征在于，所述煲盖上设有用于连通内胆顶部和外部空气的通气口。

8.根据权利要求6所述的电饭煲，其特征在于，所述内胆的底部设有用于连通第一容置空间与内胆内部的通水口，出气导管设于外胆上，出气导管的一端穿过通水口向上延伸至蒸架的下方，另一端伸入第二容置空间内。

9.根据权利要求1-5任一项所述的电饭煲，其特征在于，所述电饭煲还包括设于煲体内的开关阀，开关阀上设有第一接口管和第二接口管，第一接口管与第一容置空间连通，第二接口管与外部空气连通。

10.根据权利要求9所述的电饭煲，其特征在于，所述外胆上设有均与第一容置空间连通的第一连接孔和第二连接孔，水位调节泵通过第一连接孔与第一容置空间连通，开关阀通过第二连接孔与第一容置空间连通。