CN112998180A - 一种应用于酒店食品安全监测的杀菌冷却一体机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种应用于酒店食品安全监测的杀菌冷却一体机，包括工作台，工作台的顶部固定安装有固定架，固定架的顶部固定安装有降温箱。本发明通过紫外线消毒灯的设置，紫外线消毒灯可对食品进行杀菌消毒，制冷片工作可对降温箱内部的水进行降温，气泵把气体输送至输气管的内部，输气管吸收降温箱内的冷气，然后把气体输送至输气板的内部，最后通过喷气管喷出，对食品进行降温冷却，同时较低的温度也可起到杀菌的作用，水循环机构可使得降温箱内部的温度更加均衡，输气管对其内部气体的降温，传送机构可对消毒降温后的食品进行输送，达到了操作简单，降低了工作人员的劳动强度，适用于大多数食品的效果。
Description
技术领域
本发明涉及食品安全技术领域，具体为一种应用于酒店食品安全监测的杀菌冷却一体机。
背景技术
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”，食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。
酒店在对食品安全进行监测时常会对食品进行杀菌和冷却，通常是工作人员把食品先进行杀菌，然后把杀菌后的食品再移动至冷却装置处进行冷却降温，操作过程较多，增加了工作人员的劳动强度，且冷却通常是采用水喷淋的方式，不能适用于大多数食品，因此我们需要提出一种应用于酒店食品安全监测的杀菌冷却一体机。
发明内容
本发明的目的在于提供一种应用于酒店食品安全监测的杀菌冷却一体机，操作简单，降低了工作人员的劳动强度，适用于大多数食品，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种应用于酒店食品安全监测的杀菌冷却一体机，包括工作台，所述工作台的顶部固定安装有固定架，所述固定架的顶部固定安装有降温箱，所述降温箱的内腔固定安装有输气管，所述输气管的一端依次贯穿降温箱和固定架并延伸至固定架的内腔连通有输气板，所述输气板的底部等距连通有喷气管，所述固定架内腔的顶部且位于输气板的两侧等距固定安装有紫外线消毒灯，所述输气管的另一端贯穿降温箱并延伸至降温箱的外部连通有气泵，所述降温箱一侧的底部固定安装有制冷片，所述降温箱的顶部设置有水循环机构，所述工作台的内腔固定安装有传送机构。
优选的，所述水循环机构，包括水泵，所述水泵固定安装于降温箱的顶部，所述水泵的进水端连通有输水管，所述输水管的一端与降温箱一侧的底部连通，所述水泵的出水端连通有连接管，所述连接管的一端与降温箱的顶部连通。
优选的，所述传送机构，包括伺服电机，所述伺服电机固定安装于工作台内腔底部的一侧，所述伺服电机的输出轴贯穿工作台并延伸至工作台的外部固定安装有第二齿轮，所述工作台的内腔通过轴承等距连接有转杆，所述转杆的一端贯穿工作台并延伸至工作台的外部固定安装有第一齿轮。
优选的，所述第二齿轮与第一齿轮之间设置有链条，所述第二齿轮与第一齿轮通过链条传动连接，所述转杆的表面固定安装有转动筒。
优选的，所述制冷片的制冷端贯穿降温箱并延伸至降温箱的内腔，所述输气管位于降温箱内腔的形状呈蛇形设置。
优选的，所述气泵的底部通过固定螺栓与固定架的顶部固定安装，所述气泵的进气端固定安装有过滤盒，且过滤盒的一侧滑动插接有过滤板，所述输气板的顶部与固定架内腔的顶部固定安装。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、本发明通过紫外线消毒灯的设置，紫外线消毒灯可对食品进行杀菌消毒，制冷片工作可对降温箱内部的水进行降温，气泵开始工作，气泵把气体输送至输气管的内部，输气管吸收降温箱内的冷气，把较冷的气体传递至气体，然后把冷气输送至输气板的内部，最后通过喷气管喷出，对食品进行降温冷却，同时较低的温度也可起到杀菌的作用，水循环机构可使得降温箱内部的温度更加均衡，输气管对其内部气体的降温，传送机构可对消毒降温后的食品进行输送，达到了操作简单，降低了工作人员的劳动强度，适用于大多数食品的效果；
2、本发明通过制冷片的设置，制冷片的制冷端可对降温箱内部的水进行降温，输气管的一部分呈蛇形设置，便于输气管在降温箱的内部吸收充足的冷气，使得输气管内部气体的温度更低，降温箱顶部的一侧连通有注水管，且注水管的顶部固定安装有管盖，注水管便于水的注入，管盖可对注水管进行封堵，多个紫外线消毒灯工作可对食品进行杀菌消毒，气泵便于对气体进行输送，过滤板可对气体中的灰尘进行过滤，防止灰尘进入气泵从而被输送至食品的表面；
水泵通过输水管可把降温箱内腔底部温度较低的水进行抽取，然后通过连接管把温度较低的水输送至降温箱内腔的顶部，从而使得降温箱内部水的温度更叫均衡，伺服电机的输出轴可带动第二齿轮转动，第二齿轮通过链条带动多个第一齿轮转动，从而使得多个转杆转动，转杆带动转动筒转动，转动筒便于对食品进行输送，转动筒的顶部与工作台的顶部持平，且工作台的顶部开设有与转动筒相适配的槽口，便于转动筒对食品进行输送。
附图说明
图1为本发明的结构示意图；
图2为本发明工作台内部的结构示意图；
图3为本发明降温箱内部的结构示意图。
图中：1、工作台；2、链条；3、第一齿轮；4、第二齿轮；5、喷气管；6、输气板；7、输气管；8、降温箱；9、输水管；10、水泵；11、连接管；12、气泵；13、紫外线消毒灯；14、固定架；15、制冷片；16、转杆；17、转动筒；18、伺服电机。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-3，本发明提供一种技术方案：
一种应用于酒店食品安全监测的杀菌冷却一体机，包括工作台1，工作台1的顶部固定安装有固定架14，固定架14的顶部固定安装有降温箱8，降温箱8的内腔固定安装有输气管7，输气管7的一端依次贯穿降温箱8和固定架14并延伸至固定架14的内腔连通有输气板6，输气板6的底部等距连通有喷气管5，制冷片15的制冷端贯穿降温箱8并延伸至降温箱8的内腔，输气管7位于降温箱8内腔的形状呈蛇形设置；
通过制冷片15的设置，制冷片15的制冷端可对降温箱8内部的水进行降温，输气管7的一部分呈蛇形设置，便于输气管7在降温箱8的内部吸收充足的冷气，使得输气管7内部气体的温度更低，降温箱8顶部的一侧连通有注水管，且注水管的顶部固定安装有管盖，注水管便于水的注入，管盖可对注水管进行封堵；
固定架14内腔的顶部且位于输气板6的两侧等距固定安装有紫外线消毒灯13，输气管7的另一端贯穿降温箱8并延伸至降温箱8的外部连通有气泵12，气泵12的底部通过固定螺栓与固定架14的顶部固定安装，气泵12的进气端固定安装有过滤盒，且过滤盒的一侧滑动插接有过滤板，输气板6的顶部与固定架14内腔的顶部固定安装；
通过紫外线消毒灯13的设置，多个紫外线消毒灯13工作可对食品进行杀菌消毒，气泵12便于对气体进行输送，过滤板可对气体中的灰尘进行过滤，防止灰尘进入气泵12从而被输送至食品的表面；
降温箱8一侧的底部固定安装有制冷片15，降温箱8的顶部设置有水循环机构，水循环机构，包括水泵10，水泵10固定安装于降温箱8的顶部，水泵10的进水端连通有输水管9，输水管9的一端与降温箱8一侧的底部连通，水泵10的出水端连通有连接管11，连接管11的一端与降温箱8的顶部连通；
通过水泵10的设置，水泵10通过输水管9可把降温箱8内腔底部温度较低的水进行抽取，然后通过连接管11把温度较低的水输送至降温箱8内腔的顶部，从而使得降温箱8内部水的温度更叫均衡；
工作台1的内腔固定安装有传送机构，传送机构，包括伺服电机18，伺服电机18固定安装于工作台1内腔底部的一侧，伺服电机18的输出轴贯穿工作台1并延伸至工作台1的外部固定安装有第二齿轮4，工作台1的内腔通过轴承等距连接有转杆16，转杆16的一端贯穿工作台1并延伸至工作台1的外部固定安装有第一齿轮3，第二齿轮4与第一齿轮3之间设置有链条2，第二齿轮4与第一齿轮3通过链条2传动连接，转杆16的表面固定安装有转动筒17；
通过伺服电机18的设置，伺服电机18的输出轴可带动第二齿轮4转动，第二齿轮4通过链条2带动多个第一齿轮3转动，从而使得多个转杆16转动，转杆16带动转动筒17转动，转动筒17便于对食品进行输送，转动筒17的顶部与工作台1的顶部持平，且工作台1的顶部开设有与转动筒17相适配的槽口，便于转动筒17对食品进行输送。
工作原理：使用时，通过注水管向降温箱8的内部注入需要用到的水，制冷片15工作，制冷片15的制冷端可对降温箱8内部的水进行降温，多个紫外线消毒灯13工作可对食品进行杀菌消毒，气泵12开始工作，气泵12把气体输送至输气管7的内部，输气管7吸收降温箱8内的冷气，把冷气传递至气体，然后把较冷的气体输送至输气板6的内部，最后通过喷气管5喷出，对食品进行降温冷却，水泵10工作，水泵10通过输水管9可把降温箱8内腔底部温度较低的水进行抽取，然后通过连接管11把温度较低的水输送至降温箱8内腔的顶部，从而使得降温箱8内部水的温度更叫均衡，伺服电机18的输出轴可带动第二齿轮4转动，第二齿轮4通过链条2带动多个第一齿轮3转动，从而使得多个转杆16转动，转杆16带动转动筒17转动，转动筒17便于对食品进行输送。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (6)
1.一种应用于酒店食品安全监测的杀菌冷却一体机，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)的顶部固定安装有固定架(14)，所述固定架(14)的顶部固定安装有降温箱(8)，所述降温箱(8)的内腔固定安装有输气管(7)，所述输气管(7)的一端依次贯穿降温箱(8)和固定架(14)并延伸至固定架(14)的内腔连通有输气板(6)，所述输气板(6)的底部等距连通有喷气管(5)，所述固定架(14)内腔的顶部且位于输气板(6)的两侧等距固定安装有紫外线消毒灯(13)，所述输气管(7)的另一端贯穿降温箱(8)并延伸至降温箱(8)的外部连通有气泵(12)，所述降温箱(8)一侧的底部固定安装有制冷片(15)，所述降温箱(8)的顶部设置有水循环机构，所述工作台(1)的内腔固定安装有传送机构。
2.根据权利要求1所述的一种应用于酒店食品安全监测的杀菌冷却一体机，其特征在于：所述水循环机构，包括水泵(10)，所述水泵(10)固定安装于降温箱(8)的顶部，所述水泵(10)的进水端连通有输水管(9)，所述输水管(9)的一端与降温箱(8)一侧的底部连通，所述水泵(10)的出水端连通有连接管(11)，所述连接管(11)的一端与降温箱(8)的顶部连通。
3.根据权利要求1所述的一种应用于酒店食品安全监测的杀菌冷却一体机，其特征在于：所述传送机构，包括伺服电机(18)，所述伺服电机(18)固定安装于工作台(1)内腔底部的一侧，所述伺服电机(18)的输出轴贯穿工作台(1)并延伸至工作台(1)的外部固定安装有第二齿轮(4)，所述工作台(1)的内腔通过轴承等距连接有转杆(16)，所述转杆(16)的一端贯穿工作台(1)并延伸至工作台(1)的外部固定安装有第一齿轮(3)。
4.根据权利要求3所述的一种应用于酒店食品安全监测的杀菌冷却一体机，其特征在于：所述第二齿轮(4)与第一齿轮(3)之间设置有链条(2)，所述第二齿轮(4)与第一齿轮(3)通过链条(2)传动连接，所述转杆(16)的表面固定安装有转动筒(17)。
5.根据权利要求1所述的一种应用于酒店食品安全监测的杀菌冷却一体机，其特征在于：所述制冷片(15)的制冷端贯穿降温箱(8)并延伸至降温箱(8)的内腔，所述输气管(7)位于降温箱(8)内腔的形状呈蛇形设置。
6.根据权利要求1所述的一种应用于酒店食品安全监测的杀菌冷却一体机，其特征在于：所述气泵(12)的底部通过固定螺栓与固定架(14)的顶部固定安装，所述气泵(12)的进气端固定安装有过滤盒，且过滤盒的一侧滑动插接有过滤板，所述输气板(6)的顶部与固定架(14)内腔的顶部固定安装。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
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Application publication date: 20210622 |