CN108934708A - 提高柑橘含糖量的种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种提高柑橘含糖量的种植方法，包括如下步骤：（1）每年的2月底、3月初和5月中下旬各施用三次梢肥；（2）每年6~7月份疏花疏果：稳果后，及时疏去畸形果、小果及发育不良的果实，保留正常发育的果实；（3）在4~5月份柑橘开花期，10~12月份果实成熟期每隔10天喷施增糖肥，增糖肥由如下重量份的原料组成：罗汉果水提液200~300份、糖蜜50~100份、麦芽糖30~80份、硫酸钾50~80份、腐殖酸钾200~300份和水1000份。本发明种植方法能有效提高柑橘的含糖量，提升柑橘的商品价值。

Description

提高柑橘含糖量的种植方法

技术领域

本发明属于作物种植技术领域，具体涉及一种提高柑橘含糖量的种植方法。

背景技术

柑橘（Citrus reticulata Blanco）属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。柑橘果实具有的药用价值。自古以来，橘络、枳壳、枳实、青皮、陈皮就是传统的中药材，在中药临床上广泛应用。现代药理研究认为：橘皮中的胡萝卜素，维生素C、维生素P比果肉含量高。桔皮中还含有硫胺素、核黄素、挥发油、黄酮类。橘皮中的挥发油对消化道有刺激作用。可以增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，健胃祛风。黄酮有扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量的作用。此外，橘皮还有消炎、抗溃疡、抑菌及利胆等效果。橘皮中的维生素P还可加工提取制成注射液，对血管硬化症有显著疗效。橘皮中还含有升压作用的辛弗林和N~甲基酪胺。

但柑橘的种植过程中大量使用化学肥料导致土壤酸化严重，柑橘根系吸收养分能力变差，果农为追求高的利润，在开花和挂果期使用大量的生物调节物质，甚至大量激素被使用，导致柑橘几乎是被化学物质催熟而成，现在种植的柑橘周期短，养分及糖分积累不够，口感干涩，果汁少，品质下降；另外，柑橘主要病虫害及防治柑橘的生长发育过程中，由于有害生物或不良环境条件的影响超过了其的适应能力，其正常的生长发育受到抑制，代谢发生改变，导致产量降低，品质变劣，甚至死亡，这给柑橘的经济价值带来极大地损失，严重影响了种植户的经济收入。其中，柑橘黄龙病又称黄梢病，是国内植物检疫对象病害，苗木和幼龄树发病后1~2年内枯死，成年树发病后在2~3年内丧失结果能力。其症状在初期表现为个别植株的少数新梢上发病，在浓绿的树冠中掺有少量黄梢，俗称插金花或鸡头黄。病梢上的叶质变硬而脆，从叶片的基部开始叶肉变黄而主脉侧脉仍保持绿色，呈黄绿相间的斑驳状，叶脉肿大，局部木栓化开裂或全叶均匀黄化。目前尚无有效防治方法。

而柑橘增糖技术大多采用催熟处理或者使用大量生物生长激素喷施，对柑橘的品质造成了严重的破坏。为进一步规范柑橘的种植技术，提高柑橘品质，进一步推广安全种植、安全食品的重要性，本发明提出了一种安全、有效提高柑橘含糖量、增加口感、提升品质的种植方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种提高柑橘含糖量的种植方法，通过在梢期及时补充壮梢肥促进柑橘树发出新梢，挂果期及时疏花疏果，保留健壮果实；在开花和结果期，补充增糖肥，提高柑橘糖分含量，增加甜度，提高柑橘品质。

本发明的技术方案是这样实现的：

提高柑橘含糖量的种植方法，包括如下步骤：

（1）每年的2月底、3月初和5月中下旬各施用三次梢肥，所述梢肥由如下重量份的原料组成：有机肥800~1200份、草木灰8~12份、花生麸3~8份、豆粕8~15份、硫酸钾3~8份、钙镁磷肥3~7份和生物菌1份。

（2）每年6~7月份疏花疏果：稳果后，及时疏去畸形果、小果及发育不良的果实，保留正常发育的果实，利于后期糖分聚集。

（3）在4~5月份柑橘开花期，10~12月份果实成熟期每隔10天喷施增糖肥，所述增糖肥由如下重量份的原料组成：罗汉果水提液200~300份、糖蜜50~100份、麦芽糖30~80份、硫酸钾50~80份、腐殖酸钾200~300份和水1000份。

所述梢肥的制备方法为：将上述重量配比的有机肥、草木灰、花生麸、豆粕、硫酸钾、钙镁磷肥和生物菌放在发酵池中，搅拌均匀，发酵45~60天，条件控制：水分66~68%，温度55~60℃，温度上升至60℃时翻堆，发酵过程翻堆2~3次。

所述增糖肥中罗汉果水提液的制备方法如下：将罗汉果粉碎，加入12~15倍量水分，加热煮沸2~4h，待自然冷却后，滤去残渣，得过滤液；重复上述步骤2~3次，混合过滤液，即得罗汉果水提液。

所述提高柑橘含糖量的种植方法，还包括如下步骤：（1）培育健壮树势，施足底肥，积累养分；（2）不需除草，保留杂草保持墒情；（3）促春梢、去夏梢；（4）使用噻虫胺药肥防治黄龙病。

柑橘黄龙病是世界柑橘生产上的毁灭性病害， 该病主要分布在亚洲、非洲、大洋洲、南美洲和北美洲的近50 个国家和地区， 中国19个柑橘生产省(市、自治区)中已有11个受到该病危害，严重制约柑橘产业的健康发展。本病主要以柑橘木虱为传播媒介，柑橘木虱隐蔽性强，木虱在柑橘黄龙病病株上取食、产卵繁殖，可产生大量的带菌成虫，成虫可通过转移为害新植株而传播黄龙病。目前喷施药剂尚无针对性的化学农药，本发明使用噻虫胺药肥，可以有效降低柑橘木虱的虫卵数量，从而遏制木虱传播黄龙病病原菌。具体的使用方法为：在柑橘的越冬期和开花前期使用两次噻虫胺0.1%噻虫胺药肥，亩用量40kg，使用时在离柑橘茎基部30cm处挖环沟，深度为15~20cm，将药肥撒入，然后回土填埋，同时及时浇水即可。使用该方法，柑橘木虱每年的虫口基数可以下降15~30%。

所述增糖肥的喷施浓度为100倍液，然后均匀喷施到叶片和果实上。

所述生物菌为EM生物菌，有效活菌数≥150亿/g；所述EM生物菌在使用前需要活化，活化过程为：将EM生物菌按重量比1:60~80放入25~30℃温水中，封闭静置8~12h，即可得到活化的EM生物菌。

所述噻虫胺药肥噻虫胺有效成分含量为0.1%，亩用量为40kg，肥料载体为硝酸铵钙。

增糖肥配方成分分析：

罗汉果水提液：本发明选择以罗汉果水提液作为增糖肥的主物质，是基于以下理论：罗汉果含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甙Ⅴ及Ⅳ，甙Ⅴ的甜度是蔗糖的256~344倍，甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍，次要的是D-甘露醇，其甜度为蔗糖的0.55~0.65 倍，添加到喷施肥中，喷施到叶面和果实表面，能够很快地被作物叶片吸收，直接从叶片进入植物体，促进作物体内各种生理过程的进展，显著提高光合作用强度，提高酶的活性，促进有机物的合成、转化和运输，有利于干物质的积累，从而增加柑橘的糖分，使得柑橘品尝起来更甜味，增加口感，改善果实品质，提高果实产量，从而解决了目前技术种植出的果实偏酸性的问题。此外，本发明通过水提方法提取罗汉果有效成分，得到的水提液中罗汉果甙的含量最高，有利于植物吸收利用。

糖蜜：是制糖工业将压榨出的甘蔗汁液，经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序制糖后所剩下的浓稠液体，俗称糖稀。其成分有：全糖分46~52%（蔗糖28~32%、还原糖18~20%、非发酵性糖类2~4%）、非糖有机物9~12%、可溶性树胶及其它碳水化合物4%、乌头酸3%、其它植物酸等少量，另外还含有蛋白质及钠、钾、钙、氯等多种营养元素。糖蜜在配方中除了辅助增糖外，其粘度大，喷施到柑橘叶片和果实后，能减少果实表面的水分摄入，提高糖分，另外多种植物酸及营养元素还能持续供给果实，补充营养，提高产量和品质。

麦芽糖：由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。麦芽糖可以制成结晶体，用作甜味剂，但甜味只达到蔗糖的1/3。另外，麦芽糖是一种廉价的营养食品，容易被人体消化和吸收。麦芽糖营养分析： 麦芽糖润肺，生津，去燥；可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。麦芽糖属双糖，在配方中添加既可以辅助增糖，另外能提高柑橘甜味和口感，大大提高品质。

硫酸钾：及时补充果期需要钾肥，溶解快，吸收迅速，叶面喷施硫酸钾相比于底部施肥更能迅速补钾，提高利用率，与增糖成分配合使用，可以起到明显的相互促进的效果。

腐植酸钾：腐植酸钾是一种高效有机钾肥，因为其中的腐植酸是一种生物活性制剂，可提高土壤速效钾含量，减少钾的损失和固定，增加作物对钾的吸收和利用率，也具有改良土壤、促进作物生长、提高作物抗逆能力、改善作物品质的效果。腐植酸钾在配方中添加的效果为：刺激生长、降低叶片气孔的张开度，减少水分蒸腾丧失，增加植物抗旱能力，提高柑橘果实生长周期，提高糖分积累，辅助硫酸钾补充钾肥。

本发明的有益效果为：

1.本发明提高柑橘含糖量的种植方法，首先在每年的2月底、3月初和5月中下旬各施用三次梢肥，及时补充新梢营养，促进新梢形成；然后在每年6~7月份疏花疏果：稳果后，及时疏去畸形果、小果及发育不良的果实，保留正常发育的果实，利于后期糖分聚集；最后，也是最重要的一个措施，在4~5月份柑橘开花期，10~12月份果实成熟期每隔10天喷施增糖肥，最终达到糖分的聚集和转化。本发明使用火龙果水提液作为主要增糖物质，其原理为：罗汉果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甙Ⅴ及Ⅳ，甙Ⅴ的甜度是蔗糖的256~344倍，甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍，次要的是D-甘露醇，其甜度为蔗糖的0.55~0.65 倍，添加到喷施肥中，喷施到叶面和果实表面，能够很快地被作物叶片吸收，直接从叶片进入植物体，促进作物体内各种生理过程的进展，显著提高光合作用强度，提高酶的活性，促进有机物的合成、转化和运输，有利于干物质的积累，从而增加柑橘的糖分，使得柑橘品尝起来更甜味，增加口感，改善果实品质，提高果实产量。

2.本发明增糖肥中含有的糖蜜、麦芽糖、硫酸钾及腐植酸钾能全面供给柑橘果实营养成分，减少水分蒸腾，延长了果实的生长周期，利于糖分的积累，同时，种植出的柑橘口感好、品质佳，亩产量相对于常规种植提高10~12%，大大提高了经济效益。

3.本发明使用的壮梢肥，钙镁磷肥能改良土壤，提高土壤含磷量，利于柑橘根系生长，而配合有机肥及草木灰、花生麸、硫酸钾中含有钾肥的各种型态，利于从根系吸收钾肥，直达果实，长期供给不脱肥；以上肥料使用中国农科院EM生物菌种发酵而成，施入土壤后不破坏土壤结构，相反，能大大提高土壤中有益菌群的数量，提高柑橘根部透气性，利于根部吸收土壤中更多营养物质。这样，根部施肥同增糖肥配合使用，系统达到提高柑橘含糖量及产量的效果。

4.本发明使用噻虫胺药肥防治“柑橘癌症”黄龙病，改变了黄龙病无有效防治方法的难题。噻虫胺药肥通过配方优化，使用硝酸铵钙为肥料载体，具有速溶性强，能带动噻虫胺迅速进入柑橘根系，进而防治柑橘木虱，从而降低黄龙病的发病。另外，硝酸铵钙还含有速溶钙，可以补充钙元素，提高柑橘的皮质硬度，提高柑橘抗病性，同时，硝酸铵钙的使用还能提高柑橘果实的硬度，减少多雨季节容易发生的生理性病害，减少水分流失，促进糖分积累。

具体实施方式

实施例1 柑橘壮梢肥的制备方法

壮梢肥配方

所述壮梢肥的制备方法为：将上述重量配比的有机肥、草木灰、花生麸、豆粕、硫酸钾、钙镁磷肥和生物菌放在发酵池中，搅拌均匀，发酵45~60天，条件控制：水分66~68%，温度55~60℃，温度上升至60℃时翻堆，发酵过程翻堆2~3次，即得。所用生物菌为EM生物菌，有效活菌数≥150亿/g；所述EM生物菌在使用前需要活化，活化过程为：将EM生物菌按重量比1:60~80放入25~30℃温水中，封闭静置8~12h，即可得到活化的EM生物菌。

实施例2 增糖肥配方

所述增糖肥中原料罗汉果水提液的制备方法如下：将罗汉果粉碎，加入12~15倍量水分，加热煮沸2~4h，待自然冷却后，滤去残渣，得过滤液；重复上述步骤2~3次，混合过滤液，即得罗汉果水提液。

实施例3

提高柑橘含糖量的种植方法，包括如下步骤：

（1）每年的2月底、3月初和5月中下旬各施用三次梢肥，所用梢肥为实施例1的配方1~2。

（2）每年6~7月份疏花疏果：稳果后，及时梳去畸形果、小果及发育不良的果实，保留正常发育的果实，利于后期糖分聚集。

（3）在4~5月份柑橘开花期，10~12月份果实成熟期每隔10天喷施增糖肥。增糖肥使用实施例2的配方1~4。增糖肥的喷施浓度为100倍液。

（4）培育健壮树势，施足底肥，积累养分，底肥多用有机肥，提高土壤有机质含量，也可以亩用200kg梢肥，全天撒施后旋耕整地。培育健壮树势在于有效结合肥水管理，及时修剪，去掉病梢、弱梢，在柑橘前期多用高氮肥，提高叶片生长速度，花期多使用高钾肥，及时提供果实生长所需要的钾肥；同时要疏花疏果，减少负荷。在整体管理来看，还需从改善光照入手，通过去枝、拉枝或密闭园改造，引光入内膛；综合运用环割、拉枝等多种调势促花措施，防止旺长，增加积累，稳定成花；适当控制浇水；做好病虫害防治工作，注意防冻。

（5）不需除草，保留杂草保持墒情；柑橘属于高大果树，当杂草高度不高于15cm时，可以不需除草，保留适当的杂草可以调节果园内的土壤墒情，利于土壤水分保留。

（6）促春梢、去夏梢；通过控梢，修剪，平衡挂果，调节树势。

（7）使用噻虫胺药肥防治黄龙病。在柑橘的越冬期和开花前期使用两次噻虫胺0.1%噻虫胺药肥，亩用量40kg，使用时在离柑橘茎基部30cm处挖环沟，深度为15~20cm，将药肥撒入，然后回土填埋，同时及时浇水即可。使用该方法，柑橘木虱每年的虫口基数可以下降15~30%。

实施例4

.提高柑橘含糖量的种植方法，包括如下步骤：

（1）每年的2月底、3月初和5月中下旬各施用三次梢肥，所用梢肥为实施例1的配方3~4。

（2）每年6~7月份疏花疏果：稳果后，及时梳去畸形果、小果及发育不良的果实，保留正常发育的果实，利于后期糖分聚集。

（3）在4~5月份柑橘开花期，10~12月份果实成熟期每隔10天喷施增糖肥。增糖肥使用实施例2的配方5~7。增糖肥的喷施浓度为100倍液

实施例5

.提高柑橘含糖量的种植方法，包括如下步骤：

（1）每年的2月底、3月初和5月中下旬各施用三次梢肥，所用梢肥为实施例1的配方5~6。

（2）每年6~7月份疏花疏果：稳果后，及时梳去畸形果、小果及发育不良的果实，保留正常发育的果实，利于后期糖分聚集。

（3）在4~5月份柑橘开花期，10~12月份果实成熟期每隔10天喷施增糖肥。增糖肥使用实施例2的配方8~10。增糖肥的喷施浓度为100倍液。

（4）培育健壮树势，施足底肥，积累养分，底肥多用有机肥，提高土壤有机质含量，也可以亩用200kg梢肥，全天撒施后旋耕整地。培育健壮树势在于有效结合肥水管理，及时修剪，去掉病梢、弱梢，在柑橘前期多用高氮肥，提高叶片生长速度，花期多使用高钾肥，及时提供果实生长所需要的钾肥；同时要疏花疏果，减少负荷。在整体管理来看，还需从改善光照入手，通过去枝、拉枝或密闭园改造，引光入内膛；综合运用环割、拉枝等多种调势促花措施，防止旺长，增加积累，稳定成花；适当控制浇水；做好病虫害防治工作，注意防冻。

（5）不需除草，保留杂草保持墒情；柑橘属于高大果树，当杂草高度不高于15cm时，可以不需除草，保留适当的杂草可以调节果园内的土壤墒情，利于土壤水分保留。

（6）促春梢、去夏梢；通过控梢，修剪，平衡挂果，调节树势。

（7）使用噻虫胺药肥防治黄龙病。在柑橘的越冬期和开花前期使用两次噻虫胺0.1%噻虫胺药肥，亩用量40kg，使用时在离柑橘茎基部30cm处挖环沟，深度为15~20cm，将药肥撒入，然后回土填埋，同时及时浇水即可。使用该方法，柑橘木虱每年的虫口基数可以下降15~30%。

实施例6

本发明实施例3~5种植的柑橘含糖量和产量的测定，对照1和对照2为常规方法种植的相同品种的柑橘，测定方法相同，（其中，实施例3~5数据为各实施例中所使用的基肥和增糖肥配方得到的柑橘的产量和含糖量的平均值），结果如下：

Claims (7)

1.提高柑橘含糖量的种植方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）每年的2月底、3月初和5月中下旬各施用三次梢肥，所述梢肥由如下重量份的原料组成：有机肥800~1200份、草木灰8~12份、花生麸3~8份、豆粕8~15份、硫酸钾3~8份、钙镁磷肥3~7份和生物菌1份；

（2）每年6~7月份疏花疏果：稳果后，及时疏去畸形果、小果及发育不良的果实，保留正常发育的果实，利于后期糖分聚集；

（3）在4~5月份柑橘开花期，10~12月份果实成熟期每隔10天喷施增糖肥，所述增糖肥由如下重量份的原料组成：罗汉果水提液200~300份、糖蜜50~100份、麦芽糖30~80份、硫酸钾50~80份、腐殖酸钾200~300份和水1000份。

2.根据权利要求1所述提高柑橘含糖量的种植方法，其特征在于：所述梢肥的制备方法为：将有机肥、草木灰、花生麸、豆粕、硫酸钾、钙镁磷肥和生物菌按重量份放在发酵池中，搅拌均匀，发酵45~60天，条件控制：水分66~68%，温度55~60℃，温度上升至60℃时翻堆，发酵期间翻堆2~3次。

3.根据权利要求1所述提高柑橘含糖量的种植方法，其特征在于：所述增糖肥中罗汉果水提液的制备方法如下：将罗汉果粉碎，加入12~15倍重量份的水，加热煮沸2~4h，待自然冷却后，滤去残渣，得过滤液；重复上述步骤2~3次，混合过滤液，即得罗汉果水提液。

4.根据权利要求1所述提高柑橘含糖量的种植方法，其特征在于：还包括如下步骤：（1）培育健壮树势，施足底肥，积累养分；（2）不需除草，保留杂草保持墒情；（3）促春梢、去夏梢；（4）使用噻虫胺药肥防治黄龙病。

5.根据权利要求1所述提高柑橘含糖量的种植方法，其特征在于：所述增糖肥的喷施浓度为100倍液。

6.根据权利要求1所述提高柑橘含糖量的种植方法，其特征在于：所述生物菌为EM生物菌，有效活菌数≥150亿/g；所述EM生物菌在使用前需要活化，活化过程为：将EM生物菌按重量比1:60~80放入25~30℃温水中，封闭静置8~12h，即得到活化的EM生物菌。

7.根据权利要求4所述提高柑橘含糖量的种植方法，其特征在于：所述噻虫胺药肥中噻虫胺有效成分含量为0.1%，亩用量为40kg，肥料载体为硝酸铵钙。