CN112970941A - 一种诱食型酵解糖蜜饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及诱食型糖蜜饲料技术领域，具体涉及一种诱食型酵解糖蜜饲料，包括以下重量份原料：糖蜜10‑20份、包覆型底料55‑65份、磷酸二氢钙1‑5份、消化性酶1‑3份、改性蒙脱土1‑4份。本发明糖蜜饲料采用糖蜜作为诱食剂，通过包覆型底料、磷酸二氢钙、消化性酶、改性蒙脱土作为饲料主剂，包覆型底料通过壳聚糖溶液与改进型果胶进行混配，改进型果胶通过果胶形成果胶液体，硅灰石具有针状结构，能够对果胶进行穿孔处理，进而与壳聚糖溶液在形成包覆剂中具有更好的通透性，包覆型底料可起到缓释效果，不断的进行释放食料，从而猪体内不断吸收消化，不仅提高了猪的获食效果，同时也改进了猪的消化力，提高了猪的长势和品质。

Description

一种诱食型酵解糖蜜饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及糖蜜饲料技术领域，具体涉及一种诱食型酵解糖蜜饲料及其制备方法。
背景技术
为了提高饲料的适口性和采食量，长期以来人们都是以香味剂和甜味剂来掩盖其中的异味和不良口感。香味剂作为一种诱食剂，对饲料的适口性和畜禽的采食量基本影响不大。甜味剂主要组成还是以糖精钠为主，对提高饲料的适口性有一定的作用，但有金属苦味，同时还具有后苦味道，没有营养功能作用，一定程度限制了其效果和使用范围。
糖蜜是制糖工业的副产品。糖蜜含有少量粗蛋白质，一般为3％～6％，多属于非蛋白氮类，如氨、酰胺及硝酸盐等，而氨基酸态氮仅占38％～50％，且非必需氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸含量较多，因此蛋白质生物学价值较低，但天门冬氨酸和谷氨酸均为呈味氨基酸，故用于动物饲料中可大大刺激动物食欲。糖蜜的主要成分为糖类，甘蔗糖蜜含蔗糖。
现有的糖蜜饲料虽可对仔猪进行诱食，提高仔猪的进食量，但饲料原料搭配较为简单，猪进食过多不易消化，反而影响猪对饲料的利用率，影响猪的生长品质。
发明内容
本发明的目的在于提供一种诱食型酵解糖蜜饲料及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种诱食型酵解糖蜜饲料，包括以下重量份原料：糖蜜10-20份、包覆型底料55-65份、磷酸二氢钙1-5份、消化性酶1-3份、改性蒙脱土1-4份；
所述包覆型底料的制备方法为：
（1）包覆剂的制备：将壳聚糖送入到水中进行低速搅拌，搅拌转速为100-150r/min，搅拌时间为20-30min，搅拌结束，得到质量分数35-45%的壳聚糖溶液，然后加入壳聚糖溶液总量20-30%的改进型果胶，继续搅拌30-40min，搅拌温度为55-65℃，搅拌结束，得到包覆剂；
（2）底料的制备：将10-20份玉米粉、5-10份豆粕、1-4份贝壳粉、1-2份骨粉、1-2份维生素和1-3份微量元素依次加入到搅拌器内进行搅拌，搅拌转速为500-1000r/min，搅拌时间为20-30min，搅拌结束，得到底料；
（3）包覆型底料的制备：将底料送入到包覆剂内进行低速搅拌，搅拌转速为50-100r/min，搅拌时间为20-30min，搅拌结束，然后送入到干燥箱内干燥，干燥温度为55-65℃，干燥结束，得到包覆型底料。
优选地，所述诱食型酵解糖蜜饲料包括以下重量份原料：糖蜜10-16份、包覆型底料55-60份、磷酸二氢钙1-4份、消化性酶1-2份、改性蒙脱土1-3份。
优选地，所述诱食型酵解糖蜜饲料包括以下重量份原料：糖蜜15份、包覆型底料60份、磷酸二氢钙3份、消化性酶2份、改性蒙脱土2.5份。
优选地，所述改进型果胶的制备方法为：将果胶送入到去离子水中进行完全溶解，得到果胶液A，然后向果胶液A中加入硅灰石，随后进行高速搅拌，搅拌转速为1000-1500r/min，搅拌时间为20-30min，搅拌结束，再均压处理，处理压力为10-20MPa，处理时间为5-10min，处理结束，然后再水洗、离心，得到改进型果胶。
优选地，所述维生素为维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1中的一种或多种的组合物。
优选地，所述微量元素为D-泛酸钙、Fe、Cu、Mn、Zn、I和Se中的一种或多种组合物。
优选地，所述消化性酶为蛋白酶、淀粉酶按照重量比2:1混合而成；所述蛋白酶为碱性蛋白酶、中性蛋白酶按照重量比4:1组合而成。
优选地，所述改性蒙脱土的改性方法为：将蒙脱土送入到煅烧炉中进行煅烧，煅烧时间为10-20min，煅烧温度为150-250℃，然后降温至100-120℃，送入到去离子水中进行搅拌分散，随后加入促散剂，分散转速为300-400r/min，分散时间为20-30min，分散结束，然后水洗、干燥，得到改性蒙脱土。
优选地，所述促散剂为柠檬酸钠，总量为蒙脱土的30-40%。
本发明还提供了一种诱食型酵解糖蜜饲料的制备方法，包括以下步骤：将糖蜜、包覆型底料、磷酸二氢钙、改性蒙脱土共同加入到搅拌罐内进行搅拌处理，搅拌转速为100-150r/min，搅拌时间为20-30min，然后送入到发酵罐内进行发酵处理，发酵温度为30-40℃，发酵时间为1-5d，发酵结束，然后再加入消化性酶进行搅拌，搅拌转速为50-100r/min，搅拌时间为20-30min，得到酵解糖蜜饲料。
与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：
本发明糖蜜饲料采用糖蜜作为诱食剂，通过包覆型底料、磷酸二氢钙、消化性酶、改性蒙脱土作为饲料主剂，包覆型底料通过壳聚糖溶液与改进型果胶进行混配，形成包覆剂，改进型果胶通过果胶形成果胶液体，硅灰石具有针状结构，通过高速搅拌、均压处理，能够对果胶进行穿孔处理，进而与壳聚糖溶液在形成包覆剂中具有更好的通透性，从而再与底料复配中，容易将底料进行不断的释放，形成缓释的功效，底料采用玉米粉、微量元素和维生素等原料复配，提供丰富的营养元素，而本发明现有存在的技术问题是：通过诱食剂增强猪对饲料的采食效果，虽可促进进食效果，但猪体内在大量获食后不易消化，反而影响整体消化系统，进而限制猪的生长；
本发明的技术创新点在于，包覆型底料和改性蒙脱土的搭配处理，改性蒙脱土经过改性后，具有高的分散能力，从而在猪消化系统内分散，而蒙脱土具有强的吸附能力，从而携带包覆型底料在消化系统吸附占存，这样包覆性底料会存在大面积的占有，均摊到消化系统内，不至于累积食物，提高消化效率，同时包覆型底料可起到缓释效果，不断的进行释放食料，从而猪体内不断吸收消化，不仅提高了猪的获食效果，同时也改进了猪的消化力，提高了猪的长势和品质，最后在饲料发酵中，通过发酵，可将糖蜜渗入到包覆型底料内，进而提高猪的获食效果，这是由于避免糖蜜在长时间保存中流失，提高产品的保存品质。
实施例3仔猪增重可达到55.9Kg，对比例3采用底料未包覆、未加入改性蒙脱石，增重52.2Kg，仔猪增重显著降低，进而加入改性蒙脱土和底料包覆对仔猪增重具有显著影响，同时羧脯氨酸含量与猪肉的嫩度有关，含量越高，嫩度越好即肉质口感越好，羧脯氨酸反映可得出，实施例3的猪肉嫩度最佳，对比例3最差，可能由于猪体内大量进食，导致消化降低，反而影响到猪的品质，继而可反映出，改性蒙脱石、底料包覆的显著效果。
具体实施方式
下面结合具体实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
本实施例的一种诱食型酵解糖蜜饲料，包括以下重量份原料：糖蜜10份、包覆型底料55份、磷酸二氢钙1份、消化性酶1份、改性蒙脱土1份；
所述包覆型底料的制备方法为：
（1）包覆剂的制备：将壳聚糖送入到水中进行低速搅拌，搅拌转速为100r/min，搅拌时间为20min，搅拌结束，得到质量分数35%的壳聚糖溶液，然后加入壳聚糖溶液总量20%的改进型果胶，继续搅拌30min，搅拌温度为55℃，搅拌结束，得到包覆剂；
（2）底料的制备：将10份玉米粉、5份豆粕、1份贝壳粉、1份骨粉、1份维生素和1份微量元素依次加入到搅拌器内进行搅拌，搅拌转速为500r/min，搅拌时间为20min，搅拌结束，得到底料；
（3）包覆型底料的制备：将底料送入到包覆剂内进行低速搅拌，搅拌转速为50r/min，搅拌时间为20min，搅拌结束，然后送入到干燥箱内干燥，干燥温度为55℃，干燥结束，得到包覆型底料。
本实施例的改进型果胶的制备方法为：将果胶送入到去离子水中进行完全溶解，得到果胶液A，然后向果胶液A中加入硅灰石，随后进行高速搅拌，搅拌转速为1000r/min，搅拌时间为20min，搅拌结束，再均压处理，处理压力为10MPa，处理时间为5min，处理结束，然后再水洗、离心，得到改进型果胶。
本实施例的维生素为维生素A。
本实施例的微量元素为D-泛酸钙。
本实施例的消化性酶为蛋白酶、淀粉酶按照重量比2:1混合而成；所述蛋白酶为碱性蛋白酶、中性蛋白酶按照重量比4:1组合而成。
本实施例的改性蒙脱土的改性方法为：将蒙脱土送入到煅烧炉中进行煅烧，煅烧时间为10in，煅烧温度为150℃，然后降温至100℃，送入到去离子水中进行搅拌分散，随后加入促散剂，分散转速为300r/min，分散时间为20min，分散结束，然后水洗、干燥，得到改性蒙脱土。
本实施例的促散剂为柠檬酸钠，总量为蒙脱土的30%。
本发明还提供了一种诱食型酵解糖蜜饲料的制备方法，包括以下步骤：将糖蜜、包覆型底料、磷酸二氢钙、改性蒙脱土共同加入到搅拌罐内进行搅拌处理，搅拌转速为100r/min，搅拌时间为20min，然后送入到发酵罐内进行发酵处理，发酵温度为30℃，发酵时间为1d，发酵结束，然后再加入消化性酶进行搅拌，搅拌转速为50r/min，搅拌时间为20min，得到酵解糖蜜饲料。
实施例2：
本实施例的一种诱食型酵解糖蜜饲料，包括以下重量份原料：糖蜜20份、包覆型底料65份、磷酸二氢钙5份、消化性酶3份、改性蒙脱土4份；
所述包覆型底料的制备方法为：
（1）包覆剂的制备：将壳聚糖送入到水中进行低速搅拌，搅拌转速为150r/min，搅拌时间为30min，搅拌结束，得到质量分数45%的壳聚糖溶液，然后加入壳聚糖溶液总量30%的改进型果胶，继续搅拌40min，搅拌温度为65℃，搅拌结束，得到包覆剂；
（2）底料的制备：将20份玉米粉、10份豆粕、4份贝壳粉、2份骨粉、2份维生素和3份微量元素依次加入到搅拌器内进行搅拌，搅拌转速为1000r/min，搅拌时间为30min，搅拌结束，得到底料；
（3）包覆型底料的制备：将底料送入到包覆剂内进行低速搅拌，搅拌转速为100r/min，搅拌时间为30min，搅拌结束，然后送入到干燥箱内干燥，干燥温度为65℃，干燥结束，得到包覆型底料。
本实施例的改进型果胶的制备方法为：将果胶送入到去离子水中进行完全溶解，得到果胶液A，然后向果胶液A中加入硅灰石，随后进行高速搅拌，搅拌转速为1500r/min，搅拌时间为30min，搅拌结束，再均压处理，处理压力为20MPa，处理时间为10min，处理结束，然后再水洗、离心，得到改进型果胶。
本实施例的维生素为维生素D3。
本实施例的微量元素为Fe。
本实施例的消化性酶为蛋白酶、淀粉酶按照重量比2:1混合而成；所述蛋白酶为碱性蛋白酶、中性蛋白酶按照重量比4:1组合而成。
本实施例的改性蒙脱土的改性方法为：将蒙脱土送入到煅烧炉中进行煅烧，煅烧时间为20min，煅烧温度为250℃，然后降温至120℃，送入到去离子水中进行搅拌分散，随后加入促散剂，分散转速为400r/min，分散时间为30min，分散结束，然后水洗、干燥，得到改性蒙脱土。
本实施例的促散剂为柠檬酸钠，总量为蒙脱土的40%。
本发明还提供了一种诱食型酵解糖蜜饲料的制备方法，包括以下步骤：将糖蜜、包覆型底料、磷酸二氢钙、改性蒙脱土共同加入到搅拌罐内进行搅拌处理，搅拌转速为150r/min，搅拌时间为30min，然后送入到发酵罐内进行发酵处理，发酵温度为40℃，发酵时间为5d，发酵结束，然后再加入消化性酶进行搅拌，搅拌转速为100r/min，搅拌时间为30min，得到酵解糖蜜饲料。
实施例3：
本实施例的一种诱食型酵解糖蜜饲料，包括以下重量份原料：糖蜜15份、包覆型底料60份、磷酸二氢钙3份、消化性酶2份、改性蒙脱土2.5份；
所述包覆型底料的制备方法为：
（1）包覆剂的制备：将壳聚糖送入到水中进行低速搅拌，搅拌转速为125r/min，搅拌时间为25min，搅拌结束，得到质量分数40%的壳聚糖溶液，然后加入壳聚糖溶液总量25%的改进型果胶，继续搅拌35min，搅拌温度为50℃，搅拌结束，得到包覆剂；
（2）底料的制备：将15份玉米粉、7.5份豆粕、2.5份贝壳粉、1.5份骨粉、1.5份维生素和2份微量元素依次加入到搅拌器内进行搅拌，搅拌转速为750r/min，搅拌时间为25min，搅拌结束，得到底料；
（3）包覆型底料的制备：将底料送入到包覆剂内进行低速搅拌，搅拌转速为75r/min，搅拌时间为25min，搅拌结束，然后送入到干燥箱内干燥，干燥温度为60℃，干燥结束，得到包覆型底料。
本实施例的诱食型酵解糖蜜饲料包括以下重量份原料：糖蜜13份、包覆型底料57.5份、磷酸二氢钙2.5份、消化性酶1.5份、改性蒙脱土2份。
本实施例的改进型果胶的制备方法为：将果胶送入到去离子水中进行完全溶解，得到果胶液A，然后向果胶液A中加入硅灰石，随后进行高速搅拌，搅拌转速为1250r/min，搅拌时间为25，搅拌结束，再均压处理，处理压力为15MPa，处理时间为7.5min，处理结束，然后再水洗、离心，得到改进型果胶。
本实施例的维生素为维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1的组合物。
本实施例的微量元素为D-泛酸钙、Fe、Cu、Mn、Zn、I和Se的组合物。
本实施例的消化性酶为蛋白酶、淀粉酶按照重量比2:1混合而成；所述蛋白酶为碱性蛋白酶、中性蛋白酶按照重量比4:1组合而成。
本实施例的改性蒙脱土的改性方法为：将蒙脱土送入到煅烧炉中进行煅烧，煅烧时间为15min，煅烧温度为200℃，然后降温至110℃，送入到去离子水中进行搅拌分散，随后加入促散剂，分散转速为350r/min，分散时间为25min，分散结束，然后水洗、干燥，得到改性蒙脱土。
本实施例的促散剂为柠檬酸钠，总量为蒙脱土的35%。
本发明还提供了一种诱食型酵解糖蜜饲料的制备方法，包括以下步骤：将糖蜜、包覆型底料、磷酸二氢钙、改性蒙脱土共同加入到搅拌罐内进行搅拌处理，搅拌转速为125r/min，搅拌时间为25min，然后送入到发酵罐内进行发酵处理，发酵温度为35℃，发酵时间为3d，发酵结束，然后再加入消化性酶进行搅拌，搅拌转速为75r/min，搅拌时间为25min，得到酵解糖蜜饲料。
对比例1：
未加入改性蒙脱土。
对比例2：
底料未进行包覆处理。
对比例3：
本发明底料未包覆、未加入改性蒙脱石。
选择强壮健康的120日龄商品猪80头，仔猪重量基本一致，随机分为4组，每组20头，雌雄各半，分别用实施例和对比例的饲料进行喂养，每天喂食3次，每次用干料投喂，不加水进行搅拌，喂养时间为60天；
测试结果如下：
实施例3 对比例1 对比例2 对比例3
增重（Kg） 55.9 52.2 50.3 43.5
羧脯氨酸含量ug/g 2912 2857 2812 2012
从实施例3及对比例1-3得出，本发明实施例3仔猪增重可达到55.9Kg，对比例3采用底料未包覆、未加入改性蒙脱石，增重52.2Kg，仔猪增重显著降低，进而加入改性蒙脱土和底料包覆对仔猪增重具有显著影响，同时羧脯氨酸含量与猪肉的嫩度有关，含量越高，嫩度越好即肉质口感越好，羧脯氨酸反映可得出，实施例3的猪肉嫩度最佳，对比例3最差，可能由于猪体内大量进食，导致消化降低，反而影响到猪的品质，继而可反映出，改性蒙脱石、底料包覆的显著效果。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (10)

1.一种诱食型酵解糖蜜饲料，其特征在于，包括以下重量份原料：糖蜜10-20份、包覆型底料55-65份、磷酸二氢钙1-5份、消化性酶1-3份、改性蒙脱土1-4份；
所述包覆型底料的制备方法为：
包覆剂的制备：将壳聚糖送入到水中进行低速搅拌，搅拌转速为100-150r/min，搅拌时间为20-30min，搅拌结束，得到质量分数35-45%的壳聚糖溶液，然后加入壳聚糖溶液总量20-30%的改进型果胶，继续搅拌30-40min，搅拌温度为55-65℃，搅拌结束，得到包覆剂；
底料的制备：将10-20份玉米粉、5-10份豆粕、1-4份贝壳粉、1-2份骨粉、1-2份维生素和1-3份微量元素依次加入到搅拌器内进行搅拌，搅拌转速为500-1000r/min，搅拌时间为20-30min，搅拌结束，得到底料；
包覆型底料的制备：将底料送入到包覆剂内进行低速搅拌，搅拌转速为50-100r/min，搅拌时间为20-30min，搅拌结束，然后送入到干燥箱内干燥，干燥温度为55-65℃，干燥结束，得到包覆型底料。
2.根据权利要求1所述的一种诱食型酵解糖蜜饲料，其特征在于，所述诱食型酵解糖蜜饲料包括以下重量份原料：糖蜜10-16份、包覆型底料55-60份、磷酸二氢钙1-4份、消化性酶1-2份、改性蒙脱土1-3份。
3.根据权利要求1所述的一种诱食型酵解糖蜜饲料，其特征在于，所述诱食型酵解糖蜜饲料包括以下重量份原料：糖蜜15份、包覆型底料60份、磷酸二氢钙3份、消化性酶2份、改性蒙脱土2.5份。
4.根据权利要求1所述的一种诱食型酵解糖蜜饲料，其特征在于，所述改进型果胶的制备方法为：将果胶送入到去离子水中进行完全溶解，得到果胶液A，然后向果胶液A中加入硅灰石，随后进行高速搅拌，搅拌转速为1000-1500r/min，搅拌时间为20-30min，搅拌结束，再均压处理，处理压力为10-20MPa，处理时间为5-10min，处理结束，然后再水洗、离心，得到改进型果胶。
5.根据权利要求1所述的一种诱食型酵解糖蜜饲料，其特征在于，所述维生素为维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1中的一种或多种的组合物。
6.根据权利要求1所述的一种诱食型酵解糖蜜饲料，其特征在于，所述微量元素为D-泛酸钙、Fe、Cu、Mn、Zn、I和Se中的一种或多种组合物。
7.根据权利要求1所述的一种诱食型酵解糖蜜饲料，其特征在于，所述消化性酶为蛋白酶、淀粉酶按照重量比2:1混合而成；所述蛋白酶为碱性蛋白酶、中性蛋白酶按照重量比4:1组合而成。
8.根据权利要求1所述的一种诱食型酵解糖蜜饲料，其特征在于，所述改性蒙脱土的改性方法为：将蒙脱土送入到煅烧炉中进行煅烧，煅烧时间为10-20min，煅烧温度为150-250℃，然后降温至100-120℃，送入到去离子水中进行搅拌分散，随后加入促散剂，分散转速为300-400r/min，分散时间为20-30min，分散结束，然后水洗、干燥，得到改性蒙脱土。
9.根据权利要求8所述的一种诱食型酵解糖蜜饲料，其特征在于，所述促散剂为柠檬酸钠，总量为蒙脱土的30-40%。
10.一种诱食型酵解糖蜜饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将糖蜜、包覆型底料、磷酸二氢钙、改性蒙脱土共同加入到搅拌罐内进行搅拌处理，搅拌转速为100-150r/min，搅拌时间为20-30min，然后送入到发酵罐内进行发酵处理，发酵温度为30-40℃，发酵时间为1-5d，发酵结束，然后再加入消化性酶进行搅拌，搅拌转速为50-100r/min，搅拌时间为20-30min，得到酵解糖蜜饲料。
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