CN1129588A - 一种保健补酒及其配制方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种保健补酒，该酒由高梁酒或米酒浸泡枸杞子、桑葚、大枣和山楂而制成。本品内含维生素C、B2、B1、A，解酯酶、内脂、酒石酸、烟酸、亚油酸、蛋白质、糖类、有机酸、钙、磷、铁，具有滋补肝肾、补脾健胃、养血降脂、益气明目、活血祛瘀、消食和胃、利眠安神等功效，对延缓衰老，增强抗病祛邪有明显效果。

Description

一种保健补酒及其配制方法
本发明涉及保健酒及其配制方法，特别是一种含有中草药成分的保健酒。
酒早已成为许多人的生活必需品，然而学术界一直认为其弊大于利，提倡人们少饮酒、甚至不饮酒。这种看法当然是针对现有的酒而言的。现有的酒虽然种类繁多，但主要区别在于品牌和酿造方法方面，而在成分方面大同小异。这些普通酒没有或有很小的保健作用。虽然目前已经开发出一些保健酒，但它们的保健效果并不理想。
本发明的目的是提供一种保健补酒，该酒含有多种营养保健成分，有良好的保健效果。
本发明的酒含有酒基和枸杞子、桑葚、大枣及山楂成分。
其中枸杞子、桑葚、大枣和山楂分别为君、臣、佐、使四味。该四味配入酒中，相互配合，协同作用，收到了极好的效果。它们的重量配比优选为：
枸杞子45-55％，桑葚10-20％，大枣10-20％，山楂15-25％。
所述酒基特别选用高梁酒或米酒，以为配制成低度酒，如28度-38度的酒。酒基与所述药材的配比为每升酒基配90-110克药材。
本发明的酒的优选配制方法为将枸杞子、桑葚、大枣和山楂切成碎块，装入绢袋中；然后将所述绢袋浸入酒基中，浸泡九天后过滤出酒。所述药材的重量配比优选为：枸杞子45-55％，桑葚10-20％，大枣10-20％，山楂15-25％。所述药材总重与酒基的优选配比为每升酒基浸泡90-110克药材。
本发明的酒组方科学严谨、辩证稳妥。阴阳水火，平等则生，体虚则邪入。本品可平衡阴阳、调整全身机能，对中老年腰膝酸痛有缓解作用。对延缓衰老，增强抗病祛邪有明显效果。
本品内含维生素C、B2、B1、A，解酯酶、内脂、酒石酸、胡萝卜素、烟酸、亚油酸、蛋白质、糖类、有机酸、钙、磷、铁。
本品具有滋补肝肾、补脾健胃、养血降脂、益气明目、活血祛瘀、消食和胃、利眠安神等功效。
本品饮用量因人而宜，如每次服20-40毫升，早晚各次。
下面通过实施例进一步说明本发明。实施例
取枸杞子50克、桑葚15克、大枣15克、山楂20克，将它们切成碎块，装入绢袋，浸泡到1000毫升高梁酒或米酒中，九天后过滤得成品。所得酒酒度28-38度，保质功效期24个月。

Claims (10)

1、一种保健补酒，其特征是含有酒基和枸杞子、桑葚、大枣及山楂成分。
2、如权利要求1的酒，其特征是所述药材的重量配比为枸杞子45-55％，桑葚10-20％，大枣10-20％，山楂15-25％；
3、如权利要求1或2的酒，其特征是所述酒基为高梁酒或米酒；
4、如权利要求1或2的酒，其特征是其酒度为28-38度；
5、如权利要求1或2的酒，其特征是每升酒基配90-110克所述药材。
6、一种保健补酒的制备方法，其特征是将枸杞子、桑葚、大枣和山楂切成碎块，装入绢袋中，将所述绢袋浸入酒基中，浸泡九天后过滤出酒。
7、如权利要求6的方法，其特征是所述药材的重量配比为枸杞子45-55％、桑葚10-20％、大枣10-20％和山楂15-25％。
8、如权利要求6或7的方法，其特征是所述酒基为高梁酒或米酒。
9、如权利要求6或7的方法，其特征是所制的酒的酒度为28-38度。
10、如权利要求6或7的方法，其特征是每升酒基配90-110克所述药材。
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