CN112716007A - 一种香菇自动去柄切根装置及其使用方法 - Google Patents

Abstract

一种香菇自动去柄切根装置，包括进料斗、支撑盒、置料箱、转料棒、箱体，利用转料棒旋转带动香菇移动，使其以菌盖朝上根茎朝下的方式落入第二传送带上圆形通孔内，经过置料箱底部的出料开口槽后，利用隔板限位控制，再通过电机带动转刀轮旋转，实现刀片的伸缩功能来切割香菇的根部，不会伤害香菇的茎部，准确度较高，提高了加工效率，并且不易堆积于装置的内侧，减少装置的寿命。

Description

一种香菇自动去柄切根装置及其使用方法

技术领域

本发明涉及香菇加工领域，尤其涉及一种香菇自动去柄切根装置及其使用方法。

背景技术

香菇是一种食用真菌，素有“山珍之王”的称号，是一种高蛋、低脂肪的营养保健食品，其味道鲜美、营养丰富，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效，成为餐桌上越来越常见的一种食物，人们在食用香菇前大多会将柄脚去除，然而菇柄也有很高的利用价值，所以需要将菇柄和柄蒂分别去除。

专利申请号为201610598238.8的一种全自动香菇去柄去根机，解决了现有技术存在的效率低下、生产成本高居不下的问题。包括框架，框架内设置有上层呈倾斜状的传送带，传送带上沿着其传送方向均匀间隔布满有多组纵向间隔设置的圆形定位孔，传送带上方转动设有纵向的毛刷轮，高于毛刷轮的传送带上层带下方设有纵向的第一级刀片辊筒，第一级刀片辊筒设有纵向的第一刀片，第一刀片的刀刃方向朝着第一刀片的转动方向设置，高于第一刀片的传送带上层带的下侧贴合设有纵向的第二级刀片，所述第二级刀片的刀刃方向朝着传送带的向下倾斜的方向，所述第一刀片下方有第一接料框，所述第二级刀片下方设有第二接料框，所述传送带、毛刷轮和第一级刀片辊筒分别经动力装置驱动，该装置去柄切根时大多使用毛刷轮将香菇踢入传送带上的定位孔内，不仅效率不高，而且容易造成香菇堆积在传送带上，使装置的损害，降低了香菇处理时的效率，并且切根时使用刀片辊筒切割柄蒂容易使香菇柄变形，不利于菇柄的利用。

发明内容

本发明要解决上述现有技术存在的问题，提供一种香菇自动去柄切根装置，提高生产效率，使香菇不会堆积在传送带上，影响装置寿命，并且利用伸缩刀来切除根部，使菌柄的利用率更高。

本发明解决其技术问题采用的技术方案：这种香菇自动去柄切根装置，包括进料斗、支撑盒、置料箱、转料棒、箱体、转料电机，所述置料箱底部右侧设有出料开口槽，置料箱顶部安装有箱盖，所述箱盖中间设有第一圆形通孔，所述转料棒上端通过第一圆形通孔与转料电机固定连接，转料棒下端设有若干个等角度分布的长杆，所述转料电机安装在箱盖上方，利用转料棒旋转，使转料棒上的长杆带动香菇移动，使香菇能更高效准确的进行去柄切根。

为了进一步完善，所述箱体右端面设有方形开口，箱体内左侧安装有第二从动轮，第二从动轮右侧下端安装有位于箱体内侧的辅助轮，方形开口左侧安装有位于箱体内侧的第二主动轮，箱体后平面右侧安装有传送电机，传送电机输出轴与第二主动轮传动连接，第二从动轮、辅助轮和第二主动轮外侧安装有第二传送带，所述第二传送带上开有若干个等距分布的第二圆形通孔，所述置料箱安装在箱体内侧，置料箱下端位于第二传送带左端上方，所述箱体前端面与后端面均设有方形槽，方形槽外端面均安装有位于箱体外侧的刀架盒，刀架盒底部开有第三圆形通孔，刀架盒内安装有转刀轮，刀架盒下端安装有转刀电机，转刀电机输出轴穿过第三圆形通孔与转刀轮固定连接，所述转刀轮上设有圆形凸台，圆形凸台上套有环形凸台，环形凸台朝向箱体一侧的中间设有刀柄，刀柄朝向箱体的一端设有夹刀块，夹刀块内侧安装去根刀片，所述第二主动轮左侧安装有位于箱体内侧的去柄刀片，利用去根刀片伸缩的功能，快速准确的去除香菇根部，并且不容易伤害香菇的柄部，再利用紧贴第二传送带的去柄刀片使菌盖与菌柄分离。

进一步完善，所述置料箱左侧设有进料开口槽，进料开口槽外侧设有固定连接在置料箱左端平面上的支撑盒，所述支撑盒左侧下端设有转轮开口槽，转轮开口槽上端安装有第一主动轮，支撑盒右侧内端安装有第一从动轮，第一主动轮与第一从动轮外侧安装有第一传送带，支撑盒后侧左端安装有进料电机，进料电机输出轴与第一主动轮传动连接，所述进料斗下端设有出料导口，出料导口固定连接在支撑盒左侧上端，进料斗左侧下端安装有支撑杆，使香菇能均匀的进入装置内，不易造成装置的损坏，并且减少人工多次加料。

进一步完善，所述第一传送带上设有若干个等距分布的短隔板，使香菇能依次进入装置内部，不易造成香菇的堆积，影响加工的效率。

进一步完善，所述箱体内侧设有位于前后所述方形槽之间的连接杆，连接杆位于方形槽的左右两侧，连接杆上安装有若干个垂直于连接杆的隔板，隔板内侧均开有与切根刀片相对应的进刀开口槽，保证香菇不会因为横向的切割力而导致菌柄外型受损，影响菌柄的品质。

进一步完善，所述箱体内辅助轮的右侧与隔板右侧均设有安装在箱体前后两壁之间的长毛刷，所述长毛刷前端向左侧倾斜，使切割下来的香菇根部不会随着第二传送带卷入辅助轮内，避免传送带和转动轮的损坏，并且不会使香菇根部和菌柄混在一起。

进一步完善，述箱体前壁内开有与长毛刷相对应的第一出料开口槽，第一出料开口槽外侧设有安装在箱体前端平面上的出料斜口，箱体底部设有第二出料开口槽，避免切割下来的香菇根和菌柄堆积在箱体内部。

进一步完善，所述箱体底部设有若干个支撑架，提高装置的稳定性。

进一步完善，所述刀架盒上端安装有盒盖，防止异物落入刀架盒内，造成刀架伸缩功能异常，并且增加装置安全性。

进一步完善，所述箱体外左侧平面安装有控制箱，控制箱通过导线连接进料电机、转料电机、转刀电机和传送电机，便于操控装置使用。

一种香菇自动去柄切根装置的使用方法，包括以下步骤：

1)运料：人工将香菇倒入进料斗后，香菇由于重力堆积在进料斗的底部，依次堆在出料导口内，随着第一传送带经过进料开口槽进入置料箱内，在传送过程中由短隔板将香菇隔开，避免堆积；

2)置料：当香菇落入置料箱内时，利用箱盖上的转料电机带动转料棒旋转，转料棒上的长杆将香菇推入第二传送带上的第二圆形通孔内，落入第二圆形通孔内的香菇为菌盖朝上菌柄朝下；

3)去柄：落入第二传送带内的香菇通过置料箱下端的出料开口槽后，到隔板之间，转刀电机带动转刀轮旋转，转刀轮上的圆形凸台带动刀柄做往复运动，从而去除香菇的根部，再利用后侧的固定刀片，将香菇的柄部去除；

4)清理：去除根部和茎部的香菇随着第二传送带掉出装置，切下的根部和茎部一部分通过第二出料开口槽掉出装置，另一部分随着第二传送带移动，利用长毛刷使其通过第一出料开口槽排出装置。

本发明有益的效果是：本发明利用进料斗缓慢依次的向装置内输送香菇，不易造成香菇的堆积，损坏装置，且减少了需要人工加料的次数，当香菇进入置料箱内时，利用转料棒带动香菇移动，使香菇能以菌盖朝上菌柄朝下的方式落入第二传送带内，提高准确度，再利用切根刀的伸缩来切除香菇根部，能更快速准确，并且不会损坏香菇的柄部。

附图说明

图1为发明的结构示意图；

图2为图1中A-A方向上的剖视图；

图3为图1中B-B方向上的剖视图；

图4为隔板部分的结构示意图；

图5为置料箱的结构示意图；

图6为转料棒的结构示意图；

图7为刀架部分的结构示意图；

图8为箱体的结构示意图。

附图标记说明：1支撑杆、2进料电机、3第一主动轮、4转轮开口槽、5出料导口、6进料斗、7支撑盒、8进料开口槽、9第一从动轮、10第一传送带、11短隔板、12控制箱、13第二从动轮、14辅助轮、15长毛刷、16转料电机、17第一圆形通孔、18箱盖、19置料箱、20转料棒、21长杆、22出料开口槽、23隔板、24连接杆、25去柄刀片、26方形开口、27传送电机、28第二传送带、29第二主动轮、30箱体、31支撑架、32出料斜口、33去根刀片、34夹刀块、35刀柄、36圆形凸台、37环形凸台、38转刀轮、39刀架盒、40第三圆形通孔、41转刀电机、42进刀开口槽、43方形槽、44第二圆形通孔、45盒盖、46第一出料开口槽、47第二出料开口槽。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步说明：

参照附图1-8所示：包括进料斗6、支撑盒7、置料箱19、转料棒20、箱体30、转料电机16，所述置料箱19底部右侧设有出料开口槽22，置料箱19顶部安装有箱盖18，所述箱盖18中间设有第一圆形通孔17，所述转料棒20上端通过第一圆形通孔17与转料电机16固定连接，转料棒20下端设有若干个等角度分布的长杆21，所述转料电机16安装在箱盖18上方，所述箱体30右端面设有方形开口26，箱体30内左侧安装有第二从动轮13，第二从动轮13右侧下端安装有位于箱体30内侧的辅助轮14，方形开口26左侧安装有位于箱体30内侧的第二主动轮29，箱体30后平面右侧安装有传送电机27，传送电机27输出轴与第二主动轮29传动连接，第二从动轮13、辅助轮14和第二主动轮29外侧安装有第二传送带28，所述第二传送带28上开有若干个等距分布的第二圆形通孔44，所述置料箱19安装在箱体30内侧，置料箱19下端位于第二传送带28左端上方，所述箱体30前端面与后端面均设有方形槽43，方形槽43外端面均安装有位于箱体30外侧的刀架盒39，刀架盒39底部开有第三圆形通孔40，刀架盒39内安装有转刀轮38，刀架盒39下端安装有转刀电机41，转刀电机41输出轴穿过第三圆形通孔40与转刀轮38固定连接，所述转刀轮38上设有圆形凸台36，圆形凸台36上套有环形凸台37，环形凸台37朝向箱体30一侧的中间设有刀柄35，刀柄35朝向箱体30的一端设有夹刀块34，夹刀块34内侧安装有去根刀片33，所述第二主动轮29左侧安装有位于箱体30内侧的去柄刀片25。

参照附图1所示：所述置料箱19左侧设有进料开口槽8，进料开口槽8外侧设有固定连接在置料箱19左端平面上的支撑盒7，所述支撑盒7左侧下端设有转轮开口槽4，转轮开口槽4上端安装有第一主动轮3，支撑盒7右侧内端安装有第一从动轮9，第一主动轮3与第一从动轮9外侧安装有第一传送带10，支撑盒7后侧左端安装有进料电机2，进料电机2输出轴与第一主动轮3传动连接，所述进料斗6下端设有出料导口5，出料导口5固定连接在支撑盒7左侧上端，进料斗6左侧下端安装有支撑杆1。

参照附图1所示：所述第一传送带10上设有若干个等距分布的短隔板11。

参照附图2-4所示：所述箱体30内侧设有位于前后所述方形槽43之间的连接杆24，连接杆24位于方形槽43的左右两侧，连接杆24上安装有若干个垂直于连接杆24的隔板23，隔板23内侧均开有与切根刀片相对应的进刀开口槽42。

参照附图1所示：所述箱体30内辅助轮14的右侧与隔板23右侧均安装有斜向箱体30后侧内壁的长毛刷15。

参照附图8所示：述箱体30前壁内开有位于长毛刷15右侧的第一出料开口槽46，第一出料开口槽46外侧设有安装在箱体30前端平面上的出料斜口32，箱体下端设有第二出料开口槽47。

参照附图8所示：所述箱体30底部设有若干个支撑架31。

参照附图2所示：所述刀架盒39上端安装有盒盖45。

一种香菇自动去柄切根装置的使用方法，包括以下步骤：

1)运料：人工将香菇倒入进料斗6后，香菇由于重力堆积在进料斗6的底部，依次堆在出料导口5内，随着第一传送带10经过进料开口槽8进入置料箱19内，在传送过程中由短隔板11将香菇隔开，避免堆积；

2)置料：当香菇落入置料箱19内时，利用箱盖18上的转料电机16带动转料棒20旋转，转料棒20上的长杆21将香菇推入第二传送带28上的第二圆形通孔内44，落入第二圆形通孔44内的香菇为菌盖朝上菌柄朝下；

3)去柄：落入第二传送带28内的香菇通过置料箱19下端的出料开口槽22后，到隔板23之间，转刀电机41带动转刀轮38旋转，转刀轮38上的圆形凸台36带动刀柄35做往复运动，从而去除香菇的根部，再利用后侧的固定刀片，将香菇的柄部去除；

4)清理：去除根部和茎部的香菇随着第二传送带28掉出装置，切下的根部和茎部一部分通过第二出料开口槽47掉出装置，另一部分随着第二传送带28移动，利用长毛刷15使其通过第一出料开口46槽排出装置。

虽然本发明已通过参考优选的实施例进行了图示和描述，但是，本专业普通技术人员应当了解，在权利要求书的范围内，可作形式和细节上的各种各样变化。

Claims (10)

1.一种香菇自动去柄切根装置，包括进料斗(6)、支撑盒(7)、置料箱(19)、转料棒(20)、箱体(30)、转料电机(16)，其特征是：所述置料箱(19)底部右侧设有出料开口槽(22)，置料箱(19)顶部安装有箱盖(18)，所述箱盖(18)中间设有第一圆形通孔(17)，所述转料棒(20)上端通过第一圆形通孔(17)与转料电机(16)固定连接，转料棒(20)下端设有若干个等角度分布的长杆(21)，所述转料电机(16)安装在箱盖(18)上方，所述箱体(30)右端面设有方形开口(26)，箱体(30)内左侧安装有第二从动轮(13)，第二从动轮(13)右侧下端安装有位于箱体(30)内侧的辅助轮(14)，方形开口(26)左侧安装有位于箱体(30)内侧的第二主动轮(29)，箱体(30)后平面右侧安装有传送电机(27)，传送电机(27)输出轴与第二主动轮(29)传动连接，第二从动轮(13)、辅助轮(14)和第二主动轮(29)外侧安装有第二传送带(28)，所述第二传送带(28)上开有若干个等距分布的第二圆形通孔(44)，所述置料箱(19)安装在箱体(30)内侧，置料箱(19)下端位于第二传送带(28)左端上方，所述箱体(30)前端面与后端面均设有方形槽(43)，方形槽(43)外端面均安装有位于箱体(30)外侧的刀架盒(39)，刀架盒(39)底部开有第三圆形通孔(40)，刀架盒(39)内安装有转刀轮(38)，刀架盒(39)下端安装有转刀电机(41)，转刀电机(41)输出轴穿过第三圆形通孔(40)与转刀轮(38)固定连接，所述转刀轮(38)上设有圆形凸台(36)，圆形凸台(36)上套有环形凸台(37)，环形凸台(37)朝向箱体(30)一侧的中间设有刀柄(35)，刀柄(35)朝向箱体(30)的一端设有夹刀块(34)，夹刀块(34)内侧安装有去根刀片(33)，所述第二主动轮(29)左侧安装有位于箱体(30)内侧的去柄刀片(25)。

2.根据权利要求1所述的一种香菇自动去柄切根装置，其特征是：所述置料箱(19)左侧设有进料开口槽(8)，进料开口槽(8)外侧设有固定连接在置料箱(19)左端平面上的支撑盒(7)，所述支撑盒(7)左侧下端设有转轮开口槽(4)，转轮开口槽(4)上端安装有第一主动轮(3)，支撑盒(7)右侧内端安装有第一从动轮(9)，第一主动轮(3)与第一从动轮(9)外侧安装有第一传送带(10)，支撑盒(7)后侧左端安装有进料电机(2)，进料电机(2)输出轴与第一主动轮(3)传动连接，所述进料斗(6)下端设有出料导口(5)，出料导口(5)固定连接在支撑盒(7)左侧上端，进料斗(6)左侧下端安装有支撑杆(1)。

3.根据权利要求2所述的一种香菇自动去柄切根装置，其特征是：所述第一传送带(10)上设有若干个等距分布的短隔板(11)。

4.根据权利要求1所述的一种香菇自动去柄切根装置，其特征是：所述箱体(30)内侧设有位于前后所述方形槽(43)之间的连接杆(24)，连接杆(24)位于方形槽(43)的左右两侧，连接杆(24)上安装有若干个垂直于连接杆(24)的隔板(23)，隔板(23)内侧均开有与切根刀片相对应的进刀开口槽(42)。

5.根据权利要求4所述的一种香菇自动去柄切根装置，其特征是：所述箱体(30)内辅助轮(14)的右侧与隔板(23)右侧均设有安装在箱体(30)前后两壁之间的长毛刷(15)，所述长毛刷(15)前端向左侧倾斜。

6.根据权利要求5所述的一种香菇自动去柄切根装置，其特征是：所述箱体(30)前壁内开有与长毛刷(15)相对应的第一出料开口槽(46)，第一出料开口槽(46)外侧设有安装在箱体(30)前端平面上的出料斜口(32)。

7.根据权利要求1所述的一种香菇自动去柄切根装置，其特征是：所述箱体(30)底部设有若干个支撑架(31)。

8.根据权利要求1所述的一种香菇自动去柄切根装置，其特征是：所述刀架盒(39)上端安装有盒盖(45)。

9.根据权利要求1所述的一种香菇自动去柄切根装置，其特征是：所述箱体(30)外左侧平面安装有控制箱(12)，控制箱(12)通过导线连接进料电机(2)、转料电机(16)、转刀电机(41)和传送电机(27)。

10.一种香菇自动去柄切根装置的使用方法，包括以下几个步骤：

1)运料：人工将香菇倒入进料斗(6)后，香菇由于重力堆积在进料斗(6)的底部，依次堆在出料导口(5)内，随着第一传送带(10)经过进料开口槽(8)进入置料箱(19)内，在传送过程中由短隔板(11)将香菇隔开，避免堆积；

2)置料：当香菇落入置料箱(19)内时，利用箱盖(18)上的转料电机(16)带动转料棒(20)旋转，转料棒(20)上的长杆(21)将香菇推入第二传送带(28)上的第二圆形通孔内(44)，落入第二圆形通孔(44)内的香菇为菌盖朝上菌柄朝下；

3)去柄：落入第二传送带(28)内的香菇通过置料箱(19)下端的出料开口槽(22)后，到隔板(23)之间，转刀电机(41)带动转刀轮(38)旋转，转刀轮(38)上的圆形凸台(36)带动刀柄(35)做往复运动，从而去除香菇的根部，再利用后侧的固定刀片，将香菇的柄部去除；

4)清理：去除根部和茎部的香菇随着第二传送带(28)掉出装置，切下的根部和茎部一部分通过第二出料开口槽(47)掉出装置，另一部分随着第二传送带(28)移动，利用长毛刷(15)使其通过第一出料开口(46)槽排出装置。

Images