CN113142256A - 一种可避免粘黏刀片的面叶生产用切片装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种可避免粘黏刀片的面叶生产用切片装置，涉及面叶生产装置技术领域，包括支撑板，所述支撑板的下表面固定连接有两个对称设置的架板，两个架板之间通过底板固定连接，支撑板的上表面通过多个支撑柱固定连接有顶板，支撑板的上表面固定连接有揉面箱，揉面箱的上方设置有揉面机构，揉面机构连接于顶板的下表面，支撑板的上表面还固定连接有模盒，模盒的上方设置有压模机构，本发明在使用过程中，定期通过防黏机构对刀片进行刷油处理即可避免出现刀片粘黏的情况，从而在面叶的生产过程中，能够避免出现由于刀片粘黏而需要经常停机清理的情况，不仅提高了面叶生产的质量，也提高了面叶生产的效率。

Description

一种可避免粘黏刀片的面叶生产用切片装置

技术领域

本发明涉及面叶生产装置技术领域，具体是一种可避免粘黏刀片的面叶生产用切片装置。

背景技术

面叶是一种食物，有汤有面。面叶擀制而成。相比于面条，面叶很薄，而且很宽。面叶作为一种主食深受民间大众的喜爱，尤其是酸汤面叶。做酸汤面叶，基本的调料必不可少，在空碗中加入盐，酱油，香菜，姜沫，葱花，香油，虾皮，紫菜，醋，然后用沸水将调料冲开，再加入在锅中煮好的面叶。酸酸咸咸，各种香味一起溢出来，让人很有食欲。酸汤面叶虽然平常，但里面的葱、姜、紫菜等调料，具有开胃健脾的功效，再加上面叶柔软，咸香适宜，吃到胃里，舒服安适，可以暖身。

目前饮食服务行业加工生产的面叶是人工和、揉好的长椭圆形面由人持刀削，由于人工刀削费时费力，效率低，故而市场上出现了面叶的自动切片装置，但是现有面叶生产用切片装置在生产过程中，由于面团具有一定的黏性，在切片过程中，切下的面叶容易粘黏在刀片上，导致需要经常停机进行清理，不仅影响面叶生产的质量，也降低了面叶生产的效率。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可避免粘黏刀片的面叶生产用切片装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种可避免粘黏刀片的面叶生产用切片装置，包括支撑板，所述支撑板的下表面固定连接有两个对称设置的架板，两个架板之间通过底板固定连接，支撑板的上表面通过多个支撑柱固定连接有顶板，支撑板的上表面固定连接有揉面箱，揉面箱的上方设置有揉面机构，揉面机构连接于顶板的下表面，支撑板的上表面还固定连接有模盒，模盒的上方设置有压模机构，压模机构连接于顶板的下表面，顶板的下表面连接有进料机构，支撑板上还连接有输料机构，支撑板的下表面安装在有电动机一，电动机一输出端通过联轴器固定连接有转轴一，转轴一上安装有刀片，支撑板的上表面开设有通腔一，刀片贯穿通腔一，支撑板的上表面还连接有收集机构，底板的上表面安装有防黏机构。

作为本发明进一步的方案：所述揉面机构包括传动箱、电动机二、转轴二、半齿齿轮、齿条、滑框、压杆和揉面块，顶板的下表面固定连接有传动箱，传动箱的一侧面安装有电动机二，电动机二的输出端贯穿传动箱的侧面并通过联轴器固定连接有转轴二，转轴二上固定连接有传动箱，传动箱的两内侧面均开设有滑槽，传动箱内设置有滑框，滑框的两端分别贯插于两个滑槽内，滑框的两内侧面均固定连接有与半齿齿轮相匹配的齿条，半齿齿轮与齿条啮合连接，滑框下表面固定连接有压杆，压杆的下端贯穿传动箱的下表面并固定连接有揉面块。

作为本发明进一步的方案：所述压模机构包括电动推杆一和压板，顶板的下表面安装有电动推杆一，电动推杆一的输出端固定连接有与模盒相匹配的压板。

作为本发明进一步的方案：所述进料机构包括电动机三、丝杆、滑块、固定板、连接杆和推块，顶板的下表面安装有电动机三，电动机三的输出端通过联轴器固定连接有丝杆，丝杆的另一端转动连接有固定板，固定板与顶板的下表面固定固定连接，丝杆上螺纹套设有相匹配的滑块，滑块的下表面固定连接有连接杆，连接杆的下端固定连接有推块。

作为本发明进一步的方案：所述输料机构包括堕辊和限位板，支撑板的上表开设有通腔二，通腔二内设置有多个堕辊，堕辊的两端分别与通腔二的两内侧面转动连接，支撑板的上表面还固定连接有两个平行设置的限位板。

作为本发明进一步的方案：所述收集机构包括传送板和传送带，支撑板的上表面固定连接有两个平行设置的传送板，两个传送板之间安装有传送带。

作为本发明进一步的方案：所述防黏机构包括油箱、电动推杆二和推板，底板的上表面安装有电动推杆二，电动推杆二的输出端固定连接有推板，推板的上表面固连接有油箱，油箱的上表面开设有与刀片相匹配的通腔三。

作为本发明进一步的方案：所述底板的上表面固定连接有两个平行设置的滑杆，推板开设有与滑杆相匹配的滑孔，推板套设有于两个滑杆上。

作为本发明进一步的方案：所述模盒的一侧面安装有盒门，传动箱的一侧面安装有箱门。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1.本发明在使用过程中，定期通过防黏机构对刀片进行刷油处理即可避免出现刀片粘黏的情况，从而在面叶的生产过程中，能够避免出现由于刀片粘黏而需要经常停机清理的情况，不仅提高了面叶生产的质量，也提高了面叶生产的效率。

2.本发明在通过设置的揉面机构，避免了需要人手手动揉面，不仅降低了工人的劳动强度，也提高了面叶生产的效率。

3.本发明通过设置的压模机构，避免了需要人工手动捏面定型，使切出来的面叶形状更加规则漂亮，从而提高了面叶生产的质量。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明中防黏机构的结构示意图；

图3为本发明中模盒截面的结构示意图；

图4为本发明中输料机构俯视的结构示意图；

图5为本发明中收集机构俯视的结构示意图；

图6为本发明中传动箱侧视剖视的结构示意图。

图中：1、底板；2、架板；3、支撑板；4、揉面箱；5、揉面块；6、压杆；7、传动箱；8、电动机二；9、支撑柱；10、顶板；11、电动推杆一；12、电动机三；13、滑块； 14、连接杆；15、丝杆；16、固定板；17、模盒；18、压板；19、推块；20、限位板；21、电动推杆二；22、转轴一；23、电动机一；24、刀片；25、传送板；26、推板；27、油箱； 28、滑杆；29、堕辊；30、传送带；31、滑框；32、半齿齿轮；33、滑槽；34、转轴二； 35、齿条。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1～6，本发明实施例中，一种可避免粘黏刀片的面叶生产用切片装置，包括支撑板3，支撑板3的下表面固定连接有两个对称设置的架板2，两个架板2之间通过底板1固定连接，支撑板3的上表面通过多个支撑柱9固定连接有顶板10，支撑板3的上表面固定连接有揉面箱4，揉面箱4的上方设置有揉面机构，揉面机构连接于顶板10的下表面，揉面机构包括传动箱7、电动机二8、转轴二34、半齿齿轮32、齿条35、滑框31、压杆6和揉面块5，顶板10的下表面固定连接有传动箱7，传动箱7的一侧面安装有箱门 (箱门图中未具体画出，便于对传动箱7内的检修)，传动箱7的一侧面安装有电动机二 8，电动机二8的输出端贯穿传动箱7的侧面并通过联轴器固定连接有转轴二34，转轴二 34上固定连接有传动箱7，传动箱7的两内侧面均开设有滑槽33，传动箱7内设置有滑框 31，滑框31的两端分别贯插于两个滑槽33内，滑框31的两内侧面均固定连接有与半齿齿轮32相匹配的齿条35，半齿齿轮32与齿条35啮合连接(半齿齿轮32在转动过程中始终与两个齿条35中一个保持啮合)，滑框31下表面固定连接有压杆6，压杆6的下端贯穿传动箱7的下表面并固定连接有揉面块5，支撑板3的上表面还固定连接有模盒17，模盒17的一侧面安装有盒门(盒门图中未具体画出)，通过设置的盒门，便于对模盒17内面团的取出，模盒17的上方设置有压模机构，压模机构连接于顶板10的下表面，压模机构包括电动推杆一11和压板18，顶板10的下表面安装有电动推杆一11，电动推杆一11 的输出端固定连接有与模盒17相匹配的压板18，顶板10的下表面连接有进料机构，进料机构包括电动机三12、丝杆15、滑块13、固定板16、连接杆14和推块19，顶板10的下表面安装有电动机三12，电动机三12的输出端通过联轴器固定连接有丝杆15，丝杆15 的另一端转动连接有固定板16，固定板16与顶板10的下表面固定固定连接，丝杆15上螺纹套设有相匹配的滑块13，滑块13的下表面固定连接有连接杆14，连接杆14的下端固定连接有推块19，支撑板3上还连接有输料机构，输料机构包括堕辊29和限位板20，支撑板3的上表开设有通腔二，通腔二内设置有多个堕辊29，堕辊29的两端分别与通腔二的两内侧面转动连接，支撑板3的上表面还固定连接有两个平行设置的限位板20，支撑板3的下表面安装在有电动机一23，电动机一23输出端通过联轴器固定连接有转轴一22，转轴一22上安装有刀片24，支撑板3的上表面开设有通腔一，刀片24贯穿通腔一，支撑板3的上表面还连接有收集机构，收集机构包括传送板25和传送带30，支撑板3的上表面固定连接有两个平行设置的传送板25，两个传送板25之间安装有传送带30，底板1的上表面安装有防黏机构，防黏机构包括油箱27、电动推杆二21和推板26，底板1的上表面安装有电动推杆二21，电动推杆二21的输出端固定连接有推板26，推板26的上表面固连接有油箱27，油箱27的一侧面固定连通有进油管，进油管上螺纹连接有相匹配的盖体，方便油箱27的进油，油箱27的上表面开设有与刀片24相匹配的通腔三。

在使用时，首先将混合好的面团放置于揉面箱4内，通过揉面机构进行揉面，由电动机二8的转动带动转轴二34的转动，转轴二34的转动带动半齿齿轮32的转动，半齿齿轮32的转动通过两个齿条35使滑框31在滑槽33内上下滑动，从而通过压杆6带动揉面块5上下移动，对揉面箱4内的面团进行快速捶打揉面，从而避免了需要人手手动揉面，不仅降低了工人的劳动强度，也提高了面叶生产的效率，揉面完成后，取出揉面箱4内面团，放入到模盒17内，通过压模机构对面团进行定型，由电动推杆一11推动压板18下移，通过压板18对模盒17内的面团挤压定型，定型后的面团再进行切片，避免了需要人工手动捏面定型，使切出来的面叶形状更加规则漂亮，从而提高了面叶生产的质量，定型完毕后，再通过进料机构和输料机构进行进给上料切割，将定型后的面团放置于两个限位板20之间的堕辊29上，同时通过电动机三12的转动带动丝杆15的丝杆15的转动，丝杆15的转动带动滑块13的平移，滑块13的平移通过连接杆14带动推块19的平移，通过推块19的平移推动面团平移进给上料，进给上料的同时，由电动机一23的转动带动转轴一22的转动，转轴一22的转动带动刀片24的旋转，对进给的面团进行切片，从而避免了需要人工手动切片，大大提高了面叶生产的效率，切下的面叶通过收集机构进行收集，切割下的面叶落入到两个传送板25之间的传送带30上，由传送带30将切下的面叶输送走，后续再通过接料桶在传送带30的端头接取收集即可，避免切割下的面叶在切片处堆积影响切片，在切片过程中，通过防黏机构对刀片24进行防粘黏处理，通过电动推杆二 21带动推板26的上移，推板26的上移带动油箱27的上移，从而使刀片24能够由通腔三转入到油箱27，接触油箱27内的食用油，使刀片24上刷上食用油，食用油在刀片24和面叶之间起到隔离的作用，使得刀片24不在粘黏面叶，从而在使用过程中，定期通过防黏机构对刀片24进行刷油处理即可避免出现刀片24粘黏的情况，从而在面叶的生产过程中，能够避免出现由于刀片24粘黏而需要经常停机清理的情况，不仅提高了面叶生产的质量，也提高了面叶生产的效率。

底板1的上表面固定连接有两个平行设置的滑杆28，推板26开设有与滑杆28相匹配的滑孔，推板26套设有于两个滑杆28上，通过设置的滑杆28，对推板26启动限位作用，使其能够顺着滑杆28上下移动，从而使其上下移动过程中更加平稳。

该文中出现的电器元件均通过变压器与外界的主控器及220V市电电连接，并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备，本发明所提供的电器元件只是为本技术方案依据产品的结构特征进行的使用，其产品会在购买后进行调整与改造，使之更加匹配和符合本发明所属技术方案，其为本技术方案一个最佳应用的技术方案，其产品的型号可以依据其需要的技术参数进行替换和改造，其为本领域所属技术人员所熟知的，因此，本领域所属技术人员可以清楚的通过本发明所提供的技术方案得到对应的使用效果。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内，不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (9)

1.一种可避免粘黏刀片的面叶生产用切片装置，包括支撑板(3)，其特征在于，所述支撑板(3)的下表面固定连接有两个对称设置的架板(2)，两个架板(2)之间通过底板(1)固定连接，支撑板(3)的上表面通过多个支撑柱(9)固定连接有顶板(10)，支撑板(3)的上表面固定连接有揉面箱(4)，揉面箱(4)的上方设置有揉面机构，揉面机构连接于顶板(10)的下表面，支撑板(3)的上表面还固定连接有模盒(17)，模盒(17)的上方设置有压模机构，压模机构连接于顶板(10)的下表面，顶板(10)的下表面连接有进料机构，支撑板(3)上还连接有输料机构，支撑板(3)的下表面安装在有电动机一(23)，电动机一(23)输出端通过联轴器固定连接有转轴一(22)，转轴一(22)上安装有刀片(24)，支撑板(3)的上表面开设有通腔一，刀片(24)贯穿通腔一，支撑板(3)的上表面还连接有收集机构，底板(1)的上表面安装有防黏机构。

2.根据权利要求1所述的一种可避免粘黏刀片的面叶生产用切片装置，其特征在于，所述揉面机构包括传动箱(7)、电动机二(8)、转轴二(34)、半齿齿轮(32)、齿条(35)、滑框(31)、压杆(6)和揉面块(5)，顶板(10)的下表面固定连接有传动箱(7)，传动箱(7)的一侧面安装有电动机二(8)，电动机二(8)的输出端贯穿传动箱(7)的侧面并通过联轴器固定连接有转轴二(34)，转轴二(34)上固定连接有传动箱(7)，传动箱(7)的两内侧面均开设有滑槽(33)，传动箱(7)内设置有滑框(31)，滑框(31)的两端分别贯插于两个滑槽(33)内，滑框(31)的两内侧面均固定连接有与半齿齿轮(32)相匹配的齿条(35)，半齿齿轮(32)与齿条(35)啮合连接，滑框(31)下表面固定连接有压杆(6)，压杆(6)的下端贯穿传动箱(7)的下表面并固定连接有揉面块(5)。

3.根据权利要求1所述的一种可避免粘黏刀片的面叶生产用切片装置，其特征在于，所述压模机构包括电动推杆一(11)和压板(18)，顶板(10)的下表面安装有电动推杆一(11)，电动推杆一(11)的输出端固定连接有与模盒(17)相匹配的压板(18)。

4.根据权利要求1所述的一种可避免粘黏刀片的面叶生产用切片装置，其特征在于，所述进料机构包括电动机三(12)、丝杆(15)、滑块(13)、固定板(16)、连接杆(14)和推块(19)，顶板(10)的下表面安装有电动机三(12)，电动机三(12)的输出端通过联轴器固定连接有丝杆(15)，丝杆(15)的另一端转动连接有固定板(16)，固定板(16)与顶板(10)的下表面固定固定连接，丝杆(15)上螺纹套设有相匹配的滑块(13)，滑块(13)的下表面固定连接有连接杆(14)，连接杆(14)的下端固定连接有推块(19)。

5.根据权利要求1所述的一种可避免粘黏刀片的面叶生产用切片装置，其特征在于，所述输料机构包括堕辊(29)和限位板(20)，支撑板(3)的上表开设有通腔二，通腔二内设置有多个堕辊(29)，堕辊(29)的两端分别与通腔二的两内侧面转动连接，支撑板(3)的上表面还固定连接有两个平行设置的限位板(20)。

6.根据权利要求1所述的一种可避免粘黏刀片的面叶生产用切片装置，其特征在于，所述收集机构包括传送板(25)和传送带(30)，支撑板(3)的上表面固定连接有两个平行设置的传送板(25)，两个传送板(25)之间安装有传送带(30)。

7.根据权利要求1所述的一种可避免粘黏刀片的面叶生产用切片装置，其特征在于，所述防黏机构包括油箱(27)、电动推杆二(21)和推板(26)，底板(1)的上表面安装有电动推杆二(21)，电动推杆二(21)的输出端固定连接有推板(26)，推板(26)的上表面固连接有油箱(27)，油箱(27)的上表面开设有与刀片(24)相匹配的通腔三。

8.根据权利要求1或7所述的一种可避免粘黏刀片的面叶生产用切片装置，其特征在于，所述底板(1)的上表面固定连接有两个平行设置的滑杆(28)，推板(26)开设有与滑杆(28)相匹配的滑孔，推板(26)套设有于两个滑杆(28)上。

9.根据权利要求1或2任一项所述的一种可避免粘黏刀片的面叶生产用切片装置，其特征在于，所述模盒(17)的一侧面安装有盒门，传动箱(7)的一侧面安装有箱门。

Images