CN112790388A - 一种益智仁葛根压片糖果的制备方法 - Google Patents

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    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Abstract

本发明公开了一种益智仁葛根压片糖果的制备方法,涉及食品技术领域,所述制备方法包括以下步骤:a1、品质精选益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁。该益智仁葛根压片糖果的制备方法,通过制备方法中的提取、过滤以及浓缩将益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁中的主要营养物质赋予产品中,进而使得使用人员食用产品一片即与服用相应大量葛根粉药效相同,从而解决了现今大多数的葛根粉均是通过大量的的冲水服用才能够起到减缓防治肝脏部位疼痛或发胀、消化不良、腹胀、厌食、厌油腻、发热及皮肤黄染等表现功效的功能进而一定程度上造成了食用人员食用不便的问题。

Description

一种益智仁葛根压片糖果的制备方法
技术领域
本发明涉及食品技术领域,具体为一种益智仁葛根压片糖果的制备方法。
背景技术
葛根,中药名,为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛,秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;干燥,甘、辛,凉,有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功,常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻,据《本草纲目》和《中华人民共和国药典》记载,葛根是植物黄金,含有人体必需的氨基酸13种,尤其是人体不能合成的必需的氨基酸含量更高。所含的有效活性成份有异黄酮、葛根素、葛根甙、生物碱等物质,铁、钙、锰等人体必需的微量元也丰富。葛根及其制品有升阳解饥,生津止渴,清火、排毒、降血脂、降血压、降血糖、降胆固醇,预防心脑血管等功效。据现代医学研究,葛根异黄酮具有防癌抗癌和植物激未作用,饮用价值极高,在日被称为“长寿龙根”,植物激未是山药宝中之宝,国际上素有“亚洲人参”之美誉,同时又称粉葛,又叫甘葛,葛根特别肥大,含粉率在25~30%,因含葛粉多而得名粉葛,又因葛根甘甜,又将粉葛称为甘葛,野生粉葛,主要野生于低山沟谷中,未经人工栽培驯化,含淀粉率在17~20%。也可用来作人工栽品种,葛根粉性凉味甘辛,有解表退热,生津、透疹、升阳止泻等多种功能,可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热疹、泄泻等多种疾病,葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉,早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂,至今仍是重要的解表方,《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”,葛根味甘微辛,气清香,性凉,主入脾胃经。有发表解肌,升阳透疹,解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热,头颈痛强,麻疹透发不畅,温病口渴,消渴,酒毒,胸痹心痛等病症,常食葛粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力的功效。
但是现今大多数的葛根粉均是通过大量的的冲水服用才能够起到减缓防治肝脏部位疼痛或发胀、消化不良、腹胀、厌食、厌油腻、发热及皮肤黄染等表现功效的功能,进而一定程度上造成了食用人员食用不便,同时现今的葛根粉的制备也大多不具备除杂的功能,进而一定程度上造成了降低了葛根粉的功效,因此提出了一种益智仁葛根压片糖果的制备方法来解决这个问题。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足,本发明提供了一种益智仁葛根压片糖果的制备方法,解决了现今大多数的葛根粉均是通过大量的的冲水服用才能够起到减缓防治肝脏部位疼痛或发胀、消化不良、腹胀、厌食、厌油腻、发热及皮肤黄染等表现功效的功能进而一定程度上造成了食用人员食用不便的问题。
(二)技术方案
为达到以上目的,本发明采取的技术方案是:一种益智仁葛根压片糖果的制备方法,所述制备方法包括以下步骤:
a1、品质精选益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁,同时将益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁中含有的杂质去除。
a2、将益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁精华提取,然后将提取的精华过滤,最后将过滤后的精华浓缩。
a3、将提取、过滤以及浓缩后的精华按照按不同组的重量混合配比,然后将混合配比后的产品精加工成片。
a4、将精加工成片的合格半成品装袋,同时每隔10分钟随机抽取20袋,然后对抽取的20袋半成品产品检查批号、装量以及密封。
a5、按本品包装规格要求包装,盖上盒盖,贴封口签,在装满后放入待检区。
a6、检验、入库,而且再次抽检合格后,发放填写合格证,同时放入一张合格证,然后用胶带封箱并用打包机打包。
优选的,所述合格证包括品名、批号、规格、检查人、检查日期及包装人。
优选的,所述不同组的重量混合比为三组,所述三组重量混合比重量分别为0.5g、0.8g以及1.0g每片。
优选的,所述品质精选益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁是将其中枯黄具有虫洞的原材料去除,所述益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁中含有的杂质去除是指将原材料内混杂的灰尘以及其它杂质淘洗去除并烘干
(三)有益效果
本发明的有益效果在于:
该益智仁葛根压片糖果的制备方法,通过制备方法中的提取、过滤以及浓缩将益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁中的主要营养物质赋予产品中,进而使得使用人员食用产品一片即与服用相应大量葛根粉药效相同,同时该制备方式还能够通过制备中的品质精选将原材料中的杂质去除,进而增加了该制备方法制备出产品的食用功效,从而解决了现今大多数的葛根粉均是通过大量的的冲水服用才能够起到减缓防治肝脏部位疼痛或发胀、消化不良、腹胀、厌食、厌油腻、发热及皮肤黄染等表现功效的功能进而一定程度上造成了食用人员食用不便的问题。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
本发明提供一种技术方案:一种益智仁葛根压片糖果的制备方法,制备方法包括以下步骤:
a1、品质精选益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁,同时将益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁中含有的杂质去除,其目的是为了增加该制备方法制备出产品的品质以及药效。
a2、将益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁精华提取,然后将提取的精华过滤,最后将过滤后的精华浓缩,其目的是为了将主要净化浓缩,进而使得该制备方法制备出的产品具有较高营养同时服用更少的量,进而方便食用人员方便携带并方便服用,进而保证该制备方法的实用性以及功效性。
a3、将提取、过滤以及浓缩后的精华按照按不同组的重量混合配比,然后将混合配比后的产品精加工成片。
a4、将精加工成片的合格半成品装袋,同时每隔10分钟随机抽取20袋,然后对抽取的20袋半成品产品检查批号、装量以及密封。
a5、按本品包装规格要求包装,盖上盒盖,贴封口签,在装满后放入待检区。
a6、检验、入库,而且再次抽检合格后,发放填写合格证,同时放入一张合格证,然后用胶带封箱并用打包机打包,其目的是为了保证该制备方法制备出的产品具有较高的质量,进而降低该制备方法制备出产品的不合格率。
合格证包括品名、批号、规格、检查人、检查日期及包装人。
不同组的重量混合比为三组,所述三组重量混合比重量分别为0.5g、0.8g 以及1.0g每片。
品质精选益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁是将其中枯黄具有虫洞的原材料去除,所述益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁中含有的杂质去除是指将原材料内混杂的灰尘以及其它杂质淘洗去除并烘干
实施例一:
S1、品质精选益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁,同时将益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁中含有的杂质去除。
S2、将益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁精华提取并浓缩。
S3、将提取以及浓缩后的精华按照每片重量0.5g要求混合配比,然后将混合配比后的产品精加工成片。
S4、将精加工成片的合格半成品装袋,同时每隔10分钟随机抽取10袋,然后对抽取的10袋半成品产品检查批号、装量以及密封。
S5、按本品包装规格要求包装,盖上盒盖,贴封口签,在装满后放入待检区。
S6、检验、入库,而且再次抽检合格后,发放填写合格证,同时放入一张合格证,然后用胶带封箱并用打包机打包。
实施例二:
S1、品质精选益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁,同时将益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁中含有的杂质去除。
S2、将益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁精华提取并浓缩。
S3、将提取以及浓缩后的精华按照按每片重量0.8g要求混合配比,然后将混合配比后的产品精加工成片。
S4、将精加工成片的合格半成品装袋,同时每隔10分钟随机抽取15袋,然后对抽取的15袋半成品产品检查批号、装量以及密封。
S5、按本品包装规格要求包装,盖上盒盖,贴封口签,在装满后放入待检区。
S6、检验、入库,而且再次抽检合格后,发放填写合格证,同时放入一张合格证,然后用胶带封箱并用打包机打包。
实施例三
S1、品质精选益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁,同时将益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁中含有的杂质去除。
S2、将益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁精华提取,然后将提取的精华过滤,最后将过滤后的精华浓缩。
S3、将提取、过滤以及浓缩后的精华按照按每片重量1.0g要求混合配比,然后将混合配比后的产品精加工成片。
S4、将精加工成片的合格半成品装袋,同时每隔15分钟随机抽取10袋,然后对抽取的10袋半成品产品检查批号、装量以及密封。
S5、按本品包装规格要求包装,盖上盒盖,贴封口签,在装满后放入待检区。
S6、检验、入库,而且再次抽检合格后,发放填写合格证,同时放入一张合格证,然后用胶带封箱并用打包机打包。
以上所述的具体实施方式,对本发明的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明,所应理解的是,以上所述仅为本发明的具体实施方式而已,并不用于限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所做的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种益智仁葛根压片糖果的制备方法,其特征在于:所述制备方法包括以下步骤:
a1、品质精选益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁,同时将益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁中含有的杂质去除;
a2、将益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁精华提取,然后将提取的精华过滤,最后将过滤后的精华浓缩;
a3、将提取、过滤以及浓缩后的精华按照按不同组的重量混合配比,然后将混合配比后的产品精加工成片;
a4、将精加工成片的合格半成品装袋,同时每隔10分钟随机抽取20袋,然后对抽取的20袋半成品产品检查批号、装量以及密封;
a5、按本品包装规格要求包装,盖上盒盖,贴封口签,在装满后放入待检区;
a6、检验、入库,而且再次抽检合格后,发放填写合格证,同时放入一张合格证,然后用胶带封箱并用打包机打包。
2.根据权利要求1所述的一种益智仁葛根压片糖果的制备方法,其特征在于:所述合格证包括品名、批号、规格、检查人、检查日期及包装人。
3.根据权利要求1所述的一种益智仁葛根压片糖果的制备方法,其特征在于:所述不同组的重量混合比为三组,所述三组重量混合比重量分别为0.5g、0.8g以及1.0g每片。
4.根据权利要求1所述的一种益智仁葛根压片糖果的制备方法,其特征在于:所述品质精选益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁是将其中枯黄具有虫洞的原材料去除,所述益智仁、葛根、蒲公英、小茴香、鸡内金、蝮蛇、乌稍蛇、蚕蛹、桃仁以及酸枣仁中含有的杂质去除是指将原材料内混杂的灰尘以及其它杂质淘洗去除并烘干。
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