CN112401695A - 一种食堂用大型蛋类打碎装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种打碎装置，尤其涉及一种食堂用大型蛋类打碎装置。主要是提供一种依靠机器对蛋进行连续打破和搅拌，减少工作量，提高效率的食堂用大型蛋类打碎装置。一种食堂用大型蛋类打碎装置，包括有：底座，底座顶部一侧设有打碎机构；下降机构，底座顶部设有下降机构。通过设置打碎机构，带动钉子间歇性向内侧移动对蛋进行打碎；通过设置传送机构，电机工作带动传动组件转动对蛋进行传送，防止人手放置蛋与钉子接触距离过近，造成安全事故。

Description

一种食堂用大型蛋类打碎装置

技术领域

本发明涉及一种打碎装置，尤其涉及一种食堂用大型蛋类打碎装置。

背景技术

蛋，主要由蛋壳、蛋清、蛋黄三部分组成，常见的蛋类有鸡、鸭、鹅和鹌鹑蛋等，其中产量最大，食用最普遍，食品加工工业中使用最广泛的是鸡蛋。

食堂每天都需要进行大量的蛋类加工烹饪，工作人员需将蛋依次打破，随后手动将蛋液进行搅拌，搅拌完毕再放入油锅里进行煎炸之类的操作，此法完全依靠人工操作，工作量大，效率不高，且一次性不能进行大量蛋液的搅拌，耗费时间过多。

发明内容

为了克服人工将蛋进行依次打破搅拌，工作量大，效率不高，且一次性不能进行大量蛋液的搅拌，耗费时间过多的缺点，要解决的技术问题为：提供一种依靠机器对蛋进行连续打破和搅拌，减少工作量，提高效率的食堂用大型蛋类打碎装置。

本发明的技术方案为：一种食堂用大型蛋类打碎装置，包括有：

打碎机构，底座顶部一侧设有打碎机构；

下降机构，底座顶部设有下降机构。

在其中一个实施例中，打碎机构包括有：

电机，底座顶部一侧设有电机；

第一支撑块，底座顶部连接有第一支撑块，第一支撑块上部转动式连接有缺齿轮，缺齿轮的转动轴与电机的输出轴连接；

第一滑套，底座顶部一侧设有第一滑套，第一滑套上滑动式连接有第一齿条杆，第一齿条杆与缺齿轮啮合；

第一转轴，第一支撑块下部转动式连接有第一转轴，第一转轴上连接有第一齿轮，第一齿轮与第一齿条杆啮合；

直齿轮组，底座顶部两侧均转动式设有直齿轮组；

锥齿轮组，直齿轮组一侧转动轴与第一转轴之间均连接有锥齿轮组；

第一固定板，底座顶部中侧对称设有第一固定板，第一固定板上均滑动式连接有带齿推杆，带齿推杆均与同侧直齿轮组啮合；

第一弹簧，带齿推杆下部外侧与第一固定板内壁内侧之间均连接有第一弹簧；

钉子，带齿推杆上部内侧均设有多个钉子。

在其中一个实施例中，下降机构包括有：

第二齿条杆，第一齿条杆上部连接有第二齿条杆；

第二支撑块，底座顶部对称设有第二支撑块，第二支撑块上部之间转动式连接有第二转轴；

搅拌框，第二转轴上连接有搅拌框，搅拌框前部两侧均连接有导向轴；

导向板，底座顶部一侧对称设有导向板，导向板与同侧导向轴滑动式连接；

第二齿轮，第二转轴上连接有第二齿轮，第二齿轮与第二齿条杆啮合。

在其中一个实施例中，还包括有上升机构，上升机构包括有：

第二滑套，底座顶部对称设有第二滑套；

压板，第二滑套内侧均滑动式连接有压板，压板底部与第二滑套内壁底部之间均连接有第二弹簧。

在其中一个实施例中，还包括有搅拌机构，搅拌机构包括有：

搅拌杆，搅拌框两侧之间转动式连接有多个搅拌杆；

第三齿轮，搅拌杆上均设有第三齿轮，第三齿轮之间均啮合；

第一固定杆，搅拌框一侧连接有第一固定杆；

马达，第一固定杆上连接有马达，马达的传动轴与其中一个搅拌杆连接。

在其中一个实施例中，还包括有传送机构，传送机构包括有：

第二固定杆，底座顶部一侧设有第二固定杆；

第三齿条杆，第二固定杆中部一侧滑动式连接有第三齿条杆，第三齿条杆顶部与第二固定杆之间连接有第三弹簧；

荆齿条组，第三齿条杆顶部一侧连接有荆齿条组；

支撑杆，底座顶部两侧均对称设有支撑杆，同侧的支撑杆之间均转动式连接有第三转轴；

传动组件，第三转轴之间连接有传动组件，传动组件顶部均匀设有多个钩子；

荆齿轮，一侧的第三转轴上连接有荆齿轮，荆齿轮与荆齿条组啮合。

在其中一个实施例中，还包括有出料机构，出料机构包括有：

上升板，底座顶部前侧设有油炸锅，油炸锅两侧之间滑动式连接有上升板；

第二固定板，底座顶部两侧均对称设有第二固定板，同侧第二固定板之间滑动式连接有脚踏板；

第四齿轮，底座顶部对称转动式连接有第四齿轮，第四齿轮均与同侧的脚踏板和上升板啮合。

在其中一个实施例中，所述导向板上均开有弧形槽。

有益效果：通过设置打碎机构，带动钉子间歇性向内侧移动对蛋进行打碎；通过设置传送机构，电机工作带动传动组件转动对蛋进行传送，防止人手放置蛋与钉子接触距离过近，造成安全事故；通过设置搅拌机构，马达工作对蛋液进行搅拌，配合后期油炸；通过下降机构和上升机构配合，带动蛋液自动滑入油炸锅后，配合搅拌框进行更稳定的转动复位；通过设置出料机构，带动油炸完毕的蛋饼向上移动，便于工作人员对其进行收集。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明打碎机构的立体结构示意图。

图3为本发明下降机构、上升机构和搅拌机构的立体结构示意图。

图4为本发明下料机构的立体结构示意图。

图5为本发明出料机构的立体结构示意图。

图中标记为：1...底座，2...打碎机构，21...电机，22...第一支撑块，23...缺齿轮，24...第一滑套，25...第一齿条杆，26...第一转轴，27...第一齿轮，28...锥齿轮组，29...直齿轮组，210...带齿推杆，211...第一固定板，212...第一弹簧，213...钉子，3...下降机构，31...第二齿条杆，32...第二支撑块，33...第二转轴，34...搅拌框，35...第二齿轮，36...导向板，37...导向轴，4...上升机构，41...第二滑套，42...压板，43...第二弹簧，5...搅拌机构，51...搅拌杆，52...第三齿轮，53...第一固定杆，54...马达，6...传送机构，61...第二固定杆，62...第三齿条杆，63...第三弹簧，64...荆齿条组，65...支撑杆，66...第三转轴，67...荆齿轮，68...传动组件，69...钩子，7...出料机构，71...第二固定板，72...脚踏板，73...第四齿轮，74...上升板。

具体实施方式

以下结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细描述，但不限制本发明的保护范围和应用范围。

实施例1

一种食堂用大型蛋类打碎装置，如图1所示，包括有底座1、打碎机构2和下降机构3，底座1顶部后侧设有打碎机构2，底座1顶部设有下降机构3，下降机构3位于打碎机构2前侧。

工作人员可启动打碎机构2工作带动下降机构3工作，随后再将蛋放置于打碎机构2中，打碎机构2工作对其进行打碎，蛋液自动掉入下降机构3内，同时下降机构3工作带动蛋液自动滑落，工作人员只需站在装置前侧对蛋液进行收集即可，全部打碎完毕，停止打碎机构2工作即可。

实施例2

在实施例1的基础之上，如图2和图3所示，打碎机构2包括有电机21、第一支撑块22、缺齿轮23、第一滑套24、第一齿条杆25、第一转轴26、第一齿轮27、锥齿轮组28、直齿轮组29、带齿推杆210、第一固定板211、第一弹簧212和钉子213，底座1顶部右后侧设有电机21，底座1顶部连接有第一支撑块22，第一支撑块22位于电机21左侧，第一支撑块22上部转动式连接有缺齿轮23，缺齿轮23的转动轴与电机21的输出轴连接，底座1顶部后侧设有第一滑套24，第一滑套24前侧滑动式连接有第一齿条杆25，第一齿条杆25与缺齿轮23啮合，第一支撑块22下部左侧转动式连接有第一转轴26，第一转轴26右部连接有第一齿轮27，第一齿轮27与第一齿条杆25啮合，底座1顶部左右两侧均转动式设有直齿轮组29，直齿轮组29后侧转动轴与第一转轴26之间均连接有锥齿轮组28，底座1顶部中侧对称设有第一固定板211，第一固定板211上均滑动式连接有带齿推杆210，带齿推杆210均与同侧直齿轮组29啮合，带齿推杆210下部外侧与第一固定板211内壁内侧之间均连接有第一弹簧212，带齿推杆210上部内侧均设有多个钉子213。

下降机构3包括有第二齿条杆31、第二支撑块32、第二转轴33、搅拌框34、第二齿轮35、导向板36和导向轴37，第一齿条杆25上部连接有第二齿条杆31，底座1顶部对称设有第二支撑块32，第二支撑块32上部之间转动式连接有第二转轴33，第二转轴33上连接有搅拌框34，搅拌框34前部左右两侧均连接有导向轴37，底座1顶部前侧对称设有导向板36，导向板36与同侧导向轴37滑动式连接，第二转轴33右部连接有第二齿轮35，第二齿轮35与第二齿条杆31啮合。

启动电机21，电机21的输出轴转动通过缺齿轮23带动第一齿条杆25向下移动，第一齿条杆25向下移动带动第一齿轮27转动，第一齿轮27转动通过第一转轴26带动锥齿轮组28转动，锥齿轮组28转动通过直齿轮组29带动两侧带齿推杆210均向内侧移动，第一弹簧212被拉伸，此时工作人员便可将装有蛋的网袋放置于钉子213之间，带齿推杆210向内侧移动带动钉子213向内侧移动，第一弹簧212被拉伸，如此便可对网袋内的蛋进行打碎，蛋液自动掉入搅拌框34内，同时第一齿条杆25向下移动通过第二齿条杆31带动第二齿轮35转动，第二齿轮35转动通过第二转轴33带动搅拌框34转动，搅拌框34转动带动导向轴37在导向板36上向下滑动，如此搅拌框34便形成一个倾斜面，打碎的蛋液自动滑下，工作人员只需站至装置前侧对其进行收集即可，当缺齿轮23转动至不与第一齿条杆25接触时，第一弹簧212复位带动带齿推杆210向外侧移动，带齿推杆210向外侧移动通过直齿轮组29带动其后所有部件进行反转，第一齿轮27反向转动带动第一齿条杆25向上移动复位，第一齿条杆25向上移动通过第二齿条杆31带动第二齿轮35反向转动，第二齿轮35反向转动带动搅拌框34反向转动复位，如此往复，便可对蛋进行打碎，全部打碎完毕，工作人员停止电机21工作即可。

实施例3

在实施例2的基础之上，如图3至图5所示，还包括有上升机构4，上升机构4包括有第二滑套41、压板42和第二弹簧43，底座1顶部对称设有第二滑套41，第二滑套41内侧均滑动式连接有压板42，压板42位于同侧导向轴37下方且与其配合，压板42底部与第二滑套41内壁底部之间均连接有第二弹簧43。

还包括有搅拌机构5，搅拌机构5包括有搅拌杆51、第三齿轮52、第一固定杆53和马达54，搅拌框34两侧之间转动式连接有多个搅拌杆51，搅拌杆51左侧均设有第三齿轮52，第三齿轮52之间均啮合，搅拌框34左侧连接有第一固定杆53，第一固定杆53上连接有马达54，马达54的传动轴与其中一个搅拌杆51连接。

还包括有传送机构6，传送机构6包括有第二固定杆61、第三齿条杆62、第三弹簧63、荆齿条组64、支撑杆65、第三转轴66、荆齿轮67、传动组件68和钩子69，底座1顶部右侧设有第二固定杆61，第二固定杆61中部后侧滑动式连接有第三齿条杆62，第三齿条杆62顶部与第二固定杆61之间连接有第三弹簧63，第三齿条杆62顶部后侧连接有荆齿条组64，底座1顶部前后两侧均对称设有支撑杆65，同侧的支撑杆65之间均转动式连接有第三转轴66，第三转轴66之间连接有传动组件68，传动组件68顶部均匀设有多个钩子69，后侧第三转轴66的右侧连接有荆齿轮67，荆齿轮67与荆齿条组64啮合。

还包括有出料机构7，出料机构7包括有第二固定板71、脚踏板72、第四齿轮73和上升板74，底座1顶部前侧设有油炸锅，油炸锅左右两侧之间滑动式连接有上升板74，底座1顶部左右两侧均对称设有第二固定板71，同侧第二固定板71之间滑动式连接有脚踏板72，底座1顶部对称转动式连接有第四齿轮73，第四齿轮73均与同侧的脚踏板72和上升板74啮合。

工作人员可将装有蛋的网袋悬挂在钩子69上，随后启动电机21和马达54，电机21的输出轴转动通过缺齿轮23带动第一齿条杆25向下移动，待缺齿轮23与第一齿条杆25分离后，缺齿轮23与第三齿条杆62啮合，进而带动第三齿条杆62向上移动，此时第三弹簧63被压缩，第三齿条杆62向上移动通过荆齿条组64带动荆齿轮67转动，荆齿轮67转动通过第三转轴66带动传动组件68转动，传动组件68转动便可带动钩子69上的蛋向前移动，当蛋移动至钉子213之间时，电机21带动钉子213向内侧移动对蛋进行打碎，当缺齿轮23转动至不与第三齿条杆62接触时，第三弹簧63拉伸复位通过第三齿条杆62带动荆齿条组64向下移动，此时荆齿条组64并不会与荆齿轮67啮合，荆齿轮67停止转动，从而带动传动组件68停止转动，从而达到间歇性传送蛋的效果，打碎的蛋液进入搅拌框34内，此时马达54工作带动第三齿轮52互相啮合，第三齿轮52转动带动搅拌杆51转动对蛋液进行搅拌，同时搅拌框34开始转动，导向轴37向下移动带动压板42向下移动，第二弹簧43被压缩，搅拌完毕的蛋液经搅拌框34自动滑落至油炸锅内，当缺齿轮23转动至不与第一齿条杆25接触时，带动搅拌框34转动复位，搅拌框34可在第二弹簧43的拉伸作用下进行更稳定的上升，油炸完毕，工作人员可推动两侧脚踏板72向下移动，脚踏板72向下移动通过第四齿轮73带动上升板74向上移动，上升板74向上移动带动油炸完毕的蛋饼向上移动，工作人员对其进行收集即可，收集完毕，停止推动脚踏板72，上升板74受重力影响自动向下移动，从而带动脚踏板72向上移动，如此往复，便可对蛋进行打碎和油炸，全部制作完毕，工作人员停止电机21和马达54工作即可。

以上所述实施例仅表达了本发明的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (8)

1.一种食堂用大型蛋类打碎装置，其特征在于，包括有：

打碎机构（2），底座（1）顶部一侧设有打碎机构（2）；

下降机构（3），底座（1）顶部设有下降机构（3）。

2.如权利要求1所述的一种食堂用大型蛋类打碎装置，其特征在于，打碎机构（2）包括有：

电机（21），底座（1）顶部一侧设有电机（21）；

第一支撑块（22），底座（1）顶部连接有第一支撑块（22），第一支撑块（22）上部转动式连接有缺齿轮（23），缺齿轮（23）的转动轴与电机（21）的输出轴连接；

第一滑套（24），底座（1）顶部一侧设有第一滑套（24），第一滑套（24）上滑动式连接有第一齿条杆（25），第一齿条杆（25）与缺齿轮（23）啮合；

第一转轴（26），第一支撑块（22）下部转动式连接有第一转轴（26），第一转轴（26）上连接有第一齿轮（27），第一齿轮（27）与第一齿条杆（25）啮合；

直齿轮组（29），底座（1）顶部两侧均转动式设有直齿轮组（29）；

锥齿轮组（28），直齿轮组（29）一侧转动轴与第一转轴（26）之间均连接有锥齿轮组（28）；

第一固定板（211），底座（1）顶部中侧对称设有第一固定板（211），第一固定板（211）上均滑动式连接有带齿推杆（210），带齿推杆（210）均与同侧直齿轮组（29）啮合；

第一弹簧（212），带齿推杆（210）下部外侧与第一固定板（211）内壁内侧之间均连接有第一弹簧（212）；

钉子（213），带齿推杆（210）上部内侧均设有多个钉子（213）。

3.如权利要求1所述的一种食堂用大型蛋类打碎装置，其特征在于，下降机构（3）包括有：

第二齿条杆（31），第一齿条杆（25）上部连接有第二齿条杆（31）；

第二支撑块（32），底座（1）顶部对称设有第二支撑块（32），第二支撑块（32）上部之间转动式连接有第二转轴（33）；

搅拌框（34），第二转轴（33）上连接有搅拌框（34），搅拌框（34）前部两侧均连接有导向轴（37）；

导向板（36），底座（1）顶部一侧对称设有导向板（36），导向板（36）与同侧导向轴（37）滑动式连接；

第二齿轮（35），第二转轴（33）上连接有第二齿轮（35），第二齿轮（35）与第二齿条杆（31）啮合。

4.如权利要求2或3所述的一种食堂用大型蛋类打碎装置，其特征在于，还包括有上升机构（4），上升机构（4）包括有：

第二滑套（41），底座（1）顶部对称设有第二滑套（41）；

压板（42），第二滑套（41）内侧均滑动式连接有压板（42），压板（42）底部与第二滑套（41）内壁底部之间均连接有第二弹簧（43）。

5.如权利要求4所述的一种食堂用大型蛋类打碎装置，其特征在于，还包括有搅拌机构（5），搅拌机构（5）包括有：

搅拌杆（51），搅拌框（34）两侧之间转动式连接有多个搅拌杆（51）；

第三齿轮（52），搅拌杆（51）上均设有第三齿轮（52），第三齿轮（52）之间均啮合；

第一固定杆（53），搅拌框（34）一侧连接有第一固定杆（53）；

马达（54），第一固定杆（53）上连接有马达（54），马达（54）的传动轴与其中一个搅拌杆（51）连接。

6.如权利要求5所述的一种食堂用大型蛋类打碎装置，其特征在于，还包括有传送机构（6），传送机构（6）包括有：

第二固定杆（61），底座（1）顶部一侧设有第二固定杆（61）；

第三齿条杆（62），第二固定杆（61）中部一侧滑动式连接有第三齿条杆（62），第三齿条杆（62）顶部与第二固定杆（61）之间连接有第三弹簧（63）；

荆齿条组（64），第三齿条杆（62）顶部一侧连接有荆齿条组（64）；

支撑杆（65），底座（1）顶部两侧均对称设有支撑杆（65），同侧的支撑杆（65）之间均转动式连接有第三转轴（66）；

传动组件（68），第三转轴（66）之间连接有传动组件（68），传动组件（68）顶部均匀设有多个钩子（69）；

荆齿轮（67），一侧的第三转轴（66）上连接有荆齿轮（67），荆齿轮（67）与荆齿条组（64）啮合。

7.如权利要求6所述的一种食堂用大型蛋类打碎装置，其特征在于，还包括有出料机构（7），出料机构（7）包括有：

上升板（74），底座（1）顶部前侧设有油炸锅，油炸锅两侧之间滑动式连接有上升板（74）；

第二固定板（71），底座（1）顶部两侧均对称设有第二固定板（71），同侧第二固定板（71）之间滑动式连接有脚踏板（72）；

第四齿轮（73），底座（1）顶部对称转动式连接有第四齿轮（73），第四齿轮（73）均与同侧的脚踏板（72）和上升板（74）啮合。

8.如权利要求3所述的一种食堂用大型蛋类打碎装置，其特征在于：所述导向板（36）上均开有弧形槽。

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