CN112568274A

CN112568274A - 一种食品加工用家禽肉块自动化分解设备

Info

Publication number: CN112568274A
Application number: CN202011515601.8A
Authority: CN
Inventors: 路建鹏
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2020-12-21
Filing date: 2020-12-21
Publication date: 2021-03-30

Abstract

本发明涉及一种分解设备，尤其涉及一种食品加工用家禽肉块自动化分解设备。技术问题为：提供一种能够实现自动切割和传送的食品加工用家禽肉块自动化分解设备。提供了这样一种食品加工用家禽肉块自动化分解设备，包括有底板、电机、传动机构和切割机构，底板左前侧连接有电机，电机输出轴与底板之间连接有传动机构，传动机构上连接有切割机构。通过传动机构和切割机构之间的配合，可以实现将肉块进行传送和切割，提高人们的工作效率。

Description

一种食品加工用家禽肉块自动化分解设备

技术领域

本发明涉及一种分解设备，尤其涉及一种食品加工用家禽肉块自动化分解设备。

背景技术

现在肉类在运输时，将其放进冰库里进行冷藏，这样可以保存肉类的新鲜度，也可以提高运输的质量，但是对于肉类冰冻后，进行分解会比较麻烦，因为冰冻的时间比较长，肉类会结块，需要人们进行切割小块进行售卖。

人工切割肉块，比较费时费力，因此现在研发一种能够实现自动切割和传送的食品加工用家禽肉块自动化分解设备。

发明内容

为了克服人工切割肉块，比较费时费力的缺点，技术问题为：提供一种能够实现自动切割和传送的食品加工用家禽肉块自动化分解设备。

本发明的技术方案是：一种食品加工用家禽肉块自动化分解设备，包括有底板、电机、传动机构和切割机构，底板左前侧连接有电机，电机输出轴与底板之间连接有传动机构，传动机构上连接有切割机构。

进一步的，传动机构包括有第一传动轴、拨动轮、连接杆、支撑板、第二传动轴、拨动杆、撬块、棘齿轮和传动组件，电机输出轴上连接有第一传动轴，第一传动轴穿过底板，第一传动轴连接有拨动轮，拨动轮后侧偏心位置转动式连接有连接杆，底板设有支撑板，支撑板两侧均转动式连接有第二传动轴，第二传动轴之间连接有传动组件，左侧的第二传动轴前侧与连接杆之间转动式连接有拨动杆，拨动杆一侧连接有撬块，左侧的第二传动轴前侧连接有棘齿轮，棘齿轮与撬块啮合。

进一步的，切割机构包括有第三传动轴、第一皮带轮组件、第四传动轴、锥齿轮组件、第五传动轴、第二皮带轮组件、凸轮、切料刀、滑杆和弹簧，支撑板顶部转动式连接有第三传动轴，第三传动轴前侧与第一传动轴之间连接有第一皮带轮组件，支撑板顶部右前侧转动式连接有第四传动轴，第四传动轴位于第三传动轴左侧，第四传动轴与第三传动轴之间连接有锥齿轮组件，支撑板右侧转动式连接有第五传动轴，第五传动轴右侧与第四传动轴之间连接有第二皮带轮组件，第五传动轴一侧连接有凸轮，支撑板均匀连接有滑杆，滑杆与支撑板之间滑动式连接有切料刀，切料刀底部与支撑板之间均匀连接有弹簧，弹簧均套在滑杆外侧。

进一步的，还包括有压料机构，压料机构包括有挡板、第六传动轴、第三皮带组件、链轮、链条和插刺，支撑板两侧均连接有挡板，挡板之间两侧均转动式连接有第六传动轴，第六传动轴上均匀连接有链轮，横向同侧的链轮之间均连接有链条，链条外侧均匀连接有插刺，左侧第二传动轴后侧与左侧的第六传动轴后侧之间连接有第三皮带组件。

进一步的，还包括有清洗机构，清洗机构包括有水桶、下水管和阀门开关，底板右侧连接有水桶，水桶右侧连接有下水管，下水管上连接有阀门开关。

进一步的，水桶材质为铁质。

有益效果是：1、通过传动机构和切割机构之间的配合，可以实现将肉块进行传送和切割，提高人们的工作效率。

2、通过压料机构和清洗机构之间的配合，可以加快肉块的分解速度。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明传动机构的立体结构示意图。

图3为本发明切割机构第一部分的立体结构示意图。

图4为本发明切割机构第二部分的立体结构示意图。

图5为本发明压料机构的立体结构示意图。

附图标记中：1-底板，2-电机，3-传动机构，30-第一传动轴，31-拨动轮，32-连接杆，33-支撑板，34-第二传动轴，35-拨动杆，36-撬块，37-棘齿轮，38-传动组件，4-切割机构，40-第三传动轴，41-第一皮带轮组件，42-第四传动轴，43-锥齿轮组件，44-第五传动轴，45-第二皮带轮组件，46-凸轮，47-切料刀，48-滑杆，49-弹簧，5-压料机构，50-挡板，51-第六传动轴，52-第三皮带组件，53-链轮，54-链条，55-插刺，6-清洗机构，60-水桶，61-下水管，62-阀门开关。

具体实施方式

以下结合附图和具体实施例对本发明作具体的介绍。

实施例1

一种食品加工用家禽肉块自动化分解设备，如图1所示，包括有底板1、电机2、传动机构3和切割机构4，底板1左前侧连接有电机2，电机2输出轴与底板1之间连接有传动机构3，传动机构3上连接有切割机构4。

当人们需要将家禽肉块进行分解时，先将肉块放置在传动机构3的部件上，启动电机2，电机2输出轴转动带动传动机构3的部件转动，使得肉块间隔向右移动，同时带动切割机构4的部件对肉块进行切割，完成后，关闭电机2即可。

实施例2

在实施例1的基础之上，如图2-4所示，传动机构3包括有第一传动轴30、拨动轮31、连接杆32、支撑板33、第二传动轴34、拨动杆35、撬块36、棘齿轮37和传动组件38，电机2输出轴上连接有第一传动轴30，第一传动轴30穿过底板1，第一传动轴30后侧连接有拨动轮31，拨动轮31后侧偏心位置转动式连接有连接杆32，底板1左部设有支撑板33，支撑板33左右两侧均转动式连接有第二传动轴34，第二传动轴34之间连接有传动组件38，左侧的第二传动轴34前侧与连接杆32之间转动式连接有拨动杆35，拨动杆35中部后侧连接有撬块36，左侧的第二传动轴34前侧连接有棘齿轮37，棘齿轮37与撬块36啮合。

当人们需要将家禽肉块进行分解时，先将肉块放置在传动组件38左侧，电机2输出轴转动带动第一传动轴30、拨动轮31和连接杆32不断转动，带动拨动杆35和撬块36不断左右摆动，当撬块36向右摆动时，无法带动棘齿轮37转动，当撬块36向左摆动时，带动棘齿轮37、第二传动轴34和传动组件38顺时针转动，使得肉块间隔向右移动，这样即可实现间隔传送肉块的效果。

切割机构4包括有第三传动轴40、第一皮带轮组件41、第四传动轴42、锥齿轮组件43、第五传动轴44、第二皮带轮组件45、凸轮46、切料刀47、滑杆48和弹簧49，支撑板33顶部右前侧转动式连接有第三传动轴40，第三传动轴40前侧与第一传动轴30之间连接有第一皮带轮组件41，支撑板33顶部右前侧转动式连接有第四传动轴42，第四传动轴42位于第三传动轴40左侧，第四传动轴42与第三传动轴40之间连接有锥齿轮组件43，支撑板33右侧转动式连接有第五传动轴44，第五传动轴44右侧与第四传动轴42左侧之间连接有第二皮带轮组件45，第五传动轴44左侧连接有凸轮46，支撑板33右侧均匀连接有滑杆48，滑杆48与支撑板33之间滑动式连接有切料刀47，切料刀47底部与支撑板33之间均匀连接有弹簧49，弹簧49均套在滑杆48外侧。

第一传动轴30转动带动第一皮带轮组件41、第三传动轴40、锥齿轮组件43、第四传动轴42、第五传动轴44、第二皮带轮组件45和凸轮46不断转动，当凸轮46挤压切料刀47时，带动切料刀47向下移动切割肉块，使得弹簧49被压缩，当凸轮46与切料刀47分离时，在弹簧49的作用下，带动切料刀47向上移动复位。

实施例3

在实施例2的基础之上，如图1和图5所示，还包括有压料机构5，压料机构5包括有挡板50、第六传动轴51、第三皮带组件52、链轮53、链条54和插刺55，支撑板33左侧顶部前后两侧均连接有挡板50，挡板50之间左右两侧均转动式连接有第六传动轴51，第六传动轴51上均匀连接有链轮53，横向同侧的链轮53之间均连接有链条54，链条54外侧均匀连接有插刺55，左侧第二传动轴34后侧与左侧的第六传动轴51后侧之间连接有第三皮带组件52。

第二传动轴34转动带动第三皮带组件52、第六传动轴51、链轮53、链条54和插刺55，使得插刺55间隔刺肉块，加快分解。

还包括有清洗机构6，清洗机构6包括有水桶60、下水管61和阀门开关62，底板1右侧连接有水桶60，水桶60右侧连接有下水管61，下水管61上连接有阀门开关62。

人们可以将水倒入水桶60中，肉块被分解后掉落到水桶60中进行溶解，当需要排水时，打开阀门开关62，使得水从下水管61流出，随后关闭阀门开关62，取出肉块即可。

最后所应当说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非对本发明保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本发明作了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实质和范围。

Claims

1.一种食品加工用家禽肉块自动化分解设备，包括有底板（1）和电机（2），底板（1）一侧连接有电机（2），其特征在于，还包括有传动机构（3）和切割机构（4），电机（2）输出轴与底板（1）之间连接有传动机构（3），传动机构（3）上连接有切割机构（4）。

2.如权利要求1所述的一种食品加工用家禽肉块自动化分解设备，其特征在于，传动机构（3）包括有第一传动轴（30）、拨动轮（31）、连接杆（32）、支撑板（33）、第二传动轴（34）、拨动杆（35）、撬块（36）、棘齿轮（37）和传动组件（38），电机（2）输出轴上连接有第一传动轴（30），第一传动轴（30）穿过底板（1），第一传动轴（30）连接有拨动轮（31），拨动轮（31）后侧偏心位置转动式连接有连接杆（32），底板（1）设有支撑板（33），支撑板（33）两侧均转动式连接有第二传动轴（34），第二传动轴（34）之间连接有传动组件（38），左侧的第二传动轴（34）前侧与连接杆（32）之间转动式连接有拨动杆（35），拨动杆（35）一侧连接有撬块（36），左侧的第二传动轴（34）前侧连接有棘齿轮（37），棘齿轮（37）与撬块（36）啮合。

3.如权利要求2所述的一种食品加工用家禽肉块自动化分解设备，其特征在于，切割机构（4）包括有第三传动轴（40）、第一皮带轮组件（41）、第四传动轴（42）、锥齿轮组件（43）、第五传动轴（44）、第二皮带轮组件（45）、凸轮（46）、切料刀（47）、滑杆（48）和弹簧（49），支撑板（33）顶部转动式连接有第三传动轴（40），第三传动轴（40）前侧与第一传动轴（30）之间连接有第一皮带轮组件（41），支撑板（33）顶部右前侧转动式连接有第四传动轴（42），第四传动轴（42）位于第三传动轴（40）左侧，第四传动轴（42）与第三传动轴（40）之间连接有锥齿轮组件（43），支撑板（33）右侧转动式连接有第五传动轴（44），第五传动轴（44）右侧与第四传动轴（42）之间连接有第二皮带轮组件（45），第五传动轴（44）一侧连接有凸轮（46），支撑板（33）均匀连接有滑杆（48），滑杆（48）与支撑板（33）之间滑动式连接有切料刀（47），切料刀（47）底部与支撑板（33）之间均匀连接有弹簧（49），弹簧（49）均套在滑杆（48）外侧。

4.如权利要求3所述的一种食品加工用家禽肉块自动化分解设备，其特征在于，还包括有压料机构（5），压料机构（5）包括有挡板（50）、第六传动轴（51）、第三皮带组件（52）、链轮（53）、链条（54）和插刺（55），支撑板（33）两侧均连接有挡板（50），挡板（50）之间两侧均转动式连接有第六传动轴（51），第六传动轴（51）上均匀连接有链轮（53），横向同侧的链轮（53）之间均连接有链条（54），链条（54）外侧均匀连接有插刺（55），左侧第二传动轴（34）后侧与左侧的第六传动轴（51）后侧之间连接有第三皮带组件（52）。

5.如权利要求4所述的一种食品加工用家禽肉块自动化分解设备，其特征在于，还包括有清洗机构（6），清洗机构（6）包括有水桶（60）、下水管（61）和阀门开关（62），底板（1）右侧连接有水桶（60），水桶（60）右侧连接有下水管（61），下水管（61）上连接有阀门开关（62）。

6.如权利要求5所述的一种食品加工用家禽肉块自动化分解设备，其特征在于，水桶（60）材质为铁质。