CN113222618A - 外卖订单处理方法及系统 - Google Patents

Abstract

本公开提供了一种外卖订单处理方法及系统。该外卖订单处理方法包括：接收针对当前外卖订单信息的产品开始制作指令；响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码，以将所述监控二维码和对应的当前外卖订单信息中的产品的制作区域所对应的监控装置进行关联；向当前外卖订单信息对应的外卖客户端发送当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息，所述订单处理反馈消息包含对应的已激活的所述监控二维码，以供所述外卖客户端的用户通过所述监控二维码调用关联的所述监控装置监控当前外卖订单信息中的产品的制作过程。

Description

外卖订单处理方法及系统

技术领域

本公开涉及通信技术领域，特别涉及一种外卖订单处理方法及系统。

背景技术

时至今日，订外卖俨然已经成为人们生活中的一部分，通过一个手机上安装的外卖客户端即可吃遍天南海北，在这种消费需求的驱使下，一些私家菜、美食家的外卖店开始活跃在外卖平台。但是外卖的食材、制作过程、制作环境通常是不透明化的，顾客并不能知晓外卖产品是否严格合规，食品安全隐患是大家一直关心的问题，不能让顾客对自己订单里的产品进行全流程监督，降低了用户的体验度。

发明内容

本公开旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种外卖订单处理方法及系统。

为实现上述目的，本公开实施例提供一种外卖订单处理方法，该外卖订单处理方法包括：

接收针对当前外卖订单信息的产品开始制作指令；

响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码，以将所述监控二维码和对应的当前外卖订单信息中的产品的制作区域所对应的监控装置进行关联；

向当前外卖订单信息对应的外卖客户端发送当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息，所述订单处理反馈消息包含对应的已激活的所述监控二维码，以供所述外卖客户端的用户通过所述监控二维码调用关联的所述监控装置监控当前外卖订单信息中的产品的制作过程。

在一些实施例中，所述向所述外卖客户端发送当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息之后，还包括：

响应于针对当前外卖订单信息对应的订单制作完成指令，将对应的所述监控二维码的状态设置为失效状态。

在一些实施例中，所述响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码之前，还包括：

获取外卖客户端的外卖订单生成消息，所述外卖订单生成消息包含外卖订单信息；

获取与所述外卖订单信息对应的监控二维码。

在一些实施例中，所述外卖订单生成消息包含与所述外卖订单信息对应的监控二维码。

在一些实施例中，所述获取外卖客户端的外卖订单生成消息之后，还包括

将所述外卖订单信息加入预设的未制作订单列表，所述未制作订单列表包含各待制作的外卖订单信息，在所述未制作订单列表中各待制作的外卖订单信息按照订单生成时间先后顺序进行排序；

识别所述未制作订单列表中对应相同商家的多个外卖订单信息中，订单生成时间差值小于或等于预设时间差且存在相同订单产品的多个外卖订单信息；

将该多个外卖订单信息进行关联。

在一些实施例中，所述接收针对当前外卖订单信息的产品开始制作指令之后，还包括：

识别当前外卖订单信息是否存在关联的外卖订单信息；

在识别出当前外卖订单信息不存在关联的外卖订单信息的情况下，执行响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码的步骤；

在识别出当前外卖订单信息存在关联的外卖订单信息的情况下，识别所述产品开始制作指令对应的产品是否为当前外卖订单信息与关联的外卖订单信息之间的相同订单产品；

在识别出所述产品开始制作指令对应的产品不为当前外卖订单信息与关联的外卖订单信息之间的相同订单产品的情况下，执行响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码的步骤；

在识别出所述产品开始制作指令对应的产品为当前外卖订单信息与关联的外卖订单信息之间的相同订单产品的情况下，响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码，以及激活关联的外卖订单信息对应的监控二维码；

向当前外卖订单信息对应的外卖客户端发送当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息，以及向关联的外卖订单信息对应的外卖客户端发送关联的外卖订单信息对应的订单处理反馈消息；

其中，当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息包含当前外卖订单信息对应的已激活的监控二维码，以供当前外卖订单信息对应的外卖客户端的用户通过监控二维码调用关联的监控装置监控当前外卖订单信息中的产品的制作过程；关联的外卖订单信息对应的订单处理反馈消息包含关联的外卖订单信息对应的已激活的监控二维码，以供关联的外卖订单信息对应的外卖客户端的用户通过监控二维码调用关联的监控装置监控关联的外卖订单信息中的相同订单产品的制作过程。

在一些实施例中，所述向当前外卖订单信息对应的外卖客户端发送当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息之后，还包括：

响应于外卖客户端发送的监控二维码的扫描识别指令，控制关联的所述监控装置开启；

接收关联的所述监控装置发送的实时产品制作视频数据以及对实时产品制作视频数据的实时图像识别结果，所述实时图像识别结果包括产品制作时实际所采用的食材信息和制作人员的操作行为动作信息；

根据所述实时产品制作视频数据以及所述实时图像识别结果生成相应的实时产品制作过程视频；

向外卖客户端发送所述实时产品制作过程视频。

在一些实施例中，向外卖客户端发送所述实时产品制作过程视频之后，还包括：

从所述实时产品制作过程视频中获取产品制作时的实际食材信息和实际制作流程；

识别产品的实际食材信息与预设的该产品的标准食材信息的第一相似度，以及识别产品的实际制作流程与预设的该产品的标准制作流程的第二相似度；

在所述第一相似度和/或第二相似度小于预设相似度阈值的情况下，向外卖客户端和监督管理平台发送产品制作异常提示信息。

为实现上述目的，本公开实施例还提供了一种外卖订单处理系统，该系统包括：

接收模块，被配置为接收针对当前外卖订单信息的产品开始制作指令；

二维码管理模块，被配置为响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码，以将所述监控二维码和对应的当前外卖订单信息中的产品的制作区域所对应的监控装置进行关联；

发送模块，被配置为向当前外卖订单信息对应的外卖客户端发送当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息，所述订单处理反馈消息包含对应的已激活的所述监控二维码，以供所述外卖客户端的用户通过所述监控二维码调用关联的所述监控装置监控当前外卖订单信息中的产品的制作过程。

在一些实施例中，所述接收模块还被配置为接收针对当前外卖订单信息对应的订单制作完成指令；

所述二维码管理模块还被配置为响应于针对当前外卖订单信息对应的订单制作完成指令，将对应的所述监控二维码的状态设置为失效状态。

在一些实施例中，所述接收模块还被配置为获取外卖客户端的外卖订单生成消息，所述外卖订单生成消息包含外卖订单信息；

所述二维码管理模块还被配置为获取与所述外卖订单信息对应的监控二维码。

在一些实施例中，该系统还包括视频管理模块；

所述视频管理模块被配置为：响应于外卖客户端发送的监控二维码的扫描识别指令，控制关联的所述监控装置开启；接收关联的所述监控装置发送的实时产品制作视频数据以及对实时产品制作视频数据的实时图像识别结果，所述实时图像识别结果包括产品制作时实际所采用的食材信息和制作人员的操作行为动作信息；根据所述实时产品制作视频数据以及所述实时图像识别结果生成相应的实时产品制作过程视频；向外卖客户端发送所述实时产品制作过程视频。

在一些实施例中，该系统还包括监督管理模块；

所述监督管理模块被配置为：从所述实时产品制作过程视频中获取产品制作时的实际食材信息和实际制作流程；识别产品的实际食材信息与预设的该产品的标准食材信息的第一相似度，以及识别产品的实际制作流程与预设的该产品的标准制作流程的第二相似度；在所述第一相似度和/或第二相似度小于预设相似度阈值的情况下，向外卖客户端和监督管理平台发送产品制作异常提示信息。

本公开所提供的外卖订单处理方法及系统的技术方案中，在外卖订单信息的产品开始制作时，将预先获取的该外卖订单信息对应监控二维码激活，以将该监控二维码和该外卖订单信息中的产品的制作区域所对应的监控装置进行关联，并将该已激活的监控二维码下发给相应的外卖客户端，以便用户通过监控二维码调用关联的监控装置监控自己的外卖订单信息中的产品的制作过程，从而实现外卖产品的制作食材、制作过程、制作环境的透明化，便于用户对外卖产品的制作过程的全流程监督，增加了用户对外卖产品安全性的信任度，提高了用户体验度。

附图说明

图1为本公开实施例一提供的一种外卖订单处理方法的流程图；

图2为本公开实施例二提供的一种外卖订单处理方法的流程图；

图3为本公开实施例三提供的一种外卖订单处理系统的组成框图。

具体实施方式

为使本领域的技术人员更好地理解本公开的技术方案，下面结合附图对本公开提供的外卖订单处理方法及系统进行详细描述。

图1为本公开实施例一提供的一种外卖订单处理方法的流程图，如图1所示，该外卖订单处理方法包括：

步骤S11、接收针对当前外卖订单信息的产品开始制作指令。

步骤S12、响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码，以将监控二维码和对应的当前外卖订单信息中的产品的制作区域所对应的监控装置进行关联。

步骤S13、向当前外卖订单信息对应的外卖客户端发送当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息，订单处理反馈消息包含对应的已激活的监控二维码，以供外卖客户端的用户通过监控二维码调用关联的监控装置监控当前外卖订单信息中的产品的制作过程。

本公开实施例所提供的外卖订单处理方法，在外卖订单信息的产品开始制作时，将预先获取的该外卖订单信息对应监控二维码激活，以将该监控二维码和该外卖订单信息中的产品的制作区域所对应的监控装置进行关联，并将该已激活的监控二维码下发给相应的外卖客户端，以便用户通过监控二维码调用关联的监控装置监控自己的外卖订单信息中的产品的制作过程，从而实现外卖产品的制作食材、制作过程、制作环境的透明化，便于用户对外卖产品的制作过程的全流程监督，增加了用户对外卖产品安全性的信任度，提高了用户体验度。

图2为本公开实施例二提供的一种外卖订单处理方法的流程图，该外卖订单处理方法基于外卖订单处理系统实现，该外卖订单处理系统可以是外卖平台、客户端的后台管理系统，如图2所示，该外卖订单处理方法包括：

步骤S21、获取外卖客户端的外卖订单生成消息，外卖订单生成消息包含外卖订单信息。

用户使用外卖客户端购买外卖产品并付款成功时，外卖客户端生成外卖订单信息，并向外卖订单处理系统发送外卖订单生成消息，该外卖订单生成消息包含外卖订单信息。

步骤S22、获取与外卖订单信息对应的监控二维码。

在一些实施例中，与外卖订单信息对应的监控二维码可以是外卖订单处理系统在接收到外卖客户端的外卖订单生成消息后生成的二维码。

在一些实施例中，外卖客户端在生成外卖订单信息后，可以生成相应的监控二维码，并将监控二维码一并发送给外卖订单处理系统，即上述外卖订单生成消息还包括与外卖订单信息对应的监控二维码。

步骤S23、将外卖订单信息加入预设的未制作订单列表。

其中，预设的未制作订单列表包含各待制作的外卖订单信息，在未制作订单列表中各待制作的外卖订单信息按照订单生成时间先后顺序进行排序。

步骤S24、识别未制作订单列表中对应相同商家的多个外卖订单信息中，是否存在订单生成时间差值小于或等于预设时间差的多个外卖订单信息，若是，则执行步骤S25，否则执行步骤S27。

其中，预设时间差可以根据实际需要设置，例如可以设置为1分钟、3分钟或5分钟等。

步骤S25、识别该多个外卖订单信息之间是否存在相同订单产品，若是，则执行步骤S26，否则执行步骤S27。

具体地，系统可以根据各外卖订单信息中的产品编号识别对应相同商家、且订单生成时间差小于或等于预设时间差的多个外卖订单信息之间是否存在相同订单产品。一般而言，商家对于订单生成时间较近的相同订单产品通常会一次性制作完成，一次性制作完成是指产品会被一次制作成多份，分别对应不同的外卖订单信息。

步骤S26、针对存在相同订单产品的多个外卖订单信息，将该存在相同订单产品的多个外卖订单信息进行关联。

步骤S27、接收针对当前外卖订单信息的产品开始制作指令。

其中，当前外卖订单信息是未制作订单列表中的任一外卖订单信息，外卖商家的产品制作人员在开始制作外卖订单信息中的产品时，通过商家客户端向系统发送针对外卖订单信息中的该产品的产品开始制作指令，系统接收针对当前外卖订单信息的产品开始制作指令。

步骤S28、识别当前外卖订单信息是否存在关联的外卖订单信息，若不存在，则执行步骤S29，否则执行步骤S31。

具体地，从步骤S26中确定的关联关系中确定出当前外卖订单信息是否存在关联的外卖订单信息。

步骤S29、响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码。

在步骤S29中，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码，以将当前外卖订单信息对应的监控二维码和当前外卖订单信息中的产品的制作区域所对应的监控装置进行关联。

步骤S30、向当前外卖订单信息对应的外卖客户端发送当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息，等待接收下一产品开始制作指令并跳转至步骤S27。

其中，当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息包含对应的已激活的监控二维码，以供当前外卖订单信息对应的外卖客户端的用户通过监控二维码调用关联的监控装置监控当前外卖订单信息中的产品的制作过程。

步骤S31、识别产品开始制作指令对应的产品是否为当前外卖订单信息与关联的外卖订单信息之间的相同订单产品，若是则执行步骤S32，否则执行步骤S29。

由于相同订单产品可以一次制作完成，因此，对于对应相同商家的、订单生成时间较近的、具有相同订单产品的多个外卖订单信息，在收到其中一个外卖订单信息针对该相同订单产品的产品开始制作指令时，可以同时激活该多个外卖订单信息对应的监控二维码，以有效避免在后制作的外卖订单信息对应的用户无法查看该相同订单产品的制作过程，故执行步骤S32及后续步骤。而若当前接收到的产品开始制作指令对应的产品不是当前外卖订单信息与关联的外卖订单信息之间的相同订单产品，为避免关联的外卖订单信息对应的用户因观看当前外卖订单信息的其他产品的制作过程，而造成该用户不必要的时间浪费，暂时不需要激活该关联的外卖订单信息对应的监控二维码，而仅激活当前外卖订单信息对应的监控二维码即执行步骤S29，直至接收到相同订单产品的产品开始制作指令。

步骤S32、响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码，以及激活关联的外卖订单信息对应的监控二维码。

在步骤S32中，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码，以将当前外卖订单信息对应的监控二维码和当前外卖订单信息中的产品的制作区域所对应的监控装置进行关联。激活关联的外卖订单信息对应的监控二维码，以将关联的外卖订单信息对应的监控二维码和关联的外卖订单信息中的产品的制作区域所对应的监控装置进行关联。

步骤S33、向当前外卖订单信息对应的外卖客户端发送当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息，以及向关联的外卖订单信息对应的外卖客户端发送关联的外卖订单信息对应的订单处理反馈消息，等待接收下一产品开始制作指令并跳转至步骤S27。

在步骤S33中，当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息包含当前外卖订单信息对应的已激活的监控二维码，以供当前外卖订单信息对应的外卖客户端的用户通过监控二维码调用关联的监控装置监控当前外卖订单信息中的产品的制作过程。关联的外卖订单信息对应的订单处理反馈消息包含关联的外卖订单信息对应的已激活的监控二维码，以供关联的外卖订单信息对应的外卖客户端的用户通过监控二维码调用关联的监控装置监控关联的外卖订单信息中的相同订单产品的制作过程。

在一些实施例中，在步骤S30中，向当前外卖订单信息对应的外卖客户端发送当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息之后，或者，在步骤S33中，向关联的外卖订单信息对应的外卖客户端发送关联的外卖订单信息对应的订单处理反馈消息之后，外卖客户端可以向相应的用户发出提醒，提醒用户查看相应订单产品的制作过程，用户可以通过扫描已激活的监控二维码或长按识别监控二维码的方式，触发外卖客户端向系统发送监控二维码的扫描识别指令。

而系统在接收到外卖客户端发送的监控二维码的扫描识别指令之后，可以执行以下步骤：响应于外卖客户端发送的监控二维码的扫描识别指令，控制该监控二维码关联的监控装置开启；接收该关联的监控装置发送的实时产品制作视频数据以及对实时产品制作视频数据的实时图像识别结果，实时图像识别结果包括产品制作时实际所采用的食材信息和制作人员的操作行为动作信息；根据实时产品制作视频数据以及实时图像识别结果生成相应的实时产品制作过程视频；向外卖客户端发送实时产品制作过程视频。

其中，系统可以在实时产品制作过程视频中，通过AR绘图方式对食材信息和制作人员的操作行为动作信息进行标记和标识，方便用户理解，增加可读性。其中，食材信息可以包括但不限于食材名称、成分、品种、产地等信息，操作行为动作信息可以包括但不限于操作行为动作的解释、意义解读等信息。

在一些实施例中，制作人员在商家客户端中点击完成外卖订单信息里所有的产品制作时，触发商家客户端向系统发送订单制作完成指令，或者用户在外卖客户端观看完外卖订单信息的所有产品的制作过程视频并退出观看后，外卖客户端向系统发送订单制作完成指令。而系统在接收到订单制作完成指令之后，响应于针对当前外卖订单信息对应的订单制作完成指令，将对应的监控二维码的状态设置为失效状态，在失效状态下，不允许使用该监控二维码调取关联的监控装置。

在一些实施例中，在向外卖客户端发送实时产品制作过程视频之后，系统还可以执行以下步骤：从实时产品制作过程视频中获取产品制作时的实际食材信息和实际制作流程；识别产品的实际食材信息与预设的该产品的标准食材信息的第一相似度，以及识别产品的实际制作流程与预设的该产品的标准制作流程的第二相似度；在第一相似度和/或第二相似度小于预设相似度阈值的情况下，向外卖客户端和监督管理平台发送产品制作异常提示信息。

通过识别第一相似度和/或第二相似度是否小于预设相似度阈值，来判断该产品制作是否安全、合规，若第一相似度和第二相似度均大于或等于预设相似度阈值，则判断出该产品制作安全且合规，若第一相似度和/或第二相似度小于预设相似度阈值，则判断出该产品存在安全隐患或不合规，因此系统可以向外卖客户端和监督管理平台发送产品制作异常提示信息，且系统还可以将该相应的频数据发送给监督管理平台以及外卖客户端的用户，方便监督管理人员立即监督发现产品质量问题，也使得用户的食品安全得到保障，并且留有视频证据，方便申诉。其中，预设相似度阈值可以根据实际需要进行设置，例如可以设置为90％、95％或者99％等。

在本公开实施例中，监控装置可以是智能摄像头，设置于产品的制作区域，能够对产品的制作过程进行拍摄，并对拍摄的视频数据，利用预设算法对图像进行识别，以识别出食材信息、操作行为动作信息等，如加冰块、放糖浆、放果汁、塑封口、打包等操作行为动作。

图3为本公开实施例三提供的一种外卖订单处理系统的组成框图，如图3所示，该系统包括：接收模块301、二维码管理模块302和发送模块303。

接收模块301被配置为接收针对当前外卖订单信息的产品开始制作指令。

二维码管理模块302被配置为响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码，以将监控二维码和对应的当前外卖订单信息中的产品的制作区域所对应的监控装置进行关联。

发送模块303被配置为向当前外卖订单信息对应的外卖客户端发送当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息，订单处理反馈消息包含对应的已激活的所述监控二维码，以供外卖客户端的用户通过监控二维码调用关联的监控装置监控当前外卖订单信息中的产品的制作过程。

在一些实施例中，接收模块301还被配置为接收针对当前外卖订单信息对应的订单制作完成指令；二维码管理模块302还被配置为响应于针对当前外卖订单信息对应的订单制作完成指令，将对应的监控二维码的状态设置为失效状态。

在一些实施例中，接收模块301还被配置为获取外卖客户端的外卖订单生成消息，外卖订单生成消息包含外卖订单信息；二维码管理模块302还被配置为获取与外卖订单信息对应的监控二维码。

在一些实施例中，该系统还包括订单管理和分析模块(图中未示出)，该订单管理和分析模块被配置为：将外卖订单信息加入预设的未制作订单列表，未制作订单列表包含各待制作的外卖订单信息，在未制作订单列表中各待制作的外卖订单信息按照订单生成时间先后顺序进行排序；识别未制作订单列表中对应相同商家的多个外卖订单信息中，订单生成时间差值小于或等于预设时间差且存在相同订单产品的多个外卖订单信息；将该多个外卖订单信息进行关联。

在一些实施例中，该系统还包括识别模块(图中未示出)，识别模块被配置为：识别当前外卖订单信息是否存在关联的外卖订单信息；在识别出当前外卖订单信息不存在关联的外卖订单信息的情况下，触发二维码管理模块302执行响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码的步骤；在识别出当前外卖订单信息存在关联的外卖订单信息的情况下，识别产品开始制作指令对应的产品是否为当前外卖订单信息与关联的外卖订单信息之间的相同订单产品；在识别出产品开始制作指令对应的产品不为当前外卖订单信息与关联的外卖订单信息之间的相同订单产品的情况下，触发二维码管理模块302执行响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码的步骤；在识别出产品开始制作指令对应的产品为当前外卖订单信息与关联的外卖订单信息之间的相同订单产品的情况下，响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码，以及激活关联的外卖订单信息对应的监控二维码。

发送模块303还被配置为向当前外卖订单信息对应的外卖客户端发送当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息，以及向关联的外卖订单信息对应的外卖客户端发送关联的外卖订单信息对应的订单处理反馈消息。

其中，当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息包含当前外卖订单信息对应的已激活的监控二维码，以供当前外卖订单信息对应的外卖客户端的用户通过监控二维码调用关联的监控装置监控当前外卖订单信息中的产品的制作过程；关联的外卖订单信息对应的订单处理反馈消息包含关联的外卖订单信息对应的已激活的监控二维码，以供关联的外卖订单信息对应的外卖客户端的用户通过监控二维码调用关联的监控装置监控关联的外卖订单信息中的相同订单产品的制作过程。

在一些实施例中，该系统还包括视频管理模块304。视频管理模块304被配置为：响应于外卖客户端发送的监控二维码的扫描识别指令，控制关联的监控装置开启；接收关联的监控装置发送的实时产品制作视频数据以及对实时产品制作视频数据的实时图像识别结果，实时图像识别结果包括产品制作时实际所采用的食材信息和制作人员的操作行为动作信息；根据实时产品制作视频数据以及实时图像识别结果生成相应的实时产品制作过程视频；向外卖客户端发送实时产品制作过程视频。

在一些实施例中，该系统还包括监督管理模块305。监督管理模块305被配置为：从实时产品制作过程视频中获取产品制作时的实际食材信息和实际制作流程；识别产品的实际食材信息与预设的该产品的标准食材信息的第一相似度，以及识别产品的实际制作流程与预设的该产品的标准制作流程的第二相似度；在第一相似度和/或第二相似度小于预设相似度阈值的情况下，向外卖客户端和监督管理平台发送产品制作异常提示信息。

此外，本公开实施例所提供的外卖订单处理系统用于实现上述外卖订单处理方法，具体描述可参见上述实施例中关于外卖订单处理方法的详细描述，此处不再赘述。

可以理解的是，以上实施方式仅仅是为了说明本公开的原理而采用的示例性实施方式，然而本公开并不局限于此。对于本领域内的普通技术人员而言，在不脱离本公开的精神和实质的情况下，可以做出各种变型和改进，这些变型和改进也视为本公开的保护范围。

Claims (13)

1.一种外卖订单处理方法，其特征在于，包括：

接收针对当前外卖订单信息的产品开始制作指令；

响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码，以将所述监控二维码和对应的当前外卖订单信息中的产品的制作区域所对应的监控装置进行关联；

向当前外卖订单信息对应的外卖客户端发送当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息，所述订单处理反馈消息包含对应的已激活的所述监控二维码，以供所述外卖客户端的用户通过所述监控二维码调用关联的所述监控装置监控当前外卖订单信息中的产品的制作过程。

2.根据权利要求1所述的外卖订单处理方法，其特征在于，所述向当前外卖订单信息对应的外卖客户端发送当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息之后，还包括：

响应于针对当前外卖订单信息对应的订单制作完成指令，将对应的所述监控二维码的状态设置为失效状态。

3.根据权利要求1所述的外卖订单处理方法，其特征在于，所述响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码之前，还包括：

获取外卖客户端的外卖订单生成消息，所述外卖订单生成消息包含外卖订单信息；

获取与所述外卖订单信息对应的监控二维码。

4.根据权利要求3所述的外卖订单处理方法，其特征在于，所述外卖订单生成消息包含与所述外卖订单信息对应的监控二维码。

5.根据权利要求3所述的外卖订单处理方法，其特征在于，所述获取外卖客户端的外卖订单生成消息之后，还包括

将所述外卖订单信息加入预设的未制作订单列表，所述未制作订单列表包含各待制作的外卖订单信息，在所述未制作订单列表中各待制作的外卖订单信息按照订单生成时间先后顺序进行排序；

识别所述未制作订单列表中对应相同商家的多个外卖订单信息中，订单生成时间差值小于或等于预设时间差且存在相同订单产品的多个外卖订单信息；

将该多个外卖订单信息进行关联。

6.根据权利要求5所述的外卖订单处理方法，其特征在于，所述接收针对当前外卖订单信息的产品开始制作指令之后，还包括：

识别当前外卖订单信息是否存在关联的外卖订单信息；

在识别出当前外卖订单信息不存在关联的外卖订单信息的情况下，执行响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码的步骤；

在识别出当前外卖订单信息存在关联的外卖订单信息的情况下，识别所述产品开始制作指令对应的产品是否为当前外卖订单信息与关联的外卖订单信息之间的相同订单产品；

在识别出所述产品开始制作指令对应的产品不为当前外卖订单信息与关联的外卖订单信息之间的相同订单产品的情况下，执行响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码的步骤；

在识别出所述产品开始制作指令对应的产品为当前外卖订单信息与关联的外卖订单信息之间的相同订单产品的情况下，响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码，以及激活关联的外卖订单信息对应的监控二维码；

向当前外卖订单信息对应的外卖客户端发送当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息，以及向关联的外卖订单信息对应的外卖客户端发送关联的外卖订单信息对应的订单处理反馈消息；

其中，当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息包含当前外卖订单信息对应的已激活的监控二维码，以供当前外卖订单信息对应的外卖客户端的用户通过监控二维码调用关联的监控装置监控当前外卖订单信息中的产品的制作过程；关联的外卖订单信息对应的订单处理反馈消息包含关联的外卖订单信息对应的已激活的监控二维码，以供关联的外卖订单信息对应的外卖客户端的用户通过监控二维码调用关联的监控装置监控关联的外卖订单信息中的相同订单产品的制作过程。

7.根据权利要求1所述的外卖订单处理方法，其特征在于，所述向当前外卖订单信息对应的外卖客户端发送当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息之后，还包括：

响应于外卖客户端发送的监控二维码的扫描识别指令，控制关联的所述监控装置开启；

接收关联的所述监控装置发送的实时产品制作视频数据以及对实时产品制作视频数据的实时图像识别结果，所述实时图像识别结果包括产品制作时实际所采用的食材信息和制作人员的操作行为动作信息；

根据所述实时产品制作视频数据以及所述实时图像识别结果生成相应的实时产品制作过程视频；

向外卖客户端发送所述实时产品制作过程视频。

8.根据权利要求7所述的外卖订单处理方法，其特征在于，向外卖客户端发送所述实时产品制作过程视频之后，还包括：

从所述实时产品制作过程视频中获取产品制作时的实际食材信息和实际制作流程；

识别产品的实际食材信息与预设的该产品的标准食材信息的第一相似度，以及识别产品的实际制作流程与预设的该产品的标准制作流程的第二相似度；

在所述第一相似度和/或第二相似度小于预设相似度阈值的情况下，向外卖客户端和监督管理平台发送产品制作异常提示信息。

9.一种外卖订单处理系统，其特征在于，包括：

接收模块，被配置为接收针对当前外卖订单信息的产品开始制作指令；

二维码管理模块，被配置为响应于针对当前外卖订单信息对应的产品开始制作指令，激活当前外卖订单信息对应的监控二维码，以将所述监控二维码和对应的当前外卖订单信息中的产品的制作区域所对应的监控装置进行关联；

发送模块，被配置为向当前外卖订单信息对应的外卖客户端发送当前外卖订单信息对应的订单处理反馈消息，所述订单处理反馈消息包含对应的已激活的所述监控二维码，以供所述外卖客户端的用户通过所述监控二维码调用关联的所述监控装置监控当前外卖订单信息中的产品的制作过程。

10.根据权利要求9所述的外卖订单处理系统，其特征在于，所述接收模块还被配置为接收针对当前外卖订单信息对应的订单制作完成指令；

所述二维码管理模块还被配置为响应于针对当前外卖订单信息对应的订单制作完成指令，将对应的所述监控二维码的状态设置为失效状态。

11.根据权利要求9所述的外卖订单处理系统，其特征在于，所述接收模块还被配置为获取外卖客户端的外卖订单生成消息，所述外卖订单生成消息包含外卖订单信息；

所述二维码管理模块还被配置为获取与所述外卖订单信息对应的监控二维码。

12.根据权利要求9所述的外卖订单处理系统，其特征在于，还包括视频管理模块；

所述视频管理模块被配置为：响应于外卖客户端发送的监控二维码的扫描识别指令，控制关联的所述监控装置开启；接收关联的所述监控装置发送的实时产品制作视频数据以及对实时产品制作视频数据的实时图像识别结果，所述实时图像识别结果包括产品制作时实际所采用的食材信息和制作人员的操作行为动作信息；根据所述实时产品制作视频数据以及所述实时图像识别结果生成相应的实时产品制作过程视频；向外卖客户端发送所述实时产品制作过程视频。

13.根据权利要求12所述的外卖订单处理系统，其特征在于，还包括监督管理模块；

所述监督管理模块被配置为：从所述实时产品制作过程视频中获取产品制作时的实际食材信息和实际制作流程；识别产品的实际食材信息与预设的该产品的标准食材信息的第一相似度，以及识别产品的实际制作流程与预设的该产品的标准制作流程的第二相似度；在所述第一相似度和/或第二相似度小于预设相似度阈值的情况下，向外卖客户端和监督管理平台发送产品制作异常提示信息。

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