CN112680199A - 一种多层自热食品发热包及制备方法 - Google Patents
一种多层自热食品发热包及制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN112680199A CN112680199A CN202011590447.0A CN202011590447A CN112680199A CN 112680199 A CN112680199 A CN 112680199A CN 202011590447 A CN202011590447 A CN 202011590447A CN 112680199 A CN112680199 A CN 112680199A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- agent
- heating
- interlayer
- film
- heat conducting
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 title claims abstract description 140
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 41
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title description 5
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims abstract description 140
- 239000011229 interlayer Substances 0.000 claims abstract description 60
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 claims abstract description 17
- 239000010410 layer Substances 0.000 claims abstract description 15
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 13
- 239000000945 filler Substances 0.000 claims abstract description 3
- 239000004745 nonwoven fabric Substances 0.000 claims description 16
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims description 14
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 7
- XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N Ethyl acetate Chemical compound CCOC(C)=O XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- CBOQJANXLMLOSS-UHFFFAOYSA-N ethyl vanillin Chemical compound CCOC1=CC(C=O)=CC=C1O CBOQJANXLMLOSS-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- -1 polypropylene Polymers 0.000 claims description 4
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 3
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 3
- YWVSHQXHTMXWMR-FQEVSTJZSA-N (2s)-2-(dodecylamino)-3-phenylpropanoic acid Chemical group CCCCCCCCCCCCN[C@H](C(O)=O)CC1=CC=CC=C1 YWVSHQXHTMXWMR-FQEVSTJZSA-N 0.000 claims description 2
- 244000178870 Lavandula angustifolia Species 0.000 claims description 2
- 235000010663 Lavandula angustifolia Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 claims description 2
- 239000004743 Polypropylene Substances 0.000 claims description 2
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- XUIMIQQOPSSXEZ-UHFFFAOYSA-N Silicon Chemical compound [Si] XUIMIQQOPSSXEZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L calcium dihydroxide Chemical compound [OH-].[OH-].[Ca+2] AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 2
- 239000000920 calcium hydroxide Substances 0.000 claims description 2
- 229910001861 calcium hydroxide Inorganic materials 0.000 claims description 2
- FPAFDBFIGPHWGO-UHFFFAOYSA-N dioxosilane;oxomagnesium;hydrate Chemical compound O.[Mg]=O.[Mg]=O.[Mg]=O.O=[Si]=O.O=[Si]=O.O=[Si]=O.O=[Si]=O FPAFDBFIGPHWGO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 229940073505 ethyl vanillin Drugs 0.000 claims description 2
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 claims description 2
- 239000001102 lavandula vera Substances 0.000 claims description 2
- 235000018219 lavender Nutrition 0.000 claims description 2
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 claims description 2
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 claims description 2
- 239000004800 polyvinyl chloride Substances 0.000 claims description 2
- 229920000915 polyvinyl chloride Polymers 0.000 claims description 2
- 239000011863 silicon-based powder Substances 0.000 claims description 2
- 239000004575 stone Substances 0.000 claims description 2
- 239000010455 vermiculite Substances 0.000 claims description 2
- 229910052902 vermiculite Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 235000019354 vermiculite Nutrition 0.000 claims description 2
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 3
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- BRPQOXSCLDDYGP-UHFFFAOYSA-N calcium oxide Chemical compound [O-2].[Ca+2] BRPQOXSCLDDYGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000000292 calcium oxide Substances 0.000 claims 1
- ODINCKMPIJJUCX-UHFFFAOYSA-N calcium oxide Inorganic materials [Ca]=O ODINCKMPIJJUCX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- UQSXHKLRYXJYBZ-UHFFFAOYSA-N iron oxide Inorganic materials [Fe]=O UQSXHKLRYXJYBZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- NDLPOXTZKUMGOV-UHFFFAOYSA-N oxo(oxoferriooxy)iron hydrate Chemical compound O.O=[Fe]O[Fe]=O NDLPOXTZKUMGOV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 15
- 239000000047 product Substances 0.000 description 15
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 15
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 14
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 description 7
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 description 7
- 239000007795 chemical reaction product Substances 0.000 description 6
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 6
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M Sodium bicarbonate Chemical group [Na+].OC([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-M hydroxide Chemical group [OH-] XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 4
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 description 3
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 description 3
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 3
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 3
- 239000004571 lime Substances 0.000 description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 description 3
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 3
- 238000010517 secondary reaction Methods 0.000 description 3
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 2
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 2
- 150000004649 carbonic acid derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 2
- 229910000030 sodium bicarbonate Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000017557 sodium bicarbonate Nutrition 0.000 description 2
- 238000005979 thermal decomposition reaction Methods 0.000 description 2
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000237858 Gastropoda Species 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- WHXSMMKQMYFTQS-UHFFFAOYSA-N Lithium Chemical compound [Li] WHXSMMKQMYFTQS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ATJFFYVFTNAWJD-UHFFFAOYSA-N Tin Chemical compound [Sn] ATJFFYVFTNAWJD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 230000004075 alteration Effects 0.000 description 1
- 230000036528 appetite Effects 0.000 description 1
- 235000019789 appetite Nutrition 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 235000013410 fast food Nutrition 0.000 description 1
- 150000004679 hydroxides Chemical class 0.000 description 1
- 230000002045 lasting effect Effects 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 229910052744 lithium Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 239000002985 plastic film Substances 0.000 description 1
- 229920006255 plastic film Polymers 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 230000035484 reaction time Effects 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000033764 rhythmic process Effects 0.000 description 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 1
- 239000011265 semifinished product Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 229910000029 sodium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000008399 tap water Substances 0.000 description 1
- 235000020679 tap water Nutrition 0.000 description 1
- 230000000007 visual effect Effects 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Cookers (AREA)
Abstract
本发明涉及一种多层自热食品发热包，所述发热包包括夹层式薄膜、发热剂A、发热剂B、导热剂A、导热剂B、芳香剂及亲水剂，所述夹层式薄膜由五个相互套叠且独立密封的薄膜薄膜构成，五薄膜层薄膜内而外分别为第一薄膜、第二薄膜、第三薄膜、第四薄膜及第五薄膜，相邻薄膜之间的空间相邻两层膜之间填充物物质别形成第一夹层、第二夹层、第三夹层及第四夹层，所述第一薄膜内填充有导热剂A，所述第一夹层内填充有发热剂A和导热剂B，所述第二夹层内填充有导热剂B和亲水剂，所述第三夹层内填充有发热剂B和导热剂A，所述第四夹层内填充有导热剂B、芳香剂及亲水剂。
Description
技术领域
本发明属于快消自热食品领域，具体涉及到一种适用于淀粉类、蛋白质类、膳食纤维类自热食品的多层自热食品发热包及制备方法。
背景技术
随着经济的快速发展，大众生活节奏不断加快，快消食品逐渐进入快节奏消费者的视野，同时在外出游玩、探险过程当中，该类人群对热量性食品的刚性需求尤为迫切，使得自热产品在市场所占比重日益上升，其经济上行空间大，而自热食品种类也日益增多，如：自热火锅、自热米饭、自热螺狮粉等。
目前市场上大部分自热食品加热达到的至高温度为70℃，高温可持续时间是其影响其销量的一大原因，针对这一不足，各方面专家也提出了很多解决办法，如将食物加工成为半熟品，更换不同的发热包材料组合，具有功能性结构餐盒的设计。
将食物原料加工成为半成品耗时、耗能，使得其成本大大提高，通过改进发热包组分对发热包所产生热量达到的温度、发热时长进行调节，从而达到自热食品所需求加热温度以及加热时间，有利于增强其市场竞争力。
中国专利申请(CN110922945A)公开了一种自热食品发热包，自热食品领域)，该发明涉及一种自热食品发热包，包括装有粉状发热材料的第一发热包和装有颗粒状发热材料的第二发热包，所述第一发热包为无纺布层和吸水性致密材料层形成的包体，所述第二发热包为带微孔的塑料薄膜和吸水性致密材料层形成的包体；所述粉状发热材料和颗粒状发热材料均为遇水散发热量的材料。
该专利在反应过程中存在产生大量石灰气、发热温度持续时间短的问题，因此寻求更好的发热包组合成为提高自热食品影响力的重中之重。
发明内容
本发明的发明目的在于解决现有自热食品发热包在注水放热时产生大量石灰气、发热持续时间短、易聚集成块导致内部放热不充分的问题提供了一种放热迅速、持续时间长、不易聚集成块、具有芳香气味的多层自热食品发热包。
为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：
一种多层自热食品发热包包括夹层式薄膜、发热剂A、发热剂B、导热剂A、导热剂B、芳香剂及亲水剂，夹层式薄膜由五个相互套叠且独立密封的薄膜构成薄膜由无纺布构成，五个薄膜从内而外分别为第一薄膜(1)、第二薄膜(2)、第三薄膜(3)、第四薄膜(4)及第五薄膜(5)，相邻薄膜之间的空间从内而外分别形成第一夹层(6)、第二夹层(7)、第三夹层(8)及第四夹层(9)，第一薄膜内填充有导热剂A，第一夹层内填充有发热剂A和导热剂B，第二夹层内填充有导热剂B和亲水剂，第三夹层内填充有发热剂B和导热剂A，第四夹层内填充有导热剂B、芳香剂及亲水剂第四夹层外包装为。
本发明为五个相互套叠且独立密封的薄膜构成，有利于第一夹层、第三夹层与水充分反应放热，而且反应产物不易聚集成块导致内部反应放热不充分。
作为优选，发热剂A为钠、锂、钾的氧化物以及硅粉中的一种或者多种，发热剂B为钙粉、氢氧化钙、碳酸钠中的一种或多种，所述导热剂A为咖啡碳粉末、石墨粉、硅藻土中的一种或多种，所述导热剂B为蛭石、石头粉、滑石粉、淀粉中的一种或多种，所述芳香剂为乙基香兰素或薰衣草香粉，所述亲水剂为十二烷基苯丙磺胺酸或乙酸乙酯。
本发明中第一夹层发热剂A与水反应产物为氢氧化物、第三夹层发热剂B与水反应产物为氢氧化物，放热过程中碳酸氢钠热分解产生部分二氧化碳可以与发热剂A、发热剂B中的氢氧化物发生化合反应产生碳酸类化合物延长反应时间。
作为优选，一种多层自热食品发热包，所述夹层内，导热剂B、芳香剂及亲水剂的重量百分含量分别为：
第一夹层内，发热剂A和导热剂B的重量百分含量分别为：70％～80％、30％～20％。
第二夹层内，导热剂B和亲水剂的重量百分含量分别为：60％～80％、40％～20％。
第三夹层内，发热剂B和导热剂A的重量百分含量分别为：70％～80％、30％～20％。
第四夹层内，导热剂B、芳香剂和亲水剂的重量百分比含量：5％～10％、35％～45％、60％～45％。
本发明利用调节夹层内导热剂B、芳香剂及亲水剂的重量百分含量可以对一种多层自热食品发热包进行反应温度、时长进行调控，达到高温长时间放热的效果
作为优选，所述的无纺布为聚丙烯无纺布、聚乙烯无纺布、聚氯烯无纺布中的一种，选用不同材质的无纺布增可以强吸水性的同时提高一种多层自热食品发热包的耐磨性。
作为优选，所述的发热剂A、发热剂B的颗粒尺寸为50～300目，发热剂A和发热剂B的颗粒尺寸级配为：
发热剂A颗粒尺寸级配50目、100目、300目重量百分比含量为：20％～30％、30％～35％、35～50。
发热剂B颗粒尺寸级配50目、100目、300目重量百分比为：20％～30％、30％～35％、35％～50％。
发热剂A、发热剂B颗粒尺寸越小，放热反应发生速度越快，但是放热持续时间长度会大大缩短，颗粒级别较大时多层自热食品发热包放热持续时间长度延长，但是放热反应发生速度会大大降低，因此选用不同颗粒尺寸级配的组合可以调节一种多层自热食品发热包的放热反应发生速度、延长放热持续时间。
本发明还包括一种多层自热食品发热包的制备方法：
1)将导热剂A进行包裹，包裹薄膜为微孔薄膜；
2)将步骤1)产物进行第二次包裹,包裹薄膜为微孔薄膜，第一夹层内填充发热剂A、导热剂B，第一夹层内，发热剂A和导热剂B的重量百分含量分别为：70％～80％、20％～30％；发热剂B颗粒尺寸级配50目、100目、300目重量百分比为：20％～30％、30％～35％、35～50；
3)将步骤2)产物进行第三次包裹，包裹薄膜为微孔薄膜，第二夹层内填充导热剂B,和亲水剂，导热剂B和亲水剂的重量百分含量分别为：60％～80％、20％～40％；
4)将步骤3)产物进行第四次包裹,包裹薄膜为无纺布，第三夹层内填充发热剂B和导热剂A，发热剂B和导热剂A的重量百分含量分别为：70％～80％、20％～30％，发热剂B颗粒尺寸级配50目、100目、300目重量百分比为：20％～30％、30％～35％、35～50；
5)将步骤4)产物进行第五次包裹，包裹薄膜为微孔薄膜，第四夹层内填充导热剂B、芳香剂和亲水剂，导热剂B、芳香剂和亲水剂的重量百分比含量：5％～10％、35％～45％、60％～45％。最终得到多层自热食品发热包
本发明的有益效果：
1)多层自热食品发热包的反应产物可进行二次反应，放热过程中碳酸氢钠热分解产生部分二氧化碳可以与发热剂A、发热剂B中的氢氧化物发生化合反应产生碳酸类化合物延长反应时间二次反应过程中可以继续放热增加放热时间；
2)蒸汽温度最高可达135℃，可以接触水后迅速放热；
3)反应产物为粘稠状不聚集成块，有利于反应的充分进行；
附图说明
图1为本发明中多层自热食品发热包的一种结构示意图。
图中：1为第五薄膜；2为第四薄膜；3为第三薄膜；4为第二薄膜；5为第一薄膜；6为第四夹层；7为第三夹层；8为第二夹层；9为第一夹层；
图2为本发明中实施例和对比例放热时长-温度图
具体实施方式
下面将对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。此外，下面所描述的本发明不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。
在本发明中，所用原料均为市售品。
实施例1
本实施例提供的一种多层自热食品发热包的制备方法包括如下步骤:
1)将导热剂A进行包裹，包裹薄膜为微孔薄膜，导热剂重量百分比含量为：100％；
2)将步骤1)产物进行第二次包裹,包裹薄膜为微孔薄膜，第一夹层内填充发热剂A、导热剂B，发热剂B重量百分比含量为75％，导热剂A重量百分比含量为25％，发热剂B颗粒尺寸级配50目、100目、300目重量百分比为：20％、30％、50％；
3)将步骤2)产物进行第三次包裹，包裹薄膜为微孔薄膜，第二夹层内填充导热剂B和亲水剂，导热剂B和亲水剂的重量百分含量分别为：60％、40％；
4)将步骤3)产物进行第四次包裹,包裹薄膜为无纺布，第三夹层内填充发热剂B和导热剂A，发热剂B重量百分比含量为80，导热剂A重量百分比含量为20，发热剂B颗粒尺寸级配50目、100目、300目重量百分比为：25％、35％、45％；
5)将步骤4)产物进行第五次包裹，包裹薄膜为微孔薄膜，第四夹层内填充导热剂B、芳香剂和亲水剂，导热剂B、芳香剂和亲水剂重量百分比含量分别为：10％、60％、30％；
6)将各物料混合均匀即成自热食品发热材料，将混合后的发热组合物装入无纺布中置于食品级泡沫饭盒中，添加450毫升自来水于食品级级泡沫饭盒中；
7)在贴近食品级泡沫饭盒内部液面上方放置锡箔盒，并添加饮用水，记录饮用水达到60℃所需时间，测量饮用水水蒸汽温度，水蒸气持续时间；
8)记录芳香气味开始散发时间，芳香气味持续时间；
9)记录产物是否有结块现象。
对比例1：对一种多层自热食品发热包第一夹层发热剂B和导热剂B、第三夹层填充物发热剂A和导热剂A比例进行调节，其余部分和实施例1完全一致。
对比例2：对一种多层自热食品发热包第四夹层填充物比例进行调整，其余部分和实施例1完全一致。
应用实验
试验例1：本试验为普通发热包与实施例所制的发热包的遇水放热试验
备注：对比例1为“包蒸天下”FRB-006发热包，市购产品
对比例2为“蒸量宝”ZLB-110发热包，市购产品
对比例3为“包易包”816.2发热包，市购产品
对比例4为“BO”705030发热包，市购产品
试验例2：本试验为FRB-006发热包与实施例所制的发热包加热不同体积水放热试验
| 普通发热包 | 对比例1 | 对比例2 | 对比例3 | 对比例4 | 实施例2 |
| 加热食用水量(毫升) | 100 | 150 | 200 | 300 | 300 |
| 60℃所需时间 | 5 | 6 | 8 | 9 | 3 |
| 食用水沸腾气泡大小 | 大 | 小 | 无 | 无 | 大 |
备注：对比例1食用水为农夫山泉饮用水购买自普通超市
对比例2食用水为农夫山泉饮用水购买自普通超市
对比例3食用水为农夫山泉饮用水购买自普通超市
对比例4食用水为农夫山泉饮用水购买自普通超市
通过以上实例说明分层之后的放热反应更为彻底，而一次反应产物的双重二次反应也延长了反应放热时间，其间隔层为导热剂使其反应速率也更加迅速，最外层设计为芳香剂、导热剂、亲水剂混合层，在提高其反应速率的同时也会会发出引发食欲的香气，大大提高了发热包的使用效果。
上述的具体实施方式是示例性的，是为了更好的使本领域技术人员能够理解本专利，不能理解为是对本专利包括范围的限制；只要是根据本专利所作的任何等同变更或修饰，均落入本专利包括的范围。
Claims (6)
1.一种多层自热食品发热包，其特征在于：所述发热包包括夹层式薄膜、发热剂A、发热剂B、导热剂A、导热剂B、芳香剂及亲水剂，所述夹层式薄膜由五个相互套叠且独立密封的薄膜薄膜构成，五薄膜层薄膜内而外分别为第一薄膜薄膜、第二薄膜、第三薄膜、第四薄膜及第五薄膜，相邻薄膜之间的空间相邻两层膜之间填充物物质别形成第一夹层、第二夹层、第三夹层及第四夹层，所述第一薄膜内填充有导热剂A，所述第一夹层内填充有发热剂A和导热剂B，所述第二夹层内填充有导热剂B和亲水剂，所述第三夹层内填充有发热剂B和导热剂A，所述第四夹层内填充有导热剂B、芳香剂及亲水剂。
2.根据权利要求1所述的一种多层自热食品发热包，其特征在于：所述发热剂A为铝粉、氧化铁粉、镁粉、硅粉中的一种或者多种，所述发热剂B为氧化钙、氢氧化钙、氢氧化钠、的一种或多种，所述导热剂A为咖啡碳粉末、石墨粉、硅藻土中的一种或多种，所述导热剂B为蛭石、石头粉、滑石粉、淀粉中的一种或多种，所述芳香剂为乙基香兰素或薰衣草香粉，所述亲水剂为十二烷基苯丙磺胺酸或乙酸乙酯。
3.根据权利要求1所述的一种多层自热食品发热包，其特征在于：所述各夹层内物质的重量百分含量分别为：
第一夹层内，发热剂A和导热剂B的重量百分含量分别为：70％～80％、20％～30％；
第二夹层内，导热剂B和亲水剂的重量百分含量分别为：60％～80％、20％～40％；
第三夹层内，发热剂B和导热剂A的重量百分含量分别为：70％～80％、20％～30％；
第四夹层内，导热剂B、芳香剂和亲水剂的重量百分比含量：5％～10％、35％～45％、60％～45％。
4.根据权利要1所述的一种多层自热食品发热包，其特征在于：所述第四薄膜由无纺布制成，第一薄膜、第二薄膜、第三薄膜及第五薄膜均由微孔薄膜制成。
5.根据权利要求4所述的一种多层自热食品发热包，其特征在于：所述的无纺布为聚丙烯无纺布、聚乙烯无纺布、聚氯烯无纺布中的一种。
6.根据权利要求2所述的一种多层自热食品发热包，其特征在于：所述的发热剂A、发热剂B的粒径范围为50～300目，发热剂A和发热剂B的颗粒尺寸级配为：
发热剂A颗粒尺寸级配50目、100目、300目重量百分比含量为：20％～30％、30％～35％、35％～50％；
发热剂B颗粒尺寸级配50目、100目、300目重量百分比为：20％～30％、30％～35％、35％～50％。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202011590447.0A CN112680199A (zh) | 2020-12-29 | 2020-12-29 | 一种多层自热食品发热包及制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202011590447.0A CN112680199A (zh) | 2020-12-29 | 2020-12-29 | 一种多层自热食品发热包及制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN112680199A true CN112680199A (zh) | 2021-04-20 |
Family
ID=75455077
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202011590447.0A Pending CN112680199A (zh) | 2020-12-29 | 2020-12-29 | 一种多层自热食品发热包及制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN112680199A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2023201555A1 (zh) * | 2022-04-20 | 2023-10-26 | 吴新民 | 自助生成水蒸气的香薰装置 |
Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103911127A (zh) * | 2014-04-17 | 2014-07-09 | 凌航食品(山东)有限公司 | 一种自发热剂 |
| CN107252379A (zh) * | 2017-06-13 | 2017-10-17 | 黎明职业大学 | 保暖发热包 |
| CN109381039A (zh) * | 2018-09-26 | 2019-02-26 | 合肥中农科泓智营养健康有限公司 | 一种双层嵌套结构的食品发热包 |
| CN110079281A (zh) * | 2019-04-23 | 2019-08-02 | 中国计量大学 | 一种新型自热食品发热包及其制备方法 |
| CN110484218A (zh) * | 2019-08-28 | 2019-11-22 | 重庆正罡合成科技有限公司 | 环保型食品发热包及其应用 |
| CN110922945A (zh) * | 2019-11-20 | 2020-03-27 | 上海化工院检测有限公司 | 一种自热食品发热包 |
| CN111635742A (zh) * | 2020-06-17 | 2020-09-08 | 常州信息职业技术学院 | 一种自热食品发热包 |
-
2020
- 2020-12-29 CN CN202011590447.0A patent/CN112680199A/zh active Pending
Patent Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103911127A (zh) * | 2014-04-17 | 2014-07-09 | 凌航食品(山东)有限公司 | 一种自发热剂 |
| CN107252379A (zh) * | 2017-06-13 | 2017-10-17 | 黎明职业大学 | 保暖发热包 |
| CN109381039A (zh) * | 2018-09-26 | 2019-02-26 | 合肥中农科泓智营养健康有限公司 | 一种双层嵌套结构的食品发热包 |
| CN110079281A (zh) * | 2019-04-23 | 2019-08-02 | 中国计量大学 | 一种新型自热食品发热包及其制备方法 |
| CN110484218A (zh) * | 2019-08-28 | 2019-11-22 | 重庆正罡合成科技有限公司 | 环保型食品发热包及其应用 |
| CN110922945A (zh) * | 2019-11-20 | 2020-03-27 | 上海化工院检测有限公司 | 一种自热食品发热包 |
| CN111635742A (zh) * | 2020-06-17 | 2020-09-08 | 常州信息职业技术学院 | 一种自热食品发热包 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2023201555A1 (zh) * | 2022-04-20 | 2023-10-26 | 吴新民 | 自助生成水蒸气的香薰装置 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2010500131A (ja) | 酸素活性ヒーターおよびその製造方法 | |
| JP6198182B1 (ja) | 多層体、包装容器、及び食品の保存方法 | |
| TW460385B (en) | Oxygen absorbing resin composition, deoxidizing multi-layer structure using the same and packaging container | |
| EP0964046A1 (en) | Oxygen absorbing composition, oxygen absorbing resin and preserving method | |
| CN112680199A (zh) | 一种多层自热食品发热包及制备方法 | |
| CN103205245B (zh) | 一种Fe-KMnO4-MnO2自发热材料的制备方法 | |
| CN101348710A (zh) | 一种高效发热剂及使用该发热剂制造的发热包 | |
| JP4019339B2 (ja) | 炭酸ガス吸収積層体、これを用いた容器及び食品類の保存方法 | |
| US20080230046A1 (en) | Self-heating, self-hydrating pouch to simultaneously hydrate and heat completely or partially dehydrated food or beverage products in said pouch | |
| CN104254392B (zh) | 吸氧剂的制造方法 | |
| JP3166817B2 (ja) | 脱酸素性多層構造体及びこれよりなる包装体 | |
| CN110079281A (zh) | 一种新型自热食品发热包及其制备方法 | |
| CN213567395U (zh) | 一种烹饪塑料包装袋 | |
| CN205801892U (zh) | 一种改良型保温袋 | |
| CN107156611A (zh) | 过桥米线 | |
| CN108719793A (zh) | 一种自热粽子的制备方法 | |
| JP2008023363A (ja) | 加熱熱源、それを用いた食品の加熱方法及び調理済み再加熱還元食品 | |
| US10934464B2 (en) | Flameless automatic food heating agent and method thereof | |
| CN109398965A (zh) | 一种自加热酸辣粉包装盒 | |
| CN204698263U (zh) | 一种相变调温系统及相变调温杯 | |
| CN208054064U (zh) | 一种用于加热食品的包装容器 | |
| JP3224806B2 (ja) | 酸素吸収剤含有容器使用のレトルト粥食品 | |
| TWI408048B (zh) | 具隔熱且可自然分解之容器 | |
| JPH08187054A (ja) | 四面体型個包装米飯の製造方法 | |
| JP2000142815A (ja) | 脱酸素性密封包装容器および保存方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20210420 |