CN112402468A - 一种甜菜根提取物的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种甜菜根提取物的制备方法，具体涉及一种采用匀浆‑超声法提取甜菜根提取物的方法。其处理步骤包括：将甜菜根阴干，粉碎，加入原料1~2倍的50~60%的乙醇，置于匀浆机中混合匀浆；匀浆后，将物料置于超声波装置中，加入原料3~5倍的50~60%的乙醇溶液，进行超声萃取90~120min，减压浓缩，回收乙醇，得浓缩液；将所得浓缩液经80~100目聚酰胺树脂上柱、洗脱，收集洗脱液，浓缩、干燥，获得甜菜根提取物。本发明具有快速高效、溶剂使用量少等优点，且重现性好，树脂可重复使用，环保高效。
Description
技术领域
本发明涉及一种甜菜根提取物的制备方法，属于中药有效成分提取领域。
背景技术
甜菜根，又称甜菜头，红菜头，由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火，被称为火焰菜。甜菜根作为食物有着悠久的历史，它所含矿物化合物和植物化合物是甜菜根特有的，这些化合物能抗感染，增加细胞含氧量，治疗血液病，肝病及免疫系统功能紊乱。甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸，而这种元素是预防贫血的重要物质之一，并且还有抗癌、防止高血压、老年痴呆的作用。在古代英国的传统医疗方法中，甜菜根是治疗血液疾病的重要药物，被誉为“生命之根”。
甜菜根含有丰富的维生素、矿物质、酚类物质、类胡萝卜素、硝酸盐、抗坏血酸和甜菜苷色素等促进健康的必需成分，是公认的具有保健功能的食物。
甜菜根还富含谷氨酸和谷氨酰氨，甜菜汁中的谷氨酸和谷氨酰氨的含量更高，其它氨基酸成分。甜菜根提取物制成的天然着色剂，该产品可替代用昆虫制成的胭脂红色素。
发明内容
本发明是针对现有技术的不足，旨在提供一种高效性和选择性、操作简便、产率高、副产物少、可工业化实现的制备甜菜根提取物的方法。
本发明的技术方案按照下列步骤进行：
a.将甜菜根阴干，粉碎，加入原料1~2倍的50~60%的乙醇，置于匀浆机中混合匀浆15min；
b.匀浆后，将物料置于超声波装置中，加入原料3~5倍的50~60%的乙醇溶液，进行超声萃取90~120min，减压浓缩，回收乙醇，得浓缩液；
c.将所得浓缩液上80~100目的聚酰胺树脂柱，经4~6倍树脂体积的60~70%的洗脱，收集洗脱液，浓缩、干燥，获得甜菜根提取物。
步骤a中所述的匀浆机功率为200W，匀浆转速为0~20000r/min。
步骤b中所述的超声萃取的条件为：频率40KHz，超声温度50~70℃。
步骤c中所述的树脂用量与原料的质量比为1:1。
本发明的优点在于：
1.本发明采用植物匀浆提取法处理原料，实现了粉碎、提取一步完成，同时由于免去了加热，从而可有效的避免甜菜根中有效成分的破坏。
2.本发明采用匀浆-超声波萃取甜菜根提取物，具有生产成本低、快速、高效、提取率高的优点。
下面将结合具体实施方式进一步说明本发明，但本发明要求保护的范围并不局限于下列实施方式。
具体实施方式：
实施例1：
将甜菜根阴干，粉碎，加入原料1倍的50%的乙醇，置于匀浆机中，于200W、10000r/min的条件下混合匀浆15min；匀浆后，将物料置于频率40KHz的超声波装置中，加入原料3倍的50%的乙醇溶液，于50℃的条件下进行超声萃取90min，减压浓缩，回收乙醇，得浓缩液；将所得浓缩液加入与原料等质量的80目的聚酰胺树脂柱中，经4倍树脂体积的70%的洗脱，收集洗脱液，浓缩、干燥，获得甜菜根提取物，经UV检测，甜菜根提取物的含量为90.0%。
实施例2：
将甜菜根阴干，粉碎，加入原料2倍的60%的乙醇，置于匀浆机中，于200W、15000r/min的条件下混合匀浆15min；匀浆后，将物料置于频率40KHz的超声波装置中，加入原料5倍的60%的乙醇溶液，于60℃的条件下进行超声萃取100min，减压浓缩，回收乙醇，得浓缩液；将所得浓缩液加入与原料等质量的100目的聚酰胺树脂柱中，经5倍树脂体积的60%的洗脱，收集洗脱液，浓缩、干燥，获得甜菜根提取物，经UV检测，甜菜根提取物的含量为94.6%。
实施例3：
将甜菜根阴干，粉碎，加入原料2倍的55%的乙醇，置于匀浆机中，于200W、20000r/min的条件下混合匀浆15min；匀浆后，将物料置于频率40KHz的超声波装置中，加入原料4倍的55%的乙醇溶液，于70℃的条件下进行超声萃取120min，减压浓缩，回收乙醇，得浓缩液；将所得浓缩液加入与原料等质量的100目的聚酰胺树脂柱中，经6倍树脂体积的65%的洗脱，收集洗脱液，浓缩、干燥，获得甜菜根提取物，经UV检测，甜菜根提取物的含量为96.7%。
Claims (4)
1.一种甜菜根提取物的制备方法，其特征在于：
a.将甜菜根阴干，粉碎，加入原料1~2倍的50~60%的乙醇，置于匀浆机中混合匀浆15min；
b.匀浆后，将物料置于超声波装置中，加入原料3~5倍的50~60%的乙醇溶液，进行超声萃取90~120min，减压浓缩，回收乙醇，得浓缩液；
c.将所得浓缩液上80~100目的聚酰胺树脂柱，经4~6倍树脂体积的60~70%的洗脱，收集洗脱液，浓缩、干燥，获得甜菜根提取物。
2.根据权利要求1所述的一种甜菜根提取物的制备方法，其特征在于，步骤a中所述的匀浆机功率为200W，匀浆转速为0~20000r/min。
3.根据权利要求1所述的一种甜菜根提取物的制备方法，其特征在于，步骤b中所述的超声萃取的条件为：频率40KHz，超声温度50~70℃。
4.根据权利要求1所述的一种甜菜根提取物的制备方法，其特征在于，步骤c中所述的树脂用量与原料的质量比为1:1。
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