CN112651653A - 餐厅调度方法、装置、设备及存储介质 - Google Patents
餐厅调度方法、装置、设备及存储介质 Download PDFInfo
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Abstract
本公开提供了一种餐厅调度方法、装置、餐厅调度设备、电子设备及存储介质，该餐厅调度方法包括：获取加工完成的菜品图像信息；根据所述菜品图像信息，识别所述加工完成的菜品；基于所述加工完成的菜品的识别结果，以及待配送的菜品订单信息，确定出所述加工完成的菜品对应的目标配送对象信息，其中，所述菜品订单信息包括至少一个菜品的配送对象信息；根据所述目标配送对象信息，输出对应的配送提示信息。本公开实施例，能够提高菜品配送的准确率。
Description
技术领域
本公开涉及智慧餐厅技术领域，具体而言，涉及一种餐厅调度方法、装置、餐厅调度设备、电子设备和存储介质。
背景技术
随着人们生活水平的提高，越来越多的人们喜欢去餐厅用餐。目前，餐厅中通常配置服务员，当菜品制作完成时由服务员根据订单信息为顾客上菜。然而，随着同时用餐人数的增多，通过人工核单会存在失误的情况，尤其在同一时段内存在不同顾客下单相同菜品的情况下，经常出现将原本送至A桌的菜品却优先送给的B桌，进而影响顾客就餐体验。
发明内容
本公开实施例至少提供一种餐厅调度方法、装置、餐厅调度设备、电子设备及存储介质。
第一方面，本公开实施例提供了一种餐厅调度方法，包括：
获取加工完成的菜品图像信息；
根据所述菜品图像信息，识别所述加工完成的菜品；
基于所述加工完成的菜品的识别结果，以及待配送的菜品订单信息，确定出所述加工完成的菜品对应的目标配送对象信息，其中，所述菜品订单信息包括至少一个菜品的配送对象信息；
根据所述目标配送对象信息，输出对应的配送提示信息。
本公开实施例中，可以通过获取加工完成的菜品图像信息，对加工完的菜品进行识别，并根据识别结果以及待配送的菜品订单信息，输出对应的配送提示信息。如此，服务员只需根据配送提示信息进行配送(上菜)即可，进而可以避免因人工核单而引发的漏上菜或者上错菜的情况发生，提高了顾客的用餐体验。此外，由于避免了人工核验的过程，还可以提高服务效率。
根据第一方面，在一种可能的实施方式中，所述输出对应的配送提示信息，包括：
通过设置于第一预设区域的第一显示装置输出对应的配送提示信息，以使得所述配送提示信息显示于所述第一显示装置上；和/或，
通过设置于第一预设区域的第一音频播放装置输出对应的配送提示信息，以使得所述第一音频播放装置语音播报所述配送提示信息。
本公开实施例中，通过第一显示装置和/或第一音频播放装置输出相应的配送提示信息，可以将配送提示信息进行直观的显示或者播放，方便服务员接收该配送提示信息。
根据第一方面，在一种可能的实施方式中，所述待配送的菜品订单信息还包括下单时间；所述根据所述目标配送对象信息，输出对应的配送提示信息，包括：
在所述加工完成的菜品对应多个目标配送对象信息的情况下，确定下单时间最早的菜品订单信息中所包括的配送对象信息为所述目标配送对象信息，输出与所述目标配送对象信息对应的配送提示信息。
本实施方式中，在所述加工完成的菜品对应多个目标配送对象信息的情况下，优先将加工完成的菜品配送给下单时间最早的顾客，也即，优先为等待时长最长的顾客上菜，如此可以保证“先到先得”的原则，提高了顾客的用餐体验。
根据第一方面，在一种可能的实施方式中，所述配送提示信息包括以下多种：
菜品的名称、菜品的类型、菜品的数量、目标配送对象信息。
根据第一方面，在一种可能的实施方式中，所述获取加工完成的菜品图像信息，包括：
通过设置于第一预设区域的第一摄像装置拍摄所述加工完成的菜品图像；
获取所述第一摄像装置所拍摄的所述加工完成的菜品图像信息。
根据第一方面，在一种可能的实施方式中，所述根据所述目标配送对象信息，输出对应的配送提示信息之后，所述方法还包括：
根据配送人员的身份信息，生成所述配送人员的配送记录信息；或者，
根据配送人员的身份信息和所述加工完成的菜品的识别结果，生成所述配送人员的配送记录信息。
本实施方式中，由于根据配送人员的身份信息生成了相应的配送记录，如此，可以根据该记录信息对配送人员的工作记录进行追踪和记录，为后续管理人员对配送人员的考核提供了依据。
根据第一方面，在一种可能的实施方式中，所述生成配送人员的配送记录之后，所述方法还包括：
基于所述配送人员的配送记录，生成与所述配送人员相对应的考核信息；或者，
基于所述配送人员的配送记录和用户的评价信息，生成与所述配送人员相对应的考核信息。
本公开实施方式中，可以基于配送人员的配送记录和/或用户的评价信息，生成与配送人员相对应的考核信息，如此，可以为管理人员提供直观的员工考核依据，避免了人工对数据的统计和搜集，提高了考核的效率。
根据第一方面，在一种可能的实施方式中，所述获取加工完成的菜品图像信息之前，所述方法还包括：
接收用户的当前下单信息，并基于所述当前下单信息生成当前菜品订单信息；
在当前菜品订单信息和历史菜品订单信息中存在未制作的相同菜品的情况下，对相同菜品进行合并处理，生成处理后的菜品订单信息；
根据所述处理后的菜品订单信息更新待加工菜品列表；所述待加工菜品列表用于提示菜品制作人员进行相应的菜品准备工作和/或菜品加工工作。
本公开实施例中，可以对相同的菜品进行合单处理，生成处理后的菜品订单信息，并根据所述处理后的菜品订单信息更新待加工菜品列表。如此，菜品加工人员可以对不同顾客下单的相同的菜品进行同时制作，进而可以提高制作的效率，也即，花一分菜品的制作时间，可以完成多个顾客的需求。此外，相同的菜品一起加工，还可以降低制作成本。
根据第一方面，在一种可能的实施方式中，所述根据所述处理后的菜品订单信息更新待加工菜品列表，包括：
根据所述处理后的菜品订单信息，确定所述待加工菜品列表；
通过设置于第二预设区域的第二显示装置显示所述待加工菜品列表；和/或，
通过设置于第二预设区域的第二音频装置输出与所述待加工菜品列表相对应的语音信息。
根据第一方面，在一种可能的实施方式中，所述根据所述处理后的菜品订单信息更新待加工菜品列表，包括：
基于所述菜品订单信息中的每一道待加工菜品的已经等待时长、相应的菜品的加工制作时长，以及对应的预设上菜时长，更新所述待加工菜品列表；其中，合并处理后的菜品的已经等待时长为合并之前的菜品中所对应的最长的等待时长。
根据第一方面，在一种可能的实施方式中，所述基于所述菜品订单信息中的每一道待加工菜品的已经等待时长、相应的菜品的加工制作时长，以及对应的预设上菜时长，更新所述待加工菜品列表，包括：
确定所述菜品订单信息中的每一道待加工菜品的已经等待时长和菜品的加工制作时长；
计算每一道待加工菜品的已经等待时长与菜品的加工制作时长之和，以确定每一道待加工菜品的总消耗时长；
基于每一道待加工菜品的总消耗时长是否超过所述待加工菜品所对应的预设上菜时长，确定所述待加工菜品是否超时；
基于所述待加工菜品是否超时，更新所述待加工菜品列表；其中，超时的待加工菜品的制作优先级大于未超时的待加工的菜品的优制作先级。
本公开实施例中，通过计算每一道待加工菜品的已经等待时长与菜品的加工制作时长之和，以确定每一道待加工菜品的总消耗时长，进而可以根据菜品是否超时，来确定需要优先制作的菜品，尽量避免超时的情况发生，保证顾客的用餐满意度。
根据第一方面，在一种可能的实施方式中，所述基于所述待加工菜品是否超时，更新所述待加工菜品列表，包括：
在所述待加工菜品未超时的情况下，确定每一道待加工菜品的总消耗时长与所述待加工菜品的预设上菜时长之间的差值；
将所述差值的绝对值按照从小到大的顺序，更新所述待加工菜品列表；其中，最小的绝对值所对应的菜品的制作的优先级最高；和/或，
在所述待加工菜品超时的情况下，将所述超时时长按照从大到小的顺序更新所述待加工菜品列表；其中，超时时长最长所对应的菜品的制作的优先级最高。
根据第一方面，在一种可能的实施方式中，所述将所述差值的绝对值按照从小到大的顺序，包括：
将所述差值的绝对值按照从小到大进行排序，在存在两个以上差值的绝对值相同的情况下，根据相同的差值的绝对值分别对应的菜品的已经等待时长，对相同的差值的绝对值进行排序；其中，已经等待时长较长的菜品的制作优先级较高。
本公开实施例中，可以在距离超时相同时间的情况下优先加工等待时间较长的菜品，进而可以进一步提高客户的满意度。
根据第一方面，在一种可能的实施方式中，所述方法还包括：
在不存在相同菜品的情况下，将当前菜品订单信息中的菜品和历史菜品订单信息中未制作的菜品进行混合，生成所述处理后的菜品订单信息。
根据第一方面，在一种可能的实施方式中，所述根据所述处理后的菜品订单信息更新待加工菜品列表之后，所述方法还包括：
基于所述加工完成的菜品的识别结果，从所述待加工菜品列表中删除所述识别结果所对应的菜品明细信息。
本公开实施例中，基于所述加工完成的菜品的识别结果，从所述待加工菜品列表中删除所述识别结果所对应的菜品明细信息，实现了自动更新待加工菜品列表的过程，避免了人工核验，在提高效率的同时，也避免因人工误判而引发的漏加工或者重复加工的情况发生。
根据第一方面，在一种可能的实施方式中，所述基于所述当前下单信息生成当前菜品订单信息之后，所述方法还包括：
判断订单系统中是否存在未完成的菜品订单信息；
在所述订单系统中不存在未完成的菜品订单信息的情况下，根据当前菜品订单信息中的每一道菜品的加工制作时长，更新所述待加工菜品列表；其中，加工制作时长最短的菜品的制作的优先级最高。
根据第一方面，在一种可能的实施方式中，所述根据所述处理后的菜品订单信息更新待加工菜品列表之后，所述方法还包括：
通过设置于第二预设区域的第二摄像装置获取制作当前待加工菜品的菜品制作人员的身份信息；
基于所述菜品制作人员的身份信息，生成所述菜品制作人员的制作记录信息。
本公开实施例中，将所述菜品制作人员的身份信息和当前待加工菜品进行对应记录并存储。如此，可以为后续追责以及菜品制作人员的绩效管理提供依据。
根据第一方面，在一种可能的实施方式中，所述生成所述菜品制作人员的制作记录信息之后，所述方法还包括：
基于所述菜品制作人员的制作记录信息，生成与所述菜品制作人员对应的考核信息。
第二方面，本公开实施例提供了一种餐厅调度装置，包括：
图像获取模块，用于获取加工完成的菜品图像信息；
菜品识别模块，用于根据所述菜品图像信息，识别所述加工完成的菜品；
目标对象确定模块，用于基于所述加工完成的菜品的识别结果，以及待配送的菜品订单信息，确定出所述加工完成的菜品对应的目标配送对象信息，其中，所述菜品订单信息包括至少一个菜品的配送对象信息；
配送提示模块，用于根据所述目标配送对象信息，输出对应的配送提示信息。
根据第二方面，在一种可能的实施方式中，配送提示模块具体用于：
通过设置于第一预设区域的第一显示装置输出对应的配送提示信息，以使得所述配送提示信息显示于所述第一显示装置上；和/或，
通过设置于第一预设区域的第一音频播放装置输出对应的配送提示信息，以使得所述第一音频播放装置语音播报所述配送提示信息。
根据第二方面，在一种可能的实施方式中，所述待配送的菜品订单信息还包括下单时间；配送提示模块具体用于：
在所述加工完成的菜品对应多个目标配送对象信息的情况下，确定下单时间最早的菜品订单信息中所包括的配送对象信息为所述目标配送对象信息，输出与所述目标配送对象信息对应的配送提示信息。
根据第二方面，在一种可能的实施方式中，所述配送提示信息包括以下多种：
菜品的名称、菜品的类型、菜品的数量、目标配送对象信息。
根据第二方面，在一种可能的实施方式中，图像获取模块具体用于：
通过设置于第一预设区域的第一摄像装置拍摄所述加工完成的菜品图像；
获取所述第一摄像装置所拍摄的所述加工完成的菜品图像信息。
根据第二方面，在一种可能的实施方式中，所述餐厅调度装置还包括：
记录信息生成模块，用于根据配送人员的身份信息，生成所述配送人员的配送记录信息；或者，
根据配送人员的身份信息和所述加工完成的菜品的识别结果，生成所述配送人员的配送记录信息。
根据第二方面，在一种可能的实施方式中，所述餐厅调度装置还包括：
考核信息生成模块，用于基于所述配送人员的配送记录，生成与所述配送人员相对应的考核信息；或者，
基于所述配送人员的配送记录和用户的评价信息，生成与所述配送人员相对应的考核信息。
根据第二方面，在一种可能的实施方式中，所述餐厅调度装置还包括：
订单接收模块，用于接收用户的当前下单信息，并基于所述当前下单信息生成当前菜品订单信息；
合单处理模块，用于在当前菜品订单信息和历史菜品订单信息中存在未制作的相同菜品的情况下，对相同菜品进行合并处理，生成处理后的菜品订单信息；
菜品列表更新模块，用于根据所述处理后的菜品订单信息更新待加工菜品列表；所述待加工菜品列表用于提示菜品制作人员进行相应的菜品准备工作和/或菜品加工工作。
根据第二方面，在一种可能的实施方式中，菜品列表更新模块具体用于：
根据所述处理后的菜品订单信息，确定所述待加工菜品列表；
通过设置于第二预设区域的第二显示装置显示所述待加工菜品列表；和/或，
通过设置于第二预设区域的第二音频装置输出与所述待加工菜品列表相对应的语音信息。
根据第二方面，在一种可能的实施方式中，菜品列表更新模块具体用于：
基于所述菜品订单信息中的每一道待加工菜品的已经等待时长、相应的菜品的加工制作时长，以及对应的预设上菜时长，更新所述待加工菜品列表；其中，合并处理后的菜品的已经等待时长为合并之前的菜品中所对应的最长的等待时长。
根据第二方面，在一种可能的实施方式中，菜品列表更新模块具体用于：
确定所述菜品订单信息中的每一道待加工菜品的已经等待时长和菜品的加工制作时长；
计算每一道待加工菜品的已经等待时长与菜品的加工制作时长之和，以确定每一道待加工菜品的总消耗时长；
基于每一道待加工菜品的总消耗时长是否超过所述待加工菜品所对应的预设上菜时长，确定所述待加工菜品是否超时；
基于所述待加工菜品是否超时，更新所述待加工菜品列表；其中，超时的待加工菜品的制作优先级大于未超时的待加工的菜品的优制作先级。
根据第二方面，在一种可能的实施方式中，菜品列表更新模块具体用于：
在所述待加工菜品未超时的情况下，确定每一道待加工菜品的总消耗时长与所述待加工菜品的预设上菜时长之间的差值；
将所述差值的绝对值按照从小到大的顺序，更新所述待加工菜品列表；其中，最小的绝对值所对应的菜品的制作的优先级最高；和/或，
在所述待加工菜品超时的情况下，将所述超时时长按照从大到小的顺序更新所述待加工菜品列表；其中，超时时长最长所对应的菜品的制作的优先级最高。
根据第二方面，在一种可能的实施方式中，菜品列表更新模块具体用于：
将所述差值的绝对值按照从小到大进行排序，在存在两个以上差值的绝对值相同的情况下，根据相同的差值的绝对值分别对应的菜品的已经等待时长，对相同的差值的绝对值进行排序；其中，已经等待时长较长的菜品的制作优先级较高。
根据第二方面，在一种可能的实施方式中，合单处理模块还用于：
在不存在相同菜品的情况下，将当前菜品订单信息中的菜品和历史菜品订单信息中未制作的菜品进行混合，生成所述处理后的菜品订单信息。
根据第二方面，在一种可能的实施方式中，菜品列表更新模块还用于：
基于所述加工完成的菜品的识别结果，从所述待加工菜品列表中删除所述识别结果所对应的菜品明细信息。
根据第二方面，在一种可能的实施方式中，所述餐厅调度装置还包括：
判断模块，用于判断订单系统中是否存在未完成的菜品订单信息；
菜品列表更新模块，还用于在所述订单系统中不存在未完成的菜品订单信息的情况下，根据当前菜品订单信息中的每一道菜品的加工制作时长，更新所述待加工菜品列表；其中，加工制作时长最短的菜品的制作的优先级最高。
根据第二方面，在一种可能的实施方式中，记录信息生成模块还用于：
通过设置于第二预设区域的第二摄像装置获取制作当前待加工菜品的菜品制作人员的身份信息；
基于所述菜品制作人员的身份信息，生成所述菜品制作人员的制作记录信息。
根据第二方面，在一种可能的实施方式中，考核信息生成模块还用于：
基于所述菜品制作人员的制作记录信息，生成与所述菜品制作人员对应的考核信息。
第三方面，本公开实施例提供了一种餐厅调度设备，包括：第一摄像装置以及提示装置以及分别与所述第一摄像装置及所述提示装置连接的处理器；所述提示装置包括第一显示装置和/或第一音频播放装置；
所述处理器用于通过设置于第一预设区域的所述第一摄像装置获取加工完成的菜品图像信息；
所述处理器还用于根据所述菜品图像信息，识别所述加工完成的菜品；
所述处理器还用于基于所述加工完成的菜品的识别结果，以及待配送的菜品订单信息，确定出所述加工完成的菜品对应的目标配送对象信息，其中，所述菜品订单信息包括至少一个菜品的配送对象信息；
所述处理器还用于根据所述目标配送对象信息，通过所述提示装置输出对应的配送提示信息。
根据第三方面，在一种可能的实施方式中，所述餐厅调度设备还包括设置于第二预设区域的第二摄像装置；
所述处理器还用于通过所述第二摄像装置获取制作当前待加工菜品的菜品制作人员的身份信息，并基于所述菜品制作人员的身份信息，生成所述菜品制作人员的制作记录信息。
根据第三方面，在一种可能的实施方式中，所述餐厅调度设备还包括设置于第二预设区域的第二显示装置和/或第二音频装置；
所述处理器还用于所述第二显示装置显示所述待加工菜品列表；和/或，
所述处理器还用于通过所述第二音频装置输出与所述待加工菜品列表相对应的语音信息。
第四方面，本公开实施例提供了一种电子设备，包括：处理器、存储器和总线，所述存储器存储有所述处理器可执行的机器可读指令，当电子设备运行时，所述处理器与所述存储器之间通过总线通信，所述机器可读指令被所述处理器执行时执行如第一方面所述的餐厅调度方法的步骤。
第五方面，本公开实施例提供了一种计算机可读存储介质，该计算机可读存储介质上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器运行时执行如第一方面所述的餐厅调度方法的步骤。
为使本公开的上述目的、特征和优点能更明显易懂，下文特举较佳实施例，并配合所附附图，作详细说明如下。
应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，而非限制本公开。
附图说明
为了更清楚地说明本公开实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，此处的附图被并入说明书中并构成本说明书中的一部分，这些附图示出了符合本公开的实施例，并与说明书一起用于说明本公开的技术方案。应当理解，以下附图仅示出了本公开的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
图1示出了本公开实施例所提供的一种餐厅调度设备的结构示意图；
图2示出了本公开实施例所提供的另一种餐厅调度设备的结构示意图；
图3示出了本公开实施例所提供的第一种餐厅调度方法的流程图；
图4示出了本公开实施例所提供的第二种餐厅调度方法的流程图；
图5示出了本公开实施例所提供的第三种餐厅调度方法的流程图；
图6示出了本公开实施例所提供的一种对相同菜品进行合单处理的方法流程图；
图7示出了本公开实施例所提供的一种更新待加工菜品列表的方法流程图；
图8示出了本公开实施例所提供的一种待加工菜品未超时情况下的待加工菜品列表更新方法的流程图；
图9示出了本公开实施例所提供的第四种餐厅调度方法的流程图；
图10示出了本公开实施例所提供的一种餐厅调度装置的结构示意图；
图11示出了本公开实施例所提供的另一种餐厅调度装置的结构示意图；
图12示出了本公开实施例所提供的一种电子设备的示意图。
具体实施方式
为使本公开实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本公开实施例中附图，对本公开实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本公开一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本公开实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本公开的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本公开的范围，而是仅仅表示本公开的选定实施例。基于本公开的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本公开保护的范围。
应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
本文中术语“和/或”，仅仅是描述一种关联关系，表示可以存在三种关系，例如，A和/或B，可以表示：单独存在A，同时存在A和B，单独存在B这三种情况。另外，本文中术语“至少一种”表示多种中的任意一种或多种中的至少两种的任意组合，例如，包括A、B、C中的至少一种，可以表示包括从A、B和C构成的集合中选择的任意一个或多个元素。
随着人们生活水平的提高，越来越多的人们喜欢去餐厅用餐。目前，餐厅中通常配置服务员，当菜品制作完成时由服务员根据订单信息为顾客上菜。然而，随着同时用餐人数的增多，通过人工核单会存在失误的情况，尤其在同一时段内存在不同顾客下单相同菜品的情况下，经常出现将原本送至A桌的菜品却优先送给的B桌，进而影响顾客就餐体验。
基于上述研究，本公开提供了一种餐厅调度方法，通过对获取的加工完成的菜品图像信息进行识别，确认所述加工完成的菜品；然后基于所述加工完成的菜品的识别结果，以及待配送的菜品订单信息，确定出所述加工完成的菜品对应的目标配送对象信息，并根据所述目标配送对象信息，输出对应的配送提示信息。如此，服务员只需根据配送提示信息进行配送(上菜)即可，进而可以避免因人工核单而引发的漏上菜或者上错菜的情况发生，提高了顾客的用餐体验。此外，由于避免了人工核验的过程，还可以提高服务效率。
下面结合具体的应用场景对本申请方案进行详细说明。
请参阅图1，图1为本公开实施例提供的一种餐厅调度设备的结构示意图。本申请的餐厅调度方法可以应用于该餐厅调度设备中。
如图1所示，餐厅调度设备1000可以包括主控机100、第一摄像装置200、第一显示装置300。其中，第一摄像装置200及第一显示装置300与主控机100之间分别通过网络400建立通信连接。也即，网络400用于提供通信链路的介质。网络400可以包括各种类型的有线通信链路或无线通信链路，例如：有线通信链路包括光纤、双绞线或同轴电缆的，无线通信链路包括蓝牙通信链路、无线保真(Wireless-Fidelity，Wi-Fi)通信链路或微波通信链路等。
主控机100可以是提供各种服务的业务服务器。例如，该服务器可以是多个服务器组成的分布式服务器集群，也可以是单个服务器。
一些实施方式中，餐厅调度设备1000还包括第二摄像装置500及第二显示装置600。第二摄像装置500及第二显示装置600与主控机100之间，也分别通过网络400建立通信连接。
其中，第一显示装置300和第二显示装置600用于显示相应的图文信息，第一摄像装置200及第二摄像装置500用于拍摄现实物体的图片信息。具体地，该第一摄像装置200和第一显示装置300可以设置于前厅，第一摄像装置200用于获取加工完成的菜品图像信息，第一显示装置300用于显示配送提示信息以提示服务员为相应的顾客上菜。其中，前厅是指面向顾客的区域。该第二摄像装置500及第二显示装置600可以设置于后厨，第二摄像装置500用于获取后厨内相应的图像信息；第二显示装置600用于显示待加工菜品列表，以提示菜品制作人员进行相应的菜品加工准备工作。
参见图2所示，为本公开提供的另一种餐厅调度设备1000的结构示意图。本实施方式中，该第一摄像装置200和第一显示装置300与主控机100集成于一体。因此，本申请对餐厅调度设备1000所包括的摄像装置以及显示装置的数量以及摄像装置以及显示装置分别与主控机100的设置方式并不做限定，可以根据具体的实际需求而进行设定。
可以理解，一些实施方式中，该餐厅调度设备1000还可以包括至少一个音频播放装置(图未示)，其中，音频播放装置的数量以及与主控机100的设置方式在此也不做限定。
为便于对本实施例进行理解，下面结合图3对本公开实施例所公开的一种餐厅调度方法进行详细介绍，本公开实施例所提供的餐厅调度方法的执行主体一般为具有一定计算能力的计算机设备，该计算机设备例如包括：终端设备或服务器或其它处理设备，终端设备可以为移动设备、用户终端、终端、手持设备、计算设备、车载设备、可穿戴设备等。在一些可能的实现方式中，该餐厅调度方法可以通过处理器调用存储器中存储的计算机可读指令的方式来实现。
参见图3所示，为本公开实施例提供的餐厅调度方法的流程图，该餐厅调度方法包括以下S101～S104：
S101，获取加工完成的菜品图像信息。
示例性地，参见图2所示，可以通过设置于第一预设区域的第一摄像装置200拍摄加工完成的菜品图像，然后获取所述第一摄像装置200所拍摄的所述加工完成的菜品图像信息。其中，第一预设区域可以是设置于前厅的出餐区域。
S102，根据所述菜品图像信息，识别所述加工完成的菜品。
示例性地，可以通过对菜品图像信息进行识别，以识别出该菜品名称。如图2所示，通过菜品图像信息识别出当前菜品为西兰花。
示例地，可以将获取到菜品图像信息和预存的多个菜品图像信息做比对，进而识别出当前菜品的名称。比如，若当前菜品的图像信息可以预存的西兰花的菜品的图像信息相同，则可确认当前菜品的名称为“西兰花”。
S103，基于所述加工完成的菜品的识别结果，以及待配送的菜品订单信息，确定出所述加工完成的菜品对应的目标配送对象信息，其中，所述菜品订单信息包括至少一个菜品的配送对象信息。
示例性地，菜品订单信息是指根据用户的下单信息所生成的菜品订单信息，该菜品下单信息可以包括下单时间、配送对象信息、菜品类别、菜品数量及菜品价格等。其中，配送对象信息是指标识配送对象的一个信息，可以是桌号、订单号、取餐号等。
参见图2所示，在识别出当前菜品为“西兰花”时，可以结合待配送的菜品订单信息确定出目标配送对象，比如该“西兰花”为5号桌的顾客所点，应为5号桌配送。
S104，根据所述目标配送对象信息，输出对应的配送提示信息。
示例性地，为了直观的输出配送提示信息，可以通过设置于第一预设区域的第一显示装置300输出对应的配送提示信息，以使得所述配送提示信息显示于所述第一显示装置300上；还可以通过设置于第一预设区域的第一音频播放装置输出对应的配送提示信息，以使得所述第一音频播放装置语音播报所述配送提示信息，以上两种输出方式可以同时使用，也可以择一而用，在此不做限定。如此，可以基于视觉和/或听觉输出相应的配送提示信息，提高配送人员对配送提示信息的接收度。
示例性地，所述待配送的菜品订单信息还包括下单时间；在所述加工完成的菜品对应多个目标配送对象信息的情况下，确定下单时间最早的菜品订单信息中所包括的配送对象信息为所述目标配送对象信息，输出与所述目标配送对象信息对应的配送提示信息。
参见图1所示，若识别出当前菜品为“宫保鸡丁”，且存在两个目标配送对象，分别为“5号桌”和“7号桌”，此时应根据下单时间确定哪个目标配送对象的下单时间早，若“5号桌”的下单时间最早，则应将当前菜品优先配送给“5号桌”，然后，在配送给“7号桌”，如此，可以避免后下单的顾客却先上菜的情况发生，可以进一步提高顾客满意度。
示例性地，所述配送提示信息包括菜品的名称、菜品的类型、菜品的数量及目标配送对象信息中的多种。
本公开实施例中，可以通过获取加工完成的菜品图像信息，对加工完的菜品进行识别，并根据识别结果以及待配送的菜品订单信息，输出对应的配送提示信息。如此，服务员只需根据配送提示信息进行配送(上菜)即可，进而可以避免因人工核单而引发的漏上菜或者上错菜的情况发生，提高了顾客的用餐体验。此外，由于避免了人工核验的过程，还可以提高服务效率。
参见图4所示，为本公开实施例提供的第二种餐厅调度方法的流程图。与图1中的餐厅调度方法不同的是，本实施方式中，在步骤S104之后还包括以下S105～S106：
S105，根据配送人员的身份信息，生成所述配送人员的配送记录信息；或者，根据配送人员的身份信息和所述加工完成的菜品的识别结果，生成所述配送人员的配送记录信息。
示例性地，可以通过第一摄像装置200拍摄配送人员的人脸图像，并基于所拍摄的人脸图像，确定配送人员的身份信息，并基于该身份信息生成相应的配送记录信息。所述配送记录信息包括配送时间、配送菜品、配送对象等。如此，餐厅管理者可以根据配送记录信息查看不同配送人员的配送记录，为后续员工的绩效考核提供了依据。
S106，基于所述配送人员的配送记录，生成与所述配送人员相对应的考核信息；或者，基于所述配送人员的配送记录和用户的评价信息，生成与所述配送人员相对应的考核信息。
示例性地，还可以基于配送记录信息统计每个配送人员在一段时间内的配送频次，并基于该配送频次，生成相应的考核信息。比如，若在一段时间内，配送频次大于10次，则说明该配送人员的工作效率高，可以生成相应的A类考核信息。
需要说明的是，在配送外卖的场景下，顾客还会为餐厅的配送人员的配送服务进行打分，因此，还可以结合系统里的用户的评价信息生成相应的考核信息，如此，可以根据客观数据生成相应的考核信息公餐厅的管理者参考，避免了人工统计的过程，提高了企业管理的效率。
参见图5所示，为本公开实施例提供的第三种餐厅调度方法的流程图。在步骤S101之前，所述餐厅调度方法还包括以下S201～S205：
S201，接收用户的当前下单信息，并基于所述当前下单信息生成当前菜品订单信息。
示例性地，请再次参阅图1，主控机100可以通过电子设备900接收用户的下单信息。其中，电子设备900与该主控机100通信连接。例如，该电子设备900可以是手机，用户通过手机进行远程下单，此时，主控机100接收到的下单信息的类型为外卖下单；再例如，餐厅内的服务员可以通过电子设备900为餐厅内的顾客下单，并将下单信息发送至主控机100，此时，主控机100接收到的下单信息的类型为店内下单，也即堂食。
示例地，下单信息包括下单类型、菜品明细信息及下单时间等。其中，菜单类型包括外卖下单、店内下单、店内自助下单(比如扫码点单)等。该菜品明细可以包括菜品名称、菜品类型、菜品数量、配送对象等。
需要说明的是，下单信息是动态变化的，比如若用户下单过程中点了一份宫保鸡丁，过了一会也可能删除该菜品，因此，在下单结束后，在接收到用户的确认操作时，才会根据当前下单信息生成相应的菜品订单信息。
S202，判断订单系统中是否存在未完成的菜品订单信息；若是，则执行步骤S203；若否，则执行步骤S205。
可以理解，随着同时用餐人数的增多，在同一时段内，订单系统可能会生成多个菜品订单信息，因此，为了提高菜品的制作效率，需要对订单系统中是否存在未完成的菜品订单信息进行确认。
S203，在当前菜品订单信息和历史菜品订单信息中存在未制作的相同菜品的情况下，对相同菜品进行合并处理，生成处理后的菜品订单信息。
可以理解，由于一个菜品订单信息中可能包括多个菜品，而菜品制作人员加工菜品是需要花费一定的时间的，因此，若在同一时间段内下单的人数较多，会存在不同顾客的不同下单信息累计的情况，因此为了提高菜品制作人员制作的效率，实现资源的最大化利用，在当前菜品订单信息和历史菜品订单信息中存在未制作的相同菜品的情况下，可以将相同菜品进行合单处理。比如，菜品订单信息A中包括了宫保鸡丁1份，而菜品订单信息B中也包括了宫保鸡丁1份，进而可以将宫保鸡丁进行合单处理，生成处理后的菜品订单信息，在该处理后的菜品订单信息中呈现宫保鸡丁2份。
其中，该处理后的菜品订单信息包括待加工的菜品名称、菜品数量以及等待时长等。其中，等待时长是指每一道菜品从下单时间开始到当前时刻为止所消耗的时间。
S204，根据所述处理后的菜品订单信息更新待加工菜品列表；所述待加工菜品列表用于提示菜品制作人员进行相应的菜品准备工作和/或菜品加工工作。
示例性地，可以根据所述处理后的菜品订单信息，确定所述待加工菜品列表；然后通过设置于第二预设区域的第二显示装置600(参图1)显示所述待加工菜品列表；和/或，通过设置于第二预设区域的第二音频装置(图1未示)输出与所述待加工菜品列表相对应的语音信息。
示例地，请再次参见图1，第二显示装置600所显示的列表为待加工菜品列表，该待加工菜品列表包括了菜品名称、菜品数量及等待时长，通过该待加工菜品列表，菜品制作人员可清楚的了解到当前需要加工的菜品的具体信息。
可以理解，待加工菜品列表只是处理后的菜品订单信息的一部分，由于显示装置的显示范围有限，以及后厨的处理能力的限制，可以将优先级较高的需要加工的菜品进行展示即可，并根据菜品制作人员的加工进程来实时更新该待加工菜品列表。当然，若当前处理后的菜品订单信息中的菜品较少时，则该待加工菜品列表可以包括全部的处理后的菜品订单信息，在此不做限定。
示例地，可以基于所述菜品订单信息中的每一道待加工菜品的已经等待时长、相应的菜品的加工制作时长，以及对应的预设上菜时长，更新所述待加工菜品列表；其中，合并处理后的菜品的已经等待时长为合并之前的菜品中所对应的最长的等待时长。
其中，每一道菜品的预设上菜时长为菜品的实际加工制作时间、服务时间(比如传菜)以及其他因素所导致的消耗时长之和，也指为顾客承诺的上菜时长。具体地，可以根据其制作工序进行设定，比如清真鲈鱼比较耗时，其预设上菜时长为30分钟，而夫妻肺片是凉拌菜，耗时较少，预设上菜时长可以是10分钟。
S205，基于所述加工完成的菜品的识别结果，从所述待加工菜品列表中删除所述识别结果所对应的菜品明细信息。
示例地，后厨加工完一道菜品并进行分盘后，可直接放到出餐口，此时，设置于第二预设区域的第二摄像装置500可以拍摄菜品的图像信息，并对当前加工完成的菜品进行识别，例如，若当前识别结果为“宫保鸡丁”，则可将“宫保鸡丁”相关的菜品明细信息从待加工菜品列表中删除。如此，实现了自动更新待加工菜品列表的过程，避免了人工核验，在提高效率的同时，也避免因人工误判而引发的漏加工或者重复加工的情况发生。
S206，根据当前菜品订单信息中的每一道菜品的加工制作时长，更新所述待加工菜品列表；其中，加工制作时长最短的菜品的制作的优先级最高。
示例性地，若订单系统中不存在历史未完成的菜品订单信息，说明只存在当前一个下单信息，为了尽快的为顾客上菜，提高服务效率，可以优先加工制作时长最短的菜品，如此，可以进一步提高顾客的用餐体验。
本公开实施例中，在当前菜品订单信息和历史菜品订单信息中存在未制作的相同菜品的情况下，对相同菜品进行合并处理，生成处理后的菜品订单信息；然后根据所述处理后的菜品订单信息更新待加工菜品列表；如此，菜品制作人员可以根据更新的新待加工菜品列表进行菜品加工，可以对不同顾客下单的相同的菜品进行同时制作，进而可以提高制作的效率，也即，花一分菜品的制作时间，可以完成多个顾客的需求。此外，相同的菜品一起加工，还可以降低制作成本。
下面将结合具体实施例对上述S203～S204进行详细介绍。
针对上述203，在当前菜品订单信息和历史菜品订单信息中存在未制作的相同菜品的情况下，对相同菜品进行合并处理，生成处理后的菜品订单信息时，如图6所示，可以包括以下S2031～2033：
S2031，根据当前菜品订单信息和历史菜品订单信息，判断是否存在相同的菜品；若是，则执行步骤S2032；若否，则执行步骤S2033。
可以理解，虽然在订单系统中存在多个菜品订单信息，但可能没有相同的菜品需要加工，因此需要进一步确认，以根据不同的情况执行不同的方法。
S2032，将相同的菜品进行合并，并更改合并菜品的菜品明细信息，生成所述处理后的菜品订单信息。
具体地，在将相同的菜品进行合并后，相同菜品的数量会发生变化，等待时长也会进行相应的调整。因此，该步骤中主要更改合并菜品的菜品数量及等待时长。
S2033将当前菜品订单信息中的菜品和历史菜品订单信息中未制作的菜品进行混合，生成所述处理后的菜品订单信息。
可以理解，若不存在相同的菜品，则可直接将前菜品订单信息中的菜品和历史菜品订单信息中未制作的菜品进行混合即可。
针对上述S204，在基于所述菜品订单信息中的每一道待加工菜品的已经等待时长、相应的菜品的加工制作时长，以及对应的预设上菜时长，更新所述待加工菜品列表时，如图7所示，可以包括以下S2041～2044：
S2041，确定所述菜品订单信息中的每一道待加工菜品的已经等待时长和菜品的加工制作时长。
其中，菜品的加工制作时长是指菜品的实际加工制作所花费的时间，比如可以包括切菜以及烹饪所花的总时长。
S2042，计算每一道待加工菜品的已经等待时长与菜品的加工制作时长之和，以确定每一道待加工菜品的总消耗时长。
S2043，基于每一道待加工菜品的总消耗时长是否超过所述待加工菜品所对应的预设上菜时长，确定所述待加工菜品是否超时。
S2044，基于所述待加工菜品是否超时，更新所述待加工菜品列表；其中，超时的待加工菜品的制作优先级大于未超时的待加工的菜品的优制作先级。
可以理解，由于一个餐厅的服务质量与顾客在餐厅的目标等待时间相关，其中目标等待时间是指预设的上菜时长，比如当前菜品若承诺顾客20分钟之内可以上菜，而若超过20分钟未上菜，则会导致顾客的满意度下降，因此，需要计算每一道待加工菜品的已经等待时长与菜品的加工制作时长之和，以确定每一道待加工菜品的总消耗时长，进而可以控制好每一道菜品的实际上菜时间以避免超时。
本公开实施例中，可以将预计超时的菜品优先加工，以避免因上菜超时而导致的顾客满意度下降的情况发生。
针对上述S2044，在基于所述待加工菜品是否超时，更新所述待加工菜品列表时，如图8所示，可以包括以下S20441～20443：
S20441，在所述待加工菜品未超时的情况下，确定每一道待加工菜品的总消耗时长与所述待加工菜品的预设上菜时长之间的差值。
示例地，通过计算每一道待加工菜品的总消耗时长与所述待加工菜品的预设上菜时长之间的差值，可以确定每一道菜品距离超时的时间限制。
S20442，将所述差值的绝对值按照从小到大的顺序，更新所述待加工菜品列表；其中，最小的绝对值所对应的菜品的制作的优先级最高。
示例地，若每一道待加工菜品的总消耗时长与所述待加工菜品的预设上菜时长之间的差值越小，则说明该菜品距离超时的时间越近，因此需要优先加工该菜品。
示例地，将所述差值的绝对值按照从小到大进行排序，在存在两个以上差值的绝对值相同的情况下，根据相同的差值的绝对值分别对应的菜品的已经等待时长，对相同的差值的绝对值进行排序；其中，已经等待时长较长的菜品的制作优先级较高。如此，可以在距离超时相同时间的情况下优先加工等待时间较长的菜品，进而可以进一步提高客户的满意度。
S20443，在所述待加工菜品超时的情况下，将所述超时时长按照从大到小的顺序更新所述待加工菜品列表；其中，超时时长最长所对应的菜品的制作的优先级最高。
可以理解，若存在待加工菜品超时的情况，应优先加工超时最长的菜品，以避免因超时时间过长而导致客户满意度下降的情况发生。
参见图9所示，为本公开实施例所提供的第四种餐厅调度方法的流程图，与图5中的餐厅调度方法不同的是，在步骤S204之后，该方法还包括以下S207～209：
S207，通过设置于第二预设区域的第二摄像装置获取制作当前待加工菜品的菜品制作人员的身份信息。
示例地，后厨的菜品制作人员可以根据该待加工菜品列表及自身的当前状态确认是否接收当前菜品的制作任务。比如，若后厨的A菜品制作人员当前空闲，其可以接收制作宫保鸡丁的任务。
示例地，还可以通过第二摄像装置500拍摄当前菜品制作人员的人脸图像信息，并基于该人脸图像信息确定该当前制作人员的身份信息。
S208，基于所述菜品制作人员的身份信息，生成所述菜品制作人员的制作记录信息。
示例地，可以基于所述菜品制作人员的身份信息，生成所述菜品制作人员的制作记录信息，其中，该制作记录信息可以包括菜品名称，制作人员的身份信息以及制作时间。如此，可以为后续追责以及菜品制作人员的绩效管理提供依据。比如，通过记录信息，确定A菜品制作人员在一天内加工制作的次数最多，且所制作的菜品受到顾客的好评，进而可以为考该菜品制作人员的绩效提供了依据。
另外，菜品制作人员接受该任务后可以发送一指令，比如通过一个特定的手势进行示意，在第二摄像装置500拍摄到该相应的手势时，可以改变待加工列表上的当前菜品的颜色，比如由蓝色字体变成黄色字体，进而提示其他菜品制作人员当前菜品在加工制作中。
S209，基于所述菜品制作人员的制作记录信息，生成与所述菜品制作人员对应的考核信息。
示例性地，还可以基于菜品制作人员的制作记录信息统计每个菜品制作人员在一段时间内的制作频次，并基于该制作频次，生成相应的考核信息。比如，若在一段时间内，制作频次大于50次，则说明该制作人员的工作效率高，可以生成相应的A类考核信息。
本领域技术人员可以理解，在具体实施方式的上述方法中，各步骤的撰写顺序并不意味着严格的执行顺序而对实施过程构成任何限定，各步骤的具体执行顺序应当以其功能和可能的内在逻辑确定。
基于同一技术构思，本公开实施例中还提供了与餐厅调度方法对应的餐厅调度装置，由于本公开实施例中的装置解决问题的原理与本公开实施例上述餐厅调度方法相似，因此装置的实施可以参见方法的实施，重复之处不再赘述。
参照图10所示，第二方面，本公开实施例提供了一种餐厅调度装置500，包括：
图像获取模块501，用于获取加工完成的菜品图像信息；
菜品识别模块502，用于根据所述菜品图像信息，识别所述加工完成的菜品；
目标对象确定模块503，用于基于所述加工完成的菜品的识别结果，以及待配送的菜品订单信息，确定出所述加工完成的菜品对应的目标配送对象信息，其中，所述菜品订单信息包括至少一个菜品的配送对象信息；
配送提示模块504，用于根据所述目标配送对象信息，输出对应的配送提示信息。
配送提示模块503具体用于：
通过设置于第一预设区域的第一显示装置输出对应的配送提示信息，以使得所述配送提示信息显示于所述第一显示装置上；和/或，
通过设置于第一预设区域的第一音频播放装置输出对应的配送提示信息，以使得所述第一音频播放装置语音播报所述配送提示信息。
所述待配送的菜品订单信息还包括下单时间；配送提示模块503具体用于：
在所述加工完成的菜品对应多个目标配送对象信息的情况下，确定下单时间最早的菜品订单信息中所包括的配送对象信息为所述目标配送对象信息，输出与所述目标配送对象信息对应的配送提示信息。
所述配送提示信息包括以下多种：
菜品的名称、菜品的类型、菜品的数量、目标配送对象信息。
图像获取模块501具体用于：
通过设置于第一预设区域的第一摄像装置拍摄所述加工完成的菜品图像；
获取所述第一摄像装置所拍摄的所述加工完成的菜品图像信息。
在一些实施方式中，参见图11所示，所述餐厅调度装置500还包括：
记录信息生成模块505，用于根据配送人员的身份信息，生成所述配送人员的配送记录信息；或者，
根据配送人员的身份信息和所述加工完成的菜品的识别结果，生成所述配送人员的配送记录信息。
所述餐厅调度装置500还包括：
考核信息生成模块506，用于基于所述配送人员的配送记录，生成与所述配送人员相对应的考核信息；或者，
基于所述配送人员的配送记录和用户的评价信息，生成与所述配送人员相对应的考核信息。
所述餐厅调度装置500还包括：
订单接收模块507，用于接收用户的当前下单信息，并基于所述当前下单信息生成当前菜品订单信息；
合单处理模块508，用于在当前菜品订单信息和历史菜品订单信息中存在未制作的相同菜品的情况下，对相同菜品进行合并处理，生成处理后的菜品订单信息；
菜品列表更新模块509，用于根据所述处理后的菜品订单信息更新待加工菜品列表；所述待加工菜品列表用于提示菜品制作人员进行相应的菜品准备工作和/或菜品加工工作。
菜品列表更新模块509具体用于：
根据所述处理后的菜品订单信息，确定所述待加工菜品列表；
通过设置于第二预设区域的第二显示装置显示所述待加工菜品列表；和/或，
通过设置于第二预设区域的第二音频装置输出与所述待加工菜品列表相对应的语音信息。
菜品列表更新模块509具体用于：
基于所述菜品订单信息中的每一道待加工菜品的已经等待时长、相应的菜品的加工制作时长，以及对应的预设上菜时长，更新所述待加工菜品列表；其中，合并处理后的菜品的已经等待时长为合并之前的菜品中所对应的最长的等待时长。
菜品列表更新模块509具体用于：
确定所述菜品订单信息中的每一道待加工菜品的已经等待时长和菜品的加工制作时长；
计算每一道待加工菜品的已经等待时长与菜品的加工制作时长之和，以确定每一道待加工菜品的总消耗时长；
基于每一道待加工菜品的总消耗时长是否超过所述待加工菜品所对应的预设上菜时长，确定所述待加工菜品是否超时；
基于所述待加工菜品是否超时，更新所述待加工菜品列表；其中，超时的待加工菜品的制作优先级大于未超时的待加工的菜品的优制作先级。
菜品列表更新模块509具体用于：
在所述待加工菜品未超时的情况下，确定每一道待加工菜品的总消耗时长与所述待加工菜品的预设上菜时长之间的差值；
将所述差值的绝对值按照从小到大的顺序，更新所述待加工菜品列表；其中，最小的绝对值所对应的菜品的制作的优先级最高；和/或，
在所述待加工菜品超时的情况下，将所述超时时长按照从大到小的顺序更新所述待加工菜品列表；其中，超时时长最长所对应的菜品的制作的优先级最高。
菜品列表更新模块509具体用于：
将所述差值的绝对值按照从小到大进行排序，在存在两个以上差值的绝对值相同的情况下，根据相同的差值的绝对值分别对应的菜品的已经等待时长，对相同的差值的绝对值进行排序；其中，已经等待时长较长的菜品的制作优先级较高。
合单处理模块508还用于：
在不存在相同菜品的情况下，将当前菜品订单信息中的菜品和历史菜品订单信息中未制作的菜品进行混合，生成所述处理后的菜品订单信息。
菜品列表更新模块509还用于：
基于所述加工完成的菜品的识别结果，从所述待加工菜品列表中删除所述识别结果所对应的菜品明细信息。
所述餐厅调度装置500还包括：
判断模块510，用于判断订单系统中是否存在未完成的菜品订单信息；
菜品列表更新模块509，还用于在所述订单系统中不存在未完成的菜品订单信息的情况下，根据当前菜品订单信息中的每一道菜品的加工制作时长，更新所述待加工菜品列表；其中，加工制作时长最短的菜品的制作的优先级最高。
记录信息生成模块505还用于：
通过设置于第二预设区域的第二摄像装置获取制作当前待加工菜品的菜品制作人员的身份信息；
基于所述菜品制作人员的身份信息，生成所述菜品制作人员的制作记录信息。
考核信息生成模块506还用于：
基于所述菜品制作人员的制作记录信息，生成与所述菜品制作人员对应的考核信息。
关于装置中的各模块的处理流程、以及各模块之间的交互流程的描述可以参照上述方法实施例中的相关说明，这里不再详述。
基于同一技术构思，本公开实施例还提供了一种电子设备。参照图12所示，为本公开实施例提供的电子设备700的结构示意图，包括处理器701、存储器702、和总线703。其中，存储器702用于存储执行指令，包括内存7021和外部存储器7022；这里的内存7021也称内存储器，用于暂时存放处理器701中的运算数据，以及与硬盘等外部存储器7022交换的数据，处理器701通过内存7021与外部存储器7022进行数据交换。
本申请实施例中，存储器702具体用于存储执行本申请方案的应用程序代码，并由处理器701来控制执行。也即，当电子设备700运行时，处理器701与存储器702之间通过总线703通信，使得处理器701执行存储器702中存储的应用程序代码，进而执行前述任一实施例中所述的方法。
其中，存储器702可以是，但不限于，随机存取存储器(Random Access Memory，RAM)，只读存储器(Read Only Memory，ROM)，可编程只读存储器(Programmable Read－Only Memory，PROM)，可擦除只读存储器(Erasable Programmable Read－Only Memory，EPROM)，电可擦除只读存储器(Electric Erasable Programmable Read－Only Memory，EEPROM)等。
处理器701可能是一种集成电路芯片，具有信号的处理能力。上述的处理器可以是通用处理器，包括中央处理器(Central Processing Unit，CPU)、网络处理器(NetworkProcessor，NP)等；还可以是数字信号处理器(DSP)、专用集成电路(ASIC)、现场可编程门阵列(FPGA)或者其他可编程逻辑器件、分立门或者晶体管逻辑器件、分立硬件组件。可以实现或者执行本发明实施例中的公开的各方法、步骤及逻辑框图。通用处理器可以是微处理器或者该处理器也可以是任何常规的处理器等。
可以理解的是，本申请实施例示意的结构并不构成对电子设备700的具体限定。在本申请另一些实施例中，电子设备700可以包括比图示更多或更少的部件，或者组合某些部件，或者拆分某些部件，或者不同的部件布置。图示的部件可以以硬件，软件或软件和硬件的组合实现。
本公开实施例还提供一种计算机可读存储介质，该计算机可读存储介质上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器运行时执行上述方法实施例中的餐厅调度方法的步骤。其中，该存储介质可以是易失性或非易失的计算机可读取存储介质。
本公开实施例还提供一种计算机程序产品，该计算机程序产品承载有程序代码，该程序代码包括的指令可用于执行上述方法实施例中的餐厅调度方法的步骤，具体可参见上述方法实施例，在此不再赘述。
其中，上述计算机程序产品可以具体通过硬件、软件或其结合的方式实现。在一个可选实施例中，所述计算机程序产品具体体现为计算机存储介质，在另一个可选实施例中，计算机程序产品具体体现为软件产品，例如软件开发包(Software Development Kit，SDK)等等。
所属领域的技术人员可以清楚地了解到，为描述的方便和简洁，上述描述的系统和装置的具体工作过程，可以参考前述方法实施例中的对应过程，在此不再赘述。在本公开所提供的几个实施例中，应该理解到，所揭露的系统、装置和方法，可以通过其它的方式实现。以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，例如，所述单元的划分，仅仅为一种逻辑功能划分，实际实现时可以有另外的划分方式，又例如，多个单元或组件可以结合或者可以集成到另一个系统，或一些特征可以忽略，或不执行。另一点，所显示或讨论的相互之间的耦合或直接耦合或通信连接可以是通过一些通信接口，装置或单元的间接耦合或通信连接，可以是电性，机械或其它的形式。
所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部单元来实现本实施例方案的目的。
另外，在本公开各个实施例中的各功能单元可以集成在一个处理单元中，也可以是各个单元单独物理存在，也可以两个或两个以上单元集成在一个单元中。
所述功能如果以软件功能单元的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，可以存储在一个处理器可执行的非易失的计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本公开的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分或者该技术方案的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质中，包括若干指令用以使得一台计算机设备(可以是个人计算机，服务器，或者网络设备等)执行本公开各个实施例所述方法的全部或部分步骤。而前述的存储介质包括：U盘、移动硬盘、只读存储器(Read-OnlyMemory，ROM)、随机存取存储器(Random Access Memory，RAM)、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。
最后应说明的是：以上所述实施例，仅为本公开的具体实施方式，用以说明本公开的技术方案，而非对其限制，本公开的保护范围并不局限于此，尽管参照前述实施例对本公开进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：任何熟悉本技术领域的技术人员在本公开揭露的技术范围内，其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改或可轻易想到变化，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改、变化或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本公开实施例技术方案的精神和范围，都应涵盖在本公开的保护范围之内。因此，本公开的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。
Claims (24)
1.一种餐厅调度方法，其特征在于，包括：
获取加工完成的菜品图像信息；
根据所述菜品图像信息，识别所述加工完成的菜品；
基于所述加工完成的菜品的识别结果，以及待配送的菜品订单信息，确定出所述加工完成的菜品对应的目标配送对象信息，其中，所述菜品订单信息包括至少一个菜品的配送对象信息；
根据所述目标配送对象信息，输出对应的配送提示信息。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述输出对应的配送提示信息，包括：
通过设置于第一预设区域的第一显示装置输出对应的配送提示信息，以使得所述配送提示信息显示于所述第一显示装置上；和/或，
通过设置于第一预设区域的第一音频播放装置输出对应的配送提示信息，以使得所述第一音频播放装置语音播报所述配送提示信息。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述待配送的菜品订单信息还包括下单时间；所述根据所述目标配送对象信息，输出对应的配送提示信息，包括：
在所述加工完成的菜品对应多个目标配送对象信息的情况下，确定下单时间最早的菜品订单信息中所包括的配送对象信息为所述目标配送对象信息，输出与所述目标配送对象信息对应的配送提示信息。
4.根据权利要求1-3所述的方法，其特征在于，所述配送提示信息包括以下多种：
菜品的名称、菜品的类型、菜品的数量、目标配送对象信息。
5.根据权利要求1-3所述的方法，其特征在于，所述获取加工完成的菜品图像信息，包括：
通过设置于第一预设区域的第一摄像装置拍摄所述加工完成的菜品图像；
获取所述第一摄像装置所拍摄的所述加工完成的菜品图像信息。
6.根据权利要求1-5所述的方法，其特征在于，所述根据所述目标配送对象信息，输出对应的配送提示信息之后，所述方法还包括：
根据配送人员的身份信息，生成所述配送人员的配送记录信息；或者，
根据配送人员的身份信息和所述加工完成的菜品的识别结果，生成所述配送人员的配送记录信息。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述生成配送人员的配送记录之后，所述方法还包括：
基于所述配送人员的配送记录，生成与所述配送人员相对应的考核信息；或者，
基于所述配送人员的配送记录和用户的评价信息，生成与所述配送人员相对应的考核信息。
8.根据权利要求1-7任一所述的方法，其特征在于，所述获取加工完成的菜品图像信息之前，所述方法还包括：
接收用户的当前下单信息，并基于所述当前下单信息生成当前菜品订单信息；
在当前菜品订单信息和历史菜品订单信息中存在未制作的相同菜品的情况下，对相同菜品进行合并处理，生成处理后的菜品订单信息；
根据所述处理后的菜品订单信息更新待加工菜品列表；所述待加工菜品列表用于提示菜品制作人员进行相应的菜品准备工作和/或菜品加工工作。
9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述根据所述处理后的菜品订单信息更新待加工菜品列表，包括：
根据所述处理后的菜品订单信息，确定所述待加工菜品列表；
通过设置于第二预设区域的第二显示装置显示所述待加工菜品列表；和/或，
通过设置于第二预设区域的第二音频装置输出与所述待加工菜品列表相对应的语音信息。
10.根据权利要求8或9所述的方法，其特征在于，所述根据所述处理后的菜品订单信息更新待加工菜品列表，包括：
基于所述菜品订单信息中的每一道待加工菜品的已经等待时长、相应的菜品的加工制作时长，以及对应的预设上菜时长，更新所述待加工菜品列表；其中，合并处理后的菜品的已经等待时长为合并之前的菜品中所对应的最长的等待时长。
11.根据权利要求10所述的方法，其特征在于，所述基于所述菜品订单信息中的每一道待加工菜品的已经等待时长、相应的菜品的加工制作时长，以及对应的预设上菜时长，更新所述待加工菜品列表，包括：
确定所述菜品订单信息中的每一道待加工菜品的已经等待时长和菜品的加工制作时长；
计算每一道待加工菜品的已经等待时长与菜品的加工制作时长之和，以确定每一道待加工菜品的总消耗时长；
基于每一道待加工菜品的总消耗时长是否超过所述待加工菜品所对应的预设上菜时长，确定所述待加工菜品是否超时；
基于所述待加工菜品是否超时，更新所述待加工菜品列表；其中，超时的待加工菜品的制作优先级大于未超时的待加工的菜品的优制作先级。
12.根据权利要求11所述的方法，其特征在于，所述基于所述待加工菜品是否超时，更新所述待加工菜品列表，包括：
在所述待加工菜品未超时的情况下，确定每一道待加工菜品的总消耗时长与所述待加工菜品的预设上菜时长之间的差值；
将所述差值的绝对值按照从小到大的顺序，更新所述待加工菜品列表；其中，最小的绝对值所对应的菜品的制作的优先级最高；和/或，
在所述待加工菜品超时的情况下，将所述超时时长按照从大到小的顺序更新所述待加工菜品列表；其中，超时时长最长所对应的菜品的制作的优先级最高。
13.根据权利要求12所述的方法，其特征在于，所述将所述差值的绝对值按照从小到大的顺序，包括：
将所述差值的绝对值按照从小到大进行排序，在存在两个以上差值的绝对值相同的情况下，根据相同的差值的绝对值分别对应的菜品的已经等待时长，对相同的差值的绝对值进行排序；其中，已经等待时长较长的菜品的制作优先级较高。
14.根据权利要求8-13任一项所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：
在不存在相同菜品的情况下，将当前菜品订单信息中的菜品和历史菜品订单信息中未制作的菜品进行混合，生成所述处理后的菜品订单信息。
15.根据权利要求8-14任一项所述的方法，其特征在于，所述根据所述处理后的菜品订单信息更新待加工菜品列表之后，所述方法还包括：
基于所述加工完成的菜品的识别结果，从所述待加工菜品列表中删除所述识别结果所对应的菜品明细信息。
16.根据权利要求8-15任一项所述的方法，其特征在于，所述基于所述当前下单信息生成当前菜品订单信息之后，所述方法还包括：
判断订单系统中是否存在未完成的菜品订单信息；
在所述订单系统中不存在未完成的菜品订单信息的情况下，根据当前菜品订单信息中的每一道菜品的加工制作时长，更新所述待加工菜品列表；其中，加工制作时长最短的菜品的制作的优先级最高。
17.根据权利要求8-16任一项所述的方法，其特征在于，所述根据所述处理后的菜品订单信息更新待加工菜品列表之后，所述方法还包括：
通过设置于第二预设区域的第二摄像装置获取制作当前待加工菜品的菜品制作人员的身份信息；
基于所述菜品制作人员的身份信息，生成所述菜品制作人员的制作记录信息。
18.根据权利要求17所述的方法，其特征在于，所述生成所述菜品制作人员的制作记录信息之后，所述方法还包括：
基于所述菜品制作人员的制作记录信息，生成与所述菜品制作人员对应的考核信息。
19.一种餐厅调度装置，其特征在于，包括：
图像获取模块，用于获取加工完成的菜品图像信息；
菜品识别模块，用于根据所述菜品图像信息，识别所述加工完成的菜品；
目标对象确定模块，用于基于所述加工完成的菜品的识别结果，以及待配送的菜品订单信息，确定出所述加工完成的菜品对应的目标配送对象信息，其中，所述菜品订单信息包括至少一个菜品的配送对象信息；
配送提示模块，用于根据所述目标配送对象信息，输出对应的配送提示信息。
20.一种餐厅调度设备，其特征在于，包括：第一摄像装置以及提示装置以及分别与所述第一摄像装置及所述提示装置连接的处理器；所述提示装置包括第一显示装置和/或第一音频播放装置；
所述处理器用于通过设置于第一预设区域的所述第一摄像装置获取加工完成的菜品图像信息；
所述处理器还用于根据所述菜品图像信息，识别所述加工完成的菜品；
所述处理器还用于基于所述加工完成的菜品的识别结果，以及待配送的菜品订单信息，确定出所述加工完成的菜品对应的目标配送对象信息，其中，所述菜品订单信息包括至少一个菜品的配送对象信息；
所述处理器还用于根据所述目标配送对象信息，通过所述提示装置输出对应的配送提示信息。
21.根据权利要求20所述的餐厅调度设备，其特征在于，所述餐厅调度设备还包括设置于第二预设区域的第二摄像装置；
所述处理器还用于通过所述第二摄像装置获取制作当前待加工菜品的菜品制作人员的身份信息，并基于所述菜品制作人员的身份信息，生成所述菜品制作人员的制作记录信息。
22.根据权利要求20或21所述的餐厅调度设备，其特征在于，所述餐厅调度设备还包括设置于第二预设区域的第二显示装置和/或第二音频装置；
所述处理器还用于所述第二显示装置显示所述待加工菜品列表；和/或，
所述处理器还用于通过所述第二音频装置输出与所述待加工菜品列表相对应的语音信息。
23.一种电子设备，其特征在于，包括：处理器、存储器和总线，所述存储器存储有所述处理器可执行的机器可读指令，当电子设备运行时，所述处理器与所述存储器之间通过总线通信，所述机器可读指令被所述处理器执行时执行如权利要求1-18任一所述的餐厅调度方法的步骤。
24.一种计算机可读存储介质，其特征在于，该计算机可读存储介质上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器运行时执行如权利要求1-18任一所述的餐厅调度方法的步骤。
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