CN112471556A - 一种新鲜大蒜去皮装置 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及大蒜加工技术领域，尤其是一种新鲜大蒜去皮装置，包括机架、顶面敞口且装有液体的箱体、循环水泵，所述循环水泵进水端置于箱体的一端，所述循环水泵出水端置于箱体的另一端，所述箱体内转动连接有若干根平行设置的直管，所述机架底部设有用于带动直管转动的传动机构，所述直管内壁固接有刷毛，定义直管进水端为上游端、出水端为下游端，位于所述直管的上游端设有用于向直管内部输送大蒜的大蒜输入装置，位于所述直管的下方设有大蒜输出装置，所述大蒜输出装置设置在箱体内。本装置工作时使每个大蒜均可以有效的与刷毛接触，浮皮去除效果更好、更干净，提高整个闷蒜加工工艺的效率。
Description
技术领域
本发明涉及大蒜加工技术领域，尤其涉及一种新鲜大蒜去皮装置。
背景技术
闷蒜是将新鲜的大蒜通过各种佐料腌制成风味醋蒜，闷蒜选用的都是新鲜大蒜，新鲜大蒜闷制之前，需要将大蒜最外层浮皮去除，传统大蒜浮皮是通过以下方式去除，先将大蒜水洗，然后将大蒜送入能够转动的刷毛机器上，通过刷毛将表面浮皮去除，由于该种机器使用时一次性倒入大量的大蒜，刷毛并不能够完全接触到所有的大蒜，大蒜浮皮去除效果并不好。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中大蒜浮皮去除装置的使用效果不好的缺点，而提出的一种新鲜大蒜去皮装置。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种新鲜大蒜去皮装置，包括机架、顶面敞口且装有液体的箱体、循环水泵，所述循环水泵进水端置于箱体的一端，所述循环水泵出水端置于箱体的另一端，所述箱体内转动连接有若干根平行设置的直管，所述直管完全浸入液体中，所述直管轴线设置方向与箱体内液体流动方向相同，所述机架底部设有用于带动直管转动的传动机构，所述直管内壁固接有刷毛，定义直管进水端为上游端、出水端为下游端，位于所述直管的上游端设有用于向直管内部输送大蒜的大蒜输入装置，位于所述直管的下方设有大蒜输出装置，所述大蒜输出装置设置在箱体内。
所述箱体内的液体为盐水，所述箱体可拆卸固定在地面，所述机架可拆卸固定在地面。
所述大蒜输出装置为带输送机，所述带输送机的皮带上安装有用于带动大蒜随皮带一起运动的限位板，所述带输送机的上皮带运动方向与水流运动方向相反，所述带输送机进料端置于直管下游端下方，所述带输送机的出料端倾斜向上设置用于将大蒜输出箱体外部。
所述循环水泵进水端连接有密封式过滤箱，所述过滤箱进水端通过水管置于箱体的末端上方并浸入液体中，所述循环水泵的出水端通过水管连接有洒水箱，所述洒水箱底部开设有漏水孔，所述洒水箱设置在大蒜输出装置的输出端正上方。
若干个所述直管共同转动连接有若干个支架，所述支架与箱体固接，每根所述直管均包括若干个第一管、若干个第二管，所述第一管与第二管交错设置，所述第一管与第二管转动连接，每个所述第一管与第二管内壁均固接有刷毛，所述第一管与第二管上方均固接有一个竖直设置的支撑杆，所述支撑杆顶端固接有半圆盘，所述半圆盘轴线与直管轴线平行，所述半圆盘外圆周设有第一齿牙，所述半圆盘置于箱体外部；
所述传动机构包括若干个直板、与机架转动连接的曲轴、与机架固接的第二旋转电机，每列半圆盘对应一个直板，所述直板与机架滑动连接，所述直板滑动方向与液体流动方向垂直，所述直板底部设有与半圆盘第一齿牙啮合的第二齿牙，所述曲轴设置在直板一端，所述曲轴与直板运动方向垂直，所述曲轴的曲部个数与直板个数相同，每两个相邻曲部设置方向相反，所述曲轴每个曲部均转动连接有一个连接杆，每个所述连接杆另一端与位置相对应的直板转动连接。
所述第二管外径大于第一管，所述第二管内径与第一管内径相等，所述第二管两端开设有阶梯槽口，所述第一管插设在阶梯槽口内、且第一管外壁与阶梯槽口内壁之间设有轴承。
所述大蒜输入装置包括倾斜设置的板体，所述板体开设有若干条平行设置的输送槽，每个所述输送槽对应一根直管，所述输送槽较低的一端对准直管上游端。
述直管内径为大蒜直径的1.5-3倍，所述输送槽宽度为大蒜直径的1.5-3倍。
所述直管周向开设有若干个连通水孔。
所述箱体内位于直管下游端的下方安装有纳米气盘，所述纳米气盘连接有吹气气泵。
本发明提出的一种新鲜大蒜去皮装置，有益效果在于：本装置工作时使大蒜有序的在带有毛刷且可以转动的直管内进行去皮工作，每个大蒜均可以有效的与刷毛接触，浮皮去除效果更好、更干净，同时本装置可以将大蒜的刷洗以及浮皮的去除同步进行，提高整个闷蒜加工工艺的效率。
附图说明
图1为本发明的内部主视结构示意图；
图2为本发明的直管分布结构示意图；
图3为本发明的传动机构俯视结构示意图；
图4为本发明的直管分布俯视结构示意图；
图5为本发明的直管局部放大结构示意图。
图中：第一旋转电机1、螺旋杆2、第一管3、第二管4、机架5、直板6、半圆盘7、支撑杆8、直管9、大蒜输入装置10、大蒜输出装置11、箱体12、循环水泵13、过滤箱14、连接杆15、曲轴16、第二旋转电机17、支架18、板体19、输送槽20、刷毛21、阶梯槽口22。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
参照图1，一种新鲜大蒜去皮装置，包括机架5、顶面敞口且装有液体的箱体12、循环水泵13，箱体12可拆卸固定在地面，机架5可拆卸固定在地面，箱体12与机架5可分离式结构，二者均与地面固定，使拆卸及安装更加简单，当然如果将箱体12与机架5固定在一起也可以作为一种安装方式，该种安装方式整体性更强，循环水泵13进水端置于箱体12的一端，循环水泵13出水端置于箱体12的另一端，箱体12内转动连接有若干根平行设置的直管9，直管9完全浸入液体中，直管9轴线设置方向与箱体12内液体流动方向相同，箱体12一端进水、一端出水，使箱体12内的液体产生向一端流动的趋势，利用水流流动的趋势带动大蒜由直管一端向另一端运动，作为一种优选方式，每个直管9内放置一个螺旋杆2，螺旋杆2的一端伸出直管9，伸出的一端传动连接有第一旋转电机1，通过第一旋转电机1带动螺旋杆2在直管9内转动，通过转动的螺旋杆2带动大蒜在直管9内由一端运动到另一端，使大蒜在直管内有序运动，机架5底部设有用于带动直管9转动的传动机构，直管9内壁固接有刷毛21，定义直管9进水端为上游端、出水端为下游端，位于直管9的上游端设有用于向直管9内部输送大蒜的大蒜输入装置10，位于直管9的下方设有大蒜输出装置11，大蒜输出装置11设置在箱体12内。
参考图1-2，本装置工作的时候，通过大蒜输入装置10将大蒜一个个的送入直管9内，利用水流流动的趋势带动大蒜由直管上游运动到下游，作为一种优选方式，可以将直管9倾斜设置，直管较高的一端为上游端、较低的一端为下游端，该种设置方式更有利于大蒜在直管内运动，大蒜在直管9内运动的过程中，传动机构带动直管9转动，直管带动其内壁的刷毛21转动，通过刷毛将大蒜表面的麸皮刷落，麸皮以及大蒜随水流排出到箱体12末端，大蒜依靠自身重力掉落到大蒜输出装置11上，通过大蒜输出装置11将大蒜排出到箱体12外部，液体的浮力作用下，大蒜的浮皮漂浮在液体上层，为了进一步使脱落下来的浮皮与大蒜分离，箱体12内的液体为盐水，通过盐水提高液体浮力，更好的使大蒜与浮皮分离，使浮皮更有效的漂浮在液面上方，本装置工作时使大蒜有序的在带有毛刷且可以转动的直管9内进行去皮工作，每个大蒜均可以有效的与刷毛接触，浮皮去除效果更好、更干净，同时本装置可以将大蒜的刷洗以及浮皮的去除同步进行，提高整个闷蒜加工工艺的效率。
参考图1，大蒜输出装置11为带输送机，带输送机的皮带上安装有用于带动大蒜随皮带一起运动的限位板，输送皮带可以选用带有网孔的结构，带输送机的上皮带运动方向与水流运动方向相反，带输送机进料端置于直管9下游端下方，带输送机的出料端倾斜向上设置用于将大蒜输出箱体12外部，刷好的大蒜掉落在带输送机上，通过带输送机将大蒜排出到箱体12外部，直管9上游较为干净、下游的液体较脏，输送机的上皮带运动方向与水流运动方向相反，大蒜向箱体外输送的过程中通过反向流动的液体将大蒜再次冲洗，提高大蒜输出后的干净度。
循环水泵13进水端连接有密封式过滤箱14，过滤箱14进水端通过水管置于箱体12的末端上方并浸入液体中，循环水泵13的出水端通过水管连接有洒水箱，洒水箱底部开设有漏水孔，洒水箱设置在大蒜输出装置11的输出端正上方，带有浮皮的液体抽入过滤箱14内，经过过滤之后通过循环水泵13将过滤后的液体从大蒜输出装置11的输出端洒落，液体洒落的过程中再次将大蒜冲洗一遍，更进一步提高液体的干净程度。
参考图1-5，若干个直管9共同转动连接有若干个支架18，支架18与箱体12固接，通过支架18使直管9转动连接在箱体12内，每根直管9均包括若干个第一管3、若干个第二管4，第一管3与第二管4交错设置，第一管3与第二管4转动连接，每个第一管3与第二管4内壁均固接有刷毛21，整个直管9采用分段式结构安装，使刷毛21更好的固定在直管9内壁，第一管3与第二管4上方均固接有一个竖直设置的支撑杆8，支撑杆8顶端固接有半圆盘7，半圆盘7轴线与直管9轴线平行，半圆盘7外圆周设有第一齿牙，半圆盘7置于箱体12外部；
参考图2-3，传动机构包括若干个直板6、与机架5转动连接的曲轴16、与机架5固接的第二旋转电机17，每列半圆盘7对应一个直板6，直板6与机架5滑动连接，直板6滑动方向与液体流动方向垂直，直板6底部设有与半圆盘7第一齿牙啮合的第二齿牙，曲轴16设置在直板6一端，曲轴16与直板6运动方向垂直，曲轴16的曲部个数与直板6个数相同，每两个相邻曲部设置方向相反，曲轴16每个曲部均转动连接有一个连接杆15，每个连接杆15另一端与位置相对应的直板6转动连接。
通过第二旋转电机17带动曲轴16转动，通过曲轴16带动直板6沿机架5滑动，且曲轴16作用下相邻直板6的运动方向相反，直板6与半圆盘7啮合作用下，通过半圆盘7带动第一管3、第二管4转动，由于相邻直板6的运动方向相反，齿啮合作用下使相邻第一管3、第二管4的转动方向相反，大蒜在直管9内运动的过程中，反复的经过转动方向相反的第一管3、第二管4，进一步提高大蒜浮皮的去除效果，使大蒜浮皮去除的更加干净彻底。
第二管4外径大于第一管3，第二管4内径与第一管3内径相等，第二管4两端开设有阶梯槽口22，第一管3插设在阶梯槽口22内、且第一管3外壁与阶梯槽口22内壁之间设有轴承，采用该种结构，保证整根直管9内径相同，同时第一管3、第二管4连接的更加稳定。
大蒜输入装置10包括倾斜设置的板体19，板体19开设有若干条平行设置的输送槽20，每个输送槽20对应一根直管9，输送槽20较低的一端对准直管9上游端，将大蒜一个个放入输送槽20内，大蒜一个个滚入直管9内，大蒜有序的进入直管内，直管9内径为大蒜直径的1.5-3倍，输送槽20宽度为大蒜直径的1.5-3倍，通过限制管径及输送槽宽度，尽量保证大蒜一个个的进入直管9进行去皮工作，每根直管内径有限，并且内部充满液体，此时液体可以对包裹的大蒜起到一定保护作用，避免毛刷损伤到大蒜。
直管9周向开设有若干个连通水孔，使直管9内时刻充满液体，箱体12内位于直管9下游端的下方安装有纳米气盘，纳米气盘连接有吹气气泵，利用纳米气盘喷出大量的气泡，通过气泡使水中的浮皮浮在水面上层，便于循环水泵13及时的将浮皮连带液体抽走净化，上述结构图中未画出。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变而得到的技术方案、构思、设计，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种新鲜大蒜去皮装置，包括机架(5)、顶面敞口且装有液体的箱体(12)、循环水泵(13)，其特征在于，所述循环水泵(13)进水端置于箱体(12)的一端，所述循环水泵(13)出水端置于箱体(12)的另一端，所述箱体(12)内转动连接有若干根平行设置的直管(9)，所述直管(9)完全浸入液体中，所述直管(9)轴线设置方向与箱体(12)内液体流动方向相同，所述机架(5)底部设有用于带动直管(9)转动的传动机构，所述直管(9)内壁固接有刷毛(21)，定义直管(9)进水端为上游端、出水端为下游端，位于所述直管(9)的上游端设有用于向直管(9)内部输送大蒜的大蒜输入装置(10)，位于所述直管(9)的下方设有大蒜输出装置(11)，所述大蒜输出装置(11)设置在箱体(12)内。
2.根据权利要求1所述的一种新鲜大蒜去皮装置，其特征在于，所述箱体(12)内的液体为盐水，所述箱体(12)可拆卸固定在地面，所述机架(5)可拆卸固定在地面。
3.根据权利要求2所述的一种新鲜大蒜去皮装置，其特征在于，所述大蒜输出装置(11)为带输送机，所述带输送机的皮带上安装有用于带动大蒜随皮带一起运动的限位板，所述带输送机的上皮带运动方向与水流运动方向相反，所述带输送机进料端置于直管(9)下游端下方，所述带输送机的出料端倾斜向上设置用于将大蒜输出箱体(12)外部。
4.根据权利要求3所述的一种新鲜大蒜去皮装置，其特征在于，所述循环水泵(13)进水端连接有密封式过滤箱(14)，所述过滤箱(14)进水端通过水管置于箱体(12)的末端上方并浸入液体中，所述循环水泵(13)的出水端通过水管连接有洒水箱，所述洒水箱底部开设有漏水孔，所述洒水箱设置在大蒜输出装置(11)的输出端正上方。
5.根据权利要求1-4任一项所述的一种新鲜大蒜去皮装置，其特征在于，若干个所述直管(9)共同转动连接有若干个支架(18)，所述支架(18)与箱体(12)固接，每根所述直管(9)均包括若干个第一管(3)、若干个第二管(4)，所述第一管(3)与第二管(4)交错设置，所述第一管(3)与第二管(4)转动连接，每个所述第一管(3)与第二管(4)内壁均固接有刷毛(21)，所述第一管(3)与第二管(4)上方均固接有一个竖直设置的支撑杆(8)，所述支撑杆(8)顶端固接有半圆盘(7)，所述半圆盘(7)轴线与直管(9)轴线平行，所述半圆盘(7)外圆周设有第一齿牙，所述半圆盘(7)置于箱体(12)外部；
所述传动机构包括若干个直板(6)、与机架(5)转动连接的曲轴(16)、与机架(5)固接的第二旋转电机(17)，每列半圆盘(7)对应一个直板(6)，所述直板(6)与机架(5)滑动连接，所述直板(6)滑动方向与液体流动方向垂直，所述直板(6)底部设有与半圆盘(7)第一齿牙啮合的第二齿牙，所述曲轴(16)设置在直板(6)一端，所述曲轴(16)与直板(6)运动方向垂直，所述曲轴(16)的曲部个数与直板(6)个数相同，每两个相邻曲部设置方向相反，所述曲轴(16)每个曲部均转动连接有一个连接杆(15)，每个所述连接杆(15)另一端与位置相对应的直板(6)转动连接。
6.根据权利要求5所述的一种新鲜大蒜去皮装置，其特征在于，所述第二管(4)外径大于第一管(3)，所述第二管(4)内径与第一管(3)内径相等，所述第二管(4)两端开设有阶梯槽口(22)，所述第一管(3)插设在阶梯槽口(22)内、且第一管(3)外壁与阶梯槽口(22)内壁之间设有轴承。
7.根据权利要求1-4任一项所述的一种新鲜大蒜去皮装置，其特征在于，所述大蒜输入装置(10)包括倾斜设置的板体(19)，所述板体(19)开设有若干条平行设置的输送槽(20)，每个所述输送槽(20)对应一根直管(9)，所述输送槽(20)较低的一端对准直管(9)上游端。
8.根据权利要求7所述的一种新鲜大蒜去皮装置，其特征在于，所述直管(9)内径为大蒜直径的1.5-3倍，所述输送槽(20)宽度为大蒜直径的1.5-3倍。
9.根据权利要求1-4任一项所述的一种新鲜大蒜去皮装置，其特征在于，所述直管(9)周向开设有若干个连通水孔。
10.根据权利要求1-4任一项所述的一种新鲜大蒜去皮装置，其特征在于，所述箱体(12)内位于直管(9)下游端的下方安装有纳米气盘，所述纳米气盘连接有吹气气泵。
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