CN112869552A - 烹饪器具的控制方法、控制装置、烹饪器具及存储介质 - Google Patents

Abstract

本发明提出了一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具的控制装置、烹饪器具及计算机可读存储介质。其中，烹饪器具包括烹饪容器和盖板组件，盖板组件设置有排气口、第一排气阀和第二排气阀，烹饪器具的控制方法包括：控制第一排气阀关闭排气口，以使烹饪容器处于封闭状态；调节烹饪容器的加热功率，通过第二排气阀将烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内；确定内部压力维持在预定压力范围内的持续时长大于或等于第一时长阈值，和/或确定第一排气阀关闭排气口的持续时长大于或等于第二时长阈值，控制第一排气阀打开排气口，其中第一时长阈值和第二时长阈值相同或不同。在实现对食物进行充分的压力烹饪的同时，能够达到良好的崩沸效果。

Description

烹饪器具的控制方法、控制装置、烹饪器具及存储介质

技术领域

本发明涉及烹饪器具技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具的控制装置、烹饪器具及计算机可读存储介质。

背景技术

相关技术中的压力电饭煲在烹饪过程中采用电磁铁驱动压力小球阀或者是步进电机控制控压阀的开关打开排气通道，以降低锅内的压力，从而产生崩沸现象，但是这两种方式均是在锅内温度或气压达到一个预设阈值时直接泄压，一方面，锅内压力可能不够大导致泄压速度慢，崩沸效果不佳；另一方面，会出现对锅内食物进行压力烹饪不够充分的问题，使米饭烹饪效果不理想。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的一个方面在于提出了一种烹饪器具的控制方法。

本发明的另一个方面在于提出了一种烹饪器具的控制装置。

本发明的再一个方面在于提出了一种烹饪器具。

本发明的又一个方面在于提出了一种计算机可读存储介质。

有鉴于此，根据本发明的一个方面，提出了一种烹饪器具的控制方法，烹饪器具包括烹饪容器和盖板组件，盖板组件设置有排气口、第一排气阀和第二排气阀，烹饪器具的控制方法包括：控制第一排气阀关闭排气口，以使烹饪容器处于封闭状态；调节烹饪容器的加热功率，通过第二排气阀将烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内；确定内部压力维持在预定压力范围内的持续时长大于或等于第一时长阈值，和/或确定第一排气阀关闭排气口的持续时长大于或等于第二时长阈值，控制第一排气阀打开排气口，其中第一时长阈值和第二时长阈值相同或不同。

本发明提供的烹饪器具的控制方法，在达到一定条件时控制第一排气阀施加压力压住排气口使得烹饪容器处于封闭状态，烹饪容器内的温度不断上升，压力也不断上升。进一步地，调节烹饪容器的加热功率，通过第二排气阀将烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内，在烹饪容器内的压力维持在预定压力范围内的持续时长大于或等于第一时长阈值，和/或第一排气阀关闭排气口的持续时长大于或等于第二时长阈值后，控制第一排气阀打开排气口，以实现对食物充分压力烹饪后进行泄压崩沸，例如第一排气阀关闭排气口的持续时长大于或等于3分钟时，控制第一排气阀打开排气口。通过本发明的技术方案实现对烹饪器具的变压控制，在实现对食物进行充分的压力烹饪的同时，能够达到良好的崩沸效果，改善了食物结团的问题，提高米饭烹饪效果。

在一些技术方案中，第二排气阀包括座体和封堵件，座体具有连通于烹饪容器的泄压通道，封堵件被配置为适于封堵泄压通道，当烹饪容器工作时的内部压力升高，烹饪容器内的蒸汽经泄压通道将封堵件顶起，蒸汽排出烹饪容器外，烹饪容器内的压力降低使得封堵件回落，在蒸汽顶起封堵件、封堵件回落的过程中烹饪容器的内部压力能够被维持在预定压力范围内，从而对烹饪器具内的食物进行压力烹饪。

需要说明的是，预定压力范围与封堵件的重力相关，烹饪容器的内部压力是以封堵件的重力为基准进行上下非常小程度的变化，也可以说是基本维持在与封堵件重力对应的压力值上。另外，预定压力范围还可以与烹饪容器的容量、烹饪器具的类型相关，对于不同容量的烹饪容器、不同类型的烹饪器具该预定压力范围可能不同。

在一些技术方案中，第一排气阀包括驱动部和密封部，控制驱动部对密封部产生作用力，以关闭或打开排气口。

在一些技术方案中，可根据烹饪需求实现多次泄压崩沸。

根据本发明的上述烹饪器具的控制方法，还可以具有以下技术特征：

在上述任一技术方案中，控制第一排气阀关闭排气口，以使烹饪容器处于封闭状态的步骤，具体包括：控制对烹饪容器进行加热；根据加热时长和/或烹饪容器内的温度，控制第一排气阀关闭排气口，以使烹饪容器处于封闭状态。

在上述任一技术方案中，根据加热时长和/或烹饪容器内的温度，控制第一排气阀关闭排气口，以使烹饪容器处于封闭状态的步骤，具体包括：确定加热时长大于或等于第三时长阈值，和/或确定温度大于或等于第一温度阈值时，控制第一排气阀关闭排气口，以使烹饪容器处于封闭状态。

在该技术方案中，预存的第一温度阈值可以大于或等于95℃，当烹饪容器内的温度大于或等于95℃和/或对烹饪容器的加热时长大于预存的第三时长阈值时，控制第一排气阀关闭排气口，确保在进行崩沸之前在足够高的温度或者充足的时间下使米吸水，提高米饭烹饪效果。

在上述任一技术方案中，调节烹饪容器的加热功率，通过第二排气阀将烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内的步骤，具体包括：确定加热时长大于或等于第四时长阈值，和/或确定温度大于或等于第二温度阈值，调节烹饪容器的加热功率，通过第二排气阀将烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内。

在该技术方案中，预存的第二温度阈值可以大于或等于106℃，在加热时长大于或等于第四时长阈值，和/或温度大于或等于95℃时，调节烹饪容器的加热功率，通过第二排气阀将烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内，从而对烹饪器具内的食物进行压力烹饪。需要说明的是，第三时长阈值和第四时长阈值可以相同或不相同。

根据本发明的另一个方面，提出了一种烹饪器具的控制装置，包括处理器，处理器执行计算机程序时实现如上述任一技术方案的烹饪器具的控制方法。

本发明提供的烹饪器具的控制装置，能够实现上述任一技术方案的烹饪器具的控制方法，因此具有上述任一技术方案的烹饪器具的控制方法的全部有益的技术效果。

根据本发明的再一个方面，提出了一种烹饪器具，包括：烹饪容器；盖板组件，盖板组件包括排气口、第一排气阀和第二排气阀；以及如上述的烹饪器具的控制装置，烹饪器具的控制装置被配置为生成控制信号，以及调节调节烹饪容器的加热功率；第一排气阀连接于烹饪器具的控制装置，第一排气阀被配置为响应于控制信号关闭或打开排气口，第二排气阀被配置为将烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内。

本发明提供的烹饪器具，当对烹饪容器的加热时长大于或等于预设时长阈值，和/或确定烹饪容器内的温度大于或等于预设温度阈值(例如95℃)时，烹饪器具的控制装置控制第一排气阀施加压力压住排气口使得烹饪容器处于封闭状态，烹饪容器内的温度不断上升，压力也不断上升。进一步地，烹饪器具的控制装置调节烹饪容器的加热功率，通过第二排气阀将烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内，从而对烹饪器具内的食物进行压力烹饪。在烹饪容器内的压力维持在预定压力范围内的持续时长大于或等于第一时长阈值，和/或第一排气阀关闭排气口的持续时长大于或等于第二时长阈值后，控制第一排气阀打开排气口，以实现对食物充分压力烹饪后进行泄压崩沸，例如第一排气阀关闭排气口的持续时长大于或等于3分钟时，控制第一排气阀打开排气口。通过本发明的技术方案实现对烹饪器具的变压控制，在实现对食物进行充分的压力烹饪的同时，能够达到良好的崩沸效果，改善了食物结团的问题，提高米饭烹饪效果。

需要说明的是，预定压力范围与第二排气阀的工作压力相关，烹饪容器的内部压力是以第二排气阀的工作压力为基准进行上下非常小程度的变化，也可以说是基本维持在第二排气阀的工作压力上。另外，预定压力范围还可以与烹饪容器的容量、烹饪器具的类型相关，对于不同容量的烹饪容器、不同类型的烹饪器具该预定压力范围可能不同。

在一些技术方案中，可根据烹饪需求实现多次泄压崩沸。

根据本发明的上述烹饪器具，还可以具有以下技术特征：

在上述技术方案中，第一排气阀包括：密封部，密封部与排气口相对设置；驱动部，驱动部连接于密封部和烹饪器具的控制装置，驱动部被配置为响应于控制信号驱动密封部，使第一排气阀关闭或打开排气口。

在该技术方案中，在达到一定条件时控制驱动部对密封部施加压力压住排气口使得烹饪容器处于封闭状态，烹饪容器内的温度不断上升，压力也不断上升，对食物进行压力烹饪。进一步地，根据密封部压住排气口的持续时长，控制驱动部驱动密封部打开排气口，以实现对食物充分压力烹饪后进行泄压崩沸。

在上述任一技术方案中，第二排气阀包括：座体，座体具有连通于烹饪容器的泄压通道；封堵件，封堵件被配置为适于封堵泄压通道，烹饪容器工作时内部对封堵件的压力大于封堵件的重力，封堵件被烹饪容器内的蒸汽经泄压通道顶起，烹饪容器内的蒸汽经泄压通道泄出。

在该技术方案中，第二排气阀包括座体和封堵件，座体具有连通于烹饪容器的泄压通道，封堵件被配置为适于封堵泄压通道。第一排气阀关闭排气口后烹饪容器的内部压力升高，当烹饪容器内部对封堵件的压力大于封堵件的重力时，烹饪容器内的蒸汽经泄压通道将封堵件顶起，蒸汽排出烹饪容器外，烹饪容器内的压力降低使得封堵件回落。在蒸汽顶起封堵件、封堵件回落的过程中烹饪容器的内部压力能够被维持在预定压力范围内，从而对烹饪器具内的食物进行压力烹饪。

需要说明的是，预定压力范围与封堵件的重力相关，烹饪容器的内部压力是以封堵件的重力为基准进行上下非常小程度的变化，也可以说是基本维持在与封堵件重力对应的压力值上。

在一些技术方案中，泄压通道的一端连通烹饪容器，泄压通道的另一端形成泄压口或者连通于泄压口，封堵件可移动地设置于泄压口上，当烹饪容器内部对封堵件的压力大于封堵件的重力时，烹饪容器内的蒸汽经泄压通道将封堵件从泄压口上顶起，蒸汽排出烹饪容器外，当烹饪容器内的压力降低使得封堵件回落到泄压口上。

在上述任一技术方案中，还包括：温度传感器，温度传感器连接于烹饪器具的控制装置，温度传感器被配置为采集烹饪容器内的温度，并反馈至烹饪器具的控制装置。

在该技术方案中，温度传感器采集烹饪容器内的温度并反馈至烹饪器具的控制装置，使得烹饪器具的控制装置在该温度大于或等于95℃时，控制第一排气阀向下压住排气口使得烹饪容器处于封闭状态，确保在进行崩沸之前在足够高的温度下使米吸水，提高米饭烹饪效果。烹饪器具的控制装置还可以在烹饪容器内的温度达到106℃后调节对烹饪容器进行加热的加热功率，通过第二排气阀将烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内。

在上述任一技术方案中，还包括：加热组件，加热组件连接于烹饪器具的控制装置，加热组件被配置为按照指定的加热功率对烹饪容器进行加热。

在该技术方案中，加热组件对烹饪容器进行加热，对米饭进行烹饪。在加热时长大于或等于第四时长阈值，和/或烹饪容器温度大于或等于第二温度阈值(例如106℃)时，调节加热组件对烹饪容器的加热功率，通过第二排气阀将烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内，从而对烹饪器具内的食物进行压力烹饪。

在上述任一技术方案中，还包括：抽气通道，抽气通道连通于烹饪容器；电磁阀，电磁阀连接于烹饪器具的控制装置，电磁阀设置于抽气通道靠近烹饪容器的一端，电磁阀被配置为导通或截止抽气通道；抽气泵，抽气泵连接于烹饪器具的控制装置，抽气泵设置于抽气通道的另一端，抽气泵被配置为将烹饪容器内的蒸汽向外抽出。

在该技术方案中，在烹饪容器内未沸腾时，烹饪器具的控制装置控制电磁阀和抽气泵经抽气通道将烹饪容器内的蒸汽向外抽出，以实现烹饪容器内的负压状态，提高食物的吸水率，加快吸水速度。

根据本发明的又一个方面，提出了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，计算机程序被处理器执行时实现如上述任一技术方案的烹饪器具的控制方法的步骤。

本发明提供的计算机可读存储介质，计算机程序被处理器执行时实现如上述任一技术方案的烹饪器具的控制方法的步骤，因此该计算机可读存储介质包括上述任一技术方案的烹饪器具的控制方法的全部有益效果。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1示出了本发明的第一个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图；

图2示出了本发明的第二个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图；

图3示出了本发明的第一个烹饪器具的结构示意图；

图4示出了本发明的第二个烹饪器具的结构示意图；

图5示出了本发明的第三个烹饪器具的结构示意图；

图6示出了本发明的烹饪器具的第一排气阀的结构示意图；

图7示出了本发明的烹饪器具的盖板组件的结构示意图；

图8示出了本发明的烹饪器具的第二排气阀的结构示意图；

图9示出了本发明的压力可变方法的流程示意图；

图10示出了本发明的压力可变方法的温度变化和压力变化示意图。

其中，图3至图8中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

100烹饪容器，200烹饪器具的控制装置，300盖板组件，400加热组件，500检测组件，600电池组件，302抽气组件，3002抽气泵，3004抽气通道，3006电磁阀，304第一排气阀，3042密封部，3044驱动部，306第二排气阀，3602座体，3604封堵件，3606浮子阀，3608封堵件密封圈，3610密封圈压盖，3612浮子弹簧，3614封堵件罩，3616卡环，3618座体封圈，308压力组件，310盖板，312排气口，314密封环压圈，316密封环，318排气口防堵部。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本发明的保护范围并不限于下面公开的具体实施例的限制。

本发明第一方面的实施例，提出一种烹饪器具的控制方法，通过以下实施例对烹饪器具的控制方法进行详细说明。

实施例一，烹饪器具包括烹饪容器和盖板组件，盖板组件设置有排气口、第一排气阀和第二排气阀。图1示出了本发明的第一个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图。其中，该方法包括：

步骤102，控制第一排气阀关闭排气口，以使烹饪容器处于封闭状态；

步骤104，调节烹饪容器的加热功率，通过第二排气阀将烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内；

步骤106，确定内部压力维持在预定压力范围内的持续时长大于或等于第一时长阈值，和/或确定第一排气阀关闭排气口的持续时长大于或等于第二时长阈值，控制第一排气阀打开排气口，其中第一时长阈值和第二时长阈值相同或不同。

本发明提供的烹饪器具的控制方法，在达到一定条件时控制第一排气阀施加压力压住排气口使得烹饪容器处于封闭状态，烹饪容器内的温度不断上升，压力也不断上升。进一步地，调节烹饪容器的加热功率，通过第二排气阀将烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内，在烹饪容器内的压力维持在预定压力范围内的持续时长大于或等于第一时长阈值，和/或第一排气阀关闭排气口的持续时长大于或等于第二时长阈值后，控制第一排气阀打开排气口，以实现对食物充分压力烹饪后进行泄压崩沸，例如第一排气阀关闭排气口的持续时长大于或等于3分钟时，控制第一排气阀打开排气口。通过本发明的实施例实现对烹饪器具的变压控制，在实现对食物进行充分的压力烹饪的同时，能够达到良好的崩沸效果，改善了食物结团的问题，提高米饭烹饪效果。

在一些实施例中，第二排气阀包括座体和封堵件，座体具有连通于烹饪容器的泄压通道，封堵件被配置为适于封堵泄压通道，当烹饪容器工作时的内部压力升高，烹饪容器内的蒸汽经泄压通道将封堵件顶起，蒸汽排出烹饪容器外，烹饪容器内的压力降低使得封堵件回落，在蒸汽顶起封堵件、封堵件回落的过程中烹饪容器的内部压力能够被维持在预定压力范围内，从而对烹饪器具内的食物进行压力烹饪。

需要说明的是，预定压力范围与封堵件的重力相关，烹饪容器的内部压力是以封堵件的重力为基准进行上下非常小程度的变化，也可以说是基本维持在与封堵件重力对应的压力值上。另外，预定压力范围还可以与烹饪容器的容量、烹饪器具的类型相关，对于不同容量的烹饪容器、不同类型的烹饪器具该预定压力范围可能不同。

在一些实施例中，第一排气阀包括驱动部和密封部，控制驱动部对密封部产生作用力，以关闭或打开排气口。

在一些实施例中，可根据烹饪需求实现多次泄压崩沸。

实施例二，烹饪器具包括烹饪容器和盖板组件，盖板组件设置有排气口、第一排气阀和第二排气阀。图2示出了本发明的第二个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图。其中，该方法包括：

步骤202，控制对烹饪容器进行加热；

步骤204，根据加热时长和/或烹饪容器内的温度，控制第一排气阀关闭排气口，以使烹饪容器处于封闭状态；

步骤206，调节烹饪容器的加热功率，通过第二排气阀将烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内；

步骤208，确定内部压力维持在预定压力范围内的持续时长大于或等于第一时长阈值，和/或确定第一排气阀关闭排气口的持续时长大于或等于第二时长阈值，控制第一排气阀打开排气口，其中第一时长阈值和第二时长阈值相同或不同。

在上述实施例中，步骤204，根据加热时长和/或烹饪容器内的温度，控制第一排气阀关闭排气口，以使烹饪容器处于封闭状态，具体包括：确定加热时长大于或等于第三时长阈值，和/或确定温度大于或等于第一温度阈值时，控制第一排气阀关闭排气口，以使烹饪容器处于封闭状态。

在该实施例中，预存的第一温度阈值可以大于或等于95℃，当烹饪容器内的温度大于或等于95℃和/或对烹饪容器的加热时长大于预存的第三时长阈值时，控制第一排气阀关闭排气口，确保在进行崩沸之前在足够高的温度或者充足的时间下使米吸水，提高米饭烹饪效果。

在上述任一实施例中，步骤206，调节烹饪容器的加热功率，通过第二排气阀将烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内，具体包括：确定加热时长大于或等于第四时长阈值，和/或确定温度大于或等于第二温度阈值，调节烹饪容器的加热功率，通过第二排气阀将烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力。

在该实施例中，预存的第二温度阈值可以大于或等于106℃，在加热时长大于或等于第四时长阈值，和/或温度大于或等于106℃时，调节烹饪容器的加热功率，通过第二排气阀将烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内，从而对烹饪器具内的食物进行压力烹饪。需要说明的是，第三时长阈值和第四时长阈值可以相同或不相同。

本发明第二方面的实施例，提出了一种烹饪器具的控制装置，包括处理器，处理器执行计算机程序时实现如上述任一实施例的烹饪器具的控制方法。

本发明提供的烹饪器具的控制装置，能够实现上述任一实施例的烹饪器具的控制方法，因此具有上述任一实施例的烹饪器具的控制方法的全部有益的技术效果。

本发明第三方面的实施例，提出一种烹饪器具，图3至图8示出了本发明的烹饪器具的结构示意图。其中，该烹饪器具包括：

烹饪容器100；

盖板组件300，盖板组件300包括排气口312、第一排气阀304和第二排气阀306；以及

如上述实施例的烹饪器具的控制装置200，烹饪器具的控制装置200被配置为生成控制信号，以及调节调节烹饪容器100的加热功率；

第一排气阀304连接于烹饪器具的控制装置200，第一排气阀304被配置为响应于控制信号关闭或打开排气口，第二排气阀306被配置为将烹饪容器100工作时的内部压力维持在预定压力范围内。

本发明提供的烹饪器具，当对烹饪容器100的加热时长大于或等于预设时长阈值，和/或确定烹饪容器100内的温度大于或等于预设温度阈值(例如95℃)时，烹饪器具的控制装置200控制第一排气阀304施加压力压住排气口312使得烹饪容器100处于封闭状态，烹饪容器100内的温度不断上升，压力也不断上升。进一步地，烹饪器具的控制装置200调节烹饪容器100的加热功率，通过第二排气阀306将烹饪容器100工作时的内部压力维持在预定压力范围内，从而对烹饪容器100内的食物进行压力烹饪。在烹饪容器100内的压力维持在预定压力范围内的持续时长大于或等于第一时长阈值，和/或第一排气阀304关闭排气口312的持续时长大于或等于第二时长阈值后，控制第一排气阀304打开排气口312，以实现对食物充分压力烹饪后进行泄压崩沸，例如第一排气阀304关闭排气口312的持续时长大于或等于3分钟时，控制第一排气阀304打开排气口。通过本发明的实施例实现对烹饪器具的变压控制，在实现对食物进行充分的压力烹饪的同时，能够达到良好的崩沸效果，改善了食物结团的问题，提高米饭烹饪效果。

需要说明的是，预定压力范围与第二排气阀306的工作压力相关，烹饪容器100的内部压力是以第二排气阀306的工作压力为基准进行上下非常小程度的变化，也可以说是基本维持在第二排气阀306的工作压力上。另外，预定压力范围还可以与烹饪容器的容量、烹饪器具的类型相关，对于不同容量的烹饪容器、不同类型的烹饪器具该预定压力范围可能不同。

在一些实施例中，可根据烹饪需求实现多次泄压崩沸。

如图6所示，第一排气阀304包括：

密封部3042，密封部3042与排气口312相对设置；

驱动部3044，驱动部3044连接于密封部3042和烹饪器具的控制装置200，驱动部3044被配置为响应于控制信号驱动密封部3042，使第一排气阀304关闭或打开排气口312。

在该实施例中，在达到一定条件时控制驱动部3044对密封部3042施加压力压住排气口312使得烹饪容器100处于封闭状态，烹饪容器100内的温度不断上升，压力也不断上升，对食物进行压力烹饪。进一步地，根据密封部3042压住排气口的持续时长，控制驱动部3044驱动密封部3042打开排气口312，以实现对食物充分压力烹饪后进行泄压崩沸。

如图5所示，第二排气阀306包括：座体3602和封堵件3604，座体3602具有连通于烹饪容器100的泄压通道；封堵件3604被配置为适于封堵泄压通道，烹饪容器100工作时内部对封堵件3604的压力大于或等于封堵件3604的重力，封堵件3604被烹饪容器100内的蒸汽经泄压通道顶起，烹饪容器100内的蒸汽经泄压通道泄出。

第二排气阀306作为控压阀使用，第一排气阀304关闭排气口后烹饪容器100的内部压力升高，当烹饪容器100内部对封堵件3604的压力大于封堵件3604的重力时，烹饪容器100内的蒸汽经泄压通道将封堵件顶起，蒸汽排出烹饪容器100外，烹饪容器100内的压力降低使得封堵件3604回落。在蒸汽顶起封堵件3604、封堵件3604回落的过程中烹饪容器100的内部压力能够被维持在预定压力范围内，从而对烹饪容器100具内的食物进行压力烹饪。

需要说明的是，预定压力范围与封堵件3604的重力相关，烹饪容器100的内部压力是以封堵件3604的重力为基准进行上下非常小程度的变化，也可以说是基本维持在与封堵件3604重力对应的压力值上。

在一些实施例中，泄压通道的一端连通烹饪容器100，泄压通道的另一端形成泄压口或者连通于泄压口，封堵件3604可移动地设置于泄压口上，当烹饪容器100内部对封堵件3604的压力大于封堵件3604的重力时，烹饪容器100内的蒸汽经泄压通道将封堵件3604从泄压口上顶起，蒸汽排出烹饪容器100外，当烹饪容器100内的压力降低使得封堵件3604回落到泄压口上。

如图8所示，第二排气阀306还包括：

浮子阀3606、封堵件密封圈3608、密封圈压盖3610、浮子弹簧3612、封堵件罩3614、卡环3616、座体封圈3618。

如图5所示，第一排气阀304和第二排气阀306共同组成压力组件308。

如图4所示，烹饪器具还包括：温度传感器(图中未示出)、加热组件400、检测组件500、电池组件600。

温度传感器连接于烹饪器具的控制装置200，温度传感器被配置为采集烹饪容器100内的温度，并反馈至烹饪器具的控制装置200。温度传感器采集烹饪容器100内的温度并反馈至烹饪器具的控制装置200，使得烹饪器具的控制装置200在该温度大于或等于95℃时，控制第一排气阀304向下压住排气口312使得烹饪容器100处于封闭状态，确保在进行崩沸之前在足够高的温度下使米吸水，提高米饭烹饪效果。烹饪器具的控制装置200还可以在烹饪容器100内的温度达到106℃后调节对烹饪容器100进行加热的加热功率，通过第二排气阀将烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内。

加热组件400接于烹饪器具的控制装置200，加热组件400被配置为按照指定的加热功率对烹饪容器100进行加热。加热组件400对烹饪容器100进行加热，对米饭进行烹饪。在加热时长大于或等于时长阈值，和/或烹饪容器100温度大于或等于第二温度阈值(例如106℃)时，调节加热组件400对烹饪容器100的加热功率，通过第二排气阀306将烹饪容器100工作时的内部压力维持在预定压力范围内，从而对烹饪器具内的食物进行压力烹饪。

如图3所示，盖板组件300还包括抽气组件302。

抽气组件302包括：抽气泵3002、抽气通道3004、电磁阀3006。抽气通道3004连通于烹饪容器100；电磁阀3006连接于烹饪器具的控制装置200，电磁阀3006设置于抽气通道3004靠近烹饪容器100的一端，电磁阀3006被配置为导通或截止抽气通道3004；抽气泵3002连接于烹饪器具的控制装置200，抽气泵3002设置于抽气通道3004的另一端，抽气泵3002被配置为将烹饪容器100内的蒸汽向外抽出。在烹饪容器100内未沸腾时，烹饪器具的控制装置200控制电磁阀3006和抽气泵3002经抽气通道3004将烹饪容器100内的蒸汽向外抽出，以实现烹饪容器100内的负压状态，提高食物的吸水率，加快吸水速度。

如图7和图8所示，盖板组件300还包括：盖板310、密封环压圈314、密封环316、排气口防堵部318。

在一些实施例中，烹饪器具可以为可变压力电饭煲，可变压力电饭煲在烹饪阶段时实现压力可变的方法如图9所示，可变压力电饭煲在烹饪阶段时实现压力可变的实施例如下：如图10所示，电饭煲烹饪阶段包括吸水阶段、沸腾阶段、焖饭阶段，在t1时间段内通过抽气组件302对烹饪容器100进行抽气，实现烹饪容器100的负压状态，使食物更好地吸水，t2时间段为从控制程序控制加热组件400开始加热烹饪容器100到实现泄压崩沸。当电饭煲进入煮饭沸腾阶段，控制程序控制加热组件400加热烹饪容器100，温度传感器(可设置于盖板组件300上)检测烹饪容器100内的温度。判断温度是否达到设定值K1(如K1＝95℃)，当温度达到设定值K1时，控制程序发出电信号控制第一排气阀304的驱动部3044(例如电磁铁)通电吸合时长T1，使密封部3042堵塞排气口312，随着加热的进行，烹饪容器100内的气压不断上升并维持在第二排气阀306所控制的工作压力值(如1.25个大气压)，利用1.25大气压对应的温度约106℃加热。温度传感器检测烹饪容器100内的温度，判断温度是否达到设定值K2(如K2＝106℃)，当温度达到设定值K2时，控制程序控制加热组件400调节功率加热，使烹饪容器100内的压力维持在第二排气阀306所控制的压力值一段时间，完成压力烹饪。判断驱动部件3044的通电吸合时长T1是否达到3分钟，当达到3分钟时，控制程序发出电信号控制驱动部3044断电打开排气口312，烹饪容器100内的气压从排气口312内排出完成泄压崩沸，同时可以根据烹饪的需求实现多次的崩沸。

本发明第四方面的实施例，提出了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，计算机程序被处理器执行时实现如上述任一实施例的烹饪器具的控制方法的步骤。

本发明提供的计算机可读存储介质，计算机程序被处理器执行时实现如上述任一实施例的烹饪器具的控制方法的步骤，因此该计算机可读存储介质包括上述任一实施例的烹饪器具的控制方法的全部有益效果。

在本说明书的描述中，术语“第一”、“第二”仅用于描述的目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，除非另有明确的规定和限定；术语“连接”、“安装”、“固定”等均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (12)

1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具包括烹饪容器和盖板组件，所述盖板组件设置有排气口、第一排气阀和第二排气阀，所述烹饪器具的控制方法包括：

控制所述第一排气阀关闭所述排气口，以使所述烹饪容器处于封闭状态；

调节所述烹饪容器的加热功率，通过所述第二排气阀将所述烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内；

确定所述内部压力维持在所述预定压力范围内的持续时长大于或等于第一时长阈值，和/或确定所述第一排气阀关闭所述排气口的持续时长大于或等于第二时长阈值，控制所述第一排气阀打开所述排气口，其中所述第一时长阈值和所述第二时长阈值相同或不同。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，控制所述第一排气阀关闭所述排气口，以使所述烹饪容器处于封闭状态的步骤，具体包括：

控制对所述烹饪容器进行加热；

根据加热时长和/或所述烹饪容器内的温度，控制所述第一排气阀关闭所述排气口，以使所述烹饪容器处于封闭状态。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，根据加热时长和/或所述烹饪容器内的温度，控制所述第一排气阀关闭所述排气口，以使所述烹饪容器处于封闭状态的步骤，具体包括：

确定所述加热时长大于或等于第三时长阈值，和/或确定所述温度大于或等于第一温度阈值，控制所述第一排气阀关闭所述排气口，以使所述烹饪容器处于封闭状态。

4.根据权利要求2或3所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，调节所述烹饪容器的加热功率，通过所述第二排气阀将所述烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内的步骤，具体包括：

确定所述加热时长大于或等于第四时长阈值，和/或确定所述温度大于或等于第二温度阈值，调节所述烹饪容器的加热功率，通过所述第二排气阀将所述烹饪容器工作时的内部压力维持在所述预定压力范围内。

5.一种烹饪器具的控制装置，所述烹饪器具的控制装置包括处理器，其特征在于，

所述处理器执行计算机程序时实现如权利要求1至4中任一项所述的烹饪器具的控制方法。

6.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

烹饪容器；

盖板组件，所述盖板组件包括排气口、第一排气阀和第二排气阀；以及

如权利要求5所述的烹饪器具的控制装置，所述烹饪器具的控制装置被配置为生成控制信号，以及调节调节所述烹饪容器的加热功率；

所述第一排气阀连接于所述烹饪器具的控制装置，所述第一排气阀被配置为响应于所述控制信号关闭或打开所述排气口，所述第二排气阀被配置为将所述烹饪容器工作时的内部压力维持在预定压力范围内。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一排气阀包括：

密封部，所述密封部与所述排气口相对设置；

驱动部，所述驱动部连接于所述密封部和所述烹饪器具的控制装置，所述驱动部被配置为响应于所述控制信号驱动所述密封部，使第一排气阀关闭或打开所述排气口。

8.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述第二排气阀包括：

座体，所述座体具有连通于所述烹饪容器的泄压通道；

封堵件，所述封堵件被配置为适于封堵所述泄压通道，所述烹饪容器工作时内部对所述封堵件的压力大于所述封堵件的重力，所述封堵件被所述烹饪容器内的蒸汽经所述泄压通道顶起，所述烹饪容器内的蒸汽经所述泄压通道泄出。

9.根据权利要求6至8中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

温度传感器，所述温度传感器连接于所述烹饪器具的控制装置，所述温度传感器被配置为采集所述烹饪容器内的温度，并反馈至所述烹饪器具的控制装置。

10.根据权利要求6至8中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

加热组件，所述加热组件连接于所述烹饪器具的控制装置，所述加热组件被配置为按照指定的加热功率对所述烹饪容器进行加热。

11.根据权利要求6至8中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

抽气通道，所述抽气通道连通于所述烹饪容器；

电磁阀，所述电磁阀连接于所述烹饪器具的控制装置，所述电磁阀设置于所述抽气通道靠近所述烹饪容器的一端，所述电磁阀被配置为导通或截止所述抽气通道；

抽气泵，所述抽气泵连接于所述烹饪器具的控制装置，所述抽气泵设置于所述抽气通道的另一端，所述抽气泵被配置为将所述烹饪容器内的蒸汽向外抽出。

12.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1至4中任一项所述的烹饪器具的控制方法。

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