CN112873358B - 一种食品行业用切条分块装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种食品行业用切条分块装置，推板可水平移动的设于机架上，限位板和导向槽均竖直固定在机架上，且限位板置于导向槽的一侧，切条刀可竖直移动的设于限位板上方，切块刀可水平移动的设于限位板的下方，落料板水平置于导向槽的下方，在落料板上设有竖直布置的落料孔，落料孔与导向槽相连通，且导向槽竖直方向上的中心线与落料孔的轴线相互错开布置，落料盒滑动连接在落料板上，在落料盒上设置容料槽，落料盒移动并使得容料槽与落料孔相贯通，使切割成块后的食品掉入容料槽内。本发明能够实现切块与分盒的连续自动化作业，提高工作效率，整个机构设计合理，自动化程度高。
Description
技术领域：
本发明涉及一种食品行业用切条分块装置。
背景技术：
糖块加工后，需要将大的糖块进行切割并放入包装盒内，现有的糖块切割普遍是通过曲柄连杆驱动的刀片运动机构来实现，在糖块切割完成后，需要人工放入包装盒，然后送入包装机，需要人工介入放入包装盒，不能实现过程连续自动化，效率低下，因此，确有必要对现有技术进行改进以解决现有技术之不足。
发明内容：
本发明是为了解决上述现有技术存在的问题而提供一种食品行业用切条分块装置。
本发明所采用的技术方案有：
一种食品行业用切条分块装置，包括机架、推板、切条刀、切块刀、限位板、导向槽、落料盒和落料板，所述推板可水平移动的设于机架上，限位板和导向槽均竖直固定在机架上，且限位板置于导向槽的一侧，切条刀可竖直移动的设于限位板上方，切块刀可水平移动的设于限位板的下方，落料板水平置于导向槽的下方，在落料板上设有竖直布置的落料孔，落料孔与导向槽相连通，且导向槽竖直方向上的中心线与落料孔的轴线相互错开布置，落料盒滑动连接在落料板上，在落料盒上设置容料槽，落料盒移动并使得容料槽与落料孔相贯通，使切割成块后的食品掉入容料槽内。
进一步地，所述推板通过一推动机构可水平移动的设于机架上，所述推动机构包括第一电动推杆、弹簧安装座、弹簧和缓冲杆，所述弹簧安装座固定连接在第一电动推杆的末端，弹簧置于弹簧安装座内，缓冲杆插接在安装座内，弹簧抵触在缓冲杆上，推板固定连接在缓冲杆上。
进一步地，所述机架包括第一架体和台板，台板水平固定连接在第一架体上，在台板上设有两块相互平行布置的挡板，在每块挡板的内壁面上弹性支撑一块弹板，所述推板在两弹板之间移动。
进一步地，所述弹板为具有第一水平边、第二水平边和垂直边的Z形状结构，所述第一水平边弹性支撑在对应一侧的挡板上，并与对称侧的挡板平行设置，垂直边和第二水平边置于对应侧挡板的右侧，且第二水平边位于第一水平边的外侧。
进一步地，所述限位板上固定第三电缸和第四电缸，第三电缸驱动切块刀水平移动，第四电缸驱动切条刀竖直移动。
进一步地，所述机架上固定有导料板，在导料板上设有若干个竖直布置的导向槽。
进一步地，所述食品切割分块装置还包括落料架、齿条、齿轮、步进电机和滑板，落料板固定连接在落料架上，在落料架上滑动连接两根水平布置的滑板，在一根滑板的底面上固定一根齿条，齿轮转动连接在落料架上，且齿轮与齿条相啮合，步进电机驱动齿轮转动，落料盒支撑在两滑板上。
进一步地，在两滑板的上端面均设有卡槽，在落料盒的两端设有与所述卡槽相适配的卡块。
本发明具有如下有益效果：
本发明能够实现切块与分盒的连续自动化作业，提高工作效率，整个机构设计合理，自动化程度高。
附图说明：
图1为本发明平面结构图。
图2为本发明中推动机构的三维结构图。
图3至图5为本发明的工作步骤原理图。
图6为本发明中推动机构的结构图。
图7为本发明中弹板的安装示意图。
图8为本发明中弹板的应用示意图。
图9为本发明中导料板的结构图。
图10为本发明中限位板的结构图。
图11为本发明中落料盒和落料板的装配结构图。
图12为本发明中落料盒和落料板的装配结构图。
图13为本发明中滑板在落料架上的安装俯视图。
图14为本发明中落料盒的结构图。
图15为本发明中落料盒接料的示意图。
具体实施方式：
下面结合附图对本发明作进一步的说明。
如图1和图2，本发明一种食品行业用切条分块装置，包括机架11、推板21、切条刀31、切块刀51、限位板52、导向槽61、落料盒71和落料板72，推板21可水平移动的设于机架11上，限位板52和导向槽61均竖直固定在机架11上，且限位板52置于导向槽61的一侧，限位板52的上端伸于机架11的上方，限位板52的底端置于导向槽61底端面的上方，将切条刀31安装在限位板52的顶端，且切条刀31的刃口位置是处于附图1中导向槽61槽腔的上方，且切条刀31的刃口与导向槽61中槽壁K相齐平，导向槽61中槽壁K与机架11中台板113的右端面相齐平。将切块刀51安装在限位板52的底端。
落料板72水平置于导向槽61的下方，在落料板72上设有竖直布置的落料孔721，落料孔721与导向槽61相连通，且导向槽61竖直方向上的中心线与落料孔721的轴线相互错开布置，落料盒71滑动连接在落料板72上，在落料盒71上设置容料槽712，落料盒71移动并使得容料槽712与落料孔721相贯通，使切割成块后的食品掉入容料槽712内。
如图3至图5，本发明的工作方法为：
在切割时，将待切割食品600置于机架11上，推板21推动待切割食品600，并使得待切割食品600与限位板52之间存在1-2mm间隙，然后推板21停止运动。切条刀31向下运动并将待切割食品600切割成条状，在条状食品601被切条刀31完成切割成型后，条状食品601由于自重自动落入导向槽61底部并支撑在落料板72上，且条状食品601的下端面面积至少2/3以上悬空置于落料孔721的上方。在条状食品601下落过程中，导向槽61和限位板52起限位作用，如图3。
切块刀51朝着条状食品601方向运动并进行将条状食品601切割成块，切割后的块状食品602在自重作用下落入落料孔721并掉落至落料盒71内，如图4和图5。
切块刀51如此往复，直到整个条状食品601全部切割成块并落入落料盒71，随后切条刀31继续对待切割食品600进行切割，直至所有待切割食品600的切割分块。
以下结合本发明的工作流程对本发明对应的各部件的结构以及动作进行详细说明。
结合图6，本发明中的推板21通过一推动机构2可水平移动的设于机架11上，推动机构2包括第一电动推杆22、弹簧安装座23、弹簧24和缓冲杆25。
弹簧安装座23固定连接在第一电动推杆22的末端，在弹簧安装座23上设有安装腔，弹簧24置于弹簧安装座23的安装腔内，缓冲杆25插接在安装座23的安装腔内，在安装座23上设有盖板，盖板将缓冲杆25轴向定位于安装腔内。弹簧24抵触在缓冲杆25上，推板21固定连接在缓冲杆25上。
在推板21的末端设置一个主要由弹簧安装座23、弹簧24和缓冲杆25组成的弹性支撑结构，在切条刀31切割待切割食品600时，在切条刀31切入待切割食品600时，由于切条刀31自身具有厚度，若不存在缓冲间隙，则待切割食品600会被挤压，影响切割和落料。因为在切条刀31压入后，待切割食品600会被挤压，此时通过设置弹性支撑结构，使得推板21处于浮动的状态，在切条刀31切入时，待切割食品600会挤压推板21，留出缓冲的间隙，在切条刀31切入后，待切割食品600不会存在挤压现象。
如图7和图8，在待切割食品600被块切割结束而在台板113上只留一到两组条状食品601时，此时条状食品601会发生倾倒现象，为避免该现象的出现，在机架11上设置两块相互且浮动设置的弹板211，推板21在两弹板211之间移动。
在推动待切割食品600时，两弹板211弹性抵触在待切割食品600上，一方面可以保证待切割食品600运动的稳定性，另一方面，通过两块弹板211的弹性抵触，在待切割食品600被块切割结束而在台板113上只留一到两组条状食品601时，最后留在台板113上的条状食品601不会发生倾倒的现象。
另外，在推板21推动待切割食品600时，有时待切割食品600会粘在推板21上，在只剩最后一组条状食品601时，若此时推板21是与条状食品601粘在一起则会影响卸料。因此通过对弹板211自身结构的设置，来实现推板21与条状食品601的分离。
如图8，推板21的具体结构为：弹板211为具有第一水平边2111、第二水平边2112和垂直边2113的Z形状结构，第一水平边2111弹性支撑在对应一侧的挡板1131上，并与对称侧的挡板1131平行设置，垂直边2113和第二水平边2112置于对应侧挡板1131的右侧，且第二水平边2112位于第一水平边2111的外侧。
该结构的推板21使用时，在只剩最后一组条状食品601时，推板21推动条状食品601向右运动时并置于第二水平边2112之间时，推板21向左运动，实现推板21脱离条状食品601，最后一组条状食品601的中间位置处的条状食品通过两块弹板211的相互的弹力，一起留在第二水平边2112之间。然后再向右推动条状食品601，实现推料。
为方便各部件的安装，本发明中的机架11包括第一架体111和台板113，台板113水平固定连接在第一架体111上，在台板113上设有两块相互平行布置的挡板1131，每块挡板1131的内壁面上弹性支撑一块弹板211，推板21在两弹板211之间移动。
如图9，本发明中的机架11上固定有导料板6，在导料板6上设有若干个竖直布置的导向槽61。
如图10，本发明中的切块刀51为可拆卸的结构，通过螺钉并列固定连接在一刀板511上，刀板52可移动的置于限位板52上。
为对条状食品601更好进行限位导向，在限位板52上设有若干竖直布置的限位槽，一个限位槽与一个导向槽61相对应。
在限位板52上固定有第三电缸93和第四电缸94，第三电缸93驱动切块刀51水平移动，第四电缸94驱动切条刀31竖直移动。
如图11至图14，本发明食品切割分块装置还包括落料架73、齿条74、齿轮75、步进电机和滑板76。
落料板72固定连接在落料架73上，且落料板72水平设置。在落料架73上滑动连接两根水平布置的滑板76，在其中一根滑板76的底面上固定一根齿条74，齿轮75转动连接在落料架73上，且齿轮75与齿条74相啮合，步进电机驱动齿轮75转动，落料盒71支撑在两滑板76上，且落料盒71水平置于落料板72和落料架73之间。
为便于将落料盒71支撑在两滑板76上，在两滑板76的上端面均设有卡槽761，在落料盒71的两端设有与卡槽761相适配的卡块711。在落料盒71上设有组并列布置的容料槽712，每组的容料槽712个数对应与落料孔721的个数相等。
结合图15，以下对落料盒71的接料原离进行详细说明。
切割后的块状食品602在自重作用下，穿过落料孔721并落入落料盒71上的容料槽712内，然后步进电机转动并移动落料盒71，并将下一组孔的容料槽712移动至落料孔721的下方，在切块刀51再次动作切割后，切割后的块状食品602再次落入容料槽712内。本发明中的落料盒71在接满食品后，可以直接送入打包机中进行封袋打包，切割与与分盒实现连续的自动化作业，提供效率，干净卫生。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下还可以作出若干改进，这些改进也应视为本发明的保护范围。
Claims (8)
1.一种食品行业用切条分块装置，其特征在于：包括机架(11)、推板(21)、切条刀(31)、切块刀(51)、限位板(52)、导向槽(61)、落料盒(71)和落料板(72)，所述推板(21)可水平移动的设于机架(11)上，限位板(52)和导向槽(61)均竖直固定在机架(11)上，且限位板(52)置于导向槽(61)的一侧，切条刀(31)可竖直移动的设于限位板(52)上方，切块刀(51)可水平移动的设于限位板(52)的下方，落料板(72)水平置于导向槽(61)的下方，在落料板(72)上设有竖直布置的落料孔(721)，落料孔(721)与导向槽(61)相连通，且导向槽(61)竖直方向上的中心线与落料孔(721)的轴线相互错开布置，落料盒(71)滑动连接在落料板(72)上，在落料盒(71)上设置容料槽(712)，落料盒(71)移动并使得容料槽(712)与落料孔(721)相贯通，使切割成块后的食品掉入容料槽(712)内。
2.如权利要求1所述的食品行业用切条分块装置，其特征在于：所述推板(21)通过一推动机构(2)可水平移动的设于机架(11)上，所述推动机构(2)包括第一电动推杆(22)、弹簧安装座(23)、弹簧(24)和缓冲杆(25)，所述弹簧安装座(23)固定连接在第一电动推杆(22)的末端，弹簧(24)置于弹簧安装座(23)内，缓冲杆(25)插接在安装座(23)内，弹簧(24)抵触在缓冲杆(25)上，推板(21)固定连接在缓冲杆(25)上。
3.如权利要求1所述的食品行业用切条分块装置，其特征在于：所述机架(11)包括第一架体(111)和台板(113)，台板(113)水平固定连接在第一架体(111)上，在台板(113)上设有两块相互平行布置的挡板(1131)，在每块挡板(1131)的内壁面上弹性支撑一块弹板(211)，所述推板(21)在两弹板(211)之间移动。
4.如权利要求3所述的食品行业用切条分块装置，其特征在于：所述弹板(211)为具有第一水平边(2111)、第二水平边(2112)和垂直边(2113)的Z形状结构，所述第一水平边(2111)弹性支撑在对应一侧的挡板(1131)上，并与对称侧的挡板(1131)平行设置，垂直边(2113)和第二水平边(2112)置于对应侧挡板(1131)的右侧，且第二水平边(2112)位于第一水平边(2111)的外侧。
5.如权利要求1所述的食品行业用切条分块装置，其特征在于：所述限位板(52)上固定第三电缸(93)和第四电缸(94)，第三电缸(93)驱动切块刀(51)水平移动，第四电缸(94)驱动切条刀(31)竖直移动。
6.如权利要求1所述的食品行业用切条分块装置，其特征在于：所述机架(11)上固定有导料板(6)，在导料板(6)上设有若干个竖直布置的导向槽(61)。
7.如权利要求1所述的食品行业用切条分块装置，其特征在于：所述食品切割分块装置还包括落料架(73)、齿条(74)、齿轮(75)、步进电机和滑板(76)，落料板(72)固定连接在落料架(73)上，在落料架(73)上滑动连接两根水平布置的滑板(76)，在一根滑板(76)的底面上固定一根齿条(74)，齿轮(75)转动连接在落料架(73)上，且齿轮(75)与齿条(74)相啮合，步进电机驱动齿轮(75)转动，落料盒(71)支撑在两滑板(76)上。
8.如权利要求7所述的食品行业用切条分块装置，其特征在于：在两滑板(76)的上端面均设有卡槽(761)，在落料盒(71)的两端设有与所述卡槽(761)相适配的卡块(711)。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
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| PB01 | Publication | ||
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| GR01 | Patent grant | ||
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| EE01 | Entry into force of recordation of patent licensing contract | ||
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Application publication date: 20210601 Assignee: Huai'an Chumei Catering Enterprise Management Co.,Ltd. Assignor: JIANGSU FOOD & PHARMACEUTICAL SCIENCE COLLEGE Contract record no.: X2022980020284 Denomination of invention: Slicing and blocking device for food industry Granted publication date: 20220927 License type: Common License Record date: 20221107 |
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| EE01 | Entry into force of recordation of patent licensing contract |
Application publication date: 20210601 Assignee: Huai'an Jinlu Catering Co.,Ltd. Assignor: JIANGSU FOOD & PHARMACEUTICAL SCIENCE COLLEGE Contract record no.: X2024980007269 Denomination of invention: A cutting and blocking device for the food industry Granted publication date: 20220927 License type: Common License Record date: 20240614 |