KR101758016B1 - 고추꼭지 제거기 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 하부가 호퍼형상으로 형성되어 대량으로 투입되는 고추를 아래로 배출할 수 있도록 하는 고추공급부가 구비되고,
내부의 깊이와 너비가 고추 하나만을 수용할 수 있도록 'U'자 형태로 절곡되어 형성된 리프트바스켓을 구비하여 고추를 하나씩 투입할 수 있도록 하며,
회전판의 상부면 양측으로 회전부를 형성하고, 상부에 고추를 투입받을 수 있도록 'U'자 형태로 절곡하여 형성한 고추받이의 하부면 양측으로 회전부를 형성하여 상기 회전부와 회전부를 리벳을 이용해 결합하여 고추받이가 양측으로 기울어질 수 있도록 구성하면서,
고추받이의 양측에 평소에는 180도 각도로 벌어진 상태를 유지하고 압력이 가해지면 아래방향으로 힌지동작하는 스프링힌지를 이용하여 계단형태로 절곡되어 형성된 롤러가이드를 결합하되, 롤러가이드의 내측 상부면에는 고추가 미끄러져 떨어지는 것을 방지할 수 있도록 '八'자 형태로 돌출된 걸림턱을 형성하고,
이송컨베이어의 일측 커버에 이송바스켓이 일측으로 기울어질 수 있도록 롤러가이드의 내측 상부면을 누르도록 하는 기울임롤러와,
이송되는 고추의 꼭지 부위를 절단할 수 있도록 하는 꼭지제거구와,
롤러가이드를 크게 기울어지도록 하여 절단된 꼭지를 배출할 수 있도록 롤러가이드의 외측 상부면을 누르도록 하는 꼭지배출롤러를 순차적으로 설치하여 일측 방향으로 위치한 고추의 꼭지 부위를 절단하여 배출할 수 있도록 하되,
타측 방향으로 위치한 고추의 꼭지 부위를 절단하여 배출할 수 있도록 꼭지배출롤러의 타측 전단에 동일한 구성인 기울임롤러와, 꼭지제거구 및 꼭지배출롤러를 순차적으로 설치하고,
각 꼭지배출롤러의 하부에 외측방향으로 갈 수록 높이가 낮아지는 형태의 기울기를 갖는 꼭지배출가이드를 구비하여 배출되는 꼭지를 외측방향으로 유도할 수 있도록 하면서,
꼭지배출가이드의 끝단에 꼭지수거함을 구비하여 배출되는 꼭지를 저장할 수 있도록 하며,
이송컨베이어의 끝단에 고추적재함을 구비하여 꼭지가 절단된 고추의 몸체만을 저장할 수 있도록 구성한 것을 특징으로 한다.

Description

고추꼭지 제거기{Chilli taps eliminator}
본 발명은 고추의 꼭지부위를 제거하는 고추꼭지 제거기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 리프트바스켓으로 투입된 고추를 리프트컨베이어를 따라 이송바스켓으로 공급하고 이송컨베이어를 통해 이송하면서, 이송 중 이송바스켓을 양측으로 기울이며 바깥쪽으로 미끄러진 고추의 꼭지부위를 제거하면서 제거된 꼭지를 분리 배출되도록 하여 꼭지가 제거된 고추의 몸체만을 배출하도록 하는 고추꼭지 제거기에 관한 것이다.
일반적으로 품질이 우수한 고추가루를 생산하기 위하여 건조된 고추몸체를 깨끗하게 닦고, 고추몸체에서 꼭지를 제거하는 작업을 필수적으로 하고 있다.
종래에는 고추꼭지를 사람이 손이나 가위로 일일이 절단해 왔는데, 이러한 경우 많은 인력이 소요되는 것에 비하여 능률이 떨어지는 것은 물론이고, 고추에서 발산하는 매운 냄새가 작업자의 눈과 코를 자극하게 되므로 작업자를 쉽게 피로하게 만드는 문제점이 있었다.
상기와 같은 문제를 해결하기 위하여 고추를 압착하여 고추꼭지를 제거하도록 하는 고추꼭지제거기가 개시되어 있는데, 고추몸체와 고추꼭지를 함께 압착하도록 구성되어 있기 때문에 고추몸체가 완전히 손상되는 문제가 있고, 또 고추몸체에서 고추꼭지가 완전히 분리되지 않는 문제가 있다.
또한, 고추꼭지만 절단하도록 구성된 고추꼭지 제거장치가 여러형태로 개시되고 있는데, 대부분의 경우 구조가 복잡하고 투입된 고추의 꼭지방향이 절단칼이 있는 쪽으로 향하도록 하는데 어려움이 있다.
상기한 문제를 해결하기 위하여 투입된 고추의 꼭지가 외측으로 노출된 상태에서 이송되도록 하고, 이송 중 고추 꼭지의 방향에 영향받지 않게끔 고추의 양측에서 노출된 고추의 꼭지를 붙잡도록 동작하여 이송되는 고추에서 꼭지가 뽑혀나오도록 하는 구성의 고추꼭지제거기가 개시되어 있다.
그러나, 상기와 같은 형태의 동작은 고추의 크기에 따라 꼭지가 외부로 제대로 노출되지 못할 경우 고추 꼭지를 제거할 수 없는 문제가 있고, 꼭지를 붙잡는 위치에 따라 꼭지가 완전히 떨어지지 않고 꼭지 중간에서 끊어져버리는 경우가 빈번히 발생하여 상기 고추로 제조된 고춧가루의 품질을 떨어뜨리게 되는 문제점이 있다.
한국 등록특허 제10-0715145호(2007년04월30일.등록) 한국 등록실용 제20-264125호(2002년01월30일.등록)
본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 이송바스켓을 시소형태로 양측으로 기울어질 수 있도록 구성하면서 이송바스켓의 양측에 스프링힌지에 의해 힌지동작하는 롤러가이드를 구성하여,
상기 이송바스켓이 기울임롤러에 의해 일측으로 기울어지면 고추가 미끄러지며 나란히 정렬되어 꼭지제거구에 의해 꼭지가 절단될 수 있도록 하고, 절단된 고추꼭지는 꼭지배출롤러에 의해 더 크게 경사지는 롤러가이드의 힌지동작으로 인하여 분리배출되도록 하되, 타측 전단에 상기한 구성을 한번 더 구성하여 타측 방향으로 향하고 있는 고추의 꼭지를 제거할 수 있도록 함으로써 고추의 꼭지방향에 관계없이 고추꼭지를 절단하여 분리배출 할 수 있도록 하는 고추꼭지 제거기를 제공하려는데 그 목적이 있다.
상기와 같은 기술적 과제를 달성하기 위하여 본 발명은 하부가 호퍼형상으로 형성되어 대량으로 투입되는 고추를 아래로 배출할 수 있도록 하는 고추공급부가 구비되고,
내부의 깊이와 너비가 고추 하나만을 수용할 수 있도록 'U'자 형태로 절곡되어 형성된 리프트바스켓을 구비하여 고추를 하나씩 투입할 수 있도록 하며,
회전판의 상부면 양측으로 회전부를 형성하고, 상부에 고추를 투입받을 수 있도록 'U'자 형태로 절곡하여 형성한 고추받이의 하부면 양측으로 회전부를 형성하여 상기 회전부와 회전부를 리벳을 이용해 결합하여 고추받이가 양측으로 기울어질 수 있도록 구성하면서,
고추받이의 양측에 평소에는 180도 각도로 벌어진 상태를 유지하고 압력이 가해지면 아래방향으로 힌지동작하는 스프링힌지를 이용하여 계단형태로 절곡되어 형성된 롤러가이드를 결합하되, 롤러가이드의 내측 상부면에는 고추가 미끄러져 떨어지는 것을 방지할 수 있도록 '八'자 형태로 돌출된 걸림턱을 형성하고,
이송컨베이어의 일측 커버에 이송바스켓이 일측으로 기울어질 수 있도록 롤러가이드의 내측 상부면을 누르도록 하는 기울임롤러와,
이송되는 고추의 꼭지 부위를 절단할 수 있도록 하는 꼭지제거구와,
롤러가이드를 크게 기울어지도록 하여 절단된 꼭지를 배출할 수 있도록 롤러가이드의 외측 상부면을 누르도록 하는 꼭지배출롤러를 순차적으로 설치하여 일측 방향으로 위치한 고추의 꼭지 부위를 절단하여 배출할 수 있도록 하되,
타측 방향으로 위치한 고추의 꼭지 부위를 절단하여 배출할 수 있도록 꼭지배출롤러의 타측 전단에 동일한 구성인 기울임롤러와, 꼭지제거구 및 꼭지배출롤러를 순차적으로 설치하고,
각 꼭지배출롤러의 하부에 외측방향으로 갈 수록 높이가 낮아지는 형태의 기울기를 갖는 꼭지배출가이드를 구비하여 배출되는 꼭지를 외측방향으로 유도할 수 있도록 하면서,
꼭지배출가이드의 끝단에 꼭지수거함을 구비하여 배출되는 꼭지를 저장할 수 있도록 하며,
이송컨베이어의 끝단에 고추적재함을 구비하여 꼭지가 절단된 고추의 몸체만을 저장할 수 있도록 구성할 수 있다.
본 발명의 고추꼭지 제거기에 의하면, 이송바스켓이 양측으로 기울어지며 이송바스켓에 들어있는 고추가 미끄러져 정렬되며 고추의 꼭지를 제거할 수 있도록 함으로써, 공급된 고추의 꼭지 방향에 관계없이 고추꼭지를 완벽하게 절단 할 수 있어 품질이 우수한 고춧가루를 얻을 수 있는 효과가 있으며, 고추 꼭지가 분리되어 몸체와 다른 곳으로 배출되도록 함으로써, 청소하는 것이 쉬워져 관리를 용이하게 하는 효과가 있다.
도 1은 본 발명의 전체적인 모습을 나타낸 사시도.
도 2는 본 발명의 커버를 제거한 상태의 전체적인 모습을 나타낸 사시도.
도 3은 본 발명의 정면에서 바라본 모습을 나타낸 정면도.
도 4는 본 발명의 평면에서 바라본 모습을 나타낸 평면도.
도 5는 본 발명의 이송바스켓의 분해사시도.
도 6은 본 발명의 기울임롤러에 의해 고추가 미끄러져 정렬되는 모습을 나타낸 예시도.
도 7은 본 발명의 꼭지제거구에 의해 꼭지가 절단되는 모습을 나타낸 예시도.
도 8은 본 발명의 꼭지배출롤러에 의해 절단된 꼭지가 배출되는 모습을 나타낸 예시도.
이하, 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명의 고추꼭지 제거기에 대하여 상세히 살펴보기로 한다.
먼저, 본 발명의 가장 전단에 위치하여 고추(400)를 대량으로 투입하면 투입된 고추(400)가 하나씩 배출될 수 있도록 하는 고추공급부(100)를 구비한다.
상기 고추공급부(100)의 하부는 호퍼의 형상을 갖도록 형성되어 고추공급부(100) 내부에 투입된 고추(400)가 자연스럽게 고추공급부(100)의 하부로 배출될 수 있도록 한다.
상기 고추공급부(100)의 하부에는 고추공급부(100)의 하부에서 시작되어 대각선 상부로 이어지는 형태로 구성된 리프트컨베이어(200)가 구비된다.
상기 리프트컨베이어(200)는 도 2에 도시된 바와 같이 대각선 방향으로 구비된 두개의 리프트스프로킷(204)을 리프트체인(203)으로 연결한 구성이 고추공급부(100)의 양측에 대칭되는 형태로 구비되고, 상기 리프트체인(203)의 상부에는 개구부가 상부로 향하도록 'U'자 형상으로 절곡된 리프트바스켓(202)이 리프트체인(203)의 둘레 전체에 나란히 복수개 설치되어 있다.
상기 리프트바스켓(202)은 내부의 너비와 깊이가 고추(400) 하나만을 수용할 수 있는 크기로 형성하여 각 리프트바스켓(202)마다 고추(400)를 하나씩 이송할 수 있도록 한다.
양측에 구비된 리프트스프로킷(204)이 동시 동작할 수 있도록 연결하는 리프트스프로킷(204)의 축 중 어느하나에는 리프트컨베이어(200)를 구동할 수 있는 동력을 제공하는 리프트모터(201)를 설치하여 각 리프트스프로킷(204)이 리프트모터(201)로부터 회전력을 전달받아 동시에 회전할 수 있도록 한다.
상기와 같이 구성된 리프트컨베이어(200)는 고추공급부(100)로부터 공급되는 고추(400)를 하나씩 이송컨베이어(300)로 투입할 수 있게 된다.
리프트컨베이어(200)의 전단 하부에는 리프트컨베이어(200)로부터 투입된 고추(400)를 이송하며 상기 고추(400)를 몸체(401)와 꼭지(402)로 분리하고, 꼭지(402)는 분리배출하도록 하는 이송컨베이어(300)가 구비된다.
상기 이송컨베이어(300)는 길이방향으로 평행하게 구비된 두개의 이송스프로킷(303)을 이송체인(302)을 이용하여 연결하는 구성이 리프트컨베이어(200)의 양측에 대칭되는 형태로 구비되고, 상기 이송체인(302)의 상부에는 시소와 같이 좌·우로 기울어지는 형태로 동작할 수 있도록 구성된 이송바스켓(310)이 이송체인(302)의 둘레 전체에 복수개 설치된다.
상기와 같이 양측으로 대칭되는 위치에 구비되는 이송스프로킷(303)은 축에 의해 연결되어 동시동작 할 수 있도록 구성되는데, 이송스프로킷(303)의 두 축 중 어느 하나에는 구동력을 발생하기 위한 이송모터(301)가 결합되어 이송모터(301)로 부터 전달받은 회전력에 의해 이송컨베이어(300)가 동작 할 수 있도록 한다.
상기 이송바스켓(310)은 도 5에 도시된 바와 같이 이송체인(302)의 상부에 설치되는 회전판(311)의 상부면 양측으로 돌출되는 형태의 회전부(311')를 형성하고, 리프트바스켓(202)으로부터 투입된 고추를 수용할 수 있도록 'U'자 형상으로 절곡되어 형성된 고추받이(312)의 하부면 양측으로 돌출되는 형태의 회전부(312')를 형성하여, 상기 회전부(311')와 회전부(312')가 리벳(313)을 이용해 결합되도록 함으로써 고추받이(312)가 리벳(313)을 중심으로 시소 동작 할 수 있도록 한다.
또한, 상기 고추받이(312)의 양측에는 스프링힌지(314)를 이용하여, 계단형태로 절곡되어 형성된 롤러가이드(315)를 결합한다.
상기 롤러가이드(315)의 내측 상부면에는 내측으로 개구부가 형성되도록 '八'자 형태로 돌출된 걸림턱(316)을 형성하여 이송바스켓(310)이 기울어져 고추(400)가 미끄러지는 경우, 걸림턱(316)의 위치에서 멈추며 나란히 정렬될 수 있도록 한다.
상기 스프링힌지(314)는 평소 180도 각도를 유지하도록 하고 압력이 가해진 경우에는 아래로 꺾어지도록 힌지동작 하며, 압력이 제거된 경우 원래의 위치로 복귀되는 것을 사용한다.
상기와 같이 설치된 이송컨베이어(300)의 시작부 일측의 이송컨베이어(300) 커버에는, 이송바스켓(310)이 일측으로 기울어질 수 있도록 롤러가이드(315)의 내측 상부면을 눌러주는 기울임롤러(304)와, 이송바스켓(310)의 기울어짐에 의해 미끄러져 한측으로 정렬된 고추(300)의 꼭지(402) 부위와 접촉하여 꼭지(402) 부위를 완전히 절단할 수 있도록 하는 꼭지제거구(305)와, 롤러가이드(315)가 크게 기울어지며 절단된 꼭지(402)를 배출할 수 있도록 롤러가이드(315)의 외측 상부면을 눌러주는 꼭지배출롤러(306)가 순차적으로 설치되어 있어 일측 방향으로 위치한 고추(400)의 꼭지(402)를 완전히 절단하여 배출할 수 있도록 구성한다.
또한, 상기 꼭지배출롤러(306)의 타측 전단에도 상기한 구성의 기울임롤러(304')와 꼭지제거구(305') 및 꼭지배출롤러(306')가 순차적으로 설치되어, 타측 방향으로 위치한 고추(400)의 꼭지(402)를 마저 절단할 수 있도록 한다.
상기와 같이 구성된 각 꼭지배출롤러(306)(306')의 하부에는 외측방향으로 갈 수록 높이가 낮아지는 형태의 기울기를 갖는 꼭지배출가이드(101)가 설치된다.
상기 꼭지배출가이드(101)는 꼭지배출롤러(306)(306')에 의해 롤러가이드(315)에서 배출되는 고추(400)의 꼭지(402)를 외측방향으로 유도하는 역할을 하게 되는데, 상기 꼭지배출가이드(101)의 끝단에 꼭지수거함(102)을 구비하여 꼭지배출가이드(101)를 통해 배출되는 꼭지(402)를 한 곳에 모아둘 수 있도록 한다.
상기 이송컨베이어(300)의 전단에는 이송컨베이어(300)에 의해 이송되는 과정에서 꼭지(402)가 절단되고 남은 몸체(401)를 수거할 수 있도록 하는 고추적재함(103)이 구비된다.
상기와 같이 구성된 본 발명의 작용에 대하여 상세히 살펴보면 다음과 같다.
고추공급부(100)에 고추(400)가 대량으로 투입되면 투입된 고추(400)는 상기 고추공급부(100)의 하부에 형성된 호퍼형상의 면을 따라 아래로 유도되어, 고추공급부(100) 하부에 구비된 리프트컨베이어(200)의 리프트바스켓(202)의 내부로 투입된다.
상기 리프트바스켓(202)은 내부의 깊이와 너비가 고추(400) 하나만을 수용할 수 있는 크기로 형성되어 있어, 각 리프트바스켓(202)은 고추공급부(100)로부터 고추(400)를 하나씩 공급받게 된다.
상기 리프트바스켓(202)은 리프트모터(201)로부터 회전력을 전달받는 리프트스프로킷(204)의 회전에 의해 리프트체인(203)과 함께 진행하게 되는데, 리프트컨베이어(200)의 끝단에 다다른 리프트바스켓(202)이 전면으로 기울어지면 내부에 공급된 고추(400)는 이송컨베이어(300)에 구비된 이송바스켓(310)을 향해 투입된다.
상기 이송바스켓(310)은 이송모터(301)를 통해 회전하는 이송스프로킷(303)에 의해 이송체인(302)을 따라 진행하면서 고추(400)를 이송하게 되는데, 이송컨베이어(300)의 시작부 일측에 설치된 기울임롤러(304)와 접촉하게 되면 상기 기울임롤러(304)가 이송바스켓(310)에 구비된 롤러가이드(315)의 내측 상부면을 누르게 되므로 이송바스켓(310)은 일측으로 기울어지게 된다.
상기 이송바스켓(310)이 기울어지면 고추받이(312) 내부에 위치한 고추(400)는 경사면을 따라 미끄러지게 되는데, 이 때, 고추(400)는 롤러가이드(315)의 내측 상부면에 형성된 걸림턱(316)에 접촉하여 고추받이(312)의 외부로 꼭지(402)부위를 노출한 채 멈추게 된다.
상기와 같이 걸림턱(316)에 밀착되도록 정렬된 고추(400)는 이송 중 기울임롤러(304)의 전단에 구비된 꼭지제거구(305)와 접촉하게 되는데, 이 때, 고추(400)의 꼭지(402) 부위가 고정된 상태의 꼭지제거구(305)에 형성된 날카로운 날에 닿은 채 이송되므로, 고추(400)의 꼭지(402)가 완전히 절단되면서 이송된다.
상기와 같이 절단된 고추(400)의 몸체(401)는 고추받이(312)의 내부에 위치하게 되고, 꼭지(402)는 롤러가이드(315)의 내측 상부면에 위치하게 된다.
이 때, 이송바스켓(310)이 꼭지배출롤러(306)와 접촉하게 되면 꼭지배출롤러(306)가 롤러가이드(315)의 외측 상부면을 누르게 되는데, 상기 이송바스켓(310)은 이미 일측으로 기울어져 더 이상 기울어질 수 없는 상태이므로 롤러가이드(315)를 결합하는 스프링힌지(314)가 아래로 힌지동작하게 되어 롤러가이드(315)를 크게 기울어지도록 한다.
상기와 같이 롤러가이드(315)가 크게 기울어지게 되면 롤러가이드(315)의 내측 상부에 위치해 있던 꼭지(402)는 걸림턱(316)을 넘어 굴러 떨어지면서 꼭지배출롤러(306)의 하부에 설치된 꼭지배출가이드(101)의 상부로 떨어지게 된다.
상기 꼭지배출가이드(101)는 기울기를 갖는 경사면이 형성되어 있어 떨어진 꼭지(402)를 외측방향으로 유도하게 되는데, 꼭지배출가이드(101)의 끝단에는 절단된 꼭지(402)를 수거하는 꼭지수거함(102)이 구비되어 있어 절단된 꼭지(402)는 꼭지수거함(102)의 내부에 모이게 된다.
상기한 구성은 일측 방향으로 위치한 고추(402)의 꼭지를 완전하게 절단하여 배출하게 된다. 또한, 상기 꼭지배출롤러(306)의 타측 전단에도 상기와 동일한 구성의 기울임롤러(304'), 꼭지제거구(305') 및 꼭지배출롤러(306')를 순차적으로 구비하고 있어 동일한 과정에 의하여 타측 방향으로 위치한 고추(400)의 꼭지(402)를 제거할 수 있게 된다.
상기와 같은 꼭지(402) 제거 과정을 거치면서 이송바스켓(310)에는 완제품인 고추(400)의 몸체(401)만이 남아 있게 되는데, 상기 몸체(401)는 이송컨베이어(300)의 끝단에서 이송컨베이어(300)의 전단에 구비된 고추적재함(103)의 내부로 떨어져 자동으로 적재된다.
이상 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시 예를 설명하였지만, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시 예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 균등 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.
100 : 고추공급부 101 : 꼭지배출가이드
102 : 꼭지수거함 103 : 고추적재함
200 : 리프트컨베이어 201 : 리프트모터
202 : 리프트바스켓 203 : 리프트체인
204 : 리프트스프로킷 300 : 이송컨베이어
301 : 이송모터 302 : 이송체인
303 : 이송스프로킷 304 : 기울임롤러
304' : 기울임롤러 305 : 꼭지제거구
305' : 꼭지제거구 306 : 꼭지배출롤러
306' : 꼭지배출롤러 310 : 이송바스켓
311 : 회전판 311' : 회전부
312 : 고추받이 312' : 회전부
313 : 리벳 314 : 스프링힌지
315 : 롤러가이드 316 : 걸림턱
400 : 고추 401 : 몸체
402 : 꼭지

Claims (1)

  1. 고추꼭지 제거기에 있어서,
    하부가 호퍼형상으로 형성되어 대량으로 투입되는 고추(400)를 아래로 배출할 수 있도록 하는 고추공급부(100)와,
    내부의 깊이와 너비가 고추(400) 하나만을 수용할 수 있도록 'U'자 형태로 절곡되어 형성된 리프트바스켓(202)이 리프트체인(203)의 둘레 전체에 나란히 복수개 설치되되어 구성된 리프트컨베이어(200)와,
    회전판(311)의 상부면 양측으로 회전부(311')를 형성하고, 상부에 고추(400)를 투입받을 수 있도록 상부를 'U'자 형태로 절곡하여 형성한 고추받이(312)의 하부면 양측으로 회전부(312')를 형성하여 상기 회전부(311')와 회전부(312')를 리벳(313)을 이용해 결합하여 고추받이(312)가 양측으로 기울어질 수 있도록 구성하면서,
    고추받이(312)의 양측에 평소에는 180도 각도로 벌어진 상태를 유지하고 압력이 가해지면 아래방향으로 힌지동작하는 스프링힌지(314)를 이용하여 계단형태로 절곡되어 형성된 롤러가이드(315)를 결합하되, 롤러가이드(315)의 내측 상부면에는 고추(400)가 미끄러져 떨어지는 것을 방지할 수 있도록 '八'자 형태로 돌출된 걸림턱을 형성하고,
    이송컨베이어(300)의 일측 커버에 이송바스켓(310)이 일측으로 기울어질 수 있도록 롤러가이드(315)의 내측 상부면을 누르도록 하는 기울임롤러(304)와,이송되는 고추(400)의 꼭지(402) 부위를 절단할 수 있도록 하는 꼭지제거구(305)와,
    롤러가이드(315)를 크게 기울어지도록 하여 절단된 꼭지(402)를 배출할 수 있도록 롤러가이드(315)의 외측 상부면을 누르도록 하는 꼭지배출롤러(306)를 순차적으로 설치하여 일측 방향으로 위치한 고추(400)의 꼭지(402) 부위를 절단하여 배출할 수 있도록 구성되고, 타측 방향으로 위치한 고추(400)의 꼭지(402) 부위를 절단할 수 있도록 꼭지배출롤러(306)의 타측 전단에 동일한 구성인 기울임롤러(304')와, 꼭지제거구(305') 및 꼭지배출롤러(306')를 순차적으로 설치하여 구성된 것을 특징으로 하는 고추꼭지 제거기.
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