CN112890109A - 一种将亚麻籽油和纳豆激酶低温乳化低温喷干制成的食品 - Google Patents

一种将亚麻籽油和纳豆激酶低温乳化低温喷干制成的食品 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种将亚麻籽油和纳豆激酶低温乳化低温喷干制成的食品，包括支撑底座、发酵机构、干燥混合机构、冷燥机构，所述支撑底座上端的左端固定安装有收集箱，所述收集箱的前端活动安装有门体，所述收集箱的上端固定安装有发酵机构，所述支撑底座上端的中部位于发酵机构的右端固定安装有干燥混合机构，所述支撑底座上端的右端位于干燥混合机构的右端固定安装有冷燥机构，所述干燥混合机构和冷燥机构位于支撑底座的上端。该将亚麻籽油和纳豆激酶低温乳化低温喷干制成的食品，生物酶活保存度高，由于分别包裹了油脂和乳蛋白，后期制成的食品可以耐受人体胃酸，而不需要用胶囊或者包裹肠溶衣，即提升了食品质量，也为生产企业降低了成本。

Description

一种将亚麻籽油和纳豆激酶低温乳化低温喷干制成的食品
技术领域
本发明涉及技术领域，具体为一种将亚麻籽油和纳豆激酶低温乳化低温喷干制成的食品。
背景技术
亚麻籽油(液态植物油)和纳豆激酶(可流动粘稠物)是两种天然食品原料，目前这缺少一种将这两种成分一次混合加工成混合干粉颗粒的工艺。
因为患有心脑血管问题的人群越来越多(中国有近3亿)，而亚麻籽油和纳豆激酶是溶解血栓和软化保护血管安全有效的营养成分，可以做为食品天天食用，如果能够制成二合一的食品，将会大大方便人民群众。
发明内容
本发明的目的在于提供一种将亚麻籽油和纳豆激酶低温乳化低温喷干制成的食品，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种将亚麻籽油和纳豆激酶低温乳化低温喷干制成的食品，包括支撑底座、发酵机构、干燥混合机构、冷燥机构，所述支撑底座上端的左端固定安装有收集箱，所述收集箱的前端活动安装有门体，所述收集箱的上端固定安装有发酵机构，所述支撑底座上端的中部位于发酵机构的右端固定安装有干燥混合机构，所述支撑底座上端的右端位于干燥混合机构的右端固定安装有冷燥机构，所述干燥混合机构和冷燥机构位于支撑底座的上端，所述发酵机构位于收集箱的上端。
优选的，所述发酵机构包括乳化桶、乳化盖、把手和过滤布，所述乳化桶上端的内侧活动安装有乳化盖，所述乳化桶外侧的左右两端固定安装有把手，所述乳化桶内部的中部固定安装有过滤布。
优选的，所述干燥混合机构包括混合桶、混合盖、搅拌轴、搅拌杆、干燥层、驱动电机、旋转轴、放置盘、连接密封件、下料管和电池阀，所述混合桶上端的内侧活动安装有混合盖，所述混合桶内部的中部活动安装有搅拌轴，所述搅拌轴上下两端外侧的左右两端固定安装有搅拌杆，所述干燥混合机构内部的下端固定设置有干燥层，所述干燥层位于混合桶的下端。
优选的，所述支撑底座的下端固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端延伸至干燥层的内部，所述驱动电机的输出端固定连接有旋转轴，所述旋转轴外侧的左右两端固定安装有放置盘，所述放置盘等距分布于旋转轴外侧的左右两端，所述旋转轴通过连接密封件与搅拌轴固定连接，所述混合桶下端的左右两端固定安装有下料管，所述下料管位于放置盘的上端，所述下料管的外侧固定安装有电池阀。
优选的，所述冷燥机构包括干燥机、散热口和通风管，所述冷燥机构的上端固定设置有散热口，所述干燥机的左端固定连通有通风管，所述通风管延伸至干燥层的内部。
优选的，所述乳化桶的下端固定设置有下料口，所述下料口延伸至收集箱的内部，所述下料口的内侧固定安装有过滤网，所述收集箱内部的左右两端固定设置有滑槽，所述滑槽的内侧活动安装有承托盘。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、该将亚麻籽油和纳豆激酶低温乳化低温喷干制成的食品，生物酶活保存度高，由于分别包裹了油脂和乳蛋白，后期制成的食品可以耐受人体胃酸，而不需要用胶囊或者包裹肠溶衣，即提升了食品质量，也为生产企业降低了成本；
2、该将亚麻籽油和纳豆激酶低温乳化低温喷干制成的食品，能够将发酵后的纳豆进行双重过滤，使得纳豆发酵产生的发酵液中杂质得到有效的过滤，从而使发酵液更加的卫生干净，提高了装置的过滤效果；
3、该将亚麻籽油和纳豆激酶低温乳化低温喷干制成的食品，快速的对混合物乳化液进行干燥，使得混合物乳化液快速干燥成型加工，从而提高了装置的干燥效率。
附图说明
图1为本发明立体结构示意图；
图2为本发明剖面结构示意图；
图3为本发明拆分结构示意图；
图4为本发明放大结构示意图。
图中：1、支撑底座；2、收集箱；3、门体；4、发酵机构；401、乳化桶；402、乳化盖；403、把手；404、过滤布；5、干燥混合机构；501、混合桶；502、混合盖；503、搅拌轴；504、搅拌杆；505、干燥层；506、驱动电机；507、旋转轴；508、放置盘；509、连接密封件；510、下料管；511、电池阀；6、冷燥机构；601、干燥机；602、散热口；603、通风管；7、下料口；8、过滤网；9、滑槽；10、承托盘。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-4，本发明提供一种技术方案：一种将亚麻籽油和纳豆激酶低温乳化低温喷干制成的食品，包括支撑底座1、发酵机构4、干燥混合机构5、冷燥机构6，支撑底座1上端的左端固定安装有收集箱2，收集箱2的前端活动安装有门体3，收集箱2的上端固定安装有发酵机构4，支撑底座1上端的中部位于发酵机构4的右端固定安装有干燥混合机构5，支撑底座1上端的右端位于干燥混合机构5的右端固定安装有冷燥机构6，干燥混合机构5和冷燥机构6位于支撑底座1的上端，发酵机构4位于收集箱2的上端。
进一步的，发酵机构4包括乳化桶401、乳化盖402、把手403和过滤布404，乳化桶401上端的内侧活动安装有乳化盖402，乳化桶401外侧的左右两端固定安装有把手403，乳化桶401内部的中部固定安装有过滤布404，纳豆放置在乳化桶401的内部进行发酵，发后纳豆发酵产生的激酶清液通过过滤布404进行过滤，过滤后的激酶清液自动流入乳化桶401内部的底端。
进一步的，干燥混合机构5包括混合桶501、混合盖502、搅拌轴503、搅拌杆504、干燥层505、驱动电机506、旋转轴507、放置盘508、连接密封件509、下料管510和电池阀511，混合桶501上端的内侧活动安装有混合盖502，混合桶501内部的中部活动安装有搅拌轴503，搅拌轴503上下两端外侧的左右两端固定安装有搅拌杆504，干燥混合机构5内部的下端固定设置有干燥层505，干燥层505位于混合桶501的下端，将收集的激酶清液放置在混合桶501的内部，然后将激酶清液加入乳类蛋白质，通过启动驱动电机506带动搅拌轴503旋转通过搅拌杆504对激酶清液和乳类蛋白质进行搅拌混合，通过搅拌能够快速的将激酶清液和乳类蛋白质融合。
进一步的，支撑底座1的下端固定安装有驱动电机506，驱动电机506的输出端延伸至干燥层505的内部，驱动电机506的输出端固定连接有旋转轴507，旋转轴507外侧的左右两端固定安装有放置盘508，放置盘508等距分布于旋转轴507外侧的左右两端，旋转轴507通过连接密封件509与搅拌轴503固定连接，混合桶501下端的左右两端固定安装有下料管510，下料管510位于放置盘508的上端，下料管510的外侧固定安装有电池阀511，激酶清液和乳类蛋白质搅拌融合后，通过打开电池阀511，激酶清液和乳类蛋白质通过下料管510流入放置盘508内，然后驱动电机506旋转的过程中带动旋转轴507旋转，这时放置盘508旋转对内部的激酶清液和乳类蛋白质进行干燥。
进一步的，冷燥机构6包括干燥机601、散热口602和通风管603，冷燥机构6的上端固定设置有散热口602，干燥机601的左端固定连通有通风管603，通风管603延伸至干燥层505的内部，通过启动干燥机601产生冷风，然后通过通风管603进入干燥层505的内部，这时对放置盘508内的激酶清液和乳类蛋白质进行干燥。
进一步的，乳化桶401的下端固定设置有下料口7，下料口7延伸至收集箱2的内部，下料口7的内侧固定安装有过滤网8，收集箱2内部的左右两端固定设置有滑槽9，滑槽9的内侧活动安装有承托盘10，乳化桶401内部过滤后的激酶清液通过下料口7进入承托盘10的内部，同时通过过滤网8对激酶清液进行二次过滤，收集的激酶清液通过工作人员手动将承托盘10从滑槽9的内侧拿出。
工作原理：首先工作人员手动打开乳化盖402，将需要加工的纳豆放置在乳化桶401的内部进行发酵，发后纳豆发酵产生的激酶清液通过过滤布404进行过滤，过滤后的激酶清液自动流入乳化桶401内部的底端，然后乳化桶401内部过滤后的激酶清液通过下料口7进入承托盘10的内部，同时通过过滤网8对激酶清液进行二次过滤，收集的激酶清液通过工作人员手动将承托盘10从滑槽9的内侧拿出，这时工作人员将承托盘10内部的激酶清液倒入混合桶501的内部，工作人员的打开混合盖502将激酶清液倒入混合桶501的内部，这时将激酶清液加入乳类蛋白质，通过启动驱动电机506带动搅拌轴503旋转通过搅拌杆504对激酶清液和乳类蛋白质进行搅拌混合，激酶清液和乳类蛋白质搅拌融合后，通过打开电池阀511，激酶清液和乳类蛋白质通过下料管510流入放置盘508内，然后驱动电机506旋转的过程中带动旋转轴507旋转，这时工作人员通过启动干燥机601产生冷风，然后通过通风管603进入干燥层505的内部，这时对放置盘508内的激酶清液和乳类蛋白质进行干燥，干燥后的激酶清液和乳类蛋白质，工作可以将其取出进行下一步加工工序。
最后应当说明的是，以上内容仅用以说明本发明的技术方案，而非对本发明保护范围的限制，本领域的普通技术人员对本发明的技术方案进行的简单修改或者等同替换，均不脱离本发明技术方案的实质和范围。

Claims (6)

1.一种将亚麻籽油和纳豆激酶低温乳化低温喷干制成的食品，包括支撑底座(1)、发酵机构(4)、干燥混合机构(5)、冷燥机构(6)，其特征在于：所述支撑底座(1)上端的左端固定安装有收集箱(2)，所述收集箱(2)的前端活动安装有门体(3)，所述收集箱(2)的上端固定安装有发酵机构(4)，所述支撑底座(1)上端的中部位于发酵机构(4)的右端固定安装有干燥混合机构(5)，所述支撑底座(1)上端的右端位于干燥混合机构(5)的右端固定安装有冷燥机构(6)，所述干燥混合机构(5)和冷燥机构(6)位于支撑底座(1)的上端，所述发酵机构(4)位于收集箱(2)的上端。
2.根据权利要求1所述的一种将亚麻籽油和纳豆激酶低温乳化低温喷干制成的食品，其特征在于：所述发酵机构(4)包括乳化桶(401)、乳化盖(402)、把手(403)和过滤布(404)，所述乳化桶(401)上端的内侧活动安装有乳化盖(402)，所述乳化桶(401)外侧的左右两端固定安装有把手(403)，所述乳化桶(401)内部的中部固定安装有过滤布(404)。
3.根据权利要求2所述的一种将亚麻籽油和纳豆激酶低温乳化低温喷干制成的食品，其特征在于：所述干燥混合机构(5)包括混合桶(501)、混合盖(502)、搅拌轴(503)、搅拌杆(504)、干燥层(505)、驱动电机(506)、旋转轴(507)、放置盘(508)、连接密封件(509)、下料管(510)和电池阀(511)，所述混合桶(501)上端的内侧活动安装有混合盖(502)，所述混合桶(501)内部的中部活动安装有搅拌轴(503)，所述搅拌轴(503)上下两端外侧的左右两端固定安装有搅拌杆(504)，所述干燥混合机构(5)内部的下端固定设置有干燥层(505)，所述干燥层(505)位于混合桶(501)的下端。
4.根据权利要求3所述的一种将亚麻籽油和纳豆激酶低温乳化低温喷干制成的食品，其特征在于：所述支撑底座(1)的下端固定安装有驱动电机(506)，所述驱动电机(506)的输出端延伸至干燥层(505)的内部，所述驱动电机(506)的输出端固定连接有旋转轴(507)，所述旋转轴(507)外侧的左右两端固定安装有放置盘(508)，所述放置盘(508)等距分布于旋转轴(507)外侧的左右两端，所述旋转轴(507)通过连接密封件(509)与搅拌轴(503)固定连接，所述混合桶(501)下端的左右两端固定安装有下料管(510)，所述下料管(510)位于放置盘(508)的上端，所述下料管(510)的外侧固定安装有电池阀(511)。
5.根据权利要求4所述的一种将亚麻籽油和纳豆激酶低温乳化低温喷干制成的食品，其特征在于：所述冷燥机构(6)包括干燥机(601)、散热口(602)和通风管(603)，所述冷燥机构(6)的上端固定设置有散热口(602)，所述干燥机(601)的左端固定连通有通风管(603)，所述通风管(603)延伸至干燥层(505)的内部。
6.根据权利要求5所述的一种将亚麻籽油和纳豆激酶低温乳化低温喷干制成的食品，其特征在于：所述乳化桶(401)的下端固定设置有下料口(7)，所述下料口(7)延伸至收集箱(2)的内部，所述下料口(7)的内侧固定安装有过滤网(8)，所述收集箱(2)内部的左右两端固定设置有滑槽(9)，所述滑槽(9)的内侧活动安装有承托盘(10)。
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