CN112314313A - 一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法，包括下述步骤：S100：在土地上成排挖坑，坑深25～35厘米，相邻的两排之间的距离1.7～1.9米，同一排中相邻的两个坑之间的距离13～17厘米，在坑中预埋2～3千克有机肥；S200：将茶树种植于坑中，将挖坑时挖出的土回填于坑中；S300：每季度向茶树根部施加根部有机肥，所述根部有机肥由常规有机肥以及有机肥添加剂搅拌而成，根部有机肥中常规有机肥和有机肥添加剂的重量比是100:20。本发明采用本方法产出的茶叶茶多酚、生物碱等茶叶的重要品质因数高，即使当年气候较差，产出的茶叶的内在品质也比较高。

Description

一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法
技术领域
本发明涉及一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法，属于茶树种植方法技术领域。
背景技术
白茶，素为茶中珍品，历史悠久。史载，东汉时期，一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”，拜谒著名儒学大师许慎，遭门丁刁难，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。许慎踱步而出溯源，随即便邀尹珍入书房，将其“荼”冲泡相观，但见其外形优美，白色叶底如银针坠壶，汤色碧绿明亮，品之顿觉味鲜而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激发其在《说文解字》中对“荼”的注解，用“槚、茗、蔎”译注“荼”字的色、香、味。目前，白茶茶树的种植较为传统，与其他作物相差不大，只需要在合适的环境中采用常规的种植方法即可，而茶叶的品质也是通过肉眼观察，只要外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈即为上品，受当年天气影响非常大。
发明内容
本发明的目的在于，提供一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法，采用本方法产出的茶叶茶多酚、生物碱等茶叶的重要品质因数高，即使当年气候较差，产出的茶叶的内在品质也比较高。
为解决上述技术问题，本发明采用如下的技术方案：
一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法，包括下述步骤：S100：在土地上成排挖坑，坑深25～35厘米，相邻的两排之间的距离1.7～1.9米，同一排中相邻的两个坑之间的距离13～17厘米，在坑中预埋2～3千克有机肥；S200：将茶树种植于坑中，将挖坑时挖出的土回填于坑中，在成排种植的茶树两侧及上方设置遮光结构，所述遮光结构包括位于成排种植的茶树两侧的竖直架构，所述遮光结构还包括位于成排种植的茶树上方的水平架构，所述竖直架构和水平架构上均安装有绿色薄膜，所述竖直架构上绿色薄膜具有矩形的透气孔，所述绿色薄膜的透光率在85％以上；在成排种植的茶树之间种植刺梨，同一排中相邻的两棵刺梨之间的距离大于或者等于1.4米，且小于或者等于1.6米；修剪刺梨树的透光率，使刺梨树冠的透光率高于18％，且低于25％；S300：每季度向茶树根部施加根部有机肥，所述根部有机肥由常规有机肥以及有机肥添加剂搅拌而成，根部有机肥中常规有机肥和有机肥添加剂的重量比是100:20；所述有机肥添加剂由以下重量份的组分构成：氮酮5～7份、噻酮3～5份、有机氟化合物2～3份、嘌呤碱11～14份、尿嘧啶7～9份、胸腺嘧啶5～9份、胞嘧啶2～5份、5-甲基胞嘧啶1～3份，氮酮、噻酮、有机氟化合物有利于作物对药剂的吸收，而嘌呤碱、尿嘧啶、胸腺嘧啶、胞嘧啶、5-甲基胞嘧啶可以促进茶树产生茶多酚，并且作用于茶树的根部才会有比较明显的效果，所以将根部有机肥施加于茶树的根部；S400：采摘前15～20天向茶树施加叶面肥，所述叶面肥由常规叶面肥和叶面肥添加剂搅拌而成，常规叶面肥和叶面肥添加剂的重量比是100:10；所述叶面肥添加剂由以下重量份的组分构成：黄烷酮17～21份、花色素3～7份、黄酮醇5～9份、花白素1～4份、酚酸2～7份、缩酚酸4～7份、吲哚乙酸3～8份，氮酮、噻酮、有机氟化合物有利于作物对药剂的吸收，而黄烷酮、花色素、黄酮醇、花白素、酚酸、缩酚酸、吲哚乙酸可以促进茶树产生茶多酚，并且作用于茶树的叶面才会有比较明显的效果，所以将根部有机肥施加于茶树的叶面。
前述的一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法中，所述有机肥添加剂由以下重量份的组分构成：氮酮5份、噻酮3份、有机氟化合物2份、嘌呤碱11份、尿嘧啶7份、胸腺嘧啶5份、胞嘧啶2份、5-甲基胞嘧啶1份。
前述的一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法中所述有机肥添加剂由以下重量份的组分构成：氮酮7份、噻酮5份、有机氟化合物3份、嘌呤碱14份、尿嘧啶9份、胸腺嘧啶9份、胞嘧啶5份、5-甲基胞嘧啶3份。
前述的一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法中所述有机肥添加剂由以下重量份的组分构成：氮酮6份、噻酮4份、有机氟化合物2.5份、嘌呤碱13份、尿嘧啶8份、胸腺嘧啶79份、胞嘧啶3份、5-甲基胞嘧啶2份。
前述的一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法中所述叶面肥添加剂由以下重量份的组分构成：黄烷酮17份、花色素3份、黄酮醇5份、花白素1份、酚酸2份、缩酚酸4份、吲哚乙酸3份。
前述的一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法中所述叶面肥添加剂由以下重量份的组分构成：黄烷酮21份、花色素7份、黄酮醇9份、花白素4份、酚酸7份、缩酚酸7份、吲哚乙酸8份。
前述的一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法中所述叶面肥添加剂由以下重量份的组分构成：黄烷酮19份、花色素5份、黄酮醇7份、花白素2份、酚酸4份、缩酚酸6份、吲哚乙酸5份。
前述的一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法中所述步骤S400还包括下述方法：在向茶树施加叶面肥7～10天后，向茶树的茶树芽部位喷洒水雾。
与现有技术相比，本发明采用本方法产出的茶叶茶多酚、生物碱等茶叶的重要品质因数高，即使当年气候较差，产出的茶叶的内在品质也比较高。当适当减弱光照时，茶叶品质香气高、滋味甘醇、汤汁圆润，反之生长在日照较烈，有太阳直射光照的地区品质较差。就茶叶品质而言，低温高湿、光照强度较弱条件下生长的鲜叶氨基酸含量较高，有利于制成香味较爽的茶；茶叶适度遮荫后,茶树体内的物质代谢也发生了一些变化。遮荫后的新梢中咖啡碱和氨基酸的合成量增加，并且茶氨酸明显的向新梢积聚，茶梢含水量高，持嫩性好。适当降低光照强度,茶叶中含氮化合物明显提高，对茶叶品质有积极作用。通过在茶树的周围种植刺梨，一方面可以为茶树遮阳，提升产出茶叶的品质，另一方面茶树和刺梨均在贵州片区大面积种植，刺梨也具有较好的经济产出，提升整体的经济效益，刺梨和茶树的生长环境类似，均适宜在微酸的环境中生长。通过绿光照射茶树，会使茶树少量的降低茶多酚的含量(降低6.5％)，但是氨基酸和生物碱增量明显，氨基酸增量33.7％左右，生物碱增量15.2％左右。
附图说明
图1是遮光结构的一种实施例的侧视图；
图2是遮光结构的一种实施例的俯视图。
附图标记：1-竖直架构，2-遮光结构，3-绿色薄膜，4-水平架构。
具体实施方式
本发明的实施例1：一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法，包括下述步骤：
S100：在土地上成排挖坑，坑深25厘米，相邻的两排之间的距离1.7米，同一排中相邻的两个坑之间的距离13厘米，在坑中预埋2千克有机肥；
S200：将茶树种植于坑中，将挖坑时挖出的土回填于坑中，在成排种植的茶树两侧及上方设置遮光结构2，所述遮光结构2包括位于成排种植的茶树两侧的竖直架构1，所述遮光结构2还包括位于成排种植的茶树上方的水平架构4，所述竖直架构1和水平架构4上均安装有绿色薄膜3，所述竖直架构1上绿色薄膜3具有矩形的透气孔，所述绿色薄膜3的透光率在85％以上；在成排种植的茶树之间种植刺梨，同一排中相邻的两棵刺梨之间的距离等于1.4米；修剪刺梨树的透光率，使刺梨树冠的透光率高于18％，且低于25％；
S300：每季度向茶树根部施加根部有机肥，所述根部有机肥由常规有机肥以及有机肥添加剂搅拌而成，根部有机肥中常规有机肥和有机肥添加剂的重量比是100:20；所述有机肥添加剂由以下重量份的组分构成：氮酮5份、噻酮3份、有机氟化合物2份、嘌呤碱11份、尿嘧啶7份、胸腺嘧啶5份、胞嘧啶2份、5-甲基胞嘧啶1份；
S400：采摘前15天向茶树施加叶面肥，所述叶面肥由常规叶面肥和叶面肥添加剂搅拌而成，常规叶面肥和叶面肥添加剂的重量比是100:10；所述叶面肥添加剂由以下重量份的组分构成：黄烷酮17份、花色素3份、黄酮醇5份、花白素1份、酚酸2份、缩酚酸4份、吲哚乙酸3份。在向茶树施加叶面肥7天后，向茶树的茶树芽部位喷洒水雾。
实施例2：一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法，包括下述步骤：
S100：在土地上成排挖坑，坑深35厘米，相邻的两排之间的距离1.9米，同一排中相邻的两个坑之间的距离17厘米，在坑中预埋3千克有机肥；
S200：将茶树种植于坑中，将挖坑时挖出的土回填于坑中，在成排种植的茶树两侧及上方设置遮光结构2，所述遮光结构2包括位于成排种植的茶树两侧的竖直架构1，所述遮光结构2还包括位于成排种植的茶树上方的水平架构4，所述竖直架构1和水平架构4上均安装有绿色薄膜3，所述竖直架构1上绿色薄膜3具有矩形的透气孔，所述绿色薄膜3的透光率在85％以上；在成排种植的茶树之间种植刺梨，同一排中相邻的两棵刺梨之间的距离等于1.6米；修剪刺梨树的透光率，使刺梨树冠的透光率高于18％，且低于25％；
S300：每季度向茶树根部施加根部有机肥，所述根部有机肥由常规有机肥以及有机肥添加剂搅拌而成，根部有机肥中常规有机肥和有机肥添加剂的重量比是100:20；所述有机肥添加剂由以下重量份的组分构成：氮酮7份、噻酮5份、有机氟化合物3份、嘌呤碱14份、尿嘧啶9份、胸腺嘧啶9份、胞嘧啶5份、5-甲基胞嘧啶3份；
S400：采摘前20天向茶树施加叶面肥，所述叶面肥由常规叶面肥和叶面肥添加剂搅拌而成，常规叶面肥和叶面肥添加剂的重量比是100:10；所述叶面肥添加剂由以下重量份的组分构成：黄烷酮21份、花色素7份、黄酮醇9份、花白素4份、酚酸7份、缩酚酸7份、吲哚乙酸8份。在向茶树施加叶面肥10天后，向茶树的茶树芽部位喷洒水雾。
实施例3：一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法，包括下述步骤：
S100：在土地上成排挖坑，坑深30厘米，相邻的两排之间的距离1.7米，同一排中相邻的两个坑之间的距离15厘米，在坑中预埋2.5千克有机肥；
S200：将茶树种植于坑中，将挖坑时挖出的土回填于坑中，在成排种植的茶树两侧及上方设置遮光结构2，所述遮光结构2包括位于成排种植的茶树两侧的竖直架构1，所述遮光结构2还包括位于成排种植的茶树上方的水平架构4，所述竖直架构1和水平架构4上均安装有绿色薄膜3，所述竖直架构1上绿色薄膜3具有矩形的透气孔，所述绿色薄膜3的透光率在85％以上；在成排种植的茶树之间种植刺梨，同一排中相邻的两棵刺梨之间的距离等于1.54米；修剪刺梨树的透光率，使刺梨树冠的透光率高于18％，且低于25％；
S300：每季度向茶树根部施加根部有机肥，所述根部有机肥由常规有机肥以及有机肥添加剂搅拌而成，根部有机肥中常规有机肥和有机肥添加剂的重量比是100:20；所述有机肥添加剂由以下重量份的组分构成：氮酮6份、噻酮4份、有机氟化合物2.5份、嘌呤碱13份、尿嘧啶8份、胸腺嘧啶79份、胞嘧啶3份、5-甲基胞嘧啶2份；
S400：采摘前15～20天向茶树施加叶面肥，所述叶面肥由常规叶面肥和叶面肥添加剂搅拌而成，常规叶面肥和叶面肥添加剂的重量比是100:10；所述叶面肥添加剂由以下重量份的组分构成：黄烷酮19份、花色素5份、黄酮醇7份、花白素2份、酚酸4份、缩酚酸6份、吲哚乙酸5份。
对实施例1、实施例2、实施例3以及常规种植方法产出的白茶进行检测(注：生长环境均相同，且同一年产出，白茶的制备工艺均相同，即变量是相同的，区别在于茶树的种植方法不同)，检测茶叶中的茶多酚、生物碱、果胶、芳香物质、灰分，检测结果如下表：
实施例1 实施例2 实施例3 常规白茶
茶多酚含量 38.10％ 39.10％ 38.60％ 33.20％
生物碱含量 7.27％ 8.69％ 8.13％ 3.75％
氨基酸 4.76％ 4.89％ 4.63％ 3.56％
果胶含量 5.29％ 5.68％ 5.61％ 4.21％
芳香物质含量 1.57％ 1.63％ 1.72％ 1.07％
灰分含量 5.22％ 5.01％ 5.41％ 5.76％
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，茶多酚对下列疾病有明显的防治效果：降血压、抗凝血、降血脂肥胖、防治动脉硬化和血栓形成等心血管病、降血糖、防治糖尿病、杀菌抗病毒；防治胃肠道、呼吸道、流感等疾病；防治肝炎、抗衰老和增强免疫机能；健齿、防治牙周炎、防龋齿、消臭解毒等疗效。茶多酚可以作为上述疾病患者的辅助药品和保健药品的原料。所以，茶多酚的含量是衡量茶叶品质的关键因素，采用本方案产出的茶叶茶多酚含量较常规方法能够提升24％左右，所以品质更好。
生物碱有显著的生物学活性，是中草药中的有效成分。许多生物碱都能够起治病的作用，比如黄连根茎中的小蘗碱是黄连素的主要成分，具有抗菌消炎的作用，对于胃肠道急、慢性炎症效果非常好，有的生物碱具有镇痛作用。所以，生物碱的含量是衡量茶叶品质的关键因素，采用本方案产出的茶叶生物碱含量较常规方法能够提升88％左右，所以品质更好。

Claims (9)

1.一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法，其特征在于，包括下述步骤：
S100：在土地上成排挖坑，坑深25～35厘米，相邻的两排之间的距离1.7～1.9米，同一排中相邻的两个坑之间的距离13～17厘米，在坑中预埋2～3千克有机肥；
S200：将茶树种植于坑中，将挖坑时挖出的土回填于坑中，在成排种植的茶树两侧及上方设置遮光结构(2)，所述遮光结构(2)包括位于成排种植的茶树两侧的竖直架构(1)，所述遮光结构(2)还包括位于成排种植的茶树上方的水平架构(4)，所述竖直架构(1)和水平架构(4)上均安装有绿色薄膜(3)，所述竖直架构(1)上绿色薄膜(3)具有矩形的透气孔，所述绿色薄膜(3)的透光率在85％以上；在成排种植的茶树之间种植刺梨，同一排中相邻的两棵刺梨之间的距离大于或者等于1.4米，且小于或者等于1.6米；修剪刺梨树的透光率，使刺梨树冠的透光率高于18％，且低于25％；
S300：每季度向茶树根部施加根部有机肥；
S400：采摘前15～20天向茶树施加叶面肥，所述叶面肥由常规叶面肥和叶面肥添加剂搅拌而成，常规叶面肥和叶面肥添加剂的重量比是100:10；所述叶面肥添加剂由以下重量份的组分构成：黄烷酮17～21份、花色素3～7份、黄酮醇5～9份、花白素1～4份、酚酸2～7份、缩酚酸4～7份、吲哚乙酸3～8份。
2.根据权利要求1所述的一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法，其特征在于，步骤S300中所述根部有机肥由常规有机肥以及有机肥添加剂搅拌而成，根部有机肥中常规有机肥和有机肥添加剂的重量比是100:20；所述有机肥添加剂由以下重量份的组分构成：氮酮5～7份、噻酮3～5份、有机氟化合物2～3份、嘌呤碱11～14份、尿嘧啶7～9份、胸腺嘧啶5～9份、胞嘧啶2～5份、5-甲基胞嘧啶1～3份。
3.根据权利要求1所述的一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法，其特征在于，所述有机肥添加剂由以下重量份的组分构成：氮酮5份、噻酮3份、有机氟化合物2份、嘌呤碱11份、尿嘧啶7份、胸腺嘧啶5份、胞嘧啶2份、5-甲基胞嘧啶1份。
4.根据权利要求1所述的一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法，其特征在于，所述有机肥添加剂由以下重量份的组分构成：氮酮7份、噻酮5份、有机氟化合物3份、嘌呤碱14份、尿嘧啶9份、胸腺嘧啶9份、胞嘧啶5份、5-甲基胞嘧啶3份。
5.根据权利要求1所述的一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法，其特征在于，所述有机肥添加剂由以下重量份的组分构成：氮酮6份、噻酮4份、有机氟化合物2.5份、嘌呤碱13份、尿嘧啶8份、胸腺嘧啶79份、胞嘧啶3份、5-甲基胞嘧啶2份。
6.根据权利要求1所述的一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法，其特征在于，所述叶面肥添加剂由以下重量份的组分构成：黄烷酮17份、花色素3份、黄酮醇5份、花白素1份、酚酸2份、缩酚酸4份、吲哚乙酸3份。
7.根据权利要求1所述的一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法，其特征在于，所述叶面肥添加剂由以下重量份的组分构成：黄烷酮21份、花色素7份、黄酮醇9份、花白素4份、酚酸7份、缩酚酸7份、吲哚乙酸8份。
8.根据权利要求1所述的一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法，其特征在于，所述叶面肥添加剂由以下重量份的组分构成：黄烷酮19份、花色素5份、黄酮醇7份、花白素2份、酚酸4份、缩酚酸6份、吲哚乙酸5份。
9.根据权利要求1所述的一种能够提升氨基酸及生物碱的白茶茶树种植方法，其特征在于，所述步骤S400还包括下述方法：在向茶树施加叶面肥7～10天后，向茶树的茶树芽部位喷洒水雾。
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